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白露優(yōu)秀作文
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大雁歸來,燕子南飛,鳥兒們開始收藏過冬的食物。微微帶著些涼意的空氣中,從早到晚都浮動著桂花的清香。秋意漸濃,已是白露時節(jié)。一早起來,院外的桂樹上滿是晶瑩的露水。主人托著青瓷盤,細(xì)致地收取了,回去煎茶。《本草綱目》上說,露水“煎如怡,令人延年不饑!惫湃松踔羵餮裕端梢宰屓碎L生不老。漢武帝曾為此在建章宮立了一個仙人承露盤。銅仙人有二十丈高,捧著銅盤玉杯,恭恭敬敬,承接天上的露水。
不同的露水有著不同的功效。柏葉或者葛蒲上的露水可以明目;韭菜葉上的露水能去白癱風(fēng);草葉上的露水,會使人的皮膚變得富有光澤;花朵上的露水,能讓女子貌美如花。據(jù)說楊貴妃每天清晨都要吸食花瓣上的露水。
花枝上的露水,就更有神效了。《滬城歲時街歌》上說:白露這天,人們把從花枝上收集到的露水,倒在硯臺里,用古墨研勻,再用干凈的毛筆蘸上墨,在孩童們的太陽穴上畫一個圈,可以免除百病。
小時候的我,得了腮腺炎,到村口找老中醫(yī)何先生。他就用毛筆在我的臉上涂兩個黑黑的圈。不久,腫真就消了。不過我不知道,何先生的墨里,有沒有摻和白露的露水。
更多的人收集了露水是來飲用的。陸羽《茶經(jīng)》上說,煮茶的水,“用山水上,江水中,井水下”!都t樓夢》
里的妙玉用梅花上的雪來煎茶。而最講究的茶客,是用露水煮茶。
露水煮“白露茶”是一絕。
白露節(jié)采的茶,名為“白露茶”,香而醇,不同于春茶的嫩而弱,夏茶的澀而苦。煮茶的木柴要用桑樹、槐樹或者桐樹,含油脂的樹不能用,破舊的木器不能用,用了會有異味。水要三沸。三沸后就不要再煮了。煮好的茶倒在小壺里,壺小則香味不散。壺最好是宜興的紫砂壺,紫砂才能真正體現(xiàn)出好茶的色香味。
白露這天,人們除了收集露水,還要釀米酒。據(jù)說這天釀出的米酒,色碧味醇,愈久愈香,并有個專門的名字,叫“白露米酒”。喝了會讓人醉行千里而不醒!端(jīng)注》里對此酒有所記載:“桂陽程鄉(xiāng)有千里酒,飲之至家而醒!
“白露米酒”是“白露節(jié)”必備的祭品。人們把新打下的糧食以及剛剛采摘的瓜果蔬菜,連同米酒,一起供奉在秋神葺收的面前。上香,跪拜,感謝他給予了今年的好收成,同時祈祝來年五谷豐登。
祭神之后,全家人立即圍著八仙桌坐好。在享用豐盛的大餐之前,兒孫們要給自家的老人送上早早備好的拐杖。拄了手杖的老人,鶴發(fā)童顏,行走在村子里,會得到不一樣的尊重。
鶴在白露節(jié)這天會對天鳴叫。鶴長得仙風(fēng)道骨,是長壽的象征。人們把長壽叫“鶴壽”、“鶴齡”;年齡太大了,老死了,叫“駕鶴西去”。年畫里那位有著長長額頭的壽星老人,都是騎著鶴在天上飛來飛去的。
白露這天要留意家養(yǎng)的鷺鴛。鷺鷥長得類似白鶴,性情溫順,眷戀故巢,平?偸前磿r歸來。然而在白露這天,卻會振翅飛去,一去不返。到底飛去了哪里,沒有人知道。
鷺飛、鶴鳴、飲露,使得白露這一天有著特別的意義。
人們把鷺鷥,看作與人有著某種默契的奇鳥,落寞的王禹偶說:“唯有鷺鷥知我意,時時翹足對船窗!比藗儼研奚頋嵭械拿浚Q為“鶴鳴之士”,把露水,視為品質(zhì)高潔的象征!俺嬆咎m之墜露兮,夕餐秋菊之落英。”后來的人們,飲用露水,大多和屈原一樣,其實都是表示一種超凡脫俗、遺世獨立的態(tài)度。
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