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學(xué)炒菜作文(優(yōu))
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧,作文是一種言語(yǔ)活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?下面是小編為大家整理的學(xué)炒菜作文,歡迎閱讀與收藏。
學(xué)炒菜作文1
星期天,媽媽、爸爸都在上班,我一個(gè)人在家,肚子餓了,看見(jiàn)電飯鍋里只有飯沒(méi)有菜,我想了一會(huì)兒,想起奶奶教過(guò)我做雞蛋蕃茄。第一步:燒油。我先把鍋放在火上燒了一會(huì)兒,再把油倒在鍋在。哎呀!油炸在我手上了。我痛極了,心里想:炒雞蛋蕃茄可真難。當(dāng)我有一點(diǎn)灰心的時(shí)候,想到做事一定要堅(jiān)持到底。我等了1分鐘,油開(kāi)始冒煙了,我馬上把雞蛋倒了下去,用鏟子炒起來(lái),雞蛋要黃了,而且發(fā)出一種讓人流口水的香味,我把雞蛋鏟在一邊,把蕃茄放下了鍋。炒了一會(huì),然后把雞蛋和蕃茄和在了一起。因?yàn)殚_(kāi)始在雞蛋和蕃茄里已經(jīng)放了鹽,所以最后放了一點(diǎn)糖,起鍋了!我把做好的`雞蛋蕃茄放在桌子上,拿起筷子,看著那紅里透著黃、黃里透紅的雞蛋蕃茄,我都不忍心吃了。正在這時(shí),媽媽回來(lái)了,“吃什么呢?”“媽媽,來(lái)嘗嘗我做的雞蛋蕃茄!”“好啊”,媽媽拿起筷子就吃了起來(lái),吃了一口又一口,“好吃不?”媽媽也不理我,自己吃自己的,我也連忙吃了起來(lái),一會(huì)兒,一盤(pán)子雞蛋蕃茄吃完了,媽媽說(shuō)話了:“想不到你炒得這么好吃啊!”一下子,我忘了手上的痛,心里美呀!做事不要半途而廢,只有堅(jiān)持到底,才是勝利。
學(xué)炒菜作文2
期中考試后,老師給我們布置了一項(xiàng)有趣的任務(wù),就是炒菜。我決定今天早上來(lái)完成這項(xiàng)艱巨而又有趣的任務(wù)。
今天早上我和媽媽早早的就起床了,由于是第一次炒菜,我就選一個(gè)簡(jiǎn)單易做的`菜,就來(lái)一個(gè)香腸炒雞蛋吧,這個(gè)菜既有營(yíng)養(yǎng)又好做。第一步:準(zhǔn)備食材:我先從冰箱里拿出了4個(gè)雞蛋和兩根香腸,為了增加菜的色澤和香味,我又拿出了一根小香蔥。我先把雞蛋打入碗中,再把香腸切成丁狀,小香蔥切成蔥花,然后把切好的香腸和蔥花倒進(jìn)了雞蛋液里,放入適量的鹽,用筷子把雞蛋液攪拌均勻。第二步:炒菜。首先把炒鍋里放入適量的油,打開(kāi)電磁爐的炒菜鍵,調(diào)到1600瓦,油熱以后倒入攪好的雞蛋液,開(kāi)始翻炒,由于我的炒菜技術(shù)不夠熟練,翻炒速度比較慢,雞蛋被我炒的稍微有點(diǎn)糊了,最后撈出裝盤(pán)。
學(xué)炒菜作文3
今天,媽媽教我炒一道菜--蒜薹炒肉,我高興極了。
首先,把肥瘦肉給分家,我拿著刀切啊切啊,可怎么也且不下,媽媽在一旁看不下去了,對(duì)我說(shuō):"你照著肉的條紋切切試試。"我一試,果然好切多了,原來(lái)切肉也有技巧啊,我想。
肉切好了,經(jīng)"高人"指點(diǎn),我把肥肉放在鍋里,開(kāi)小火,把肥肉煉成油,這樣既省油又好吃。在煉油的同時(shí),我把瘦肉用料酒和生抽腌了腌,再把蒜薹切好,洗洗手。yes!可以開(kāi)工啦!我在鍋里倒了一點(diǎn)食用油,趕緊把肉放進(jìn)去。這時(shí),媽媽對(duì)我說(shuō),你看這肉還缺些什么。我點(diǎn)點(diǎn)頭,把老抽倒進(jìn)鍋里一點(diǎn),這時(shí)顏色很鮮艷,接著把蒜薹放鍋里翻幾下,ok,開(kāi)飯啦!
以前我總認(rèn)為炒菜很簡(jiǎn)單,今天才知道炒菜原來(lái)這么難。
學(xué)炒菜作文4
我非常喜歡吃我媽媽的菜。星期天,我在家無(wú)事可做,讓媽媽教我做飯。
首先,我清洗胡蘿卜,然后把清洗過(guò)的胡蘿卜切成絲。切絲非常困難。我害怕碰我的手。我非常小心,碎片又厚又薄。
媽媽說(shuō)烹飪是一種享受,也是一種需要耐心的藝術(shù)。當(dāng)你自己做飯時(shí),你會(huì)感覺(jué)很棒。
好吧,我對(duì)媽媽說(shuō)的話,我繼續(xù)切絲綢。不一會(huì)兒,一盤(pán)絲綢被切了下來(lái)。接下來(lái),我點(diǎn)燃火,把油倒進(jìn)鍋里。當(dāng)油熱的時(shí)候,我很快把剁碎的'蔥花姜末放進(jìn)鍋里油炸,散發(fā)出香味。最后,我把胡蘿卜絲和一些調(diào)料灑了進(jìn)去。我手里拿著一把鏟子來(lái)回翻炒,生怕被燙傷。炒菜的聲音就像一首美麗的交響曲,但我太累了,無(wú)法炒菜。我有點(diǎn)不耐煩了。我媽媽說(shuō),“一切都必須做到底。我不能半途而廢。”聽(tīng)了媽媽的話后,我振作起來(lái),繼續(xù)做飯。最后,一道美味的菜從鍋里出來(lái)了。我高興地哭了:“我學(xué)會(huì)了炒菜,我學(xué)會(huì)了炒菜!”
通過(guò)烹飪,我學(xué)到了一個(gè)真理。無(wú)論你做什么,只要你敢于嘗試并堅(jiān)持下去,你一定會(huì)成功。
學(xué)炒菜作文5
星期四,我們老師布置了一項(xiàng)特別的任務(wù),那就是炒菜,這是我生平第1次炒菜,所以我炒的可能不太好。
我先去我們家的`菜地里摘菜,菜地里有很多泥巴,我摘完之后手里就有了很多泥巴。我回到家里先把壞菜和梗都去掉,然后放在盆里洗一洗,洗了兩遍之后。我又把剩下的姜切了。
然后我就去炒菜了,一開(kāi)始我不會(huì)炒菜,媽媽在一邊提醒我。該放鹽的時(shí)候,媽媽提醒我放鹽,我放了一點(diǎn)鹽,不過(guò)我感覺(jué)有點(diǎn)多了,然后我又繼續(xù)炒菜到放南德的時(shí)候,媽媽又提醒我放南德,放完南德的時(shí)候,媽媽又說(shuō)要放雞精,放完雞精。我要繼續(xù)炒菜,炒了一會(huì)兒之后青菜就好啦。
炒完之后我們嘗了嘗,確實(shí)很咸。我姐姐說(shuō)這也太咸了,可是我不覺(jué)得咸,因?yàn),這是我第一次炒菜
學(xué)炒菜作文6
今天,我學(xué)會(huì)了一道炒菜,你們知道它是什么嗎?哈哈,聽(tīng)我給你們講吧。
首先準(zhǔn)備一棵花菜,一小塊肉,兩個(gè)紅辣椒,少許鹽、味精、醬油等。把菜洗干凈切好,就該下鍋了。先把油倒入鍋中,再倒入花菜和辣椒,用鍋鏟不停的翻炒,因?yàn)槲沂堑谝淮纬床,還不熟練,把菜都炒到鍋外面去了,媽媽笑著說(shuō):“你炒的菜,怎么回跑步呀?”炒到七、八成熟的.時(shí)候,放少許的鹽,翻炒片刻,盛入碗中;再倒入少許油炒肉,最后把花菜和辣椒倒入鍋中,放味精、醬油一起翻炒。一道美味的“花菜炒肉”就出鍋了。我把它端到了飯桌上,讓爸爸媽媽試味。試完后,爸爸說(shuō):“口味不錯(cuò),就是有點(diǎn)咸。”媽媽說(shuō):“口味重,我喜歡!蔽液芨吲d的說(shuō):“謝謝你們的評(píng)價(jià),我會(huì)更加努力的。”
學(xué)炒菜,可不簡(jiǎn)單呀。
學(xué)炒菜作文7
星期四晚上,月光灑滿了大地,街道上燈火通明,爸爸媽媽去上班還沒(méi)有回家,只有我一個(gè)人在家,這時(shí)我的肚子咕咕直叫,這時(shí)我想到了作文老師給我們布置的作業(yè)炒一道菜。于是,我匆匆忙忙的走進(jìn)廚房,準(zhǔn)備做飯。
我打開(kāi)冰箱,冰箱里的蔬菜琳瑯滿目,選什么呢?我機(jī)靈一動(dòng),就做大辣椒炒雞蛋吧!于是我拿出兩個(gè)大辣椒和兩個(gè)雞蛋,打開(kāi)水龍頭仔細(xì)的'洗了一遍,確認(rèn)洗干凈之后,我右手拿刀,左手按住蔥小心翼翼的切了起來(lái),蔥切好后,我把大辣椒的芯拿出來(lái)把辣椒掰成一塊一塊的,拿出一個(gè)碗把雞蛋在碗邊磕破,把蛋黃倒在碗里,然后攪拌均勻。
我把鍋放在爐子上,放上油,打開(kāi)火,不一會(huì)就聽(tīng)到了“吱吱”的聲音,我把雞蛋放入鍋中,放上蔥和調(diào)料,最后放入大辣椒,又放了一點(diǎn)鹽,用小火炒了一會(huì),終于做好了,我把菜盛到盤(pán)子里嘗了一口還不錯(cuò)。
這時(shí)候爸爸媽媽回來(lái)了,看到我炒的菜高興極了,急忙吃了一口,“哇,真好吃!”,爸爸媽媽高興的說(shuō):“女兒你長(zhǎng)大了。這次炒菜讓我明白了媽媽做飯的辛苦,以后我要幫媽媽多分擔(dān)一些家務(wù)。
學(xué)炒菜作文8
這個(gè)星期老師布置一項(xiàng)特別有趣的任務(wù),跟上次一樣,但這次是做一道菜。
想了半天我才想到我最喜歡吃的菜之一,麻婆豆腐,準(zhǔn)備做麻婆豆腐,我需要先切豆腐,切成一片一片的用刀把豆腐切成一個(gè)井字,然后倒進(jìn)盤(pán)子里。
然后是切蔥花,蔥花有點(diǎn)硬,只能一小片一小片的割開(kāi),接著就是開(kāi)火炒,先打火,爸爸教我按住按鈕,逆時(shí)針一轉(zhuǎn),聽(tīng)到嘭的一聲,火就開(kāi)了,我掂起油,往鍋里倒適量的油,用鍋鏟把它撥開(kāi),倒入蔥花先炒一炒。
接著把豆腐放進(jìn)去,小心讓每個(gè)豆腐上面沾一部分的油。再放一些適量的鹽和適量的'雞精,再放比較多一點(diǎn)的豆瓣醬,放入蒜苗,再放適量的水,蓋上鍋等三分鐘即可出鍋,等的過(guò)程中,用鏟子翻了兩次。出鍋時(shí),需要用鍋鏟把色香味俱全的菜,從鍋里慢慢的倒進(jìn)盤(pán)子里。
看著我做的菜,好香。≈形缫患胰顺晕易龅牟,都夸我真棒!老師讓我們做的這道菜,我收獲了快樂(lè),并學(xué)會(huì)了炒菜,得到了爸爸媽媽的夸獎(jiǎng),真好!
學(xué)炒菜作文9
今天,我想做一件讓爸爸媽媽既開(kāi)心又驚訝的事情。干什么呢?有了,炒菜。時(shí)間一分一秒地過(guò)去了。
到了中午,我對(duì)爸爸說(shuō):"爸爸,今天我炒菜吧。"爸爸連聲說(shuō):"好!好!好!那今天咱們就做青椒炒臘肉、豆腐干炒蒜苗和素炒包菜。"
準(zhǔn)備工作開(kāi)始了。我首先把菜都摘好,然后再把菜全洗干凈,切好拼盤(pán)。等準(zhǔn)備工作干完,就開(kāi)始炒菜。我先把油倒在鍋里加熱后,再放菜翻炒,等到炒至七成熟時(shí)放調(diào)料,然后出鍋裝盤(pán)。
一道道菜在我的努力下終于端上了桌子,爸爸媽媽一邊津津有味地吃著一邊夸我做的菜真香。不一會(huì)兒,就把盤(pán)子里的`菜一掃而光,看著空空的盤(pán)子,我感到非常自豪,因?yàn)槲矣謱W(xué)到了課本以外的知識(shí)。
學(xué)炒菜作文10
今日,我做完了作業(yè)閑在家里,做什么呢?我突然眼睛一亮,看見(jiàn)了媽媽買的青表菜,就決定今日學(xué)炒青菜。
我先把青菜洗干凈,然后把菜鍋放在煤氣灶上,倒了一點(diǎn)油,把火開(kāi)開(kāi)了,等油熱到必須的程度再把青菜倒了進(jìn)去,這時(shí),油鍋里發(fā)出了“啪啦啪啦”的響聲,我拿起鏟子手忙腳亂地炒起來(lái),過(guò)了幾分鐘,我放了鹽、味精,再炒了一下子,青菜就燒好了。
過(guò)了一會(huì)兒,媽媽回來(lái)了,聞到了青菜的香味,不住地說(shuō):“真香呀,誰(shuí)家在燒表菜呢?”我忍不住笑了起來(lái),媽媽看見(jiàn)了桌上熱氣騰騰的菜對(duì)我說(shuō):“你今日炒的'菜不錯(cuò),又鮮又嫩。”晚上一家人坐在飯桌前吃著我燒的菜,都覺(jué)得十分香,此刻我才明白“勞動(dòng)最光榮!”
我以后應(yīng)當(dāng)多幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù),不只是炒菜喲!
學(xué)炒菜作文11
爸爸媽媽每天下班以后,做的第一件事就是做飯。而我就連吃飯都不認(rèn)真,不是爸爸吹,就是媽媽喊,要不就是奶奶哄著吃。
星期天上午,我和媽媽在超市 買了肉和蒜苔,還有菜椒,中午我們吃大米。我今天要做飯給爸爸媽媽吃。我把我的想法告訴了媽媽。媽媽特別高興,說(shuō)我的想法很好,但是我得先學(xué)炒菜。
我首先學(xué)者媽媽的樣子把蒜苔一根一根的折好,用水把菜椒洗的干干凈凈,用手把菜椒
撕成一塊一塊的,又把擇好的蒜苔洗干凈,一根一根的放到菜板上,左手按住蒜苔,右手拿起刀,一刀一刀的把它切成兩厘米長(zhǎng)的.小段,在把肉用 醬油拌好。
接下來(lái),把菜鍋放到電磁爐上,開(kāi)開(kāi)電源,把油倒好加熱,熱到油冒起了煙就可以把肉倒進(jìn)鍋里,用鏟子不停 得翻炒一分鐘左右, 倒入蒜苔和菜椒 ,不停的翻炒,等菜快熟 時(shí),再撒上鹽,接著翻炒幾下,再放些味精,菜就炒好了。
我把學(xué)來(lái)的炒菜技巧記下來(lái),實(shí)際鍛煉幾次,就可以和媽媽做的一樣好吃了。這是我的親身經(jīng)歷。你們學(xué)過(guò)嗎。我的朋友。
學(xué)炒菜作文12
星期六的上午,我終于學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技藝——炒菜!
那天上午,媽媽提了一大袋的蔬菜回到了家,我連忙跑過(guò)去說(shuō):“老媽,您休息,就讓我炒一次菜吧!”媽媽沉默了一會(huì)兒,然后爽快的答應(yīng)了。
我連忙跑進(jìn)廚房里,首先,洗土豆,這個(gè)又大又圓滑的土豆,可沒(méi)有你們想象中的那么好洗呀!這個(gè)土豆像一只泥鰍一樣滑滑的,可好在土豆終于被洗完澡了。
第二,削土豆皮,我拿著溜溜刀三下兩下就把土豆的衣服脫了。
第三,切土豆絲,我把土豆放在板上,雙手拿起大刀向土豆砍去,可是土豆很不聽(tīng)話,我向左邊砍,它往右邊滾;我往右邊剁,它往左邊跑,好不服氣!
媽媽見(jiàn)了說(shuō)“牛師傅,切一個(gè)土豆怎么這么費(fèi)勁呀!”
媽媽拿起土豆,輕輕的'切了起來(lái),我看見(jiàn)土豆在媽媽的手下好像很聽(tīng)話的樣子,我連忙學(xué)著媽媽的樣子,一手按著土豆,一手持刀,慢慢地切起來(lái),起初絲切的有粗有細(xì),后來(lái)就均勻多了,在我的努力下,一道又一道的菜出鍋了。
現(xiàn)在我總算知道了,炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神,油點(diǎn)還會(huì)跳到你的手上,火辣辣的疼。
這一次炒菜的經(jīng)歷,令我難忘。
學(xué)炒菜作文13
有一天中午.我看見(jiàn)爸爸、媽媽還沒(méi)有下班,就學(xué)著炒洋芋絲。
我先從菜筐里撿了4個(gè)光圓的洋芋,用自來(lái)水洗得干干凈凈,放在切菜板上,先把洋芋切成片,再慢慢地切成絲。然后,在鍋里倒上三勺油,等鍋熱油冒起了青煙,把切好的幾片蔥花放進(jìn)鍋里,再放上一勺野蔥花,緊接著把洋芋絲放進(jìn)鍋里,翻炒一會(huì)兒,把花椒粉、胡椒粉、生姜粉、辣子面、食鹽等調(diào)料放進(jìn)去,再翻炒幾下,洋芋絲就炒熟了。我把洋芋絲盛到盤(pán)中,放在飯桌上,盤(pán)中的洋芋絲冒著熱氣,真是香氣撲鼻。恰好爸爸、媽媽也都回來(lái)了,媽媽笑瞇瞇地說(shuō):“你真是個(gè)聰明的好孩子!蔽衣(tīng)了媽媽的表?yè)P(yáng)后。心里感到十分高興一點(diǎn)兒也不覺(jué)得累。爸爸、媽媽嘗了我炒的洋芋絲說(shuō):“又脆又香,真好吃!”我也拿著筷子吃起來(lái),味道真不錯(cuò)。我們?nèi)胰,爸爸、媽媽、我、弟弟邊吃邊笑,把盤(pán)子里的洋芋絲都吃完了。雖然我的.肚子吃得圓圓的了,可我還想再吃一盤(pán)洋芋絲。
我愛(ài)吃洋芋絲,也愛(ài)做洋芋絲。今后,我要幫助媽媽多做家務(wù),多炒洋芋絲,讓爸爸、媽媽、弟弟吃得高高興興。
學(xué)炒菜作文14
到現(xiàn)在我學(xué)會(huì)的本領(lǐng)不少,比如洗衣服、喂雞、喂兔,做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的本領(lǐng)是炒菜。
記得有一次,我的爸爸媽媽去上班,家里只有我一人,我想:爸媽為了我多么辛苦,我應(yīng)該為他們做點(diǎn)什么。我想給他們一個(gè)驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。
首先,我洗了幾個(gè)西紅柿,把它們切成小方塊;然后,我又拿了幾個(gè)雞蛋打好倒在碗里攪勻以備后用。接著我把鍋搭在爐子上,倒上油,等油過(guò)了,先把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒,等雞蛋炒得差不多,再把西紅柿倒進(jìn)鍋里,炒了幾分鐘,再把蔥、辣椒,作料放進(jìn)去,稍炒一會(huì)兒就可以了。我自己嘗了嘗,味道雖然不錯(cuò),但沒(méi)媽媽炒得香。最后把炒好的菜挖進(jìn)一個(gè)大碟子里又放進(jìn)鍋里熱著,等我的爸爸媽媽回來(lái)。
不一會(huì)兒,爸媽下班回來(lái)了,我給他們打好洗臉?biāo)人麄兿赐戤,我倒好了茶,端上花卷。媽媽?zhǔn)備進(jìn)廚房,我說(shuō):“媽媽,你和我的爸爸為了我們是多么辛苦,今天我給你炒了一道菜,請(qǐng)嘗嘗!”說(shuō)完,我去把炒好的.菜端上來(lái)!拔覀兊呐畠洪L(zhǎng)大了!”看著爸媽吃得很香的樣子,聽(tīng)到爸媽的夸獎(jiǎng),我心里甜甜的,非常開(kāi)心。
通過(guò)學(xué)炒菜這件事,我明白了一個(gè)道理,只要勤學(xué)苦練,每一個(gè)人都能練出自己的絕活。
學(xué)炒菜作文15
在本周,我杜大廚又有菜要燒了。本來(lái)以為要燒什么新菜,結(jié)果是溫習(xí)之前燒的菜。不過(guò),就是要溫故而知新,只有這樣,我的廚藝才會(huì)越來(lái)越好,才會(huì)更上一層樓。
我選擇了四道菜中的番茄炒蛋。首先,我拿出兩個(gè)大番茄。這兩個(gè)大番茄紅里透黃,非常有光澤,摸起來(lái)很光滑。接著,我又拿出兩個(gè)雞蛋。這兩個(gè)雞蛋的殼上隱隱約約有些小斑點(diǎn),好像穿了件小衣服似的。
我拿好菜刀,把番茄切成小塊,放在盤(pán)子里。接著把雞蛋往碗邊一敲,再把蛋清和蛋黃裝到碗里,用打蛋器打好。再拿出一根蔥,切成小段。所有的.東西都準(zhǔn)備好了,就開(kāi)始了。
先把鍋燒熱,然后放兩勺油,把打好的雞蛋放進(jìn)去。煎好后,用鍋鏟搗成小塊,接著用鍋鏟盛出。接著加點(diǎn)油,放入番茄進(jìn)行翻炒,放點(diǎn)熱水,壓一壓,低頭聞一聞,一股濃香撲鼻而來(lái)。繼續(xù)放入雞蛋進(jìn)行翻炒,再放一點(diǎn)蔥花,就出鍋了。
這樣紅紅綠綠,色彩很漂亮,簡(jiǎn)直就像一件藝術(shù)品。雞蛋和番茄分明,不像北方的西紅柿炒雞蛋那樣“一塌糊涂”。夾一筷子放入嘴中,可以感覺(jué)到很嫩爽。咬一下番茄,汁水就“滋滋”的出來(lái)。感覺(jué)已經(jīng)完全侵占了我的味蕾,進(jìn)入食管,就感覺(jué)番茄炒蛋好像在舞蹈,真是色、香、味俱全。
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