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【推薦】糖醋排骨作文
在我們平凡的日常里，大家都跟作文打過(guò)交道吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編幫大家整理的糖醋排骨作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
糖醋排骨作文1
相信一提到糖醋排骨，一定會(huì)有小伙伴流下口水。它味道很鮮美，甜而不膩，可真是讓人垂涎三尺。
糖醋排骨色澤呈金黃色，是大眾喜愛(ài)家常菜的代表之一。記得我以前經(jīng)常和媽媽一起做。
不過(guò)正宗的糖醋排骨做起來(lái)可能有些耗時(shí)，家常版做的糖醋排骨既好吃又簡(jiǎn)單，保證你能學(xué)會(huì)。
材料需要準(zhǔn)備2斤排骨，姜片和料酒，冰糖要30個(gè)，再要少許鹽，白胡椒粉和香醋。
首先將排骨洗干凈，再用冷水下鍋。加入姜片和料酒，焯出血沫。洗凈控干水分后后，再下鍋煎至八面金黃，放在盤(pán)子里。
然后開(kāi)始熬制醬。起鍋燒油，放入20個(gè)冰糖，炒成金黃色，倒入排骨。
接著加入開(kāi)水漫過(guò)排骨，小許鹽、白胡椒粉和3勺香醋。鍋蓋住小火煮30分鐘。
最后，再加10個(gè)冰糖，一勺香醋。可以再撒上幾粒白芝麻，完美出鍋！
但我要提醒一點(diǎn)：冰糖不要自己在多添加，否則就像我和媽媽第一次做的那樣，出鍋后顏色非常黑，而且非�？�，簡(jiǎn)直吃都吃不下去。最后還是我吃了。
糖醋排骨不能和烏梅、田螺、鯽魚(yú)一起吃，否則會(huì)食物中毒。所以，如果你想在原本的`菜品上創(chuàng)建點(diǎn)新意，一定要提前上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，為了安全起見(jiàn)。
糖醋排骨的做法已經(jīng)介紹完了，如果你感興趣的話，可以同父母一起動(dòng)手做一做。
糖醋排骨作文2
俗話說(shuō)“民以食為天”，在我們江都，有許許多多的美食，比如說(shuō)揚(yáng)州炒飯、紅燒獅子頭等等。其中，我最喜歡普普通通的糖醋我最喜歡普普通通的糖醋排骨了。
糖醋排骨的湯很重要，淡紅色的排骨，黏黏的湯汁，上面還有綠色的蔥花點(diǎn)綴，香味撲鼻而來(lái)，真令人口水直流三千尺啊！
糖醋排骨的做法非常簡(jiǎn)單，先把鍋燒熱，將油倒入鍋中，把蔥姜放入鍋中爆炒，然后放入佐料：一勺料酒、兩勺生抽、三勺陳醋、四勺糖。然后不停地翻炒，等白糖都溶化后再倒入小排，大火燜三十分鐘，揭開(kāi)鍋蓋一看，白色的排骨變成了黃色，已經(jīng)和湯汁完全融合，稍微放一點(diǎn)兒鹽，然后開(kāi)大火收汁，直到排骨完全被湯汁包裹起來(lái)，變成了淡紅色。一盤(pán)美味可口的糖醋排骨變出鍋了。
我看著顏色泛紅的糖醋排骨，不禁垂涎三尺，我迫不及待的拿起筷子夾起一塊滴著汁的`糖醋排骨，先把排骨的汁吮吸了，嘗一嘗它的“粗味”，然后再慢慢咀嚼，品嘗著它的美味，只見(jiàn)那一塊甜甜的、不膩人的排骨很快就下肚了。哇，真是太好吃了！我狼吞虎咽起來(lái)，一盤(pán)香甜可口的糖醋排骨很快就被我解決了。
��！媽媽做的糖醋排骨，真是讓我回味無(wú)窮，你們要不要也嘗嘗？
糖醋排骨作文3
今天晚上，舅舅買了許多小排回來(lái)，我問(wèn)他做什么菜，舅舅回答說(shuō)：“你最愛(ài)吃的糖醋排骨�！甭�(tīng)完后，我興奮極了，讓舅舅教我一起做，舅舅欣然同意了。
首先，我們先切排骨，骨頭很硬，切起來(lái)十分費(fèi)勁，舅舅看我這樣子，忙說(shuō)：“還是讓我來(lái)吧！”也不顧我的意見(jiàn)就把刀拿走，三下五除二就把排骨切好了，他切的.時(shí)候肌肉緊繃，刀尖抵在菜板上，后面懸空，然后把刀切下去，肉就一分為二了，看上去十分輕松。我看的目瞪口呆。
把所有材料準(zhǔn)備好后，我們開(kāi)工了，先把排骨倒入水里，煮三十分鐘，再用一湯勺料酒，一湯勺生抽，半湯勺老抽，以及二湯勺香醋，注意了，不是白醋，上次我們放白醋做好后味道怪怪的。然后在腌制二十分鐘。
腌好后，撈出，洗凈，控水備用。我又放油到鍋里，本想多放一點(diǎn)，可舅舅不讓，他說(shuō)：“油少放，但是你炒的要勤�！痹谖业姆磸�(fù)運(yùn)動(dòng)下，終于把它們炸至金黃。開(kāi)始燒了，鍋內(nèi)放入排骨，腌排骨的水，三勺白糖，大火燒開(kāi)，再調(diào)入半勺鹽提味，鍋蓋蓋上，很快，糖醋排骨的香味飄散出來(lái)，快做好了！這時(shí)還要再放一些香油，收鍋前，再放少許味精，出鍋！
糖醋排骨做好了！我嘗了一下，這味道，肥而不膩，也不油，酸甜適中，口感豐富、細(xì)膩，任意一種味道都不會(huì)顯得突出，不濃不淡，汁水用來(lái)拌飯吃也是一種很好的選擇，美味極了。
糖醋排骨，我人生中做的第一個(gè)有難度的菜。
糖醋排骨作文4
糖醋排骨是川菜中最具代表性的一道傳統(tǒng)菜，色香味美，是一道必不可少的美味佳肴。
糖醋排骨色澤紅亮油潤(rùn)，像披著一件閃閃發(fā)光的金色外衣，肉質(zhì)鮮嫩，濃郁的湯汁散發(fā)著一股鮮香的味道。外脆里嫩、舒滑爽口，令人垂涎三尺！
糖醋排骨的做法極其簡(jiǎn)單：豬小排用清水洗凈后，晾干水分。鍋內(nèi)倒入一勺油，燒熱之后，放入姜片，爆香。再放入排骨，一直煸炒到排骨變色后，表面金黃微焦。此時(shí)可以放調(diào)料了：先放一湯勺料酒，接著放兩勺醬油，然后三勺米醋，最后四勺白糖，再倒入開(kāi)水，調(diào)中火燜20分鐘。20分鐘后撒入鹽，開(kāi)大火收汁，收到汁濃色亮?xí)r，即可出鍋擺盤(pán)。一盤(pán)色香味俱全的糖醋排骨就做好了。
每次媽媽做好后，還沒(méi)等端過(guò)來(lái)，那金黃的湯汁散落的`濃濃的香味便撲鼻而來(lái)。我咽了咽口水，趕緊拿起筷子夾入嘴中，吮吸著排骨里的湯汁，甜入心扉，卻又帶有一絲酸意。再嘗嘗排骨，那排骨上的肉嘗起來(lái)非常細(xì)膩，而且香醇可口，嚼起來(lái)回味無(wú)窮，真是美味中的極品啊！
糖醋排骨，酸酸甜甜，不油不膩，拿湯汁拌米飯也是一種美味，先嘗一口米飯，再小品一口湯，那濃郁的香味在口中繚繞。真是“此味只因天上有，人間能得幾回嘗”��！
糖醋排骨，我心中美食的最高位，它榮居首榜，任何佳肴都取代不了。這是一道美味的菜，這是一道讓人幸福的菜！
糖醋排骨作文5
每當(dāng)媽媽將美味的糖醋排骨端上餐桌，我心里就有一個(gè)疑問(wèn)：這糖醋排骨是如何做成的？在我的苦苦哀求下，媽媽總算于心不忍，教我做這道糖醋排骨了。
當(dāng)我們將原料買回來(lái)后，媽媽先讓我燒開(kāi)水，這使我百般不得其解：做菜不是要先洗菜的嗎？為什么要燒開(kāi)水？看清楚媽媽接下來(lái)的動(dòng)作后，我明白了：開(kāi)水可以將食物洗得更干凈。排骨馬上被我們處理了。
我望著那經(jīng)過(guò)開(kāi)水洗禮而半生不熟的排骨，叫媽媽快告訴我下一個(gè)步驟：切姜。我知道姜可以調(diào)味，但下個(gè)步驟應(yīng)該是倒油，我只好叫媽媽來(lái)幫忙。在媽媽的`幫助下，油總算倒得一點(diǎn)不多、一點(diǎn)不少。
等油燒熱后，那些排骨通通進(jìn)了熱“游泳池”。我將它們翻炒，讓它們均勻地“洗澡”。接著要加水，等水倒進(jìn)去后，鍋里馬上噼里啪啦地開(kāi)展了“舞會(huì)”。突然，一滴熱油從鍋里飛到了我的手臂上，我被燙的皮膚立馬紅了起來(lái)。
之后就是最主要的步驟：加調(diào)味料。先加250毫升醋和四小勺糖，不然為什么叫“糖醋排骨”呢。還要放兩勺鹽，因?yàn)閶寢尭嬖V過(guò)我什么菜都要放兩勺鹽，還要放味精，要提味。
接著要翻炒一會(huì)兒，就可以出鍋了。
聞著那令人垂涎欲滴的香氣，糖醋排骨做好了。
糖醋排骨作文6
說(shuō)道糖醋排骨，那可是我爸爸的拿手菜，也是我最喜歡吃的菜。星期天，爸爸從菜場(chǎng)買回來(lái)一斤多排骨，他先將排骨斬成長(zhǎng)約5厘米的塊并洗凈，放入鍋中，加入適量的水，煮沸。接著將排骨從沸水中取出洗凈，裝入蒸盆中，加入少量鹽、花椒、料酒、等佐料開(kāi)始蒸，等到肉離骨時(shí)，取出排骨。然后將排骨倒入油鍋中炸成呈金黃色時(shí)撈出。最后，在油鍋中加入鹽、糖、醋、味精、姜片、蒜片，與排骨同炒一會(huì)，倒入沒(méi)過(guò)排骨面的.溫水，大火燒開(kāi)，改用小火燉煮3——5分鐘。就這樣一盤(pán)肉質(zhì)鮮嫩的美味佳肴——糖醋排骨就出鍋啦！
當(dāng)爸爸端上紅燒排骨時(shí)，濃濃的香味撲鼻而來(lái)，只見(jiàn)一塊塊令人垂涎三尺的棕色排骨浸在晶瑩剔透的湯里，真讓人滿口生津。
糖醋排骨不僅香味濃，而且味道也好。
吃糖醋排骨時(shí)，我先聞一聞香氣，然后將一塊浸透了糖醋的排骨放入口中，一口咬下去，肉里的湯汁溢滿了嘴巴，接著細(xì)細(xì)地咀嚼，可以清楚的感覺(jué)到它湯濃濃的甜味和它肉質(zhì)的肥而不膩，吃一口真是令人回味無(wú)窮。
看，這就是令人口水直下三千尺”的糖醋排骨！真希望每一天都有糖醋排骨吃。
糖醋排骨作文7
世間美食，無(wú)一能及我媽做的糖醋排骨好吃。
“哇，臭小子，今天你考試考的好，媽媽做你最愛(ài)吃的糖醋排骨犒勞你！”媽媽喜笑顏開(kāi)，一邊說(shuō)一邊拿起圍裙向廚房走去。
“哦耶”我高興得一蹦三尺高。
要知道我想吃我老媽做的糖醋排骨，可不是一件容易的事，媽媽平時(shí)很愛(ài)做菜，但很少做糖醋排骨，因?yàn)樗谱骶?xì)、復(fù)雜，很花功夫。
我也走進(jìn)廚房，在旁邊看著老媽做，只見(jiàn)他把剁好的排骨放到鍋里用開(kāi)水焯一下，撈出來(lái)，裝在盤(pán)子里，倒上料酒、生抽、老抽、香醋腌制20分鐘。接著把腌制好的'排骨放油鍋里炸一下，炸成兩面金黃再撈出控油。然后把排骨放進(jìn)鍋，倒入腌排骨的水，放進(jìn)白糖、肉湯，用大火燒開(kāi)，然后改成小火燜汁，最后淋上香醋，這道菜就完成了。
看著放在桌上的糖醋排骨芬芳撲鼻，味道仿佛傳遍了整個(gè)房子，我拿起筷子夾了一塊放進(jìn)嘴，忽然有種酸甜的感覺(jué)涌上心頭，就如吃上了天下最好吃的美食一樣，雖然這只是一個(gè)很普通的菜，但從中可以表達(dá)出媽媽對(duì)我的愛(ài)。這道菜就是我最喜歡的菜糖醋排骨。
媽媽的糖醋排骨永遠(yuǎn)是我的最愛(ài)。
糖醋排骨作文8
還記得我6歲的時(shí)候，最愛(ài)吃糖醋排骨。
有一天吃飯前，我跟爺爺說(shuō)：“爺爺，爺爺，（其實(shí)是我外公，但我習(xí)慣了喊他爺爺）我想吃糖醋排骨，可以嗎？”爺爺說(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題！爺爺這就去買，等我一下，馬上回！”
爺爺那時(shí)已經(jīng)50多歲了，但他還是快速地騎上電動(dòng)車，向菜場(chǎng)奔去。不到十分鐘，他就回來(lái)了，真像“百米沖刺”呀！我家其實(shí)離菜市場(chǎng)挺遠(yuǎn)的，可爺爺很快就回來(lái)了，就像他說(shuō)的“一下”。
爺爺?shù)郊液�，一刻都沒(méi)有停，就開(kāi)始做菜。做完了以后，爺爺以最快的速度把菜都端了上來(lái)，第一個(gè)上桌的就是我的最愛(ài)——糖醋排骨。等爺爺打完飯，他就拼命地把排骨往我的碗里夾，在他夾的過(guò)程中，我看到了他那蒼老的鄒巴巴的手上，被油燙起了一個(gè)水泡，水泡紅腫發(fā)亮，我心酸地問(wèn)爺爺：“爺爺，你手上怎么了？”爺爺笑著擺擺手：“冒得事，老皮子不怕?tīng)C的'，乖乖吃！”我非常感動(dòng)，深深吸了一下鼻子，把剩下的排骨全夾給了爺爺，但爺爺堅(jiān)決不要，后來(lái)我說(shuō)：“你不吃，我也不吃！”爺爺這才勉強(qiáng)吃了幾塊。
我覺(jué)得“愛(ài)”是無(wú)價(jià)的，是你用全世界的錢都買不回來(lái)的。世界上最愛(ài)你的人，一定是你的親人。俗話說(shuō)：“外孫是條狗，吃飽了就走。”我可不會(huì)這樣，我一定要留下來(lái)報(bào)答他們。
糖醋排骨作文9
我的奶奶的廚藝是非常的好，不像我的媽媽就只會(huì)做那幾道菜，除了一個(gè)蛋炒飯其它的菜都非常的難吃，這一點(diǎn)我的爸爸也是非常的認(rèn)同，盡管我的媽媽做的菜不好吃，但是始終也是她辛辛苦苦做出來(lái)的，所以即使是不好吃我和爸爸兩個(gè)人也不好說(shuō)些什么，只是一味的吃下去就是了。
一直以來(lái)我都非常的喜歡吃奶奶做的菜，尤其是奶奶做的那一道糖醋排骨，真的可以說(shuō)是好吃極了，夸張一點(diǎn)說(shuō)簡(jiǎn)直是可以和酒店里面的廚師所做出來(lái)的糖醋排骨相提并論了，甚至還可以在味道上面碾壓了他們的菜肴。
不過(guò)我已經(jīng)好久沒(méi)有吃奶奶做的糖醋排骨了，于是我昨天打電話給奶奶，我對(duì)奶奶說(shuō)“奶奶，我想吃你做的`糖醋排骨了，我已經(jīng)很久沒(méi)有吃到了�！蹦棠搪�(tīng)了我說(shuō)過(guò)的話以后笑了笑說(shuō)“你真是一個(gè)小饞蟲(chóng)，你乖孫你周末有空的時(shí)候過(guò)來(lái)奶奶的家里，奶奶給你做糖醋排骨吃，不就是糖醋排骨嘛就算是天上的星星奶奶也可以給你摘下來(lái)�！甭�(tīng)了奶奶話以后，我感到非常的開(kāi)心，心里就一直期待著周末的糖醋排骨了，真是讓人高興啊！
糖醋排骨作文10
今天，我做了一道名叫“糖醋排骨”的菜，“糖醋”顧名思義便是又甜又酸，這道菜將酸和甜巧妙的融在一起，夾起一塊排骨，輕輕咬一口，一股甜味立刻占據(jù)了每個(gè)味蕾，突然，甜味中又涌出一股酸溜溜的醋味，有時(shí)輕撫著舌頭，使味蕾瞬間放松，有時(shí)又刺激著舌頭，讓味蕾不住地尖叫。
這道爽口的菜，制作有點(diǎn)麻煩，時(shí)間又長(zhǎng)。首先，我將排骨洗凈，放在燒著水的鍋中，蓋上蓋子，三十分鐘后，打開(kāi)蓋一看，原先嫩紅的排骨已經(jīng)變成毫無(wú)生機(jī)的灰白色，肉湯發(fā)出淡淡的排骨香氣，在鼻子里回蕩。
下一步比較繁瑣。放勺料酒.生抽，半勺老抽和兩勺香醋，腌漬20分鐘即可，然后把腌2好的排骨撈出，炸成金黃，接著放腌排骨的水，三勺白糖，半碗肉湯大火燒開(kāi)，調(diào)入半茶勺鹽提味。
最后小火燜十分鐘大火收汁，收汁的'時(shí)候加一勺香醋，酸甜的口感就出來(lái)了，將排骨盛起，放到餐桌上，那股香香的醋味依然在上空繚繞，湊近聞一聞，胃口大開(kāi)。
這道菜不僅味道好，香噴噴，還因?yàn)榇椎拇甙l(fā)而使得排骨中所含有的鈣毫不保留地?fù)]發(fā)了出來(lái)，所以這道菜還有補(bǔ)鈣的作用，既又好吃，又有營(yíng)養(yǎng)哦。
糖醋排骨作文11
記得三年級(jí)的.一個(gè)假期，中午我在家里寫(xiě)作業(yè)。奶奶對(duì)我說(shuō)：“鵬索，我要去醫(yī)院一趟，我悶了一鍋美味的糖醋排骨，過(guò)一個(gè)小時(shí)就可以把火關(guān)了，你一定要看好火哦，我一會(huì)兒就回來(lái)！”我連忙點(diǎn)頭，但我其實(shí)都沒(méi)在聽(tīng)奶奶說(shuō)話。我一聽(tīng)到有糖醋排骨就被這個(gè)美食迷住了，我的口水頓時(shí)像詩(shī)仙李白的詩(shī)句——“飛流直下三千尺”了。
奶奶走了，我寫(xiě)完作業(yè)，就沖到廚房就聞到一清香，香得不得了啊！可能在“千里之外”都可以聞到，這怎讓人不流口水呢？過(guò)了一會(huì)我就去玩電腦了，邊玩邊聞著香味。
一個(gè)多小時(shí)過(guò)去了，我突然聞到了一股燒焦味。我想：可能是別人在燒什么東西吧。那味道越來(lái)越重，我的心怦然一跳，急忙沖去廚房看見(jiàn)里面冒著黑煙，我趕緊拿一盆水潑上去。然后關(guān)火，最后關(guān)掉閥門。打開(kāi)鍋蓋一看，糖醋排骨肉全變成“黑炭。”我悲嘆到：“慘劇��！這次死定了，吃不成糖醋排骨，還要挨罵。”
這鍋糖醋排骨肉教育了我，做事不能馬虎，要認(rèn)真，不能三心二意。不然后果就是這樣，雖然這是小事，如果是大事后果就不堪設(shè)想。
糖醋排骨作文12
今天是星期六，我突然想起：我吃了爸爸媽媽八年現(xiàn)成的飯了，今天我一定要為他們做一次菜，讓他們嘗嘗當(dāng)女兒的手藝。于是我和媽媽來(lái)到菜市場(chǎng)，買了十五元的排骨，我左思右想，怎樣用它做點(diǎn)新菜。曾聽(tīng)媽媽說(shuō)，劉阿姨做的糖醋可好吃了，于是我打了個(gè)電話，向劉阿姨請(qǐng)教，劉阿姨告訴我先把排骨洗一洗，接著把排骨在高壓鍋里壓熟，但是，里面要放一點(diǎn)水，然后把排骨放在鐵鍋里把水煸干，而且還要把排骨里面的油煸出來(lái)，最后，按平常的方法放調(diào)料，記住多加些糖和醋。
聽(tīng)后，我立刻回到廚房，先把排骨洗得干干凈凈，接著把排骨放進(jìn)高壓鍋里，在放一些水，就開(kāi)始?jí)号殴橇�，不一�?huì)兒，就壓熟了，然后，把排骨放在鐵鍋里煸，一會(huì)兒，水漸漸地少了，油也慢慢地出來(lái)了，該放調(diào)料了，我先放鹽和花椒，再放味精和醬油，最后放了很多糖和醋，在鍋里一炒，一股濃濃的.香味撲鼻而來(lái)。中午，吃著自己親手炒的糖醋排骨，覺(jué)得比別人做的好吃多了，爸爸媽媽不停地說(shuō)：“好吃！好吃！”
今天我又學(xué)到了一樣新本領(lǐng)——做糖醋排骨。
糖醋排骨作文13
今天晚上放學(xué)回家后，我立刻放下書(shū)包，迫不及待地沖進(jìn)廚房，看爸爸準(zhǔn)備給我做什么好吃的。啊，太好了，是我最喜歡的一道美食——糖醋排骨。
只見(jiàn)爸爸把上等的豬排用水沖洗干凈，剁成段，放入沸水鍋中去腥，利用這個(gè)時(shí)間把蔥花，姜末蒜瓣、醬油、陳醋、糖等各種材料準(zhǔn)備好。當(dāng)水泛起許多白泡，排骨變成白顏色時(shí)，撈出洗凈放入盆中備用。
爸爸往鍋內(nèi)倒入植物油，當(dāng)油熱時(shí)，立刻把排骨倒入鍋中，小火慢炒，當(dāng)排骨呈金黃色時(shí)撈出瀝油。鍋留底油燒熱，放入姜末、蒜瓣爆炒出香味，加入少量的水，大火燒開(kāi)，至排骨熟爛。再將醬油、醋、白糖、料酒、雞精倒入鍋中仔細(xì)攪勻，轉(zhuǎn)小火煨至湯汁濃稠，此刻倒入淀粉，快速炒勻。出鍋裝入盤(pán)中，撒上蔥花，一道色香味俱全的糖醋排骨就完美地呈現(xiàn)在我的面前。潔白的盤(pán)子中央紫褐色的排骨浸潤(rùn)在晶瑩剔透的湯汁里，在蔥花的`點(diǎn)綴下更加誘人。真是令我垂涎三尺！
爸爸拿了一副碗筷讓我品嘗，我立馬拿出筷子，不管它有多燙就夾起一塊放入嘴里。哇！一時(shí)間，肉的鮮嫩、湯汁的甜美，一下溢滿我的口中，酸中帶甜，油而不膩，香甜可口，那味道簡(jiǎn)直是妙不可言！
糖醋排骨作文14
外婆的廚藝堪比那五星級(jí)大廚。對(duì)她來(lái)說(shuō)，各種佳肴都是小菜一碟。其中，我最喜歡外婆做的糖醋排骨。
外婆也愿意做糖醋排骨給我吃。一個(gè)周末，外婆說(shuō)：“寶貝，中午外婆做糖醋排骨給你補(bǔ)補(bǔ)身體，這樣才長(zhǎng)得高�！蔽衣�(tīng)了外婆的話，興奮極了，在外婆身旁又蹦又跳，擔(dān)心打擾到外婆，就隨手拿起一本書(shū)津津有味的看了起來(lái)�？赡乔呷说南阄犊偸倾@入我的鼻子里，引領(lǐng)著我到廚房里瞧一瞧。
只見(jiàn)外婆猶如那廚房的.“女王”，指揮著她的鍋碗瓢盆，演奏著歡樂(lè)的樂(lè)章。自來(lái)水沖洗著排骨發(fā)出嘩啦嘩啦的響聲，好像小溪潺潺；平底鍋里的油發(fā)出“哧哧”的聲音，仿佛在歡快的跳躍著。外婆那專注的表情，又顯得一絲不茍。
排骨端上來(lái)了。那紅棕的顏色，酸甜的味道，饞得我直流口水。我?jiàn)A起一大塊遞給外婆：“外婆，這是您做的，您先吃�！蓖馄判α藬[擺手：“外婆不吃，你自己吃。”我堅(jiān)持著：“外婆，你不吃，我也不吃了。大家一起吃糖醋排骨才會(huì)更香呢！”外婆臉上洋溢著笑容：“好好，外婆陪你一起吃！”我也高興地夾起一塊放入嘴中，香甜的醬料和撲鼻的色香，充滿了嘴巴和鼻子。
我認(rèn)為那甜滋滋的味道，不僅在我的嘴中，更在我的心里！
糖醋排骨作文15
俗話說(shuō)的好“民以食為天”，相信每個(gè)人都有自己喜歡的美食，比如：北京烤鴨、過(guò)橋米線、紅燒肉、麻婆豆腐等等，但我最喜歡吃的還是糖醋排骨。
糖醋排骨不僅看相迷人，就連味道也是一級(jí)棒，在鑲著金黃色與灰色之間的香脆排骨上加上火紅火紅的醬料，吃起來(lái)外香里脆，香脆可口。那香噴噴的味道令人垂涎三尺，回味無(wú)窮�。☆D時(shí)讓我又想吃媽媽做的糖醋排骨。
但是媽媽又忙，只能自己做了，曾經(jīng)看過(guò)媽媽做糖醋排骨，其實(shí)也挺簡(jiǎn)單的：首先把準(zhǔn)備好的排骨切成一小塊洗干凈，放入鍋中煮一會(huì)兒。再撈出來(lái)滴干水后，放入碟中放入生粉，將它攪拌均勻。然后開(kāi)火，倒入油后，待油滾后再放入排骨，排骨炸好后撈出放在碟子里，接著把鍋洗干凈，開(kāi)火，把一大堆的調(diào)料放入，番茄醬，甜辣醬，米醋，白粉，還有生粉。加入一些水?dāng)嚢钄嚢�，撒上芝麻，就可以出鍋了。你有想象過(guò)那個(gè)味道嗎？酸甜辣一個(gè)接著一個(gè)，雖然面目不怎么樣，但是味道還不錯(cuò)。
微燙時(shí)咬上一口，先是薄如蠶絲的一層糖衣，甜甜的也稍有些粘牙，因?yàn)橄嗵幍腵綜合并不是很膩，白芝麻被咬開(kāi)后，它的香味也參與其中。使甜，酸，香更完美地融合在一起。
糖醋排骨可以說(shuō)是一道美食，也可以說(shuō)是一種難忘的味道，上面可是有著媽媽的味道呢。讓人流連忘返。
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