元宵節(jié)吃湯圓作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編收集整理的元宵節(jié)吃湯圓作文,希望能夠幫助到大家。
元宵節(jié)吃湯圓作文1
每年春節(jié)過后,緊接著迎來的就是元宵節(jié)!霸敝傅氖谴汗(jié)過后第一個(gè)月圓之夜。在春節(jié)這個(gè)由大小節(jié)日組成的節(jié)日群,如果臘八、祭灶被視為春節(jié)序曲的話,元宵節(jié)就是春節(jié)這首節(jié)日協(xié)奏曲的收尾部分,是東方的狂歡節(jié)。老百姓除了吃元宵,民間還會(huì)舉行賞月、燃燈放煙花、競(jìng)猜燈謎、舞龍舞獅、走病驅(qū)鼠等活動(dòng)。
奶奶從超市里買了許多湯圓。我圍著奶奶要她馬上煮湯圓給我吃。奶奶說“好的”。說完,奶奶就開始煮湯圓。等奶奶煮好后,我馬上拿個(gè)碗走過去,奶奶給我盛了一大碗。我高興地端起湯圓就一下子吃了十幾個(gè),,吃著元宵,看著電視,好不熱鬧。吃得我的小肚子脹脹的。味道真好啊!奶奶問我還要不要。我說不要了,一點(diǎn)也吃不下去了。吃完那美味的湯圓后,我們把一串如蛇的鞭炮點(diǎn)燃,那“噼里啪啦,噼里啪啦”的聲音傳入我們的耳朵。那每一個(gè)都代表我們一個(gè)心愿!班枥锱纠病贝碓诠ぷ鳌W(xué)習(xí)上能夠“噼里啪啦”;在身體上能夠壯如虎;在生活上能夠美滿幸福,開開心心;生活越多越美滿……·放完鞭炮,我們?nèi)乙黄鹑タ礋熁āD菬熁利悩O了,“砰”一聲響,一個(gè)煙花急速的沖上去,又是一聲“砰”然后綻放出一朵美麗而又嬌艷的'“鮮花”那“鮮花”是由五彩繽紛的顏色組成的,就像一朵七色花。那“花‘形狀很多,有的像一個(gè)大圓盤;有的全部綻放開了,像是一個(gè)太陽花似的,金光閃閃,十分漂亮;還有的像流星雨一樣,先綻放出一朵美麗的花,然后“嘩——”一次落了下來,就像天上落下金光閃閃的星星……突然,只聽見一聲巨響,“啊”我不由得大聲叫起來原來是一個(gè)又大又圓又美的煙花,就在那一瞬間,我發(fā)現(xiàn)這個(gè)煙花有三層,每一層顏色都不一樣,看到這一幕,我感嘆道;真是太美了!
不一會(huì),煙花放完了,我們依依不舍的離開了這,回到了家;氐搅思,仍然意猶未盡,在腦海里回憶著每一幅美麗的畫卷。
元宵節(jié)吃湯圓作文2
今天,婆婆到集市上買了湯圓,這湯圓還是芝麻餡的。我問婆婆,今天她為什么要讓我吃湯圓。婆婆說:“因?yàn)榻裉焓窃?jié),關(guān)于元宵節(jié)還有一個(gè)傳說呢:相傳漢武帝有個(gè)寵臣名叫東方朔,他善良又風(fēng)趣。有一天冬天,下了幾天大雪 ,東方朔就到御花園去給武帝折梅花。剛進(jìn)園門,就發(fā)現(xiàn)有個(gè)宮女淚流滿面準(zhǔn)備投井。東方朔慌忙上前搭救,并問明她要自殺的原因。原來,這個(gè)宮女名叫元宵,家里還有雙親及一個(gè)妹妹。自從她進(jìn)宮以后,就再也無緣和家人見面。每年到了臘盡春來的時(shí)節(jié),就比平常更加的思念家人。覺得不能在雙親跟前盡孝,不如一死了之。東方朔聽了她的遭遇,深感同情,就向她保證,一定設(shè)法讓她和家人團(tuán)聚。
一天,東方朔出宮在長(zhǎng)安街上擺了一個(gè)占卜攤。不少人都爭(zhēng)著向他占卜求卦。不料,每個(gè)人所占所求,都是“正月十六火焚身”的簽語。一時(shí)之間,長(zhǎng)安里起了很大恐慌。人們紛紛求問解災(zāi)的辦法。東方朔就說:“正月十三日傍晚,火神君會(huì)派一位赤衣神女下凡查訪,她就是奉旨燒長(zhǎng)安的使者,我把抄錄的偈語給你們,可讓當(dāng)今天子想想辦法!闭f完,便扔下一張紅帖,揚(yáng)長(zhǎng)而去。老百姓拿起紅帖,趕緊送 到皇宮去稟報(bào)皇上。
漢武帝接過來一看,只見上面寫著:“長(zhǎng)安在劫,火焚帝闕,十五天火,焰紅宵夜”,他心中大驚,連忙請(qǐng)來了足智多謀的'東方朔。東方朔假意的想了一想,就說:“聽說火神君最愛吃湯圓,宮中的元宵不是經(jīng)常給你做湯圓嗎?十五晚上可讓元宵做好湯圓。萬歲焚香上供,傳令京都家家都做湯圓,一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十五晚上掛燈,滿城點(diǎn)鞭炮、放煙火,好像滿城大火,這樣就可以瞞過玉帝了。 此外,通知城外百姓,十五晚上進(jìn)城觀燈,雜在人群中消災(zāi)解難”。武帝聽后,十分高興,就傳旨照東方朔的辦法去做。
到了正月十五日長(zhǎng)安城里張燈結(jié)彩,游人熙來攘往,熱鬧非常。宮女元宵的父母也帶著妹妹進(jìn)城觀燈。當(dāng)他們看到寫有“元宵”字樣的大宮燈時(shí),驚喜的高喊:“元宵!元宵!”, 元宵聽到喊聲,終于和家里的親人團(tuán)聚了。
過了一會(huì)兒湯圓煮好了,我津津有味地吃著湯圓。湯圓真香啊,聞著就要香掉了鼻子;湯圓真甜呀,像蜜一樣。
芝麻餡的湯圓寓意著芝麻開花節(jié)節(jié)高,希望我的學(xué)習(xí)也像芝麻一樣蒸蒸日上。
元宵節(jié)吃湯圓作文3
又是一個(gè)元宵節(jié),那一個(gè)個(gè)圓圓的湯圓里,包進(jìn)的是奶奶的辛勤汗水;包進(jìn)的是奶奶的喜悅;包進(jìn)的更是奶奶對(duì)我們兒孫們的無限牽掛與希望……
今天是元宵節(jié),天才蒙蒙亮,奶奶就已悄悄起床了,而我們卻還沉浸在夢(mèng)鄉(xiāng)中!岸6!诉恕币魂囉忠魂嚨慕豁憳窂膹N房傳出,我聽得十分好奇,便偷偷爬起來,扒著廚房門偷看。只見奶奶一手拿著筷子,一手拿著勺,她左手用筷子時(shí)不時(shí)攪動(dòng)著什么。過了一會(huì)兒,奶奶把筷子上的面刮下來,開始揉面。我看著那塊松弛的面經(jīng)過奶奶的手,就變得富有彈性了。我感了興趣,跑回房間換了衣服。我竄進(jìn)廚房,對(duì)著奶奶說:“我要試一試!”說著便拉起袖子,開始揉面。奶奶笑著說:“揉面可是也有技巧的哦!”不一會(huì)兒,我的'手上就粘上了面。我一邊試著把手上的面弄下來,一邊悄悄地看奶奶。她仍是微笑地看著我,“嚇?biāo)懒,奶奶居然沒生氣。”奶奶笑起來很好看,她幫我把手上的面弄下來,讓我在一旁觀看?粗约喊谆ɑǖ氖,我不禁想:“奶奶真是厲害啊!”
開始包湯圓了,奶奶先從面團(tuán)上揪下一小塊面,揉成圓球狀,從中間壓下去,又仔細(xì)地修整,做成一個(gè)碗狀,又把早已準(zhǔn)備好的芝麻糊用小勺放了一勺進(jìn)去。這餡啊,是奶奶半個(gè)月的成果,里面是奶奶的心血與辛勞啊!奶奶又把碗的兩個(gè)邊捏起來,修整下,一個(gè)湯圓就做成了。我也很想試試,可做的湯圓要么是餡流了出來;要么是兩邊捏不起來……反正做的很失敗。奶奶走過來,教我一次一次地做。終于,我做出了一個(gè)完整的湯圓。我高興極了,奶奶在一旁笑著。
湯圓抬上了桌,吃著熱氣騰騰香噴噴的湯圓,我心中甜滋滋的,能在元宵節(jié)吃到奶奶親手包的湯圓,我是多么的幸福啊!
這湯圓里,包含的是奶奶對(duì)我們的關(guān)懷、期盼、掛念與濃濃的愛意。湯圓雖小,但里面包含的愛卻很大很大……
元宵節(jié)吃湯圓作文4
正月十五終于來到了,這是一年一度的元宵節(jié),我興奮不已,因?yàn)樵?jié)這天可以吃好多好多湯圓兒。
超市里的湯圓兒有很多種味道,芝麻,花生,香芋,香橙,菠蘿……都能放進(jìn)湯圓里,真是琳瑯滿目,應(yīng)有盡有。我買的就是最經(jīng)典的芝麻湯圓。
湯圓兒有桂圓大小,圓溜溜的像一個(gè)小雪球,摸上去冰冰涼涼,硬邦邦的`。媽媽先把水燒開,然后小心翼翼的把雪團(tuán)似的湯圓兒放進(jìn)鍋里,湯圓立刻沉入鍋底。媽媽用湯勺輕輕地?cái)噭?dòng),防止湯圓粘在一起,然后蓋上玻璃鍋蓋,很快玻璃蓋上就有一層水蒸氣。過了幾分鐘,水又開了,“咕嚕咕!泵爸輧,從鍋縫中冒出許多水汽,一個(gè)個(gè)湯圓接二連三地浮上來了。
媽媽打開蓋子,一股香氣撲鼻而來,我看見一個(gè)個(gè)湯圓兒像長(zhǎng)大了一圈似的,看起來似乎煮熟了,真想吃一口!
媽媽說:“別急,先讓它再煮熟一點(diǎn)兒!眿寢層脺装涯切┰谒锎虻臏珗A兒一個(gè)一個(gè)的舀起來,又放進(jìn)開水里。我快等得不耐煩了,媽媽才說:“可以吃熱乎乎的湯圓嘍!”我一聽馬上一陣風(fēng)似的沖過去拿碗,用湯勺裝了一大碗湯圓。
媽媽煮的湯圓,就是不一樣!細(xì)看熟透的湯圓兒一個(gè)個(gè)又白又胖,又大又圓,像一顆顆白色珍珠,又像一個(gè)個(gè)去了皮的荔枝。透過晶瑩的外皮,里面的芝麻隱隱約約可以看見。他是那樣的香,老遠(yuǎn)就能聞到它的芝麻香氣。讓我忍不住想一口把它吃掉。
我迫不及待地把湯圓舀入嘴中,哇,好燙!但是真是好吃!外面的那層薄薄的皮,比軟綿綿的棉花糖還軟,真是嫩滑柔軟、香糯可口。輕輕一咬,你會(huì)感覺香噴噴、甜蜜蜜的芝麻流入嘴中,咽下肚子,甜味一直徘徊在心中,真讓人回味無窮。一大碗湯圓,我十分鐘不到就吃完了。
我喜歡吃湯圓兒,元宵節(jié)吃湯圓兒是愿家人團(tuán)團(tuán)圓圓,甜甜蜜蜜。吃了湯圓,我希望我的家庭可以甜蜜幸福。
元宵節(jié)吃湯圓作文5
少年的花絮中,有太多太多的事讓我去感慨和懷念,但只有那件事永遠(yuǎn)保留到現(xiàn)在,讓我銘記,讓我震撼!
有人說:“殘疾人需要我們的關(guān)愛。”但殘疾人也會(huì)幫助我們,這種逆轉(zhuǎn)的奇跡就發(fā)生在我身上,一個(gè)殘疾的身軀擁有的飽滿的心讓我震撼。
“那是一個(gè)奇跡!蔽覍(duì)每個(gè)人講的時(shí)候,都這種說。那是一個(gè)炎熱的中午,我和母親身處異鄉(xiāng)——上海,準(zhǔn)備搭載上午最后一班公交車,站臺(tái)上的人可以說是人山人海,大家都趕著回家吃午飯,我在人群中看到了一個(gè)白發(fā)黑發(fā)叢聚的中年人,他沒有一條腿,我向她露出了鄙視般的笑,容不得我多想,公交車進(jìn)站了。
這是一個(gè)關(guān)鍵的時(shí)刻,如此多的人,擠一個(gè)公交車絕非易事,我感覺自己在這人群里是多么渺小,不敢想象后果如何,公交車的門緩緩拉開,我聽到擠壓聲、疼痛聲、責(zé)罵聲,我不甘示弱,拼命往里擠,只見車?yán)锏娜嗽絹碓蕉,媽媽已獲得一席之地,而我還在車外面,我擠到了車門口,只差一步時(shí)我卻使不上勁,“孩子,上去吧!”后面有一個(gè)聲音響起,我突然感到我的背被一只大手托著,使命往上托,力量是那么強(qiáng)大、雄厚,我擠進(jìn)了車門,“哐”,關(guān)門聲把我驚醒,我聽見了怨聲、無奈聲,我趕忙回頭尋找剛才的“救世主”,我只看見窗外地上躺著一個(gè)瘦弱的中年人,多余的`褲腿在微風(fēng)中緩緩拂動(dòng),瘦弱的身軀癱在地上,我真不知道他剛才怎么會(huì)有如此大的力量撐起一片天,我感動(dòng)之余更多的是震憾。車子緩緩移動(dòng),我猛然一醒,朝駕駛員大叫,“還有一個(gè)殘疾人沒有上來”,但回答我的是沉默,冰冷的沉默。我回頭望著漸漸遠(yuǎn)去的他,心中的鄙視早已灰飛煙滅,更多是崇敬,他的一條腿似乎早已長(zhǎng)出,是愛心鑄就了他的完整身軀。
有人曾說:“公益廣告是一盞燈,燈光亮一些,我們身邊的黑暗就會(huì)少一些!逼鋵(shí)他就是一盞燈,他是這則公益廣告的主角,他上演了一個(gè)大片,足以獲“奧斯卡金獎(jiǎng)”中最佳男主角,他告訴了我愛心力量是無窮的,要時(shí)常幫助別人,要傳遞愛心,他用輪椅為愛心畫出最美的軌跡!
他是一個(gè)英雄,戰(zhàn)勝了殘疾人的自卑,突破了人的不可能,創(chuàng)造了生活奇跡,我要告訴世界,殘疾人也有關(guān)愛他人的力量,就是他,讓我的那一天更精彩,他,一個(gè)偉大而又平凡的殘疾人,永遠(yuǎn)銘刻在我的心中。
元宵節(jié)吃湯圓作文6
元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,具有中國的特色,各地舉辦的元宵節(jié)活動(dòng)也是十分多姿多彩。這不,一年一度的元宵節(jié)又到了,大街上人聲鼎沸,廣場(chǎng)上的人們積極地參加猜燈謎、賞燈會(huì)等具有元宵節(jié)特色的活動(dòng),整個(gè)小鎮(zhèn)上洋溢著濃濃的元宵氣氛。
而我,到了元宵節(jié)這一天也是樂呵呵的。因?yàn),每到這個(gè)元宵佳節(jié),手藝極好的爺爺便會(huì)大展身手,親自掌勺做湯圓!
”湯圓湯圓送湯圓,香香的湯圓是圓又圓……”,這是一首過元宵時(shí)唱的《湯圓》,F(xiàn)在用來描述爺爺做的湯圓的香甜也正合適。
這煮湯圓又什么稀奇的!有人肯定會(huì)不以為然,那你就大錯(cuò)特錯(cuò)啦!看!爺爺剛剛煮好了幾碗湯圓,正欲端出,幾雙虎視眈眈的眼睛便緊盯著里面又白又“胖”的湯圓不放了,可見它們的魅力無限!香味一陣陣的襲來,我忍不住咽了一口口水。還沒放穩(wěn),我們姐妹三人便都像是“餓鬼”似的操起勺子一陣?yán)峭袒⒀剩澬牡臉幼尤堑么笕藗円魂嚢l(fā)笑。我咬了一大口,外皮很薄,又糯又香,而且軟而不黏,十分可口。剛咬開外皮,一股湯便流了出來,一嘗,鮮香無比,我忍不出又貪心地咬了一大口,里面的'肉也是極為鮮嫩,讓人回味無窮。外面買來的可沒有這么新鮮好吃啊!皮薄餡多,又這么好吃,那可是只有自家才有這種美味啊!我一次性吃了十個(gè),已經(jīng)撐了,家里的湯圓就是大!
這一天,大人們吃完晚飯后邊聊天邊觀看元宵晚會(huì),其樂融融,人們不時(shí)的哈哈大笑,小孩子則到一旁說著悄悄話,人人都沉浸在這個(gè)幸福的世界中不亦樂乎,整個(gè)屋子里都洋溢著令人愉快的氣氛!
年年元宵,今又元宵。元宵節(jié)是新年之后第一個(gè)滿月,也意味著春節(jié)的正式結(jié)束,寄托著人們的美好心愿,象征著圓圓滿滿,象征著合家團(tuán)圓。元宵節(jié),我們大家喜歡你!祝愿新一年中,大家心想事成,事事順利,和和美美!
元宵節(jié)吃湯圓作文7
時(shí)間過得真快,今天就是元宵節(jié)了,人們興高采烈,以各種節(jié)目形式來歡度這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。大家都可以吃到非常好吃的湯圓。
清晨,我一起床,我就對(duì)媽媽說:“媽媽,我要吃湯圓!”媽媽笑著說:“好的!馬上就煮給你吃!”
不一會(huì)兒,媽媽就拿來了一碗香噴噴的湯圓。正當(dāng)我高興地吃著的時(shí)候,我突然想到,要是我也能煮湯圓那該有多好啊!以后,我想吃的時(shí)候,就可以自己動(dòng)手了!就馬上對(duì)媽媽說:“媽媽,你教教我,怎樣煮湯圓好嗎?我如果會(huì)煮了,就可以煮給你吃了!”媽媽笑著答應(yīng)了,嘴上說:“你這愛吃鬼!”
到了晚上,媽媽站在我身邊,指導(dǎo)我煮湯圓。我一個(gè)人有點(diǎn)不敢動(dòng)手,媽媽對(duì)我說:“別緊張!我怎么說,你就怎么做好嗎?”我想到如果自己學(xué)會(huì)就可以想要什么吃,就可以自己煮時(shí),鼓起了勇氣,拿起勺子,學(xué)著媽媽平時(shí)煮湯圓的樣子動(dòng)起手來。
我先把水倒入鍋中,再把煤氣打開,等水燒開。然后把一個(gè)個(gè)湯圓小興翼翼地放進(jìn)鍋內(nèi)。這時(shí),鍋內(nèi)熱氣直冒,我的.眼睛有點(diǎn)睜不開了。我不管三七二十一,拿起鍋蓋,蓋在了鍋上!皠e急!要用勺子給這些湯圓翻個(gè)身!”媽媽對(duì)我說。我又小心地掀起鍋蓋,用勺子在鍋里攪了幾下!霸摷狱c(diǎn)泠水了!”媽媽又在邊上說。鍋里的熱氣越來越多,我這時(shí)有點(diǎn)手忙腳亂了,都不知怎么辦才好。媽媽看了,笑了起來!打來了一碗冷水,倒入鍋里。熱氣少了許多。
過了二、三分鐘,媽媽說:“可以打開鍋蓋了!”我打開鍋蓋一看,哇!白花花的湯圓像一朵朵雪白的棉花浮在水面上,并不時(shí)地在開水中打滾!“湯圓煮熟了!爸爸快來看!”我興奮地叫了起來!翱彀阉鼈儞粕蟻恚蝗灰!”我只顧著高興,竟忘了下一步要干什么,媽媽在邊上大聲地提醒我!
當(dāng)一碗碗香噴噴的湯圓盛起來,放在爸爸、媽媽面前時(shí),我高興地笑了。
元宵節(jié)吃湯圓作文8
每逢元宵節(jié),家家戶戶都要吃湯圓。湯圓是寧波著名小吃之一,也是我國代表小吃之一,歷史十分悠久。相傳,唐太宗為犒勞大將郭子儀,下旨御廚在正月十五的上元節(jié)以上好糯米制成特殊食品應(yīng)宴。御廚們靈機(jī)一動(dòng),創(chuàng)制出一道香糯柔軟的白圓團(tuán)子,獻(xiàn)給皇上。唐太宗品嘗后,贊不絕口,并將其定名“唐圓”,象征唐朝一統(tǒng)天下。因唐圓是在元宵夜時(shí)吃的,民間遂稱之為元宵,即湯圓。因?yàn)檫@種糯米球在鍋里有浮有沉,所以最早叫它“浮元子”,后來把“浮元子”改稱為“元宵”。元宵節(jié)吃湯圓象征合家團(tuán)圓,在新的一年里合家幸福,萬事如意。
湯圓是一種不分老少都愛好的食物。湯圓以細(xì)膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優(yōu)質(zhì)豬板油制成餡,湯團(tuán)皮薄而滑,白如羊脂,油光發(fā)亮,具有香、甜、鮮、滑、糯的特點(diǎn),咬開皮子,油香四溢,糯而不黏,鮮爽可口,是個(gè)珠圓玉潤(rùn),然后一戳就如巖漿般噴涌出香餡的'湯圓,令人稱絕,F(xiàn)在的元宵種類繁多,比如賴湯圓、綠豆湯圓、芝麻棗泥湯圓、雞肉湯圓等等。
在我們的日常生活中,我們經(jīng)常吃到芝麻湯圓,下面我們來看看芝麻湯圓是怎么做成的?首先準(zhǔn)備這些原材料:適量的糯米、大米,適量的白糖、麻醬、挑仁(壓碎)、芝麻、化豬油。將糯米與大米混合,水浸1到2天,用磨磨細(xì),放入布袋內(nèi),懸空吊漿,制成面粉;第二,將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和面粉混合拌勻,制成小方塊餡料待用。第三,將面粉加入適量涼水揉和,取一小塊捏扁,放入切好的餡料封口揉圓。第四,將水燒開后放入湯圓,煮時(shí)火不宜過旺。湯圓浮上水面,稍過一會(huì)兒撈出即可。湯圓因?yàn)樾睦锇W,表面上看起來似乎溫度適宜可以入口,可是一定要留意里面的餡料,溫度相對(duì)比較高,可別燙著了哦!
我愛吃湯圓,也愛看它漂在水中的樣子。每年我都期盼元宵節(jié)的到來,因?yàn)槲揖涂梢猿缘綃寢層H手做的湯圓了,幸?鞓返倪^大年!
元宵節(jié)吃湯圓作文9
正月十五吃元宵,是全國各地的共同風(fēng)俗。專家介紹稱元宵俗稱“湯圓”“湯團(tuán)”或“圓子”“團(tuán)子”,南方人還稱為“水圓”“浮圓子”。每到正月十五,幾乎家家戶戶都要吃元宵。
元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗大約形成于宋代。據(jù)記載,唐朝時(shí),元宵節(jié)吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋,出現(xiàn)了“乳糖圓子”,這應(yīng)該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩,裡面有“星燦烏云裡,珠浮濁水中”的詩句。及至明朝,“元宵”的稱唿就比較多了。
民俗專家表示,元宵一開始多被稱為“湯圓”,因?yàn)樗_鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗裡湯圓,家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓,象徵著團(tuán)圓吉利。因此,吃元宵表達(dá)的是人們喜愛闔家團(tuán)圓的美意。調(diào)查同時(shí)也顯示中國人對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的傳承和熱愛,也是對(duì)中國文化的一種熱愛。吃元宵要吃出不一樣的味道。
吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行!皽珗A”是冬至必備的.食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,冬至吃湯圓,象征家庭和諧、吉祥,故冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團(tuán)可以用來祭祖,也可用于互贈(zèng)親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”
湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材,黏性高,不易消化。對(duì)于腸胃功能不佳者、老年人、兒童,在食用湯圓的時(shí)候就應(yīng)特別留意,以免造成消化不良或吞咽阻礙;湯圓餡種類繁多,其中油脂含量均較高,會(huì)影響慢性病患者病情;另外,甜餡常會(huì)使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙餡等會(huì)加重腎臟病患者病情,應(yīng)特別注意;對(duì)于體重超重或高脂血癥、高血壓、糖尿病的患者,都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓;對(duì)于痛風(fēng)病患者,高油脂的食物會(huì)影響尿酸的排泄,增加痛風(fēng)病復(fù)發(fā)的可能。
元宵節(jié)吃湯圓作文10
“身穿白外衣,心里甜如蜜。正月十五沿街賣,過了正月沒人提!”猜猜這是什么?對(duì)了,這就是寧波有名的特色小吃——湯圓。正月十五,是吃湯圓的好日子。關(guān)于元宵節(jié)吃湯圓還有一個(gè)動(dòng)人的故事呢。相傳漢武帝時(shí)宮中有一位宮女,名叫“元宵"長(zhǎng)年幽居宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,于是對(duì)漢武帝謊稱火神奉玉帝之命,于正月十五火燒長(zhǎng)安,要逃過劫難,唯一的辦法是讓元宵姑娘在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準(zhǔn)奏,元宵姑娘終于見到家人。此后,便形成了元宵節(jié),而吃湯圓便成了元宵節(jié)的'習(xí)俗。
"元宵"是湯圓的意思,是一種以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙,黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異的小吃。湯圓的煮法很多,可湯煮、油炸、蒸食。湯圓又叫湯團(tuán)、粉果,因?yàn)槭炝烁≡谒,古代又叫它浮圓子。人們?cè)谠?jié)吃湯圓,實(shí)際上是思念親人,渴望團(tuán)圓的意思。
寧波豬油湯圓的做法十分簡(jiǎn)單,先準(zhǔn)備材料:黑芝麻、豬油、白砂糖、糯米、水、糖桂花以及工具。把黑芝麻炒熟,碾碎,豬板油去膜絞碎加白砂糖制成餡。然后,用水磨糯米粉加清水揉成糯米粉團(tuán),下劑,包入餡心,揉成圓形,就做成了湯圓。其次,在鍋中加水燒開,倒入做好的湯圓,改用小火煮熟,最后,把煮好的湯圓放入碗中,撒上糖桂花,一碗香噴噴的湯圓就做好了。
做好的湯圓色、香、味俱全,白白的湯圓色澤雪白如羊脂,晶瑩光亮,小巧玲瓏,讓人看了就忍不住想咬一口。舀起一咬,感覺皮薄而滑,糯而不黏,甜滋滋的餡一下子溢出,油香四溢,味道甜滑潤(rùn)爽,香甜可口,甜味在口中徘徊久而不散,十分令人難忘。"桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵。"湯圓味道令人難忘,不愧是寧波著名的特色小吃之一,也是中國的代表小吃之一。
元宵節(jié)吃湯圓作文11
元宵節(jié)吃湯圓是每年的習(xí)俗。
農(nóng)歷正月十五,我們這兒家家戶戶都要吃湯圓,鬧元宵,看燈會(huì)。
下午,奶奶拿了一盆糯米粉,放到了一只凳子上,叫我?guī)椭ツ米∧樑璧倪呇,不讓臉盆?dòng)。我答應(yīng)了一聲,就幫奶奶把臉盆扶住了。然后,奶奶就拿來了一碗開水倒進(jìn)了臉盆里,接著,她用雙手用力地和起來。米粉很快就被奶奶和成了一團(tuán),臉盆邊上的干粉還有許多,奶奶叫我再去拿一點(diǎn)水來倒進(jìn)臉盆里有干粉的地方。她拿起和成的粉團(tuán)往放有水和干粉的地方和了起來。不一會(huì)
兒,奶奶就把一個(gè)粉團(tuán)和好了。她還把臉盆邊上的粉都沾在了粉團(tuán)上面,再和了一下。
現(xiàn)在,大功告成,就等做湯圓了。
等到吃湯圓前半個(gè)小時(shí),奶奶開始動(dòng)手做了起來。我看到她從粉團(tuán)上面抓了一團(tuán)粉,用手搓成了一個(gè)圓柱形,然后,在中間挖了一個(gè)孔,邊挖邊轉(zhuǎn),那個(gè)孔漸漸變大了。接著,奶奶把剁好的肉泥放了一點(diǎn)進(jìn)去。然后,她就把這一個(gè)湯圓收口了。我看著奶奶做的樣子覺得自己也心動(dòng)了,也想親手去做湯圓。我立刻跟奶奶說了一聲就動(dòng)手做了起來。我像奶奶一樣做著。我覺得沒有自己做得沒有奶奶那樣容易,但是也把一個(gè)湯圓做好了。奶奶看了看說:“嗯,第一個(gè)能夠做得這么好,已
經(jīng)不錯(cuò)了。”接著我又跟著奶奶做了下去。不到二十分鐘,我們就把湯圓全部做好了。接著,就是煮湯圓了。奶奶把水澆開,就放了一半湯圓下去。這時(shí),鍋?zhàn)永锏臒釟饷傲似饋恚?/p>
人的眼睛都快睜不開了。
燒了幾分鐘,奶奶倒了兩次冷水,才揭開鍋蓋說:“好了,現(xiàn)在可以盛起來吃了!边@時(shí),我看到湯圓已經(jīng)全部浮在了水面上。爸爸動(dòng)手盛湯圓。他先給我盛了一碗。我卻把第一碗端給了奶奶,讓奶奶先吃。這時(shí),奶奶笑得連眼睛都看不見了。然后,我接過爸爸遞給我的.湯圓津津有味地吃了
起來。 啊,今天的湯圓真好吃,我比平時(shí)整整多吃了一倍。
元宵節(jié)吃湯圓有特別的意義,那就是團(tuán)圓。
元宵節(jié)吃湯圓作文12
星期天的大清早,爸爸從菜場(chǎng)一回來就興沖沖地告訴我:“女兒,今天我看到‘滾湯圓’了,真是太神奇了!”我一下子被吸引住了:我只聽說過“包湯圓”和“滾雞蛋”,可從沒有見過什么“滾湯圓”。百聞不如一見,我得親自去見識(shí)見識(shí)。
順著爸爸指引的方向,我一會(huì)兒就來到了“滾湯圓”的攤點(diǎn),這里已經(jīng)被圍得水泄(xiè)不通。我擠進(jìn)人群,終于看到了攤位的真面目。攤位分兩個(gè)部分,分別是銷售點(diǎn)和制作點(diǎn)。銷售點(diǎn)擺放著六個(gè)大盤子,分別插著“豆沙”、“芝麻”、“桂花”等標(biāo)牌,看來品種還挺多的。兩個(gè)工作人員麻利地為顧客裝袋、稱重、收費(fèi),忙得不亦(yì)樂乎。我特感興趣的是制作點(diǎn)上“滾湯圓”的忙碌景象。只見一個(gè)穿著白大褂(ɡuà)的大師傅首先取出上百個(gè)方形的餡兒料放進(jìn)笊(zhào)籬(lí)中,這是要干什么呀?方的餡兒我還是第一次見到,不會(huì)把湯圓也做成方的吧?真是太稀奇了。接著,他舀(yǎo)出一大勺濃濃的汁將餡兒淋了個(gè)透。然后,迅速將陷兒全部倒進(jìn)一個(gè)盛滿米粉的大盆中,抓住盆邊快速地轉(zhuǎn)動(dòng)起來。方塊的餡兒立即穿上了白白的沙衣,隨著每一次的搖動(dòng),幾百只湯圓在盆中上下翻飛,就像跳起了歡快的'舞蹈。最后,方塊的餡兒已經(jīng)不見了蹤影,取而代之的是一個(gè)個(gè)白白的湯圓,它們挨挨擠擠地?fù)螡M了整個(gè)盆子,真是太可愛了!可大師傅還不停手,他又一次將湯圓放入大笊籬,再次澆汁、下盆、轉(zhuǎn)盆,沒多久,湯圓都變成了一個(gè)個(gè)白白胖胖的娃娃,終于大功告成了!圍觀的人群不由得發(fā)出了一陣贊嘆聲,一個(gè)老爺爺情不自禁地說:“真奇特,我活這么大,還是第一次看到一下子能滾這么多湯圓,真是三生有幸。
做好的湯圓被倒入了銷售點(diǎn)的盤子中,我迫不及待地掏出10元錢,買了一大包神奇的“滾湯圓”,心滿意足地回家了。
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