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(精華)第一次炒菜作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編整理的第一次炒菜作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
第一次炒菜作文1
“誰說小孩不能下廚?”我氣憤地說。今天爸爸媽媽去商店,中午才回來。哈,真是天賜良機(jī),我一定要做一件驚天動地的大事,我準(zhǔn)備烹調(diào)蕃茄炒蛋。
我首先倒杯熱水,放在裝有蕃茄的碗里,將蕃茄皮燙軟。過一會,我將變軟的'蕃茄皮輕輕一撕,皮就下來了,再把蕃茄把子一劃,用水果刀切成小丁就OK了。
我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋,把它敲碎,倒在碗里攪散,就搞定了。下一步就是炒,炒是最關(guān)鍵的,所以得格外地仔細(xì)。首先是洗刷鍋,我拿起鍋,裝上水之后,手里抓起刷把,在鍋里來了個(gè)“人造水龍卷”,水濺得我到處都是。哎,真煩人。接著是裝水,只聽水嘩啦嘩啦地流淌著,好象是悅耳的音樂。接下來是點(diǎn)火,第一次也許是太緊張,沒點(diǎn)燃,一股難聞的煤氣味散發(fā)出來,幸好我及時(shí)關(guān)掉,不然,煤氣中毒,就完蛋了。第二次,我鎮(zhèn)定了精神,“小心”+“謹(jǐn)慎”+“仔細(xì)”,終于點(diǎn)燃了。我把雞蛋倒進(jìn)去,用鍋鏟把它剁成24塊,再把蕃茄倒進(jìn)去攪一攪,又用鍋鏟將蛋翻過來,炒一會,總算聞到香噴噴的味道,一盤美味的蕃茄蛋終于炒好了。
這就是我第一次炒菜,既緊張又興奮,有說不盡的高興與煩惱,更有一種成功的收獲。它讓我體會到了平常看似簡單的事情,只有自已親手去做才會明白其中的滋味,說到不如做到。
第一次炒菜作文2
上周六下午,我吃著自制的煎雞蛋,忽然想起了第一次炒菜的時(shí)候。那天,我突然心血來潮,想自己試著炒菜,我想了一會要不要去做。但還是按耐不住想要去試試的心情。還是去了廚房里!俺措u蛋應(yīng)該是最簡單的吧!”我自言自語道。于是呢!我就從冰箱里拿出了一個(gè)比較小的雞蛋想試試“水”。我先把雞蛋里的蛋液打出來。再用筷子把它攪拌均勻。做好準(zhǔn)備工作以后。我先用勺子倒了一點(diǎn)食用油,加熱。然后把打好的蛋液倒進(jìn)去。用勺子翻炒。加鹽。我突然想:不如炒雞蛋加點(diǎn)蔥花說不定味道更好吃呢!我從冰箱里拿了根蔥,切成小蔥花,馬上加進(jìn)鍋里?墒呛苓z憾,我忘記了關(guān)火。煎蛋的背面已經(jīng)糊了。我用勺子盛出來。還好沒有完全糊掉。吃了一小口,“哎呀!好難吃。也好咸。趕緊倒掉。”我心里想,立刻把鍋里的剛剛做失敗的“黑色料理”倒進(jìn)了垃圾桶里。不知從哪里來的'不服輸?shù)木袷刮覐男抡褡髌饋怼?/p>
這一次。我吸取了上次失敗的教訓(xùn)。(其實(shí)也沒受到太大的打擊)。準(zhǔn)備工作做的很充分。身上穿著圍裙,手上戴著橡膠手套。我還戴上了媽媽騎車時(shí)戴的頭盔。這樣油就濺不到身上了!拔以趺茨敲绰斆髂兀 蔽倚南。我按照上次的方法,把雞蛋攪拌均勻。把蔥花切好,連那一小勺鹽都準(zhǔn)備好了。于是我再次按照上次的方法把油加熱,把金黃的蛋液倒進(jìn)去。在蛋液開始凝固的時(shí)候撒上鹽,再放上蔥花,翻炒。差不多幾分鐘以后,一盆金黃的炒雞蛋出鍋了,上面還嵌著翠綠的蔥花。
我吃著自制的家常菜--炒雞蛋。雖然味道不是很好,可我從心底里覺得這是我吃過的世界上最好吃的東西了。我從這次炒雞蛋體會到了一句話--勞動最光榮。
第一次炒菜作文3
時(shí)間過得可真快呀!轉(zhuǎn)眼間就要開學(xué)了。
今天,爸爸媽媽不在家,我和姐姐覺得自己經(jīng)長大了,想做一些家務(wù)。想來想去,決定來炒菜!
姐姐想嘗試一下炒菜的滋味,姐姐先來,結(jié)果她被油炸炸了一下,就生氣地放下鏟子就說我不做了,“哼!誰愛做誰做!彼囊馑季褪钦f我來做咯。我做菜的時(shí)候一直在想爸爸是怎么做菜的。每個(gè)菜都是要放油、鹽、十三香、味精。不過……我不知道茄子要放什么呢?反正我都放了。我把全部的材料都放進(jìn)去了,放了油、鹽、醋、十三香、味精、醬油!
結(jié)果炒出來的?菜變得……很黑很黑,而且很酸很酸。不過很香,很好吃。反正呢他們都喜歡吃。我告訴你們一個(gè)秘密,我弟弟很好吃的喲!我弟弟本來看電視看得很有勁的.,他一聞到炒菜的香味,就飛一般的跑過來說:“炒的什么菜呀?好香啊!”
第一個(gè)菜是茄子,你們想知道第二個(gè)菜是什么嗎?告訴你們吧,第二個(gè)菜是酸辣土豆絲;開始炒菜啦!我聽到酸辣土豆絲,酸辣,我想肯定要放辣椒和醋,對吧!可是炒得太久,變得太軟了,特別酸又特別辣,還略微有點(diǎn)黑。我姐姐罵死我了!
終于爸爸媽媽回來了,我飛一般的沖過去對爸爸媽媽說:“一個(gè)好消息,一個(gè)壞消息,你們要聽哪個(gè)呢?”
“好消息是茄子很好吃,壞消息是酸辣土豆絲很辣!”
“那我們只能吃茄子咯!”爸爸雙手一攤,無奈的表情表示我無語了!
第一次炒菜作文4
今天,由我來為爸爸媽媽準(zhǔn)備一頓美味可口的飯菜。
首先,我將菜心、瘦肉、蒜頭、蔥頭、姜都清洗干凈。然后,我就用刀小心翼翼地將瘦肉切片,當(dāng)我拿起菜刀切下去的時(shí)候,我很害怕切到自己的手指,要是切到手指,那不是鮮血直流,疼痛難忍!想到這里,我的心就如十五個(gè)吊桶打水——七上八下!費(fèi)了九牛二虎之力,我終于將它切成肉片。接著,用碟子將肉片裝好,放入少許生粉、油,和小半勺的鹽。并將它們攪拌好。
先是炒肉片,我將火打著,放入蓋過鍋底的'油,把準(zhǔn)備好的蒜頭、蔥頭、姜放入鍋內(nèi)爆炒,頓時(shí),許多小油珠在鍋里快樂地跳起舞來“噼里啪啦!噼里啪啦!”我一邊拿著鍋蓋防御,一邊又用鍋鏟翻著材料,真像一個(gè)勇士拿著盾牌啊!要放肉片了,我放下鍋蓋,顫抖地將肉片放進(jìn)去,“唰!”鍋又沸騰起來。我用鍋鏟將肉片翻了幾下,眼看肉片熟了,然后用最快的速度將老抽、生粉、味精攪勻,倒入鍋內(nèi)。一分鐘后,鍋內(nèi)再次沸騰起來。功夫不負(fù)有心人,一碟色香味俱全的炒肉片就誕生了!
接著炒青菜,我放了一些油,放上一些蒜蓉先爆炒一下,然后放再放青菜,用鍋鏟翻騰幾次,大概煮五六分鐘就熟了。
我將這些美味佳肴端給兩位“評委”——爸爸媽媽品嘗,他們都贊不絕口,看到“評委們”很滿意,我也很開心!因?yàn)槲疫@兩個(gè)小時(shí)的辛苦付出沒有白費(fèi)!
通過這次炒菜,我深深體會到媽媽平時(shí)做菜的辛苦,所以我以后吃飯?jiān)僖膊荒芴羧龗牧。要學(xué)會尊重別人,更要尊重別人的勞動成果。今后,我要努力幫媽媽分擔(dān)力所能及的事,媽媽就不會太辛苦了!
第一次炒菜作文5
金鼠竄竄竄,恭喜新年到!終于盼到過年了!20xx年可是一個(gè)與眾不同的一年,因此今年過年我也要來點(diǎn)與眾不同。這不,明天有許多客人要到我家里來玩,并要在我家里吃晚飯。我決定要親自下廚,燒樣好菜招待他們……不過,燒什么好呢?我拿來了一本菜譜,精挑細(xì)選,最后選定了看起來既好做又好吃的”青椒炒蛋”!
第二天一大早我就直奔菜市場,轉(zhuǎn)了幾圈,買到了我炒菜用的幾樣材料——甜椒、雞蛋和胡椒粉。
終于輪到我這個(gè)主廚大顯神威了。首先我把兩個(gè)大甜椒切成一塊塊小片,平日刀在媽媽手里是那么得心應(yīng)手,可是到了我手里刀卻失去了控制,每一小片辣椒我都得切兩次才能完成。接下來就是敲蛋了。我將三個(gè)雞蛋順著碗沿砸開,奇怪,蛋青和蛋黃和我捉迷藏似的,躲在蛋殼里怎么也不肯出來,我費(fèi)了九牛二虎之力才把雞蛋弄到碗里,一不小心連蛋殼也掉到碗里了,用筷子攪拌均勻后,把一塊塊甜椒片放進(jìn)碗里再放入調(diào)料;最后往鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠驮侔淹肜锏碾u蛋倒入鍋中不停地翻炒,但是我實(shí)在是太矮了,掂著腳還是夠不著,弄得手忙腳亂還是把蛋給炒糊了。
終于燒好了,趕緊嘗一嘗自己的`手藝如何。恩——,味道不錯(cuò),只不過油太少了,所以雞蛋的一些部分有點(diǎn)焦,不過不焦的部分吃起來還是蠻好吃的。
今天我真開心,雖然菜燒得不是很好吃,不過我心里還是美滋滋的,因?yàn)槲也坏艿搅舜蠹业目洫?jiǎng),還體會到了大人其實(shí)都是很辛苦很辛苦的,我以后要好好孝順爸爸媽媽!
第一次炒菜作文6
今天我的好朋友特特來我家,他說給我?guī)Я撕脰|西,我驚喜的拉出他藏在身后的袋子,打開看到是蔬菜,頓時(shí)我像泄了氣的皮球,我說:“哎呀,我以為是什么驚喜呢,差點(diǎn)成了驚嚇”特特卻不慌不忙的說:“兄弟,你不要看到它只是蔬菜,它可是我爸爸幸幸苦苦一點(diǎn)點(diǎn)每天為它澆水施肥種出來的有機(jī)蔬菜喲,它的味道絕對一級棒呢”。
我把蔬菜拿到廚房,看到媽媽正在洗土豆,我說:“這是特特弟弟拿過來的蔬菜,他說是有機(jī)蔬菜呢”媽媽高興的說:“太棒了,有機(jī)蔬菜是無公害食品真是有營養(yǎng)的好東西呢,怎么樣,你小子今天要不要學(xué)炒菜把這個(gè)有營養(yǎng)的蔬菜一起分享給好朋友特特呢?”我猶猶豫豫的點(diǎn)點(diǎn)頭。
我把袋子里的青菜拿出來,用清水泡了以后又清洗自認(rèn)為它已經(jīng)很干凈的情況下,放在盆子里瀝水,準(zhǔn)備開始炒菜了,媽媽在旁邊指點(diǎn)著先倒油,等油有七八層熱的時(shí)候把菜倒進(jìn)鍋里,沒想到油一下濺的到處都是,我嚇得抱頭亂穿,媽媽哈哈大笑說:“沒事的,趕緊翻炒呀不然會胡的.”我硬著頭皮拿著鍋鏟來回翻炒著,慢慢的,我覺得我找到感覺了,媽媽幫我助力放鹽放調(diào)味品,然后對著我說:“趕緊鏟起來出鍋咯”,我把炒好的菜端到桌子上好朋友特特也趕緊跑過來我們?nèi)滩蛔⊥党粤艘稽c(diǎn),哇塞,味道還不錯(cuò)呢。
這是我的第一次炒菜,自己有種成就感,我覺得在生活中有些事情自己動手去做會有更大的收獲,自己也會對自己有更大的信心。
第一次炒菜作文7
媽媽做的菜里,我最喜歡吃的就是醋溜南瓜條,酸酸脆脆,還有益身體健康,媽媽對我說:“你那么喜歡吃,可以自己親手做一下!蔽一卮鸬剑骸昂醚!
我們就來到菜市場,買了一個(gè)新鮮、翠綠的的'南瓜,這個(gè)南瓜外表深綠,一頭圓一頭細(xì),有二斤重,身上布滿了露珠。
回到家里我先把南瓜洗了一遍,因?yàn)槟瞎咸,做這個(gè)菜用不了這么多的南瓜,所以我把它切了一半,留下那頭細(xì)的。媽媽先給我示范了一下,她先把南瓜切成圓片,再疊在一起,平攤起來,然后把南瓜切成細(xì)條,媽媽切的非常均勻。我接過媽媽手里的刀,小心翼翼的切了切了起來,手還有些抖。左手用力的把南瓜按到菜板上,右手拿著刀慢慢的用力,先切了圓片,然后把它們切成條,就是比媽媽切的要粗了些。終于,切滿了一盤。
開始炒菜了,我先把火給打著,把鍋放到灶上。等鍋干了,放上適量的油,再加上一些青蒜。就把切好的南瓜條放進(jìn)鍋里,只聽到吃拉一下,我拿著鏟子快速的翻炒,南瓜條變了色,我方了一勺鹽又炒了幾下,加上最主要的老陳醋。我拿著筷子嘗了一根,非常美味,酸香可口,可以出鍋了。關(guān)了火,把南瓜條放進(jìn)盤子里,端到飯桌上。
開飯了,爸爸和爺爺嘗了我做的菜,都贊不絕口。吃著自己做的反,心里也美滋滋的!
第一次炒菜作文8
一大早,爸爸媽媽就出去辦事了,說是讓我在家好好呆著,他們下午回來,讓我中午泡方便面吃。我在迷迷糊糊的睡夢中答應(yīng)著。
“砰!砰!”兩聲,門打開又關(guān)上了。
呵呵,真是山上無老虎,猴子稱大王呀!等他們一走,我就立刻起床,頭也沒梳,就打開電視看我最愛看的《名偵探柯南》。到了中午,肚子不爭氣的“咕咕”叫了起來,才想起了要吃飯,我打開冰箱,想把里面的香腸泡方便面吃。咦?里面怎么還有兩個(gè)圓溜溜的土豆呢?真像兩個(gè)胖孩子。土豆可是我的最愛,現(xiàn)在我為何不炒炒試試呢?一來可以豐富我的口味,二來等媽媽回來了,也可以在她面前顯擺顯擺,省得她老說我四體不勤,五谷不分。
說干就干,我學(xué)著媽媽的樣子,開始做起了“酸辣土豆絲”。先從冰箱里拿出來了一個(gè)圓溜溜的土豆,然后在水里洗了洗,拿出來再給土豆去皮美美容,切成細(xì)條狀。辣椒、蔥、醋,一律備齊。怎么可能缺醋呢?我可是最愛吃酸了。然后,把鍋刷刷干凈,開火,倒油,等油有七成熱的時(shí)候,依次放入土豆、辣椒、蔥頭,倒醋,灑上鹽,翻炒一陣,最后往鍋里倒些水,剛好沒過土豆,蓋上鍋蓋。這時(shí),名偵探柯南麻醉了小五郎說出了事情的'真相,聽到聲音傳來,反正土豆煮熟還要一段時(shí)間,我又跑到客廳看電視去了……
咦?哪來的糊味?糟了,我的“酸辣土豆絲”!等我跑到廚房把土豆從火上解救下來,那可憐的土豆絲,它比碳都黑了……
這就是我的第一次炒飯!
第一次炒菜作文9
今天是星期一,放晚學(xué)后,媽媽要開會,爸爸要加班。今晚我又要獨(dú)立生活了。
回到家,我覺得肚子餓了,就像往常那樣去找快餐面吃,可是冰箱里沒有快餐面了。怎么辦呢?再打開電飯鍋,發(fā)現(xiàn)還有剩飯呢!可是沒有菜,我想就煎一個(gè)雞蛋吧,可我又不懂,怎么辦?不如今天就學(xué)煎雞蛋吧。
我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋,學(xué)著媽媽的樣子,先把鍋洗干凈,再點(diǎn)火,然后把適當(dāng)?shù)挠偷饺脲伬,接著等油燒熱后就馬上把雞蛋敲破,去掉蛋殼放進(jìn)鍋里,“嘰”的'一聲,嚇我一跳,煎蛋要把火放小一點(diǎn),媽媽平時(shí)對我講。想到這,馬上把火關(guān)小,又用鍋鏟把蛋翻幾遍,幾分鐘后,蛋熟了,我就趕緊把蛋鏟上放在盤上,就把火關(guān)掉。聞著香噴噴的雞蛋,我真是垂涎三尺。迫不及待的拿起筷子夾了一塊就吃,“呀,沒有味道。”才想到由于我的緊張,忘記放鹽。怎么辦?“恩,有辦法了!蔽覐膹N房拿來醬油放在雞蛋上,不就有味道了嗎?一吃又太咸了。我靈機(jī)一動,何不做蛋湯呢?接著我又再次點(diǎn)起火,放上適當(dāng)?shù)乃,然后把煎好的雞蛋放下一起煮,一會兒,就煮好了,我把蛋湯倒到湯碗里后,就又嘗一嘗,這次剛好合口味。
我心想:忙了那么久了,該好好品嘗美味了。剛想才吃,爸爸、媽媽都回來了。我高興地說:“爸爸媽媽一起吃飯吧,我已經(jīng)把菜做好了。”媽媽高興地說:“我的女兒長大了,會做飯了!卑职忠哺吲d地表揚(yáng)了我。我心里美滋滋的。
通過這件事,我知道,只要?jiǎng)幽X筋,才能把事情辦好。
第一次炒菜作文10
糖的味道是甜甜的,讓人回味無窮;花的味道是香香的,讓人陶醉于此,但有個(gè)東西的味道是最純真的.,它就是幸福。
那天老師帶領(lǐng)我們體會“感恩母親節(jié),今天我當(dāng)家!蹦且淮蔚恼n外活動,我發(fā)現(xiàn)我長大了很多...很多......
我提著一袋子的東西趕回家,不能像以前那樣休息和玩耍了,我洗了洗手,準(zhǔn)備我的做飯交響曲了。
我把買的菜全部倒進(jìn)盆子里,挑出蔬菜,用清水泡著。媽媽對我說:“你這樣可不行,要用手搓洗,不然上面的細(xì)菌很難消除。”我聽了,雙手泡在里面來回搓洗,水已經(jīng)很渾濁了,“真累呀!”我不禁吐了吐舌頭。
把洗好的菜撈出來,我拿起笨重的菜刀,比劃了好幾次才開始動手,可是菜就是不聽我的指揮,來回翻動著,刀太重了,在菜板上跳起了“桑巴舞”。唉!只好請媽媽來“助陣”。
我順抖抖的伸出手來打開煤氣世,鍋中加了些油,放了少許蒜、花椒!并不好吃,我吃完之后頓時(shí)明白了媽媽的心意,雖然我的菜不那么可口,但在媽媽心中是無與倫比的美味,我心中頓時(shí)充滿了暖的味道。那一刻,是幸福,另一刻,我又懂得了媽媽平時(shí)的辛苦,與她無私的付出。
每一滴水可以見大海,每一瓣花都蘊(yùn)含情意,每種幸福都值得收藏。那是愛,也是幸福。
第一次炒菜作文11
童年如一個(gè)色彩斑斕的調(diào)色板,赤橙黃綠青藍(lán)紫,一種也不能少;童年如一個(gè)五味瓶,酸甜苦辣樣樣俱全;而童年的趣事卻是一條澄澈的小溪,里面流淌的水是一個(gè)個(gè)空前絕后的故事,F(xiàn)在我將從溪水中撈出一頁最美的故事講給你們聽!}記
那天,我沐浴著柔和又舒暢的微風(fēng)回到家,咦?怎么靜得出奇?我看到一張留言條,才恍然大悟,都出門了。“咕!蔽业.肚子又鬧“空城計(jì)”了,沒辦法,只好親自下廚。
首先,我想了想今天要吃什么,有了,今天吃西紅柿炒雞蛋。我從菜籃中拿了幾個(gè)西紅柿,沖洗干凈,就切了起來。我開始還能耐心地切著,可到后來,我見我切的西紅柿有厚有薄,記得媽媽切的時(shí)候,西紅柿都一樣厚薄。于是我就重新切起來,這回,切的西紅柿比上回好多了。我從蛋盒里拿出幾個(gè)雞蛋,學(xué)著媽媽原來那利索的樣子,開始將蛋打勻來。我看這稠稠的,稀稀的蛋黃、蛋清不禁惡心,用筷子攪拌著又弄出一些來了。終于吹了,唉,“看花容易栽花難”呀!
緊接著,又在撥動我的心弦,我在鍋上倒了一勺油,開啟電磁爐,準(zhǔn)備“一炒為快”。“絲絲……”伴隨著這個(gè)聲響,我小心翼翼地倒下蛋和西紅柿。“噼哩啪啦”的放煙花了,鍋沸騰了,咆哮了。搞得我連滾帶爬地逃之夭夭。待平靜,我小心翼翼地走進(jìn)廚房,開始胡放配料。如:鹽2勺、味精1勺、雞精3勺、醬油4勺。我趕緊拿鏟子攪了攪,關(guān)了火,把西紅柿炒蛋倒入盤子里,誘人的香味溢滿整個(gè)屋子。
開飯了,我津津有味地品嘗了,說了一名話︰“噢,我的天!”
第一次炒菜作文12
星期三的下午,天氣十分晴朗,第一次學(xué)炒菜。我見媽媽、爸爸還沒有回來,心想:“平時(shí),媽媽、爸爸上班那么累,給他們炒上一個(gè)香噴噴的菜吧,那該有多好呀!這也是我對父母的回報(bào)!可是,做什么菜呢?對,柿子炒雞蛋,小學(xué)三年級作文《第一次學(xué)炒菜》!
說干就干,我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋,再拿出了兩個(gè)柿子。我先把雞蛋磕破,把蛋液放到碗里,鮮嫩的蛋黃跑了出來,別提有多好看了,我用筷子把它攬碎,然后我把柿子切成桔瓣形。這時(shí),“吱”的`一聲,門開了,媽媽回來了。
媽媽看見了我,說:“孩子,要炒菜呀,快把圍裙系上!眿寢寧臀野殉床说恼{(diào)料準(zhǔn)備好,有鹽、雞精、糖等。然后,我將鍋內(nèi)放好油,等油燒熱了,我把雞蛋放進(jìn)鍋里,雞蛋周圍馬上凝固了,鼓鼓的。煎好雞蛋,我把它盛出來。媽媽說:“要把它切開才行。”我拿起小刀,將煎好的雞蛋切成小塊。這時(shí),我再一次把油放進(jìn)鍋里燒熱,再把柿子放進(jìn)鍋里,炒了幾下,然后把切好的雞蛋塊放進(jìn)鍋里,最后把調(diào)料放進(jìn)去,一齊炒。
我把炒熟的菜盛到盤子里,心里別提有多高興了。媽媽夸我說:“好孩子,真厲害,我們?nèi)谌笋R上就可以吃到王大師做的菜了。”我聽了,心里美滋滋的。
通過這次炒菜,我知道了,只要做事細(xì)心,不怕困難,就一定會成功!
第一次炒菜作文13
在這個(gè)暑假里,我有時(shí)候坐在書城里看書,有時(shí)候坐在鋼琴室里彈鋼琴,有時(shí)候會坐在家里看電視,還有時(shí)候我會到小區(qū)游泳池里游泳,更有時(shí)候我還會和爸爸一起做飯。洗碗。洗衣服!
這個(gè)暑假,令我印象最深刻的是炒菜,我做了一道菜叫:西紅柿炒雞蛋!我從冰箱里拿出了四個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿,我將西紅柿洗干凈后開始切,輕輕松松地被我切成了一塊塊的。然后,我拿起一個(gè)雞蛋在碗邊碰碰,掐住雞蛋的裂縫拉開,新鮮蛋黃和蛋清就到碗里了。接著,第二個(gè),第三個(gè),到第四個(gè)的時(shí)候,由于我用力過猛,蛋殼竟咔嚓一聲碎了。還掉進(jìn)了碗里!媽媽在一旁看著我,笑個(gè)不停!這有什么好笑的.,哼!我把碎雞蛋殼挑出來,開始用筷子攪拌,雞蛋很快就被攪成糊狀了。
要炒蛋了,開火。倒油,等鍋熱了,我將雞蛋液倒進(jìn)去,熱油聲滋滋地響起,蛋液不一再會兒便凝固了,撒上鹽,再來點(diǎn)胡椒粉。翻動一下再盛起來,一盤香氣撲鼻的蛋就炒好了。我忍不住嘗了一塊,哇,可香啦!
接下來,我在鍋里放少許油,等鍋熱了再下西紅柿,翻動,放一點(diǎn)點(diǎn)水,頓時(shí),鮮紅的汁水溢了出來。我拿起鍋鏟不停的翻炒,接著,我把雞蛋倒了下去,蛋黃沾上了鮮紅的汁,美得像一幅畫!再往鍋里倒點(diǎn)香油,西紅柿炒蛋就做好了!
媽媽夾起來嘗了一塊,連聲夸獎(jiǎng):不錯(cuò)!好吃!媽媽每天上班辛苦,我以后要多做點(diǎn)菜給父母吃,做一些力所能及的家務(wù)活!
第一次炒菜作文14
今天,我決定給爸爸和自己做一頓美味、豐富的菜——大骨面。
我對爸爸說:“爸爸,我要給你做大骨面!卑职终f:“好啊,我來教你怎么做,首先,把水燒開,大約2-3分鐘時(shí)間!卑职职焉w子拿下來,放到了桌子上面。我則把大骨面的包裝撕開,這時(shí)我看見了四樣?xùn)|西,面餅;調(diào)料包;蔬菜包;湯料包。然后,我準(zhǔn)備了一根香腸和雞蛋。
我準(zhǔn)備把香腸切成小段。這時(shí)爸爸告訴我,切香腸要注意不好切到手,要把食指頂著刀背,這樣才能不傷到手。我把香腸一細(xì)段一細(xì)段地切,爸爸阻止了我,說:“要一大段一大段地切,這樣才能吃好,你那樣一小段一小段的切,還不夠塞牙縫呢!蔽艺f:“?原來是這樣!
等切完了香腸,這時(shí)候水也燒開了。我說:“咱們放面餅吧!庇谑俏覀儼衙骘灧湃肓藷玫'水了,等過了兩分鐘時(shí)間,面餅已經(jīng)好了。爸爸對我說:“面餅燒好了,注意雞蛋殼不要打到鍋里,要不咱倆就要吃雞蛋殼了!钡任掖蛲觌u蛋,雞蛋殼沒一個(gè)小渣滓流入鍋里。老爸表揚(yáng)我說:“胡宗濤,你可真棒啊,咱們進(jìn)入下一項(xiàng)吧。對了,你要把蔬菜包撕開,放入香腸堆里面!
這時(shí)候,水和面都已經(jīng)好,雞蛋還沒好,我們放入了摻蔬菜的香腸堆。然后,我們再等了一會兒,雞蛋也好了。我們開始放調(diào)料包和湯料包,攪均勻了之后,我們把火關(guān)掉,終于飯做好了。
我們吃的和開心,爸爸夸我是做飯小能手,我也很開心過。
第一次炒菜作文15
星期五,老師組織我們?nèi)嗤瑢W(xué)以小組為單位到各自小組的一名同學(xué)家里去學(xué)炒菜。
老師首先領(lǐng)著我們到菜場學(xué)買菜。開始,我和許浚兩個(gè)人在菜場里跟著大伙兒東轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)西瞅瞅,不知道買什么菜,直到當(dāng)我們逛到賣雞蛋的攤位前,許浚突然說:“有了,我們就來個(gè)煎雞蛋吧”。最終,我買了四元錢的雞蛋和十元錢的牛排。然后小組一行人蹦蹦跳跳向同學(xué)殷萌暄家走去。
來到殷萌暄家,大家便迫不急待地拿出自己采購的物品賣弄起自己的“菜鳥”廚藝來。只見許浚從塑料袋里拿出自己的雞蛋,哎呀,三枚雞蛋有兩枚泡在蛋黃里“洗澡”呢。“可憐”的另一枚雞蛋,還沒派上用場就“自我犧牲”了。我負(fù)責(zé)弄兩個(gè)菜,炒雞蛋和煎牛排。我先把雞蛋敲進(jìn)碗內(nèi),放一點(diǎn)蔥花、少許的鹽和味精,滴少許的料酒,最后用筷子將雞蛋攪拌均勻。然后在鍋內(nèi)放一點(diǎn)油,將油溫?zé)涟顺蔁釙r(shí)將攪好的雞蛋溶液慢慢倒進(jìn)鍋里,然后用鏟子均勻地鏟動雞蛋,只見雞蛋溶液在油溫的作用下,像火山噴發(fā)而下的`溶漿,在鍋內(nèi)“滋滋”作響并“爭先恐后”往上冒,生怕“自己”落后了。鏟子翻動幾下后,剛才還“鬧騰”的雞蛋溶液漸漸地變成了一個(gè)固體,顏色也由原來的“淡黃”變成“金黃”,炒雞蛋的香氣也隨之撲鼻而來,這時(shí)一盤“色、香、味”俱全的炒雞蛋就完成了。接下來就是煎牛排。我換了一個(gè)平底鍋,在平底鍋放點(diǎn)油,待油溫加熱后,把牛排攤平在鍋內(nèi),由于牛排內(nèi)含有水份,遇到高溫時(shí)就炸開了鍋,我趕緊拿來鍋蓋擋在胸前,像個(gè)羅馬武士手持的盾牌,防止油濺到身上。待牛排在鍋里變了色后,再翻另一面煎,一會兒功夫,一份“香噴噴”的煎牛排就完成了。
結(jié)果可想而知,我的“杰作”很快被大伙兒一掃而光。
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