KTV規(guī)章制度經(jīng)典【15篇】

　　隨著社會不斷地進步，大家逐漸認識到制度的重要性，制度是指在特定社會范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會關(guān)系的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實施機制三個部分構(gòu)成。到底應(yīng)如何擬定制度呢？下面是小編為大家收集的KTV規(guī)章制度，歡迎大家分享。

KTV規(guī)章制度1

　　第一節(jié)考勤制度

　　1、遲到

　　超過點名時間或點名沒到或到了制服不整齊者，5分鐘及以內(nèi)到均視為遲到（遲到每次扣1點）

　　1）5分鐘以上至10分鐘內(nèi)未到，每次扣2點；

　　2）10分鐘以上至15分鐘內(nèi)未到，每次扣3點；

　　3）15分鐘以上至20分鐘內(nèi)未到，每次扣4點；

　　4）30鐘以上按曠工一天論處（當天不用上班）[特殊情況除外]

　　2、早退

　　未到下班時間而下班，下班時未經(jīng)部門主管或店長批準，在臨近下班時擅自離崗均視為早退。

　　當月內(nèi)早退一次，扣除5點；

　　當月內(nèi)早退二次，扣除10點；

　　當月內(nèi)累計或連續(xù)早退三次，立即開除（扣除當月工資及上月獎金）

　　3、病假

　　員工申請病假必須當面向部門主管或店長申請，特殊情況允許本人電話請假，事后需補交、出示縣級以上醫(yī)院看病、診斷有關(guān)證明。

　　1）病假一天扣除當月底薪一天的工資。

　　2）病假無縣級以上醫(yī)院證明的按事假論處。

　　4、事假

　　1）事假需提前兩天向部門主管或店長遞交書面申請，經(jīng)同意后方可行假，事假三天及以內(nèi)由店長審批；事假三天以上的由總經(jīng)理審批；事假十五天及以上的由總經(jīng)理會議審批。

　　2）事假一天扣除當月底薪兩天的工資；

　　3）婚假、喪假各為7天。

　　4）同崗位調(diào)休需提前三天向部門主管以上同意方可調(diào)休。

　　5、曠工

　　未經(jīng)部門主管或店長批準，擅自缺勤，不按事、病假之規(guī)定辦手續(xù)，均視為曠工；員工未經(jīng)部門主管或店長批準擅自調(diào)班、調(diào)休者，當日上班無效，雙方按曠工一天處罰。（特別情況須經(jīng)店長批準）

　　曠工一天扣除當月底薪三天的工資；

　　曠工二天扣除當月薪金的40%；

　　當月累計曠工三天，扣除當月薪金的50%，并作開除辦理（扣除當月工資及上月獎金）。

　　6、停職

　　指在工作中重復(fù)出現(xiàn)業(yè)務(wù)方面的問題，工作態(tài)度不端正并對公司聲譽、形象造成負面影響的一切行為，現(xiàn)象。

　　1）停職一天扣除三天工資；

　　2）當月停職七天及以上者，當月無任何工資及獎金，只發(fā)放基本生活費；停止時間結(jié)束后須呈遞生源景觀職申請方可入職，并有十天的'工作考察期，如還是不符合公司要求、標準，將在原停職天數(shù)的基礎(chǔ)上追加停職天數(shù)處罰，嚴重者按公司相關(guān)制度處理。

　　7、辭（退）職

　　1）員工須于提前15天遞交辭（退）職申請，經(jīng)批準同意且辦理完相關(guān)手續(xù)后方可離職，否則視為自動離職處理；

　　2）正式員工當月辭（退）職只發(fā)放實際出勤天數(shù)的工資，不發(fā)放獎金及提成。

　　3）自動辭職員工是自己自動放棄公司給予的一切權(quán)益報酬，公司不給予任何補償。

　　4）員工無論在試用期或正式期因工作不稱職或犯有嚴重過失，公司有權(quán)辭退并解除用人單位勞動合同，公司不給予任何補償。

　　8、開除

　　指在工作中犯有違法、違規(guī)、違紀的嚴重過失行為，涉及經(jīng)濟、財產(chǎn)并嚴重影響公司聲譽、形象的一切行為、現(xiàn)象。被開除人員扣發(fā)當月工資、當月獎金及押金，并解除用人單位勞動合同，公司不給予任何補償，并視情節(jié)嚴重程度，追究當事人相關(guān)法律責任。

　　9、自動離職

　　指未按公司正常手續(xù)辦理離職人員，自動離職是員工自己放棄公司給予的一切權(quán)益報酬，公司不給予任何補償，不發(fā)放當月工資和獎金，自動離職人員事后公司不負任何相關(guān)責任，保留追究當事人相關(guān)法律責任的權(quán)利。

KTV規(guī)章制度2

　　1. 敬業(yè)愛業(yè)，服從領(lǐng)導(dǎo)安排。

　　2、待客熱情，語氣溫和，禮貌待人，處事禮貌謹慎。

　　3、工作勤快，服務(wù)標準，規(guī)范化，尊重領(lǐng)導(dǎo)，主要打招呼。

　　4、準時上、下班，不得打私人電話（工作時間）不準會客，不做和工作無關(guān)事物。

　　5、要有良好衛(wèi)生習慣，不隨地吐痰，不亂丟紙屑，煙頭及雜物。

　　6、負責設(shè)備，設(shè)施的正常動作，如有疑問，請書面通知工程部或通報直接上級。

　　7、認真做好營業(yè)前的準備工作，營業(yè)中標準服務(wù)，營業(yè)結(jié)束后的收尾工作。

　　8、著裝整齊、干凈、無破損及油污漬，準確佩帶工號牌及儀容儀表。

　　9、員工間或客人間相逢時相互點頭示意，主動讓路，禮貌招呼。

　　10、 聯(lián)系工作或匯報工作必須簡時、扼要。

　　11、 舉止文明，得體大方。

　　12、 遵守勞動制度及所有的`工作制度。

　　13、 節(jié)約用電用水用料，加強節(jié)能消防意識。

　　14、 進入員工餐廳，不得爭搶座位，憑票排隊用餐。

　　15、 不浪費糧食，不亂倒雜物。

　　16、 遇有特殊情況，希望積極協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)維護事項，以書面的形式匯報情況，不得越級。

　　17、 每月有一次固定物品及消耗盤存，或有損失或其它，將按百分比賠償。

　　18、 保管好由公司及餐廳發(fā)放的物品，如有意外將由自己負責。 執(zhí)行及抄報部門。

KTV規(guī)章制度3

　　沒有嚴格的ktv規(guī)章制度是很難讓KTV很好的運轉(zhuǎn)下去的。每一場所從開業(yè)到每天的運轉(zhuǎn)都需要按照相關(guān)KTV規(guī)章制度有序的進行著，在這一規(guī)章制度中員工管理方面的相關(guān)制度也是一項重要的內(nèi)容，今天要和大家簡單的了解的.是關(guān)于KTV員工必須遵守如下規(guī)定內(nèi)容：

　　第一條：每一名KTV員工每天都必須要按時上下班，每天做到不遲到，不早退，當有病、事時候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假

　　第二條：不僅要保管好自己所負責區(qū)域的設(shè)備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品

　　在這里KTV規(guī)章制度中明確要求當KTV員工辭職時必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo)，嚴禁任何人將工服等物品帶離本店

　　第三條：每天上班的時候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服，保持工服整潔、儀表端莊

　　不按固定著裝的給予10元以上罰款，扣除其當月的獎金。

　　第四條：KTV中每一位員工必須嚴守本店保密制度，不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營管理、財務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息；如有咨詢，由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負責接待，嚴禁擅自做主張，一旦公司利益受損給予開除和罰款。

　　第五條KTV中每一名員工必須呀按規(guī)定時間在員工食堂就餐，未經(jīng)允許不得外出就餐，或在營業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐，更不可以私帶朋友到KTV內(nèi)部食堂就餐，一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴厲的處罰

　　第六條：KTV每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打（接）私人電話

　　當如有特殊情況，需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準，到指定地點打電話，以免影響自己或者他人工作。

　　第七條：當員工休假或下班后嚴禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留

　　第八條：無論是什么原因員工都不得在包房內(nèi)留宿，一旦發(fā)現(xiàn)給予開除

　　第九條：工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的事情更不能串崗

　　第十條：不得使用污言穢語，不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧，不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒，不得與客人發(fā)生爭吵，不得收取客人小費和物品。

KTV規(guī)章制度4

　　1樓層員工每天都必須按時上下班，每天做到不遲到不早退，有事的時候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假。

　　2每天上班的時間18：30，要求員工均應(yīng)按規(guī)定著裝，保持工服整潔、儀表端莊。

　　3 KTV員工一般不得在工作區(qū)域內(nèi)打(接)私人電話，如有特殊情況需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準到指定地點打電話，以免影響自己的工作。

　　4工作時間員工不得擅離工作崗位，或做與工作無關(guān)的.事情，更不能串崗。

　　5上班時間不得在工作崗位交頭接耳、打鬧，不得在營業(yè)區(qū)吸煙、飲酒，不得與客人發(fā)生爭吵。

　　6服從管理、對上司安排的工作盡快完成，不可頂撞上司、要做到先服從后投訴。

　　7保持微笑的態(tài)度工作、要精神飽滿、愉快，不帶私人情緒上班。

　　8對工作要有責任心，能為客人提供認真周到，主動熱情的服務(wù)。

　　9不向客人索要財物，小費。私收回扣，不隨意接受客人的禮物。

　　10班前例會后，在所負責的工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，檢查，清理對工作用具，設(shè)施設(shè)備應(yīng)保持能正常工作。

　　11樓面的衛(wèi)生情況，不合格的地方重新清理，并檢查有關(guān)物品用具是否擺放規(guī)范。

　　12禁止KTV服務(wù)部員工進入吧臺，違者將給予重罰。 13樓層包房的衛(wèi)生，主管會半小時檢查一次桌面瓶子的空瓶，空瓶數(shù)量不得超于3個，桌面的清潔要隨時保持干爽，無紙張。

　　14隨時要為客人的需求服務(wù)，不得離開包房超過10分鐘，如果客人找不得服務(wù)員的，將給予守房服務(wù)員罰單。

　　以上大家所看到的這12條KTV規(guī)章制度中關(guān)于員工管理的相關(guān)規(guī)定，便是本場所中的條例內(nèi)容，本場所有員工一旦違反我們將給予嚴厲處罰。

KTV規(guī)章制度5

　　1、上下班必須按規(guī)定員工通道進出，不遲到、早退，下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。

　　2、上班前適當修飾，按照規(guī)定著裝，保持莊重整潔的形象。

　　3、對工作要有責任心、投入感，能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的服務(wù)。

　　4、服務(wù)客人要使用規(guī)范的禮貌用語，杜絕不良體語，不可以用有色眼光對待客人和同事，不可表露出不耐煩的神情，要細心、耐心的回答客人、上司的提問。

　　5、團結(jié)同事，互助互愛，發(fā)揚團體精神，不在背后議論他人是與非，隨時配合其他工作者。

　　6、保持親切誠懇、時時微笑的態(tài)度工作，要精神飽滿、愉快，不準帶私人情緒上班。

　　7、服從管理，對上司安排的'工作應(yīng)盡快完成，不可以頂撞上司，要做到先服從后投訴。

　　8、賓客投訴時要細心聆聽并加以記錄，早職權(quán)范圍內(nèi)，應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補救措施，事后向上級部門反映，超出職權(quán)范圍時，向上級部門申報。

　　9、要愛護公物，節(jié)約并控制成本，損害公物者按原價賠償，情節(jié)嚴重者追究其責任。

　　10、嚴禁偷取客人或同事財務(wù)，如發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時上交，并不得向客人強索小費。

　　11、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦，甚至打架或斗毆，更不得恐嚇客人或同事。

　　12、要做到客來有迎聲，受助有致謝聲，麻煩別人有道歉聲，客走有送聲，要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的服務(wù)。

KTV規(guī)章制度6

　　一、保安員儀容儀表要求

　　(1)按要求著公司統(tǒng)一配發(fā)之工作服，工牌。

　　(2)不留長發(fā)、胡須、不染彩發(fā)，不戴耳環(huán)、項鏈;

　　(3)不許穿內(nèi)衣褲到公共場所。

　　(4)不許穿拖鞋上班。

　　二、KTV保安崗位職責：

　　1.完成主管(值班)分派工作，確保所管區(qū)域內(nèi)安全。

　　2.認真完成站崗、值勤巡邏任務(wù)，認真填寫當班記錄。

　　3.維持好KTV場所的治安秩序，防止場內(nèi)起哄、爭吵、斗毆和無理取鬧。若有上述事件發(fā)生，要將肇事的雙方帶到場所處或保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進行正常娛樂活動。

　　4.密切注意門店場內(nèi)動向，防止門店和客人的物品被盜和遭受損害。若發(fā)現(xiàn)可疑的人要注意監(jiān)視，發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為要及時制止并擒拿罪犯，保護酒店和客人生命財產(chǎn)安全。

　　5.場內(nèi)若發(fā)生事故，如火警、爆炸等，要穩(wěn)定客人，及時搶救并組織疏散客人離開現(xiàn)場，防止事態(tài)擴大。

　　6.向接崗人員交待清楚崗上情況。

　　7.完成上級交派的`其他工作。

　　三、職業(yè)道德規(guī)范

　　(1)熱愛本職，忠于職守。

　　(2)遵紀守法，勇于護法。

　　(3)不計得失，樂于奉獻。

　　(4)文明值勤，禮貌待人。

　　(5)廉潔奉公，不牟私利。

　　四、交接班制度

　　(1)值班人員要堅守工作崗位，未經(jīng)批準不得擅離崗位，確有急事需要離崗時，應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)報告，由領(lǐng)導(dǎo)安排接班人員接班后，方可離崗。

　　(2)按時交接班，接班人員應(yīng)提前五分鐘到達崗位，接班人員未到達時，當班人員不得離崗。

　　(3)接班人員要詳細了解上一班的值班情況和本班應(yīng)注意的事項，應(yīng)做到“三明”，即上班情況明、本班接辦的事情明、物品、器械清點明。

　　(4)交接班人員在下班前必須填寫好值班記錄，應(yīng)做到“三清”，即本班情況清、物品器械清、交接情況清。

　　(5)當班人員發(fā)現(xiàn)問題要及時處理好，如不能移交給下班的要繼續(xù)處理完畢后，方能離開。

　　(6)交接班時要做好值班記錄并簽名。不得在值班記錄上隨意亂涂，亂畫。

KTV規(guī)章制度7

　　一、時間

　　1.上班時間

　　根據(jù)各分店實際營業(yè)時間而定，但員工每天工作時間不得超過10個小時。

　　2.考勤時間

　　按自然月(每月的1號到月末最后一天)為考勤時間；次月的5-10號發(fā)上月的工資。

　　二、打卡機

　　1.每個人都應(yīng)愛護打卡機，愛護公司財物。

　　2.非專業(yè)人員嚴禁私自拆卸、維修。

　　3.打卡時間應(yīng)根據(jù)排班表的時間打卡。

　　三、考勤制度

　　1.考勤是公司發(fā)放工資的依據(jù)。

　　2.嚴格按上、下班時間打卡。工作期間不得脫崗、串崗。

　　3.上班打卡時間應(yīng)換好工作服后再打卡。(提前5分鐘到崗) 5.下班打卡時間應(yīng)打卡后再換工作服。

　　6.如遇特殊情況應(yīng)有店長簽字。他人簽字無效。

　　7.考勤人員必須據(jù)實記錄員工出勤情況，不得虛報、漏報。

　　四、考勤審核制度

　　1.由部門主管詳細統(tǒng)計匯總考勤表并簽字。

　　2.考勤報表中應(yīng)包括：部門名稱、員工姓名、應(yīng)出勤日、實際出勤日、加班時數(shù)、請假天數(shù)、遲到、早退、曠工。

　　五、獎罰制度

　　1.員工不得遲到、早退。每遲到、早退30分鐘以內(nèi)的`一次罰款10元；遲到、早退在30分鐘(含)以外4小時以內(nèi)的罰款50---100元；超過4小時者以曠工處理；

　　曠工1天扣本人3倍日工資。曠工3天以上(含)除名，當月工資獎金全部扣除。

　　2.員工月累計遲到，早退3次(含)扣除當月20%的工資；5次以上除名。

　　3.員工全年滿勤，無遲到、早退、病、事假、曠工者，計嘉獎一次。

KTV規(guī)章制度8

　　一、商務(wù)部經(jīng)理工作要求：

　　具備有多年的娛樂服務(wù)工作經(jīng)驗，形象佳，談吐反應(yīng)敏捷，有著一定良好的社會關(guān)系，能夠帶領(lǐng)下屬很好的發(fā)展、宣傳。公司品牌建立有針對性、有系統(tǒng)的銷售網(wǎng)絡(luò)，在售后服務(wù)工作中對維護客戶利益及公司利益方面起著絕對的使命，能夠創(chuàng)造和發(fā)展公司，提高公司知名度為最終目標。

　　二、商務(wù)部工作流程及規(guī)范

　�。ㄒ唬�營業(yè)前

　　1、每天7:00Pm準時上班，其中7:00Pm～7:30Pm為班前準備工作時間，具體為打卡，換工衣和參加部門班前碰頭會。

　　2、7:30Pm～8:00Pm為參加班前例會時間，班前會由部門經(jīng)理人員召開，凡參加例會人員必須準時到指定地點簽到。

　　3、8:00Pm～8:30Pm為上崗前的.準備工作時間

　　了解責任區(qū)域房態(tài)，查看三天內(nèi)是否有本人發(fā)展的會員過生日，若有應(yīng)主動與會員進行聯(lián)絡(luò)，表示祝賀，告知已為他/她安排好生日房間，同時落實會員生日的有關(guān)準備工作）。

　　（二）營業(yè)中

　　1、各位商務(wù)部經(jīng)理在8:30Pm必須準時上崗，其中8:30Pm～10:30Pm為站位迎客時間，上崗時間內(nèi)須在指定位置按規(guī)定姿勢站立，未有客人時不得高聲談笑和做不雅動作。當有客人來時應(yīng)主動熱情并用標準禮貌用語向客人問好，不準指點及議論客人，當轄區(qū)客人和接到咨客通知時應(yīng)和咨客一起將客人帶入房間，當咨客離開后，應(yīng)主動上前按規(guī)范進行自我介紹，并征詢客人是否可以坐下，得到許可后進一步與客人進行溝通和收集客人信息（時間應(yīng)保持在10分鐘左右），同時根據(jù)實際情況決定是否要贈送生果，在自我介紹后若客人表情冷漠，應(yīng)禮貌地按規(guī)范退出房間。

　　2、在轄區(qū)房間未開滿時，不管何種情況，22:30分以前每次進房接待客人不得超過10

　　分鐘，10分鐘后必須回指定地點迎接轄區(qū)客人的到來。

　　3、22:30至凌晨為與客人溝通和發(fā)展會員時間，在此時間段應(yīng)流動性地主動進入管轄區(qū)所有房間，與客人進行溝通和向客人介紹本公司的會員章程，積極地會同商務(wù)根據(jù)客人的性格適當?shù)鼗钴S房內(nèi)氣氛，同時根據(jù)客人的消費，適當?shù)匕匆?guī)定進行部分酒水的贈送，完畢后應(yīng)在適當?shù)臅r候退出房間，去照顧其他房間的客人，空閑時應(yīng)隨時記錄在房內(nèi)發(fā)生的情況

　　務(wù)的工作態(tài)度和質(zhì)量等等）在各項工作中應(yīng)做到靈活和機動，以落落大方的姿態(tài)對待客人，在本人力所能及的范圍內(nèi)，解決客人的一切疑難問題和麻煩，若發(fā)現(xiàn)不正常情況幾次出現(xiàn)本人無法應(yīng)付的狀況是非分明，應(yīng)立即想辦法找有關(guān)部門及上司處理。

　　4、完成轄區(qū)工作有空閑及在不影響本區(qū)域工作前提下，可適當?shù)亟邮芸腿说难�請，進入其他同事的責任區(qū)，當客人提出買單時，非轄區(qū)人員必須主動離開房間，直到買單后15分鐘內(nèi)不得再次進入及在該房門外5米范圍內(nèi)等待客人出現(xiàn)以獲得小費。

　　5、轄區(qū)負責人員在買單人員來到前，應(yīng)主動征詢客人對公司服務(wù)，出品以及其他方面的意見，若客人有意見，應(yīng)表示虛心接受，并熱情地邀請客人填寫意見表，若客人不愿填寫，應(yīng)將意見完整地記錄在工作筆記中于當晚簽到時上交工作報告，以使公司及時進行修正。當部門或其他買單人員進房買單時，應(yīng)本著主人翁的精神主動協(xié)助買單人員解決買單過程中可能出現(xiàn)的疑難問題，客人買單后應(yīng)熱情地挽留客人。客人退房離開時，應(yīng)主動熱情地將客人送至出口，并熱情地表示感謝和歡迎下次光臨。

　　（三）、營業(yè)后

　　1、寫工作記錄，將當天的工作情況及相關(guān)客戶信息認真記錄好并交到總辦。

　　2、放好上班時所需的物品及有關(guān)資料，并做好第二天的工作計劃。

　　三·商務(wù)部人員服務(wù)技能要求

　　1、了解公司環(huán)境，房價（最低消費）及大廳消費。

KTV規(guī)章制度9

　　概述：

　　要管理一家KTV并不難，要想管理好一家KTV，便要其社會高效益和經(jīng)濟效益都達到一定的水平，即管理科學制度化，服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等，需要做大量的工作，作為管理者就在認識客觀實際的前面下，執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能，使KTV場所形成最大的接待能力，保證場所的雙重效益。本人結(jié)合所學的管理知識和工作中總結(jié)的經(jīng)驗，擬定如下經(jīng)營管理方案，以供參考本草案分為籌備與經(jīng)營管理兩部分進行闡述。

　　KTV場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上，進行組織機構(gòu)的管理，規(guī)章制度的建立完善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企業(yè)文化的建設(shè)籌備等。

　　一、組織建設(shè)和管理。

　　作為一個企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理，KTV作為服務(wù)性行業(yè)，其特點是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責、權(quán)限進行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手，其一，形成KTV場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管；配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不致于閑置；其二，合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財力、信息等資源，KTV的營運不可能一成不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求作為管理者掌握KTV的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費也不會潰乏，總之，組織的意義是確保現(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學、有序的進行。

　　二、建立完善的規(guī)章制度。

　　“無規(guī)矩不成方圓”作為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證，對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施，易耗品物質(zhì)，營業(yè)目標等項目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進行確認，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做，另一方面著眼于細微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進行。

　　三、現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理。

　　KTV企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務(wù)，而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理，作為管理者每天必須做，而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作。現(xiàn)場工作主要分為三大部分。

　　第一：班前準備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結(jié)和分析，對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準；

　　第二：班中的巡場工作，對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準備第一手資料，對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進行評估檢測，以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題，及時進行解決、糾正；

　　第三：班后總結(jié)評估工作對當天勞動進行科學系統(tǒng)的評估，總結(jié)經(jīng)驗，提出改進方案，總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重，作為管理者我們必須從實際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

　　四、企業(yè)文化建設(shè)。

　　何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準則，為什么要那么重要？成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當勞的QSCV原則（質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值）海爾的真誠到永遠，如好樂迪的健康、安全、歡樂等�？梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團隊的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等，總之，企業(yè)要做大做強就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的`培養(yǎng)工作。

　　在做好內(nèi)部的管理工作的同時，作為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場，去開拓市場，開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品，以提升場所的營業(yè)業(yè)績，創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。

　　a.建立市場調(diào)查機制，進行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場的消費需求及促銷活動的信息。KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查，然后把結(jié)果進行分析總結(jié)，做出趨勢預(yù)測，結(jié)合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

　　b.確定目標市場，采取有效的營銷策略，不同的場所的情況有不同消費人群，夜總會主要是商務(wù)客人，自助KTV大多消費群，就算同為自助KTV也有不同的消費群體，如好樂迪白天以學生客群為主，而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。作為一個場所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習慣等情況非常重要，這就是目標市場一但目標明確，我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略，價格策略，人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。

　　c.導(dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌，企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象，突出優(yōu)勢，把好的一面展現(xiàn)消費者，讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：

　　①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。

　�、谝曈X感受如：商標、形象、企業(yè)造型、標準顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標志、產(chǎn)品設(shè)計等。

　�、坌袨榉较颍�

　　a對內(nèi)，員工培訓、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬；

　　b對外，市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等，總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場所的美譽度和知名度，創(chuàng)造品牌。總之:

　　經(jīng)營管理工作千頭萬緒，紛繁復(fù)雜，作為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧，從事管理工作。

KTV規(guī)章制度10

　　為確保服務(wù)質(zhì)量及工作效率，特擬此規(guī)章制度，以制約員工的行為舉止合乎要求，內(nèi)容如下：

　　一、按時上下班，不遲到、不早退、不缺席、不曠工，當有病有事需向部門主管遞交書面申請。

　　二、愛護公司設(shè)備設(shè)施及客戶物品，如有損壞或遺失，按該物品原價賠還。

　　三、工作中必須配戴工號牌，著工作裝，服務(wù)三寶，儀容儀表不合格者給予罰款50元處理。

　　四、嚴禁泄露公司機密如：管理模式、設(shè)備設(shè)施、營業(yè)情況，如有違者給予罰款100—500元，情節(jié)嚴重者給予開除。

　　五、工作中嚴格竄崗、脫崗、接打私人電話、做與工作無關(guān)的事情，如有特殊情況，需經(jīng)部門主管批準，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元處理。

　　六、未經(jīng)批準休假或下班后嚴禁在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留，無論任何原因，都不得在包房內(nèi)留宿，未經(jīng)批準，除公司內(nèi)部員工及其家屬外，不準讓外界人員進入公司逗留。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元處理，情節(jié)嚴重者給予開除，每月1日為員工大會。

　　七、工作中嚴禁污言穢語、嬉笑打鬧、飲酒、會客、用餐、與客人爭吵、收取客人小費和物品，進包房點歌、唱歌，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元，工作區(qū)域內(nèi)抽煙者100—500元罰款，情節(jié)嚴重者給予開除。

　　八、客走后，如遇包房中遺留未開封的.飲品或物品，需交到總臺等待客人領(lǐng)取或充公，違者給予罰款50—100元，情節(jié)嚴重者給予開除。

　　九、凡發(fā)現(xiàn)私自食用公司各類小吃、水果、酒水、飲料者，一次罰款50元，3次以上開除。

　　十、未經(jīng)批準在包廂吃客余者、給客人打折扣者，賠償折扣金額，并扣50元/次，3次以上開除。

　　十一、凡請假超過一小時以上扣除當工資，請假一天扣50元和當月全勤獎。遲到5分鐘內(nèi)扣50元，超出5分鐘扣100元，超出半小時者加當天工資及當月全勤獎，遲到時間長不來者按曠工處理（曠工一天扣三天工資）。

　　十二、私自加收客人服務(wù)費，客賠及其他價格者，1次50元、3次開除；未經(jīng)批準私用公司資產(chǎn)者、上班期間在走道打鬧、聚眾聊天50元/次。

　　十三、如在包廂拾到客人丟失物品及錢財者，如不上繳，給予開除。

　　十四、收銀臺電腦未經(jīng)批準私用、打游戲、上網(wǎng)者，100元/次。公司一切卡、券內(nèi)部員工禁止使用，違者罰款100元/次。十五、同事間，互敬互愛，嚴禁背地說人是非，吵架打架，違者給予罰款100—200元，情節(jié)嚴重者開除。

　　十六、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，做到承上啟下，嚴肅認真，嚴禁頂撞上司或拒絕領(lǐng)導(dǎo)安排，違者給予罰款50—100元，情節(jié)嚴重者開除。

　　十七、未滿半年內(nèi)違反公司管理制度被開除者離職或辭職者、所扣押金不退，不服從管理安排被公司開除者扣除當月工資及押金作為賠償金。

　　以上制度經(jīng)我看后無異議，我自愿接受服從公司管理規(guī)定，如有違反公司管理規(guī)定，按照本管理制度條例執(zhí)行。

KTV規(guī)章制度11

　　一，KTV超市商品上架

　　于超市建成到硬件設(shè)施到位后，實行商品上架/下架，分類，陳列，標價等一系列工序，其簡單又繁瑣，超市商品需實行每日盤點交接工作，日報表，銷售明細，月銷售統(tǒng)計，其工序；商品請領(lǐng)上架------分類------陳列-------標簽，標價-------商品盤點-------月銷售統(tǒng)計、評估。

　　1、商品請領(lǐng)上架；

　　超市商品的請領(lǐng)工作、須在原銷售商品的種類進行分類請領(lǐng)、填寫請領(lǐng)單據(jù)實行商品請領(lǐng)、其再是商品分類整理、上架。

　　2、分類、陳列、整理商品；

　　商品請領(lǐng)到位后實行分類、整理上架；上架前需要分類（酒水、軟飲、小食等）、并將商品有序的陳列在冷柜或貨架上、稱為商品上架、所有上架的商品的種類、數(shù)量、須按實際情況陳列、不宜數(shù)量多、只須種類多樣提供顧客選擇、上架完畢后須整理商品、其再是商品的標簽、標價；

　　3、商品標簽標價；

　　商品上架、陳列整理完畢后、須標簽、標價、所有的商品實行一物一標簽一價格的原則、所有商品須明碼實價，讓顧客一目了然；

　　4、商品盤點；

　　所有商品上架、陳列、標簽標價后須實行盤點工序、盤點要求實物盤點、數(shù)據(jù)必須準確無誤、盤點工序可分為；實物盤點和分類盤點兩部分；

　　實物盤點；依據(jù)超市上架商品的實際數(shù)量進行實物清點其數(shù)量并記錄清楚；

　　分類盤點；由于商品種類過多、盤點時需要進行分類的實物盤點并記錄清楚、要求清晰、準確、真實、另盤點還分為每日交接盤點和每月盤點、盤點的目的在于統(tǒng)計商品銷售的狀況、利潤分析、成本評估等；

　　二、KTV超市的管理；

　　超市的管理工作大致可分為兩大部分；

　　1、設(shè)備的管理；

　　2、商品管理；

　　一、設(shè)備管理；

　　冰箱、冷柜、在營運當中電源勿關(guān)閉、應(yīng)維持ON（開）的位置、冷度需維持在+5度、否則容易結(jié)霜或無冷蕆效果、冷柜、冰箱需定期執(zhí)行除霜總清工作、停電時、須先將電源關(guān)閉、冷柜、冰箱門勿再開啟、以保持冷度、于復(fù)電后再重新開啟電源、并檢查是否正常工作；

　　二、商品管理；

　　1、物品的清點檢視；

　　超市人員上線時即應(yīng)著手物品之交接工作、并清點記錄清楚；

　　一、清點檢視；

　　酒類；依照交接本（盤點表）上的庫存數(shù)量清點酒類及罐裝飲料、查看是否有異常；

　　二、物品請領(lǐng)；

　　超市人員請領(lǐng)物品時、應(yīng)依《安全庫存量》評估是否有請領(lǐng)的需要、以免累積過多造成成本浪費；

　　1、《安全庫存量》；各項物品的每日消耗量、于常態(tài)評估下制定出物品庫存量的上、下限、在此上、下限范圍內(nèi)即為《安全庫存量》

　　2、物品請領(lǐng)程序；

　　清點剩余量------依《安全庫存量》評估請領(lǐng)數(shù)量-------填寫請領(lǐng)單------將領(lǐng)貨單交給相關(guān)干部人員-------物料人員補貨、進貨-------超市人員核對清點總數(shù)量；

　　三、請領(lǐng)注意事項；

　　1、請領(lǐng)酒類或罐裝飲料時、應(yīng)先確定庫存剩余數(shù)量后、對比《安全庫存量》的差值、其差

　　值即為應(yīng)請領(lǐng)的數(shù)量。

　　2、部分罐裝飲料、《如；雪碧、可樂等》、之請領(lǐng)是以“箱”為單位、列如；當清點后得實

　　際庫存量與安全庫存量之差為“20瓶”、則填寫請領(lǐng)單時、則填入“1箱”、

　　注意；一箱為24瓶、若差值為28瓶、則請領(lǐng)2箱、以此類推。

　　3、將物品依定位擺放整齊、為確保物品（含酒類）的品質(zhì)、擺放時應(yīng)以“先進先出法”來

　　處理。

　　注意；“先進先出法”------當請領(lǐng)的`物品到達超市時；

　　A、將原來的庫存物品先移出；

　　B、再把新品（剛進貨）放入并置于后方；

　　C、將移出的庫存物品放置于新品前方；

　　D、使用時、即能先取用置于前方的庫存物品；

　　4、針對不同銷售量的酒類產(chǎn)品、超市人員可依現(xiàn)有的空間調(diào)整擺放的位置、如銷售量比較

　　大的啤酒、可以占用冰柜內(nèi)較多的空間來擺放、其余常點用是也可擺放在較容易拿取的位置；

　　5、請領(lǐng)物品時、需查明庫存量是否足夠再請領(lǐng)、切勿隨意請領(lǐng)、否則容易堆積過多物品于

　　超市內(nèi)；

　　6、若發(fā)現(xiàn)因制造上（有瑕疵、破損）及運送不當?shù)葼顩r造成損壞的酒類或罐裝飲料、需將

　　狀況反映給樓面干部處理；

　　7、請領(lǐng)的物品送達后、須查核數(shù)量及種類是否正確；

　　8、營運過程中、若有某項物品使用量或售賣特別高時、可反映給樓面干部進行酒水補給動

　　作；

　　四、酒類管控；

　　因超市空間大小不同、且考慮到酒類管控的便利性、故將洋酒及國產(chǎn)酒類之產(chǎn)品分別存放于超市倉庫內(nèi)、由專人管控、超市人員需留意下列事項；

　　1、見單出酒；

　　任何酒類產(chǎn)品務(wù)必請外場人員開立單據(jù)（電腦點單）交給超市人員、核對無誤后方可出品、絕對不可因營運忙碌而先出酒后補單（容易造成數(shù)量上的錯誤及弊端的發(fā)生）、執(zhí)行流程如下；

　　超市人員收�。�電腦單）酒水單、紅、黃兩聯(lián)--------確認品名和數(shù)量-------依單上的品名、數(shù)量出品（需附上黃聯(lián)）------紅聯(lián)留存、以便清點。

　　2、嚴禁私下借酒；

　　無論是何人來消費、未經(jīng)正常開單程序不得私下借酒或提供酒水給他人；

　　3、應(yīng)退未退之酒類；

　　當外場同仁清包時、發(fā)現(xiàn)離場客人遺留之應(yīng)退未退（含顧客自帶）的酒類、應(yīng)將之收出、收存超市登記、或充公、嚴禁私下帶走；

　　4、銷售統(tǒng)計；

　　每月統(tǒng)計銷售商品種類的狀況、分出“銷售前三名和銷售后三名”、統(tǒng)計數(shù)據(jù)可作為下一步請領(lǐng)物品的依據(jù)；另外需定時、不定時檢查商品的使用有效日期、避免商品過期出售；

KTV規(guī)章制度12

　　1、 嚴格遵守公司員工守則及公司各項管理制度。

　　2、 員工必須遵守本部門的一切規(guī)章制度，上班穿好工作服，按照要求佩帶備用品，17：00準時大廳點名，進行儀容、儀表檢查。

　　3、 檢查當天包房所需物品是否齊全，衛(wèi)生是否達到營業(yè)要求，設(shè)施設(shè)備是否完好發(fā)現(xiàn)問題及時上報。

　　4、 每天19：00準時站位，要求員工服裝整潔、大方、得體，按照標準服務(wù)站姿站在大廳及房門口，不準站位時講笑話聊天、彎腰駝背，不準身體靠墻。

　　5、 工作時間不允許接打與工作無關(guān)的私人電話，不得擅自離開工作崗位。禁止在樓道內(nèi)打電話、奔跑、嬉鬧及從事影響他人的活動。

　　6、 對上級交代的'工作無條件服從，要做到先服從后上訴，不可頂撞上司。

　　7、 工作中應(yīng)使用規(guī)范的服務(wù)用語為客人服務(wù)。

　　8、 絕對禁止營業(yè)時間內(nèi)在營業(yè)場合當眾談?wù)摵头职l(fā)小費，不許向客人索取或暗示小費。

　　9、 嚴禁偷吃客人食物，包括客人剩余食物和酒水�？腿耸Ｓ嗑扑�回收吧臺沖公，嚴禁私藏酒水

　　10、 愛護公司設(shè)備，保護公司財務(wù)，不得擅自使用公司客用物品。

　　11、 對客人遺留物品及時上交，以免對公司形象造成影響。

　　12、 服從管理，與各部門互相配合，對工作中出現(xiàn)的問題及時匯報。

KTV規(guī)章制度13

　　1、服務(wù)員不得遲到、早退，（超過15分鐘按曠工處理）遲到、早退一次50元。如有特殊情況必須經(jīng)副總經(jīng)理以上批準。

　　2、服務(wù)員病假須當天上班前向部門經(jīng)理提出申請，經(jīng)批準方可生效。上班后將醫(yī)院蓋章診斷證明交人事部，否則以曠工論處。病假一天罰款50元。

　　3、事假必須提前24小時向部門經(jīng)理提出申請，經(jīng)批準方可生效。事假一天罰款100元。

　　4、曠工一天罰款200元，連續(xù)曠工兩天者給予開除。被開除員工交清罰款后，方可辦理離職手續(xù)。

　　5、服務(wù)員一律不許留長指甲、配戴飾物，違者罰款30元。工服不整潔、不盤頭者罰款30元。備房后包房衛(wèi)生不合格者每項罰款30元。營業(yè)時間使用客用衛(wèi)生間者罰款30元。使用公司客用杯具喝水者罰款30元。

　　6、服務(wù)期間，撤臺不勤、煙頭超過三個者罰款30元。

　　7、客人離店未通知領(lǐng)位者罰款30元。

　　8、服務(wù)期間不使用托盤或其它使用不規(guī)范者罰款30元。

　　9、上班期間帶現(xiàn)金、香煙、口香糖、飲料、食品進入公司者，罰款30元。

　　10、客人離店后，收房不干凈者（桌面有水跡、垃圾桶內(nèi)有污

　　11、垢、麥克風線未盤好、燈光未關(guān)）每項各罰款30元。

　　12、穿工服離店或下班后無故在公司逗留者罰款50元。

　　13、隨地吐痰、亂扔煙頭、亂拋廢棄物者罰款50元。

　　14、備房后未檢查好包房燈光、空調(diào)設(shè)備者罰款50元。

　　15、備房后經(jīng)理檢查杯具不干凈者罰款50元。

　　16、站位時要隊列整齊，不許說笑打鬧違者罰款50元。

　　17、客人離開后，吃客人剩余食品者罰款50元。

　　18、開單書寫不清楚、不封單者罰款50元。

　　19、對客人不禮貌、不使用禮貌用語者罰款50元。

　　20、如客人要求轉(zhuǎn)房后，未及時通知財務(wù)、領(lǐng)位，因此而出現(xiàn)問題者罰款50元。

　　21、客人自帶酒水，服務(wù)員未及時通知經(jīng)理者罰款50元。

　　22、損毀公司財物者，除照價賠償外罰款50元。

　　23、客人離去后，擅自在包間唱卡拉OK罰款50元。

　　24、頂撞上級、不服從管理者罰款50元。（重者除名）

　　25、中止工作、擅自脫崗者罰款50元。（重者除名）

　　26、違反收銀財務(wù)制度者罰款50元，重者除名。

　　27、違反人事調(diào)動制度，未履行手續(xù)者罰款50元，重者除名。

　　28、向賓客強行索取小費或其它報酬者罰款100元，重者除名。

　　29、被客人投訴或給公司帶來不良影響者罰款100元，重者除名。

　　30、挑撥是非、輕者罰款100元，重者除名。

　　31、攜帶非已物品離店，不服從主管人員檢查者，罰款100元，重者除名。

　　32、泄露公司機密者，罰款100元。

　　33、毛巾箱未關(guān)者罰款200元。

　　34、收房以后，沙發(fā)后或地面有煙頭者200元。

　　35、服務(wù)員不得在營業(yè)時間在包間看電視，違者罰款300元。

　　36、新員工入職半個月無休息、如有特殊情況請示副總經(jīng)理批準，超過三天者，自動除名。

　　37、工作人員要求在工作中要絕對配合上司和同事，要絕對服從上級所指派的工作，不可消極怠工，違者除名。

　　38、客人投訴下列情況者，予以解雇。

　　39、打架斗毆，有礙他人工作和生活秩序者；

　　40、工作態(tài)度惡劣，侮辱、毆打賓客者；

　　41、觸犯國家法規(guī)，被拘留、勞教、判刑者；

　　42、盜竊賓客或公司財物者；

　　43、擴散黃色刊物和散布淫穢思想；

　　44、知情不舉，隱瞞他人犯罪行為者；

KTV規(guī)章制度14

　　一、員工基本素質(zhì)

　　1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團結(jié)同事、尊重賓客。

　　2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達能力。

　　3、遇見客人及上司主動問好。

　　4、言行舉止得體大方，為人處事有禮有節(jié)。

　　5、工作時間應(yīng)保持良好的精神面貌。

　　6、反應(yīng)靈活，具備超強的應(yīng)變能力。

　　7、品行端正、好學上進、吃苦耐勞、積極主動。

　　8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習慣；為公司做好開源節(jié)流。

　　9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

　　10、遵守公司的規(guī)章制度，服從上級的各項工作安排。熟知公司的各項消費政策、房間具體位置及風格。熟知公司各項出品、品名、口味、價格、飲（食）用法及服務(wù)方式。熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。拾金不昧、拾遺上報。

　　二、員工行為規(guī)范

　　1、嚴格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范，進行工作。

　　2、遵守公司的各項規(guī)章制度及管理規(guī)定。

　　3、堅決服從公司及上司的工作安排。

　　4、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團結(jié)同事，維護公司利益及聲譽。

　　5、認真領(lǐng)會“客人是上帝”的服務(wù)精神，對于客人的要求要積極負責的去處理，任何時候不能置之不理或故意拖延。

　　6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔，帶齊工作用具。

　　7、上班期間言行舉止必須得體大方，精神飽滿。

　　8、營業(yè)期間不得在公司做出以下行為：

　�。�1）打電話、玩手機（2）抽煙（3）整理頭發(fā)（4）照鏡子、化妝（5）挖鼻子（6）吐痰（7）亂扔雜物（8）吃口香糖（9）在客人面前打哈欠（10）唱歌、吹口哨（11）剔牙（12）兩手交叉胸前（13）躺臥沙發(fā)、坐姿不雅（14）說粗話（15）喜笑打鬧、大聲喧嘩（16）吵架、打架（17）跑步（18）吃東西（19）佩帶飾物（20）醉酒失態(tài)（21）做鬼臉或其它不雅動作（22）說家鄉(xiāng)話（23）吃異味食品

　　9、在營業(yè)場所，不論何時何地見到客人一定要有禮貌（微笑、點頭致意、鞠躬問候、讓路等）。

　　10、任何時候，不準頂撞批評客人或與客人爭辯。任何時候，不準對客人評頭論足。牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨，配合客人的娛樂消費需求，不準以“自我為中心”。對客人所提出問題要求，不清楚時不能亂講亂做，應(yīng)及時問清上司或同事。

　　14、在客人談話時，要目視客人，認真傾聽，不能心不在焉隨便插嘴，打斷客人講話，客人唱完歌要熱烈鼓掌。

　　15、生活中自律、節(jié)制、積極學習、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。

　　16、少說、多聽、多做事，不準在客人面前夸夸其談，不懂裝懂。真誠的關(guān)心、贊賞客人，細心觀察注意小節(jié)，學會從小事去關(guān)心和愛護贊揚客人。

　　17、盡量記住客人的姓名，以便禮貌稱呼客人。

　　18、如果做錯了事情，要立即承認，請求原諒，不準強詞奪理，蓄意爭辨。

　　19、客人如發(fā)小費，不論多少，都必須真誠致謝，嚴禁給客人臉色，強索小費。 20、拾到客人遺留的任何物品，應(yīng)主動交到總臺、報告上司，否則按盜竊行為處理。

　　21、不得食用客人剩余食品、酒水。

　　22、不準在客人面前談?wù)摴�司�?nèi)部問題，議論同事、上司或其他客人，擺弄事非。

　　23、看到損害公司利益的人（員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財物、自帶酒水、食品等）。應(yīng)積極制止，不能處理的要積極報告、投訴，不準置之不理或隱瞞包弊。

　　24、不準主動幫助客人降低消費。

　　25、不準擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位，特殊情況需請示部門負責人或經(jīng)理批準。

　　26、不準私自調(diào)換工作崗位或換休。

　　27、不準代人點名、簽到。

　　28、愛護公司環(huán)境衛(wèi)生，清整并保護好自己責任區(qū)衛(wèi)生。

　　29、不準蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情。

　　30、有問題以正常渠道反映或投訴，不準私下議論發(fā)牢騷，傳播小道消息。

　　31、嚴禁賄賂上司或同事。

　　三、員工禮節(jié)、禮貌素質(zhì)

　　一、禮節(jié)、禮貌的概念

　　1、禮節(jié)是人們在交往過程中相互表示尊敬的形式。主要有稱呼、問候、握手、談話等禮節(jié)。

　　2、禮貌是對他人表示尊敬的具體語言、動作和態(tài)度。具體表現(xiàn)為動作的體現(xiàn)、言語的表達、和藹的笑容、面部的表情、音量的控制。

　　二、員工在服務(wù)的過程中必須做到的禮節(jié)、禮貌內(nèi)容

　　1、“五聲”：迎客聲、稱呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。

　　2、“十一字”：您好，對不起，謝謝，再見；“請”字當頭，“謝”字不離口。

　　3、杜絕“四語”：蔑視語、煩躁語、否定語、頂撞語。

　　4、“三輕”：走路輕、說話輕、操作輕。

　　5、“六勤”：眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。

　　三、服務(wù)禮貌的具體表現(xiàn)

　　1、外表講究端正、大方、美觀、舒適，符合儀容儀表標準。

　　2、言談文雅、語音輕柔、控制音量、講究語言藝術(shù)，回答問題要簡潔。

　　3、言之有物、有理、有趣、態(tài)度誠懇、熱情、耐心、舉止大方、得體、不卑不亢。

　　4、要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語。

　　5、要有良好的服務(wù)和工作態(tài)度。

　　6、要具備良好的職業(yè)道德。

　　四、員工的語言規(guī)范

　　一、常用服務(wù)用語

　　1、歡迎語：歡迎光臨；歡迎您的光臨；歡迎光臨晚上好；

　　2、問候語：您好；晚上好；

　　3、祝賀語：祝您玩得開心；祝您節(jié)日（新年、圣誕等）快樂；祝您生日快樂；恭喜你；

　　4、征詢語：請問有什么可以幫到您的；請問先生（小姐）；請問還有什么需要；請問有什么可以幫到您的；請問您需要什么酒水呢；請問這酒現(xiàn)在要不要開。

　　5、應(yīng)答語：好的，請稍等；不客氣這是我應(yīng)該做的；沒關(guān)系，請您多多指教；照顧不周，請多包涵；我明白了；好的、是的；非常感謝，謝謝您的好意。

　　6、道歉語：請原諒；實在對不起；不好意思；打擾一下；對不起，我們馬上去處理；不好意思，讓您久等了；對不起我不是很清楚，我去問一下，稍候再告訴您，好嗎？

　　7、常用語：晚上好，歡迎光臨；里面請；請用茶；請慢用；您好，這邊請；請稍等，我馬上就來，請；請坐；謝謝；

　　8、道謝語：謝謝老板（先生、小姐）；謝謝您的'光臨；謝謝您提出的建議（意見）；非常感謝。

　　9、告別語：謝謝您的光臨；歡迎您再次光臨；多謝惠顧，歡迎下次光臨；請帶好您的隨身物品；請慢走，再見。

　　二、服務(wù)禁語

　　1、不行，這是不可能的；我不去；干嗎；你怎么這樣；我們規(guī)定是這樣的；你去***問一下就知道了；不行，我會給人罵的；沒有；這樣很麻煩哦；**部門真是，有沒有搞錯；煩死了；這不關(guān)我的事；不知道。

　　三、服務(wù)用語的運用

　　1、當客人或上司經(jīng)過時要用“晚上好或您好”。

　　2、對客人問題不是很清楚時要用“對不起，我不是很清楚，我去幫您問一下，稍候再告訴你好嗎？”

　　3、招呼客人時應(yīng)微笑說“您好”。

　　4、聽完客人吩咐時應(yīng)說“請稍等”。

　　5、如果從兩人中間穿過或行動中遇到客人或同事阻礙應(yīng)說：“你好，請讓一下好嗎？”

　　6、咨客帶客人進房時應(yīng)說“祝您玩得開心”。

　　7、上完酒水、飲料、小食時應(yīng)說“請慢用”。

　　8、幫客人點完酒水應(yīng)說“請稍等”。

　　9、有事找上司或客人應(yīng)說“對不起，打擾一下”。

　　10、當你帶客人要去的位置時應(yīng)說“這邊請，請跟我來”。

　　11、客人點的酒水或食品超過了出品時間應(yīng)向客人說“對不起，讓您久等了,我馬上去確認一下給您送來過”。

　　12、向客人點酒水時就說“請問需要點什么酒水呢？應(yīng)主動給客人介紹可享受的活動物品。”

　　13、如果你正在忙，有客人或上司叫你辦事時應(yīng)說“麻煩您稍等一下好嗎？”

　　14、若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說“不好意思，打擾您了”。

　　15、如果客人或同事為自己帶來了方便時應(yīng)說“謝謝”。

　　16、客人走時應(yīng)說“請慢走，歡迎下次光臨”。

　　五、儀容、儀表檢查制度

　　1、每天各部門上班時，由經(jīng)理、區(qū)域負責人對下屬員工進行儀容、儀表檢查工作，發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的員工責令其立即改正同時按照規(guī)定對其處罰。

　　2、例會結(jié)束后，由經(jīng)理進行抽查，發(fā)現(xiàn)員工不符合規(guī)定者，連同主管及區(qū)域負責人一并處罰。

　　3、管理人員的儀容儀表由總經(jīng)理部進行檢查，如發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定者應(yīng)立即處罰。

　　六、吧臺管理制度

　　1、按規(guī)定時間打卡上、下班，不準遲到或早退，不準代打卡或代簽到，上、下班必須走員工通道。工作時間必須保持區(qū)域衛(wèi)生和個人清潔，指甲要勤剪，頭發(fā)要勤洗，衣物要勤換。

　　2、工作時應(yīng)保持站立，不準叉腰、靠墻，不準挖耳掏鼻或做其它不雅行為，應(yīng)注意保持個人形象。工作時間不準擅自離崗、竄崗。吧臺內(nèi)不準閑雜人進入。

　　3、工作時間不準在內(nèi)外聚眾說笑、聊天、打鬧，不準與客人和同事發(fā)生爭吵。服從上級管理，熱愛本職工作，愛護工作設(shè)備和工作用品，注意節(jié)約，控制成本。

　　4、吧臺內(nèi)嚴禁存放他人物品。有親友來訪不準私自拿酒水、食物招待。工作中嚴格執(zhí)行見單出貨，特殊情況必須請示主管、經(jīng)理。

　　5、工作中做好物品清點及各項記錄，隨時了解貨物的庫存情況，使物流暢通，保障營業(yè)正常運行。工作中不準與其它部門員工配合或私自出售公司酒水或物品，如有發(fā)現(xiàn)按玩單處理。經(jīng)常檢查吧臺內(nèi)存酒水、飲料是否達到保存日期并及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報處理。

　　七、每周大掃除制度

　　每周一下午三點，公司全體樓面工作，配合PA部參加大掃除。

　　一、包廂內(nèi)衛(wèi)生由當天輪值公主及少爺負責，具體要求為：

　　1、桌面：保持茶幾座及臺面清潔、光亮、無印跡。

　　2、地面：保持地毯無果皮、紙屑及灰塵，保證地毯無異味。

　　3、沙發(fā)：撣掉沙發(fā)上的各類粉塵，檢查沙發(fā)縫內(nèi)是否有雜物，及時清理、檢查各個靠墊是否有臟、臭現(xiàn)象，并及時報告清洗或更換。

　　4、工作柜：清理工作柜中各類雜物，擦拭桌面及電腦，并將擦布等統(tǒng)一送洗并消毒。

　　5、器皿：將包廂所有器皿，包括煙缸、扎壺、公杯、杯具等統(tǒng)一送到PA部統(tǒng)一清洗并集中消毒。

　　6、墻面：用玻璃刮、擦布，擦干凈玻璃墻面，保持墻面清潔、光亮、無印跡。用毛巾撣凈墻體軟包灰塵，擦拭墻面上的開關(guān)外表、門的內(nèi)外側(cè)、扶手。用干毛巾抹去各種裝飾物的粉塵。

　　7、洗手間：用玻璃清潔劑、玻璃刮、或報紙擦亮洗手間玻璃鏡面。用潔廁精刷洗馬桶，然后用毛巾擦凈馬桶蓋表面。擦亮水龍頭及洗手盆，用干毛巾擦掉洗手盆平臺上的所有水跡，保持洗手間光潔、干爽、無異味。

　　二、過道

　　1、墻面：所有過道墻面的衛(wèi)生由當日輪值少爺清理，具體要求如包廂墻面，保持光亮、清潔、無痕跡。

　　2、地面：打掃過道地面的雜物及垃圾，每周一，PA部統(tǒng)一清洗過道及大廳地毯和大理石地面打蠟拋光。

　　以上制度如違反任何一條，停崗7天，嚴重警告壹次。

KTV規(guī)章制度15

　　一、規(guī)章制度

　　1、遵守公司制度，處事公正并且嚴格遵守國家法律。

　　2、監(jiān)督組員每天上下班時間，做到不遲到不早退，每天上班必須跟組員開會及點名。

　　3、協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行服務(wù)員的規(guī)章制度。

　　4、監(jiān)管DJ在房間內(nèi)的服務(wù)，包括點歌、點飲品及食品，及柜臺上的衛(wèi)生是否清潔等。

　　5、監(jiān)管DJ在房間的`行為，不允許公主與客人摟抱。

　　6、教導(dǎo)培訓新入職的組員，直至能完全熟悉電腦操作及房價、酒水牌上的價格。

　　7、監(jiān)督組員不準強行要客人給小費，做到客人愿意給予多少便收多少，不給小費也須面帶笑容。

　　8、經(jīng)理要做到多定房，要做到比組員早上班，遲下班，以身作則，超出公司所訂的要求。

　　9、 ktv經(jīng)理需遵守公司規(guī)章制度，不能為個人利益而損害國家或公司形象，確保文化市場的精神文明。

　　二、獎罰制度

　　1、上班時間為19：00至公司規(guī)定的下班時間，不得遲到早退，上下班必須到收銀臺簽名，不可代簽，如有發(fā)現(xiàn)罰款100元。

　　2、不準在未經(jīng)客人邀請情況下而進入不屬于個人組別的包房，如有發(fā)現(xiàn)，一經(jīng)查明，罰款500元。

　　3、如有客人邀請去不屬于個人組別的包房，只可在該包房內(nèi)逗留5分鐘作打招呼用途，超出5分鐘要自覺離開，不可借故或以客人邀請作理由，發(fā)名片。送酒一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。

　　4、在任何情況下，不得在不屬于個人組別的包房收取任何小費，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。

　　5、每星期可申請一天休息，如該天不休息者將視為自動放棄，不可改動。若該天不是休假而沒有上班者罰款200元。

　　三、定房任務(wù)規(guī)定

　　1、所有定房必須透過公司訂座電話或客人未到前15分鐘定下的為之定房，否則按點房算。

　　2、訂房折扣低于8折則不計入流水業(yè)績。

　　3、每月定房流水任務(wù)為5萬元可獲3000元工資，少于5萬元者按比例倒扣15%。完成任務(wù)者，業(yè)績提成5萬至15萬提成10%，在15萬以上提成12%。

　　4、需交押金1000元（包括對講機、工衣柜、工牌），上班未滿二個月而離職者，押金退50%，上班滿二個月后離職者，押金退20%，以上未退還押金作為物品損耗費。

　　5、 KTV部經(jīng)理及DJ部需共同管理、執(zhí)行組員及DJ規(guī)章制度，如發(fā)現(xiàn)有不合理之事，應(yīng)立即通知副總經(jīng)理配合解決。每組KTV經(jīng)理必須遵守公司規(guī)章制度，不能為個人利益而違反公司制度，損害公司利益。

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