關于炒菜的作文
在日常學習、工作和生活中，大家都跟作文打過交道吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編收集整理的關于炒菜的作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
關于炒菜的作文1
有很長一段時間我一直想學做飯。今天中午看著媽媽在廚房忙碌的身影，我終于忍不住對媽媽說："媽媽，我想學做飯。"媽媽說："你行嗎？"
"你別老小看我，你在旁邊指導我，慢慢地我不就會了嗎？"我不樂意地說。
看著我非常認真的.表情，媽媽說："好吧，那今天我就教你個簡單點的醋溜白菜吧。"
開始炒菜了，媽媽說："先放三勺油，再放花椒、蔥、姜、蒜，然后放白菜，快熟的時候再放調料就做好了。"媽媽一邊給我說著我一邊做。做好了，我把我炒的菜端上了飯桌。沒想到我這道醋溜白菜還受到大家一致好評。第一次炒菜就炒的這么好，我真開心！
關于炒菜的作文2
今天是星期六，媽媽決定大顯身手，展示一次她的“絕技” -- 白菜燉大腸。
媽媽開始做白菜燉大腸了。她先把白菜剝開放在水里浸泡；接下來，她就把大腸放在砧板上，只聽一陣“嗒嗒”聲，大腸就被切成了一小段一小段的了；這時媽媽把泡著白菜的臟水給倒掉，擰開水龍頭，“嘩嘩嘩”地把白菜沖洗開凈備用。
菜料準備好了。媽媽把煤氣灶打開，“嗒嗒”兩聲，火就“呼”地一聲冒出來，媽媽等鍋燒熱了，就把油倒下去，聽見了“嗞嗞”的.聲音，隨著鍋越來越熱，“嗞嗞”的聲音也越來越大，接下來，媽媽就把大腸倒下去，頓時，鍋里發(fā)出了“噼里啪拉”的大聲音，媽媽趕緊加水，聲音漸漸小了下去，媽媽把鍋蓋合起來，燜了十幾分鐘，把鍋蓋批開，頓時，香氣撲鼻，媽媽又倒了點醋，說：“醋可以防腥”。然后她又倒了點醬油，使大腸變得更好看些了，而且，味道也更好了。下面，她把白菜放進鍋里，倒點辣椒各鹽，蓋了鍋蓋，燜了一會，撒點青蒜，一盤香噴噴的白菜燉大腸就好了 !
關于炒菜的作文3
星期天中午，爸爸帶著我們一家人去飯店吃飯，這里的飯菜非�？煽�。
我們找了一張桌子坐了下來。爸爸點了好幾道菜，上到最后一道菜時我吃了一口，哇！味道好極了。我就問媽媽，您喜歡吃這道菜嗎？媽媽說喜歡啊有什么事嗎？我說沒什么。我只是問問。實際上我是在想，既然媽媽喜歡吃這道菜。我想偷偷的學會后做給媽媽吃。吃過飯，我們就回家了。
下午，我就在網(wǎng)上查了一下這道菜的做法。這道菜叫“青炒上海青”上面說了這道菜所需要用的食材。我就一步一步的跟著上面的.順序開始忙碌起來。我先把青菜摘了摘。然后洗干凈。又剝了一個蒜拿刀把蒜拍碎，切了一些姜絲就準備好了。最后，我把鍋放在火爐上把油倒在鍋里，先把姜絲和蒜米放在油鍋里炸了一下，然后把青菜倒進鍋里炒了一下，過了一會兒我就把青菜鏟到盤子里。這樣一道美味的菜就做好了。我把菜送到媽媽跟前讓媽媽嘗了一口。媽媽說真好吃。我以為媽媽是為了哄我開心，我也嘗了一口興奮的說，真的太好吃了。最后媽媽說你以后要多學做一些其它的菜，我相信你一定都能學會，加油！經(jīng)過媽媽的鼓勵我更加有自信了。
從此以后我真的學會做很多的菜。每個星期我都會做一些菜給媽媽吃。同學們，你們也會炒菜嗎？
關于炒菜的作文4
下午放學回家，我的肚子早就餓得“咕咕”叫了。剛到家，放下書包，就迫不及待的向廚房跑去，想找點什么東西吃。
走進廚房，只見媽媽腰上系著花短圍裙，正忙著炒菜呢！她順手從桌下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的香菇把它們切成兩塊，那動作多么熟練啊！
我悄悄的走到鍋邊，想仔細看一看媽媽怎樣炒菜。只見媽媽打開電磁爐，從櫥柜里抓起油壺，擰開蓋子拿油壺的.手慢慢的彎下去，油從壺里出來了，滴到了鍋的中心。稍微熱了幾分鐘后，油泛起一個個小泡泡。媽媽又把事先準備好的蔥、姜、花椒等調料放入鍋中，這些調料入鍋后“噼啪噼啪”的直響。還沒等我反應過來，媽媽早已把切好的香菇倒進了鍋里，用鏟子來回翻了幾下，又放入鹽和一些調味料，然后嘗了嘗味道，往鍋里灑了些味精，關掉了電磁爐。
我想，這樣香菇就炒好了。果然不出我所料，一盤美味佳肴就做好了。香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來，炒菜也有學問可做呀！
關于炒菜的作文5
今天我心血來潮對媽媽說：“我來給你露一手吧！”媽媽轉過頭看了我一眼，說：“你要干什么？”“給你炒個糖醋白菜吧！剛學會的呢？”“呵呵，好呀！用幫忙嗎？”“不用，不用，今天就看我的了�！�
我上廚房首先把白菜洗干凈，把菜切成一片一片的再放在盆里備用。
開始炒菜了，我首先把火打開，等鍋熱了，再把油倒進里面，過了一會，濺起油來了，嚇得我直往后退，一會又手慢腳亂地把切好的`蔥花扔進鍋里，嘩一聲，那油都噼里啪啦往外彈，我忙用雙手把臉捂住，跑了出去，等聲音小了，才慢慢回到鍋旁，只見蔥花已經(jīng)變成黃色了，騰起一股濃濃的香氣。接著我把菜放進去，聲音就更大了。我用鍋鏟來回翻了幾下，然后放入鹽、糖、再放一點醬油、醋和味精，接著把調料和菜拌勻，糖醋白菜就做好了。
我把菜盛入盤子里，端到客廳，迫不及待嘗了一口自己炒的菜，呀，好酸呀！看來是糖放少了�？蓩寢寚L了嘗連連說不錯，不錯好吃。“可是太酸了呀！”我說。這是你第一次做，已經(jīng)很好了。
哈，我好開心。
關于炒菜的作文6
星期天，媽媽教我炒菜。
我們炒的菜是西紅柿炒雞蛋，媽媽說：“我們要先準備西紅柿和雞蛋，先把西紅柿洗干凈然后切成塊把雞蛋打到碗里的`腳成蛋液，然后開始準備把鍋洗干凈，等鍋里的水沒有了再放點油進去，記住鹽不能忘了放。我們先把西紅柿炒一下或者可以先把雞蛋炒熟，然后盛出來再單獨放西紅柿，媽媽說，西紅柿炒雞蛋有很多種做法。今天教你做一個最簡單的做法。
然后媽媽一步一步的給我說著做法，我照做，然后第一次做就失敗了。俗話說失敗乃成功之母，于是我又做了一次，第二次又失敗了，因為我把油放的太多了，媽媽說你不用放那么多，油放油多了太膩了。
接下來我又嘗試做了第三次經(jīng)過不懈努力，第三次終于成功了，媽媽把菜盛盤子里端走了，我說：媽媽你和爸爸嘗一口，我很期待媽媽會說什么。媽媽說：做得有點咸了，下次不要放那么多鹽就很美味了。但是媽媽還是表揚了我，媽媽說：你第一次學做飯學炒菜做成這樣可以了，以后可以慢慢地學會做的更好，就像學習，只有不斷努力學習才會更上一層樓。
關于炒菜的作文7
星期天，我回家發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都不在家，門上貼著一張留言條，上面寫道：“寶貝女兒，爸爸媽媽中午有事不回家了，自己在家要乖！餓了就自己學著做飯吧！哎！沒辦法，本來可以享受一頓豐盛的午餐，可是因為爸媽有事，這頓午餐便泡湯了。
我覺得肚子已經(jīng)開始“空城計”。我忍不住了，所以我開始做飯了。做啥好呢？對了！我最喜歡吃白菜了！就吃炒白菜吧！我學著媽媽的樣子走進廚房，開始做飯了。先拿了一棵白菜放在菜板上，然后把白菜根切掉�！鞍ミ稀蔽掖蠼幸宦暋捎谖业腵技術太生，不小心切到了中指。我疼得“嗷嗷”直叫！趕緊敷上了創(chuàng)可貼。
我吸取教訓，小心翼翼的把白菜根切下來。真是氣人，上次沒有把白菜根切下來，倒把手指切破了。我把不能吃的菜葉扔進了垃圾桶。“咦”我突然皺起眉頭來，“蟲子”我喊道：“小小蟲子，敢跟我斗！看我怎么收拾你！”可是我非常膽小，不敢拿蟲子，我急的像熱鍋上的螞蟻團團轉�！霸趺崔k？怎么辦？我快急死了。突然我靈機一動。心里想：蟲子怕水嗎？我……我放到水里泡一泡！想完就干，泡了一會，放到鍋里炒……
不一會，我聞到了香味，就知道菜炒好了，我吃著自己炒的菜心里美滋滋的！
關于炒菜的作文8
晚上，我突發(fā)其想，對爸爸媽媽說：“我學一學做飯吧！”
爸爸說：“學會做飯要從炒雞蛋開始。”于是，我開始做第一道菜----炒雞蛋。首先，我從冰箱里拿出三個大雞蛋，又拿了一個碗，照著媽媽平常的樣子，在碗邊輕輕一磕，沒磕破，再一使勁，壞了，雞蛋磕成了一堆，連皮帶黃兒掉進了碗里，我手手忙腳亂地趕緊把皮兒挑出來。媽媽在一旁看著我笑了。她給我講了講注意事項，又做了一個示范，我成功地把第三個雞蛋磕成兩半兒倒進碗里。接著，我放了一點點鹽、味精、蔥花，用筷子攪了攪。攪勻后，我打開火，往炒瓢里倒了一勺兒油。幾秒鐘后，油熱了，冒起了煙，我趕快把雞蛋倒進鍋里，只聽“哧啦----”，雞蛋在油里“熱”得直冒泡，真像廣告里說的----香噴噴，好吃看得見！我用鏟子翻了幾下，一盤炒雞蛋就做成了。爸爸媽媽直夸我“我兒子真能干！”吃著自己親手炒的雞蛋，我心里美滋滋的。其實，我做飯并不是為了要爸爸媽媽表揚我，是為了減輕爸爸媽媽的重擔。每天他們都要上班，很辛苦，下班回來又要做飯、洗碗、輔導我做作業(yè)……整天都快要累死了。所以我想早點學會干一些力所能及的.家務活，讓爸爸媽媽輕松點兒。
朋友們，你們覺得我這個少先隊員合格嗎？
關于炒菜的作文9
今天是周日，吳老師給我們布置了一個很有趣的任務，那就是學習炒菜。這可是我第一次炒菜呢！
我知道了這件事后很高興。因為我很喜歡炒菜，可是老爸老媽很少讓我炒。所以，我決定一定要炒好！
我媽也來幫我炒菜。我首先把菜洗了洗，菜分別是：青青的大茄子、蔥姜蒜、又尖又紅的胡蘿卜、又紅又酸的西紅柿。這些材料準備好了之后，我媽幫我把菜切了切，接下來就要下鍋炒菜了，心里真緊張呀！
我為什么緊張呢？因為我剛把鍋熱好，把油倒進去，就把蔥花放進鍋里，誰知道油"砰"地一聲，然后就啪啪的響，嚇得我趕緊向后退。之后我又把各種材料倒入鍋里翻炒。
菜做好了，我給它起了個名字叫"農(nóng)家小風味"，一家人都夸我做的'好吃呢！
關于炒菜的作文10
我經(jīng)常想"什么時候我才能吃上自己炒的'菜呢？"
今天中午我終于忍不住了，跑進廚房問正在做飯的姥姥："姥姥，您教我炒菜好嗎？"姥姥說："好吧。"
姥姥把胡蘿卜、白菜、黃瓜切好后說"咱們今天炒紅綠白。"說完打開火，邊說邊倒入鍋中少許油，等油熱了，姥姥把切好的黃瓜與胡蘿卜放入鍋中，用鍋鏟翻炒了幾下后，撒了一點鹽。我拿起鍋鏟，學著姥姥的樣子，翻了幾下，把鍋蓋蓋上了一會兒。姥姥說："現(xiàn)在可以放白菜了。"我掀開鍋蓋把白菜放進鍋里又翻了幾下，又放進去了一點十三香，頓時屋里就飄滿了菜香。我迫不及待地嘗了一口，��！好吃極了，真是自己動手，豐衣足食。
關于炒菜的作文11
上個星期，楊老師讓我們做一道菜給自己的家長品嘗。什么？做菜？這么難！我可是從來也沒做過一道菜呀！算了，還是回家問問我媽吧！然后，我飛快地跑回家。
回到家后，我把這件事告訴媽媽，連忙問道：“媽媽，我做什么菜�。俊眿寢尵驼f：“那你就做黃瓜炒雞蛋吧！來，我做了個示范�！眿寢屜劝褎兒觅I的.蒜切成一小塊一小塊的，然后洗好黃瓜切成一片一片的，接著把雞蛋打碎，放入事先放好油的鍋里，最后放入蒜和黃瓜，炒了一會兒就可以了。原來這道菜這么簡單！我就對媽媽說：“我知道該怎么做了。”媽媽說：“好吧，我在一邊等你。”“好�！�
開始做菜了，我學著媽媽的樣子，拿著菜刀把媽媽幫我剝好的蒜壓碎，把他們一塊一塊地切著。第二步是切黃瓜，我洗好黃瓜，把黃瓜的頭切下去，然后慢慢切著，心想：原來這么簡單��！第三步是攪拌雞蛋，我把雞蛋打碎，放在碗里，拿筷子攪拌了一下，就完成了。太好了！就差最后一步———炒了。我連忙把油倒入鍋里，等鍋紅了，倒入雞蛋、黃瓜、蒜，炒了一會兒，一陣香味撲鼻而來。太好了！成功了！
原來炒菜這么簡單��！
關于炒菜的作文12
下午放學后，媽媽把我接回家，就走進廚房開始準備晚餐，不一會兒，廚房里就想起了鍋碗瓢勺奏鳴曲，那叮叮當當?shù)穆曇袈犉饋硎悄敲吹拿烂�，我不由自主地走進廚房，想看看媽媽是怎么做飯的。
只見媽媽拿起一把芹菜，把葉子一一掐掉，再把根去掉，放到水龍頭下沖洗了一番后，放到案板上，拿起菜刀，啪啪啪……不一會兒，一把芹菜就被媽媽切成了勻稱的小段兒，這些芹菜應該也會佩服媽媽高超的手藝，讓它們變成了適合烹飪的食材。
接下來，媽媽擰開燃氣灶，火苗轟的一下冒了出來，不一會兒就把炒菜鍋熏干了，只見媽媽拿起油壺往油鍋里淋了一圈兒油，油燒熱后，媽媽往鍋里倒入芹菜，滋啦滋啦，芹菜好像不想變成我們口中的美食，在鍋里掙扎著、躲閃著�？墒牵瑡寢尩腻佺P讓它們變得馴服聽話，在鍋鏟的`指揮下，這些芹菜在鍋里來回翻動，不一會兒就冒出了陣陣香氣。媽媽觀察了一下，又倒入生抽，再次翻炒后，調入蠔油，撒上一勺鹽，攪拌均勻后，一盤香噴噴的炒芹菜就做好了。
這時，再看這盤芹菜，色澤鮮亮，青翠誘人，媽媽的手藝讓這一把毫不起眼的芹菜變身成為我們舌尖上的美味。
關于炒菜的作文13
今天是星期天，我心血來潮想學炒菜，可媽媽說我還小，擔心做菜燙到我，對媽媽軟纏硬磨了半天，媽媽總算答應教我一道最簡單的菜——番茄炒蛋，我高興極了。
首先拿出兩個番茄，洗凈后切成小丁，放進碗里備用。之后拿出兩個雞蛋，將雞蛋輕輕的`磕一下，在磕開的地方用手一掰，蛋黃和蛋液就滑進碗里了，用打蛋器把雞蛋攪勻。最后在炒鍋里加入兩勺油，媽媽幫我打開火，把油燒熱，看著油冒起了煙，我害怕了，媽媽在一旁鼓勵我別怕，我鼓足勇氣一下子把雞蛋液倒進了鍋里，只聽到滋滋啦啦的聲音，雞蛋液冒起了泡泡，膨脹起來，金黃金黃的，香氣四溢。在媽媽的指揮下我用鏟子把雞蛋攪碎，再把番茄丁倒進鍋里，翻炒幾下，加入適量鹽、十三香，再翻炒幾下，這時候，番茄慢慢變軟和了，紅色的茄汁滲出來，和雞蛋混合在一起，看起來真好看！最好把火關掉，把菜盛進盤子里，哈哈，番茄炒蛋炒好啦！
開飯了，飯桌上有土豆燉排骨，還有燒茄子等好多菜，但當媽媽問我哪個菜最好吃時，我脫口而出："番茄炒蛋“，因為這是我第一次做的菜呀！
關于炒菜的作文14
昨天，你們還記得我的一次做飯嗎？為了將功補過，我決定在為大家露一手，今天我要好好的炒一次菜。
我還是很早很早地醒了，一看表，才七點，爸爸媽媽和姐姐都沒有醒，只有奶奶醒了，我穿好衣服站了起來。
我走到廚房里，拿起炒菜鍋，把它洗干凈，然后開開了火，我知道，炒菜是要耗蔥花的，于是我把油倒進鍋里，當油稍微冒煙的時候，就把蔥花放了進去，我聽見“啪”的一聲，這時我的'臉上好像被蚊子咬了一下，我不得不去摸我的臉，還好，沒有燒傷。
我看到鍋里冒煙了，于是就把剛剛切好的白菜放入了鍋中，用鏟子左鏟右鏟，過了一會兒，我一看鍋干了，這時候不用慌張，我又不是沒有見過，看到這種情景是要倒水的，我用碗結了一點水，倒進了菜里。
終于菜做好了，我把火關了，把鍋里的菜全部都盛入了盤子里。教大家出來吃飯。
媽媽來了，說：“難得今天兒子做一次菜，我先吃一口了�！闭f著拿著筷子吃了一小片，媽媽突然大叫：“菜怎么這么甜呀�！蔽乙泊蠼幸宦暎骸鞍�！我忘了放鹽了�！�
大家哈哈大笑！
關于炒菜的作文15
“唉，媽媽怎么還沒有回來呀！”我唉聲嘆氣地埋怨著，媽媽已經(jīng)6點半過去還沒有回來，萬般無奈之下，我只好自己作一頓飯了。
第一步：準備東西
我把冰箱打開，拿出了一個土豆，準備拿牛肉，可是，那牛肉仿佛和作對似的，我需要他的時候，他偏偏沒有，唉，沒辦法了，我只好單炒土豆了。我學著媽媽的樣子，把土豆就像個頑皮的小孩子，我往這兒撈，它就往反方向“跑”，最后，我還是把它們撈上了岸。
第二步：煮菜
我把鍋的開關打開，把事先準備好的'土豆放進鍋，只聽見“哧啦”一聲，嚇得我立刻退后了幾步，過了幾秒之后，我才回過神來，趕緊往鍋里倒油，我放了一些味精、鹽，開始繼續(xù)炒，而我往這兒鏟，它就往那兒“溜”，過了一會兒，我放了一點兒水，撈了幾下，才把土豆放到碗里。
第三步：大為贊賞
這時，媽媽回來了，看到了我煮的菜，臉上露出了會心的微笑。
這就是精彩的煮菜三步曲。
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