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KTV員工規(guī)章制度

時間:2024-06-20 07:48:03 規(guī)章制度 我要投稿

KTV員工規(guī)章制度

  在快速變化和不斷變革的今天,制度的使用頻率呈上升趨勢,制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準則。一般制度是怎么制定的呢?以下是小編為大家整理的KTV員工規(guī)章制度,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

KTV員工規(guī)章制度

  KTV員工規(guī)章制度 篇1

 

  1、上下班必須按規(guī)定員工通道進出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。

  2、上班前適當修飾,按照規(guī)定著裝,保持莊重整潔的形象。

  3、對工作要有責任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的效勞。

  4、效勞客人要使用標準的禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細心、耐心的答復客人、上司的提問。

  5、團結(jié)同事,互助互愛,發(fā)揚團體精神,不在背后議論他人是與非,隨時配合其他工作者。

  6、保持親切誠懇、時時微笑的態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準帶私人情緒上班。

  7、服從管理,對上司安排的`工作應(yīng)盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。

  8、賓客投訴時要細心聆聽并加以記錄,早職權(quán)范圍內(nèi),應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補救措施,事后向上級部門反映,超出職權(quán)范圍時,向上級部門申報。

  9、要保護公物,節(jié)約并控制本錢,損害公物者按原價賠償,情節(jié)嚴重者追究其責任。

  10、嚴禁偷取客人或同事財務(wù),如發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時上交,并不得向客人強索小費。

  11、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。

  12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有抱歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的效勞。

  KTV員工規(guī)章制度 篇2

  一.職務(wù):

  大堂經(jīng)理

  前廳接待

  收銀

  服務(wù)員

  庫管

  二.工作內(nèi)容:

  大堂經(jīng)理:

  一、上下班負責開班前班后會。

  1、上崗前監(jiān)督組長檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規(guī)定;

  2、向員工宣達公司相關(guān)事宜及內(nèi)容;

  3、及時把當天發(fā)生的問題解決處理并向員工宣達;

  4、下班后把上班次所存在的問題及解決辦法向員工宣達,及本班次的注意事項。

  5、 總結(jié)當天的工作情況、營運狀況、人員情況、收取組長日志總結(jié)評估。

  二、服從領(lǐng)導安排的工作及在工作中的注意事項。

  1、領(lǐng)會領(lǐng)導意圖,完成上級指派的工作任務(wù);

  2、向下級傳達工作要點,并切實落實到每位服務(wù)人員;

  3、要及時注意并調(diào)查工作中的一些事項,并向上級提出合理化建議。

  三、詢視詢查營運現(xiàn)場并及時調(diào)整、解決問題。

  1、主管要對樓面人員的情況了解;

  2、聽取組長匯報各包廂人員情況及時掌握區(qū)域人員工作情況及組長工作情況;

  3、根據(jù)營運現(xiàn)場實際情況及時對人員起先調(diào)查調(diào)配;

  4、要及時解決處理營運現(xiàn)場當中發(fā)生的問題。

  四、填寫主管交接表,檢查組長交接表。

  1、到崗前要先查看上一班次主管填寫的交接表,根據(jù)實際內(nèi)容出據(jù)相應(yīng)的處理辦法;

  2、下班后要認真填寫交接表,把當天的工作情況及營運當中出現(xiàn)的問題及組長的工作作匯總,填寫交接建議;

  3、檢查所有表格并簽字,同時把相應(yīng)出現(xiàn)的問題要當日解決。

  五、教育工作。

  1、針對組長在工作當中出現(xiàn)的問題要及時糾正并解決,此項工作在下線后進行會議總結(jié)當日工作并作記錄;

  2、對員工定期進行幫教宣導工作;

  3、要了解下屬及員工的工作態(tài)度和情況。

  前廳接待:

  1.服從前臺接待主管的.領(lǐng)導,按規(guī)定的程序與標準向客人提供一流的接待服務(wù)

  2.負責訪客、來賓的登記、接待、引見,對無關(guān)人員應(yīng)阻擋在外或協(xié)助保安處理

  3.熟練掌握公司概況,能夠回答客人提出的一般性問題,提供常規(guī)的非保密信息

  4.負責電話、郵件、信函的收轉(zhuǎn)發(fā)工作,做好工作信息的記錄、整理、建檔

  5.負責公司文件、通知的分發(fā),做好分發(fā)記錄并保存

  6.配合接待主管完成部分文件的打印、復印、文字工作

  7.負責管理前臺辦公用品及辦公設(shè)備的清潔保養(yǎng)

  8.維護前臺區(qū)域內(nèi)的整潔,進行該區(qū)域內(nèi)的報刊雜志、盆景植物的日常維護和保養(yǎng)

  9.執(zhí)行公司考勤制度,負責員工的考勤記錄匯總、外出登記,監(jiān)督員工刷卡

  10.負責員工出差預訂機票、火車票、客房等,差旅人員行程及聯(lián)絡(luò)登記

  11.對工作中出現(xiàn)的各種問題及時匯報,提出工作改進意見

  12.完成領(lǐng)導交辦的其他或臨時工作

  收銀:

  1.負責包房的開房關(guān)房及清臺。

  2.負責包房的出品及退單,及時交于庫房讓庫管發(fā)貨及收貨。

  3.隨時將包房空房信息告知經(jīng)理,方便安排新上客人。

  4.隨時將包房消費信息告知負責的服務(wù)員,便于其告知客人和推銷酒水。 5.負責客人買單及簽單。

  6.每日工作日結(jié)及相關(guān)工作報表。

  7.將每日營業(yè)款及報表信息交予相關(guān)負責人,

  服務(wù)員:

  班前準備:

  根據(jù)公司要求統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,并整理個人儀容儀表須達到公司標準;提前20分鐘到達指定地點參加班前例會,了解公司是否有新的指示及公告,并予以嚴格執(zhí)行,同時了解當天自己所在區(qū)域和分配之任務(wù)!

  一、接管崗位前:

  1、檢查儀容儀表:確保頭發(fā)干凈整齊,制服清潔平整,工牌佩帶在右胸位置。

  2、檢查工作用具:打火機、開瓶器、筆、托盤、干凈的抹布。

  3、檢查六合一擺放:兩張店卡、三張客戶意見卡、兩包紙巾,一次性話筒套。搖鈴,酒水杯,骰盅,話筒線,煙缸,垃圾桶的擺設(shè)。

  4、微笑:是否有由衷的笑,露8顆牙。

  二、工作中:

  作好迎客準備:

  按通知房間待客,將房間效果燈打開,并開啟包房內(nèi)的投影,電腦,檢查麥克風及包房內(nèi)各種物品是否齊全迎接客人到來。

  (一)、首次進房:

  1、迎客:

  主動禮貌問候客人:歡迎光臨。

  2、介紹音響點歌使用方法:

  待客人進房后,反身關(guān)閉房門后:

  1)介紹音響系統(tǒng):請問點歌方法您熟悉嗎?

  2)如客人不清楚(使用半蹲式服務(wù)姿態(tài))指示顯示器介紹,本公司為雷石觸摸點歌系統(tǒng),按屏幕上方相應(yīng)的提示鍵,選擇您喜歡的點歌方式就可以了,請問您清楚了嗎?如果客人仍不清楚應(yīng)進一步解釋。如客人清楚,省略介紹音響及電腦點歌系統(tǒng)使用方法。

  3、為客人拿麥克風:

  將房間內(nèi)的麥克風套上一次性麥克風套后,將麥克風拿給客人。

  4、介紹超市:

  語言標準:歡迎您到超市選購酒水和食品。

  5、詢問客人是否是會員:

  請問您是否是會員?若客人不是會員,鼓勵客人辦理會員卡.享受消費優(yōu)惠.

  6、介紹服務(wù)鈴:

  面向客人倒退至服務(wù)鈴一側(cè),指示介紹服務(wù)鈴位置。有事請您按服務(wù)鈴,我將隨時為您服務(wù)。

  7、通知客人開始為其計時:

  現(xiàn)在開始為您記時,您好現(xiàn)在可以點歌了,祝您消費愉快(倒身退出房間,切記不可背向客人)

  8、通知總臺開始計時:

  第一時間通知總臺該包房計時(總臺,××房計時)。

  (二)、二次進房:

  1、請客人簽計時單:

  待接到包房計時單后,敲門兩聲進房間;在房門靠向客人側(cè)禮貌詢問客人:您好,請問哪位確認一下計時單。得客人應(yīng)答后,半蹲姿態(tài)遞上包房計時單,提示客人注意包房內(nèi)設(shè)施物品是否完好,并請客人簽字確認:請您確認房間內(nèi)的物品一切完好。

  2、提醒客人保管好計時單:

  將其中一份計時單放入六合一中,提示客人:這聯(lián)為您留在這里,以便您結(jié)帳時做為參考。面向客人倒身退出房間。

  (三)、區(qū)域巡視:

  1、中場巡視:

  服務(wù)員走動巡視包房的客人情況和動態(tài),巡視姿態(tài)禮貌、文雅:切忌不可探頭探腦,應(yīng)以借為客人關(guān)閉房門為理由觀察房內(nèi)動態(tài)。如發(fā)現(xiàn)包房內(nèi)有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及時收撤。(餐具:對不起,打擾了,請問您還需要用嗎?為您撤一下,謝謝。/超市筐:對不起,打擾了,為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對不起,打擾了,為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語言:對不起,打擾了,為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發(fā)現(xiàn)異常情況時(黃、賭、毒),馬上通知管理人員,迅速處理。

  2、路遇客人,客人問詢:

  當與客人相遇時,側(cè)立一側(cè)向客人問好致意(您好)如遇客人詢問衛(wèi)生間或超市等其他事項,禮貌為客人指引及解答。采用傳遞式服務(wù)將客人引領(lǐng)至目的地并及

  時配合臨近區(qū)域內(nèi)的服務(wù)工作。如客人對價位進行問詢時回答嚴密準確。(您的房間是×房,現(xiàn)時段至×時前是×元/小時,×時后是×元/小時)

  3、按服務(wù)鈴:

  當接到服務(wù)鈴指示命令通知后,迅速趕至需要服務(wù)的房間,敲門兩聲(聲音大小適度)進房站在房門靠向客人側(cè),禮貌詢問客人有什么需求,(語言標準:您好,請問您有什么需要嗎?)待問明后,迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需。

  4、時段提示:

  當時段變更前十分鐘進房提醒客人時段變化,(對不起,打擾了,您的包房×時段后的消費價位是××元/小時,祝您消費愉快!)

  5、點水吧或出品部出品:

  客人需要在包房內(nèi)點水吧出品時,下酒水單并將酒水單副聯(lián)迅速交給水吧工作人員制作果品、飲品.水吧出品與房費共同結(jié)算.

  6、需要調(diào)試音響:

  我馬上通知音響師為您調(diào)試音響,并在第一時間通知音響師。

  7、買單:

  如客人結(jié)帳,禮貌詢問客人是否有會員卡:請問哪位有會員卡,如客人有:請您帶好會員卡,隨我到總臺買單。(語言:總臺,××房會員,總臺買單)/如客人沒有:馬上為您結(jié)算帳單。第一時間通知總臺為客人結(jié)帳。(總臺,××房買單)

  8、轉(zhuǎn)房語言:

  靈活運用

  9、為客人提超市購買物品:

  您好,我來為您提,請問您的房間號是多少?

  10、其它需要:

  在不違反公司規(guī)定和力所能及的前提下,問明客人需要后,迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需

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