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ktv規(guī)章制度

時間:2024-07-07 07:20:49 規(guī)章制度 我要投稿

ktv規(guī)章制度(錦集15篇)

  在現(xiàn)在的社會生活中,制度使用的頻率越來越高,制度是國家法律、法令、政策的具體化,是人們行動的準(zhǔn)則和依據(jù)。大家知道制度的格式嗎?下面是小編整理的ktv規(guī)章制度,歡迎大家分享。

ktv規(guī)章制度(錦集15篇)

ktv規(guī)章制度1

  1. 敬業(yè)愛業(yè),服從領(lǐng)導(dǎo)安排。

  2、待客熱情,語氣溫和,禮貌待人,處事禮貌謹(jǐn)慎。

  3、工作勤快,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范化,尊重領(lǐng)導(dǎo),主要打招呼。

  4、準(zhǔn)時上、下班,不得打私人電話(工作時間)不準(zhǔn)會客,不做和工作無關(guān)事物。

  5、要有良好衛(wèi)生習(xí)慣,不隨地吐痰,不亂丟紙屑,煙頭及雜物。

  6、負(fù)責(zé)設(shè)備,設(shè)施的正常動作,如有疑問,請書面通知工程部或通報(bào)直接上級。

  7、認(rèn)真做好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作,營業(yè)中標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),營業(yè)結(jié)束后的收尾工作。

  8、著裝整齊、干凈、無破損及油污漬,準(zhǔn)確佩帶工號牌及儀容儀表。

  9、員工間或客人間相逢時相互點(diǎn)頭示意,主動讓路,禮貌招呼。

  10、 聯(lián)系工作或匯報(bào)工作必須簡時、扼要。

  11、 舉止文明,得體大方。

  12、 遵守勞動制度及所有的'工作制度。

  13、 節(jié)約用電用水用料,加強(qiáng)節(jié)能消防意識。

  14、 進(jìn)入員工餐廳,不得爭搶座位,憑票排隊(duì)用餐。

  15、 不浪費(fèi)糧食,不亂倒雜物。

  16、 遇有特殊情況,希望積極協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)維護(hù)事項(xiàng),以書面的形式匯報(bào)情況,不得越級。

  17、 每月有一次固定物品及消耗盤存,或有損失或其它,將按百分比賠償。

  18、 保管好由公司及餐廳發(fā)放的物品,如有意外將由自己負(fù)責(zé)。 執(zhí)行及抄報(bào)部門。

ktv規(guī)章制度2

  1、上下班不在規(guī)定時間內(nèi)打卡,上下班不走規(guī)定的員工通道者扣罰10元;

  2、上下班或上司及有關(guān)部門召集時間無故遲到、早退、缺席者扣罰10元;

  3、工號、制服不整潔、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項(xiàng)扣罰10元;

  4、男員工留奇異長發(fā),女員工留長指甲或涂深色指甲油者扣罰10元;

  5、準(zhǔn)備工作不充分者扣罰10元;

  6、在營業(yè)廳內(nèi)隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元;

  7、站姿、行走不符合規(guī)范,在營業(yè)場地搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10元;

  8、在營業(yè)場地哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔跑、聚眾閑談、唱歌、會客、嚼口香糖者扣罰10元;

  9、不清楚老客姓名及服務(wù)中不以客人貴姓尊稱客人者扣罰10元;

  10、不熟悉包廂房號者扣罰10元;

  11、將客人帶錯房間者扣罰20元,同時承擔(dān)由過失造成的一切損失;

  12、進(jìn)入房間未敲門者扣罰20元;

  13、不注意房卡的填寫規(guī)范及私自涂改房卡扣罰20元;

  14、工作中不使用禮貌用語者一次扣罰10元,二次扣罰30元;

  15、工作散漫,粗心大意者一次扣罰10元,二次扣罰30元;

  16、對客人評頭論足,指手劃腳者一次扣罰20元;

  17、員工不得擅換班次扣罰20元;

  18、飯?zhí)靡酝獾腵地方進(jìn)食,或吃宵夜超過時間,不按班次提前吃夜宵者扣罰10元;在房內(nèi)吃罰30元。

  19、未交工作報(bào)告,工作報(bào)告內(nèi)容不詳盡者扣罰10元;

  20、下班時未作交接工作,私自下班者按早退處理并扣罰10元;

  21、未準(zhǔn)時到指定地點(diǎn)站位,客到前私自休息和擅自離崗、串崗扣罰20元;

  22、進(jìn)公司未將手機(jī)開震動,扣罰20元;

  23、見到客人不主動打招呼,對客人視而不理,表情冷漠扣罰20元;

  24、對上司不禮貌,見到上司未稱呼其職稱,不服從上司的工作安排扣罰50元,并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  25、工作前飲酒,帶有醉態(tài)上班扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重做停崗處理嚴(yán)重者解雇處理;

  26、上班時間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元;

  27、工作平淡、碌碌無為、無競爭求勝意識、不聽勸解和不思進(jìn)取者扣罰50元,并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  28、工作不主動、不協(xié)調(diào)、相互推卸責(zé)任和指責(zé)、造成工作混亂、管理困難或失效,辦事不速者

  29、壓制合理化建議,損害員工積極性,阻礙上下級溝通的行為扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  30、對下屬不良行為不及時批評指正或縱容放任,好壞不分,獎罰不明扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  31、托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  32、不求進(jìn)取、不參加公司或部門組織的培訓(xùn)、紀(jì)律散漫、考核成績不合格扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  33、對違章情況不及時和不如實(shí)上報(bào)徇私包庇扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  34、員工不得帶現(xiàn)金上崗扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重解雇處理;

  35、員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元,嚴(yán)重者解雇處理;

  36、嚴(yán)禁在工作現(xiàn)場吸煙扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  37、在公司內(nèi)吵架三次和斗毆一次者,無論誰對誰錯,或在公司內(nèi)恐嚇、威脅危害賓客及同事將立即開除;

  38、請病假需要持有區(qū)級醫(yī)院以上的病歷卡,請假條及醫(yī)療費(fèi)用單三證齊備方可生效;事假需提前一天申請以書面行式抵交到部門經(jīng)理,兩天以上需交到總辦批準(zhǔn);曠工一天扣三天,兩天扣六天,連續(xù)曠工達(dá)三天或一個月內(nèi)累計(jì)曠工2次者將立即開除;

  39、有意破壞公物或客人物品者將立即開除,同時承擔(dān)由過失造成的一切損失將立即開除;

  40、制造謠言,惡意中傷公司或員工者,扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者將立即開除;

  41、行為不端、作風(fēng)不軌、喪失人格、店格和國格,將犯罪分子帶進(jìn)營業(yè)場所作案者將立即開除;

  42、偷營業(yè)場所客人及同事財(cái)物者將立即開除;

ktv規(guī)章制度3

  1、尊敬上司、團(tuán)結(jié)同事、待人接物文明禮貌,不得拉幫結(jié)派、造謠惑眾、惡意中傷、瞞上欺下、打架斗毆等,否則視情節(jié)輕重扣20—50分或辭退。

  2、工服清潔整齊,工牌佩戴整齊,工作積極主動,精神抖數(shù)煥發(fā),保持良好的工作狀態(tài),否則扣10分/次。

  3、樹立高度責(zé)任感和使命感,提高工作質(zhì)量及效率,遇有問題應(yīng)及時尋求原因及對策,不得推卸責(zé)任,不得敷衍了事,不得將個人情緒帶入工作當(dāng)中,否則扣20分。

  4、遵守部門“出勤制度”,準(zhǔn)時上下班,嚴(yán)禁遲到、早退、曠工;遲到、早退按本會所考勤制度執(zhí)行。任職期間一個月累計(jì)曠工三天者辭退,連續(xù)曠工三天者作自動離職處理。

  5、員工請假必須提前書面申請,交部長審批后再呈部門經(jīng)理審批方可生效,不請假、電話或托人請假者,當(dāng)作曠工處理。

  6、不得私自調(diào)休,凋休需雙方同意,同時提交書面申請并經(jīng)部長批準(zhǔn)后方可生效,否則按曠工處理。

  7、積極參與公司或部門組織、召開的各種會議、培訓(xùn)及其它各類活動。按時參加每天的班前班后例會、每周六的大掃除及公司要求的加班活動,有遲到、甲退、缺席的,按部門“出勤制度”處罰。

  8、嚴(yán)于職守、服從管理,不得私離崗位,有事應(yīng)向直屬上司報(bào)告,不準(zhǔn)越級報(bào)告。工作中如有異議,要先服從后設(shè)訴。如有私離崗位、有意不服從上司的安排、對上司(或客人)不禮貌甚至進(jìn)行頂撞或爭吵者,視情節(jié)輕重扣20—50分或辭退。

  9、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,不得在營業(yè)區(qū)內(nèi)當(dāng)眾梳頭、用手挖耳、挖鼻、搔頭發(fā)等,嚴(yán)禁隨地吐痰、大聲喧嘩、嘻鬧、閑聊、吹口哨、粗言穢語等不雅觀的行為。否則,視情竹輕重扣5—20分。

  10、維護(hù)公司聲譽(yù),不得做有損公司形象的事或說有損公司形象的話,營業(yè)區(qū)不準(zhǔn)與客人或同事發(fā)生任何爭吵和斗毆。不準(zhǔn)對客人評頭論足、指手劃腳,拾獲客人遺留物品耍主動上交。否則,視情竹輕重扣20—100分或辭退。

  11、維護(hù)公司利益,不得偷拿、挪用或隨意損壞公司物品,不準(zhǔn)私收現(xiàn)金、私吞小費(fèi)、私藏酒水或聯(lián)合其他員工舞弊。否則照價賠償,并作雙倍價格以上罰款或辭退或扣除薪金并解雇。

  12、準(zhǔn)時站崗,站崗時注意保持身體自然挺直,不得搖頭晃腦、交頭接耳、不準(zhǔn)倚墻靠壁、雙手插入衣袋、雙手叉腰或其它不規(guī)范動作,要保持良好的`姿態(tài),否則扣10分/次。

  13。落單準(zhǔn)確,環(huán)境衛(wèi)生打理符合標(biāo)準(zhǔn),操作規(guī)范,否則扣5分/次。

  14、班前按《KTV部環(huán)境打理標(biāo)準(zhǔn)》認(rèn)真搞好所指定區(qū)域的班前環(huán)境打理工作及物品配備工作,一項(xiàng)不合格扣5分。

  15、班中按要求為客人提供優(yōu)質(zhì)、規(guī)范服務(wù),如因服務(wù)態(tài)度差、服務(wù)技能不合格或工作效率低而得罪客人或被客人投訴的,扣lO—50分/次。

  16、班中對業(yè)務(wù)、推廣的應(yīng)酬及服務(wù)情況進(jìn)行監(jiān)督,并隨時將問題反映上司,如知情不報(bào)而得罪客人或被客人投訴的,扣10分/次。

  17、班后認(rèn)真搞好所屬區(qū)域的物料收市、歸位工作及環(huán)境打理工作,并將本區(qū)物料損耗(壞)情況、需維修或清洗之物品報(bào)告本區(qū)部長,由部長作出相關(guān)處理。不履行職責(zé)而造成物品(料)短缺或影響第二天正常運(yùn)作的,扣10分。

  18、服務(wù)過程中,應(yīng)隨時清理臺面、地面及洗手間衛(wèi)生。待客要文明禮貌,服務(wù)要熱情、準(zhǔn)確、周到、細(xì)致。

  19、積極拓展和穩(wěn)定客源,建立客戶檔案,井與客戶保持經(jīng)常性的溝通與聯(lián)系。

  扣分處罰標(biāo)準(zhǔn):一分為5元,一月累計(jì)扣100分以上者(包括杯具賠償在內(nèi)),不能享有該月的獎金和三個月內(nèi)不準(zhǔn)升職或加薪。

ktv規(guī)章制度4

  沒有嚴(yán)格的ktv規(guī)章制度是很難讓KTV很好的運(yùn)轉(zhuǎn)下去的。每一場所從開業(yè)到每天的運(yùn)轉(zhuǎn)都需要按照相關(guān)KTV規(guī)章制度有序的進(jìn)行著,在這一規(guī)章制度中員工管理方面的.相關(guān)制度也是一項(xiàng)重要的內(nèi)容,今天要和大家簡單的了解的是關(guān)于KTV員工必須遵守如下規(guī)定內(nèi)容:

  第一條:每一名KTV員工每天都必須要按時上下班,每天做到不遲到,不早退,當(dāng)有病、事時候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假

  第二條:不僅要保管好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的設(shè)備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品

  在這里KTV規(guī)章制度中明確要求當(dāng)KTV員工辭職時必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)禁任何人將工服等物品帶離本店

  第三條:每天上班的時候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服,保持工服整潔、儀表端莊

  不按固定著裝的給予10元以上罰款,扣除其當(dāng)月的獎金。

  第四條:KTV中每一位員工必須嚴(yán)守本店保密制度,不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)接待,嚴(yán)禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款。

  第五條KTV中每一名員工必須呀按規(guī)定時間在員工食堂就餐,未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐,更不可以私帶朋友到KTV內(nèi)部食堂就餐,一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的處罰

  第六條:KTV每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打(接)私人電話

  當(dāng)如有特殊情況,需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),到指定地點(diǎn)打電話,以免影響自己或者他人工作。

  第七條:當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留

  第八條:無論是什么原因員工都不得在包房內(nèi)留宿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開除

  第九條:工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的事情更不能串崗

  第十條:不得使用污言穢語,不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧,不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵,不得收取客人小費(fèi)和物品。

ktv規(guī)章制度5

  一、日常管理制度

  1、作息時間:

 。1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。

  (2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。

  2、儀容儀表:

 。1)上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

 。2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

 。3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。

  3、人事管理:

  人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。

  二、營業(yè)操作規(guī)范

  1、開臺:點(diǎn)歌系統(tǒng)開臺后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺,保證點(diǎn)歌與美食家兩個系統(tǒng)中開臺時間和數(shù)量上的一致性。

  2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品,同時在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時核對單據(jù),做到賬實(shí)相符。

  3、結(jié)算:

  第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。

  第二步:清退酒水做好退單,核對賬實(shí)是否相符。

  第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。

  第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。

  第五步:美食家收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。

  三、優(yōu)惠贈送和免單、簽單

  1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由KTV經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。

  2、果盤贈送由KTV經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購額,一個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。

  3、KTV經(jīng)理有房費(fèi)50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費(fèi)總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。

  4、酒店股東有按自然月結(jié)清的'簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補(bǔ)簽方可執(zhí)行。

  四、其它規(guī)定

  1、客人離開后即應(yīng)對房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。

  2、任何人包括員工和客人均不得在KTV包房睡覺過夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意。

  3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。

  4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

  5、非賠償酒店損失的罰款款項(xiàng)首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動。

  6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時,要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。

  五、禁止行為與處罰

  1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場開據(jù)處罰單。

  2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。

  3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。

  4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。

  5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。

  6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責(zé)任賠償。

  7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點(diǎn)歌系統(tǒng)中開臺時間達(dá)10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。

  8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購額時,視為贈送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由KTV經(jīng)理補(bǔ)足。

  9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補(bǔ)充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。

  六、處罰豁免:

  總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,KTV經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。

  七、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

  _________________KTV大酒店

______年___月___日

ktv規(guī)章制度6

  (一)管理方案

  管理系統(tǒng)分為營業(yè)系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)(質(zhì)檢)和保障系統(tǒng)。其中營業(yè)系統(tǒng)又包括資訊系統(tǒng),管理采取垂直管理,垂直管理下設(shè)游戲規(guī)劃(工作任務(wù)、工作達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、崗位職責(zé)及服務(wù)流程),人人都要遵守按照游戲規(guī)則去開展工作,檢查游戲標(biāo)尺就是公司的員工守則,往往一些企業(yè)存在著人與人之間的矛盾及斗爭,也就是所謂的中國老的傳統(tǒng)管理機(jī)制人管人,為了擺脫傳統(tǒng)的管理模式,采取科學(xué)的管理方法,就是游戲規(guī)劃,管人、約束人,游戲規(guī)則是衡量一個部門一個管理者及員工是否遵循執(zhí)行到達(dá)公司工作標(biāo)準(zhǔn),完成公司所交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。管理辦法是:每個部門設(shè)定工作標(biāo)準(zhǔn)和工作要求,把工作流程表格化、數(shù)據(jù)化,設(shè)定考核標(biāo)準(zhǔn),大家按照這個標(biāo)準(zhǔn)去監(jiān)督檢查,然后評估。

  管理模式是圍繞:

  計(jì)劃、實(shí)施、監(jiān)督、檢查、評估員工守則去開展工作。

  計(jì)劃:

  年計(jì)劃、月計(jì)劃、周計(jì)劃、日計(jì)劃、營業(yè)計(jì)劃、銷售計(jì)劃。

  管理計(jì)劃實(shí)行辦法:

  每一天領(lǐng)班向主管、副理遞交工作計(jì)劃,經(jīng)主管、副理審批后按計(jì)劃實(shí)施完成,主管副理向副總經(jīng)理遞交每一天工作計(jì)劃,經(jīng)審批后貫徹實(shí)施。其中存在監(jiān)督、檢查、評估過程,認(rèn)真完成此監(jiān)控過程,從而對工作完成情景有了明確的了解,根據(jù)評估的過程,做出評論,找出計(jì)劃實(shí)施過程中存在的問題,并加以改正,加強(qiáng)管理,所以建立良好的管理網(wǎng)絡(luò)。

  公司的會議可分為兩大類:管理會議和營銷會議,管理會議可分:每月員工大會,管理人員月底總結(jié)會,每周一經(jīng)理會,每日總結(jié)會,員工例會(注:會議要有主持人,開會地點(diǎn)參加會議人員、會議資料、記錄人等)。

  日常管理會議:參加的人員有副總經(jīng)理、副理、主管、領(lǐng)班。主持人:經(jīng)理開會地點(diǎn):經(jīng)理辦公室開會時間:自定會議具體事項(xiàng):由經(jīng)理向副總經(jīng)理匯報(bào)一周內(nèi)的經(jīng)營管理工作,并針對經(jīng)營管理現(xiàn)狀提出經(jīng)營管理方案,副總經(jīng)理裁決后,把企業(yè)精神及工作任務(wù)布置下去。

  每月總結(jié)會:

  參加人員:總經(jīng)理、副總經(jīng)理、主管、領(lǐng)班

  開會地點(diǎn):經(jīng)理辦公室

  開會時間:每月

  主持人:總經(jīng)理

  具體事項(xiàng):

  全面總結(jié)當(dāng)月的經(jīng)營管理工作、營收情景、工作表現(xiàn),批評管理工作存在的不足,討論擬定下個月的工作任務(wù),并裁決。

  每月員工大會:

  參加人員:全體員工

  開會地點(diǎn):各休息廳或餐飲、舞臺

  具體事項(xiàng):表彰激勵員工灌輸企業(yè)的經(jīng)營理念及經(jīng)營思想并把每月的經(jīng)營管理情景公布于員工,望員工再接再厲。

  召開會議的目的:

  主要討論管理工作出現(xiàn)的問題,我們的經(jīng)營管理目標(biāo)是否達(dá)成,工作任務(wù)是否完成,如沒完成拿出什么方法來解決此類問題。

  各項(xiàng)會議召開效果;使各項(xiàng)工作任務(wù)、工作計(jì)劃得到落實(shí),責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合,分工更明確,人與人之間相互溝通、相互協(xié)作、互相配合,使各項(xiàng)規(guī)章制度逐步走向完善,所有員工互相打氣、不斷充電,員工得到提升,企業(yè)經(jīng)營管理得到提升,企業(yè)品牌得到提升,管理工作逐漸走向正規(guī)化,員工思想得到了統(tǒng)一,工作標(biāo)準(zhǔn)得到了統(tǒng)一,增加了員工的工作職責(zé)感,崗位規(guī)范化、服務(wù)工作程序化、服務(wù)程序系列化,到達(dá)企業(yè)的.管理目標(biāo)。

  (二)管理模式及管理原則、管理辦法

  1、管理模式:

  公司每一級管理人員都對其直接下級負(fù)有培訓(xùn)、督導(dǎo)的職責(zé),并自覺應(yīng)用pdca管理模式。

  (1)plan(計(jì)劃)各級管理人均有職責(zé)使下級了解任務(wù)或目標(biāo),掌握工作流程、操作程序及標(biāo)準(zhǔn)。

  (2)do(執(zhí)行)各級管理人員須將任務(wù)或目標(biāo)分解落實(shí)到具體個人,講明任務(wù)性質(zhì)及意義、時間要求、操作過程和最終的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等,并帶領(lǐng)員工認(rèn)真實(shí)施。

  (3)check(檢查)各級管理人員均有職責(zé)檢查直接下級的工作進(jìn)展和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)情景。負(fù)責(zé)對進(jìn)行中的工作進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo),以確保最終質(zhì)量,公司設(shè)有全優(yōu)服務(wù)出品督查專員,依表格化檢查所有部門及人員的工作情景。

  (4)action(評估)各級管理人員必須制止不合理或錯誤的操作,對造成后果者給予相應(yīng)處理,公正評價員工工作結(jié)果,對優(yōu)秀者給予表彰或獎勵。

  2、管理原則及管理辦法

  (1)管理原則

  a、堅(jiān)持計(jì)劃管理與靈活管理相結(jié)合的原則;

  b、堅(jiān)持以人為中心的管理原則;

  c、加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算的管理原則;

  d、責(zé)權(quán)相結(jié)合的原則。

  管理人員必須以身作則、嚴(yán)于律已、公正待人、努力完成管理職責(zé),保證公司正常運(yùn)行,同時切實(shí)遵循以下原則:

一、垂直管理

  二、分工負(fù)責(zé):每位員工按照分工,對自我分擔(dān)的業(yè)務(wù)負(fù)全面職責(zé)。

  三、責(zé)權(quán)利相結(jié)合:每位員工的責(zé)、權(quán)、利三方面連帶生效。

  四、服從命令:每一位員工必須執(zhí)行上級的命令。

  五、全員督導(dǎo):每一位員工對發(fā)生在公司任何人身上的過失均有職責(zé)和全力制止,糾正或向上級反映。

  六、全員參與:每一位員工均有權(quán)就本部門或公司的經(jīng)營與管理完善提出口頭或書面提議。

  七、友好協(xié)作:在不影響本部門部正常運(yùn)行的前提下,公司各部門有職責(zé)為其他部門供給所需的協(xié)作。

 八、特殊授權(quán):每一們員工均有無條件理解公司授權(quán)人員指揮。

  九、獎優(yōu)罰劣:每一位員工的功績都將受到表彰或獎勵,過失者也要受到相應(yīng)的處罰。

  十、強(qiáng)化管理:管理人員必須以身作則,權(quán)責(zé)結(jié)合,違規(guī)違紀(jì)加重處罰。

  (2)垂直管理原則

  a、公司實(shí)行董事會授權(quán)的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,各級管理人員只對本崗位的直接上級負(fù)責(zé),不可隨意越級,自上而下共分為如下等級:

  (01)總經(jīng)理

  (02)執(zhí)行副總

  (03)部門副理

  (04)部門主管

  (05)部門領(lǐng)班

  (06)員工服務(wù)員

  b、營業(yè)部主管或領(lǐng)班在人事管理及營業(yè)管理方面的分工界限。

  (01)人事管理:各主管領(lǐng)班只對所授權(quán)管轄區(qū)域的人員擁有培訓(xùn)、管理及獎懲權(quán),并負(fù)責(zé)接連帶職責(zé)。

  (2)營業(yè)管理:當(dāng)由于輪休或值班只按排一名主管領(lǐng)班在崗時,由該主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)包括自我區(qū)域內(nèi)及所有區(qū)域的管理工作,對現(xiàn)場人員的表現(xiàn)有及時訓(xùn)導(dǎo)權(quán),但該人員的獎懲仍歸該人員的直接主管領(lǐng)班處理(可提交該人員的隔級上級責(zé)成該人員的直接主管領(lǐng)班處理)

  (2)管理辦法

一、目標(biāo)管理辦法

  二、標(biāo)準(zhǔn)管理辦法

  三、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)管理辦法

  四、重視人才和智力投資的管理辦法

  五、經(jīng)過監(jiān)督和評價企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的管理辦法

ktv規(guī)章制度7

  量販?zhǔn)絢tv就是大量經(jīng)營的ktv,具體點(diǎn)就是包廂類型多,數(shù)量大,價格便宜。管理制度的不同源于客戶群體的不同。這樣的類型多為品牌經(jīng)營,實(shí)力雄厚,注重企業(yè)文化建設(shè),講求的是一個團(tuán)隊(duì),有健全的管理制度。

  量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營之道主要是要有先進(jìn)的點(diǎn)歌系統(tǒng),目前很流行的一個vod點(diǎn)歌系統(tǒng),可以作為考慮對象,但是在選擇時還是要注意一些要素,首先是要有先進(jìn)的系統(tǒng),確保運(yùn)營中不會死機(jī);特別是對歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時尚的人,歌曲更新的'進(jìn)度,也就是吸引顧客的資本。

  其次,音響的設(shè)計(jì),唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果,還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計(jì)也是吸引顧客的必要條件。

  以上的這些都是作為一個量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。下面就是經(jīng)營好量販?zhǔn)絢tv的軟件:

  1ktv是人服務(wù)人的行業(yè),好的管理可以降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的時候,服務(wù)人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的心情,這樣就不能吸引更多顧客也會失去"回頭客"。所以要以人性為出發(fā)點(diǎn),讓客人有賓至如歸的感覺。

  2減少服務(wù)人數(shù),降低成本。

  3提高效率采用店長制一元化管理,分層負(fù)責(zé),人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。

  4凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務(wù)顧客?梢赃m當(dāng)?shù)牟捎锚剳椭贫取?/p>

  除開以上,還有就是對于整個ktv的行銷策劃,沒有行銷就沒有市場

 。1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自己培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠(yuǎn)有活動。

 。2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識別系統(tǒng),就沒有文化,無法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感,培養(yǎng)出忠誠度高的客人。

 。3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。

ktv規(guī)章制度8

  第一條:每一名KTV員工每天都必須要按時上下班,每天做到不遲到,不早退,當(dāng)有病、事時候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假。

  第二條:不僅要保管好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的設(shè)備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品在這里KTV規(guī)章制度中明確要求當(dāng)KTV員工辭職時必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)禁任何人將工服等物品帶離本店。

  第三條:每天上班的時候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服,保持工服整潔、儀表端莊,不按固定著裝的`給予10元以上罰款,扣除其當(dāng)月的獎金。

  第四條:KTV中每一位員工必須嚴(yán)守本店保密制度,不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)接待,嚴(yán)禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款。

  第五條KTV中每一名員工必須呀按規(guī)定時間在員工食堂就餐,未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐,更不可以私帶朋友到KTV內(nèi)部食堂就餐,一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的處罰。

  第六條:KTV每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打(接)私人電話,當(dāng)如有特殊情況,需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),到指定地點(diǎn)打電話,以免影響自己或者他人工作。

  第七條:當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留。

  第八條:無論是什么原因員工都不得在包房內(nèi)留宿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開除。

  第九條:工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的事情更不能串崗。

  第十條:不得使用污言穢語,不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧,不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵,不得收取客人小費(fèi)和物品。

ktv規(guī)章制度9

  1、上下班不在規(guī)定時間內(nèi)打卡,上下班不走規(guī)定的員工通道者扣罰10元;

  2、上下班或上司及有關(guān)部門召集時間無故遲到、早退、缺席者扣罰10元;

  3、工號、制服不整潔、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項(xiàng)扣罰10元;

  4、男員工留奇異長發(fā),女員工留長指甲或涂深色指甲油者扣罰10元;

  5、準(zhǔn)備工作不充分者扣罰10元;

  6、在營業(yè)廳內(nèi)隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元;

  7、站姿、行走不符合規(guī)范,在營業(yè)場地搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10元;

  8、在營業(yè)場地哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔跑、聚眾閑談、唱歌、會客、嚼口香糖者扣罰10元;

  9、不清楚老客姓名及服務(wù)中不以客人貴姓尊稱客人者扣罰10元;

  10、不熟悉包廂房號者扣罰10元;

  11、將客人帶錯房間者扣罰20元,同時承擔(dān)由過失造成的`一切損失;

  12、進(jìn)入房間未敲門者扣罰20元;

  13、不注意房卡的填寫規(guī)范及私自涂改房卡扣罰20元;

  14、工作中不使用禮貌用語者一次扣罰10元,二次扣罰30元;

  15、工作散漫,粗心大意者一次扣罰10元,二次扣罰30元;

  16、對客人評頭論足,指手劃腳者一次扣罰20元;

  17、員工不得擅換班次扣罰20元;

  18、飯?zhí)靡酝獾牡胤竭M(jìn)食,或吃宵夜超過時間,不按班次提前吃夜宵者扣罰10元;在房內(nèi)吃罰30元。

  19、未交工作報(bào)告,工作報(bào)告內(nèi)容不詳盡者扣罰10元;

  20、下班時未作交接工作,私自下班者按早退處理并扣罰10元;

  21、未準(zhǔn)時到指定地點(diǎn)站位,客到前私自休息和擅自離崗、串崗扣罰20元;

  22、進(jìn)公司未將手機(jī)開震動,扣罰20元;

  23、見到客人不主動打招呼,對客人視而不理,表情冷漠扣罰20元;

  24、對上司不禮貌,見到上司未稱呼其職稱,不服從上司的工作安排扣罰50元,并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  25、工作前飲酒,帶有醉態(tài)上班扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重做停崗處理嚴(yán)重者解雇處理;

  26、上班時間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元;

  27、工作平淡、碌碌無為、無競爭求勝意識、不聽勸解和不思進(jìn)取者扣罰50元,并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  28、工作不主動、不協(xié)調(diào)、相互推卸責(zé)任和指責(zé)、造成工作混亂、管理困難或失效,辦事不速者

  30、壓制合理化建議,損害員工積極性,阻礙上下級溝通的行為扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  31、對下屬不良行為不及時批評指正或縱容放任,好壞不分,獎罰不明扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  32、托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  33、不求進(jìn)取、不參加公司或部門組織的培訓(xùn)、紀(jì)律散漫、考核成績不合格扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  34、對違章情況不及時和不如實(shí)上報(bào)徇私包庇扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  35、員工不得帶現(xiàn)金上崗扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重解雇處理;

  36、員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元,嚴(yán)重者解雇處理;

  37、嚴(yán)禁在工作現(xiàn)場吸煙扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;

  38、在公司內(nèi)吵架三次和斗毆一次者,無論誰對誰錯,或在公司內(nèi)恐嚇、威脅危害賓客及同事將立即開除;

  39、請病假需要持有區(qū)級醫(yī)院以上的病歷卡,請假條及醫(yī)療費(fèi)用單三證齊備方可生效;事假需提前一天申請以書面行式抵交到部門經(jīng)理,兩天以上需交到總辦批準(zhǔn);曠工一天扣三天,兩天扣六天,連續(xù)曠工達(dá)三天或一個月內(nèi)累計(jì)曠工2次者將立即開除;

  40、有意破壞公物或客人物品者將立即開除,同時承擔(dān)由過失造成的一切損失將立即開除;

  41、制造謠言,惡意中傷公司或員工者,扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者將立即開除;

  42、行為不端、作風(fēng)不軌、喪失人格、店格和國格,將犯罪分子帶進(jìn)營業(yè)場所作案者將立即開除;

  43、偷營業(yè)場所客人及同事財(cái)物者將立即開除;

ktv規(guī)章制度10

  一、消防安全職責(zé)

  貫徹執(zhí)行消防法規(guī),保障KTV消防安全符合規(guī)定,掌握KTV的消防安全情況。

  確定逐級消防安全責(zé)任,批準(zhǔn)實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。

  組織防火檢查,督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改,及時處理涉及消防安全的重大問題。

  為KTV的消防安全提供必要的經(jīng)費(fèi)和組織保障,組織實(shí)施對本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng),確保其完好有效,確保疏散通道和安全出口暢通。

  二、防火安全檢查

  實(shí)行防火安全責(zé)任制、確定崗位的消防安全責(zé)任人。

  針對KTV的線路特點(diǎn)進(jìn)行防火知識教育。

  組織防火檢查,及時消除火災(zāi)隱患。

  按照國家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材,設(shè)置消防安全標(biāo)志,并定期組織檢驗(yàn)、維修,確保消防器材完好、有效歌廳消防安全規(guī)章制度歌廳消防安全規(guī)章制度。

  保障疏散通道,安全出口暢通,并設(shè)置國家規(guī)定的消防安全疏散標(biāo)志。

  三、消防安全操作規(guī)程

  電工必須對KTV的電氣線路和電氣設(shè)備的種類及性能,對電氣設(shè)備性能充分了解,禁止冒險作業(yè)。

  電工每日應(yīng)定期檢查電線、電控制臺等設(shè)備情況,檢查中發(fā)現(xiàn)問題,必須及時處理。

  除臨時施工用電或臨時采取的措施外,不允許架臨時電線,不允許亂掛燈、儀表工具等,應(yīng)用安全的開關(guān)和插座,原電氣線路不得擅自更改。

  按規(guī)定對電氣設(shè)備定期檢修保養(yǎng),不用的'電氣設(shè)備線路要徹底拆除。

  使用電動工具時,有防觸電保護(hù)。

  四、義務(wù)消防隊(duì)組織管理制度

  1、義務(wù)消防員應(yīng)在消防工作歸口管理部門領(lǐng)導(dǎo)下開展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練,各項(xiàng)技術(shù)考核應(yīng)達(dá)到規(guī)定的指標(biāo)。

  2、要結(jié)合對消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護(hù)檢查,有計(jì)劃地對每個義務(wù)消防員進(jìn)行輪訓(xùn),使每個人都具有實(shí)際操作技能。

  3、按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進(jìn)行一次演練,并結(jié)合實(shí)際不斷完善預(yù)案。

  4、每年舉行一次防火、滅火知識考核,考核優(yōu)秀給予表彰。

  5、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提高防火滅火自救能力。

  五、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度

  1、制定符合本單位實(shí)際情況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案2、組織全員學(xué)習(xí)和熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

  3、每次組織預(yù)案演練前應(yīng)精心開會部署,明確分工。

  4、應(yīng)按制定的預(yù)案,至少每半年進(jìn)行一次演練。

  5、演練結(jié)束后應(yīng)召開講評會,認(rèn)真總結(jié)預(yù)案演練的情況,發(fā)現(xiàn)不足之處應(yīng)及

  時修改和完善預(yù)案

  六、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案

  酒店內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時,立即組成火場指揮處,下設(shè)四個組:通訊聯(lián)絡(luò)組、滅火行動組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組。

ktv規(guī)章制度11

  第一條包廂防火制度:

  外場服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作,隨時注意火源、火種,如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭,火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi),以防著火。

  對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理,發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題除及時采取措施外,要立即通知有關(guān)部門檢修,并報(bào)安全主管。

  服務(wù)員要堅(jiān)守崗位,提高警惕注意樓層和包廂有無起火因素,要做到五勤

  (勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說),尤其對飲酒過量的客人要特別注意,防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。

  第二條KTV所有員工必須做到人人熟悉滅火器存放的位置,掌握滅火器的性能及使用方法,一旦發(fā)生火情時,應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動,并按上級指令疏散客人,由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查,注意保護(hù)現(xiàn)場和客人的財(cái)產(chǎn)安全。

  第三條KTV消防設(shè)施、設(shè)備、器材必須實(shí)行統(tǒng)一管理,由

  消防安全負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)制定辦法,組織實(shí)施。

  第四條消防器材應(yīng)設(shè)在使用方便的.地方,不準(zhǔn)隨意搬動或亂堆亂放,消防設(shè)施器材周圍,消防通道,走廊要保持清潔,不準(zhǔn)堆放任何物品,確保通道的暢通。

  第五條各區(qū)域?qū)爡^(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、器材要愛護(hù),保持清潔,除發(fā)生火災(zāi)外,任何人不準(zhǔn)擅自動用。

  第六條消防設(shè)施的操作使用方法除消防安全負(fù)責(zé)人掌握外,每班至少還要有兩名人員熟煉掌握,保證一旦發(fā)生火情時能迅速正確操作使用。

  第七條消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測規(guī)定:

  消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測由消防安全主管具體負(fù)責(zé)。

  第八條消防宣傳與培訓(xùn)

  每月組織一次集中教育,培訓(xùn)消防安全有關(guān)知識。

  各崗位新員工,上崗前要按工種進(jìn)行消防培訓(xùn),不合格者不能上崗。

  第九條消防領(lǐng)導(dǎo)小組是火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組;馂(zāi)應(yīng)急方案一般應(yīng)包括報(bào)警與接警、成立救災(zāi)指揮部、通報(bào)、組織滅火、疏散與救護(hù)、安全警戒等內(nèi)容。

  第十一條火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組立即投入救火指揮工作,主要職責(zé)是:

  根據(jù)火勢情況組織人員疏散。

  掌握火勢發(fā)展情況及時調(diào)集力量,布置救人,疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)。

  消防隊(duì)到達(dá)后,及時向火場總指揮報(bào)告情況、服從統(tǒng)一指揮。

  第十二條疏散和救護(hù):

  1、疏散就是按事先規(guī)定的道路,將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行,就必須明確分工,把責(zé)任落實(shí)到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員。

  包廂服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)員在帶領(lǐng)客人疏散時,必須逐房清理,不讓一人遺漏。

  在包廂內(nèi)等人員較多區(qū)域,管理人員應(yīng)分工負(fù)責(zé),按照不同出口,盡快將客人疏散到安全區(qū)域。

  疏散中,前臺管理人員應(yīng)攜帶好電腦提供的當(dāng)天每間包廂客人情況,認(rèn)真清點(diǎn)客人人數(shù)并看護(hù)安慰好客人。

  員工集結(jié)后要清點(diǎn)人數(shù),財(cái)務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點(diǎn)。

  KTV的每一名員工,必須掌握科學(xué)的疏散次序。要先疏散著火房間,后疏散著火房間相鄰房間;要先疏散著火層以上層面,后疏散著火層以下層面;要護(hù)送行動不便人員疏散。

  第十三條在消防隊(duì)未到現(xiàn)場前,火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)組要根據(jù)火情組織滅火或滅火有關(guān)工作:

  1、根據(jù)火勢情況指揮切斷電源、可燃?xì)庠础?/p>

  2、派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門,阻止火勢蔓延。

  疏散、搶救傷員,指揮參戰(zhàn)人員實(shí)施滅火。

  組織偵察火情,掌握火勢發(fā)展情況。

  及時匯報(bào)火情。

  第十四條應(yīng)急預(yù)案每半年至少組織一次演練,使之成為在緊急情況下能夠迅速實(shí)施、配合默契的消防程式。演練工作由消防安全管理人制定計(jì)劃,報(bào)KTV消防

  安全責(zé)任人批準(zhǔn)后組織實(shí)施。

ktv規(guī)章制度12

  1、服務(wù)員不得遲到、早退,(超過15分鐘按曠工處理)遲到、早退一次50元。如有特殊情況必須經(jīng)副總經(jīng)理以上批準(zhǔn)。

  2、服務(wù)員病假須當(dāng)天上班前向部門經(jīng)理提出申請,經(jīng)批準(zhǔn)方可生效。上班后將醫(yī)院蓋章診斷證明交人事部,否則以曠工論處。病假一天罰款50元。

  3、事假必須提前24小時向部門經(jīng)理提出申請,經(jīng)批準(zhǔn)方可生效。事假一天罰款100元。

  4、曠工一天罰款200元,連續(xù)曠工兩天者給予開除。被開除員工交清罰款后,方可辦理離職手續(xù)。

  5、服務(wù)員一律不許留長指甲、配戴飾物,違者罰款30元。工服不整潔、不盤頭者罰款30元。備房后包房衛(wèi)生不合格者每項(xiàng)罰款30元。營業(yè)時間使用客用衛(wèi)生間者罰款30元。使用公司客用杯具喝水者罰款30元。

  6、服務(wù)期間,撤臺不勤、煙頭超過三個者罰款30元。

  7、客人離店未通知領(lǐng)位者罰款30元。

  8、服務(wù)期間不使用托盤或其它使用不規(guī)范者罰款30元。

  9、上班期間帶現(xiàn)金、香煙、口香糖、飲料、食品進(jìn)入公司者,罰款30元。

  10、客人離店后,收房不干凈者(桌面有水跡、垃圾桶內(nèi)有污

  11、垢、麥克風(fēng)線未盤好、燈光未關(guān))每項(xiàng)各罰款30元。

  12、穿工服離店或下班后無故在公司逗留者罰款50元。

  13、隨地吐痰、亂扔煙頭、亂拋廢棄物者罰款50元。

  14、備房后未檢查好包房燈光、空調(diào)設(shè)備者罰款50元。

  15、備房后經(jīng)理檢查杯具不干凈者罰款50元。

  16、站位時要隊(duì)列整齊,不許說笑打鬧違者罰款50元。

  17、客人離開后,吃客人剩余食品者罰款50元。

  18、開單書寫不清楚、不封單者罰款50元。

  19、對客人不禮貌、不使用禮貌用語者罰款50元。

  20、如客人要求轉(zhuǎn)房后,未及時通知財(cái)務(wù)、領(lǐng)位,因此而出現(xiàn)問題者罰款50元。

  21、客人自帶酒水,服務(wù)員未及時通知經(jīng)理者罰款50元。

  22、損毀公司財(cái)物者,除照價賠償外罰款50元。

  23、客人離去后,擅自在包間唱卡拉OK罰款50元。

  24、頂撞上級、不服從管理者罰款50元。(重者除名)

  25、中止工作、擅自脫崗者罰款50元。(重者除名)

  26、違反收銀財(cái)務(wù)制度者罰款50元,重者除名。

  27、違反人事調(diào)動制度,未履行手續(xù)者罰款50元,重者除名。

  28、向賓客強(qiáng)行索取小費(fèi)或其它報(bào)酬者罰款100元,重者除名。

  29、被客人投訴或給公司帶來不良影響者罰款100元,重者除名。

  30、挑撥是非、輕者罰款100元,重者除名。

  31、攜帶非已物品離店,不服從主管人員檢查者,罰款100元,重者除名。

  32、泄露公司機(jī)密者,罰款100元。

  33、毛巾箱未關(guān)者罰款200元。

  34、收房以后,沙發(fā)后或地面有煙頭者200元。

  35、服務(wù)員不得在營業(yè)時間在包間看電視,違者罰款300元。

  36、新員工入職半個月無休息、如有特殊情況請示副總經(jīng)理批準(zhǔn),超過三天者,自動除名。

  37、工作人員要求在工作中要絕對配合上司和同事,要絕對服從上級所指派的工作,不可消極怠工,違者除名。

  38、客人投訴下列情況者,予以解雇。

  39、打架斗毆,有礙他人工作和生活秩序者;

  40、工作態(tài)度惡劣,侮辱、毆打賓客者;

  41、觸犯國家法規(guī),被拘留、勞教、判刑者;

  42、盜竊賓客或公司財(cái)物者;

  43、擴(kuò)散黃色刊物和散布淫穢思想;

  44、知情不舉,隱瞞他人犯罪行為者;

ktv規(guī)章制度13

  一,KTV超市商品上架

  于超市建成到硬件設(shè)施到位后,實(shí)行商品上架/下架,分類,陳列,標(biāo)價等一系列工序,其簡單又繁瑣,超市商品需實(shí)行每日盤點(diǎn)交接工作,日報(bào)表,銷售明細(xì),月銷售統(tǒng)計(jì),其工序;商品請領(lǐng)上架------分類------陳列-------標(biāo)簽,標(biāo)價-------商品盤點(diǎn)-------月銷售統(tǒng)計(jì)、評估。

  1、商品請領(lǐng)上架;

  超市商品的請領(lǐng)工作、須在原銷售商品的種類進(jìn)行分類請領(lǐng)、填寫請領(lǐng)單據(jù)實(shí)行商品請領(lǐng)、其再是商品分類整理、上架。

  2、分類、陳列、整理商品;

  商品請領(lǐng)到位后實(shí)行分類、整理上架;上架前需要分類(酒水、軟飲、小食等)、并將商品有序的陳列在冷柜或貨架上、稱為商品上架、所有上架的商品的種類、數(shù)量、須按實(shí)際情況陳列、不宜數(shù)量多、只須種類多樣提供顧客選擇、上架完畢后須整理商品、其再是商品的標(biāo)簽、標(biāo)價;

  3、商品標(biāo)簽標(biāo)價;

  商品上架、陳列整理完畢后、須標(biāo)簽、標(biāo)價、所有的商品實(shí)行一物一標(biāo)簽一價格的原則、所有商品須明碼實(shí)價,讓顧客一目了然;

  4、商品盤點(diǎn);

  所有商品上架、陳列、標(biāo)簽標(biāo)價后須實(shí)行盤點(diǎn)工序、盤點(diǎn)要求實(shí)物盤點(diǎn)、數(shù)據(jù)必須準(zhǔn)確無誤、盤點(diǎn)工序可分為;實(shí)物盤點(diǎn)和分類盤點(diǎn)兩部分;

  實(shí)物盤點(diǎn);依據(jù)超市上架商品的實(shí)際數(shù)量進(jìn)行實(shí)物清點(diǎn)其數(shù)量并記錄清楚;

  分類盤點(diǎn);由于商品種類過多、盤點(diǎn)時需要進(jìn)行分類的實(shí)物盤點(diǎn)并記錄清楚、要求清晰、準(zhǔn)確、真實(shí)、另盤點(diǎn)還分為每日交接盤點(diǎn)和每月盤點(diǎn)、盤點(diǎn)的目的在于統(tǒng)計(jì)商品銷售的狀況、利潤分析、成本評估等;

  二、KTV超市的管理;

  超市的管理工作大致可分為兩大部分;

  1、設(shè)備的管理;

  2、商品管理;

  一、設(shè)備管理;

  冰箱、冷柜、在營運(yùn)當(dāng)中電源勿關(guān)閉、應(yīng)維持ON(開)的位置、冷度需維持在+5度、否則容易結(jié)霜或無冷蕆效果、冷柜、冰箱需定期執(zhí)行除霜總清工作、停電時、須先將電源關(guān)閉、冷柜、冰箱門勿再開啟、以保持冷度、于復(fù)電后再重新開啟電源、并檢查是否正常工作;

  二、商品管理;

  1、物品的清點(diǎn)檢視;

  超市人員上線時即應(yīng)著手物品之交接工作、并清點(diǎn)記錄清楚;

  一、清點(diǎn)檢視;

  酒類;依照交接本(盤點(diǎn)表)上的庫存數(shù)量清點(diǎn)酒類及罐裝飲料、查看是否有異常;

  二、物品請領(lǐng);

  超市人員請領(lǐng)物品時、應(yīng)依《安全庫存量》評估是否有請領(lǐng)的需要、以免累積過多造成成本浪費(fèi);

  1、《安全庫存量》;各項(xiàng)物品的.每日消耗量、于常態(tài)評估下制定出物品庫存量的上、下限、在此上、下限范圍內(nèi)即為《安全庫存量》

  2、物品請領(lǐng)程序;

  清點(diǎn)剩余量------依《安全庫存量》評估請領(lǐng)數(shù)量-------填寫請領(lǐng)單------將領(lǐng)貨單交給相關(guān)干部人員-------物料人員補(bǔ)貨、進(jìn)貨-------超市人員核對清點(diǎn)總數(shù)量;

  三、請領(lǐng)注意事項(xiàng);

  1、請領(lǐng)酒類或罐裝飲料時、應(yīng)先確定庫存剩余數(shù)量后、對比《安全庫存量》的差值、其差

  值即為應(yīng)請領(lǐng)的數(shù)量。

  2、部分罐裝飲料、《如;雪碧、可樂等》、之請領(lǐng)是以“箱”為單位、列如;當(dāng)清點(diǎn)后得實(shí)

  際庫存量與安全庫存量之差為“20瓶”、則填寫請領(lǐng)單時、則填入“1箱”、

  注意;一箱為24瓶、若差值為28瓶、則請領(lǐng)2箱、以此類推。

  3、將物品依定位擺放整齊、為確保物品(含酒類)的品質(zhì)、擺放時應(yīng)以“先進(jìn)先出法”來

  處理。

  注意;“先進(jìn)先出法”------當(dāng)請領(lǐng)的物品到達(dá)超市時;

  A、將原來的庫存物品先移出;

  B、再把新品(剛進(jìn)貨)放入并置于后方;

  C、將移出的庫存物品放置于新品前方;

  D、使用時、即能先取用置于前方的庫存物品;

  4、針對不同銷售量的酒類產(chǎn)品、超市人員可依現(xiàn)有的空間調(diào)整擺放的位置、如銷售量比較

  大的啤酒、可以占用冰柜內(nèi)較多的空間來擺放、其余常點(diǎn)用是也可擺放在較容易拿取的位置;

  5、請領(lǐng)物品時、需查明庫存量是否足夠再請領(lǐng)、切勿隨意請領(lǐng)、否則容易堆積過多物品于

  超市內(nèi);

  6、若發(fā)現(xiàn)因制造上(有瑕疵、破損)及運(yùn)送不當(dāng)?shù)葼顩r造成損壞的酒類或罐裝飲料、需將

  狀況反映給樓面干部處理;

  7、請領(lǐng)的物品送達(dá)后、須查核數(shù)量及種類是否正確;

  8、營運(yùn)過程中、若有某項(xiàng)物品使用量或售賣特別高時、可反映給樓面干部進(jìn)行酒水補(bǔ)給動

  作;

  四、酒類管控;

  因超市空間大小不同、且考慮到酒類管控的便利性、故將洋酒及國產(chǎn)酒類之產(chǎn)品分別存放于超市倉庫內(nèi)、由專人管控、超市人員需留意下列事項(xiàng);

  1、見單出酒;

  任何酒類產(chǎn)品務(wù)必請外場人員開立單據(jù)(電腦點(diǎn)單)交給超市人員、核對無誤后方可出品、絕對不可因營運(yùn)忙碌而先出酒后補(bǔ)單(容易造成數(shù)量上的錯誤及弊端的發(fā)生)、執(zhí)行流程如下;

  超市人員收。娔X單)酒水單、紅、黃兩聯(lián)--------確認(rèn)品名和數(shù)量-------依單上的品名、數(shù)量出品(需附上黃聯(lián))------紅聯(lián)留存、以便清點(diǎn)。

  2、嚴(yán)禁私下借酒;

  無論是何人來消費(fèi)、未經(jīng)正常開單程序不得私下借酒或提供酒水給他人;

  3、應(yīng)退未退之酒類;

  當(dāng)外場同仁清包時、發(fā)現(xiàn)離場客人遺留之應(yīng)退未退(含顧客自帶)的酒類、應(yīng)將之收出、收存超市登記、或充公、嚴(yán)禁私下帶走;

  4、銷售統(tǒng)計(jì);

  每月統(tǒng)計(jì)銷售商品種類的狀況、分出“銷售前三名和銷售后三名”、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可作為下一步請領(lǐng)物品的依據(jù);另外需定時、不定時檢查商品的使用有效日期、避免商品過期出售;

ktv規(guī)章制度14

  1、上下班必須按規(guī)定員工通道進(jìn)出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。

  2、上班前適當(dāng)修飾,按照規(guī)定著裝,保持莊重整潔的形象。

  3、對工作要有責(zé)任心、投入感,能為客人提供妥善、周到、主動、熱情的服務(wù)。

  4、服務(wù)客人要使用規(guī)范的禮貌用語,杜絕不良體語,不可以用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細(xì)心、耐心的回答客人、上司的`提問。

  5、團(tuán)結(jié)同事,互助互愛,發(fā)揚(yáng)團(tuán)體精神,不在背后議論他人是與非,隨時配合其他工作者。

  6、保持親切誠懇、時時微笑的態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準(zhǔn)帶私人情緒上班。

  7、服從管理,對上司安排的工作應(yīng)盡快完成,不可以頂撞上司,要做到先服從后投訴。

  8、賓客投訴時要細(xì)心聆聽并加以記錄,早職權(quán)范圍內(nèi),應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補(bǔ)救措施,事后向上級部門反映,超出職權(quán)范圍時,向上級部門申報(bào)。

  9、要愛護(hù)公物,節(jié)約并控制成本,損害公物者按原價賠償,情節(jié)嚴(yán)重者追究其責(zé)任。

  10、嚴(yán)禁偷取客人或同事財(cái)務(wù),如發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時上交,并不得向客人強(qiáng)索小費(fèi)。

  11、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。

  12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人提供周到快捷熱情的服務(wù)。

ktv規(guī)章制度15

  一、保安員儀容儀表要求

  (1)按要求著公司統(tǒng)一配發(fā)之工作服,工牌。

  (2)不留長發(fā)、胡須、不染彩發(fā),不戴耳環(huán)、項(xiàng)鏈;

  (3)不許穿內(nèi)衣褲到公共場所。

  (4)不許穿拖鞋上班。

  二、KTV保安崗位職責(zé):

  1.完成主管(值班)分派工作,確保所管區(qū)域內(nèi)安全。

  2.認(rèn)真完成站崗、值勤巡邏任務(wù),認(rèn)真填寫當(dāng)班記錄。

  3.維持好KTV場所的治安秩序,防止場內(nèi)起哄、爭吵、斗毆和無理取鬧。若有上述事件發(fā)生,要將肇事的雙方帶到場所處或保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進(jìn)行正常娛樂活動。

  4.密切注意門店場內(nèi)動向,防止門店和客人的`物品被盜和遭受損害。若發(fā)現(xiàn)可疑的人要注意監(jiān)視,發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為要及時制止并擒拿罪犯,保護(hù)酒店和客人生命財(cái)產(chǎn)安全。

  5.場內(nèi)若發(fā)生事故,如火警、爆炸等,要穩(wěn)定客人,及時搶救并組織疏散客人離開現(xiàn)場,防止事態(tài)擴(kuò)大。

  6.向接崗人員交待清楚崗上情況。

  7.完成上級交派的其他工作。

  三、職業(yè)道德規(guī)范

  (1)熱愛本職,忠于職守。

  (2)遵紀(jì)守法,勇于護(hù)法。

  (3)不計(jì)得失,樂于奉獻(xiàn)。

  (4)文明值勤,禮貌待人。

  (5)廉潔奉公,不牟私利。

  四、交接班制度

  (1)值班人員要堅(jiān)守工作崗位,未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅離崗位,確有急事需要離崗時,應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,由領(lǐng)導(dǎo)安排接班人員接班后,方可離崗。

  (2)按時交接班,接班人員應(yīng)提前五分鐘到達(dá)崗位,接班人員未到達(dá)時,當(dāng)班人員不得離崗。

  (3)接班人員要詳細(xì)了解上一班的值班情況和本班應(yīng)注意的事項(xiàng),應(yīng)做到“三明”,即上班情況明、本班接辦的事情明、物品、器械清點(diǎn)明。

  (4)交接班人員在下班前必須填寫好值班記錄,應(yīng)做到“三清”,即本班情況清、物品器械清、交接情況清。

  (5)當(dāng)班人員發(fā)現(xiàn)問題要及時處理好,如不能移交給下班的要繼續(xù)處理完畢后,方能離開。

  (6)交接班時要做好值班記錄并簽名。不得在值班記錄上隨意亂涂,亂畫。

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