KTV規(guī)章制度精華(15篇)
在快速變化和不斷變革的今天,接觸到制度的地方越來越多,制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式,規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì)結(jié)構(gòu)。擬定制度需要注意哪些問題呢?以下是小編收集整理的KTV規(guī)章制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。
KTV規(guī)章制度1
(一)管理方案
管理系統(tǒng)分為營業(yè)系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)(質(zhì)檢)和保障系統(tǒng)。其中營業(yè)系統(tǒng)又包括資訊系統(tǒng),管理采取垂直管理,垂直管理下設(shè)游戲規(guī)劃(工作任務(wù)、工作達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、崗位職責(zé)及服務(wù)流程),人人都要遵守按照游戲規(guī)則去開展工作,檢查游戲標(biāo)尺就是公司的員工守則,往往一些企業(yè)存在著人與人之間的矛盾及斗爭,也就是所謂的中國老的傳統(tǒng)管理機(jī)制人管人,為了擺脫傳統(tǒng)的管理模式,采取科學(xué)的管理方法,就是游戲規(guī)劃,管人、約束人,游戲規(guī)則是衡量一個(gè)部門一個(gè)管理者及員工是否遵循執(zhí)行到達(dá)公司工作標(biāo)準(zhǔn),完成公司所交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。管理辦法是:每個(gè)部門設(shè)定工作標(biāo)準(zhǔn)和工作要求,把工作流程表格化、數(shù)據(jù)化,設(shè)定考核標(biāo)準(zhǔn),大家按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去監(jiān)督檢查,然后評(píng)估。
管理模式是圍繞:
計(jì)劃、實(shí)施、監(jiān)督、檢查、評(píng)估員工守則去開展工作。
計(jì)劃:
年計(jì)劃、月計(jì)劃、周計(jì)劃、日計(jì)劃、營業(yè)計(jì)劃、銷售計(jì)劃。
管理計(jì)劃實(shí)行辦法:
每一天領(lǐng)班向主管、副理遞交工作計(jì)劃,經(jīng)主管、副理審批后按計(jì)劃實(shí)施完成,主管副理向副總經(jīng)理遞交每一天工作計(jì)劃,經(jīng)審批后貫徹實(shí)施。其中存在監(jiān)督、檢查、評(píng)估過程,認(rèn)真完成此監(jiān)控過程,從而對(duì)工作完成情景有了明確的了解,根據(jù)評(píng)估的過程,做出評(píng)論,找出計(jì)劃實(shí)施過程中存在的問題,并加以改正,加強(qiáng)管理,所以建立良好的管理網(wǎng)絡(luò)。
公司的會(huì)議可分為兩大類:管理會(huì)議和營銷會(huì)議,管理會(huì)議可分:每月員工大會(huì),管理人員月底總結(jié)會(huì),每周一經(jīng)理會(huì),每日總結(jié)會(huì),員工例會(huì)(注:會(huì)議要有主持人,開會(huì)地點(diǎn)參加會(huì)議人員、會(huì)議資料、記錄人等)。
日常管理會(huì)議:參加的人員有副總經(jīng)理、副理、主管、領(lǐng)班。主持人:經(jīng)理開會(huì)地點(diǎn):經(jīng)理辦公室開會(huì)時(shí)間:自定會(huì)議具體事項(xiàng):由經(jīng)理向副總經(jīng)理匯報(bào)一周內(nèi)的經(jīng)營管理工作,并針對(duì)經(jīng)營管理現(xiàn)狀提出經(jīng)營管理方案,副總經(jīng)理裁決后,把企業(yè)精神及工作任務(wù)布置下去。
每月總結(jié)會(huì):
參加人員:總經(jīng)理、副總經(jīng)理、主管、領(lǐng)班
開會(huì)地點(diǎn):經(jīng)理辦公室
開會(huì)時(shí)間:每月
主持人:總經(jīng)理
具體事項(xiàng):
全面總結(jié)當(dāng)月的經(jīng)營管理工作、營收情景、工作表現(xiàn),批評(píng)管理工作存在的不足,討論擬定下個(gè)月的工作任務(wù),并裁決。
每月員工大會(huì):
參加人員:全體員工
開會(huì)地點(diǎn):各休息廳或餐飲、舞臺(tái)
具體事項(xiàng):表彰激勵(lì)員工灌輸企業(yè)的經(jīng)營理念及經(jīng)營思想并把每月的經(jīng)營管理情景公布于員工,望員工再接再厲。
召開會(huì)議的目的:
主要討論管理工作出現(xiàn)的.問題,我們的經(jīng)營管理目標(biāo)是否達(dá)成,工作任務(wù)是否完成,如沒完成拿出什么方法來解決此類問題。
各項(xiàng)會(huì)議召開效果;使各項(xiàng)工作任務(wù)、工作計(jì)劃得到落實(shí),責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合,分工更明確,人與人之間相互溝通、相互協(xié)作、互相配合,使各項(xiàng)規(guī)章制度逐步走向完善,所有員工互相打氣、不斷充電,員工得到提升,企業(yè)經(jīng)營管理得到提升,企業(yè)品牌得到提升,管理工作逐漸走向正規(guī)化,員工思想得到了統(tǒng)一,工作標(biāo)準(zhǔn)得到了統(tǒng)一,增加了員工的工作職責(zé)感,崗位規(guī)范化、服務(wù)工作程序化、服務(wù)程序系列化,到達(dá)企業(yè)的管理目標(biāo)。
(二)管理模式及管理原則、管理辦法
1、管理模式:
公司每一級(jí)管理人員都對(duì)其直接下級(jí)負(fù)有培訓(xùn)、督導(dǎo)的職責(zé),并自覺應(yīng)用pdca管理模式。
(1)plan(計(jì)劃)各級(jí)管理人均有職責(zé)使下級(jí)了解任務(wù)或目標(biāo),掌握工作流程、操作程序及標(biāo)準(zhǔn)。
(2)do(執(zhí)行)各級(jí)管理人員須將任務(wù)或目標(biāo)分解落實(shí)到具體個(gè)人,講明任務(wù)性質(zhì)及意義、時(shí)間要求、操作過程和最終的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等,并帶領(lǐng)員工認(rèn)真實(shí)施。
(3)check(檢查)各級(jí)管理人員均有職責(zé)檢查直接下級(jí)的工作進(jìn)展和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)情景。負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)行中的工作進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo),以確保最終質(zhì)量,公司設(shè)有全優(yōu)服務(wù)出品督查專員,依表格化檢查所有部門及人員的工作情景。
(4)action(評(píng)估)各級(jí)管理人員必須制止不合理或錯(cuò)誤的操作,對(duì)造成后果者給予相應(yīng)處理,公正評(píng)價(jià)員工工作結(jié)果,對(duì)優(yōu)秀者給予表彰或獎(jiǎng)勵(lì)。
2、管理原則及管理辦法
(1)管理原則
a、堅(jiān)持計(jì)劃管理與靈活管理相結(jié)合的原則;
b、堅(jiān)持以人為中心的管理原則;
c、加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算的管理原則;
d、責(zé)權(quán)相結(jié)合的原則。
管理人員必須以身作則、嚴(yán)于律已、公正待人、努力完成管理職責(zé),保證公司正常運(yùn)行,同時(shí)切實(shí)遵循以下原則:
一、垂直管理
二、分工負(fù)責(zé):每位員工按照分工,對(duì)自我分擔(dān)的業(yè)務(wù)負(fù)全面職責(zé)。
三、責(zé)權(quán)利相結(jié)合:每位員工的責(zé)、權(quán)、利三方面連帶生效。
四、服從命令:每一位員工必須執(zhí)行上級(jí)的命令。
五、全員督導(dǎo):每一位員工對(duì)發(fā)生在公司任何人身上的過失均有職責(zé)和全力制止,糾正或向上級(jí)反映。
六、全員參與:每一位員工均有權(quán)就本部門或公司的經(jīng)營與管理完善提出口頭或書面提議。
七、友好協(xié)作:在不影響本部門部正常運(yùn)行的前提下,公司各部門有職責(zé)為其他部門供給所需的協(xié)作。
八、特殊授權(quán):每一們員工均有無條件理解公司授權(quán)人員指揮。
九、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣:每一位員工的功績都將受到表彰或獎(jiǎng)勵(lì),過失者也要受到相應(yīng)的處罰。
十、強(qiáng)化管理:管理人員必須以身作則,權(quán)責(zé)結(jié)合,違規(guī)違紀(jì)加重處罰。
(2)垂直管理原則
a、公司實(shí)行董事會(huì)授權(quán)的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,各級(jí)管理人員只對(duì)本崗位的直接上級(jí)負(fù)責(zé),不可隨意越級(jí),自上而下共分為如下等級(jí):
(01)總經(jīng)理
(02)執(zhí)行副總
(03)部門副理
(04)部門主管
(05)部門領(lǐng)班
(06)員工服務(wù)員
b、營業(yè)部主管或領(lǐng)班在人事管理及營業(yè)管理方面的分工界限。
(01)人事管理:各主管領(lǐng)班只對(duì)所授權(quán)管轄區(qū)域的人員擁有培訓(xùn)、管理及獎(jiǎng)懲權(quán),并負(fù)責(zé)接連帶職責(zé)。
(2)營業(yè)管理:當(dāng)由于輪休或值班只按排一名主管領(lǐng)班在崗時(shí),由該主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)包括自我區(qū)域內(nèi)及所有區(qū)域的管理工作,對(duì)現(xiàn)場人員的表現(xiàn)有及時(shí)訓(xùn)導(dǎo)權(quán),但該人員的獎(jiǎng)懲仍歸該人員的直接主管領(lǐng)班處理(可提交該人員的隔級(jí)上級(jí)責(zé)成該人員的直接主管領(lǐng)班處理)
(2)管理辦法
一、目標(biāo)管理辦法
二、標(biāo)準(zhǔn)管理辦法
三、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)管理辦法
四、重視人才和智力投資的管理辦法
五、經(jīng)過監(jiān)督和評(píng)價(jià)企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的管理辦法
KTV規(guī)章制度2
一、規(guī)章制度
1、遵守公司制度,處事公正并且嚴(yán)格遵守國家法律。
2、監(jiān)督組員每天上下班時(shí)間,做到不遲到不早退,每天上班必須跟組員開會(huì)及點(diǎn)名。
3、協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行服務(wù)員的規(guī)章制度。
4、監(jiān)管DJ在房間內(nèi)的服務(wù),包括點(diǎn)歌、點(diǎn)飲品及食品,及柜臺(tái)上的衛(wèi)生是否清潔等。
5、監(jiān)管DJ在房間的行為,不允許公主與客人摟抱。
6、教導(dǎo)培訓(xùn)新入職的`組員,直至能完全熟悉電腦操作及房價(jià)、酒水牌上的價(jià)格。
7、監(jiān)督組員不準(zhǔn)強(qiáng)行要客人給小費(fèi),做到客人愿意給予多少便收多少,不給小費(fèi)也須面帶笑容。
8、經(jīng)理要做到多定房,要做到比組員早上班,遲下班,以身作則,超出公司所訂的要求。
9、 ktv經(jīng)理需遵守公司規(guī)章制度,不能為個(gè)人利益而損害國家或公司形象,確保文化市場的精神文明。
二、獎(jiǎng)罰制度
1、上班時(shí)間為19:00至公司規(guī)定的下班時(shí)間,不得遲到早退,上下班必須到收銀臺(tái)簽名,不可代簽,如有發(fā)現(xiàn)罰款100元。
2、不準(zhǔn)在未經(jīng)客人邀請情況下而進(jìn)入不屬于個(gè)人組別的包房,如有發(fā)現(xiàn),一經(jīng)查明,罰款500元。
3、如有客人邀請去不屬于個(gè)人組別的包房,只可在該包房內(nèi)逗留5分鐘作打招呼用途,超出5分鐘要自覺離開,不可借故或以客人邀請作理由,發(fā)名片。送酒一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。
4、在任何情況下,不得在不屬于個(gè)人組別的包房收取任何小費(fèi),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款500元。
5、每星期可申請一天休息,如該天不休息者將視為自動(dòng)放棄,不可改動(dòng)。若該天不是休假而沒有上班者罰款200元。
三、定房任務(wù)規(guī)定
1、所有定房必須透過公司訂座電話或客人未到前15分鐘定下的為之定房,否則按點(diǎn)房算。
2、訂房折扣低于8折則不計(jì)入流水業(yè)績。
3、每月定房流水任務(wù)為5萬元可獲3000元工資,少于5萬元者按比例倒扣15%。完成任務(wù)者,業(yè)績提成5萬至15萬提成10%,在15萬以上提成12%。
4、需交押金1000元(包括對(duì)講機(jī)、工衣柜、工牌),上班未滿二個(gè)月而離職者,押金退50%,上班滿二個(gè)月后離職者,押金退20%,以上未退還押金作為物品損耗費(fèi)。
5、 KTV部經(jīng)理及DJ部需共同管理、執(zhí)行組員及DJ規(guī)章制度,如發(fā)現(xiàn)有不合理之事,應(yīng)立即通知副總經(jīng)理配合解決。每組KTV經(jīng)理必須遵守公司規(guī)章制度,不能為個(gè)人利益而違反公司制度,損害公司利益。
KTV規(guī)章制度3
一、保安員儀容儀表要求
(1)按要求著公司統(tǒng)一配發(fā)之工作服,工牌。
(2)不留長發(fā)、胡須、不染彩發(fā),不戴耳環(huán)、項(xiàng)鏈;
(3)不許穿內(nèi)衣褲到公共場所。
(4)不許穿拖鞋上班。
二、KTV保安崗位職責(zé):
1.完成主管(值班)分派工作,確保所管區(qū)域內(nèi)安全。
2.認(rèn)真完成站崗、值勤巡邏任務(wù),認(rèn)真填寫當(dāng)班記錄。
3.維持好KTV場所的治安秩序,防止場內(nèi)起哄、爭吵、斗毆和無理取鬧。若有上述事件發(fā)生,要將肇事的雙方帶到場所處或保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進(jìn)行正常娛樂活動(dòng)。
4.密切注意門店場內(nèi)動(dòng)向,防止門店和客人的物品被盜和遭受損害。若發(fā)現(xiàn)可疑的人要注意監(jiān)視,發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為要及時(shí)制止并擒拿罪犯,保護(hù)酒店和客人生命財(cái)產(chǎn)安全。
5.場內(nèi)若發(fā)生事故,如火警、爆炸等,要穩(wěn)定客人,及時(shí)搶救并組織疏散客人離開現(xiàn)場,防止事態(tài)擴(kuò)大。
6.向接崗人員交待清楚崗上情況。
7.完成上級(jí)交派的其他工作。
三、職業(yè)道德規(guī)范
(1)熱愛本職,忠于職守。
(2)遵紀(jì)守法,勇于護(hù)法。
(3)不計(jì)得失,樂于奉獻(xiàn)。
(4)文明值勤,禮貌待人。
(5)廉潔奉公,不牟私利。
四、交接班制度
(1)值班人員要堅(jiān)守工作崗位,未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅離崗位,確有急事需要離崗時(shí),應(yīng)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,由領(lǐng)導(dǎo)安排接班人員接班后,方可離崗。
(2)按時(shí)交接班,接班人員應(yīng)提前五分鐘到達(dá)崗位,接班人員未到達(dá)時(shí),當(dāng)班人員不得離崗。
(3)接班人員要詳細(xì)了解上一班的值班情況和本班應(yīng)注意的.事項(xiàng),應(yīng)做到“三明”,即上班情況明、本班接辦的事情明、物品、器械清點(diǎn)明。
(4)交接班人員在下班前必須填寫好值班記錄,應(yīng)做到“三清”,即本班情況清、物品器械清、交接情況清。
(5)當(dāng)班人員發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)處理好,如不能移交給下班的要繼續(xù)處理完畢后,方能離開。
(6)交接班時(shí)要做好值班記錄并簽名。不得在值班記錄上隨意亂涂,亂畫。
KTV規(guī)章制度4
1、服務(wù)員能夠運(yùn)用準(zhǔn)確規(guī)范的語言迎接、問候、操作,堅(jiān)持站立服務(wù)和微笑服務(wù)。
2、負(fù)責(zé)ktv包房的衛(wèi)生清潔工作。
3、熟悉ktv包房的工作內(nèi)容、工作程序。
4、熟練掌握音響控制技術(shù),善于調(diào)動(dòng)和掌握客人情緒,具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和設(shè)備操作技巧。
5、具有較好的音樂素質(zhì)和修養(yǎng),動(dòng)作熟練、規(guī)范,能滿足客人點(diǎn)歌和音響控制需要。
6、負(fù)責(zé)為顧客提高及時(shí)、準(zhǔn)確的點(diǎn)歌服務(wù),安排顧客所要求的.酒水供給、斟酒、小食品的供給。
KTV規(guī)章制度5
1、上下班不在規(guī)定時(shí)間內(nèi)打卡,上下班不走規(guī)定的員工通道者扣罰10元;
2、上下班或上司及有關(guān)部門召集時(shí)間無故遲到、早退、缺席者扣罰10元;
3、工號(hào)、制服不整潔、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項(xiàng)扣罰10元;
4、男員工留奇異長發(fā),女員工留長指甲或涂深色指甲油者扣罰10元;
5、準(zhǔn)備工作不充分者扣罰10元;
6、在營業(yè)廳內(nèi)隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元;
7、站姿、行走不符合規(guī)范,在營業(yè)場地搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10元;
8、在營業(yè)場地哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔跑、聚眾閑談、唱歌、會(huì)客、嚼口香糖者扣罰10元;
9、不清楚老客姓名及服務(wù)中不以客人貴姓尊稱客人者扣罰10元;
10、不熟悉包廂房號(hào)者扣罰10元;
11、將客人帶錯(cuò)房間者扣罰20元,同時(shí)承擔(dān)由過失造成的一切損失;
12、進(jìn)入房間未敲門者扣罰20元;
13、不注意房卡的填寫規(guī)范及私自涂改房卡扣罰20元;
14、工作中不使用禮貌用語者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
15、工作散漫,粗心大意者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
16、對(duì)客人評(píng)頭論足,指手劃腳者一次扣罰20元;
17、員工不得擅換班次扣罰20元;
18、飯?zhí)靡酝獾牡胤竭M(jìn)食,或吃宵夜超過時(shí)間,不按班次提前吃夜宵者扣罰10元;在房內(nèi)吃罰30元。
19、未交工作報(bào)告,工作報(bào)告內(nèi)容不詳盡者扣罰10元;
20、下班時(shí)未作交接工作,私自下班者按早退處理并扣罰10元;
21、未準(zhǔn)時(shí)到指定地點(diǎn)站位,客到前私自休息和擅自離崗、串崗扣罰20元;
22、進(jìn)公司未將手機(jī)開震動(dòng),扣罰20元;
23、見到客人不主動(dòng)打招呼,對(duì)客人視而不理,表情冷漠扣罰20元;
24、對(duì)上司不禮貌,見到上司未稱呼其職稱,不服從上司的工作安排扣罰50元,并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
25、工作前飲酒,帶有醉態(tài)上班扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重做停崗處理嚴(yán)重者解雇處理;
26、上班時(shí)間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元;
27、工作平淡、碌碌無為、無競爭求勝意識(shí)、不聽勸解和不思進(jìn)取者扣罰50元,并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
28、工作不主動(dòng)、不協(xié)調(diào)、相互推卸責(zé)任和指責(zé)、造成工作混亂、管理困難或失效,辦事不速者
30、壓制合理化建議,損害員工積極性,阻礙上下級(jí)溝通的行為扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
31、對(duì)下屬不良行為不及時(shí)批評(píng)指正或縱容放任,好壞不分,獎(jiǎng)罰不明扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
32、托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
33、不求進(jìn)取、不參加公司或部門組織的.培訓(xùn)、紀(jì)律散漫、考核成績不合格扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
34、對(duì)違章情況不及時(shí)和不如實(shí)上報(bào)徇私包庇扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
35、員工不得帶現(xiàn)金上崗扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重解雇處理;
36、員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元,嚴(yán)重者解雇處理;
37、嚴(yán)禁在工作現(xiàn)場吸煙扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
38、在公司內(nèi)吵架三次和斗毆一次者,無論誰對(duì)誰錯(cuò),或在公司內(nèi)恐嚇、威脅危害賓客及同事將立即開除;
39、請病假需要持有區(qū)級(jí)醫(yī)院以上的病歷卡,請假條及醫(yī)療費(fèi)用單三證齊備方可生效;事假需提前一天申請以書面行式抵交到部門經(jīng)理,兩天以上需交到總辦批準(zhǔn);曠工一天扣三天,兩天扣六天,連續(xù)曠工達(dá)三天或一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工2次者將立即開除;
40、有意破壞公物或客人物品者將立即開除,同時(shí)承擔(dān)由過失造成的一切損失將立即開除;
41、制造謠言,惡意中傷公司或員工者,扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者將立即開除;
42、行為不端、作風(fēng)不軌、喪失人格、店格和國格,將犯罪分子帶進(jìn)營業(yè)場所作案者將立即開除;
43、偷營業(yè)場所客人及同事財(cái)物者將立即開除;
KTV規(guī)章制度6
一、商務(wù)部經(jīng)理工作要求:
具備有多年的娛樂服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),形象佳,談吐反應(yīng)敏捷,有著一定良好的社會(huì)關(guān)系,能夠帶領(lǐng)下屬很好的發(fā)展、宣傳。公司品牌建立有針對(duì)性、有系統(tǒng)的銷售網(wǎng)絡(luò),在售后服務(wù)工作中對(duì)維護(hù)客戶利益及公司利益方面起著絕對(duì)的使命,能夠創(chuàng)造和發(fā)展公司,提高公司知名度為最終目標(biāo)。
二、商務(wù)部工作流程及規(guī)范
(一)營業(yè)前
1、每天7:00Pm準(zhǔn)時(shí)上班,其中7:00Pm~7:30Pm為班前準(zhǔn)備工作時(shí)間,具體為打卡,換工衣和參加部門班前碰頭會(huì)。
2、7:30Pm~8:00Pm為參加班前例會(huì)時(shí)間,班前會(huì)由部門經(jīng)理人員召開,凡參加例會(huì)人員必須準(zhǔn)時(shí)到指定地點(diǎn)簽到。
3、8:00Pm~8:30Pm為上崗前的準(zhǔn)備工作時(shí)間
了解責(zé)任區(qū)域房態(tài),查看三天內(nèi)是否有本人發(fā)展的會(huì)員過生日,若有應(yīng)主動(dòng)與會(huì)員進(jìn)行聯(lián)絡(luò),表示祝賀,告知已為他/她安排好生日房間,同時(shí)落實(shí)會(huì)員生日的有關(guān)準(zhǔn)備工作)。
(二)營業(yè)中
1、各位商務(wù)部經(jīng)理在8:30Pm必須準(zhǔn)時(shí)上崗,其中8:30Pm~10:30Pm為站位迎客時(shí)間,上崗時(shí)間內(nèi)須在指定位置按規(guī)定姿勢站立,未有客人時(shí)不得高聲談笑和做不雅動(dòng)作。當(dāng)有客人來時(shí)應(yīng)主動(dòng)熱情并用標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語向客人問好,不準(zhǔn)指點(diǎn)及議論客人,當(dāng)轄區(qū)客人和接到咨客通知時(shí)應(yīng)和咨客一起將客人帶入房間,當(dāng)咨客離開后,應(yīng)主動(dòng)上前按規(guī)范進(jìn)行自我介紹,并征詢客人是否可以坐下,得到許可后進(jìn)一步與客人進(jìn)行溝通和收集客人信息(時(shí)間應(yīng)保持在10分鐘左右),同時(shí)根據(jù)實(shí)際情況決定是否要贈(zèng)送生果,在自我介紹后若客人表情冷漠,應(yīng)禮貌地按規(guī)范退出房間。
2、在轄區(qū)房間未開滿時(shí),不管何種情況,22:30分以前每次進(jìn)房接待客人不得超過10
分鐘,10分鐘后必須回指定地點(diǎn)迎接轄區(qū)客人的到來。
3、22:30至凌晨為與客人溝通和發(fā)展會(huì)員時(shí)間,在此時(shí)間段應(yīng)流動(dòng)性地主動(dòng)進(jìn)入管轄區(qū)所有房間,與客人進(jìn)行溝通和向客人介紹本公司的會(huì)員章程,積極地會(huì)同商務(wù)根據(jù)客人的性格適當(dāng)?shù)鼗钴S房內(nèi)氣氛,同時(shí)根據(jù)客人的消費(fèi),適當(dāng)?shù)匕匆?guī)定進(jìn)行部分酒水的贈(zèng)送,完畢后應(yīng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候退出房間,去照顧其他房間的客人,空閑時(shí)應(yīng)隨時(shí)記錄在房內(nèi)發(fā)生的情況
務(wù)的工作態(tài)度和質(zhì)量等等)在各項(xiàng)工作中應(yīng)做到靈活和機(jī)動(dòng),以落落大方的姿態(tài)對(duì)待客人,在本人力所能及的范圍內(nèi),解決客人的一切疑難問題和麻煩,若發(fā)現(xiàn)不正常情況幾次出現(xiàn)本人無法應(yīng)付的狀況是非分明,應(yīng)立即想辦法找有關(guān)部門及上司處理。
4、完成轄區(qū)工作有空閑及在不影響本區(qū)域工作前提下,可適當(dāng)?shù)亟邮芸腿说难垼M(jìn)入其他同事的責(zé)任區(qū),當(dāng)客人提出買單時(shí),非轄區(qū)人員必須主動(dòng)離開房間,直到買單后15分鐘內(nèi)不得再次進(jìn)入及在該房門外5米范圍內(nèi)等待客人出現(xiàn)以獲得小費(fèi)。
5、轄區(qū)負(fù)責(zé)人員在買單人員來到前,應(yīng)主動(dòng)征詢客人對(duì)公司服務(wù),出品以及其他方面的.意見,若客人有意見,應(yīng)表示虛心接受,并熱情地邀請客人填寫意見表,若客人不愿填寫,應(yīng)將意見完整地記錄在工作筆記中于當(dāng)晚簽到時(shí)上交工作報(bào)告,以使公司及時(shí)進(jìn)行修正。當(dāng)部門或其他買單人員進(jìn)房買單時(shí),應(yīng)本著主人翁的精神主動(dòng)協(xié)助買單人員解決買單過程中可能出現(xiàn)的疑難問題,客人買單后應(yīng)熱情地挽留客人?腿送朔侩x開時(shí),應(yīng)主動(dòng)熱情地將客人送至出口,并熱情地表示感謝和歡迎下次光臨。
。ㄈ、營業(yè)后
1、寫工作記錄,將當(dāng)天的工作情況及相關(guān)客戶信息認(rèn)真記錄好并交到總辦。
2、放好上班時(shí)所需的物品及有關(guān)資料,并做好第二天的工作計(jì)劃。
三·商務(wù)部人員服務(wù)技能要求
1、了解公司環(huán)境,房價(jià)(最低消費(fèi))及大廳消費(fèi)。
KTV規(guī)章制度7
ktv的規(guī)章制度(一)
1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。
2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達(dá)能力。
3、遇見客人及上司主動(dòng)問好。
4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。
5、工作時(shí)間應(yīng)保持良好的精神面貌。
6、反應(yīng)靈活,具備超強(qiáng)的應(yīng)變能力。
7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動(dòng)。
8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開源節(jié)流。
9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。
10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級(jí)的各項(xiàng)工作安排。
11、熟知公司的各項(xiàng)消費(fèi)政策、房間具體位置及風(fēng)格。
12、熟知公司各項(xiàng)出品、品名、口味、價(jià)格、飲(食)用法及服務(wù)方式。
13、熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和程序。
14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。
15、拾金不昧、拾遺上報(bào)。
ktv的規(guī)章制度(二)
1、嚴(yán)格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進(jìn)行工作。
2、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及管理規(guī)定。
3、堅(jiān)決服從公司及上司的工作安排。
4、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,維護(hù)公司利益及聲譽(yù)。
5、認(rèn)真領(lǐng)會(huì)“客人是上帝”的服務(wù)精神,對(duì)于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理,任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延。
6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,佩帶統(tǒng)一工牌。
7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。
8、不準(zhǔn)在營業(yè)期間公共場所進(jìn)行以下行為:
。1)抽煙,
。2)亂扔雜物唱歌、吹口哨,
(3)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅,
。4)說粗話,(5)喜笑打鬧、大聲喧嘩吵架、打架,
(6)吃東西。
9、在營業(yè)場所,不論何時(shí)何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點(diǎn)頭致意、鞠躬問候、讓路等)。
10、任何時(shí)候,不準(zhǔn)頂撞批評(píng)客人或與客人爭辯。
11、任何時(shí)候,不準(zhǔn)對(duì)客人評(píng)頭論足。
12、牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂消費(fèi)需求,不準(zhǔn)以“自我為中心”。
13、對(duì)客人所提出問題要求,不清楚時(shí)不能亂講亂做,應(yīng)及時(shí)問清上司或同事。
14、在客人談話時(shí),要目視客人,認(rèn)真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話。
15、少說、多聽、多做事,不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。
16、真誠的關(guān)心、贊賞客人,細(xì)心觀察注意小節(jié),()學(xué)會(huì)從小事去關(guān)心和愛護(hù)贊揚(yáng)客人。
17、 盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。
18、如果做錯(cuò)了事情,要立即承認(rèn),請求原諒,不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理,蓄意爭辨。
19、客人發(fā)放小費(fèi)時(shí),不論多少,都必須真誠致謝,嚴(yán)禁給客人臉色,強(qiáng)索小費(fèi)。
20、拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動(dòng)上交總臺(tái)、報(bào)告上司,否則按盜竊行為上理。
21、不得食用客人剩余食品、酒水。
22、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問題,議論同事、上司或其他客人,擺弄事非。
23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財(cái)物等)。應(yīng)積極制止,不能處理的要積極報(bào)告、投訴,不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。
24、不準(zhǔn)主動(dòng)幫助客人降低消費(fèi)和私自提供酒水。
25、不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請示部門主管或負(fù)責(zé)經(jīng)理批準(zhǔn)。
26、不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休。
27、不準(zhǔn)代人打卡、點(diǎn)名、簽到。
28、愛護(hù)公共環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。
29、有問題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。
30.嚴(yán)禁在公司內(nèi)部談戀愛。
31、生活中自律、節(jié)制、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。
ktv的規(guī)章制度(三)
一、常用服務(wù)用語
1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的.光臨;歡迎光臨晚上好;
2、問候語:您好;晚上好;
3、祝賀語:祝您玩得開心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂;祝您生日快樂;恭喜你;
4、征詢語:請問有什么可以幫到您的;請問先生(小姐);請問可以開卡了嗎;請問有什么吩咐嗎;請問還有什么需要;請問有什么可以幫到您的;請問您需要什么酒水呢;請問這酒現(xiàn)在可以開嗎等;
5、應(yīng)答語:好的,請稍等;不客氣這是我應(yīng)該做的;沒關(guān)系,請您多多指教;照顧不周,請多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。
6、道歉語:請?jiān);?shí)在對(duì)不起;不好意思;打擾一下;對(duì)不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對(duì)不起我不是很清楚,我去問一下,稍候再告訴您,好嗎?
7、常用語:晚上好,歡迎光臨;里面請;請用茶;讓慢用;您好,這邊請;請稍等,我馬上就來,請;請坐;謝謝;
8、道謝語:謝謝老板(先生、小姐);謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。
9、告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請帶好您的隨身物品;請慢走,再見。
二、服務(wù)禁語
1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去**部門問一下,就知道了;不行,我會(huì)給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;**部門真是,有沒有搞錯(cuò);煩死了;這不關(guān)我的事;不知道。
三、服務(wù)用語的運(yùn)用
1、當(dāng)客人或上司經(jīng)過時(shí)要用“晚上好或您好”。
2、對(duì)客人問題不是很清楚時(shí)要用“對(duì)不起,我不是很清楚,我去幫您問一下,稍候再告訴你好嗎?”
3、招呼客人時(shí)應(yīng)微笑說“您好”。
4、聽完客人吩咐時(shí)應(yīng)說“請稍等”。
5、如果從兩人中間穿過或行動(dòng)中遇到客人或同事阻礙應(yīng)說:“你好,請讓一下好嗎?”
6、第一次進(jìn)房面對(duì)客人時(shí)應(yīng)說“晚上好,歡迎光臨”。
7、咨客帶客人進(jìn)房時(shí)應(yīng)說“祝您玩得開心”。
8、上完酒水、飲料、小食時(shí)應(yīng)說“請慢用”。
9、幫客人點(diǎn)完酒水應(yīng)說“請稍等”。
10、有事找上司或客人應(yīng)說“對(duì)不起,打擾一下”。
11、當(dāng)你帶客人要去的位置時(shí)應(yīng)說“這邊請,請跟我來”。
12、客人點(diǎn)的酒水或小食超過了出品時(shí)間應(yīng)向客人說“對(duì)不起,讓您久等了”。
13、第一次向客人點(diǎn)酒水時(shí)就說“請問需要點(diǎn)什么酒水呢?”
14、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時(shí)應(yīng)說“麻煩您稍等一下好嗎?”
15、若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說“不好意思,打擾您了”。
16、如果客人或同事為自己帶來了方便時(shí)應(yīng)說“謝謝”。
17、客人走時(shí)應(yīng)說“請慢走,歡迎下次光臨”。
KTV規(guī)章制度8
第一條:每一名KTV員工每天都必須要按時(shí)上下班,每天做到不遲到,不早退,當(dāng)有病、事時(shí)候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假。
第二條:不僅要保管好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的設(shè)備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品在這里KTV規(guī)章制度中明確要求當(dāng)KTV員工辭職時(shí)必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)禁任何人將工服等物品帶離本店。
第三條:每天上班的時(shí)候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服,保持工服整潔、儀表端莊,不按固定著裝的給予10元以上罰款,扣除其當(dāng)月的'獎(jiǎng)金。
第四條:KTV中每一位員工必須嚴(yán)守本店保密制度,不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)接待,嚴(yán)禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款。
第五條KTV中每一名員工必須呀按規(guī)定時(shí)間在員工食堂就餐,未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐,更不可以私帶朋友到KTV內(nèi)部食堂就餐,一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的處罰。
第六條:KTV每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打(接)私人電話,當(dāng)如有特殊情況,需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),到指定地點(diǎn)打電話,以免影響自己或者他人工作。
第七條:當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留。
第八條:無論是什么原因員工都不得在包房內(nèi)留宿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開除。
第九條:工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的事情更不能串崗。
第十條:不得使用污言穢語,不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧,不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵,不得收取客人小費(fèi)和物品。
KTV規(guī)章制度9
沒有嚴(yán)格的ktv規(guī)章制度是很難讓KTV很好的運(yùn)轉(zhuǎn)下去的。每一場所從開業(yè)到每天的運(yùn)轉(zhuǎn)都需要按照相關(guān)KTV規(guī)章制度有序的進(jìn)行著,在這一規(guī)章制度中員工管理方面的相關(guān)制度也是一項(xiàng)重要的`內(nèi)容,今天要和大家簡單的了解的是關(guān)于KTV員工必須遵守如下規(guī)定內(nèi)容:
第一條:每一名KTV員工每天都必須要按時(shí)上下班,每天做到不遲到,不早退,當(dāng)有病、事時(shí)候需要按KTV規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假
第二條:不僅要保管好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的設(shè)備等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品
在這里KTV規(guī)章制度中明確要求當(dāng)KTV員工辭職時(shí)必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)禁任何人將工服等物品帶離本店
第三條:每天上班的時(shí)候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服,保持工服整潔、儀表端莊
不按固定著裝的給予10元以上罰款,扣除其當(dāng)月的獎(jiǎng)金。
第四條:KTV中每一位員工必須嚴(yán)守本店保密制度,不得向外界提供有關(guān)人事、經(jīng)營管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)接待,嚴(yán)禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款。
第五條KTV中每一名員工必須呀按規(guī)定時(shí)間在員工食堂就餐,未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐,更不可以私帶朋友到KTV內(nèi)部食堂就餐,一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的處罰
第六條:KTV每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打(接)私人電話
當(dāng)如有特殊情況,需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),到指定地點(diǎn)打電話,以免影響自己或者他人工作。
第七條:當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留
第八條:無論是什么原因員工都不得在包房內(nèi)留宿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開除
第九條:工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的事情更不能串崗
第十條:不得使用污言穢語,不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧,不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵,不得收取客人小費(fèi)和物品。
KTV規(guī)章制度10
概述:
要管理一家KTV并不難,要想管理好一家KTV,便要其社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等,需要做大量的工作,作為管理者就在認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使KTV場所形成最大的接待能力,保證場所的雙重效益。本人結(jié)合所學(xué)的管理知識(shí)和工作中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),擬定如下經(jīng)營管理方案,以供參考本草案分為籌備與經(jīng)營管理兩部分進(jìn)行闡述。
KTV場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上,進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運(yùn)的管理,企業(yè)文化的建設(shè)籌備等。
一、組織建設(shè)和管理。
作為一個(gè)企業(yè),必需對(duì)其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理,KTV作為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手,其一,形成KTV場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的`配備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財(cái)力、信息等資源,KTV的營運(yùn)不可能一成不變的,它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時(shí)好時(shí)差,有分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握KTV的營運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,對(duì)現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏,總之,組織的意義是確,F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
二、建立完善的規(guī)章制度。
“無規(guī)矩不成方圓”作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對(duì)場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
三、現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理。
KTV企業(yè)在營運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,作為管理者每天必須做,而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理工作。現(xiàn)場工作主要分為三大部分。
第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會(huì),對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);
第二:班中的巡場工作,對(duì)現(xiàn)場進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測,以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營運(yùn)中存在的問題,及時(shí)進(jìn)行解決、糾正;
第三:班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)系統(tǒng)的評(píng)估,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場勞動(dòng)管理工作是重中之重,作為管理者我們必須從實(shí)際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對(duì)現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。
四、企業(yè)文化建設(shè)。
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)值)海爾的真誠到永遠(yuǎn),如好樂迪的健康、安全、歡樂等。可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí),作為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場,去開拓市場,開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品,以提升場所的營業(yè)業(yè)績,創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。
a.建立市場調(diào)查機(jī)制,進(jìn)行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場的消費(fèi)需求及促銷活動(dòng)的信息。KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨勢預(yù)測,結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。
b.確定目標(biāo)市場,采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費(fèi)人群,夜總會(huì)主要是商務(wù)客人,自助KTV大多消費(fèi)群,就算同為自助KTV也有不同的消費(fèi)群體,如好樂迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。作為一個(gè)場所的要知道自己的客人在那里,消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對(duì)性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價(jià)格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)唷?/p>
c.導(dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌,企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者,讓消費(fèi)知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:
、倮砟钏茉彀ㄗ尮娭榔髽I(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。
②視覺感受如:商標(biāo)、形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。
③行為方向:
a對(duì)內(nèi),員工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報(bào)酬;
b對(duì)外,市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動(dòng)等,總之實(shí)行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的美譽(yù)度和知名度,創(chuàng)造品牌?傊:
經(jīng)營管理工作千頭萬緒,紛繁復(fù)雜,作為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧,從事管理工作。
KTV規(guī)章制度11
一、培訓(xùn)期間,統(tǒng)一語言為普通話;
二、培訓(xùn)期間對(duì)任何同人互相尊重,禮貌用語要常用;
三、培訓(xùn)期間,所有同仁隨時(shí)保持服裝儀容整潔,男生不留胡須、長發(fā)、戴戒指;女生不準(zhǔn)化濃妝,頭發(fā)扎成馬尾,不準(zhǔn)涂指甲油,不準(zhǔn)戴戒指,培訓(xùn)期間統(tǒng)一公司培訓(xùn)服,黑色襪子,運(yùn)動(dòng)鞋;
四、培訓(xùn)期間,應(yīng)保持安靜秩序,不得大聲喧嘩,嬉戲,追逐打鬧,影響其他人員工作和休息;
五、培訓(xùn)期間,不準(zhǔn)攜帶貴重物品遺失自負(fù);
六、培訓(xùn)期間,不得散自離開培訓(xùn)地點(diǎn),如有問題,請及時(shí)報(bào)備教官;
七、培訓(xùn)期間,如需請假,需于培訓(xùn)前通知培訓(xùn)教官,如未按規(guī)定,一律以曠工核算;
八、培訓(xùn)期間,不得抽煙,如未按規(guī)定,即做退訓(xùn)處理;
九、培訓(xùn)期間,違反國家法律、法規(guī)者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即退訓(xùn);
十、培訓(xùn)期間,如發(fā)生互相斗毆、爭吵、怒罵及言語挑逗之行為者,皆以退訓(xùn)處理;
十一、培訓(xùn)期間,不得談男女朋友,如有發(fā)現(xiàn),做退訓(xùn)處理;
十二、在培訓(xùn)中,因?qū)W習(xí)不佳,經(jīng)教育與輔導(dǎo)未能有效改正者,即做退訓(xùn)處理;
十三、培訓(xùn)期間培訓(xùn)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守培訓(xùn)部門時(shí)間規(guī)定,如有違反,以情節(jié)之輕重進(jìn)行懲處;
十四、培訓(xùn)期間,學(xué)員應(yīng)嚴(yán)格遵守教官培訓(xùn)指正及培訓(xùn)要求,如有違反,發(fā)生事情,皆有個(gè)人負(fù)責(zé),并嚴(yán)懲;
十五、培訓(xùn)結(jié)束后,不得在公司無故逗留、閑逛,不得無故進(jìn)入其他部門或工作區(qū)域,禁止在公司(培訓(xùn)中心)一百米內(nèi)抽煙;
十六、上、下班須走指定的員工通道;
十七、使用公司資產(chǎn)時(shí)須開源節(jié)流,不得浪費(fèi);
十八、這公司制式服裝不得做出影響公司形象之行為,如有違反并查證屬實(shí),退訓(xùn)處理;
十九、培訓(xùn)期間,尊重上級(jí),遇見上級(jí)應(yīng)主動(dòng)打招呼問好;
二十、同人之間,應(yīng)有愛、謙讓、互相關(guān)心;
二十一、 “您好、謝謝、對(duì)不起、麻煩”等禮貌用詞常掛嘴邊,待人需和氣;
二十二、隨時(shí)注意個(gè)人走姿、站姿、坐姿,不得雙手抱胸,不背手,不站三七步,不翹二郎腿。
二十三、隨時(shí)保持培訓(xùn)現(xiàn)場的'安靜;
二十四、隨時(shí)維護(hù)培訓(xùn)現(xiàn)場的衛(wèi)生,不隨地吐痰,亂扔垃圾;
KTV規(guī)章制度12
1、 嚴(yán)格遵守公司員工守則及公司各項(xiàng)管理制度。
2、 員工必須遵守本部門的一切規(guī)章制度,上班穿好工作服,按照要求佩帶備用品,17:00準(zhǔn)時(shí)大廳點(diǎn)名,進(jìn)行儀容、儀表檢查。
3、 檢查當(dāng)天包房所需物品是否齊全,衛(wèi)生是否達(dá)到營業(yè)要求,設(shè)施設(shè)備是否完好發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。
4、 每天19:00準(zhǔn)時(shí)站位,要求員工服裝整潔、大方、得體,按照標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)站姿站在大廳及房門口,不準(zhǔn)站位時(shí)講笑話聊天、彎腰駝背,不準(zhǔn)身體靠墻。
5、 工作時(shí)間不允許接打與工作無關(guān)的.私人電話,不得擅自離開工作崗位。禁止在樓道內(nèi)打電話、奔跑、嬉鬧及從事影響他人的活動(dòng)。
6、 對(duì)上級(jí)交代的工作無條件服從,要做到先服從后上訴,不可頂撞上司。
7、 工作中應(yīng)使用規(guī)范的服務(wù)用語為客人服務(wù)。
8、 絕對(duì)禁止?fàn)I業(yè)時(shí)間內(nèi)在營業(yè)場合當(dāng)眾談?wù)摵头职l(fā)小費(fèi),不許向客人索取或暗示小費(fèi)。
9、 嚴(yán)禁偷吃客人食物,包括客人剩余食物和酒水?腿耸S嗑扑厥瞻膳_(tái)沖公,嚴(yán)禁私藏酒水
10、 愛護(hù)公司設(shè)備,保護(hù)公司財(cái)務(wù),不得擅自使用公司客用物品。
11、 對(duì)客人遺留物品及時(shí)上交,以免對(duì)公司形象造成影響。
12、 服從管理,與各部門互相配合,對(duì)工作中出現(xiàn)的問題及時(shí)匯報(bào)。
KTV規(guī)章制度13
第一節(jié)考勤制度
1、遲到
超過點(diǎn)名時(shí)間或點(diǎn)名沒到或到了制服不整齊者,5分鐘及以內(nèi)到均視為遲到(遲到每次扣1點(diǎn))
1)5分鐘以上至10分鐘內(nèi)未到,每次扣2點(diǎn);
2)10分鐘以上至15分鐘內(nèi)未到,每次扣3點(diǎn);
3)15分鐘以上至20分鐘內(nèi)未到,每次扣4點(diǎn);
4)30鐘以上按曠工一天論處(當(dāng)天不用上班)[特殊情況除外]
2、早退
未到下班時(shí)間而下班,下班時(shí)未經(jīng)部門主管或店長批準(zhǔn),在臨近下班時(shí)擅自離崗均視為早退。
當(dāng)月內(nèi)早退一次,扣除5點(diǎn);
當(dāng)月內(nèi)早退二次,扣除10點(diǎn);
當(dāng)月內(nèi)累計(jì)或連續(xù)早退三次,立即開除(扣除當(dāng)月工資及上月獎(jiǎng)金)
3、病假
員工申請病假必須當(dāng)面向部門主管或店長申請,特殊情況允許本人電話請假,事后需補(bǔ)交、出示縣級(jí)以上醫(yī)院看病、診斷有關(guān)證明。
1)病假一天扣除當(dāng)月底薪一天的工資。
2)病假無縣級(jí)以上醫(yī)院證明的按事假論處。
4、事假
1)事假需提前兩天向部門主管或店長遞交書面申請,經(jīng)同意后方可行假,事假三天及以內(nèi)由店長審批;事假三天以上的由總經(jīng)理審批;事假十五天及以上的由總經(jīng)理會(huì)議審批。
2)事假一天扣除當(dāng)月底薪兩天的工資;
3)婚假、喪假各為7天。
4)同崗位調(diào)休需提前三天向部門主管以上同意方可調(diào)休。
5、曠工
未經(jīng)部門主管或店長批準(zhǔn),擅自缺勤,不按事、病假之規(guī)定辦手續(xù),均視為曠工;員工未經(jīng)部門主管或店長批準(zhǔn)擅自調(diào)班、調(diào)休者,當(dāng)日上班無效,雙方按曠工一天處罰。(特別情況須經(jīng)店長批準(zhǔn))
曠工一天扣除當(dāng)月底薪三天的工資;
曠工二天扣除當(dāng)月薪金的40%;
當(dāng)月累計(jì)曠工三天,扣除當(dāng)月薪金的50%,并作開除辦理(扣除當(dāng)月工資及上月獎(jiǎng)金)。
6、停職
指在工作中重復(fù)出現(xiàn)業(yè)務(wù)方面的`問題,工作態(tài)度不端正并對(duì)公司聲譽(yù)、形象造成負(fù)面影響的一切行為,現(xiàn)象。
1)停職一天扣除三天工資;
2)當(dāng)月停職七天及以上者,當(dāng)月無任何工資及獎(jiǎng)金,只發(fā)放基本生活費(fèi);停止時(shí)間結(jié)束后須呈遞生源景觀職申請方可入職,并有十天的工作考察期,如還是不符合公司要求、標(biāo)準(zhǔn),將在原停職天數(shù)的基礎(chǔ)上追加停職天數(shù)處罰,嚴(yán)重者按公司相關(guān)制度處理。
7、辭(退)職
1)員工須于提前15天遞交辭(退)職申請,經(jīng)批準(zhǔn)同意且辦理完相關(guān)手續(xù)后方可離職,否則視為自動(dòng)離職處理;
2)正式員工當(dāng)月辭(退)職只發(fā)放實(shí)際出勤天數(shù)的工資,不發(fā)放獎(jiǎng)金及提成。
3)自動(dòng)辭職員工是自己自動(dòng)放棄公司給予的一切權(quán)益報(bào)酬,公司不給予任何補(bǔ)償。
4)員工無論在試用期或正式期因工作不稱職或犯有嚴(yán)重過失,公司有權(quán)辭退并解除用人單位勞動(dòng)合同,公司不給予任何補(bǔ)償。
8、開除
指在工作中犯有違法、違規(guī)、違紀(jì)的嚴(yán)重過失行為,涉及經(jīng)濟(jì)、財(cái)產(chǎn)并嚴(yán)重影響公司聲譽(yù)、形象的一切行為、現(xiàn)象。被開除人員扣發(fā)當(dāng)月工資、當(dāng)月獎(jiǎng)金及押金,并解除用人單位勞動(dòng)合同,公司不給予任何補(bǔ)償,并視情節(jié)嚴(yán)重程度,追究當(dāng)事人相關(guān)法律責(zé)任。
9、自動(dòng)離職
指未按公司正常手續(xù)辦理離職人員,自動(dòng)離職是員工自己放棄公司給予的一切權(quán)益報(bào)酬,公司不給予任何補(bǔ)償,不發(fā)放當(dāng)月工資和獎(jiǎng)金,自動(dòng)離職人員事后公司不負(fù)任何相關(guān)責(zé)任,保留追究當(dāng)事人相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。
KTV規(guī)章制度14
一、時(shí)間
1.上班時(shí)間
根據(jù)各分店實(shí)際營業(yè)時(shí)間而定,但員工每天工作時(shí)間不得超過10個(gè)小時(shí)。
2.考勤時(shí)間
按自然月(每月的1號(hào)到月末最后一天)為考勤時(shí)間;次月的5-10號(hào)發(fā)上月的工資。
二、打卡機(jī)
1.每個(gè)人都應(yīng)愛護(hù)打卡機(jī),愛護(hù)公司財(cái)物。
2.非專業(yè)人員嚴(yán)禁私自拆卸、維修。
3.打卡時(shí)間應(yīng)根據(jù)排班表的時(shí)間打卡。
三、考勤制度
1.考勤是公司發(fā)放工資的依據(jù)。
2.嚴(yán)格按上、下班時(shí)間打卡。工作期間不得脫崗、串崗。
3.上班打卡時(shí)間應(yīng)換好工作服后再打卡。(提前5分鐘到崗) 5.下班打卡時(shí)間應(yīng)打卡后再換工作服。
6.如遇特殊情況應(yīng)有店長簽字。他人簽字無效。
7.考勤人員必須據(jù)實(shí)記錄員工出勤情況,不得虛報(bào)、漏報(bào)。
四、考勤審核制度
1.由部門主管詳細(xì)統(tǒng)計(jì)匯總考勤表并簽字。
2.考勤報(bào)表中應(yīng)包括:部門名稱、員工姓名、應(yīng)出勤日、實(shí)際出勤日、加班時(shí)數(shù)、請假天數(shù)、遲到、早退、曠工。
五、獎(jiǎng)罰制度
1.員工不得遲到、早退。每遲到、早退30分鐘以內(nèi)的一次罰款10元;遲到、早退在30分鐘(含)以外4小時(shí)以內(nèi)的`罰款50---100元;超過4小時(shí)者以曠工處理;
曠工1天扣本人3倍日工資。曠工3天以上(含)除名,當(dāng)月工資獎(jiǎng)金全部扣除。
2.員工月累計(jì)遲到,早退3次(含)扣除當(dāng)月20%的工資;5次以上除名。
3.員工全年滿勤,無遲到、早退、病、事假、曠工者,計(jì)嘉獎(jiǎng)一次。
KTV規(guī)章制度15
1、上下班不在規(guī)定時(shí)間內(nèi)打卡,上下班不走規(guī)定的員工通道者扣罰10元;
2、上下班或上司及有關(guān)部門召集時(shí)間無故遲到、早退、缺席者扣罰10元;
3、工號(hào)、制服不整潔、皮鞋不光亮、佩帶手飾每項(xiàng)扣罰10元;
4、男員工留奇異長發(fā),女員工留長指甲或涂深色指甲油者扣罰10元;
5、準(zhǔn)備工作不充分者扣罰10元;
6、在營業(yè)廳內(nèi)隨地吐痰、丟雜物者扣罰10元;
7、站姿、行走不符合規(guī)范,在營業(yè)場地搭肩拉手或橫排行走或同客人搶道者扣罰10元;
8、在營業(yè)場地哼歌曲、吹口哨、高聲喧嘩、談笑、奔跑、聚眾閑談、唱歌、會(huì)客、嚼口香糖者扣罰10元;
9、不清楚老客姓名及服務(wù)中不以客人貴姓尊稱客人者扣罰10元;
10、不熟悉包廂房號(hào)者扣罰10元;
11、將客人帶錯(cuò)房間者扣罰20元,同時(shí)承擔(dān)由過失造成的一切損失;
12、進(jìn)入房間未敲門者扣罰20元;
13、不注意房卡的填寫規(guī)范及私自涂改房卡扣罰20元;
14、工作中不使用禮貌用語者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
15、工作散漫,粗心大意者一次扣罰10元,二次扣罰30元;
16、對(duì)客人評(píng)頭論足,指手劃腳者一次扣罰20元;
17、員工不得擅換班次扣罰20元;
18、飯?zhí)靡酝獾腵地方進(jìn)食,或吃宵夜超過時(shí)間,不按班次提前吃夜宵者扣罰10元;在房內(nèi)吃罰30元。
19、未交工作報(bào)告,工作報(bào)告內(nèi)容不詳盡者扣罰10元;
20、下班時(shí)未作交接工作,私自下班者按早退處理并扣罰10元;
21、未準(zhǔn)時(shí)到指定地點(diǎn)站位,客到前私自休息和擅自離崗、串崗扣罰20元;
22、進(jìn)公司未將手機(jī)開震動(dòng),扣罰20元;
23、見到客人不主動(dòng)打招呼,對(duì)客人視而不理,表情冷漠扣罰20元;
24、對(duì)上司不禮貌,見到上司未稱呼其職稱,不服從上司的工作安排扣罰50元,并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
25、工作前飲酒,帶有醉態(tài)上班扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重做停崗處理嚴(yán)重者解雇處理;
26、上班時(shí)間飲水不得食用冰粒及檸檬及公司杯具扣罰20元;
27、工作平淡、碌碌無為、無競爭求勝意識(shí)、不聽勸解和不思進(jìn)取者扣罰50元,并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
28、工作不主動(dòng)、不協(xié)調(diào)、相互推卸責(zé)任和指責(zé)、造成工作混亂、管理困難或失效,辦事不速者
29、壓制合理化建議,損害員工積極性,阻礙上下級(jí)溝通的行為扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
30、對(duì)下屬不良行為不及時(shí)批評(píng)指正或縱容放任,好壞不分,獎(jiǎng)罰不明扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
31、托他人或代他人打卡者扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
32、不求進(jìn)取、不參加公司或部門組織的培訓(xùn)、紀(jì)律散漫、考核成績不合格扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
33、對(duì)違章情況不及時(shí)和不如實(shí)上報(bào)徇私包庇扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
34、員工不得帶現(xiàn)金上崗扣罰50元,情節(jié)嚴(yán)重解雇處理;
35、員工更衣柜不能存放公司物品違者扣罰50元,嚴(yán)重者解雇處理;
36、嚴(yán)禁在工作現(xiàn)場吸煙扣罰50元并簽警告書,嚴(yán)重者解雇處理;
37、在公司內(nèi)吵架三次和斗毆一次者,無論誰對(duì)誰錯(cuò),或在公司內(nèi)恐嚇、威脅危害賓客及同事將立即開除;
38、請病假需要持有區(qū)級(jí)醫(yī)院以上的病歷卡,請假條及醫(yī)療費(fèi)用單三證齊備方可生效;事假需提前一天申請以書面行式抵交到部門經(jīng)理,兩天以上需交到總辦批準(zhǔn);曠工一天扣三天,兩天扣六天,連續(xù)曠工達(dá)三天或一個(gè)月內(nèi)累計(jì)曠工2次者將立即開除;
39、有意破壞公物或客人物品者將立即開除,同時(shí)承擔(dān)由過失造成的一切損失將立即開除;
40、制造謠言,惡意中傷公司或員工者,扣罰100元并簽警告書,嚴(yán)重者將立即開除;
41、行為不端、作風(fēng)不軌、喪失人格、店格和國格,將犯罪分子帶進(jìn)營業(yè)場所作案者將立即開除;
42、偷營業(yè)場所客人及同事財(cái)物者將立即開除;
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