創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書(通用20篇)
在當(dāng)下社會,創(chuàng)業(yè)計劃書的使用頻率逐漸增多,創(chuàng)業(yè)計劃書可以幫助創(chuàng)業(yè)者更清楚認(rèn)識自己。那么擬定創(chuàng)業(yè)計劃書真的很難嗎?下面是小編整理的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書,僅供參考,大家一起來看看吧。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 1
一、項(xiàng)目
服裝店,兼顧服裝設(shè)計和服裝營銷。
選擇服裝業(yè)的理由:
首先,近二十年是服裝業(yè)發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn)之年,從“世界工廠”“中國制造”,逐漸向“中國設(shè)計”轉(zhuǎn)變,中國服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了不同尋常,但充滿機(jī)遇的20年。只依靠低成本,大批量生產(chǎn)沒品牌的服裝已經(jīng)無法使企業(yè)立足于當(dāng)今的服裝行業(yè),我將自主設(shè)計自主銷售相結(jié)合,打造自主品牌,符合當(dāng)今中國服裝業(yè)的轉(zhuǎn)變趨勢。
其次,相對于其他行業(yè)來說,服裝業(yè)投入成本相對較少,對于像我這樣剛畢業(yè)的大學(xué)生來說還可以承受,通過國家的優(yōu)惠政策,可以申請創(chuàng)業(yè)貸款,并且可以享受一年的免稅優(yōu)惠,減輕創(chuàng)業(yè)的資金壓力。
再次,“衣食住行”對人們來說相當(dāng)重要,衣又排在首位更見其重要性。無論世界如何發(fā)展,衣服永遠(yuǎn)不會被拋棄,服裝業(yè)也不會消失,因此只要有明銳的洞察力和與時俱進(jìn)的精神,就能開發(fā)出廣闊的市場。
最后,我本人對服裝設(shè)計有獨(dú)特的愛好,對服裝有自己的看法,興趣是最大的動力,因此我從內(nèi)心里為從事服裝事業(yè)而感到幸福。
二、關(guān)于服裝店
服裝店名稱:xx(即品牌名)
宗旨:用心做服裝,幫您釋放自己的美麗。
面向?qū)ο螅?5-35歲的女消費(fèi)者,這一部分女消費(fèi)者是對外貌最關(guān)注的階段,因此也是對服裝消費(fèi)最多的群體。
本店特色:店主自主設(shè)計的服裝,主打女裝。從長遠(yuǎn)看唯一的出路在于打造自己的品牌,這才是長勝之道。
五大風(fēng)格:清新脫俗,簡約大方,成熟知性,高貴典雅,時尚現(xiàn)代
商品定位:第一階段主要銷售中低檔價位商品,剛開業(yè)時品牌沒有知名度,主要面對占中國最大多數(shù)人口的中低收入者,保證服裝店可以運(yùn)營起來;第二階段,“亦陽天使”具有一定的影響力,具有一定的市場份額,開始轉(zhuǎn)向高檔服裝銷售,進(jìn)軍國際市場。
三、服裝店的成立與運(yùn)營計劃
1、實(shí)體服裝店成立前期計劃
在互聯(lián)網(wǎng)上開網(wǎng)店,為實(shí)體服裝店積累資金,做宣傳,擴(kuò)大影響力。
此階段的主要目的不僅是資金積累,還要使“亦陽天使”得到好的口碑,贏得一部分消費(fèi)者青睞,從而起到宣傳作用,為實(shí)體服裝店的經(jīng)營減少壓力。網(wǎng)店經(jīng)營三年后開始經(jīng)營實(shí)體服裝店,但同時也經(jīng)營著網(wǎng)店。
網(wǎng)上開店投入不大、經(jīng)營方式靈活,可以為經(jīng)營者提供不錯的利潤空間,成為許多人的創(chuàng)業(yè)途徑。啟動資金低,投入少,交易快捷方便網(wǎng)上開店的創(chuàng)業(yè)成本比較低,沒有各種稅費(fèi)和門面租金等,而且,網(wǎng)店不需要轉(zhuǎn)人的看守,這樣就節(jié)省了人力方面的投資,網(wǎng)店經(jīng)營基本上沒有水、電、管理費(fèi)等方面的支出。網(wǎng)上開店的平臺是免費(fèi)注冊開店的,所以,網(wǎng)上開店的成本是很低的。
2、實(shí)體服裝店的運(yùn)營
。1)開業(yè)準(zhǔn)備階段
服裝店選址:xx市新開發(fā)的商業(yè)街,由于新的城市規(guī)劃,這里將會形成新的繁華地帶,且這里的服裝店檔次較高,有利于提高“xx”在顧客心中的地位。
服裝店裝潢:以暖色調(diào)為主,凸顯女性的主題,還要包含現(xiàn)代元素,具體請專業(yè)設(shè)計團(tuán)隊設(shè)計裝修。
宣傳工作:
a.初期宣傳,由于三年的網(wǎng)店經(jīng)營,“xx”在互聯(lián)網(wǎng)上有一定的知名度,起到了初期宣傳作用,因此也擁有了小部分的市場;
b.開業(yè)宣傳:在開業(yè)前一個月,印發(fā)傳單進(jìn)行宣傳,主要對店址,開業(yè)活動及服裝店特色進(jìn)行介紹,在整個xx范圍內(nèi)進(jìn)行宣傳;開業(yè)當(dāng)天,舉行開業(yè)典禮,請一些朋友同學(xué)來捧場,增加人氣,并舉行現(xiàn)場抽獎活動,全場服裝以8.8折出售,進(jìn)入店內(nèi)均有精美小禮物贈送;
c.長期宣傳:平常年份,一個季度一次較大的宣傳活動,在全石家莊范圍內(nèi)發(fā)放傳單,主要介紹本店特色;節(jié)假日,進(jìn)行相應(yīng)的活動宣傳。在春節(jié)及店慶向消費(fèi)5000元以上的消費(fèi)者(消費(fèi)金額每年隨著經(jīng)營情況調(diào)整)寄送精美的賀卡以表感謝。
d.當(dāng)經(jīng)營達(dá)到規(guī)模檔次,加大宣傳投入,在時尚雜志及新聞報刊上刊登廣告。
貨源:繼續(xù)與開網(wǎng)店時的服裝廠家合作,同時尋找新的服裝廠,開始生產(chǎn)自己設(shè)計的服裝。保證每兩星期有新的款式,進(jìn)貨時間隨時調(diào)整。
工作人員:初期只招一個女生,要求形象氣質(zhì)較佳,較好的語言表達(dá)能力,能說標(biāo)準(zhǔn)的普通話及簡單的英文,由于剛開始資金量有限,主要注重工作人員的質(zhì),因此給工作人員較同行業(yè)人員高的工資,隨著服裝店的經(jīng)營會隨時調(diào)整工作人員的數(shù)量。
(2)經(jīng)營階段
資金運(yùn)作:
房租(一年)60000
裝潢15000~20000
員工工資(每月)1500+提成
宣傳費(fèi)用(每年)10000
流動資金(水電費(fèi),進(jìn)貨資金)10000
固定資金10000
。3)關(guān)于員工
要求:服務(wù)態(tài)度好,微笑服務(wù),平等對待每一位顧客;上班身著整潔的工作服;
福利:每周休息一天(周一),傳統(tǒng)節(jié)日發(fā)放食品。
自我提升:關(guān)注同行業(yè)的發(fā)展,借鑒他們的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),關(guān)注時尚雜志服裝界的潮流;不斷學(xué)習(xí)服裝設(shè)計的知識。
雖說萬事開頭難,但不開始一切不可能,作為大學(xué)生,我沒有經(jīng)驗(yàn),計劃書里有許多不足之處,但我有學(xué)習(xí)能力,不斷學(xué)習(xí)會使我提高,不斷完善創(chuàng)業(yè)計劃。有了明確的目標(biāo)你就成功了一半,“xx”會在我和員工的努力下成長壯大!
業(yè)務(wù)計劃
A.在第一個月,以市場鋪墊、推動市場為主,擴(kuò)大本公司的知名度及推進(jìn)速度告知。第二個月份處于一個廣告低潮期,我們要充分利用這段時間補(bǔ)充廣告市場相關(guān)知識,加緊聯(lián)絡(luò)客戶感情,以期組成一個強(qiáng)大的客戶群體。
B.在第二個月,因?yàn)橛小叭藡D女節(jié)”的關(guān)系,廣告市場會迎來一個小小的高峰期,并且隨著婦聯(lián)、社區(qū)等的廣告會作為投放重點(diǎn)開發(fā)。我們預(yù)計能增加客戶量,簽單5萬金額。
C.第三個月,因?yàn)橛小拔逡粍趧庸?jié)端午節(jié)”雙節(jié)的關(guān)系,廣告市場會迎來一個高峰期,并且隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)熱。一些小公司也會希望在這一時刻能夠吸引顧客,我們可以乘機(jī)打出我們的品牌。
D.我們預(yù)計能增加6客戶量,預(yù)計簽單10萬并且,隨著我們公司的壯大發(fā)展,一些投放量大的、長期的'客戶就可以逐步滲入進(jìn)來了。
業(yè)務(wù)拓展方法:
A.公司要發(fā)展,業(yè)務(wù)是基礎(chǔ)。業(yè)務(wù)是一個公司生存和發(fā)展的根本,有無業(yè)務(wù)將影響公司的正常經(jīng)營運(yùn)作,業(yè)務(wù)的開展很大程度上取決于客戶的開發(fā)上。多樣化設(shè)計公司有其特殊性,客戶開發(fā)有其特殊大的一面,有以下策略:
。1)了解各行各業(yè)的設(shè)計需求規(guī)律,按規(guī)律開發(fā)客戶;
。2)在公司樹立品牌代言人和業(yè)屆權(quán)威,作為公司的代言人,因?yàn)檫@往往是吸引大量客戶的主要手段;
(3)利用現(xiàn)有資源,結(jié)合自身的長處和優(yōu)勢,與業(yè)屆搞好關(guān)系,自夸不如人贊;
。4)與公司業(yè)務(wù)有關(guān)聯(lián)的社會團(tuán)體合作,各方關(guān)系朋友推薦,擴(kuò)大知名度,參與行業(yè)大賽;
。5)與政府機(jī)構(gòu)合作以及各傳媒合作;
。6)業(yè)務(wù)部門人員素質(zhì)的提升和激勵,把每位業(yè)務(wù)員培養(yǎng)成為市場專家和溝通大師,善于在市場競爭中開發(fā)客戶,讓每個業(yè)務(wù)員知道誰是公司的客戶,客戶在哪里,如何找到他們,找到后如何說服他們;
。7)在對自身的對外宣傳上,借四大媒體宣傳,利用媒體網(wǎng)絡(luò)促使客戶自動上門尋求合作;
銷售團(tuán)隊:
團(tuán)隊名稱:愛拼才會贏
分工安排:項(xiàng)目總監(jiān)財務(wù)經(jīng)理開發(fā)經(jīng)理銷售經(jīng)理。
1、項(xiàng)目經(jīng)理職責(zé)
。2)協(xié)助完成客戶報價工作,即時解答客戶的商務(wù)問題。
。3)及時與客戶進(jìn)行技術(shù)溝通和交流,解答及反饋解答客戶的技術(shù)問題。
。4)定期走訪、了解服務(wù)的質(zhì)量情況,協(xié)調(diào)解決服務(wù)質(zhì)量問題。
。5)組織、協(xié)調(diào)宣傳企業(yè)服務(wù),提升企業(yè)形象。
2、開發(fā)經(jīng)理職責(zé)
(1)負(fù)責(zé)開發(fā)部的相關(guān)制度和員工業(yè)務(wù)的培訓(xùn)工作
。2)負(fù)責(zé)收集與服務(wù)行業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的各項(xiàng)資料
(3)負(fù)責(zé)收集業(yè)內(nèi)企業(yè)動態(tài),并作出市場分析
。4)協(xié)助各部門做好營銷策劃工作
3、銷售經(jīng)理職責(zé)
制訂銷售計劃。確定銷售政策。設(shè)計銷售模式?jīng)Q定新設(shè)客戶的交易條件。與客戶人際關(guān)系的確立。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 2
一、執(zhí)行總結(jié)
“汽車就像人一樣需要呵護(hù),也需要裝飾”,一位有車族這樣說。為愛車裝飾各種不同風(fēng)格的飾品,讓汽車成為自己一個舒適的“流動的家”,逐漸成為車主的必然選擇!皞性消費(fèi)”帶給投資者們?nèi)碌纳虣C(jī)———“汽車美容”業(yè)。由此給我們一個發(fā)現(xiàn)市場需求的條件,我們決定向汽車美容市場進(jìn)軍,創(chuàng)立自己的汽車美容公司,用自己的獨(dú)特方式去占據(jù)部分市場。
隨著中國私人汽車保有量持續(xù)增長,汽車服務(wù)市場的發(fā)展空間將日益擴(kuò)大。目前中國市場汽車服務(wù)業(yè)的發(fā)展尚處于起步階段,但城市有車族群對汽車服務(wù)的需求將持續(xù)旺盛。消費(fèi)追求與市場供應(yīng)間仍存在巨大的運(yùn)作空間。我國各大中城市雖然發(fā)展很快,但建設(shè)不配套,缺乏停車場所,使大量汽車只能露天棲息,飽受風(fēng)吹、雨淋、日曬的無奈,致使汽車日漸老化。這就使汽車美容護(hù)理業(yè)的存在和發(fā)展更具備了條件。
中國汽車美容業(yè)處于初級發(fā)展階段,其特點(diǎn)和國外的汽車美容行業(yè)不同。汽車美容系點(diǎn)可以分為車身美容、引擎外部美容和車內(nèi)美容三個部分。這一點(diǎn)和歐美同家做一下比較,據(jù)資料顯示在歐美國家人們對車一般是進(jìn)行改裝而不是裝飾。而我國的居民對自己的車輛多為裝飾。所以說國內(nèi)的汽車美容市場是和國外的汽車美容市場不同的。是汽車養(yǎng)護(hù)美容市場發(fā)展尚來成熟的初級階段。從市場上來看,汽車裝飾的市場并不大。因?yàn)榻^大多數(shù)人一輩子只買一輛車,而只有在剛剛購車后會對新車進(jìn)行一些美容裝飾。以后就很少再會對車子進(jìn)行美容。所以從這個角度其市場空間并不大。但是這個方面的問題隨著人們對汽車的觀念的改變會慢慢消失,所以汽車美容行業(yè)是有很大的發(fā)展前景的。
由于汽車美容專業(yè)化要求非常高,是一個全新的概念,所以它與一般的洗車擦車、打蠟上光等有著本質(zhì)的區(qū)別。根據(jù)調(diào)查,目前市場上許多汽車美容店是“無專業(yè)正規(guī)培訓(xùn)”、“無專業(yè)名牌產(chǎn)品”、無專業(yè)機(jī)械設(shè)備“、無服務(wù)質(zhì)量保證”的四無狀況。而且,由于國家對這個新興行業(yè)的管理制度尚不健全,加上消費(fèi)者對本行業(yè)缺乏了解,所以市場上相繼出現(xiàn)了一些東拼西湊起來的汽車美容用品。這些雜牌以巧妙的偽裝和華麗的廣告宣傳,打著進(jìn)口專業(yè)品牌的旗號,用一些假冒偽劣產(chǎn)品來坑騙廣大用戶。但隨著汽車美容護(hù)理市場不斷規(guī)范和人們消費(fèi)意識的提高,偽劣產(chǎn)品將無處立足,無專業(yè)服務(wù)的汽車美容店若不改變現(xiàn)狀也將會被淘汰。如何在汽車美容護(hù)理業(yè)立足、發(fā)展并壯大,已成為每一個業(yè)內(nèi)人士所關(guān)注的問題。
由于新興企業(yè)沒有一定市場,我們采取先調(diào)查市場,了解顧客的真正需求和其他的公司在經(jīng)營中存在的問題,然后根據(jù)自己目前的資金情況以及設(shè)備、人力等因素,相應(yīng)地進(jìn)行調(diào)整。公司的成長需要一定的時間,市場就逐漸建立,我們要和客戶之間建立一個服務(wù)透明體系,讓客戶更加了解汽車美容服務(wù)的相關(guān)信息,同時也建立了我們對客戶的了解,一定條件時可以建立一個數(shù)據(jù)庫,用于對客戶的服務(wù)分析,用我們的真心、誠心去為客戶服務(wù),讓客戶相信我們、我們,經(jīng)過長期的市場培養(yǎng),我們將會逐步建立一定的市場影響力,并將我們的品牌打出去,形成像蘇寧、國美、沃爾瑪一樣,走向連鎖市場。
二、公司簡介
2.1 創(chuàng)業(yè)背景
汽車美容業(yè)是汽車產(chǎn)業(yè)鏈中的主要利潤來源之一。成熟的國際化汽車市場中,汽車業(yè)50%—60%的利潤來自于汽車后市場,而汽車美容養(yǎng)護(hù)業(yè)利潤已占到整個汽車后市場利潤的80%左右。以美國為例,汽車美容業(yè)的年產(chǎn)值已超過3500億美元。而在我國,汽車美容業(yè)的利潤一般也在40%左右。據(jù)專家介紹,汽車制造業(yè)投入的1元錢,將會帶動售后消費(fèi)24元—34元,一輛中檔轎車每年用在裝飾美容上的費(fèi)用就可達(dá)5000元—6000元。
中國汽車市場的發(fā)展速度一直為各界所看好,隨著汽車產(chǎn)量和汽車保有量的不斷增長,汽車美容市場將迎來巨大的發(fā)展空間。到20xx年我國的汽車保有量已達(dá)到5000萬輛。特別是,隨著私家車擁有量的增加,汽車的日常維護(hù)已經(jīng)從“以修為主”逐漸轉(zhuǎn)變成“以養(yǎng)為主”。一項(xiàng)調(diào)查顯示,目前我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養(yǎng)護(hù)的習(xí)慣,30%以上的私人低檔車車主也開始形成了給汽車做美容養(yǎng)護(hù)的觀念,50%以上的私車車主愿意在掌握基本技術(shù)的情況下自己進(jìn)行汽車美容和養(yǎng)護(hù),30%以上的公用高檔汽車也定時進(jìn)行外部美容養(yǎng)護(hù)。
另外,由于汽車美容護(hù)理業(yè)具有靈活、操作簡單、利潤較高、風(fēng)險較低等特點(diǎn),因此國內(nèi)的大量洗車店、汽車配件精品店、輪胎店、汽修廠及個人蜂擁進(jìn)入汽車美容市場。
而面對這樣的市場背景,汽車美容護(hù)理產(chǎn)品的需求便顯得日益緊張,而在中國,超過60%汽車美容產(chǎn)品廠家、代理商在廣州,廣州市場競爭日趨激烈,價格戰(zhàn)一再出現(xiàn),致使廣州地區(qū)汽車美容產(chǎn)品報價處于全國最低點(diǎn)。此時,面對外界大量需求,本地區(qū)大幅壓價,新產(chǎn)品項(xiàng)目便存在巨大的潛在價值。
正是在汽車行業(yè)大力發(fā)展以及人們對愛車的美容意思增強(qiáng)的情況下,我們萌發(fā)了創(chuàng)業(yè)的想法。
2.2 公司戰(zhàn)略
本公司針對目前汽車市場的快速增長,人們對汽車的呵護(hù)也日漸增長,我們本著以“汽車美容,我們光榮”的服務(wù)宗旨,堅持“通過對汽車的美容,為人們提供清潔、舒適、自然的汽車,致力于汽車美容事業(yè),大力發(fā)展民族汽車美容品牌”的理念,發(fā)展創(chuàng)立了中國保馬汽車美容公司。公司主要先以小資公司初建成,并逐步投入市場,擴(kuò)大市場,同時壯大品牌,品牌打了就了具有一定的市場影響力,從而全方位進(jìn)軍汽車美容市場。不斷的投入市場,分析市場,充分了解競爭對手的有點(diǎn)和自己的缺點(diǎn),不斷地提高公司的服務(wù)品質(zhì),待公司發(fā)展壯大后可以作為上市股份公司。
保馬汽車美容公司依托雄厚的資金、領(lǐng)先的經(jīng)營理念、獨(dú)有的營運(yùn)管理體系,秉承“以顧客為中心、以員工為伙伴、追求卓越”的核心理念,計劃在5-10年內(nèi),成為鞍山市最具有特色、最純粹、最具有系統(tǒng)、服務(wù)質(zhì)量最好的汽車美容中心。十五年內(nèi)擁有幾百家國內(nèi)連鎖店為戰(zhàn)略目標(biāo),努力成為國際一流的汽車美容品牌之一。
2.3 發(fā)展規(guī)劃
公司立足于市場,公司的發(fā)展需要長遠(yuǎn)的規(guī)劃,公司根據(jù)規(guī)劃逐步實(shí)現(xiàn)市場的'占有率和品牌的影響力。集體規(guī)劃如下:
略
三、服務(wù)與技術(shù)優(yōu)勢
3.1 服務(wù)概述
公司可提供一下美容服務(wù):
3.1.1車表護(hù)理系列
無水洗車、泡沫精無水洗車致洗車、全自動電腦洗車、中性環(huán)保蠟水精細(xì)洗車,底盤清洗,漆面圬漬處理、漆面飛漆處理、新車開蠟、氧化層去除、漆面封蠟、漆面劃痕處理、拋光翻新、金屬件增亮、輪胎增亮防滑、玻璃拋光、輪轂清潔處理、外飾條清洗、發(fā)動機(jī)外部美容、劃痕快速修復(fù)、汽車漆表的瀝青、焦油的去處、頂蓬去污翻新處理、汽車玻璃防雨防霧處理等。
3.1.2內(nèi)飾翻新系列
頂棚清洗、車門襯板清洗、儀表盤清洗護(hù)理、桃木清洗、絲絨清洗、地毯除臭、塑料內(nèi)飾清洗護(hù)理、真皮座椅清洗、全車皮革養(yǎng)護(hù)、全車桑拿、空調(diào)風(fēng)口清洗、座套坐墊清洗、行李箱清潔護(hù)理、全車吸塵處理等。
3.1.3高級美容系列
漆面封釉、漆面鍍膜、汽車桑拿、底盤裝甲、臭氧消毒、劃痕修復(fù)、專業(yè)真皮修護(hù)等。
3.1.4汽車防護(hù)系列
汽車防護(hù)的項(xiàng)目包括貼防爆太陽膜、安裝防盜器、安裝靜電放電器、安裝汽車語音報警裝置等。汽車防護(hù)雖然對汽車的美觀不產(chǎn)生直接影響,但卻能很好地呵護(hù)愛車。
3.1.5汽車精品系列
汽車精品是汽車美容的點(diǎn)睛之處,也是一種汽車生活文化的體現(xiàn),它致力于把汽車營造成一個流動的生活空間,諸如車用香水、蠟撣、護(hù)目鏡、把套、坐墊等。汽車精品帶給人們的是一種貼身的關(guān)懷。
3.1.6汽車內(nèi)部清潔保養(yǎng)系列
由于車廂部分平時受外界油塵、泥沙、吸煙、乘客汗?jié)n及空調(diào)循環(huán)等不良因素的影響,致使車廂內(nèi)空氣受染,進(jìn)而細(xì)菌滋生,甚至產(chǎn)生難聞雜味,使絲絨發(fā)霉、真皮老化。既影響車主身心健康又不利于駕駛心境。因此,每三個月應(yīng)做一次全套室內(nèi)專業(yè)護(hù)理,洗車同時可以吸塵。
3.1.7名車、新車適用車蠟系列
普通的油性、固體車蠟因沒有附著力、易沾污(雨后留水印等)及擦傷車漆、光亮不持久等缺點(diǎn)已被逐漸淘汰。我們針對名貴轎車選用專用的蠟,新的車蠟都是水性粉質(zhì),擦后光亮爽潔、不易粘塵、耐久性長。(如美國超級彩色水晶蠟?zāi)ぁ⒚绹鳰OC香油蠟、英國多寶幻彩顏色修補(bǔ)蠟)。
3.1.8名車精打拋光水晶蠟系列
蠟的概念已由一般的單純打蠟上光發(fā)展到今天的保護(hù)性上光,已成為當(dāng)代汽車美容護(hù)理打水晶蠟后之必須。打蠟前應(yīng)注意兩方面問題:一是選蠟,二是操作。選蠟應(yīng)根據(jù)車漆保護(hù)的需要進(jìn)行,盡量根據(jù)車蠟的不同功效結(jié)合車漆特點(diǎn)精心選擇,這樣效果會更加明顯。打蠟的操作一般在車體洗凈后進(jìn)行,現(xiàn)在的車蠟多為液體蠟,使用前,將產(chǎn)品搖晃均勻,用少許倒入濕布或海綿上小面積在車漆表面擦拭,稍干后,再用軟潔布反復(fù)擦干即可;另外還有一些是固體蠟,操作方式大體相同,越高級的蠟開蠟時越省時、省力。打蠟操作時應(yīng)在陰涼處為妥。另外,一輛車在做了研磨拋光后,必須要涂保護(hù)性上光蠟,這樣能使車漆光澤倍增。并有長時間的保護(hù)作用。
3.1.9車內(nèi)殺毒系列
我們的殺毒方式多樣,包括物理殺毒、化學(xué)殺毒、離子殺毒、臭氧殺毒等,從發(fā)展趨勢看,由于對環(huán)保的越發(fā)重視,汽車室內(nèi)殺毒方法我們將更多地注重采用物理和離子殺毒的原理,化學(xué)殺毒方式則由于對汽車部件的損害和容易產(chǎn)生新的有害氣體而日漸式微。
3.2 服務(wù)流程
公司的車表護(hù)理主要服務(wù)流程如下圖:
第一步:首先對汽車表面進(jìn)行全面的清潔處理
主要處理汽車表面的鳥糞、瀝青、油污、漆污酸雨、空調(diào)水等表面雨季的贓物,清潔后便于后續(xù)操作。
第二步:檢查車表的漆面進(jìn)行檢查,確認(rèn)漆面問題和程度進(jìn)行預(yù)處理
將汽車用清水清洗干凈,從上至下,避免用擦過車下半身的毛巾再擦上半身,如沒有明顯花斑、劃痕,宜手工操作的汽車護(hù)理蠟局部拋光即可;若有明顯創(chuàng)傷,傷痕較深,有的甚至能看到漆底,這樣就必須修復(fù),預(yù)防漆面?zhèn)圻M(jìn)一步惡化,影響整體美觀。
第三步:對需要進(jìn)行漆面處理的區(qū)域周圍做遮蔽處理 避免施工飛濺產(chǎn)生后續(xù)處理問題
對漆面處理的部分進(jìn)行遮蔽,防止操作是將其他雜物漸入漆面而影響汽車外觀
第四步:漆面拋光處理
拋光的目的是祛除漆面上的氧化層和劃痕,并提高和恢復(fù)車漆原有的光澤度。使漆面達(dá)到鏡面般的效果。所以,拋光一般分為粗研磨和精細(xì)研磨。甚至還有光澤復(fù)原。
第五步:鏡面處理
經(jīng)過鍍膜漆面保護(hù)效果十分明顯,可以避免車漆氧化,達(dá)到使漆面增亮、抗酸堿、抗氧化、抗紫外線等多重功效。可以讓汽車光亮如新、潤滑如玉、防污易潔、超級硬度、杜絕氧化、效果持久。
通過震拋原理將鏡面釉壓進(jìn)車漆紋理中,及合紅外線烤燈照射可以形成網(wǎng)狀保護(hù)膜,可以隔絕空氣,避免氧化,達(dá)到使漆面增亮、增硬、抗酸堿、抗氧化、抗風(fēng)沙、抗紫外線等多重功效。
第六步:鍍膜處理
整個過程我們都是認(rèn)真操作,設(shè)備等都是一流的,其他服務(wù)類型都是一樣的,都遵循質(zhì)量第一的服務(wù)原則,真誠為客戶服務(wù)。
四、市場分析
4.1 國內(nèi)市場
20xx年我國汽車保有量突破3500萬輛(其中私家車突破1800萬輛),成為全球第二大汽車消費(fèi)國。據(jù)國務(wù)院發(fā)展研究中心估計,中國汽車產(chǎn)業(yè)將會保持20—30年的快速增長, 20xx年達(dá)到5669萬輛,20xx年將高達(dá)13103萬輛。近年來,我國汽車業(yè)迅猛發(fā)展。國內(nèi)外各種預(yù)測表明,20xx年中國很有可能超過美國成為世界上最大的汽車制造國。我國目前的汽車人均保有量還很低,20xx年每千人汽車保有量僅為美國的2.5%(19輛),大約相當(dāng)于美國90年前的水平,是世界上汽車市場潛力最大的國家,預(yù)計20xx年汽車保有量將達(dá)到1.3億至1.5億輛,其中家用轎車比例將增加到78%,達(dá)到類似歐美國家平均"一家一輛"的水平。美國目前汽車保有量超過2億輛,但持續(xù)高油價對汽車消費(fèi)形成了一定的彈性制約,但據(jù)國務(wù)院發(fā)展研究中心研究表明,只要油價維持在一定合理的高位,不高得十分離譜,則高油價對車流量影響將非常有限,汽車消費(fèi)需求對油價不具有很強(qiáng)彈性,其彈性系數(shù)小于1。
隨著汽車市場的不斷發(fā)展,汽車美容已成為汽車行業(yè)的重要服務(wù)之一,伴隨這一需求,汽車美容市場正成為一個量大面廣的龐大市場,最新統(tǒng)計表明,我國私人汽車的保有量已經(jīng)突破了1200萬輛,汽車正在日益成為一種大眾消費(fèi)品。我們已經(jīng)真正迎來了汽車井噴的時代。與此同時,人們對自己的愛車也越加呵護(hù),“三分修七分養(yǎng)”的觀念落實(shí)到一種實(shí)實(shí)在在的消費(fèi)行為上,汽車美容養(yǎng)護(hù)業(yè)已成為一個新興陽光產(chǎn)業(yè)。
據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,截止12月8日,我國的汽車產(chǎn)銷量已經(jīng)突破了1400萬輛。
業(yè)內(nèi)人士表示,如果明年國家對汽車市場的優(yōu)惠政策不變,市場增長率肯定會不小,20xx年高增長主要是釋放了20xx年累計的需求,不會透支20xx年消費(fèi)者的需求,而且明年汽車市場增幅應(yīng)該是先快后慢的,消費(fèi)者將會在上半年釋放掉相當(dāng)一部分消費(fèi)潛力。
市場調(diào)查表明,目前我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養(yǎng)護(hù)的習(xí)慣;30%以上的低人低檔車車主也開始形成了給汽車做美容養(yǎng)護(hù)的觀念;30%以上的公用高檔汽車也定時進(jìn)行外部美容養(yǎng)護(hù);50%以上的私車車主愿意在掌握基本技術(shù)的情況下自己進(jìn)行汽車美容和養(yǎng)護(hù)。不難看出,汽車美容業(yè)在我國有著巨大的市場發(fā)展空間。
另外,由于汽車美容護(hù)理業(yè)具有靈活、操作簡單、利潤較高、風(fēng)險較低等特點(diǎn),因此國內(nèi)的大量洗車店、汽車配件精品店、輪胎店、汽修廠及個人蜂擁進(jìn)入汽車美容市場,以爭得市場上的份額,致使市場競爭日趨激烈。利潤豐厚市場巨大“一部10多萬元的車,按10年使用期限,每年3萬公里行程計算,每年需要用于車輛清潔、保養(yǎng)和維護(hù)的費(fèi)用在3000元以上,對于中高檔車,各項(xiàng)費(fèi)用還將超過這個數(shù)字,可以說,作為汽車市場的一塊,美容和養(yǎng)護(hù)的前景不錯,”順德一位汽車美容店負(fù)責(zé)人這樣介紹。有統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,目前我國汽車的保有量達(dá)1700萬輛。在上海等大中城市,私家車的占有率已達(dá)12%,并且每年以20%的速度增長。業(yè)內(nèi)人士分析,未來20年內(nèi),中國將成為全球第一大汽車市場。目前我國60%以上的私人高檔汽車車主有給汽車做外部美容養(yǎng)護(hù)的習(xí)慣;30%以上的私人低檔車車主開始形成了給汽車做美容養(yǎng)護(hù)的觀念;30%以上的公用高檔汽車定時進(jìn)行外部美容養(yǎng)護(hù);50%以上的私車車主愿意在掌握基本技術(shù)的情況下自己進(jìn)行汽車美容和養(yǎng)護(hù)。僅廣州市,20xx年的汽車保有量已達(dá)到62萬輛之多。按照80%以上的私車車主為汽車美容護(hù)養(yǎng)、一輛車3000元來計算,廣州市場上的汽車美容行業(yè)整體就將超過10個億。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,龐大的市場需求為城市的汽車美容店提供了較大的獲利空間。
汽車美容市場是一塊大蛋糕,也是一灘渾水,蛋糕是越做越大,渾水也是越攪越混。有句話叫“不識廬山真面目,只緣身在此山中”,這就是當(dāng)前絕大多數(shù)業(yè)內(nèi)人士的典型寫照,在種種原因的促使下,目前這個行業(yè)在某些方面已經(jīng)開始偏出了正常的軌道,但我們廣大的業(yè)內(nèi)人士卻渾然不知,或者是就算知曉也已經(jīng)習(xí)慣了這里的一切,當(dāng)前的主要現(xiàn)狀有:
4.1.1 消費(fèi)者的不太了解
對汽車本身的不了解在眾多汽車美容店之間也普遍存在,最突出的表現(xiàn)就是當(dāng)消費(fèi)者由于某些“無知”而將一些莫須有的罪名扣在店方的頭上時,店方就是不能明明白白地把這個道理給消費(fèi)者說通了,而往往是被迫選擇再服務(wù)的方式來進(jìn)行彌補(bǔ),為什么呢?歸根結(jié)底就是一句話“店方對汽車,對汽車美容也沒有足夠的了解”。這些護(hù)理用品的生產(chǎn)廠家對這種情況是看在眼里,急在心里,可是當(dāng)他們派車技術(shù)人員來向店方進(jìn)行講解的時候,店方的這種“不了解”還往往會轉(zhuǎn)化成一種固執(zhí)的抵觸心理,讓不少生產(chǎn)廠家對此都是深感頭痛。
4.1.2 美容店普遍缺少優(yōu)質(zhì)的務(wù)
汽車美容行業(yè)與其說是在賣產(chǎn)品,倒不如說是在賣服務(wù)。但目前國內(nèi)的汽車美容店大都還僅限于“路邊攤”的水平,洗車、打蠟等一些初級的護(hù)理還是其主要業(yè)務(wù),至于服務(wù)質(zhì)量那就更是不敢恭維了,F(xiàn)在還時不時能在媒體上看到一些地區(qū)的店家把“汽車美容”做成了“汽車毀容”的案例報道,讓我們這些旁觀者也著實(shí)為這些消費(fèi)者捏了一把冷汗。
汽車的重要性對于當(dāng)前的不少車主來說,儼然就是第二個家,因此他們對自己愛車的呵護(hù)是帶有很重的個人感情在其中的。一家好的汽車美容店不僅僅要有高品質(zhì)的護(hù)理產(chǎn)品,更重要的是要有無微不至的服務(wù),要讓消費(fèi)者從內(nèi)心里覺得店方是在為他的愛車好。那種“有客就迎笑臉,無客就看報紙,打撲克”的做法實(shí)在是不可取。
4.1.3 美容店過分追求極端
經(jīng)常能在一些媒體上看到有些汽車美容店為了顯示其車漆護(hù)理產(chǎn)品的“完美品質(zhì)”,而專門在其做過護(hù)理的漆面上燃起熊熊大火或是潑上高濃度的硫酸來做試驗(yàn),現(xiàn)場的確是壯觀。但事后回過頭來想一想,沒有個必要嗎。汽車護(hù)理最根本的意義就在于保護(hù)在正常行駛狀態(tài)下的汽車不受損害或者是減小損害,而不是為了考驗(yàn)汽車車漆的防火、耐酸能力。汽車是在空氣當(dāng)中行駛的,對它構(gòu)成危害的有飛沙、走石和雨雪之類的,大火、硫酸。
所以說與其大張旗鼓地來搞這種炒作,不如讓消費(fèi)者實(shí)實(shí)在在地去感受車漆護(hù)理的效果,最終的事實(shí)將會敦促消費(fèi)者作出明智的選擇。
4.1.4 消費(fèi)者的成本意識
洗車應(yīng)該算是最平常不過的一項(xiàng)汽車護(hù)理項(xiàng)目了,從最早興起到現(xiàn)在應(yīng)該有五六年的時間,在此期間價錢好像一直都是10元/輛。這幾年的時間,很多車主都養(yǎng)成了洗車的習(xí)慣,當(dāng)然也養(yǎng)成了10元錢洗車的習(xí)慣。之后不管市場怎么發(fā)展變化,在洗車這個行當(dāng),消費(fèi)者就認(rèn)10塊錢這個價。雖說洗車不需要投入太大的成本,但這幾年來人工費(fèi)、水電費(fèi)、場地費(fèi)的上漲可是一刻都沒有停止過,這種情況下,現(xiàn)在或者以后如果還是非10元錢不洗的話,洗車只是一個典型的例子,同類的現(xiàn)象還大量存在于汽車美容市場。“一分價錢一分貨”的道理誰都明白,可問題是有很多消費(fèi)者不懂得去“認(rèn)貨”,而只好去“認(rèn)價”,到頭來新的產(chǎn)品無法得到推廣,舊的產(chǎn)品又被迫壓低成本,最后吃虧的還是我們廣大消費(fèi)者。
4.1.5 汽車美容商的成本意識
國內(nèi)的汽車美容行業(yè)目前還處在一個“賣、賣、賣”的時期,店方絕大部分行為的最終目的就是把產(chǎn)品賣出去,去爭求利潤的最大化。在成本核算方面也是恨不得一分錢能掰成兩半來花,如此的“精打細(xì)算”怎么可能會有高質(zhì)量的產(chǎn)品、高水平的服務(wù)奉獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者。消費(fèi)者與美容店之間共有的這種極端成本意識已經(jīng)形成了一個惡性循環(huán):消費(fèi)者只認(rèn)便宜貨,那店方只好去做便宜貨。因而會造成顧客的不滿意而對汽車美容產(chǎn)生懷疑。
4.2 國際市場
根據(jù)歐美國家統(tǒng)計,在一個完全成熟的國際化汽車市場中,汽車的銷售利潤在整個汽車業(yè)的利潤構(gòu)成中僅占20%,零部件供應(yīng)的利潤占20%,而50%-60%的利潤是從汽車服務(wù)業(yè)中產(chǎn)生的,美國汽車服務(wù)業(yè)的營業(yè)額已經(jīng)超過汽車整車的銷售額,其中,單單一個汽車美容業(yè)年產(chǎn)值就已經(jīng)超過3500億美元。
4.3 市場前景
中國民族汽車工業(yè)的快速發(fā)展,以及人們消費(fèi)水平的不斷增長,使得私人擁有轎車已經(jīng)變成現(xiàn)實(shí)。據(jù)測算,每1元購車消費(fèi)將帶動0.65元的汽車售后服務(wù)。近年來,汽車的消費(fèi)不斷地呈上升趨勢,而一般消費(fèi)者對愛車的維護(hù)知識非常有限,意味著專業(yè)、規(guī)范、優(yōu)質(zhì)的汽車售后服務(wù)業(yè),在將來的汽車消費(fèi)市場中發(fā)展?jié)摿⑹志薮,這也正是籌建“綠色、環(huán)保、快捷、規(guī)范化”概念的汽車服務(wù)機(jī)構(gòu)目的之所在。
在中國,隨著汽車保有量的猛增,市場急需數(shù)量多、分布廣,零配件質(zhì)量有保障,技術(shù)水平高,診斷準(zhǔn)確,設(shè)備先進(jìn),維修快速的具有專業(yè)服務(wù)水平的新型養(yǎng)護(hù)美容企業(yè),來適應(yīng)日益發(fā)展的汽車后市場。所以汽車養(yǎng)護(hù)美容業(yè)在中國應(yīng)運(yùn)而生,前景非常廣闊,必將成為中國汽車后市場的重頭戲。 據(jù)國家信息中心的數(shù)據(jù)顯示:我國1996年開始汽車總銷量每年以15%的速度遞增,其中轎車的年需求量將跨越100—200萬輛臺階。隨著工業(yè)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勁發(fā)展,未來生活工作的節(jié)奏將大大加快,汽車將不可避免地成為大眾的代步工具,汽車養(yǎng)護(hù)美容服務(wù)必將成為大眾日常的消費(fèi)內(nèi)容。
一項(xiàng)調(diào)查表明,中國的乘用車廠家和品牌數(shù)量,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過第一汽車大國美國。中國的汽車市場競爭越來越激烈。盡管有人不同意,但總體來看,當(dāng)前國內(nèi)汽車產(chǎn)能大于市場需求已經(jīng)是一個不爭的事實(shí)。中國汽車市場規(guī)模不斷擴(kuò)大,但是產(chǎn)能的增加更快。為了盡可能多的占領(lǐng)市場份額,汽車廠家紛紛推出新車型來吸引消費(fèi)者。
4.4 行業(yè)狀況
目前汽車養(yǎng)護(hù)美容市場整體而言比較混亂。隨著汽車用品市場的國際化,產(chǎn)品或服務(wù)價格進(jìn)一步明朗化。區(qū)域之內(nèi)及區(qū)域之間的競爭進(jìn)一步加劇,價格大戰(zhàn)已成為某些地區(qū)內(nèi)汽車養(yǎng)護(hù)美容店競爭的唯一手段。據(jù)調(diào)查顯示,目前全國范圍
內(nèi)的汽車裝飾美容店存在的問題集中在以下幾個方面:
1、技術(shù)層次低,信息不靈通,先進(jìn)的養(yǎng)護(hù)美容技術(shù)由于各種原因得不到掌握推廣。
2、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)層次差。由于片面理解消費(fèi)者,導(dǎo)致進(jìn)貨隨意使產(chǎn)品積壓。很多店還存著兩年前的產(chǎn)品而導(dǎo)致結(jié)構(gòu)不好,不能滿足消費(fèi)者的真正需求。
3、營業(yè)水平較差而導(dǎo)致銷售產(chǎn)品能力極低。
4、店面綜合管理水平差。包括店面形象設(shè)計、 客戶管理、人力資源、產(chǎn)品供銷、售后服務(wù)等都缺乏完整有效的管理系統(tǒng)。
以上問題雖然存在,但他們?nèi)阅塬@利,這說明汽車養(yǎng)護(hù)美容市場仍然存在較大的利潤空間,顧客的消費(fèi)意識、消費(fèi)觀念仍需進(jìn)一步提高。隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展,人民生活水平的不斷提高,科學(xué)理性的消費(fèi)將成為未來主流!八臒o”店(無專業(yè)技術(shù)、無專業(yè)設(shè)備、無專業(yè)名牌產(chǎn)品、無服務(wù)質(zhì)量保證)將逐步失去市場。相反,集約經(jīng)營型汽車服務(wù)連鎖將以其項(xiàng)目齊全、技術(shù)精湛、服務(wù)快捷方便、質(zhì)量穩(wěn)定而越來越受到人們的歡迎。
因此我們對市場有了了解,然后根據(jù)目前公司的狀況進(jìn)行調(diào)整,以適應(yīng)市場的需求,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,淘汰競爭者。
4.5 行業(yè)利潤
據(jù)市場調(diào)查,在現(xiàn)在汽車美容店遍地開花的背后,卻是鮮為人知的高額利潤。汽車美容的利潤主要來源于原料差價及工時費(fèi)上,一般利潤率達(dá)到40%,甚至更高。以普通玻璃貼膜為例,一卷15米6600元,一般2米做一輛車,成本核算下來每套950元左右,而報價則高達(dá)1480元。按這個價格來算,經(jīng)營者能拿到
相當(dāng)于原材料40-50%的利潤。再有,一套真皮座椅賣到近3000元,但成本只有1000多元;成本還不到100元的布座套,加工后卻賣到了700元左右。難怪一位汽車銷售商深有感觸地說,賣汽車不如賣美容,他的公司每銷售一輛汽車,廠家給的利潤才2000元,而一輛汽車美容,賺的錢要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于賣汽車。
另外,改裝音響又成為汽車美容暴利最大的。項(xiàng)目。加裝單碟CD音響要四五千元到十多萬元不等。音響的規(guī)格越高檔利潤空間越大,加上進(jìn)貨渠道的不同,利潤可達(dá)到50%。絕大多數(shù)私家車都會進(jìn)行二次裝修也就是美容,花3000-5000元是平常事,花一萬元以上的也不在少數(shù)。比如汽車貼膜,即使用國外正品,成本只需88元,但市場的報價卻在1000元-2000元不等。 “整車改造的利潤還要大,包括更換保險杠、添加尾翼等個性化設(shè)置,一輛車裝飾費(fèi)用少說也得幾萬元!狈彩歉囉嘘P(guān)的裝飾品的價格就跟著漲,比如普通的靠墊一旦加上“車用”兩個字,30多元的能賣到70多元。即使是汽車美容最初級的業(yè)務(wù)——洗車也獲利頗豐:洗車價格從5元、10元、15元到25元不等。實(shí)際上,洗車的成本只占到其中的20%-30%,利潤率非常高。汽車維修美容等售后服務(wù)的利潤之高、市場之大,已經(jīng)使其成為“眾矢之的”。
4.6 市場經(jīng)驗(yàn)
選址對開任何店的成敗有很大的影響。為此,對目前我市幾家生意好的汽車美容店的地址比較了一番,得出以下三種地方是開店比較理想的地址。第一,大型住宅區(qū)。車主把車開回家后就可以找到專業(yè)人士把愛車打扮一新,不用走任何多余的冤枉路,這種本身就意味著提供了方便、省時的店自然就是一個招牌,就跟超市進(jìn)駐各個樓盤一個道理。第二,加油站和汽修店附近。深圳很多汽車美容店就是開在加油站和汽修店旁邊的。車主在加油和“大修”的時候,就是車跑了很長一段路的時候,自然也是給車保養(yǎng)的時候。第三,車流量比較大的公路附近。一來因?yàn)槲恢妹黠@車主容易找到,二來因?yàn)榈囟沃匾菀孜把矍颉,形成影響力?/p>
4.7 市場運(yùn)營
連鎖經(jīng)營是未來汽車服務(wù)行業(yè)最佳的運(yùn)營模式。在這方面,國內(nèi)的行業(yè)比較零散,沒有非常強(qiáng)勢的連鎖企業(yè),而國外在這方面就有較強(qiáng)優(yōu)勢,首先他們有雄厚的資金,其次有成熟的管理技術(shù)。從世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展來看,連鎖經(jīng)營的模式正越來越受到關(guān)注,其在服務(wù)業(yè)、零售業(yè)和美容業(yè)的巨大成功有目共睹,汽車服務(wù)業(yè)也不例外。連鎖經(jīng)營的汽車售后服務(wù)業(yè)必須做到專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,只有技術(shù)含量高的服務(wù)才能適應(yīng)市場發(fā)展,而做出自己的特色和建立完善的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)是汽車服務(wù)后市場發(fā)展的方向和必然趨勢。
4.8 市場份額
目前的汽車美容市場主要的市場的呢分配為:
從中可以看出主要的汽車美容公司在市場中的份額都不是很大因而給公司一個很大的市場配額,公司需要足夠的實(shí)力進(jìn)軍汽車美容市場。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 3
一、項(xiàng)目簡介
項(xiàng)目名稱:“夕陽紅”養(yǎng)老院服務(wù)
經(jīng)營范圍:為老人提供集體居住、生活照料、護(hù)理康復(fù)、精神關(guān)愛等方面的需求項(xiàng)目投資:500萬
場地選擇:北京周邊環(huán)境優(yōu)美安靜的郊區(qū)
項(xiàng)目概括:如今社會,隨著人口老齡化的到來,老年人口越來越多,上班族的壓力越來越大,而且絕大多數(shù)都是獨(dú)生子女,出現(xiàn)了許多沒時間照顧老人,導(dǎo)致老人變得孤單的事情越來越多。創(chuàng)辦“夕陽紅”養(yǎng)老院服務(wù),將為年輕人無法照顧老人而組織起來。為老人提供集體居住、生活照料、護(hù)理康復(fù)等方面的需求,解決年輕上班族無法照顧老年的.問題。使老人愉快的度過晚年。
二、市場分析
目前,北京市的養(yǎng)老院數(shù)量少,獲得優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)老服務(wù)質(zhì)量參差不齊,據(jù)新聞報道北京最火的養(yǎng)老院排隊要等一百年。只要揚(yáng)長避短,制定自己的競爭優(yōu)勢,突出重點(diǎn),創(chuàng)新發(fā)展,才能滿足社會的需求。發(fā)展?jié)摿κ鞘志薮蟮,從?chuàng)業(yè)項(xiàng)目來講,只要重視競爭對手,采取“全方位,服務(wù)多元化,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)取勝”的經(jīng)營方針,一定能成功。
三、成本預(yù)算
1、薪資預(yù)算
辦公管理人員不做工資預(yù)算,但保潔人員以及為老人提供醫(yī)療服務(wù),康復(fù),飲食等方面的人員按月發(fā)放工資。
2、投資預(yù)算
說明:
。1)對原經(jīng)營房間進(jìn)行修補(bǔ)系統(tǒng)性簡單裝修
。2)要充分利用原來經(jīng)營場所的基本設(shè)備
(3)購買老年人專業(yè)的護(hù)理床
。4)購買必要的醫(yī)療設(shè)備
。5)購買救護(hù)車一輛
3、經(jīng)營成本預(yù)算
說明:
。1)老人伙食費(fèi):按每月80人計算,一天伙食費(fèi)20元,每月按30天計,每月伙食飛是48000元
。2)老人伙食標(biāo)準(zhǔn):針對老人飲食需求,按不同季節(jié)安排。
。3)國家對民營養(yǎng)老院創(chuàng)業(yè)方面有一定優(yōu)惠。
四、盈虧分析
1、經(jīng)營目標(biāo)
(1)實(shí)現(xiàn)招收目標(biāo):全年100人
。2)主營業(yè)額目標(biāo):全年營業(yè)額4200000元
2、成本核算
。1)房租一年約六十萬
。2)員工工資一年約一百零八萬元,(3)其他開支約五十萬
。4)設(shè)備維護(hù)三十萬毛利潤一年約100萬
創(chuàng)業(yè)風(fēng)險:
。1)老人安全問題,突發(fā)性疾病的處理
。2)品牌效應(yīng)以及入住率的問題
(3)養(yǎng)老院涉及部門比較多,對多部門的管理問題
五、結(jié)束語
計劃固然好,但更重要的在于其具體實(shí)踐并取得成效。任何目標(biāo),只說不做,到頭來都是一場空。然而,現(xiàn)實(shí)是未知多變的,定出的目標(biāo)計劃隨時都可能遭遇問題,要求有清醒的頭腦。理想,信念,追求,成功,未來,一切的一切都要靠自己去打拼。人生的事沒有十全十美,我們應(yīng)該認(rèn)真活在其中,無怨無悔!
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 4
一、執(zhí)行摘要
21世紀(jì)的今天,環(huán)境的問題備受關(guān)注,綠水青山就是金山銀山的理念愈加強(qiáng)烈,創(chuàng)建資源節(jié)約型社會已經(jīng)成為我國重要戰(zhàn)略。然而,在校園中,卻存在較多資源浪費(fèi)現(xiàn)象,以“書”為例,書是校園不可缺少的一部分,包含有教材書、資料書以及各種雜書,學(xué)生通過書來了解社會,學(xué)習(xí)知識,掌握技能,但是,在每學(xué)年結(jié)束后,大量書籍被閑置或丟棄,或被學(xué)生幾毛錢賣給收費(fèi)站,資源浪費(fèi)嚴(yán)重。對此,建立二手書交易平臺,合理利用二手書籍,具有重要意義。
為此,簡書青年著眼與二手書回收利用,創(chuàng)辦實(shí)體二手書書店與網(wǎng)上商城,售賣二手圖書,實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用。
我們主要有兩大競爭者,本公司主要是銷售二手書,實(shí)現(xiàn)廢棄資源的再利用,因此從供應(yīng)商和企業(yè)的角度來看,我們的競爭者是學(xué)校周邊的二手書售賣店、電商經(jīng)營的二手書售賣;從中間商角度來看,競爭對手則是學(xué)校以及每學(xué)期開學(xué)各個學(xué)院或者班級負(fù)責(zé)人臨時的書籍代購并賺取小額利潤,以及社團(tuán)可能舉辦的二手書售賣活動。相比于我們的競爭對手,我們有許多優(yōu)勢,雖然在淘寶或者天貓商城上售賣的二手書的優(yōu)勢在于對方書籍全面,可購買數(shù)量多,時間長,無地域時間等條件限制,但是在于知名度不高,無法做到校內(nèi)宣傳,知道的人少,極難獲取顧客的信任,而我們則不同,我們的書店就開在學(xué)校,學(xué)生有任何問題都可隨時聯(lián)系我們,長此以往,我們就能與顧客之間建立極高的信任度。
我們主要有兩個收入來源,一個是書籍銷售,另一個是學(xué)習(xí)資料的銷售,簡書青年通過構(gòu)創(chuàng)建微信商城與實(shí)體書店的方式,將銷售的書籍上架,通過學(xué)生自主選購的方式,進(jìn)行購買。對于客戶來說,舊書的價格只要實(shí)惠,又可以滿足客戶的需求,再是不影響使用的前提下,客戶是愿意付費(fèi)的。在則,我們也是保證售后的服務(wù)質(zhì)量。
公司成立初期預(yù)計投資10萬元人民幣,由創(chuàng)始人分?jǐn)偼度搿?萬元用于書籍回收,3萬元用于商業(yè)推廣,3萬元用于店鋪裝修,1萬元作為儲備資金。
我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊是朝氣蓬勃的,公司的口號是書簡博理,歷久彌香,簡書青年對于二年書將以再次利用為目的,便民服務(wù)為理念,鍛煉自我為初衷,讓有限的貨源價值發(fā)揮到極致,讓知識的力量滲透到校園,讓同學(xué)的奉獻(xiàn)傳遞一屆又一屆。
二、項(xiàng)目介紹
“簡書青年”這個項(xiàng)目設(shè)立的初衷是實(shí)現(xiàn)身邊資源的循環(huán)利用,且生產(chǎn)再生價值,并且有操作簡易、風(fēng)險較小、競爭緩和等等優(yōu)點(diǎn)。
2.1總體概述
前期在期末的時候,或者開學(xué)的時候,去學(xué)長,學(xué)姐的寢室收集,低價購買,他們放著,一方面是占位置,一方面是大多數(shù)學(xué)完了,就用不著了,除非考研的可能需要,不考研的堆起,到最后還是要自己處理。
低價購買,然后分類整理,需要的時候便于尋找,設(shè)計或者購買一個圖書館管理系統(tǒng)錄入圖書,在校外租房子來存放銷售。
通過QQ微信群聯(lián)系,需要的開學(xué)送寢服務(wù)。同時,必須保證二手書不影響其二次使用。
后期設(shè)計自己的app,通過一些渠道宣傳,并且把二手書的范圍擴(kuò)大到所有學(xué)習(xí)資料(包括電子資料),在線上開設(shè)自己的售賣電子商鋪。
2.2關(guān)鍵業(yè)務(wù)
二手書回收:在創(chuàng)業(yè)初期,我們需要在理工大學(xué)回收二手書,獲取資源,依據(jù)我們的市場調(diào)研分析,學(xué)生愿意以每本書5-10元的價格將他們的二手書售賣,我們也樂意回收。
二手書售賣:將二手書回收回來以后,我們將在店鋪分類整理,按低于原價的一定價格出售。
學(xué)習(xí)資料售賣:為滿足學(xué)生需要,我們需要像廠家訂購一批學(xué)習(xí)資料,比如各種考證資料,我們將在阿里巴巴批發(fā)站,批發(fā)學(xué)習(xí)資料,后期如果有更好的貨源將考慮著情更換。
新書售賣:除了二手書以外,對于各類專業(yè)書,我們將在阿里巴巴平臺訂購一批新書,以應(yīng)對各種需要。
2.3價值主張
解決客戶難題和滿足客戶需求。
簡書青年以有限的貨源價值發(fā)揮到極致為觀念,面對客戶對于新書價格昂貴,閑置舊書占位空間,有價值的書籍沒有平臺共享的難題。簡書青年以資源再次利用為目的,通過線下收購方式,線上購買的方式,解決客戶難題,同時給予客戶一定的收益。之后,在保證書籍的質(zhì)量,可用度的前提下,以較低的折扣售出,解決客戶新書昂貴的難題。
學(xué)生的實(shí)惠就是我們創(chuàng)造的價值,學(xué)生的滿意度就是我們的標(biāo)簽,學(xué)生就是我們的重要客戶。
三、創(chuàng)業(yè)環(huán)境分析
3.1創(chuàng)業(yè)的微觀環(huán)境分析
3.1.1競爭者
競爭者對標(biāo)分析:本銷售公司主要是銷售二手書,實(shí)現(xiàn)廢棄資源的再利用和搞笑利用,因此從供應(yīng)商和企業(yè)的角度來看,我們的競爭者是學(xué)校周邊的二手書售賣店、電商經(jīng)營的二手書售賣;從中間商角度來看,競爭對手則是學(xué)校以及每學(xué)期開學(xué)各個學(xué)院或者班級負(fù)責(zé)人臨時的書籍代購并賺取小額利潤,以及社團(tuán)可能舉辦的二手書售賣活動。
競爭者優(yōu)劣分析:對于學(xué)校周邊的二手書售賣點(diǎn),經(jīng)過調(diào)查學(xué)校附近乃至整個巴南區(qū)幾乎沒有,且一定時間內(nèi)暫不會出現(xiàn),競爭力暫不于以考慮;在淘寶或者天貓商城上售賣的二手書的優(yōu)勢在于對方書籍全面,可購買數(shù)量多,時間長,無地域時間等條件限制,劣勢在于知名度不高,無法做到校內(nèi)宣傳,知道的人少,且考慮到郵寄、儲存、店鋪?zhàn)庥觅M(fèi)用等,價格相對較高,且顧客信任度偏低,顧客收到商品速度相對實(shí)體的經(jīng)營方式較慢。學(xué)校的競爭力較低,學(xué)校的書并非二手書,因此價格昂貴,在收貨和到貨時間和地域條件上也幾乎沒有優(yōu)勢。班級學(xué)院等負(fù)責(zé)人或者同學(xué)臨時的書籍代購競爭力最大,幾乎一半的班級都是通過這種方式購買書籍,他們的優(yōu)勢在于同學(xué)之間的信任,代購的書籍價格比學(xué)校便宜,書籍是新書,已經(jīng)占有大部分市場,對方的劣勢在于代購的書籍相對二手書價格還是偏高,顧客信任度因?yàn)槎际峭瑢W(xué),所以競爭力也被削弱。
3.1.2供應(yīng)商
二手書:
我們的二手書的來源有兩個渠道,一個是我們自己組織團(tuán)隊在各大高校收書,目前主要的收書地點(diǎn)是理工大學(xué),這樣的話,我們的成本會比較低,但會耗費(fèi)許多人力物力。
另外一個是去現(xiàn)有的二手書供應(yīng)商收書,通過阿里巴巴批發(fā)等平臺聯(lián)系到供貨商,商定價格,購買書籍,這樣的話我們所消耗的成本會比較高,不適合于公司剛起步,公司成長起來以后,可采取這種方式,提高效率,整合資源。
新書:
為滿足部分客戶的需求,考慮到他們可能需要新書,我們還需要一部分的新書,可在阿里巴巴購買。
綜上所訴,我司剛起步時,舊書采用自發(fā)收書的模式,公司成長起來以后再考慮購買其他公司的.資源。
3.1.3顧客
項(xiàng)目針對什么樣的目標(biāo)群體:各專業(yè)的在校大學(xué)生。
分析:
大學(xué)生是書籍消費(fèi)的最大群體之一,大學(xué)生每一期教材的更新,必然導(dǎo)致之前購買的書籍閑置,學(xué)生每年都需要換屆,可書籍并不是每年都會更新,從而使得閑置的二手書在大學(xué)生的需求上,存在很大存在空間。
二手書產(chǎn)生于大學(xué)生,也將面向大學(xué)生。每個大學(xué)生手里面或多或少都擁有一部分二手書的資源,有的將他閑置,直到最后成為自己的累贅,負(fù)擔(dān),到最后的當(dāng)廢紙丟棄。有的學(xué)校即使有二手書交易平臺,銷售自己個人的二手書,相對自己來說,獲益不大,并且耽擱時間,也就沒有多大意義。其實(shí)知識并不會降價,只要我們處理的方式正確。
3.1.4公眾
含義:公眾指對企業(yè)實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)的能力有實(shí)際或潛在利害關(guān)系和影響力的團(tuán)體或個人。企業(yè)所面對的廣大公眾的態(tài)度,會協(xié)助或妨礙企業(yè)營銷活動的正常開展。所有的企業(yè)都必須采取積極的措施,樹立良好的企業(yè)形象,力求保持和主要公眾之間的良好關(guān)系。主要有以下幾個分類:
。1)內(nèi)部公眾
企業(yè)內(nèi)部的公眾,包括董事會、經(jīng)理、企業(yè)職工。目前公司內(nèi)部人員暫定為8人,即為內(nèi)部公眾。
。2)融資公眾
高校財務(wù)管理部門,高校教師,銀行、投資公司、證券經(jīng)紀(jì)公司、保險公司等。
。3)媒介公眾
抖音、嗶哩嗶哩等流行視頻平臺,雜志社、電視臺等大眾傳播媒介。
。4)政府公眾
相關(guān)政府機(jī)構(gòu)及高校管理部門。企業(yè)在制定營銷計劃時,應(yīng)充分考慮政府的政策,研究政府頒布的有關(guān)法規(guī)和條例,以及高校和教育管理機(jī)構(gòu)對營銷計劃的態(tài)度及相關(guān)辦法。
。5)社團(tuán)公眾
保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的組織、環(huán)保組織及其他群眾團(tuán)體等。
(6)社區(qū)公眾
重慶理工大學(xué)花溪校區(qū)附近的居民和社區(qū)組織。如重慶巴南區(qū)花溪街道紅光社區(qū)居委會,花溪街道辦事處等。
。7)一般公眾
重理工在校大學(xué)生,學(xué)生家長,其他書店等。一般公眾雖然不會有組織地對企業(yè)采取行動,但企業(yè)形象會影響他們的惠顧。所有這些公眾,均對企業(yè)的營銷活動有著直接或間接的影響,處理好與廣大公眾的關(guān)系,是企業(yè)營銷管理的一項(xiàng)極其重要的任務(wù)。
3.2創(chuàng)業(yè)的宏觀環(huán)境分析
3.2.1高校環(huán)境
(1)國內(nèi)學(xué)校周邊環(huán)境
1.學(xué)校教材購進(jìn)途徑,學(xué)校教材購進(jìn)如今只分為學(xué)長贈送、網(wǎng)上訂購和學(xué)校統(tǒng)一訂購,網(wǎng)上訂購相對便宜,但我們收集的數(shù)據(jù)分析可知每本教材價格浮動不超過5元人民幣。
2.教材訂購后收貨所需時間,網(wǎng)上訂購一般快遞,學(xué)校統(tǒng)一訂購一般在4天左右。
3.國內(nèi)大部分大學(xué)周邊基本沒有收購舊教材來二手販賣的書店,只有少量分散、規(guī)模小的書店在進(jìn)行此種活動。
(2)國外學(xué)校周邊環(huán)境
國外很多國家都已經(jīng)有了全國連鎖二手書店模式,我們是可以借鑒他們部分的營銷模式和管理模式。
例:
1.澳大利亞,由學(xué)校圖書館統(tǒng)一收納舊教材,每一屆開學(xué)借出,期末歸還。
2.美國,大學(xué)書店以半價收購舊教材,每次開學(xué)新舊教材一起出售,舊教材以新教材6-7折出售,學(xué)生自由選擇購買,大獲成功,由網(wǎng)上公開數(shù)據(jù)分析可知美國二手教材銷售額占書籍銷售總額的26%,毛利高達(dá)36%,有市場,也有利可圖,具體公司可參照Follett。
3.2.2經(jīng)濟(jì)環(huán)境
個人收入:大學(xué)生的的收入主要來自于家長,但也有少部分會有兼職的情況。每月的平均生活費(fèi)在1000元及以下的占55%,1000-3000元的占40%,3000元及以上的占5%,大部分學(xué)生每月的平均生活費(fèi)在1000元以內(nèi)
各人可支配收入:在每月的消費(fèi)項(xiàng)目中,除日;锸抽_銷外,學(xué)生購物娛樂消費(fèi)高達(dá)75%;學(xué)習(xí)費(fèi)用僅占3.3%;另有3.3%的同學(xué)在網(wǎng)絡(luò)游戲中會有消費(fèi);通訊交通費(fèi)用在8.3%左右。由此可見大學(xué)生對于學(xué)習(xí)的投入很少。
消費(fèi)結(jié)構(gòu):大學(xué)生的支出都幾乎等價于收入,幾乎大多數(shù)都會花完自己一個月的收入,很少存在積蓄或是理財。屬于“月光族”。
3.2.3社會文化環(huán)境
。1)消費(fèi)習(xí)俗分析:
學(xué)生們的消費(fèi)水平一般不高;從歷年學(xué)生在校內(nèi)訂購書籍的情況來看,都希望買到物美價廉的書籍;同時,消費(fèi)群體的主要消費(fèi)都不在書籍上,甚至部分群體有正版書籍太貴的想法,此時一個規(guī)范的二手書市場就尤為重要,不僅可以提供便宜的二手書籍,甚至買家可以將不用的書籍賣與二手書市場,達(dá)到“止損”的目的;
。2)價值觀念分析:
我們的對象主要為在校大學(xué)生,大學(xué)生有許多共同的興趣和消費(fèi)傾向,消費(fèi)商品有一定的趨同性;
。3)教育狀況分析:
由于我們所面向的主要客戶是在校大學(xué)生、(也可能會有部分老師),因此對于書籍的專業(yè)性有一定的要求;不同年級,不同專業(yè)對于書籍的要求也各不相同。因此我們需要根據(jù)不同群體、不同專業(yè)來營銷相關(guān)書籍;
。4)人員流動分析:
二手書交易市場在高校是一個很大的市場,每年畢業(yè)生畢業(yè)不可能將所有書籍帶走,有些物品甚至?xí)蔀槔圪,同時每年會有新生到校報到,造成了人員流動性較大,書籍報廢率較高。
。5)校內(nèi)環(huán)境分析:
校內(nèi)雖然有官方的跳蚤交易市場,可是大多是學(xué)生們在校期間不適用的物品進(jìn)行以物易物或是降價出售,針對對象主要是還會在校停留較長時間的,可對于即將離校的同學(xué)的物品處理程度依舊不夠,即使是在校的同學(xué)也很少通過學(xué)校的交易市場進(jìn)行交易,即使有也大多不如愿。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 5
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)該是不錯的選擇,同時還經(jīng)營生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“x下午茶”,是個人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品;
2、本店打算開在社區(qū)xx街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像xx那樣的蛋糕連鎖店;
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占x%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占x%?驮磾(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔;
2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅x連鎖蛋糕店就有很多如x。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”;
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮;
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留;
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位;
5、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果;
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化;
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞;
8、建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的.優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為x先生、小姐,他們會覺得很受尊重;
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對品牌好感;
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”;
五、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn):大約需x萬元
設(shè)備投資:
1、房租xxx元;
2、門面裝修約xxxx元(包括店面裝修和燈箱);
3、貨架和賣臺投進(jìn)約xxxx元;
4、員工(x名)同一服裝需xx元;
5、機(jī)器設(shè)備的投資:x萬元(包括制作蛋糕的全套用具);
6、首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約xxxx元;
7、每月支出:xxxx元。
六、風(fēng)險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
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一、基本情況:
1、企業(yè)名:百貨超市
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個體工商戶主要經(jīng)營范圍:自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營地點(diǎn):廣東省清遠(yuǎn)市陽山縣七拱鎮(zhèn)面積:占地大概xx平方米,選擇該地點(diǎn)的理由:因?yàn)殒?zhèn)中心處沒有一間較大的超市,該地點(diǎn)是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:
姓名:xx
性別:xx
年齡:xx
文化程度:大專
相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣過東西,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營,但在日后的日子里本人會增加社會實(shí)踐的,學(xué)習(xí)與這方面的。知識的。
二、立項(xiàng)概述:
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是計算機(jī)專業(yè),從小對經(jīng)營方面
感興趣,F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì),是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對當(dāng)今社會的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險的,加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調(diào)查
人們生活水平提高,需要的.物質(zhì)有所增加,生活方式改變,大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理居民住宅。
消費(fèi)能力中等附近有一間中學(xué)生活商圈(500—1000米半徑范圍內(nèi))鄰近有幾個村子消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)水平提高有較多的商店,但銷售的東西比較少
四、對其它大型超市的調(diào)查:
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。對促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:
、傩枨笸ⅲ┙o偏低型;
②需求旺盛,供給旺盛型;
、坌枨蟛煌,供給也不旺型;
、苄枨蟛煌,供給旺盛型。
從倉儲式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查,要注意對潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調(diào)查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項(xiàng)目調(diào)查外,具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進(jìn)行調(diào)查。
可見度?梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭取鏊梢姸仍礁,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 7
一、項(xiàng)目背景
當(dāng)前,大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)正處于爆發(fā)期,大學(xué)生正成為國家科技創(chuàng)新和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要推動力量。此次項(xiàng)目旨在通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì),以及推動教育體制和社會環(huán)境的變革。
二、項(xiàng)目目標(biāo)
。1)激發(fā)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的積極性,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。
。2)增強(qiáng)大學(xué)生的.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,幫助學(xué)生建立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的技能和知識體系,提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。
。3)改變大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維模式,推動高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革。
三、項(xiàng)目實(shí)施方案
。1)開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn):
為了營造良好的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識,我們將組織開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),為學(xué)生提供創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的知識和技能,增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。
。2)開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐:
我們將組織開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動,幫助學(xué)生從實(shí)踐中學(xué)習(xí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的實(shí)際技能,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì),改變學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維模式,促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革。
。3)開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽:
為了激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情,提高學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì),我們將組織開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽,鼓勵學(xué)生通過實(shí)踐活動,展示自己的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,推動學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革。
四、項(xiàng)目實(shí)施時間
本項(xiàng)目將于20xx年4月1日開始實(shí)施,預(yù)計在20xx年7月31日前完成實(shí)施。
五、項(xiàng)目實(shí)施預(yù)算
本項(xiàng)目實(shí)施預(yù)算為10萬元,具體預(yù)算如下:
1、培訓(xùn)費(fèi):8萬元;
2、實(shí)踐費(fèi):1.5萬元;
3、競賽費(fèi):0.5萬元。
六、項(xiàng)目組織安排
1、項(xiàng)目指導(dǎo)組:由學(xué)校有關(guān)部門和項(xiàng)目負(fù)責(zé)人組成,負(fù)責(zé)項(xiàng)目的組織、實(shí)施和管理工作。
2、實(shí)施組:由教師、學(xué)生和有關(guān)專家組成,負(fù)責(zé)項(xiàng)目的日常實(shí)施工作。
3、監(jiān)督組:由學(xué)校相關(guān)部門組成,負(fù)責(zé)項(xiàng)目的實(shí)施情況和財務(wù)支出的監(jiān)督工作。
七、風(fēng)險預(yù)控措施
1、健全項(xiàng)目管理體系:建立完善的項(xiàng)目管理體系,包括項(xiàng)目組織、管理、運(yùn)行等,做到項(xiàng)目實(shí)施、審計、監(jiān)督全程可控。
2、加強(qiáng)財務(wù)支出監(jiān)督:定期對項(xiàng)目財務(wù)支出情況進(jìn)行監(jiān)督,確保財務(wù)支出的合理性和可控性。
3、強(qiáng)化責(zé)任追究:健全責(zé)任追究制度,對項(xiàng)目實(shí)施中出現(xiàn)的問題及時處理
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 8
一、餐館名稱:
x命名規(guī)則說明:低調(diào),簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“x酒家”或“x荘”
二、餐館風(fēng)味:
以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計面積:
280~400m2
四、目標(biāo)城市:
廣州
五、選址要求:
1、在周邊1里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū),周圍一定量的流動人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū);
2、如果條件不能滿足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的`位置;
3、租金不能超過60元/m2,40元/m2為,是1樓有一個10m2左右進(jìn)出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;
4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費(fèi)能力,希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求:
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16m2包廂(4x4m規(guī)格)4~5個。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預(yù)算:
1、租金:兩按一租,以250m2計算,每m2預(yù)計50元,此應(yīng)一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬
2、裝修設(shè)計費(fèi)用:700元
3、裝修費(fèi)用:
1)門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為x元;
2)內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費(fèi)用為x元;
3)廚房面積為40m2,裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng),費(fèi)用為x元;
4)廁所兩個,男廁為1.5m2,女廁為1m2,要求通風(fēng),其他無特別需求,裝修x元。自己買材料,總共預(yù)計8萬元
4、辦證費(fèi)用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費(fèi)用預(yù)計6萬元
5、購買用具費(fèi)用:
1)3臺5p的空調(diào),包廂4臺小1p空調(diào),共元(也可能使用中中央空調(diào));
2)十把吊扇或壁扇,共2500元
3)兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;
4)廚房用具,共4.5萬元;
5)桌凳,共6000元;
6)其他(請見清單),共計2000元
7)自動洗衣機(jī)1臺,1080元
8)其他不可預(yù)計費(fèi)用,2000元
八、餐館裝修風(fēng)格說明:
1、門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2、大廳說明:
1)桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
2)墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設(shè)計為準(zhǔn))
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無特別要求
九、人員配備:
1、廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員
2、包廂:以5個包廂計算,5個服務(wù)員
3、大廳:5個人,每四張臺1個
4、其他:其他臨時人員1人(主要用于服務(wù)休息時的輪換),店主1人。
十、運(yùn)營費(fèi)用明細(xì):
1、物業(yè)管理費(fèi)用:每平方不能超過2元/月,以250m2共計500元/月
2、排污費(fèi)用:500元/月
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 9
一、市場分析
1.市場情況介紹
所有的高校的市場基本大同小異,餐廳數(shù)目眾多,但是經(jīng)營好的也就那么幾家。
2.目標(biāo)市場分析
進(jìn)入二十一世紀(jì),復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。被認(rèn)為是時尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們在這一領(lǐng)域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經(jīng)營學(xué)生專一市場正是立足于對這一信息的準(zhǔn)確把握。
作為學(xué)生消費(fèi)群體,她們對口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感,對于品質(zhì)的要求越來越高,對于店內(nèi)的環(huán)境等也越來越苛刻,而我們要做的就是品質(zhì)與創(chuàng)意的結(jié)合,從而吸引學(xué)生,乃至周邊群體。
3.顧客需求分析
經(jīng)調(diào)查,學(xué)生對于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品;二是服務(wù)。對于某些學(xué)生來說,他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費(fèi)者,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消費(fèi)者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
二、競爭分析
。ㄒ唬└偁帉κ
目前,已有的餐廳有口渴了、街客、避風(fēng)塘等四五家餐廳,這幾家餐廳的奶茶口味與品種都相似,且在產(chǎn)品開拓上沒有什么創(chuàng)新,最新的還有xx等。還有的競爭對手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶,如xx、xx等。
。ǘ┥虡I(yè)分析
優(yōu)勢分析:
1.現(xiàn)有的餐廳店面裝潢簡單,給人以不干凈的印象。
2.奶茶品種有限,口感較一般,產(chǎn)品開拓上沒有創(chuàng)新。
3.廠商創(chuàng)造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現(xiàn)做的入口,受季節(jié)限制大,在炎熱酷暑之時,其消費(fèi)量會有所減少。
4.店內(nèi)銷售及外賣服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費(fèi)者。
劣勢分析:
1.奶茶營業(yè)面積有限,提供服務(wù)范圍有限。
2.新店開業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額。
3.產(chǎn)品創(chuàng)新對于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來說,不易接受。
4.奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯,不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度。
機(jī)會分析:
1.市場遠(yuǎn)未飽和,存在著較大的利潤空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實(shí)力及數(shù)目均有限。
2.良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度,專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑。
3.雖然營業(yè)面積有限,但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象(特別是跟其他餐廳店面相比),更顯競爭優(yōu)勢。
4.產(chǎn)品種類豐富,口味獨(dú)特,有一定的競爭優(yōu)勢。
威脅分析:
1.競爭對手有其固定范圍的消費(fèi)群,且決對不會甘心奶茶市場份額的減少,一定會采取相應(yīng)措施;
2.隨著各類食品供應(yīng)種類及數(shù)目的不斷增加,消費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來越廣,選擇余地越來越大,產(chǎn)品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。
3.奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會的審美觀念(苗條為美尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費(fèi)者(尤指女性)忍痛割愛,對其說“No”。
。ㄈ┦袌龈偁幉呗
本店需要借助奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機(jī),迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍,從而增強(qiáng)市場占有率,由小做大,最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場,為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計的行動方案是:
1.注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng),盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量。
2.不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,完善并增加奶茶種類,適應(yīng)不同消費(fèi)者需求。
3.不斷加強(qiáng)產(chǎn)品的宣傳,增強(qiáng)學(xué)生對產(chǎn)品的忠誠度,并努力發(fā)掘潛在客戶群。
4.適時的進(jìn)行產(chǎn)品促銷活動。
5.在店內(nèi)增設(shè)意見簿,學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。
三、產(chǎn)品服務(wù)
1.產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃
本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證,產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求精,口味不斷創(chuàng)新,并根據(jù)消費(fèi)群體不同,推出不同產(chǎn)品。隨著銷售不斷增加,在產(chǎn)品開拓上不斷增多,從而占據(jù)更多的市場份額。
2.研究與開發(fā)
本店采用“傻瓜調(diào)配法”,避免奶茶調(diào)配人員技術(shù)差異而影響奶茶口感。同時,采用果糖定量機(jī)添加果糖,可以精確到毫克,滿足了消費(fèi)者對糖分的不同要求,口味也隨心而定。用果糖代替蔗糖,低熱量,美味的同時也保證了健康。由于差的溫度對奶茶的口感起著決定性的作用,帶溫度顯示的保溫茶桶能夠讓我們時刻清晰關(guān)注到茶水的溫度,以保證沖飲奶茶的最佳口感。同時,根據(jù)消費(fèi)群體的差異,推出不同產(chǎn)品,比如,對情侶我們推薦鴛鴦杯。
3.生產(chǎn)與運(yùn)輸
為了保證產(chǎn)品的口感,現(xiàn)做現(xiàn)銷,根據(jù)客戶需求確定奶茶每天制作量。消費(fèi)者可以選擇外帶、在店內(nèi)喝完、外送三種方式。坐在店內(nèi)還可以享用其他產(chǎn)品,外送沒有數(shù)量限制,極大可能的滿足消費(fèi)者的要求。由于奶茶的制作需要的材料較多,需要進(jìn)行多方原料采購,對于材料供應(yīng)商距離遠(yuǎn)的我們會選擇直接由供應(yīng)商送貨上門,并與之達(dá)成長期合作關(guān)系;而對于距離近的我們則會考慮親自采購,保證材料質(zhì)量、價格等各方面的要求。
四、市場營銷策略
1.產(chǎn)品策略
。1)產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營,不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品,還有受消費(fèi)者喜愛的休閑食品的供應(yīng)。
。2)較之于其他餐廳,推出養(yǎng)生茶飲。
。3)根據(jù)消費(fèi)者的不同,推出不同產(chǎn)品。
。4)更注重服務(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費(fèi)欲望,但不愿意自己上門購買的消費(fèi)者提供上門服務(wù)。
。5)產(chǎn)品注重包裝,給消費(fèi)者美好的享受。
2.價格策略
。1)針對消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類型,制定合理價格。
。2)較之于競爭者,制定相對低廉的價格。
3.廣告策略
廣告宣傳是必須的,我認(rèn)為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式:
。1)開業(yè)典禮,讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開業(yè)了。
。2)利用在學(xué)校的人際關(guān)系,多做宣傳。
。3)借助于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布。
。4)利用即時通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產(chǎn)品。
4.促銷策略
。1)開業(yè)酬賓活動。開業(yè)前三天產(chǎn)品半價銷售;
。2)每天推出新品試飲活動,宣傳新產(chǎn)品;
。3)積分兌換,發(fā)放代金券。對于消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價值的積分卡,并規(guī)定積滿一定分值給予相應(yīng)積分商品;
。4)班級信箱中,投放免費(fèi)廣告,對以班級為單位的銷售群體進(jìn)行宣傳,老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時領(lǐng)取一杯免費(fèi)的奶茶,通過口碑傳播,發(fā)揮意見領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。
五、財務(wù)計劃
1.資金需求說明
首先一個商店營業(yè)需要注冊相關(guān)執(zhí)照。而且,由于采取不同的經(jīng)營方式,因此,在店面要求上我們的需要會大一些,且采取租房的方式。然后是基本設(shè)施的.購買,最后就是產(chǎn)品材料采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉很多的長期顧客,我們千萬不可大意。
2.資金投入計劃
相關(guān)辦理(營業(yè)執(zhí)照,商標(biāo)注冊等):800元。
店面租金:20000元/年。
店面裝潢:3000元。
桌椅等設(shè)備:1000元。
專用設(shè)備:飲水機(jī)一臺150元,果糖定量機(jī)一臺800元,奶茶封口機(jī)一臺400元,溫度顯示茶桶150元,咖啡機(jī)一臺1600。
材料:珍珠粉、椰果、珍珠果等各種輔料:10000元/年
電動自行車:一臺2000元
3.投資收益預(yù)測
日銷售量:奶茶等:60杯/天(取一年平均數(shù)值)休閑食品:260元/天(一年按360天,月30天計算)
年銷售額:206000元/年
六、風(fēng)險分析
1.市場與競爭風(fēng)險
對于剛進(jìn)入市場的我們來說,無疑面臨著巨大的市場與競爭風(fēng)險。
首先,如果我們的產(chǎn)品口感與宣傳力度不夠,很難增加產(chǎn)品的銷售額,進(jìn)而直接影響銷售收入及整個店面的運(yùn)營。其次,現(xiàn)有的市場競爭激烈,如果我們的產(chǎn)品策略及促銷手段不能吸引消費(fèi)者,很可能在還未能進(jìn)入市場之前就被市場淘汰。
2.產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險
產(chǎn)品的特殊性決定我們必須注重產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生。但是在經(jīng)營中不可避免的會有失誤,產(chǎn)品的質(zhì)量問題會直接引發(fā)消費(fèi)者對產(chǎn)品的滿意度,同時,對我們整個店也會有形象上的影響。
3.管理風(fēng)險
店面是共同管理,就有可能在經(jīng)營過程中意見有分歧,和對于剛剛成立的小公司來說,有著巨大的威脅。同時,公司的管理制度較為寬松,容易造成管理混亂。
七、內(nèi)部管理
為加強(qiáng)管理,明確責(zé)任,實(shí)現(xiàn)整個工作的規(guī)范化和制度化,提高工作的管理水平和服務(wù)水平,特制定本餐廳規(guī)章制度:
1.本店要求樹立全心全意為消費(fèi)者服務(wù)的思想,不斷提高管理水平和服務(wù)水平,積極完成本職工作。
2.本店要求講究儀表儀容,講究個人衛(wèi)生。
3.本店要求對消費(fèi)者要主動熱情,文明用語,不得說粗話和臟話;
4.本店要求不準(zhǔn)隨意抓吃食品;
5.本店要求嚴(yán)格食品檢驗(yàn),不準(zhǔn)將過期,過時和霉?fàn)變質(zhì)的食品,調(diào)料,飲料等進(jìn)入和使用,做好餐具消毒和衛(wèi)生工作。
6.本店要求要愛護(hù)設(shè)備,要按操作規(guī)程操作,不得違章操作,保證安全使用,作好防火防盜工作。
在現(xiàn)有的人力基礎(chǔ)上,隨著經(jīng)營的不斷擴(kuò)大,需要的人員也會隨之增加。在未來經(jīng)營中,我們鼓勵更多的有創(chuàng)業(yè)精神的大學(xué)生加入我們,只要你有一顆熱情真誠的心,都可以成為我們之中的一員。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 10
一、項(xiàng)目介紹
。ㄒ唬╉(xiàng)目背景
xx茶飲20xx年誕生于臺北市大安區(qū),秉持用心做好每一杯茶,讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法,xx茶飲在短短五年內(nèi),由臺大商圈內(nèi)的小小一間珍珠餐廳發(fā)展成為在臺灣擁有近兩百家門店的精品時尚茶飲連鎖公司。
仰慕大陸源遠(yuǎn)流長的茶飲文化,深感大陸飲料市場雖百家爭鳴,xx茶飲在20xx年入駐大陸市場,旨在通過提供精品茶飲連鎖加盟服務(wù),讓更多的國人籍由加盟店體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)臺灣茶飲文化。
(二)項(xiàng)目介紹
“品牌是質(zhì)量的保證”。
雖然有的人說不迷信品牌,但他們內(nèi)心還是認(rèn)同這一說法的。開一個品牌餐廳會讓消費(fèi)者喝得更放心。xx茶飲堅持始終堅持品質(zhì)與健康!成就健康飲品第一品牌!的產(chǎn)品開發(fā)原則,為消費(fèi)者帶來最為健康的產(chǎn)品是xx一直以來的追求。
。ㄈ┦袌銮熬
目前,奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,是年輕勢力、都市白領(lǐng)最喜歡的飲品之一,喝奶茶已經(jīng)變成了一種時尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心,他們對奶茶的需求量會更大,奶茶市場將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之分,一年四季都可以做,市場的起伏不會太大,收益有保證。
xx茶飲的目標(biāo)消費(fèi)者是年輕勢力和都市白領(lǐng),契合奶茶的主流消費(fèi)群。其細(xì)分市場是中端市場,凸顯品質(zhì)。隨著人們生活水平的提高,他們對品質(zhì)的要求也越來越高,質(zhì)量低劣的奶茶必然會被淘汰,奶茶趨向于品質(zhì)化是必然趨勢。
二、行業(yè)分析
。ㄒ唬┬袠I(yè)現(xiàn)狀
奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展,各式各樣的產(chǎn)品層出不窮,而奶茶因?yàn)榉N類繁多,口味多變,發(fā)展得更是迅猛。隨著臺灣珍珠奶茶的出現(xiàn),奶茶迅速風(fēng)靡全國,各種餐廳也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過十幾年的演變發(fā)展,消費(fèi)者對于奶茶的消費(fèi)更加趨于理性,也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得餐廳的發(fā)展有所放緩,投資者對于奶茶的`品質(zhì)也有了更多的考究。餐廳發(fā)展迅速也意味著奶茶競爭的激烈。奶茶也朝著兩個相反的方向發(fā)展:一是中低檔餐廳為贏得更多顧客,售價低,打價格戰(zhàn);另一個就是高檔餐廳拼品質(zhì),質(zhì)量優(yōu)、環(huán)境好、價格高。兩者各有其消費(fèi)群,但是奶茶的消費(fèi)者更多的是中等階層的人。因此一個價格適中,品質(zhì)有保證的餐廳會更受消費(fèi)者的`青睞。
。ǘ㏒WOT分析
1、優(yōu)勢分析
。1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,即時消費(fèi)。
而且餐廳的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲,一年四季都有市場。
(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。
加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時又有“吃”的樂趣,其他飲品提供的添加物單一,無法與奶茶媲美。
。3)門面可大可小,一次性投入小,風(fēng)險低,投資回報周期短,回報率高。
。4)開餐廳的技術(shù)門檻低,操作簡單,培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作,而且需要操作人員少,一般三個左右就可以了。
。5)xx奶茶有10幾個系列100多種特色產(chǎn)品,產(chǎn)品種類繁多,可選擇性強(qiáng)。xx奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類,還有咖啡系列。
。6)xx奶茶有品牌與質(zhì)量的保證,堅持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開發(fā)原則。
2、Weaknesses:劣勢分析
。1)餐廳資金技術(shù)門檻低,既是一個優(yōu)勢,也是一個劣勢。因?yàn)橘Y金技術(shù)門檻低,能夠開餐廳的人也多,奶茶市場很容易達(dá)到飽和狀態(tài),競爭的重點(diǎn)集中在價格競爭上。
。2)奶茶的附加價值低,不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。
。3)餐廳生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費(fèi)者一般都符合就近原則,他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn)。
。4)店鋪產(chǎn)品的好壞,直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來源透明,成功的店很容易被別人復(fù)制,店鋪經(jīng)營難以長久。
。5)由于媒體的宣揚(yáng),消費(fèi)者對奶茶的認(rèn)知存在誤差,認(rèn)為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
。6)沒有研發(fā)原料的`能力,只能被動接受廠家提供的原料,使自家的產(chǎn)品沒有獨(dú)特性。
3、Opportunities:機(jī)會分析
隨著xx奶茶的不斷宣傳推廣,xx奶茶強(qiáng)調(diào)的“零奶精、零果粉”已經(jīng)在部分消費(fèi)者心目中形成比較深刻的印象,并以此為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來衡量奶茶。
因而,xx奶茶加盟者只要在開店過程中不遺余力地宣傳強(qiáng)調(diào)這一概念,使它深入人心,消費(fèi)者就會把它當(dāng)做評價奶茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)其他品牌做不到這一點(diǎn)的時候,他們自然而然就會選擇xx奶茶。
“零奶精、零果粉”是xx奶茶的USP,即獨(dú)特的消費(fèi)主張。
4、Threats:威脅分析
(1)餐廳質(zhì)量參差不齊,中低檔餐廳的價位比較低,對部分消費(fèi)者有一定的吸引力。
。2)奶茶是可替代產(chǎn)品,消費(fèi)者可以選擇其他飲品來代替奶茶。
因而開xx餐廳不僅要和其他奶茶的競爭,還要與其他種類的飲品進(jìn)行競爭。
三、產(chǎn)品介紹
xx奶茶開發(fā)了十多種系列,一百多種產(chǎn)品,分冷、溫、熱三種,一年四季都有市場。而且xx奶茶每季都會推出新品,作為本季主打,保證產(chǎn)品的更新?lián)Q代。xx奶茶點(diǎn)餐牌可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和銷售情況進(jìn)行自由調(diào)整。
四、店面選址
店面的選址除大學(xué)周邊外,還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟(jì)、收入水平、規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢,著眼于商圈的客流、購買力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的`品質(zhì),從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。
具體參考如下:
區(qū)域店址選擇
商業(yè)區(qū)購物中心/大型超市/商業(yè)步行街
餐飲區(qū)風(fēng)味美食街
娛樂區(qū)游樂場/大型娛樂廣場/旅游勝地
校園區(qū)高等院校/中、小學(xué)
商務(wù)區(qū)寫字樓
選擇店鋪有四大要素需要注意:
第一:客流的`含金量選址一定要注意人流量、消費(fèi)群以及購買力等,客流的大小直接影響到收入的多少。
第二:選址的前瞻性關(guān)注市政規(guī)劃、拆遷改造等政策性變動把冷僻之地變成黃金地段,開發(fā)中的地段的商機(jī)。
第三:商鋪的性價比不同的地段、周邊環(huán)境、交通條件等,店租的差距較大,要充分考慮店鋪的性價比,對進(jìn)駐商業(yè)廣場的加盟商來說,除了考慮租金價格外,更要注意商場的管理和經(jīng)營模式。
第四:聯(lián)盟化零為整與擁有好地段的商家聯(lián)營,分租空間,這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費(fèi)用。
另外開店需要辦理工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證分別在工商局、稅務(wù)局、衛(wèi)生站辦。
辦證價錢各地各不相同,詳情請去辦證地點(diǎn)了解。
五、店面人員規(guī)劃
店面人員在三四個會比較好,分早、中、晚三班,交叉輪流。
一般店面操作人員要保證兩個以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一個人值班。
針對店面的業(yè)績情況還可以制定一個獎懲制度,根據(jù)店員的業(yè)績來給她們適當(dāng)?shù)莫剟詈蛻土P,這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。
六、營銷策略
在開業(yè)和節(jié)假日的時候,做一些活動可以吸引消費(fèi)者的注意,提高銷售額。
在生意平淡的時候也可以做些活動,利用各種手段刺激市場,增加銷量。
xx奶茶公司制定了一個促銷手冊,上面有全年的節(jié)假日活動案例,不知怎樣做活動的店面負(fù)責(zé)人可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)膮⒖肌?/p>
七、財務(wù)收支情況
投資分析項(xiàng)目名稱店面
前期投資品牌加盟費(fèi)20000(地區(qū)首家及前5家加盟,免除加盟費(fèi)并享受更多優(yōu)惠)
質(zhì)保金(可退還)5000元
設(shè)備費(fèi)用9000元
裝修費(fèi)(視門面大小而定)11000元
首次原材料購入(根據(jù)個人情況)8000元
合計50000元
月投入原料費(fèi)(按毛利百分比計算)15000元/月
租金(以當(dāng)?shù)貫闇?zhǔn))2500元/月
人員薪金(實(shí)際聘請為準(zhǔn))1200元/人x2=2400元
設(shè)備損耗80元/月
水電等雜費(fèi)1000元/月
合計20980元
月收入營業(yè)時間9:00am—22:00
平均消費(fèi)4元/人
日收入(視人流量而定)1200元
月收入36000元
利潤額月純利15020元
年純利180240元
八、風(fēng)險與風(fēng)險管理
。ㄒ唬┦盏郊兮n:最好準(zhǔn)備一個驗(yàn)鈔機(jī),不僅50元、100元的要驗(yàn),20元的也有假鈔,驗(yàn)一下比較好。還要防止某些人在付錢的時候做手腳。
。ǘ┞﹩危喝硕嗟臅r候,客人催也不要慌,防止某些人拿了飲品不付錢。
(三)偷盜:做好防盜措施,有條件的可以裝一個監(jiān)控攝像頭。
九、中長期規(guī)劃
一家店成功以后,會選擇再多開幾家,如果幾家都成功之后,會進(jìn)一步選擇做xx奶茶的代理,形成規(guī)模效應(yīng)。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 11
一、行業(yè)背景
隨著我國居民生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變化,飲料已從昔日的生活奢侈品轉(zhuǎn)為日常的生活必需品。同時隨著消費(fèi)者追求健康、天然的意識的不斷提高,飲料市場對品種的需求也在發(fā)生變化,享有“飲料新貴”之稱的奶茶飲料開始成為飲料市場上最亮麗的風(fēng)景。
然而,在人們品嘗清爽可口的奶茶飲料背后,奶茶飲料市場卻是波濤洶涌,大戰(zhàn)在即。昨天的奶茶飲料“七杯茶”在遭遇“黑潮”與“快三秒”的突圍后,由于缺乏創(chuàng)新與有效的營銷戰(zhàn)略,已經(jīng)逐漸被二者越拋越遠(yuǎn)。而當(dāng)黑、快的交戰(zhàn)不斷升溫的同時,其他飲料商家也已經(jīng)“磨刀上陣”了。盡管奶茶飲料市場群雄并起,并已形成了幾大品牌共同掌握市場的局面,但仍有許多企業(yè)在全力跟進(jìn),搶奪市場份額。
面對巨大的市場潛力和激烈的市場競爭,新興飲品應(yīng)該如何以挑戰(zhàn)者的身份進(jìn)入這個奶茶飲料市場?公司應(yīng)該如何發(fā)展呢?市場前景何在呢?
二、店鋪介紹
1、店鋪名稱:青春行
2、店鋪結(jié)構(gòu):一支富有朝氣蓬勃,時刻關(guān)注商場動態(tài)需求,具有創(chuàng)業(yè)精神齊心協(xié)力的團(tuán)隊。
3、店鋪運(yùn)營狀況:本店實(shí)行全日營業(yè)制,營業(yè)時間為上午八點(diǎn)—晚上十點(diǎn),考慮到餐廳在春夏秋冬會出現(xiàn)淡季和旺季之分,我們將根據(jù)實(shí)際情況,適當(dāng)在時間和人員上進(jìn)行合理調(diào)整。
4、產(chǎn)品服務(wù)與特色:本店主要提供一系列奶茶產(chǎn)品,如:茶飲料、沙冰、刨冰、燒仙草、奶昔,咖啡等,店內(nèi)現(xiàn)代化簡單格調(diào),設(shè)有舒適隔開的小雅間,供顧客閑聊休息,店內(nèi)設(shè)有無線網(wǎng)絡(luò),可供帶有筆記本的顧客無線上網(wǎng)休閑。
5、本店宗旨:服務(wù)顧客,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),把快樂帶給大家,讓大家在‘青春行’中感受到春日里的清新、夏日里的涼爽、秋日里的想念、冬日里的溫暖。
6、本店目標(biāo):堅持自主創(chuàng)新,不斷提高奶茶的質(zhì)量,堅守自己的品牌,將本品牌發(fā)展成為市場著名品牌,并在整個湖南奶茶市場中打下一片天空。
三、店鋪選址與設(shè)計方案
〈1〉店鋪選址:商業(yè)城步行街
優(yōu)勢:
1、消費(fèi)人群多,商業(yè)城步行街是集中全市人流量最多的,最具市場的地段。
2、周邊有吉首市一中、民師附小、吉大師院等學(xué)校,人口集中,便于宣傳,高校內(nèi)一般都有信息交流的場所,如:廣播、張貼欄等,我們可以充分利用他們來宣傳我們的產(chǎn)品,提高我們的人氣。
3、集體活動開展比較方便,可以采用誘導(dǎo)式促銷手段。
劣勢:商業(yè)城由于是人口集聚地,店鋪的租金高,使資金周轉(zhuǎn)的難度加大。
〈2〉設(shè)計方案:
(1)用四個柜子圍成一個正方形,員工于正方形內(nèi)工作。
(2)總體分四種風(fēng)格,分別為春、夏、秋、冬,以色調(diào)來達(dá)到要表達(dá)的效果,分別為:淺綠、橙色、淡黃、黑白相間,柜子貼上相應(yīng)顏色的壁紙,員工配相應(yīng)顏色的圍裙、帽子,夏天給人以清涼爽朗的感覺,冬天給人以溫暖似家的感覺。
(3)使用的杯子實(shí)行一整套專業(yè)化的模式,自己找廠家定做,于杯壁上印上我們的店名、宣傳口號以及店面地址。
四、店鋪管理
1、管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能負(fù)責(zé)人相互協(xié)調(diào)合作,求得店鋪的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。
2、管理決策
管理團(tuán)隊主要由我們創(chuàng)業(yè)小組人員組成。我們都是大學(xué)生,具有相關(guān)的專業(yè)知識,將為店面發(fā)展制定切實(shí)可行的決策,執(zhí)行最有效率的任務(wù)。我們還將邀請具有本行業(yè)技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)的人員加入,并擔(dān)任重要職務(wù)。
3、團(tuán)隊概述
學(xué)歷背景:對奶茶行業(yè)有一定的了解,進(jìn)行過奶茶方面的相關(guān)培訓(xùn),具有強(qiáng)烈的求知欲和進(jìn)取心。
人際關(guān)系:有較強(qiáng)的人際親和力,熱情而且沉穩(wěn)。
職業(yè)素質(zhì):信守承諾;注重規(guī)范;具有吃苦耐勞的精神,能正確的處理好與他人之間的關(guān)系。
五、貨源渠道
通過實(shí)地調(diào)查和網(wǎng)上咨詢,我們找到了一家有權(quán)威性的原料批發(fā)市場。長沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行是一家集經(jīng)銷批發(fā)、招商代理的個體經(jīng)營,珍珠奶茶原材料、機(jī)械設(shè)備、咖啡原料、紅茶系列、奶茶設(shè)備、果味粉、果汁等、奶茶原料、杯子封口膜、果肉果醬、果肉飲料、咖啡原料設(shè)備等是長沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行的主營產(chǎn)品。長沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行是一家經(jīng)國家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊的企業(yè)。長沙市雨花區(qū)湖南高橋大市場及南昌市西湖區(qū)十全食品配送商行以雄厚的實(shí)力、合理的價格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。這里的貨源好,品質(zhì)上有保證,又有國家相關(guān)部門的批準(zhǔn),因此,在貨源上我們就多了一份保障。
六、市場分析
1、產(chǎn)業(yè)背景分析:
隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的收入也穩(wěn)步提高;收入的增加使人們對飲食提出了新的要求。人們的飲食觀念也正在發(fā)生著越來越大的變化:由原來的“吃飽喝足”到21世紀(jì)初期的“吃好喝好”再到現(xiàn)在的“時尚飲食”。
奶茶產(chǎn)業(yè)作為飲食行業(yè)中一個新的發(fā)展亮點(diǎn)正吸引著越來越多的投資者和參與者,而它本身也是在這一背景下產(chǎn)生,發(fā)展壯大的;它正扮演著一次飲食行業(yè)的異軍突起。到目前為止奶茶的市場飽和率遠(yuǎn)未達(dá)到,為數(shù)不多的幾家名牌奶茶經(jīng)營店正主導(dǎo)著廣闊的奶茶市場,如:“黑潮”奶茶聯(lián)盟店。還有很多市場縫隙沒有被發(fā)掘,因而市場前景看好。餐廳繼續(xù)在以其投資少,見效快,收入穩(wěn)定,風(fēng)險小吸引著各類創(chuàng)業(yè)人士。
2、市場背景分析—— SWOT分析
目前,奶茶作為一種普遍性的'消費(fèi)飲料,在大學(xué)生群中非常受歡迎,然而,在高校內(nèi)并非有一個專業(yè)性的為同學(xué)服務(wù)的餐廳。平時,偶然從校內(nèi)到校外閑逛、散心時,很自然的可看到我們的餐廳,順便買上一杯奶茶,和好友說說笑笑,聊聊逛逛,會是很多大學(xué)生的選擇。
優(yōu)勢S:
。1)本地的餐廳全都開在校外,而我們的餐廳在學(xué)生走出校外的必經(jīng)路上,在店面地址可以給學(xué)生帶來方便;
。2)餐廳自立品牌,以青春活力的元素吸引顧客,無需加盟,在成本上可以低于加盟店,從而降低單價;
。3)我們以學(xué)生顧客為主要目標(biāo)群,并提供學(xué)生兼職服務(wù),降低運(yùn)營成本。而且店內(nèi)
設(shè)有無線網(wǎng)絡(luò),為自帶筆記本電腦的消費(fèi)者提供了學(xué)習(xí)、工作、娛樂、休閑四位一體的服務(wù)。
。4)由于我們是學(xué)生創(chuàng)業(yè),更加能夠體會學(xué)生的需求,比如我們可以針對學(xué)生的需求做好外賣的奶茶服務(wù)業(yè)務(wù),積極發(fā)動店員進(jìn)行奶茶送貨到寢室的服務(wù),做到又快,服務(wù)態(tài)度又好或者進(jìn)行相應(yīng)的促銷打折活動,推出相應(yīng)的套餐或附加值消費(fèi)。
劣勢W:
。1)由于地段選自人流量最大的市中心地帶,租金較高,店內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)如無線網(wǎng)絡(luò)使運(yùn)營成本增加;
。2)我們的目標(biāo)顧客鎖向?qū)W生群體,可能會失去部分其他消費(fèi)群。其他奶茶加盟店已已經(jīng)營幾年,我們作為還未走入社會的大學(xué)生,經(jīng)驗(yàn)方面頗有不足;
(3)影響力有限,顧客集中在學(xué)生,很難打開老師市場機(jī)遇。
機(jī)會O:
(1)目前吉首地區(qū)缺乏一個管理規(guī)范化,簡單格調(diào),環(huán)境優(yōu)雅舒適,為個人或者朋友提供充足娛樂空間的小場所,這正彌補(bǔ)了這一塊市場的空缺;
(2)在學(xué)生市場這塊具有無窮的潛力,可以不斷通過產(chǎn)品的創(chuàng)新與口味的更換或者根據(jù)節(jié)假日進(jìn)行促銷活動以滿足更多消費(fèi)者的需求。
威脅T:
。1)吉首已擁有“黑潮”、“七杯茶”、“快三秒”等餐廳,而且還存在很多各類分散的小餐廳在街道各處,在需求量增加不多的情況下大量競爭者加入;
。2)潛在競爭者很多,比如在平時的餐飲店也會有飲料進(jìn)行相應(yīng)的提供,而且模仿效應(yīng)嚴(yán)重,致使各餐廳逐漸趨同,無差異化;
。3)消費(fèi)者對于食品衛(wèi)生或者奶茶增胖的擔(dān)心和憂慮,很多人減少了對這種飲料的購買。
3、目標(biāo)市場選擇及市場預(yù)測:
通過市場細(xì)分,我們決定選擇18—29歲的消費(fèi)者群體作為我們的目標(biāo)市場,因?yàn)椋?/p>
(1)、該年齡段的消費(fèi)者都是茶飲料的重度消費(fèi)者,大概占整個奶茶飲料的市場的40%,而且在吉首這個特定城市里,由于學(xué)校眾多,該目標(biāo)群體能夠形成足夠大的市場規(guī)模并具有一定的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
。2)、由于高校學(xué)生群體消費(fèi)觀念的改變以及近年年輕的白領(lǐng)一族收入水平的提高,該群體的購買力水平也得到一定的提高。
(3)、奶茶飲料市場尚未達(dá)到較高的品牌忠誠度,67.9%的消費(fèi)者認(rèn)為口味是影響其購買茶飲料最重要的因素;而18—29歲的年輕人卻對奶茶有較高的忠誠度,只要我們的產(chǎn)品在口味和功能上有所突破,將比較容易贏得這一消費(fèi)群體。
。4)、18—29歲的年輕人一般為不定型消費(fèi)者,追求時尚,比較樂意嘗試和接受新產(chǎn)品。
綜上所述,我們認(rèn)為奶茶在目前形勢下的發(fā)展相當(dāng)可觀,簡單,舒適又不失典雅的餐廳前景更是一片光明。
七、發(fā)展戰(zhàn)略
本店積極貫徹“一切以顧客為中心,為顧客服務(wù)”的宗旨,著力提高自主創(chuàng)新能力,提高奶茶質(zhì)量,不斷完善企業(yè)的各項(xiàng)管理,讓顧客在我們一流的質(zhì)量和一流的服務(wù)下,更加支持我們的店鋪。為此我們將從四個方面來制定我們的發(fā)展戰(zhàn)略。它們分別是評估、定位、計劃、檢測。
第一步,評估。從3點(diǎn)來考慮,第一點(diǎn)是組織自己,要從運(yùn)營角度,從財務(wù)角度和結(jié)構(gòu)及人員角度進(jìn)行分析。第二點(diǎn)市場數(shù)據(jù)——目前和潛在的市場及目前和潛在的顧客。你要看到行為的反饋和價值取向。
第三,是我所謂的“STEEP”:社會和文化、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和政治因素。對自己的店鋪形成一個完整的認(rèn)識。
第二步,定位。制定店鋪發(fā)展的目標(biāo)。短期目標(biāo),在商業(yè)城區(qū)建立穩(wěn)定的消費(fèi)市場,提高奶茶的市場占有率;長期目標(biāo),提高店鋪的形象,在學(xué)生群體中建立自己的品牌文化。
第三步,計劃。對店鋪的投資與收益進(jìn)行規(guī)劃,了解店鋪的利潤,防范風(fēng)險。
第四步,檢測。定期進(jìn)行問卷調(diào)查,想顧客所想,解顧客所需。對之進(jìn)行總結(jié),并及時調(diào)整在技術(shù)以及銷售方面的缺陷。
八、宣傳工作布置
。1)開張當(dāng)天,同學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商好,于校內(nèi)舉辦一個大型游戲,所有同學(xué)可免費(fèi)參加,游戲規(guī)則為同時倆對男女進(jìn)行喝奶茶比賽,奶茶由一個人舉中間,一對男女面向面努力靠近奶茶瓶,以最快的速度喝完瓶內(nèi)奶茶,另一對男女于前一對后面用繩子拉住,不讓其喝,最后時間短的為勝,勝者可獲得兌奶茶券三張,最后免費(fèi)發(fā)放一百杯的小杯奶茶給在場觀眾。
。2)于門面柜子上貼上活潑的海報對其進(jìn)行有力的宣傳。
。3)按實(shí)際需要,招收兼職,采取發(fā)傳單的方式進(jìn)行大力宣傳。
。4)去學(xué)校廣播站對店鋪特色進(jìn)行報道,起到全面宣傳的作用。
九、營銷策略
1、廣告策略
如何把我們“休閑,舒適”的感覺有效的傳達(dá)給最終消費(fèi)者?我們希望通過廣告的訴求來達(dá)到目的。我們的廣告詞是“偷走世界一秒鐘”,我們希望表達(dá)出一種“忙里偷閑”的概念,讓人們能夠在快節(jié)奏的生活中找到屬于自己的寧靜和休閑。
2、促銷策略
飲品上市前在推出產(chǎn)品的前期,我們計劃做一個“預(yù)熱”,去到個學(xué)校門口、校內(nèi)或?qū)嬍胰グl(fā)放宣傳單和優(yōu)惠券,到新品上市時,可以在購買新品時憑優(yōu)惠卷獲得精美了禮品一份。
飲品上市時一周內(nèi)向顧客免費(fèi)派送小瓶裝的產(chǎn)品,使消費(fèi)者對新產(chǎn)品有一定的了解。目的是使消費(fèi)者了解和認(rèn)識產(chǎn)品,打響產(chǎn)品的知名度。通過各種促銷、抽獎等活動來迅速打開消費(fèi)地區(qū)、擴(kuò)大消費(fèi)群、占領(lǐng)市場。
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一、市場分析:
xx餐廳就是一個資金投入低,消費(fèi)人群廣,回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了人工和日常開銷外,xx奶茶加盟店經(jīng)營管理不用太多的周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。一般一家xx餐廳都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回成本,但是xx餐廳重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨(dú)特的蜜菓奶茶文化。
近兩年,xx奶茶在我國大江南北遍地開花,不論城市大小,不論男女老少,消費(fèi)水平高低,xx奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現(xiàn)的亮點(diǎn),走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手里拿著一杯xx奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成。隨著市場的競爭越來越激烈,消費(fèi)者對產(chǎn)品的質(zhì)量越來越高。原材料價格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤,不斷降低原料品質(zhì),導(dǎo)致現(xiàn)在蜜菓奶茶市場一片混亂。蜜菓奶茶已經(jīng)成為近一段時間來垃圾食品的代名詞,通過我們對消費(fèi)者的調(diào)查了解,真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問題。口味不斷推陳出新、變化多、形成眾多系列,消費(fèi)者選擇廣。
現(xiàn)在我們最大的競爭對手就是學(xué)校外的xx奶茶,我們要從價格上與他們競爭。
二、xx餐廳的設(shè)備選購:
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源。具體使用過程中的注意事項(xiàng):
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,而且購買時要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣可以給顧客帶來方便。我們會一大包的賣,這樣可以節(jié)約成本。
2、杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。
3、吸管選購的時候要注意用料的厚薄。
三、設(shè)備的維護(hù)與優(yōu)惠計劃
1、衛(wèi)生是第一的。你的`東西可以不好吃,但是一定要讓人放心。
2、一些學(xué)生會問我們有關(guān)色素、原料、質(zhì)量等等方面的為題,我們一定要想好怎樣回答。
四、風(fēng)險分析:
創(chuàng)業(yè)中的`挫折是難免的'。生意好不免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費(fèi),但是顧客是會比較的。他們終究會覺得我們的產(chǎn)品口感要更好些。我們要不斷進(jìn)行創(chuàng)新。
五、財務(wù)分析:
1、日常消耗開辦一家xx餐廳是避免不了其他的日常消耗的,如水電費(fèi)等。在用上電,我們會采取購置技能電燈泡,這樣既環(huán)保又節(jié)約。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進(jìn)出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷,此外,由出納管理財務(wù),會計每日一次對賬,店長一星期一次查賬。
六、店面裝置:
由于主要消費(fèi)是學(xué)生,而現(xiàn)在的學(xué)生又比較早熟,因此,店面風(fēng)格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內(nèi)的設(shè)計,則選擇室內(nèi)精美壁紙,營造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境,同樣以花草作為主要裝點(diǎn)工具。桌椅以紅色為主,可以引起顧客的食欲。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 13
一、餐廳概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),是個人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供奶茶等甜品。
2、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的奶茶連鎖公司,在眾多奶茶品牌中闖出一片天地,并成奶茶市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%?驮磾(shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌餐廳有很多,一點(diǎn)點(diǎn),黑龍?zhí),新時砌。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃
1、了解各類餐廳的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的奶茶,才能吸引顧客,將顧客留住”。
3、餐廳主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
4、可印一些廣告?zhèn)鲉,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
5、餐廳可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在餐廳里慢慢品嘗,餐廳的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
6、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少餐廳推出一些與奶茶并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,果汁類的飲料深受顧客青睞。
7、建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為x先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
8、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的.感覺。餐廳一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
9、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元
設(shè)備投資:
1、房租5000元。
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱);
3、貨架和賣臺投進(jìn)約1500元;
4、員工(2名)同一服裝需500元
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:珍珠、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型餐廳的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計2000元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析:
由于餐廳不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 14
一、基本情況:
1、企業(yè)名:飄香餐廳鋪
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經(jīng)營范圍:工程學(xué)院的商業(yè)街,這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營地點(diǎn):濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院
面積:占地大概100平方米
選擇該地點(diǎn)的理由:因?yàn)閷W(xué)院里沒有一家專營奶茶的店鋪,該地點(diǎn)是人流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:
姓名:
性別:女
年齡:20
文化程度:大專
相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在餐廳鋪里兼職過,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營,但在日后的日子里本人會增加社會實(shí)踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識的。
6、成員組成:操作工一名,服務(wù)員兩名
二、立項(xiàng)概述:
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理,從小對經(jīng)營方面感興趣,F(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往,一直希望能夠開一家屬于自己的餐廳鋪,以此來增加自己的收入,是眾多的餐廳鋪吸引了我,我去喝奶茶時的`啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對當(dāng)今社會的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因?yàn)檫@有一定的風(fēng)險的,加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學(xué)生的消費(fèi)越來越高。追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生提供休閑娛樂的.場所,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調(diào)查
餐廳鋪就是一個資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個月左右的店鋪?zhàn)、人工和日常開銷外,餐廳鋪經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
奶茶,發(fā)展趨勢很好,而且有非常巨大的`潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、品質(zhì)要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店鋪也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整產(chǎn)品和口味。
四、對其它餐廳鋪的`調(diào)查:
1、店鋪鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店鋪的選址、店鋪鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店鋪堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店鋪的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店鋪堂氣氛營造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對競爭店鋪奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、店鋪鋪運(yùn)營管理調(diào)查。對促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
五、經(jīng)營策略
營銷策略分析
印刷小名片進(jìn)行投送
大學(xué)校園住宿比較集中,學(xué)生基本上都在寢室內(nèi),所以此方向可以得到十分好的宣傳效果
張貼廣告
可在校園人流密集處張貼廣告進(jìn)行宣傳
網(wǎng)絡(luò)宣傳
可在本校學(xué)生較集中網(wǎng)站進(jìn)行宣傳
口碑傳遞
可通過同學(xué),老師介紹增加消費(fèi)人群
服務(wù)方面
餐廳鋪的服務(wù)必須是一流的,并且是微笑服務(wù)。
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一、市場分析
長期以來,國內(nèi)居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對象的小家電消費(fèi)很少。據(jù)統(tǒng)計,目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達(dá)37種。據(jù)統(tǒng)計,每年國內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的`市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi),我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種。目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,20xx年國內(nèi)銷量估計為400萬臺,20XX年為550萬臺,20XX年達(dá)到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20XX年),國內(nèi)消費(fèi)者對浴霸認(rèn)同度達(dá)82%,市場空間巨大。浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸20XX年銷售額為2.6億元,市場分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強(qiáng)。
我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī),但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查,人們對本產(chǎn)品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場,本產(chǎn)品銷售市場至少在5——10億元以上。我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢,迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。
二、我們的目標(biāo)
我們的.目標(biāo)是,在20XX年制出樣品進(jìn)入市場,發(fā)展地市級以上代理商10—15家,銷售額在200萬元以上,20XX年達(dá)到500萬銷售額,20XX年達(dá)到2000萬銷售額,利潤率保持在30%—50%。
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制,模具開發(fā)等費(fèi)用投入較大,估計在10—15萬元;各種認(rèn)證,許可證,商標(biāo):5萬元;公司組建,購買相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;房租水電費(fèi),人員工資(半年):15萬元;參加展會,廣告費(fèi):10萬元;小批量生產(chǎn)成本(5000件):20——25萬元;周轉(zhuǎn)資金:20萬元。合計:100萬元。
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節(jié)省費(fèi)用,降低投資風(fēng)險,先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護(hù)器,防干燒保護(hù)器,開關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈。其中加熱盤7—8元,漏電保護(hù)器12元,防干燒保護(hù)器1.5元,開關(guān)0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運(yùn)費(fèi)等,成本合計在40元以下。批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達(dá)成銷售意向。
六、合作方案
本專利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明,專利權(quán)為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應(yīng)方案
可外協(xié)生產(chǎn),無特殊要求。
八、本項(xiàng)目的未來
由于本產(chǎn)品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強(qiáng)打假力度之外,不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發(fā)了兩款樣品,準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出3—5款新品,隨著產(chǎn)品的升級換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場。
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一、項(xiàng)目概述
本計劃書旨在詳細(xì)闡述我們的餐廳創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。我們的餐廳將提供各式各樣的奶茶產(chǎn)品,包括經(jīng)典奶茶、水果奶茶、季節(jié)限定奶茶等,以滿足不同消費(fèi)者的口味需求。同時,我們將注重營造舒適的消費(fèi)環(huán)境,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),以吸引更多的顧客。
二、市場分析
隨著生活品質(zhì)的提升,奶茶已成為許多人喜愛的飲品,市場需求量大。然而,市場上的`奶茶品牌眾多,競爭激烈。因此,我們需要通過創(chuàng)新的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來脫穎而出。
三、產(chǎn)品和服務(wù)
產(chǎn)品:我們將推出多種口味的奶茶,包括經(jīng)典口味、水果口味、季節(jié)限定口味等。同時,我們還將提供冷飲和熱飲兩種選擇,以滿足不同季節(jié)的消費(fèi)需求。
服務(wù):我們將提供快速、高效的服務(wù),確保顧客能夠快速得到他們想要的飲品。此外,我們還將提供外賣服務(wù),方便顧客在家或辦公室享受我們的奶茶。
四、營銷策略
線上推廣:通過社交媒體、短視頻平臺等進(jìn)行品牌宣傳和產(chǎn)品推廣,增加品牌知名度。
線下活動:舉辦各類促銷活動,如買一送一、積分兌換等,吸引消費(fèi)者。
會員制度:推出會員制度,鼓勵顧客多次消費(fèi),增加客戶粘性。
五、運(yùn)營和管理
我們將聘請有經(jīng)驗(yàn)的餐廳店長進(jìn)行日常運(yùn)營,并定期對員工進(jìn)行產(chǎn)品知識、服務(wù)禮儀等方面的培訓(xùn)。同時,我們將建立完善的庫存管理和財務(wù)管理制度,確保店鋪的正常運(yùn)營。
六、財務(wù)預(yù)測
我們預(yù)計在開業(yè)初期,由于品牌知名度和市場份額較低,收入可能相對較低。但隨著品牌知名度的提升和市場份額的擴(kuò)大,收入將逐漸增長。同時,我們將嚴(yán)格控制成本,確保店鋪的盈利能力。
七、風(fēng)險評估和應(yīng)對
市場風(fēng)險:由于市場競爭激烈,我們可能面臨市場份額被其他品牌搶占的`風(fēng)險。對此,我們將通過不斷創(chuàng)新和優(yōu)化產(chǎn)品,提升服務(wù)質(zhì)量,以吸引和留住顧客。
運(yùn)營風(fēng)險:運(yùn)營過程中可能遇到原料供應(yīng)不穩(wěn)定、設(shè)備故障等問題。我們將與可靠的供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系,確保原料的`穩(wěn)定供應(yīng);同時,定期對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和檢查,預(yù)防設(shè)備故障。
財務(wù)風(fēng)險:初期投資可能較大,且回本周期較長。我們將制定合理的財務(wù)計劃,控制成本,確保資金流的穩(wěn)定。
八、發(fā)展規(guī)劃
在成功開設(shè)首家餐廳后,我們將根據(jù)市場反饋和盈利情況,逐步擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,開設(shè)更多的分店。同時,我們將不斷探索新的產(chǎn)品和服務(wù)模式,以滿足消費(fèi)者的多元化需求。
九、總結(jié)
本創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書旨在詳細(xì)闡述我們的餐廳項(xiàng)目。我們將通過創(chuàng)新的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和有效的營銷策略,打造一家具有競爭力的餐廳品牌。我們相信,在全體員工的共同努力下,我們的餐廳一定能夠取得成功。
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一、項(xiàng)目概述
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,人們對于便捷、美味的飲品需求日益增長。奶茶作為一種既健康又美味的飲品,受到了廣大消費(fèi)者的喜愛。本計劃書旨在開設(shè)一家集創(chuàng)新、健康、品質(zhì)于一體的餐廳,以滿足消費(fèi)者的多元化需求,實(shí)現(xiàn)商業(yè)盈利。
二、市場分析
目標(biāo)市場:以年輕人、學(xué)生、上班族等為主要消費(fèi)群體,他們注重時尚、健康、品質(zhì),對奶茶的需求量大。
競爭環(huán)境:當(dāng)前市場上已有眾多奶茶品牌,但仍有發(fā)展空間。我們將通過獨(dú)特的口味、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和創(chuàng)新的營銷策略來脫穎而出。
市場規(guī)模:隨著消費(fèi)升級和人們對品質(zhì)生活的追求,奶茶市場仍有較大的增長空間。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
產(chǎn)品線:提供多種口味的奶茶,包括經(jīng)典奶茶、果茶、奶蓋茶等,同時推出季節(jié)性限定口味,滿足消費(fèi)者的嘗鮮需求。
品質(zhì)保障:選用優(yōu)質(zhì)茶葉、新鮮水果和進(jìn)口奶源,確保產(chǎn)品的`口感和品質(zhì)。
服務(wù)提升:提供快速、便捷的點(diǎn)餐服務(wù),同時提供舒適的用餐環(huán)境和周到的售后服務(wù),增強(qiáng)客戶黏性。
四、營銷策略
線上推廣:利用社交媒體、短視頻平臺等進(jìn)行宣傳,吸引年輕消費(fèi)者關(guān)注。
線下活動:舉辦優(yōu)惠活動、新品試喝會等,提高品牌知名度和客戶黏性。
合作共贏:與周邊商家、社區(qū)等建立合作關(guān)系,開展聯(lián)合營銷活動,擴(kuò)大市場份額。
五、運(yùn)營計劃
選址策略:選擇人流量大、商業(yè)氛圍濃厚的地段作為店面,確保充足的客源。
裝修設(shè)計:以時尚、簡約、溫馨為主題,營造舒適、愜意的'用餐環(huán)境。
人員管理:招聘有經(jīng)驗(yàn)的員工,進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),確保服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品品質(zhì)。
六、財務(wù)預(yù)測
初始投資:包括租金、裝修、設(shè)備購置、原材料采購等費(fèi)用。
運(yùn)營成本:包括員工工資、房租、水電費(fèi)、原材料成本等。
盈利預(yù)測:根據(jù)市場情況和經(jīng)營策略,制定合理的`盈利目標(biāo),并通過不斷優(yōu)化經(jīng)營管理,實(shí)現(xiàn)盈利增長。
七、風(fēng)險評估與應(yīng)對
市場風(fēng)險:面對競爭激烈的`市場環(huán)境,我們將密切關(guān)注市場動態(tài),及時調(diào)整產(chǎn)品策略和服務(wù)內(nèi)容,以滿足消費(fèi)者需求。
財務(wù)風(fēng)險:我們將加強(qiáng)財務(wù)管理,合理控制成本,確保資金流的穩(wěn)定。同時,尋求政府政策支持和銀行貸款等融資渠道,降低財務(wù)風(fēng)險。
運(yùn)營風(fēng)險:我們將建立完善的人員培訓(xùn)和管理制度,提高員工素質(zhì)和服務(wù)水平。同時,加強(qiáng)食品安全和衛(wèi)生管理,確保產(chǎn)品質(zhì)量和客戶體驗(yàn)。
八、總結(jié)與展望
本餐廳創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書旨在打造一個集創(chuàng)新、健康、品質(zhì)于一體的奶茶品牌,通過獨(dú)特的口味、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和創(chuàng)新的營銷策略,滿足消費(fèi)者的多元化需求,實(shí)現(xiàn)商業(yè)盈利。我們將不斷優(yōu)化經(jīng)營管理,提高品牌知名度和市場占有率,成為行業(yè)內(nèi)的佼佼者。未來,我們將拓展更多的業(yè)務(wù)領(lǐng)域和市場空間,實(shí)現(xiàn)更廣闊的發(fā)展前景。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 18
一、項(xiàng)目概述
本計劃書旨在詳細(xì)闡述一個全新的餐廳創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。通過深入分析市場需求、定位策略、產(chǎn)品特色、運(yùn)營模式、營銷策略以及財務(wù)預(yù)測,我們將構(gòu)建一個具有競爭力的奶茶品牌,為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、健康、創(chuàng)新的奶茶飲品。
二、市場分析
市場需求:隨著消費(fèi)者對飲品品質(zhì)要求的提高,奶茶市場呈現(xiàn)出持續(xù)增長的態(tài)勢。年輕消費(fèi)者尤其鐘愛奶茶,他們注重口感、品質(zhì)和個性化。
競爭狀況:市場上已有眾多奶茶品牌,但多數(shù)品牌在產(chǎn)品創(chuàng)新、品質(zhì)管控和服務(wù)體驗(yàn)方面仍有提升空間。
三、定位策略
我們的餐廳將定位為中高端品牌,以“健康、創(chuàng)新、品質(zhì)”為核心競爭力。我們將注重原材料的選擇和制作工藝的精湛,同時不斷推出新品,滿足消費(fèi)者的個性化需求。
四、產(chǎn)品特色
原材料:選用優(yōu)質(zhì)茶葉、新鮮牛奶和天然果汁,確保產(chǎn)品的健康和安全。
創(chuàng)新口味:結(jié)合時下流行元素,推出季節(jié)限定口味和特色系列,如水果奶茶、養(yǎng)生奶茶等。
個性化定制:提供多種配料選擇,讓消費(fèi)者可以根據(jù)自己的'口味定制奶茶。
五、運(yùn)營模式
選址:選擇人流量大、消費(fèi)能力強(qiáng)的商業(yè)區(qū)或校園周邊開設(shè)門店。
店面設(shè)計:注重空間感和舒適度的營造,營造溫馨、時尚的用餐環(huán)境。
服務(wù):提供熱情周到的服務(wù),提升消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)。
六、營銷策略
線上推廣:利用社交媒體、短視頻平臺等進(jìn)行品牌宣傳和產(chǎn)品推廣。
線下活動:舉辦新品發(fā)布會、會員日等活動,吸引消費(fèi)者關(guān)注和參與。
合作聯(lián)盟:與周邊商家建立合作關(guān)系,實(shí)現(xiàn)資源共享和互利共贏。
七、財務(wù)預(yù)測
根據(jù)市場調(diào)研和初步估算,我們預(yù)計餐廳的`投資回收期為XX年。在運(yùn)營初期,我們將注重成本控制和收入拓展,逐步提高盈利能力。
八、風(fēng)險評估與應(yīng)對策略
市場風(fēng)險:面對激烈的市場競爭,我們將不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平,增強(qiáng)品牌影響力。
運(yùn)營風(fēng)險:加強(qiáng)員工培訓(xùn)和管理,確保店面運(yùn)營穩(wěn)定。
財務(wù)風(fēng)險:制定合理的`財務(wù)計劃和預(yù)算,嚴(yán)格控制成本,確保資金安全。
九、總結(jié)
本餐廳創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書旨在打造一個具有競爭力的奶茶品牌,為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、健康、創(chuàng)新的奶茶飲品。我們將通過精準(zhǔn)的市場定位、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品特色、科學(xué)的運(yùn)營模式和有效的營銷策略,不斷拓展市場份額,實(shí)現(xiàn)品牌價值的最大化。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 19
一、項(xiàng)目概述
本創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書旨在詳細(xì)闡述開設(shè)一家特色餐廳的計劃。通過深入市場調(diào)研,結(jié)合現(xiàn)代消費(fèi)者的需求和喜好,我們將打造一家集口感、健康、時尚于一體的餐廳,致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、多樣化的奶茶飲品。
二、市場分析
市場需求:隨著生活品質(zhì)的提升,消費(fèi)者對奶茶等飲品的需求日益旺盛。尤其是年輕人群,他們追求時尚、健康的飲品,對奶茶的口味、品質(zhì)、外觀等方面都有較高的要求。
競爭狀況:目前市場上已有眾多奶茶品牌,但大多數(shù)品牌在產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)質(zhì)量等方面仍有待提升。因此,通過打造特色奶茶、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),我們有望在市場上脫穎而出。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
產(chǎn)品特色:我們將研發(fā)多種口味的奶茶,包括經(jīng)典口味、季節(jié)限定口味以及創(chuàng)新口味等。同時,注重奶茶的健康性,選用優(yōu)質(zhì)原料,減少添加劑的使用。
服務(wù)質(zhì)量:提供溫馨舒適的用餐環(huán)境,以及熱情周到的`服務(wù)。員工需經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),熟悉產(chǎn)品知識,能夠?yàn)橄M(fèi)者提供專業(yè)的建議和服務(wù)。
四、營銷策略
線上線下結(jié)合:通過社交媒體、短視頻平臺等線上渠道進(jìn)行宣傳推廣,同時開展線下活動,吸引更多消費(fèi)者關(guān)注。
會員制度:推出會員制度,為會員提供積分兌換、優(yōu)惠折扣等福利,增強(qiáng)客戶黏性。
合作與聯(lián)名:與其他知名品牌或IP進(jìn)行聯(lián)名合作,推出聯(lián)名奶茶,提高品牌知名度和影響力。
五、運(yùn)營與管理
選址與裝修:選擇人流量較大的`商業(yè)區(qū)或?qū)W校周邊作為店面選址,裝修風(fēng)格以簡約時尚為主,營造輕松愉悅的用餐氛圍。
原料采購:與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系,確保原料的穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量安全。
人員招聘與培訓(xùn):招聘具有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的員工,并進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),確保員工能夠勝任工作。
財務(wù)管理:建立完善的財務(wù)管理制度,嚴(yán)格控制成本,提高盈利能力。
六、風(fēng)險與應(yīng)對
市場風(fēng)險:市場變化可能導(dǎo)致消費(fèi)者需求發(fā)生變化,我們將密切關(guān)注市場動態(tài),及時調(diào)整產(chǎn)品策略和服務(wù)模式。
競爭風(fēng)險:面對激烈的市場競爭,我們將不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,增強(qiáng)品牌競爭力。
法律風(fēng)險:遵守相關(guān)法律法規(guī),確保經(jīng)營活動的`合法合規(guī)。
七、總結(jié)與展望
通過本創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書,我們展示了開設(shè)特色餐廳的詳細(xì)計劃。我們相信,憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的服務(wù)和創(chuàng)新的營銷策略,我們的餐廳一定能夠在市場上取得成功。未來,我們將繼續(xù)努力,不斷拓展業(yè)務(wù),為消費(fèi)者帶來更多驚喜和美好體驗(yàn)。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書 20
一、計劃書摘要
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是飯菜種類少、出飯速度慢、飯菜質(zhì)量差、營養(yǎng)搭配不合理、地域不同導(dǎo)致的飲食習(xí)慣的不同、營業(yè)方式單一等,因此雖然價格較低,但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,創(chuàng)建一家以學(xué)生為主要對象的餐飲連鎖店。
二、產(chǎn)品簡介
單元店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的是大學(xué)生、教師。經(jīng)營面積約為200平米左右。經(jīng)營范圍有日常主食和休閑小吃為主。日常主食主要提供早餐、午餐、晚餐、配送快餐,休閑小吃主要有特色冷飲和休閑小吃等。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有盡可能的融合各地不同口味菜式。而休閑小吃則提供各種冷飲糕點(diǎn),如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤,各種面包、蛋糕等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負(fù)有現(xiàn)代氣息、文化氣息,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、行業(yè)及市場情況
大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本公司根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)校園飲食連鎖店,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為在學(xué)校學(xué)生提供一些兼職,幫助他們減輕生活費(fèi)不足的壓力。
優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜種類單一、經(jīng)營模塊單一流動小攤衛(wèi)生沒有保證等問題,并且比食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用刷卡、現(xiàn)付消費(fèi)模式,自助選擇方式,電話訂餐配送體系,很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,餐點(diǎn)還提供冷飲、種類豐富的休閑小吃、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),師生喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此本店則可以抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析:由于剛起步,規(guī)模小,經(jīng)營管理模式不成熟、市場知名度低。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的`客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機(jī)會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,我們存在的必要性與市場潛力是很樂觀的
四、組織與管理
餐廳采用學(xué)校連鎖式制,會員刷卡積分模式。單元店面發(fā)展緩慢,所以采用在一個省份內(nèi)各個不同階段的高、中校連鎖模式,這樣可以保留一大批的長期顧客;會員刷卡制,考慮大多消費(fèi)者為學(xué)生,1、學(xué)生在各校間的流動性強(qiáng),持一張卡在本餐廳所屬各連鎖店均可消費(fèi);
2、學(xué)生家庭貧富差距不一,同學(xué)們的仇富顧貧心理狀況不一,刷卡消費(fèi),給廣大同學(xué)提供一個心理平衡層面;
3、顯露出大面額鈔票的消極影響,現(xiàn)金支付的很多弊端,(比如再掏錢過程中丟失錢財或其他物品等,)
4、通過積分制度,同學(xué)可以在一定的積分下享受本店提供的優(yōu)惠政策,幫助同學(xué)減輕生活負(fù)擔(dān);
5、減少現(xiàn)金上面細(xì)菌的直接傳播等。 單元店設(shè)置店長一名,收銀員1名 ,廚師3名,服務(wù)生3名,每周提供兼職服務(wù)生若干名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有科學(xué)合理搭配營養(yǎng)的綠色健康餐品
主要的服務(wù)特色:會員制的跟蹤服務(wù)溫馨、文明的現(xiàn)場服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
店面設(shè)計視覺識別
店面:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店面應(yīng)有現(xiàn)代化格調(diào),文化意味悠長。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感?蛇m當(dāng)設(shè)計一些較為私密的桌位,聚餐性大餐桌,性格喜好不同的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和環(huán)境。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計和擺放應(yīng)該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)
五、營銷策略
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系,借此進(jìn)行口碑漸推營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會借此進(jìn)行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費(fèi)意識,針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策活動等。
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