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藝術(shù)設(shè)計開題報告范例
在生活中，需要使用報告的情況越來越多，報告具有雙向溝通性的特點。那么報告應(yīng)該怎么寫才合適呢？以下是小編幫大家整理的藝術(shù)設(shè)計開題報告范例，希望對大家有所幫助。
一、畢業(yè)設(shè)計題目：
餐廳設(shè)計——愚掌門魚火鍋店
二、設(shè)計的目的及意義
目的：由于餐飲業(yè)的發(fā)展，消費者已經(jīng)擁有足夠的能力去品嘗大江南北的餐飲口味，甚至過去宮廷的配方菜，在市場中也可以輕松品嘗到，因此，消費者就餐選譯已經(jīng)不僅僅只是講究口味了，餐廳的環(huán)境、氛圍、情調(diào)，餐廳的個性、特色、文化都成了顧客挑選就餐地點的必要考慮條件。消費者日漸注重享受，注重餐飲產(chǎn)品與文化的融合。近幾年應(yīng)需求而出現(xiàn)的主題餐廳發(fā)展迅猛，將這個理念發(fā)揮到極致，無論是餐廳的設(shè)計裝璜、功能布局、裝修裝飾風(fēng)格，甚至是其經(jīng)營的特色菜系，都體現(xiàn)出一定的文化主題和內(nèi)涵，使餐飲產(chǎn)品的文化性得到了程度的展現(xiàn)。
意義：主題餐廳的優(yōu)勢在于強調(diào)差異—標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)上的差異化，即餐廳在激烈的競爭中，通過塑造一種與眾不同的形象，使自己的產(chǎn)品和服務(wù)區(qū)別于自己的競爭對手，優(yōu)于自己的競爭對手，進(jìn)而使顧客偏愛自己的產(chǎn)品和服務(wù)。這種差異對餐廳來說應(yīng)該是全面的，不僅包括菜系糕點、桌椅餐盤等有型的差異，還包括微笑服務(wù)個別關(guān)照的無形的差異，不僅包括設(shè)施設(shè)備的多寡、優(yōu)劣、新舊等物質(zhì)屬性上的差異，還包括廣告宣傳、營銷策劃等銷售環(huán)境上的差異。因此，對于主題餐廳而言，經(jīng)營的著眼點應(yīng)放在標(biāo)準(zhǔn)化之上的差異化，應(yīng)努力尋求各種不同的差異—主題。
三、設(shè)計表達(dá)的內(nèi)容：
我這次選擇的是火鍋店，中國紅，魚圖騰，火辣辣，都是主題的裝點。其主要強調(diào)突破舊傳統(tǒng)，創(chuàng)造新建筑，重視功能和空間組織的運用，注意發(fā)揮結(jié)構(gòu)構(gòu)成本身的形式美，造型簡潔，反對多余的裝飾，崇尚合理的構(gòu)成工藝，尊重材料自身的性能，講究材料的質(zhì)地和色彩的搭配效果。而此次我所做的火鍋店，大概分為以下幾個方面的內(nèi)容：
1、餐廳設(shè)計理念：在不違反基本原則和人體工學(xué)原則下對各個房間進(jìn)行合理規(guī)劃和設(shè)計加以簡單而富有內(nèi)涵的裝飾，重新闡述尺度和比例的關(guān)系，對空間進(jìn)行整合和拆除來達(dá)到人們的追求。
2、設(shè)計主題及特色：是以火鍋魚為主題，在裝修設(shè)計方面我決定采用比較中國紅和黑色為主色調(diào)，使人們一進(jìn)屋內(nèi)給人一種火辣辣的氣氛。為了讓采光好、光線更有通透感，除了使用大量運用玻璃和吊頂及歐式白色吊頂來增加視覺穿透效果。也在天花板做了整體的間接式燈光照明，是空間不會有太大的壓迫感。在餐廳中間設(shè)置了一個特色的背景墻，即作為隔斷，既美化了環(huán)境，使整個餐廳舒適美觀，整個餐廳沒有單間的用餐區(qū)，而是用隔斷圍城一個個用餐區(qū)，這樣不會打斷空間的整體性，展現(xiàn)了大空間。用餐區(qū)，在餐桌上方設(shè)置了吊燈，采用暖光，給人以溫馨的感覺，給人一種安全感，并且照應(yīng)了火鍋的紅色主題。以個性的格調(diào)突破了室內(nèi)空間的因循守舊，青灰色石板鋪設(shè)的地面，現(xiàn)在簡約的桌椅，白色簡潔淡雅，使得就餐環(huán)境營造出氣定神清與豁然開朗的感受。
3、裝飾品與裝飾圖案：一個完美的魚火鍋主題餐廳，只有魚圖騰設(shè)計與裝修是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。缺少了視覺中心的設(shè)計是不能給顧客留下深刻印象的。因此，在空間和交通的視覺焦點。以及一些墻面的“留白”部分，可以用大型掃把和裝飾畫來進(jìn)行點綴，義務(wù)豐富空間感受，烘托出火鍋的氛圍。盤子做成一條魚的形狀，盤子一分為二，左邊放餐右邊可以放魚骨，筷子上可以雕刻魚的花紋。
以上三個方面為我這次設(shè)計的重要內(nèi)容，在即將開始的餐廳設(shè)計上我將按照以上幾方面的內(nèi)容來進(jìn)行設(shè)計，堅持“以人為本”的理念，設(shè)計出符合人體工程的能夠滿足人們?nèi)粘Ｉ钚枰屯怀霾蛷d主題特色的的作品。
四、畢業(yè)設(shè)計任務(wù)要求及實現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)分析：
任務(wù)要求：我會綜合運用這3年我所學(xué)的電腦軟件知識基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識和基本技能繪制出平面圖、立面圖和效果圖。把自己的想象能力和手工能力發(fā)揮到極致。收集觀察關(guān)于餐廳的各方面知識來完成我的畢業(yè)設(shè)計。
目標(biāo)分析：做好素材設(shè)計稿、設(shè)計說明資料的準(zhǔn)備，及時與導(dǎo)師溝通，聽取導(dǎo)師的意見。第六周之前確定模型的最終方案。第七周之前做好模型，第八周之前完成課題創(chuàng)作。
五、完成畢業(yè)設(shè)計工作方案及進(jìn)度計劃：
工作方案：在設(shè)計前通過自己在學(xué)校學(xué)到的知識加上平時的積累，和各種信息的收集，然后再整理自己的思路，結(jié)合老師的指點培養(yǎng)自己的創(chuàng)新能力。所以的我的進(jìn)度計劃如下：
六、畢業(yè)設(shè)計預(yù)計結(jié)果：
作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，我會花費我所有的時間來好好的完成最后一次設(shè)計，因為它的意義非常重大，它代表了我們在這三年來所學(xué)到的全部知識。所以我會竭盡所能的把自己所學(xué)到的知識全部運用于這次設(shè)計上，設(shè)計出一個能夠令老師滿意，也令自己滿意的作品。
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