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《食物從何處來》 設(shè)計
課文解讀：
本單元的幾篇文章屬于說明事理的說明文，我們知道，一篇好的說明文必須既注意科學(xué)性，也要適當(dāng)?shù)刈⒁馍鷦有��！妒澄飶暮翁巵怼肪褪沁@樣的文章。
《食物從何處來》這個題目，用的是疑問句式，清楚地告訴讀者文章所要說明的內(nèi)容，同時能引起讀者的興趣。文中有些句子，根據(jù)題旨，用申述或提問并解答的方式說明食物的含義和來源。“一切生物都需要食物�！薄叭绾潍@得食物! ”這一類句子就是文章的“眼”，它們提示讀者去理解文章的主要內(nèi)容和中心思想。課文主要運用了下定義、分類別、打比方等說明方法，用嚴(yán)密的、科學(xué)的、生動的語言教給學(xué)生知識。
教學(xué)設(shè)想：
“食物從何處來?”這是一個既簡單而又復(fù)雜的問題，倘若停留在日常生活的層面上，解答這個問題似乎并不難；倘若深入探究，那又不是輕易可以說得清楚的。這正如課文“預(yù)習(xí)提示”所說的：“這篇課文主要說明了生物獲得食物的兩種途徑，即自養(yǎng)和異養(yǎng)”。光是“自養(yǎng)”“異養(yǎng)”這兩個概念，就很容易引發(fā)出一個問題：“我們靠誰來養(yǎng)活?我們靠什么來養(yǎng)活?”因此，本篇課文在運用“啟發(fā)式”教學(xué)時，具體可以落實到“追本溯源”上，即不一定按課文說明的順序，而是“逆流”而上：不先從“自養(yǎng)”開始而是從“異養(yǎng)”開始；不先從食物的形成開始而先從食物從何處來開始，從現(xiàn)成的食物開始去尋找它的本源。這個“追本溯源”的過程，正是教師啟發(fā)學(xué)生的過程，也是學(xué)生探究學(xué)習(xí)的過程，更是培養(yǎng)分析概括能力的過程。在這個過程中，學(xué)生會發(fā)現(xiàn)一條“食物鏈”。這條食物鏈，便是食物從何處來的答案，也是作者行文的思路、說明的順序。之所以要從“異養(yǎng)”開始，是由于“異養(yǎng)”比“自養(yǎng)”更貼近生活，更直觀具體，更易理解。（當(dāng)然，這種教學(xué)的順序與文章的順序正好相反，有點超出“常規(guī)”，但從創(chuàng)意的角度看，也不妨一試。）
教學(xué)目標(biāo)、重點：
1．在整體感知課文的基礎(chǔ)上，理解課文的說明內(nèi)容，領(lǐng)會文章中所體現(xiàn)出來的科學(xué)的思維方法；
2．理清文章的思路，把握和理解說明順序；
3．揣摩語言，了解本文說明語言的特點；
4．在了解了食物從何處來之后，引導(dǎo)學(xué)生對“太陽與生物生存的關(guān)系有什么認(rèn)識“這一問題進(jìn)行探究性的學(xué)習(xí)，并得出自己的結(jié)論。
教學(xué)策略：
1．在理解課文內(nèi)容的基礎(chǔ)上，繪制出一條“食物鏈”，先給出“異養(yǎng)”食物鏈，然后繪出“自養(yǎng)”食物鏈，再看看這兩條食物鏈之間有什么關(guān)系，可否連接在一起，構(gòu)成一條更長更完整的食物鏈。
2．聯(lián)系學(xué)習(xí)過的生物知識，印證或充實課文內(nèi)容。
3．聯(lián)系生活實踐，找一些生動的例子來說明食物的來源。
4．歸納.總結(jié)課文的說明順序——真正理解了課文內(nèi)容，這便是水到渠成的事情了。
教學(xué)過程：
［導(dǎo)入］
1．先提出一個十分簡單的問題：“人是鐵，飯是鋼�！边@句俗話說明一個什么道理呀?——人不吃飯是不行的——那人們吃的飯菜是從哪里來的?……又是從哪里來的?這樣，采用“打破砂鍋問到底”的方法，由簡單到復(fù)雜，由具體到抽象，由膚淺到深入，逐層深入地展開各個教學(xué)環(huán)節(jié)，完成教學(xué)任務(wù)。
2．另一種導(dǎo)入的方法是，讓學(xué)生講述“食物鏈”故事，即“大魚吃小魚，小魚吃蝦米”一類的故事，故事當(dāng)中便隱含食物從何處來的道理。這也是由感性到理性的認(rèn)識過程、探索過程。
［突破］
1．思路。
思路就是作者構(gòu)思文章、布局謀篇的線索。理清文章的思路，也就把握住了文章的概貌，不僅能夠更準(zhǔn)確地理解文章的內(nèi)容，而且還可以從中悟出作者的匠心和意圖。本文先舉例說明一切生物都需要食物，緊接著提出“
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