《日本平家蟹》 設(shè)計(jì)

　　　　　　　　 
自讀導(dǎo)言 

１．學(xué)習(xí)通過(guò)典型事例說(shuō)明事理的方法。
　　說(shuō)明文分為事物說(shuō)明文和事理說(shuō)明文兩種。本文屬于事理說(shuō)明文。說(shuō)明的方法有多種，本文主要采用舉例子的方法，從平家蟹這個(gè)典型例子說(shuō)起，具體說(shuō)明人工選擇的過(guò)程義形象生動(dòng)，又明確。
２．學(xué)習(xí)由淺入深、由現(xiàn)象到本質(zhì)安排層歡的方法。
　　本文從講故事到提問(wèn)題、說(shuō)事理；在說(shuō)事理時(shí)，又從人工選擇的內(nèi)涵、方法、動(dòng)因、實(shí)質(zhì)，說(shuō)到 自然選擇；最后說(shuō)其巨大作用。逐層深入，層次井然，是學(xué)習(xí)的范例。
３、學(xué)習(xí)品味說(shuō)明文生動(dòng)準(zhǔn)確的語(yǔ)言。
　　應(yīng)當(dāng)說(shuō)，學(xué)習(xí)語(yǔ)言是學(xué)習(xí)語(yǔ)文的首要任務(wù)，學(xué)習(xí)說(shuō)明文亦應(yīng)如此。學(xué)習(xí)語(yǔ)言，除了朗讀，主要排是品味。要讓學(xué)生學(xué)會(huì)自己品味語(yǔ)言，在品味中享受語(yǔ)言是。本文語(yǔ)言既生動(dòng)又準(zhǔn)確，要很好地學(xué)習(xí)。
４、感受悲劇美，進(jìn)行唯物主義思想教育。
　�。ㄟ@一點(diǎn)，由其悲劇故事和說(shuō)明對(duì)象決定。要通過(guò)整體感知、朗讀、語(yǔ)言品味進(jìn)行。）自讀程序 1．默讀全文。查字典，解決生字詞。給加點(diǎn)字注音。
壇野里（ ）妃（ ）侍（ ） 銷(xiāo)（ ）聲匿（ ）跡　抉（ ）擇　馴（ ）化
２．朗讀全文。思考本文說(shuō)明的對(duì)象是什么。
　　（明確這一點(diǎn)，目的是從整體上把握課文。） 
３默讀。本文按講故事、提問(wèn)題、說(shuō)事理的思路寫(xiě)文章，請(qǐng)把文章分為三部分。（也可分為兩部分：講故事和說(shuō)事理。） 
　　（這一步，要大體把握文章思路�？勺寣W(xué)生重．或讀文章的段首句，再結(jié)合段落內(nèi)容，以確定層次，此為“段首概括法”。段首句如：第三段：“讓我告訴你們一個(gè)……的故事吧�！钡冢炊危骸斑@個(gè)傳奇故事提出了一個(gè)有趣的問(wèn)題：為什么武士的臉會(huì)被雕刻在蟹殼上呢？”第５段：“上述這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為‘人工選擇’過(guò)程．”） 
４有表情地朗讀故事（第一部分）。讀后回答：讀了這個(gè)故事，你的感覺(jué)如何？
（這一步為從整體上把握這一部分的內(nèi)容。答“慘烈、悲壯”。） 
( 1）作者怎樣寫(xiě)出了慘烈、悲壯？你認(rèn)為哪些語(yǔ)言寫(xiě)得生動(dòng)感人？
（提出這個(gè)問(wèn)題，目的是在感受故事內(nèi)容的基礎(chǔ)上，引入對(duì)語(yǔ)言的品味。） 
（２）可否把摘引部分改為：“天皇的祖母抱著年幼的君主跳進(jìn)了大海，死了�！边@樣不更簡(jiǎn)練了嗎？
（引導(dǎo)學(xué)生品味悲劇美，并受到威武不屈思想的熏陶。這一點(diǎn)，要通過(guò)自己朗讀、分角色讀實(shí)現(xiàn)。如：天皇的幼稚入他的問(wèn)話里讀出；太妃的慈愛(ài)、深沉、冷峻，從她的答話里讀出。） 
（３）作者寫(xiě)得這樣慘烈、悲壯跟平家蟹有什么聯(lián)系？請(qǐng)找出集中說(shuō)明這種聯(lián)系的一段。
這一段是由故事轉(zhuǎn)入說(shuō)明的過(guò)渡，是關(guān)鍵的一段。體會(huì)其作用，對(duì)于理解本文通過(guò)典型例子說(shuō)明，有重要意義。） 
５．朗讀第４段，找出“問(wèn)題”的“答案”。
（1）“答案似乎是這種臉型是人造成的，蟹殼上的模樣是遺傳下來(lái)的�！眲h去“似乎”在表達(dá)效果上與原文有什么不同嗎？
（要把握“似乎”句的兩種下文，通過(guò)品味，感悟其語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。） （２）下文怎樣解說(shuō)這個(gè)“答辛”？你認(rèn)為哪些語(yǔ)言寫(xiě)得生動(dòng)而準(zhǔn)確，請(qǐng)找出來(lái)品味。
（要讓學(xué)生通過(guò)讀課文體會(huì)語(yǔ)言美，也要解決疑難句的理解問(wèn)題。如果學(xué)生十旨出本段用了作比較、擬人、比喻的方法，也要予以肯定。我認(rèn)為，不要倡導(dǎo)學(xué)生以記這些方法為目的，要讓學(xué)生去咀嚼語(yǔ)句的關(guān)。例如：“跟人一樣，蟹也有許多不同的血統(tǒng)”，去掉“跟人一樣”好不好？“如果你是一只蟹，你的殼是普普通通的……”把句中的“你”都換成“它”不是既跟上文一致，又符合實(shí)際嗎？“因此，最終的產(chǎn)物不是一般人的臉，也不是日本人的臉，而是武士的嚴(yán)峻面容”可否改為“因此，最終的產(chǎn)物是武士的嚴(yán)峻面容，而不是一般人的臉，也不是日本人的臉’？以上采用刪除法、替代法、調(diào)換法讓學(xué)生在對(duì)比中品味，目的是既學(xué)會(huì)品味語(yǔ)言的方法，又感悟了比較、擬人、比喻句等的語(yǔ)言美，當(dāng)然也更深入地理解了內(nèi)容。） 
６、朗讀第５、６、７段，思考。
( 1）清說(shuō)出各節(jié)的說(shuō)明中心。
（２）作者怎樣說(shuō)明人工選擇的內(nèi)涵、方法、原因及實(shí)質(zhì)？哪些語(yǔ)言值得品味？例如： “這個(gè)過(guò)程基本上是漁民們不
自覺(jué)的選擇過(guò)程”可否刪去“基本上”？
“但是，人類(lèi)幾千年來(lái)對(duì)動(dòng)植物的存亡一直在進(jìn)行著精心的抉擇”可否刪去“但是”？ 
“一萬(wàn)年前，獵狗、奶牛、大穗玉米等是不存在的”可否換為“一萬(wàn)年前，大穗玉米、獵狗、奶牛等是不存在的”？
‘“無(wú)論是乎家蟹、獵狗、奶牛，還是玉米，人工選擇的實(shí)質(zhì)在于動(dòng)植物的許多生理和行為特征被忠實(shí)地遺傳下來(lái)”能不能刪除“千家蟹”？“由于種種理由，人類(lèi)……”中的“種種理由”可否改為“生活的需要”？
（引導(dǎo)學(xué)生品味語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。要懂得為什么要舉這些例子而不舉其他例子。） ７朗讀第８．９段，要求同上。
（1）對(duì)“自然選擇”，作者以何為證？“在地球歷史上，已經(jīng)滅絕的 物種遠(yuǎn)比至今仍然存在的物種要 多得多，它們是進(jìn)化的終端試驗(yàn) 品”刪除“遠(yuǎn)”“得多”好嗎？“它們是指誰(shuí)？“它們是進(jìn)化的終端試驗(yàn)品改為“它們是進(jìn)化的物證”如何？
（２）為了說(shuō)明馴化所引起的變化迅速，作者從哪兩個(gè)方面舉例？運(yùn)用了怎樣的方法？
（３）為了說(shuō)明馴化的作用，作者舉了例子、列了數(shù)字、作了比較，不厭其詳；而對(duì)自然選擇的作用卻一語(yǔ)帶過(guò)，但卻沒(méi)有給人以不明確的感覺(jué)，這是為什么？
（４）本句“進(jìn)化是事實(shí)，而不是理論”改為‘進(jìn)化是事實(shí)，是誰(shuí)也否定不了的事實(shí)”好不好？
（以上幾個(gè)問(wèn)題最好讓 學(xué)生在自讀中提出。把握這些問(wèn) 題，就基本上把握了作者所運(yùn)用的 手法及其語(yǔ)言的精妙。） 
８．如果有一個(gè)有關(guān)奶�；蛘攉C狗、玉米的故事，用它替換日本 平家蟹的故事，也同樣進(jìn)行“人工 選擇”的說(shuō)明，你認(rèn)為好不好？
（讓學(xué)生把握日本平家 蟹故事的典型意義。） 
９．通讀全文，背誦練習(xí)二中要求理解的幾句話。
（這一步是進(jìn)一步辦信 和積累。需要說(shuō)明的是，以上所舉 品味點(diǎn)，不一定每句皆品，主要是誦讀，感悟即可。）
點(diǎn)撥 
１．說(shuō)明對(duì)象：人工選擇和自然選擇的作用。本文的.寫(xiě)作目的是傳 播進(jìn)化論知識(shí)，客觀上對(duì)人進(jìn)行了 唯物主義的教育。
２為什么從日本平家蟹寫(xiě)起？
寫(xiě)文章要看對(duì)象。本又是寫(xiě)給 以青少年為主的讀者的，所以要根 據(jù)讀者的心理和認(rèn)知規(guī)律去寫(xiě)，才 能使讀者易于接受。日本平家蟹的 生成過(guò)程，跟‘人工選擇”過(guò)程基本 一致，從這里說(shuō)起，符合青少年由 具體到抽象的思維特點(diǎn)。再者，日本平家蟹的生成過(guò) 程，是屬于人工選擇中“不自覺(jué)”的 一個(gè)典型。即人們主觀上沒(méi)有培養(yǎng) 或造就平家蟹的愿望，卻造就了 它，為什么呢？由于對(duì)弱者和悲劇人物的同情、紀(jì)念，才 想到武士在海底漫游，才想到不吃殼背上有武士臉型的蟹，此種蟹才“得天獨(dú)厚”地生存。為此，作者突出了故事的悲劇色彩。魯迅說(shuō)，悲劇就是將有價(jià)值的東西撕毀給人看。作者不只寫(xiě)出了平家‘“寡不敵眾，潰不成軍”“大批地涌到海里淹死”，可謂視死如歸。威武不屈；而且寫(xiě)出了中心人物的可愛(ài)，他外貌“英姿煥發(fā)”“烏黑的長(zhǎng)發(fā)”垂在背后，性格‘溫得少年老成”，卻脫不了稚氣，“神色驚惶”，不知所往。這就激發(fā)了人們的同情心，使后人紀(jì)念至今。
３．如何從講故事過(guò)渡到提問(wèn)題？
　　用“漁民們說(shuō)”從現(xiàn)實(shí)一下子跳到了傳說(shuō)：武士在海底漫游，體態(tài)如蟹。又用“在這里”回到現(xiàn)實(shí)：海底有背部如武土面孔的蟹，人們捉到此蟹而放生。這就為下文提問(wèn)題作了很好的鋪墊。敘述不枝不蔓，簡(jiǎn)潔明快。 
４．如何提問(wèn)題，答問(wèn)題？
　　第４段用‘這個(gè)傳奇故事”承上，接著直接提出疑問(wèn)，并自答，說(shuō)明本段的中心：“這種臉型是人造成的，蟹殼上的模樣是遺傳下來(lái)的�！边@個(gè)答案無(wú)疑是正確的，但是為什么前邊要加“似乎”呢？“似乎”句有兩種下文：一是“但是”一轉(zhuǎn)，得出與“似乎”相反的結(jié)論；一是對(duì)“似乎”的看法加以解說(shuō)。本文屬于后者。從語(yǔ)言的準(zhǔn)確性來(lái)說(shuō)，加個(gè)“似乎”能使讀者不感到武斷，易于接受。 下文的解說(shuō)也是這樣。為了讓讀者能從自身的血統(tǒng)想到蟹的不同血統(tǒng)，作者拿人跟蟹作比較，“跟人一樣，蟹也有……”這就使讀者容易理解“不同的血統(tǒng)”。作者為了使讀者設(shè)身處地地聯(lián)想，在解說(shuō)進(jìn) 化過(guò)程時(shí)，用比擬法把“它”換成 “你”，加深感受，更加親切。不說(shuō) “蟹殼上的模樣對(duì)蟹的發(fā)展影響巨 大”而說(shuō)“蟹殼上的模樣是蟹的一 大投資”，用擬人、比喻的方法來(lái)說(shuō) 明“模樣”之影響巨大，非常形象。
５關(guān)于人工 選擇。在第５、６、７ 三段里分別說(shuō)明其內(nèi)涵、方法、動(dòng)因及實(shí)質(zhì)。
　　人工的選擇有無(wú)意識(shí)的，有有意識(shí)的。第６段首先指出上文所述的過(guò)程是“漁民們不自覺(jué)的選擇過(guò)程”，即無(wú)意識(shí)的一面；接著用“但是”一轉(zhuǎn)，指出了另一個(gè)方面，即有意識(shí)的‘精心的抉擇”。接著，又舉了人們身邊熟悉而不知其所以然的例子。這樣，人們對(duì)人工選擇的內(nèi)涵也就明確了。 但是，讀者對(duì)人工“抉擇”的方法、動(dòng)因還不了解，所以，第６段舉例說(shuō)明這個(gè)問(wèn)題。作者按動(dòng)植物的順序說(shuō)明，先指出“一萬(wàn)年前，獵狗、奶牛、大穗玉米”不存在，再指出馴化——人工選擇的方法，并分別舉出相應(yīng)的例子，說(shuō)明要馴化它們的動(dòng)因。接著，第７段說(shuō)明其實(shí)質(zhì)。這里首先提到“平家蟹”，因?yàn)樗�是人工選擇（無(wú)意識(shí)）的一個(gè)方面，再提到獵狗等（有意識(shí)）才全面。同樣，“由于種種理由”不能改為“由于生活的需要”，因?yàn)樗�只概括了人工選擇的后一個(gè)方面。 　
６．如何說(shuō)明自然選擇？
　　作者運(yùn)用了由已知（人工選擇）到無(wú)知（自然選擇）的推理過(guò)程，

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