精選高中生物教案匯編九篇
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，時(shí)常需要用到教案，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開展�？靵韰⒖冀贪甘窃趺磳懙陌桑∫韵率切【幘恼淼母咧猩锝贪�9篇，歡迎閱讀與收藏。
高中生物教案 篇1
一、教學(xué)目標(biāo)
【知識(shí)與技能目標(biāo)】學(xué)會(huì)制作臨時(shí)裝片的基本方法，能夠使用顯微鏡觀察自己制作的臨時(shí)裝片，認(rèn)識(shí)并闡明植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。
【過程與方法目標(biāo)】通過動(dòng)手操作、分組實(shí)驗(yàn)以及小組學(xué)習(xí)交流等方式，掌握用顯微鏡觀察裝片的技能以及植物細(xì)胞的相關(guān)知識(shí)。
【情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)】培養(yǎng)動(dòng)手操作能力，以及對(duì)于生物學(xué)科的興趣。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
【教學(xué)重點(diǎn)】制作臨時(shí)裝片，歸納植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
【教學(xué)難點(diǎn)】以膽大心細(xì)的心態(tài)和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，練習(xí)使用顯微鏡觀察并辨別植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。
三、教法學(xué)法
啟發(fā)法、講授法、實(shí)驗(yàn)法
四、教學(xué)準(zhǔn)備
學(xué)生預(yù)習(xí)，自愿準(zhǔn)備感興趣可觀察的植物材料，如：洋蔥、成熟的番茄、黃瓜、西瓜、蘋果等。鑷子、刀片、滴管、紗布、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡等。
五、教學(xué)過程
環(huán)節(jié)一：創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
邀請(qǐng)學(xué)生展示各自準(zhǔn)備的生物材料，并且對(duì)于材料做以適當(dāng)?shù)恼f明從而激發(fā)他們的研究興趣和探究欲望。
其次請(qǐng)學(xué)生使用顯微鏡，并請(qǐng)有關(guān)學(xué)生糾正其中容易出錯(cuò)或者操作注意要點(diǎn)。從而復(fù)習(xí)、鞏固上節(jié)課學(xué)習(xí)內(nèi)容，為本節(jié)課做鋪墊。最后，教師通過顯微鏡的使用與再次的學(xué)習(xí)，由顯微鏡的用途引出本節(jié)課的學(xué)習(xí)。
環(huán)節(jié)二：自主探究，新課教學(xué)：
由顯微鏡的用途，提出問題：學(xué)會(huì)操作顯微鏡是為了利用它看到微觀生命世界，那么是否可以直接把一個(gè)洋蔥或者黃瓜放到顯微鏡下，就能看到起內(nèi)部結(jié)構(gòu)呢?引發(fā)學(xué)生思考。最終引出用顯微鏡觀察材料需要做哪些前期準(zhǔn)備以及材料的特點(diǎn)。其次通過多媒體的形式展示各種不同玻片的標(biāo)片，讓學(xué)生更加了解到制作標(biāo)片的必要和基本形式。
由教師介紹制片所需要的一些材料用途和用法，簡(jiǎn)單介紹一下在制片過程中牽涉到的一些陌生的名詞和過程。在學(xué)生大致了解制片基本的一些知識(shí)基礎(chǔ)上，提出一些問題，讓學(xué)生帶著問題，思考并觀察老師制片，以及選擇一兩名學(xué)生跟隨著操作，同時(shí)，隨時(shí)依據(jù)所提出的問題，適時(shí)的停頓，一一對(duì)疑惑加以解決。所提問題依次是：①擦拭載玻片和蓋玻片的目的?若擦拭不凈，后果如何?②滴清水的量如何掌握?水量過多過少對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響?③取材的部位、方法、大小?④蓋蓋玻片的方法、原因(即目的或避免出現(xiàn)的不利影響)⑤滴染色劑的`位置、數(shù)量?⑥吸引染液的方法?最后，組織學(xué)生開始自主來制作臨時(shí)裝片，對(duì)于剛學(xué)習(xí)的方法加以及時(shí)鞏固，老師則在其中不斷巡視加以指導(dǎo)糾正。
在學(xué)生學(xué)會(huì)制備臨時(shí)裝片之后，組織學(xué)生用顯微鏡來初步觀察一下自己所制備的玻片的效果。同時(shí)，老師通過細(xì)胞結(jié)構(gòu)的彩色掛圖、模型引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。在此基礎(chǔ)上，老師先給學(xué)生以標(biāo)準(zhǔn)的玻片，組織學(xué)生通過顯微鏡來觀察植物細(xì)胞的各個(gè)結(jié)構(gòu)，學(xué)會(huì)辨別各個(gè)細(xì)胞以及其結(jié)構(gòu)上的特點(diǎn)。同時(shí)，邀請(qǐng)學(xué)生通過自己的語言來描述各個(gè)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，其他學(xué)生補(bǔ)充，最后老師總結(jié)。在觀察了多種植物細(xì)胞的臨時(shí)裝片后，討論、歸納、總結(jié)出植物細(xì)胞共同具有的主要結(jié)構(gòu)，體會(huì)細(xì)胞的整體性。并適當(dāng)聯(lián)系日常生活實(shí)際，感知細(xì)胞液里含有的物質(zhì)。最后要求學(xué)生根據(jù)自己觀察到的物像，跟隨老師的講解和示范，繪圖。注意把握繪圖要領(lǐng)。同時(shí)，作為教師則通過邊講解生物圖的畫法和注意事項(xiàng)，邊在黑板上畫板圖示范。
組織學(xué)生觀察自己制作的玻片，檢查制片效果，以及是否能找出相關(guān)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。分析制片過程中的不足和以后需要注意的地方。
環(huán)節(jié)三：鞏固提高，小節(jié)作業(yè)：
組織學(xué)生集中討論課后的練習(xí)題，也可在制片、觀察過程中留意各種情況的出現(xiàn)，及時(shí)思考、嘗試處理，再討論交流，總結(jié)。
高中生物教案 篇2
教學(xué)目的
知識(shí)目標(biāo)：
1、理解感覺器官的概念和意義，以及耳的結(jié)構(gòu)和功能。
2、了解近視和遠(yuǎn)視，眼睛的衛(wèi)生保健知識(shí)，以及耳的結(jié)構(gòu)和功能，聽覺的形成，耳的衛(wèi)生保健。
能力目標(biāo)：培養(yǎng)預(yù)防近視沙眼中耳炎的能力。
情感目標(biāo)：培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
重點(diǎn)難點(diǎn)
重點(diǎn)：眼的結(jié)構(gòu)與視覺的形成，耳的結(jié)構(gòu)與聽覺的形成。
難點(diǎn)：視覺的形成與視覺異常，聽覺的形成、耳的結(jié)構(gòu)
教具準(zhǔn)備
眼、耳結(jié)構(gòu)的掛圖與視覺、聽覺形成的示意圖及凸透鏡成像實(shí)驗(yàn)演示裝置等。
課時(shí)安排
本節(jié)內(nèi)容分配為2課時(shí)。
教學(xué)過程
(第一課時(shí))
(感覺器官→眼的結(jié)構(gòu)→凸透鏡成像實(shí)驗(yàn)演示→視覺的形成→近視與遠(yuǎn)視)
引入新課：從“任何反射的產(chǎn)生都開始于某感受器對(duì)刺激的感受”出發(fā)，引出本節(jié)課題：感覺器官與人的視覺和聽覺。
主體內(nèi)容：首先明確，特殊的感受器與其附屬結(jié)構(gòu)所組成的器官稱為感覺器官，然后指出眼和耳是關(guān)系視覺與聽覺形成的感覺器官。再進(jìn)一步指出，視覺對(duì)我們認(rèn)識(shí)周圍事物是最為重要的功能，我們首先學(xué)習(xí)眼與視覺的知識(shí)。
提出：眼的結(jié)構(gòu)是功能的基礎(chǔ)，它的結(jié)構(gòu)是怎樣的?讓學(xué)生們一面觀察見圖，一面互相觀察眼的.外部結(jié)構(gòu)，認(rèn)識(shí)角膜、虹膜、瞳孔、鞏膜等可見部分的結(jié)構(gòu)部位。接著出示見圖，并可配合模型由前向后，由外到內(nèi)地簡(jiǎn)要介紹眼球的解剖結(jié)構(gòu)。以板書形式逐一歸納之，最后簡(jiǎn)單介紹眼球附屬結(jié)構(gòu)及功能。
接著指出，視覺形成的第一步是光線首先射入眼球，這一過程類似這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象——演示透鏡成像實(shí)驗(yàn)，學(xué)生們仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)過程。教師一方面簡(jiǎn)單明確地介紹實(shí)驗(yàn)裝置，一方面提示學(xué)生注意紙屏、凸鏡、蠟燭之間的距離與成像狀況的關(guān)系及透鏡凸度與成像狀況的關(guān)系。簡(jiǎn)明記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
要求學(xué)生觀察見圖，并聯(lián)系剛才的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。教師請(qǐng)學(xué)生回答：物像是怎樣在視網(wǎng)膜上形成的?然后一步步引出視覺產(chǎn)生的全過程，同時(shí)以板書形式歸納。
再提出：當(dāng)物體遠(yuǎn)近、大小變化時(shí)，如何使視網(wǎng)膜上的成像清晰?教師引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系眼球結(jié)構(gòu)，認(rèn)識(shí)到晶狀體曲度調(diào)節(jié)的意義，同時(shí)引出近視與遠(yuǎn)視的現(xiàn)象及糾正的方法。
小結(jié)：簡(jiǎn)要總結(jié)本節(jié)課知識(shí)要點(diǎn)。
高中生物教案 篇3
教學(xué)目標(biāo)：1.理解葉綠體內(nèi)光能轉(zhuǎn)換成電能的過程。
2.理解葉綠體內(nèi)電能轉(zhuǎn)換成活躍的化學(xué)能的過程。
教學(xué)重點(diǎn)：光能如何轉(zhuǎn)換成穩(wěn)定的化學(xué)能
教學(xué)難點(diǎn)：光合作用過程中能量的轉(zhuǎn)換過程
教學(xué)方法：
教具準(zhǔn)備：
教學(xué)內(nèi)容及過程：
一、創(chuàng)設(shè)問題情景
從當(dāng)今世界面臨的糧食危機(jī)對(duì)人類生存和發(fā)展的嚴(yán)重影響以及我國耕地減少與人口數(shù)量大引發(fā)的糧食需求的突出矛盾；從提高糧食產(chǎn)量的緊迫性和巨大潛力，引出進(jìn)一步對(duì)光合作用中能量轉(zhuǎn)換和物質(zhì)變化進(jìn)行深入研究的必要，從而導(dǎo)入本節(jié)的研究內(nèi)容——光合作用。
二、學(xué)生觀察，教師引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題
1、 光能轉(zhuǎn)換成電能
觀察探索 通過復(fù)習(xí)高二所學(xué)的光合作用有關(guān)知識(shí)引入高三學(xué)習(xí)的重點(diǎn)------對(duì)光能在葉綠體中的轉(zhuǎn)換進(jìn)行深入研究。
圍繞光能轉(zhuǎn)換成電能，復(fù)習(xí)回憶葉綠體的結(jié)構(gòu)，與光能的.吸收、傳遞和轉(zhuǎn)換有關(guān)的色素，引導(dǎo)學(xué)生觀察，思考討論：
�。�1）A、B表示色素，請(qǐng)問它們分別代表什么色素？以及各自有何作用？
�。�2）特殊狀態(tài)的葉綠素a在光的照射下發(fā)生了什么變化？
�。�3）特殊狀態(tài)的葉綠素a是怎么失去電子的？
（4）失去電子的葉綠素a是什么性質(zhì)？怎樣才能恢復(fù)穩(wěn)態(tài)？
�。�5）失去電子的葉綠體a從哪里奪取電子？
�。�6）試寫出水光解的反應(yīng)式？
（7）脫離葉綠素a的電子去哪里了？
�。�8）最初的電子供體和最終電子受體分別是什么？
�。�9）能量轉(zhuǎn)換的場(chǎng)所是什么？
思維發(fā)散與開拓 綠色植物這種獨(dú)有的現(xiàn)象在哪些領(lǐng)域有廣闊應(yīng)用和研究前景？
同時(shí)提出水的光解中電子的傳遞和氫離子的去路的問題，以此進(jìn)入第二個(gè)研究主題，即電能轉(zhuǎn)換成活躍的化學(xué)能。
2、 電能轉(zhuǎn)換成活躍的化學(xué)能
在葉綠體的囊狀結(jié)構(gòu)的薄膜上發(fā)生的能量轉(zhuǎn)換的兩個(gè)步驟，由光能轉(zhuǎn)換成電能，由電能進(jìn)一步轉(zhuǎn)換成活躍的化學(xué)能是連續(xù)不可分割的過程，光合作用中光合磷酸化與電子傳遞是偶聯(lián)的。觀察多媒體，引導(dǎo)學(xué)生分析。
�。�1）2H2O→O2+4H++4e- ，水的光解產(chǎn)生的電子和氫離子最終傳遞給什么物質(zhì)，并生成了什么物質(zhì)？嘗試寫出物質(zhì)變化的反應(yīng)式。
�。�2）在電子傳遞過程中還形成了什么物質(zhì)？寫出其反應(yīng)式。
�。�3）電能轉(zhuǎn)換成的活躍的化學(xué)能，儲(chǔ)存在什么物質(zhì)中？
�。�4）活躍的化學(xué)能意味著什么？
�。�5）NADPH除了攜帶一定能量的物質(zhì)外，還具有什么性質(zhì)？
�。�6）NADPH用來還原什么？
3、 活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)換成穩(wěn)定的化學(xué)能
在暗反應(yīng)階段活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)換成穩(wěn)定的化學(xué)能這部分內(nèi)容是學(xué)生在高二階段已經(jīng)學(xué)到的知識(shí)，教師需要在學(xué)生原有的知識(shí)基礎(chǔ)上，通過教學(xué)過程，使學(xué)生達(dá)到溫故知新的目的。思考回憶以下問題：
�。�1）ATP和NADPH參與暗反應(yīng)階段的什么過程的反應(yīng)？
�。�2）在此過程中能量形式發(fā)生了什么變化以及場(chǎng)所在哪里？
歸納總結(jié) 在分別學(xué)習(xí)探索光能在葉綠體中的轉(zhuǎn)換的三個(gè)步驟后，依據(jù)教材中圖2-2，要求學(xué)生完整敘述在光合作用中能量轉(zhuǎn)換的全過程，教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行前后知識(shí)比較，發(fā)現(xiàn)光合作用中能量轉(zhuǎn)換和物質(zhì)變化的相互聯(lián)系、不可分割、同時(shí)進(jìn)行的關(guān)系，以運(yùn)動(dòng)變化和聯(lián)系的觀點(diǎn)深入理解光合作用的實(shí)質(zhì)即能量轉(zhuǎn)換和物質(zhì)變化過程，從而全面深刻地掌握知識(shí)，并形成能力。
知識(shí)遷移深化
甲、乙兩個(gè)密閉的玻璃鐘罩內(nèi)，分別喂養(yǎng)同樣小鼠各一只，和長勢(shì)良好的同樣綠色植物各一盆。與甲罩不同的是，乙罩內(nèi)多了一杯氫氧化鈣溶液。兩玻璃罩同在陽光下培養(yǎng)一段時(shí)間后，甲、乙兩個(gè)鐘罩內(nèi)的小鼠和植物各發(fā)生了什么變化？分析產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因。教師需要特別指導(dǎo)分析乙罩內(nèi)的小鼠死亡的原因和光合作用中的暗反應(yīng)的聯(lián)系，深入體會(huì)和總結(jié)光反應(yīng)與暗反應(yīng)之間的關(guān)系。
總結(jié)：（略）
高中生物教案 篇4
必修一緒論
許多科學(xué)家認(rèn)為，可以把生物學(xué)的發(fā)展劃分為三個(gè)階段：①19世紀(jì)以及更早的時(shí)期，是以形態(tài)描述為主的生物科學(xué)時(shí)期；②20世紀(jì)的前半個(gè)世紀(jì)，主要是實(shí)驗(yàn)生物學(xué)時(shí)期；③20世紀(jì)50~60年代以來，由于DNA雙螺旋的發(fā)現(xiàn)與中心法則的建立，開始進(jìn)入了精細(xì)定性與定量的生物學(xué)時(shí)期。
隨著生物學(xué)的發(fā)展，生物學(xué)的分支學(xué)科變的更多，如分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子遺傳學(xué)。物理學(xué)、化學(xué)、數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)等的手段和方法用于生物學(xué)使其不斷分化出新的分支學(xué)科，另一方面，這些學(xué)科又相互滲透而走向融合，似乎并不是界限分明。
至今為止大家所接觸到生物學(xué)一般都是描述性的知識(shí)，認(rèn)為它是一門記憶的學(xué)科。如，記住某些動(dòng)植物名稱，觀察生物的特征，知道他們的分類等，因此，有一點(diǎn)我非常希望你們這學(xué)期能記住的，就是生物學(xué)并不是一大堆事實(shí)的混亂集合，它有基本規(guī)律和基本原理，有邏輯的連貫性。達(dá)爾文進(jìn)化論是一種邏輯，適用于宇宙中所有星球及生命系統(tǒng)。
高中階段有三本必修：《分子與細(xì)胞》、《遺傳與進(jìn)化》、《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》。（微觀和宏觀）
《分子與細(xì)胞》中以細(xì)胞作為一切有機(jī)體進(jìn)行生命活動(dòng)的基本單位這一概念為出發(fā)點(diǎn)，在分子水平上研究細(xì)胞生命活動(dòng)的基本規(guī)律。1925年，美國細(xì)胞生物學(xué)家WILSON就提出：一切生命的關(guān)鍵問題都要到細(xì)胞中去尋找。
細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)
細(xì)胞的功能（物質(zhì)、能量、信息）細(xì)胞的發(fā)展
必修一的學(xué)習(xí)過程中，我們會(huì)闡明一系列客觀事實(shí)、法則來解釋地球上所有生命的組織形式。如果掌握了這些分子和遺傳定律，就能從原理上理解許多生物圈里的生命過程，還能應(yīng)用于解決在激烈的自然界遇到的新問題。并不著重特定的某些生物（如人），理解細(xì)胞的這些事實(shí)、原理適用于地球表面的所有物種。生化和分子規(guī)律20、30億年前已經(jīng)形成，并被保留和傳承，幾乎沒變過。這種強(qiáng)烈的保守性意味著，我們可以知道地球早期生物進(jìn)化的原理。
當(dāng)我們掌握課地球上所有生命的基本法則和規(guī)律，將其應(yīng)用于各種特定的問題：1)癌細(xì)胞是如何異常生長2)病毒如何繁殖3)免疫系統(tǒng)如何作用4)神經(jīng)系統(tǒng)如何作用
5)干細(xì)胞的未來醫(yī)學(xué)的影響
本學(xué)期之后期望大家認(rèn)同的是，細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)；生命的物質(zhì)性；生命系統(tǒng)的開放性；細(xì)胞的發(fā)生、發(fā)展和消亡，形成生物體結(jié)構(gòu)與功能、局部與整體、多樣性與共同性相統(tǒng)一的觀點(diǎn)，從而具有辯證唯物主義的自然觀，用開放的觀點(diǎn)審查自然現(xiàn)象和社會(huì)事務(wù)，具有普遍的認(rèn)識(shí)論和方法論。
生物學(xué)——這是一個(gè)極速發(fā)展的領(lǐng)域，它之所以極速發(fā)展是1953年WATSON和CRICK
對(duì)DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)。通過高中生物的學(xué)習(xí)，我們期望達(dá)到的目的是，能讓學(xué)生具有一定的生物學(xué)素養(yǎng)，以此來促進(jìn)對(duì)世界、社會(huì)的認(rèn)知及良好的情感、價(jià)值觀的形成。
一、生物學(xué)研究方法（一）觀察
（二）假說和實(shí)驗(yàn)（三）模型實(shí)驗(yàn)
二、生命的重要屬性
什么是生物？什么是生命？(1)具有生命的物體稱之為生物。
(2)什么是生命，目前尚無一致公認(rèn)的定義。但我們可以將生命描述為生物體存在的狀態(tài)，而生物體具有以下特征：第一，化學(xué)成分的同一性；第二，嚴(yán)整有序的結(jié)構(gòu)；第三，新陳代謝；第四，應(yīng)激性和運(yùn)動(dòng)；第五，穩(wěn)態(tài)；
第六，生長發(fā)育和繁殖；第七，遺傳和變異；第八，適應(yīng)
多種細(xì)胞：
自來水裝在塑料桶里放半個(gè)月變成綠色，這是原核生物藍(lán)藻等大量繁殖；橘子放在陰濕的角落長綠毛，是真菌；
動(dòng)物肌細(xì)胞呈梭形，匯成肌組織，煮熟的瘦肉可撕成很細(xì)的條狀肉松；吃梨時(shí)感覺有“砂”，是石細(xì)胞。
第1、2、1）2）3、病毒：
1）、生活方式：寄生于活細(xì)胞內(nèi)2）、結(jié)構(gòu)：無細(xì)胞結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)外殼
遺傳物質(zhì)（DNA或RNA）
3)、增殖：吸附→注入→合成→組裝→釋放4）、危害：破壞細(xì)胞
5）、分類：植物病毒
小結(jié)：?jiǎn)渭?xì)胞生物的生命活動(dòng)靠單個(gè)細(xì)胞完成；多動(dòng)物病毒細(xì)胞生物的生命活動(dòng)由每個(gè)細(xì)胞共同參與完成；病
毒的什么活動(dòng)必須在細(xì)胞內(nèi)完成。
細(xì)菌病毒
生命活動(dòng)離不開細(xì)胞。除了?
依據(jù)遺傳物質(zhì)DNA病毒：噬菌體、HIV生物個(gè)體表現(xiàn)的'生命活動(dòng)歸根結(jié)底是每個(gè)
細(xì)胞正常生命活動(dòng)的表現(xiàn)。RNA病毒：SARS病毒朊病毒：只有蛋白質(zhì)類病毒：只有RNA
除了病毒，所有生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是細(xì)胞。
實(shí)例4.（1）生活方式？
結(jié)構(gòu)？
你知道哪些病毒?
學(xué)習(xí)目標(biāo)二、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次【前言】
生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：
系統(tǒng)都有它的邊界，由相互作用，相互依賴的成分組成，系統(tǒng)
*相關(guān)信息都有它自身的調(diào)控規(guī)律和發(fā)展消亡的規(guī)律。
�。�1）在生物學(xué)研究中，提出了生命系統(tǒng)的概念，它包含生命系統(tǒng)：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)（植物沒有）→
哪些層次？每個(gè)層次都可看作一個(gè)獨(dú)立的系統(tǒng)，同時(shí)又相互包個(gè)體→生物圈
含，構(gòu)成更大的系統(tǒng)。
�。�2）細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)
圖1-1生命系【易錯(cuò)提醒】
�。�1）區(qū)分種群與類群，舉例：統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次
池塘里的所有魚；
池塘里的所有鯽魚
�。�2）說說草履蟲、松樹、人包含的生命結(jié)構(gòu)的層次：
所在的層次：
�。�3）組成細(xì)胞的一個(gè)分子或原子也是系統(tǒng)嗎？是生
命系統(tǒng)嗎？
課題：第二節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性
【情景導(dǎo)入】
展示：不同的細(xì)胞圖片第一課時(shí)
【問題導(dǎo)入】
問題探討：（1）四幅圖中分別是什么細(xì)胞？
一、細(xì)胞多樣性和統(tǒng)一性的體現(xiàn)（2）它們有哪些相同點(diǎn)？
哪些不同點(diǎn)？1、多樣性（不同點(diǎn)）
種類、結(jié)構(gòu)功能、形態(tài)大小等學(xué)習(xí)目標(biāo)一、觀察細(xì)胞
【學(xué)科思維】2、統(tǒng)一性（相同點(diǎn)）
1、結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)
相似的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、遺傳物質(zhì)
2、知識(shí)不是靜態(tài)的，是動(dòng)態(tài)的，是發(fā)展變化的
化學(xué)組成：
增殖方式：
學(xué)習(xí)目標(biāo)二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞
能源物質(zhì)：（1）在光學(xué)顯微鏡下，可以觀察到動(dòng)植物細(xì)胞的細(xì)
胞核，但所有的細(xì)胞都有細(xì)胞核嗎？
�。�2）閱讀課本9頁，了解原核生物
二、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞
【特別提醒】
根本區(qū)別：有無核膜為界限的細(xì)胞核1、表述：“無細(xì)胞核”、“無成型的細(xì)胞核”、“無核膜”
2、帶“藻”字的不一定是藍(lán)藻。
1
藍(lán)藻：發(fā)菜、藍(lán)球藻、顫藻、念珠藻
1）
DNA
分子藻類植物：黑藻、水綿圖1-3
“菌”子前面有球、桿、2）、細(xì)胞壁成分：肽聚糖（細(xì)菌）、黏肽（藍(lán)藻）3、細(xì)菌：一類單細(xì)胞生物。
螺旋的都是細(xì)菌
3）、細(xì)胞器：只有核糖體4）、分裂方式：二分裂5）大�。狠^小（1~10UM）6）、原核生物：細(xì)菌、藍(lán)藻2
圖1-4細(xì)菌
細(xì)胞模式圖
圖1-5藍(lán)藻細(xì)胞模式圖
1）、細(xì)胞核：有核膜和核仁，DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合成2）、細(xì)胞壁成分：纖維素和果膠（植物）；
殼多糖（幾丁質(zhì)-真菌）
3）、細(xì)胞器：多種4）、分裂方式：
5）大�。狠^大（20~30UM）6）、真核生物：動(dòng)物、植物、真菌
高中生物教案 篇5
一、教材分析:
（一）教材的地位與作用：“水分代謝”是第二章的重點(diǎn)內(nèi)容，它與前面所學(xué)知識(shí)如細(xì)胞成分、結(jié)構(gòu)及植物根、莖、葉結(jié)構(gòu)等內(nèi)容聯(lián)系非常緊密；也為今后學(xué)習(xí)“礦質(zhì)代謝”、“光合作用”、“呼吸作用”等內(nèi)容奠定基礎(chǔ)。
（二）教學(xué)目標(biāo)：
1、 知識(shí)目標(biāo)
�。�1）了解植物細(xì)胞的吸脹吸水；水分的運(yùn)輸和利用。
（2）理解植物細(xì)胞滲透吸水的原理，水分散失的方式和意義。
�。�3）通過植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原的實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步理解滲透吸水的原理。
2、 能力目標(biāo)
�。�1）通過觀察、實(shí)驗(yàn)、推理等手段，培養(yǎng)學(xué)生的觀察思考、實(shí)驗(yàn)動(dòng)手、類比綜
合的能力和創(chuàng)造思維能力。
�。�2）培養(yǎng)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源來獲取知識(shí)、解決問題的能力和學(xué)習(xí)習(xí)慣。
3、 情感目標(biāo)：通過發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程，培養(yǎng)學(xué)生的探索精神，樹立辯證唯
物主義世界觀。
（三）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：滲透吸水的原理
教學(xué)難點(diǎn)：半透膜與選擇透過性膜的主要區(qū)別，植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。
二、教法設(shè)計(jì)：
1、 探究教學(xué)法：它由四個(gè)環(huán)節(jié)組成：（1）創(chuàng)設(shè)聯(lián)想，提出探索問題，（2）引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究、推理，（3）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)或演示其它教學(xué)媒體對(duì)學(xué)生的推理結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證，（4）師生共同歸納總結(jié)探索結(jié)果。
2、 直觀教學(xué)法：通過實(shí)驗(yàn)、圖片及多媒體輔助教學(xué)軟件，化靜為動(dòng)，化抽象為具體，增強(qiáng)了教學(xué)內(nèi)容的直觀性、啟發(fā)性，使學(xué)生更好地從感性認(rèn)識(shí)上升為理性認(rèn)識(shí)。
3、 通過設(shè)疑引入，為講邊演示實(shí)驗(yàn)和動(dòng)畫，讓學(xué)生在獲得感性認(rèn)識(shí)的同時(shí)，教師層層設(shè)疑，激發(fā)學(xué)生積極思維，主動(dòng)探索知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生觀察、思維、推理及綜合的能力。
三、教學(xué)過程：
事實(shí)會(huì)不會(huì)就像我們剛才分析的這樣，我們可以把細(xì)胞放在外界溶液中，親自觀察一下，看看結(jié)果如何。 成熟植物細(xì)胞
一、用課件動(dòng)畫顯示質(zhì)壁分離過程。
問：剛才看到了什么現(xiàn)象？（原生質(zhì)層收縮于細(xì)胞壁分離開）
問：這種想象叫質(zhì)壁分離。這里得“質(zhì)”指的是細(xì)胞質(zhì)嗎？（原生質(zhì)層）
問：在質(zhì)壁分離過程中，液泡有什么變化？細(xì)胞液有什么變化？（液泡變小，細(xì)胞液減少，顏色加深）
問：細(xì)胞液減少，顏色加深是什么原因造成的？（水分減少，濃度增加造成的）
問：細(xì)胞為什么會(huì)失水？（細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度）
問：發(fā)生質(zhì)壁分離以后，在細(xì)胞質(zhì)和原生質(zhì)層之間的空隙中是空的嗎？有什么物質(zhì)？
問：要是把發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞放在清水中，會(huì)發(fā)生什么情況呢？
用課件動(dòng)畫顯示質(zhì)壁分離復(fù)原過程。
問：把發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞放在清水中，細(xì)胞為什么會(huì)復(fù)原？
問：細(xì)胞為什么會(huì)吸水？（細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度）
問：通過細(xì)胞的紙幣分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)，得出什么結(jié)論？
�。�1） 成熟植物細(xì)胞+外界溶液=滲透系統(tǒng)
�。�2） 細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度——細(xì)胞失水
細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度——細(xì)胞吸水
小結(jié)：通過細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)，證明了成熟的植物細(xì)胞可以通過滲透作用吸收水分。根尖分生區(qū)時(shí)未成熟的植物細(xì)胞，吸水的主要方式是吸脹吸水，根毛區(qū)的細(xì)胞是形成中央液泡的成熟細(xì)胞，其吸水的主要方式是滲透吸水。
問：根毛區(qū)的細(xì)胞能進(jìn)行吸脹吸水嗎？
問：死亡的植物細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象嗎？
根毛區(qū)的細(xì)胞吸收水分以后，要運(yùn)輸?shù)街参矬w的各個(gè)部位，供植物利用。
二、水分的運(yùn)輸
[課件動(dòng)畫顯示植物根吸水、利用、擴(kuò)散的全過程]
1、根毛區(qū)細(xì)胞 ——層層細(xì)胞——根導(dǎo)管
根毛區(qū)細(xì)胞——層層細(xì)胞間隙——根導(dǎo)管
2、根導(dǎo)管——莖導(dǎo)管——葉導(dǎo)管——植物體各部位
三、水分的利用：
根吸收的水分只有1~5%留在植物體內(nèi)，供植物利用。
四、水分的.散失：
根吸收的水分，除了極少一部分被植物利用以外，絕大部分通過蒸騰作用，經(jīng)葉片表面的氣孔散失掉了。通過氣孔散失掉這么多的水分有其特殊的生理意義。
水分散失的意義：吸水和運(yùn)輸水分的主要?jiǎng)恿?/p>
五、合理灌溉
植物在一生中都需要不斷地吸收水分，但是不同的植物一生需水量不同，一株向日葵一生耗水約30千克左右；一畝稻田，在整個(gè)生長期間耗水大約30萬千克左右。同一種植物在不同的生長發(fā)育時(shí)期需水量也不相同（如小麥一生的需水量曲線圖）。這些水分絕大部分都通過蒸騰作用散失掉了。我國是一個(gè)水資源非常貧乏的國家，因此如何用最少的水去獲取最高的產(chǎn)量，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一個(gè)大問題。也就是說，根據(jù)不同的植物，根據(jù)不同的生長時(shí)期對(duì)水的需求量不同，進(jìn)行合理灌溉，既不影響產(chǎn)量，又能達(dá)到節(jié)水的目的。
高中生物教案 篇6
課題：第4節(jié) 免疫調(diào)節(jié)
I 學(xué)習(xí)目標(biāo)
1. 描述非特異性免疫的特點(diǎn)和功能；
2 識(shí)記淋巴細(xì)胞的起源和分化；
II 學(xué)習(xí)重難點(diǎn)
1. 介紹抗體的發(fā)現(xiàn)、淋巴細(xì)胞的種類、分化和功能等科學(xué)研究過程，培養(yǎng)學(xué)生從科學(xué)事實(shí)推理得出正確結(jié)論的能力
2. 介紹牛痘的發(fā)明以及科學(xué)家在免疫科學(xué)方面的研究過程，引導(dǎo)學(xué)生熱愛科學(xué)，建立科學(xué)的價(jià)值觀，對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度的教育
3. 概述體液免疫和細(xì)胞免疫的過程以及兩者的關(guān)系
III 方法指導(dǎo) 自學(xué)質(zhì)疑/交流展示
自學(xué)質(zhì)疑、 交流展示、知識(shí)建構(gòu)、基礎(chǔ)檢測(cè)、鞏固練習(xí)、能力提升
一、自學(xué)質(zhì)疑/交流展示
1． 免疫調(diào)節(jié)是通過 來實(shí)現(xiàn)的。它是由 、 和 組成的。
2． 人體抵抗病原體的攻擊，有三道防線： 是保衛(wèi)人體的第一道防線; 是第二道防線；第三道防線主要是由 組成的`。
3． 抗原體是指 ；抗體是指 。
4． 特異性免疫包括 和 。前者主要是細(xì)胞分泌 起作用；后者主要 是 使宿主細(xì)胞裂解死亡。
5． 過敏反應(yīng)是指 ，其特點(diǎn)有 。
二、【基礎(chǔ)檢測(cè)、鞏固練習(xí)】
1．關(guān)于吞噬細(xì)胞的敘述中，正確的是（ ）
A．吞噬細(xì)胞只在非特異性免疫中發(fā)揮作用
B．吞噬細(xì)胞只在特異性免疫中發(fā)揮作用
C．吞噬細(xì)胞不屬于免疫細(xì)胞
D．吞噬細(xì)胞在特異性免疫和非特異性免疫中都發(fā)揮重要作用
2．下列過程中不屬于體液免疫過程的是 （ ）
A．抗原處理、呈遞和識(shí)別的階段 B．形成漿細(xì)胞
C．形成效應(yīng)T細(xì)胞 D．漿細(xì)胞產(chǎn)生抗體與相應(yīng)抗原的特異性結(jié)合
3．給健康嬰兒接種卡介苗，目的是使嬰幼兒體內(nèi)產(chǎn)生（ ）
A．漿細(xì)胞 B．效應(yīng)T細(xì)胞 C．記憶細(xì)胞 D．抗體
4．關(guān)于體液免疫的敘述正確的是（ ）
A．有的抗原可以直接刺激B淋巴細(xì)胞，產(chǎn)生漿細(xì)胞
B．抗體是由B淋巴細(xì)胞分泌的
C．抗體一般可以直接殺死入侵的病菌
D．記憶細(xì)胞經(jīng)迅速增殖分化，可形成大量的記憶B細(xì)胞
5．某種病毒已侵入人體細(xì)胞內(nèi)，機(jī)體免疫系統(tǒng)對(duì)該靶細(xì)胞發(fā)揮的免疫作用是（ ）
A．體液免疫 B．細(xì)胞免疫 C．自身免疫 D．非特異性免疫
6．病毒侵入人體后，血液中會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的抗體。抗體的基本組成單位及合成抗體的細(xì)胞器分別是（ ）
A．氨基酸和核糖體 B．氨基酸和高爾基體
C．核苷酸和核糖體 D．核苷酸和高爾基體
7．為使移植器官長期存留，病人要長期使用某種藥物，該藥物的作用是（ ）
A．激活免疫系統(tǒng) B．使免疫系統(tǒng)變得“遲鈍”
C．抑制術(shù)后感染 C．保證植入器官的血液供應(yīng)
三、【能力提升】
8．用未感染過病原體的健康小鼠Ａ和Ｂ做實(shí)驗(yàn)，過程如圖所示，請(qǐng)回答：
B 健康 B 生活B
S疫苗 S病原體
A 健康A(chǔ) A死亡
（１）注射毒性強(qiáng)的Ｓ病原體后，由于__________________，所以Ｂ鼠能正常生活，Ａ鼠則患Ｓ引起傳染病死亡，其原因是：___________________。
（２）假如在給Ｂ注射Ｓ疫苗后，第二天就給其注射Ｓ病原體，則由于____________，Ｂ會(huì)______________。
�。ǎ常┎≡w進(jìn)入小鼠體內(nèi)后，識(shí)別它的是________，可以清除它的是___________
高中生物教案 篇7
一．傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用
課題1果酒和果醋制作
教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)目標(biāo)：
理解果酒、果醋制作的原理。
2、能力目標(biāo)：
①學(xué)生根據(jù)果酒制作的原理設(shè)計(jì)果酒制作過程，體驗(yàn)制果酒的實(shí)踐操作
�、谠趯�(duì)果酒制作結(jié)果進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)分析能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S能力。
3、情感目標(biāo)：
通過果酒釀制歷史的追述，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感，同時(shí)滲透STS教育。
教學(xué)重點(diǎn)：
①說明果酒和果醋的制作原理
�、谠O(shè)計(jì)制作裝置制作果酒和果醋
教學(xué)難點(diǎn)：
制作過程中發(fā)酵條件的控制
教學(xué)過程
引言：
在中華民族悠久的歷史長河中，很多事物都走在世界前列，酒也一樣，有著它本身的光輝篇章。在酒的記載中，有許多關(guān)于酒的有趣傳說。猿猴釀酒說——猿猴的主要食物就是含糖水果，猿猴在水果成熟的季節(jié)收貯大量的水果在“石洼”中，一段時(shí)間后，就有特殊香味的液體流出，這就是最早的果酒。
在國內(nèi)市場(chǎng)上，近幾年出現(xiàn)了越來越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。
果酒與生活——果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度。因此，被很多成年人當(dāng)作飯后或睡前的軟飲料來喝。果酒簡(jiǎn)單來說就是汲取了水果中的全部營養(yǎng)而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時(shí)候即使生吃水果也不能吸收的營養(yǎng)，通過果酒卻可以吸收，因?yàn)闋I養(yǎng)成分已經(jīng)完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對(duì)于護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。
課題1從課題背景人手，然后從實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)流程示意圖和提供的資料，較全面的介紹了果酒和果醋的制作過程。
一、基礎(chǔ)知識(shí)
1．果酒制作的原理
閱讀課本，完成以下問題：
�。�1）果酒的制作需要什么微生物？
�。�2）酵母菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類及菌落？
�。�3）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程的反應(yīng)式如何？
�。�4）酵母菌的適宜溫度是多少？
�。�5）為什么在一般情況下葡萄酒呈紅色？
�。�6）什么叫發(fā)酵？發(fā)酵等同于無氧呼吸嗎？酵母菌有何實(shí)際應(yīng)用？
�。�1）酵母菌形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類及菌落
①形態(tài)、結(jié)構(gòu)
酵母菌是單細(xì)胞真菌，屬真核生物，細(xì)胞大小為1~30um，呈圓形、橢圓形等。
思考：你認(rèn)為酵母菌的細(xì)胞中有哪些結(jié)構(gòu)？
你認(rèn)為細(xì)菌與酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上有什么區(qū)別？
�、诜敝�
酵母菌的繁殖方式有出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖，但多以出芽方式進(jìn)行無性生殖。溫度低時(shí)形成孢子，進(jìn)入休眠狀態(tài)，溫度適宜時(shí)，進(jìn)行出芽生殖，繁殖速度快。③菌落：
討論：你知道什么的菌落嗎？在生態(tài)學(xué)上一個(gè)菌落屬于什么？
酵母菌在固體培養(yǎng)基上形成的菌落，其表面濕潤、黏稠，呈白色或粉紅色。（在液體培養(yǎng)基中，有些在液體表面形成菌膜，或在容器壁上出現(xiàn)酵母環(huán)，或產(chǎn)生沉淀。）
④生存的環(huán)境
自然界中，酵母菌分布廣泛，但多分布在含糖較高的偏酸環(huán)境中，如水果、花、樹皮上，（有些可與昆蟲共生，有些使人致病，如白色假絲酵母引發(fā)鵝口瘡、肺感染。食品中常見的酵母菌有啤酒酵母、葡萄汁酵母、魯氏酵母(醬油釀造)、球擬酵母屬、粉狀畢赤氏酵母等。）一年四季，土壤始終是酵母菌的大本營。
思考：在發(fā)酵制作葡萄酒的時(shí)候，要對(duì)葡萄進(jìn)行消毒嗎？為什么？
其他微生物與酵母菌的關(guān)系是什么？
（2）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程
�、俳湍妇暮粑�
果酒的制作離不開酵母菌。酵母菌是兼性厭氧微生物，
在有氧條件下，反應(yīng)式如下：酶
C6H1206+6O22+6H20+能量
在無氧條件下，反應(yīng)式如下：酶
C6H12O62H5OH+2C02+能量
思考：
在發(fā)酵過程中，如果要使酵母菌進(jìn)行大量繁殖，應(yīng)怎樣處理？
如果要獲得酒精呢？為什么？
（3）發(fā)酵
1).發(fā)酵概念
廣義：是通過微生物的培養(yǎng)來大量生產(chǎn)各種代謝產(chǎn)物的過程。包括有氧發(fā)酵（如醋酸發(fā)酵、谷氨酸發(fā)酵）和無氧發(fā)酵（如酒精發(fā)酵）。
狹義：是指微生物的無氧呼吸（包括酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵等）。
2).所以：發(fā)酵≠無氧呼吸。
3).應(yīng)用：
釀酒、發(fā)饅頭、面包制作、酒精制造、生產(chǎn)藥用酵母片、生產(chǎn)維生素、生產(chǎn)抗菌素等。
�。�4）溫度要求
繁殖的最適溫度：20℃；
酒精發(fā)酵的最適溫度：18~25℃。
思考：你知道酵母菌需要適宜溫度的原因嗎？
酵母菌有不同的最適溫度說明了什么？
補(bǔ)充：溫度對(duì)發(fā)酵的影響
酵母菌只能在一定溫度下生活。溫度低于10℃，酵母菌發(fā)育很緩慢。隨著溫度的升高，繁殖速度加快，20℃時(shí)為最佳繁殖溫度，此時(shí)酵母菌生殖速度快、生活力強(qiáng)。超過35℃，酵母菌生長受到抑制，繁殖速度迅速下降，到40℃酵母菌停止出芽，開始出現(xiàn)死亡。如果想要獲得高酒精濃度的發(fā)酵液、減少究竟的損耗，必須控制好發(fā)酵溫度。
你知道嗎？
1、一般情況下，葡萄酒呈紅色的原因？
�。ㄔ诎l(fā)酵的過程中，隨著酒精度的提高，紅葡萄皮的色素也進(jìn)入發(fā)酵液，使葡萄酒呈紅色。）
2、葡萄酒分成干紅、干白等種類的依據(jù)是什么？
�。�1、根據(jù)葡萄酒的顏色分成白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。
白葡萄酒：用白葡萄釀造，皮汁分離發(fā)酵；
紅葡萄酒：用紅葡萄釀造，皮汁混合發(fā)酵；
桃紅葡萄酒：顏色介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間，皮的發(fā)酵時(shí)間短。
2、根據(jù)葡萄酒的含糖量分成干、半干、半甜、甜四種。
干葡萄酒：含糖量低于4克/升；
半干葡萄酒：含糖量介于4克-12克/升之間；
半甜葡萄酒：含糖量介于12克-50克/升之間；
甜葡萄酒：含糖量高于50克/升。）
自然發(fā)酵：附著于葡萄皮上的野生型酵母菌。（5）菌種來源：?
??人工培養(yǎng)：分離獲得得純凈的酵母菌菌種。
�。ㄔ诠频墓I(yè)生產(chǎn)中為了提高果酒的品質(zhì)也可以直接在果汁中加入人工培養(yǎng)的酵母菌，例如：干酵母或酒藥）
2、果醋制作的原理
閱讀課本，思考以下問題：
（1）醋酸菌的`形態(tài)？細(xì)胞結(jié)構(gòu)？
�。�2）醋酸菌有哪些方面的實(shí)際應(yīng)用？
�。�3）醋酸菌的代謝類型？
�。�4）果醋的制作原理？
(1)醋酸菌形態(tài)
1).從橢圓到桿狀，有單個(gè)，有成對(duì)，有成鏈狀，以鞭毛運(yùn)動(dòng)或不運(yùn)動(dòng)，不形成芽孢，屬原核生物，以分裂方式繁殖，新陳代謝類型為異養(yǎng)需氧型。（醋酸菌與酵母菌相比，最主要的
特點(diǎn)是）
2).應(yīng)用：食醋、果醋
(2)果醋制作的原理，
醋酸菌是—種好氧性細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)表明，醋酸菌對(duì)氧氣的含當(dāng)量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通人氧氣，也會(huì)引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸茵將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；
酶
C6H12O6→3CH3COOH（醋酸）
當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?反應(yīng)簡(jiǎn)式如下)。醋酸菌的最適生長溫度為30℃一35℃。
酶酶2C2H5OH+O2→2CH3CHO（乙醛）+2H2O2CH3CHO+O2→2CH3COOH（醋酸）
過渡：根據(jù)這個(gè)原理，我們是怎樣設(shè)計(jì)果酒、果醋制作方案的？
提示：從以下三個(gè)方面考慮：選材、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置、操作過程
二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
1．果酒和果醋實(shí)驗(yàn)流程示意圖
果酒果醋
閱讀教材3-4頁，對(duì)A、B兩同學(xué)的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行討論：
A：每次排氣時(shí)只需擰松瓶蓋，不要完全揭開瓶蓋；制醋時(shí)，再將瓶蓋打開，蓋上一層紗布，進(jìn)行葡萄醋的發(fā)酵。（來防止發(fā)酵液被污染，因?yàn)椴僮鞯拿恳徊蕉伎赡芑烊腚s菌）B：分析果酒和果醋的發(fā)酵裝置中充氣口、排氣口和出料口分別有哪些作用。為什么排氣口要通過一個(gè)長而彎曲的膠管與瓶身連接？
充氣口是在醋酸發(fā)酵時(shí)連接充氣泵進(jìn)行充氣用的；排氣口是在酒精發(fā)酵時(shí)用來排出二氧化碳的；出料口是用來取樣的。排氣口要通過一個(gè)長而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。使用該裝置制酒時(shí)，應(yīng)該關(guān)閉充氣口；制醋時(shí)，應(yīng)將充氣口連接氣泵，輸入氧氣。
2、實(shí)驗(yàn)操作
(1)材料的選擇與處理
選擇新鮮的葡萄，榨汁前先將葡萄進(jìn)行沖洗，除去枝梗。
�、�、取葡萄500g，去除枝梗和腐爛的葉子。
�、凇⒂们逅疀_洗葡萄1－2次除去污物。（注意沖洗次數(shù)不宜太多，為什么？）討論：你認(rèn)為應(yīng)該先沖洗葡萄還是先除去枝梗？為什么？挑選葡萄沖洗榨汁酒精發(fā)酵醋酸發(fā)酵
高中生物教案 篇8
【教學(xué)目標(biāo)】
知識(shí)與能力方面：
1.說明抗生素在控制感染性疾病等方面所起的重要作用。
2.簡(jiǎn)述常用抗生素的作用機(jī)制。
3.列舉生活中不合理使用 抗生素的實(shí)例，討論、分析濫用抗生 素的危害。
4.認(rèn)同應(yīng)合理使用抗生素。
過程與方法方面：
本節(jié)課主要采取學(xué)生通過小組合作探究的方法，并通過瀏覽網(wǎng)站資料 來了解當(dāng)前人們?cè)谏钪袨E用抗生素的一些做法,展開激烈的討論.了解抗生素的史話以及作用機(jī)理.在小組合作探究中理解科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)三者的關(guān)系。培養(yǎng)學(xué)生的合作探究精神，和自我學(xué)習(xí)、搜集信息和處理信息 的能力。
情感態(tài)度、價(jià)值觀方面：
培養(yǎng)學(xué)生關(guān)愛社會(huì),關(guān)愛人們健康.培養(yǎng)他們社會(huì)責(zé)任感.
【教學(xué)重點(diǎn)】
1.生活中濫用抗生素的實(shí)例及濫用抗生素的危害。
2.合理使用抗生素。
【教學(xué)難點(diǎn)】
濫用抗生素的實(shí)例及濫用抗生素的危害。
【教學(xué)方法】
講授法和學(xué)生合作學(xué)習(xí)相結(jié)合
【教學(xué)課時(shí)】
1課時(shí)。
【教學(xué)過程】
�。▽�(dǎo)入新課）師：教師和學(xué)生一起探討日常生活中濫用抗生素的實(shí)例和危害。
學(xué)生：分組探討、交流日常生活中人們對(duì)抗生素素用法的認(rèn)識(shí)。每位學(xué)生提出自己對(duì)抗生素的使用的做法。
教師：用課件展示生活中濫用抗生素的一些做法。
（學(xué)生活動(dòng)）學(xué)生分組個(gè)討論。
教師：展示電視廣告中一些關(guān)于抗生素藥物的一些內(nèi)容，學(xué)生討論。
課件展示：某同學(xué)患感冒后，打點(diǎn)滴。第一次，用的青霉素，第二次，還是用的青霉素但用量比第一次的量 比第一次多，他本人認(rèn)為多了好得快。以此實(shí)例，學(xué)生展開激烈的討論。
學(xué)生分組探究學(xué)習(xí)結(jié)束后，進(jìn)行交流。解答以下問題并展示：
1．抗生素史話
�。�1）青霉素的分子式
學(xué)生通過看課本，熟練掌握青霉素的分子是 的具體寫法。
（2）抗生素的'作用機(jī)制：（學(xué)生看課本討論）
a.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)
b.作用機(jī)理
抗生素主要是通過干擾細(xì)菌等病原微生物的代謝過程而影響其結(jié)構(gòu)和生理功能，從而達(dá)到抑制和殺滅他們的目的。
2.合理使用抗生素
�。�1）學(xué)生討論細(xì)菌產(chǎn)生抗藥性的示意圖，并提出自己的認(rèn)識(shí) 和觀點(diǎn)。
�。�2）對(duì)教材中的資料進(jìn)行分析，不合理使用抗生素的實(shí)例
3.對(duì)如何保健，少用藥�；虿挥盟幷归_討論。
4.日常生活中，如何使用抗生素，通過本節(jié)課的探討，學(xué)生 淺談一些自己的體會(huì)。
【隨堂練習(xí)】
1.在日常生活中，對(duì)抗生素的使用下列做法正確的是：
A．只要是感染就用青霉素
B．把劑量加大，好得快
C．根據(jù)情況和病情合理使用抗生素
D．使用抗生素及時(shí)比使用其他的非抗生素的效果好
2.利用發(fā)酵工程，可以是產(chǎn)生抗生素的量大大提高，有關(guān)說法正確的是：
A．發(fā)酵工程中，都是用的生物的無氧呼吸。
B．抗生素是蛋白質(zhì)。
C．抗生素能對(duì) 付所有的病原體。
D．不同的抗生素所起的作用也是不同的。
3.抗生素的作用機(jī)理是
A．分解蛋白質(zhì)，為細(xì)胞的繁殖提供營養(yǎng)。
B．干擾細(xì)菌等病原微生物素的代謝過程，從而影響其結(jié)構(gòu)和生理功能。
C．是為了 保證細(xì)胞的活性
D．為細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝提供營養(yǎng)物質(zhì)。
【布置作業(yè)】做學(xué)案上的練習(xí)題
【教學(xué)反思】
抗生素是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫囊环N藥物、，合理利用抗生素可以達(dá)到治病救人的良好效果。但是，日常生活中，不同的人做法不一樣。有些人主張多用多好，在授課過程中，可以看出，不同的人，觀點(diǎn)各異。通過一節(jié)課的討輪和探究，學(xué)生對(duì)抗生素的使用有了一個(gè)合理的認(rèn)識(shí)。
高中生物教案 篇9
一、 教學(xué)目標(biāo)
1.描述內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)，理解組織液、血漿和淋巴三者之間的關(guān)系。
2.說明內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。
3.嘗試建構(gòu)人體細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型。
4.培養(yǎng)學(xué)生分析歸納能力、圖文轉(zhuǎn)換能力和組織合作學(xué)習(xí)能力。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)
�。�1）內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。
�。�2）內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。
2.教學(xué)難點(diǎn)
（1）內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)。
（2）內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。
三．教具與教法
利用多媒體教學(xué)，講述與學(xué)生練習(xí)、討論相結(jié)合。
四．課時(shí)安排
1課時(shí)
五．教學(xué)過程
創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課：
請(qǐng)大家打開課本的章首，上面一圖是雪山環(huán)境，如果把一杯水放在雪山的環(huán)境中，這杯水的溫度是低還是高，哪么在這個(gè)環(huán)境中的邊防士兵的體溫又是多少呢？下面一圖是煉鋼爐旁邊的工人，這個(gè)環(huán)境溫度如何？如果放一杯水在煉鋼爐旁邊，這杯水的溫度與放在雪山的那杯相比較那個(gè)高？煉鋼爐旁邊的工人的體溫又是多少?為什么放在雪上和煉鋼爐旁邊的水的溫度一高一低，然而在這兩個(gè)環(huán)境中的人體溫卻一直是37℃左右？
從這節(jié)課開始我們來一起探討一下人體內(nèi)的環(huán)境——人體內(nèi)環(huán)境和穩(wěn)態(tài)。
結(jié)合問題，講述新課：
一．體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中
�。ㄕ故菊n本第二頁問題探討）
【學(xué)生思考并討論】這兩幅圖中圖1是什么細(xì)胞？ 圖2是什么細(xì)胞？他們分別生活在什么樣的環(huán)境中？
【師生共答】圖1是血細(xì)胞，生活在血漿當(dāng)中。圖2是草履蟲，是單細(xì)胞生物，直接生活在水環(huán)境當(dāng)中，從水獲取營養(yǎng)物質(zhì)并把代謝廢物排入水中。
【教師講述】血漿大部分是水環(huán)境，也就是說血細(xì)胞也生活在水當(dāng)中。從這兩個(gè)例子我們可以看出，無論是單細(xì)胞生物的細(xì)胞還是多細(xì)胞生物的細(xì)胞都是生活在水中的。
【設(shè)問】那我們知道人體也是由細(xì)胞構(gòu)成，人體內(nèi)的細(xì)胞是否也生活在水環(huán)境中呢？
【學(xué)生閱讀】大家看課本P2相關(guān)信息，成年男性含水60%。成年女性含水50%。教師講述：曹雪芹曾經(jīng)說過女人是水做的。從這則資料看來男人更是水做的。也就是人體內(nèi)含水量特別的多。因此我們把人體以水為基礎(chǔ)的液體成為體液。
【設(shè)問】我們知道人體是由細(xì)胞構(gòu)成的，組成人體的細(xì)胞（如血細(xì)胞）外有沒有液體呢？哪么細(xì)胞內(nèi)呢？
【師生共答】我們又根據(jù)體液分布的位置不同又把體液分為細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液。
【教師提問】血液是不是體液呢？
�。ㄕ故狙航M成成分）
【教師講述】血液包括血細(xì)胞和血細(xì)胞生活的液體環(huán)境，我們稱為血漿，簡(jiǎn)述細(xì)胞外液的概念。
【設(shè)問】既然血液中有細(xì)胞，那么血液是不是體液？如果不是，那么血液中的什么成分是體液呢？什么成分是細(xì)胞外液?
【學(xué)生討論回答】血液不是體液，血細(xì)胞內(nèi)的液體和血漿是體液，血漿是細(xì)胞外液。
【教師強(qiáng)調(diào)】血漿存在于血細(xì)胞外，所以血漿是屬于細(xì)胞外液。血漿就構(gòu)成了血細(xì)胞生存的直接環(huán)境。
【設(shè)問】我們知道血細(xì)胞和血漿存在于血管內(nèi)，哪么我們?nèi)梭w除了血細(xì)胞外還有很多其他細(xì)胞，哪么這些細(xì)胞生活在什么樣的環(huán)境中呢？
�。ㄕ故菊n本P3 圖1—1）
【教師提問】請(qǐng)大家看一下紅色的是什么？藍(lán)色的呢？綠色的管這些又是什么管呢？這些管內(nèi)是什么呢？在這些管外還有一些細(xì)胞，這些細(xì)胞由叫什么細(xì)胞呢？這些細(xì)胞之間有間隙嗎？如果有，間隙中的液體叫什么呢？
【教師講述】紅色和藍(lán)色管是血管，內(nèi)有血液，其中紅色的是動(dòng)脈毛細(xì)血管，藍(lán)色的是靜脈毛細(xì)血管。綠色的管為毛細(xì)淋巴管，管內(nèi)有淋巴細(xì)胞和吞噬細(xì)胞以及淋巴液，淋巴就是他們的直接生活環(huán)境。管外的細(xì)胞為組織細(xì)胞，在細(xì)胞于細(xì)胞之間存在一些間隙，在這間隙中也充滿著液體成為組織間隙液又稱為組織液。組織液就構(gòu)成組織細(xì)胞的直接生活環(huán)境。
【教師提問】通過以上的講解，血漿、組織液、淋巴這些是不是細(xì)胞外液？
【教師講述】血漿、組織液、淋巴這些都是細(xì)胞外液，構(gòu)成了細(xì)胞生活的直接環(huán)境。這個(gè)環(huán)境與我們?nèi)梭w周圍的這個(gè)環(huán)境有很大的區(qū)別，細(xì)胞生活的直接環(huán)境是以水為基礎(chǔ)的液體，細(xì)胞生活的環(huán)境在體內(nèi)，所以我們把細(xì)胞生存的環(huán)境稱為內(nèi)環(huán)境。
【教師提問】大家考慮一下細(xì)胞外液和內(nèi)環(huán)境是否相同？
【師生共答】是相同的，都是細(xì)胞生存的液體環(huán)境。
【教師提問】血漿中水是怎樣進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞代謝產(chǎn)生的水又是怎樣進(jìn)入血漿？通過課本P3 圖1—1簡(jiǎn)述三種細(xì)胞外液的關(guān)系。
【師生共同總結(jié)】血漿﹑組織液和淋巴(內(nèi)環(huán)境)之間的關(guān)系
二．細(xì)胞外液的成分
【設(shè)問】細(xì)胞外液的成分有那些呢？
（展示P4資料分析 血漿的化學(xué)組成）
【思考討論】P4資料分析中的討論題
【學(xué)生回答】
【教師總結(jié)】通過研究表明，血漿﹑組織液和淋巴成分相近但不完全相同，最主要差別在于血漿含較多蛋白質(zhì)。細(xì)胞外液成分類似海水，反映生命起源于海洋。
三．細(xì)胞外液的滲透壓和酸堿度
【設(shè)問】我們知道細(xì)胞外液是一種液體，在化學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)，我們沒接觸到一種液體就要了解一種液體的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，我們把這些統(tǒng)稱液體的理化性質(zhì)。哪么細(xì)胞外液都有哪些理化性質(zhì)？
【學(xué)生閱讀】P5 細(xì)胞外液的滲透壓和酸堿度
【師生共同總結(jié)】
1、滲透壓：溶液中溶質(zhì)的微粒對(duì)水的吸引力。微粒數(shù)越多，吸引力就越大也就是滲透壓越大。血漿滲透壓主要與無機(jī)鹽和蛋白質(zhì)的含量有關(guān)。人的血漿滲透壓約為770kPa.
2、酸堿度: 人的PH為7.35～7.45。PH的穩(wěn)定與酸堿對(duì)物質(zhì)有關(guān)。
3、溫度：人的細(xì)胞外液的溫度一般維持在37℃左右。
四．內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介
【教師提問】我們?cè)谇懊嬷v過了細(xì)胞的直接生活環(huán)境是細(xì)胞外液又稱內(nèi)環(huán)境。細(xì)胞生活所需的氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)都來自于細(xì)胞外液，那么細(xì)胞外液的氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)又是從外界吸收的，氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)是怎樣進(jìn)入細(xì)胞？細(xì)胞代謝產(chǎn)生的二氧化碳又是怎樣排出體外？
�。ㄕ故菊n本P5 思考與討論）
【學(xué)生回答】
【師生共同總結(jié)】
（展示人體細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型）
【教師強(qiáng)調(diào)】從中我們可以看出細(xì)胞的氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和代謝廢物的排除都需要通過內(nèi)環(huán)境，因此內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。
綜合知識(shí)，本節(jié)小結(jié)：
通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們要學(xué)習(xí)了體液、細(xì)胞內(nèi)液、細(xì)胞外液、內(nèi)環(huán)境的概念，內(nèi)環(huán)境中三者之間的關(guān)系，細(xì)胞外液的成分，細(xì)胞外液的理化性質(zhì)，以及外界物質(zhì)如何與外界環(huán)境發(fā)生物質(zhì)交換。著重要掌握體液、細(xì)胞內(nèi)液、細(xì)胞外液、內(nèi)環(huán)境的概念，內(nèi)環(huán)境中三者之間的關(guān)系，外界物質(zhì)如何與外界環(huán)境發(fā)生物質(zhì)交換。
五．課堂作業(yè)
1、下列有關(guān)人體細(xì)胞外液的敘述中，不正確的`是（ ）
A 人體內(nèi)的細(xì)胞外液構(gòu)成人體的內(nèi)環(huán)境
B 人體內(nèi)的細(xì)胞外液主要包括血漿、組織液、淋巴
C 人體內(nèi)的所有液體統(tǒng)稱細(xì)胞外液
D 人體內(nèi)細(xì)胞通過細(xì)胞外液與環(huán)境交換物質(zhì)
2、內(nèi)環(huán)境中不含 （ ）
A 血紅蛋白 B 尿素
C 葡萄糖 D 二氧化碳
3、血漿中的水來自 （ ）
A 組織液 B 血漿、消化道
C 淋巴、組織液 D 消化道、組織液、淋巴
4.人體占體液總量比例最多的是（ ）
A.細(xì)胞內(nèi)液 B.細(xì)胞外液
C.血漿 D.組織液
5.人體組織液中的氧氣要進(jìn)入組織細(xì)胞中參與氧化分解有機(jī)物,需要
通過的磷脂分子層( )
A.2層 B.3層
C.4層 D.6層
6.血細(xì)胞﹑肌細(xì)胞和淋巴細(xì)胞所處的內(nèi)環(huán)境分別是( )
A.血漿﹑體液﹑體液 B.血液﹑體液﹑淋巴
C.血漿﹑組織液﹑淋巴 D.血液﹑細(xì)胞外液﹑體液
答案：C A D A D C
六．板書設(shè)計(jì)
第一章 人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)
第1節(jié) 細(xì)胞的生活環(huán)境
一． 體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中
細(xì)胞內(nèi)液
�。ù嬖谟诩�(xì)胞內(nèi)，約占2/3）
1.體液 血漿
細(xì)胞外液 組織液
�。ù嬖谟诩�(xì)胞外，約占1/3） 淋巴等
2.內(nèi)環(huán)境中血漿﹑組織液﹑淋巴三者之間的關(guān)系
二、細(xì)胞外液的成分（血漿中的主要成分）
�。�1）水，占90%
（2）氣體，以氧氣和二氧化碳最為重要
（3）各種無機(jī)離子，鈉、氯、鉀、碳酸根、磷酸根的量最多
�。�4）有機(jī)化合物，如蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、葡萄糖、核苷酸、維生素等
（5）各種激素
�。�6）細(xì)胞代謝的廢物，氨、尿酸、尿素等
三、細(xì)胞外液的滲透壓和酸堿度
（1）溶液的滲透壓：約770kPa
�。�2）正常人血漿的PH為7.35～7.45
（3）細(xì)胞外液的溫度一般維持在37度
四、內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介
五．布置作業(yè)：
P6 第一大題和第二大題
六．教學(xué)反思
1.本節(jié)內(nèi)容較多，較抽象，較難理解，因此教學(xué)過程中要運(yùn)用圖片、多媒體動(dòng)畫。對(duì)每個(gè)知識(shí)點(diǎn)要提出幾個(gè)相關(guān)的問題，組織學(xué)生討論再進(jìn)行總結(jié)。這樣可以吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性。
2.內(nèi)環(huán)境的組成是本節(jié)課的重點(diǎn)，要利用直觀圖片引導(dǎo)學(xué)生識(shí)別圖中的各種結(jié)構(gòu)和成分，為學(xué)生更好理解血漿﹑組織液﹑淋巴的內(nèi)在聯(lián)系。
3. 內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換要以課堂討論解決知識(shí)問題、課后建構(gòu)模型鞏固知識(shí)的形式呈現(xiàn)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方法的轉(zhuǎn)變
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