高中生物教案錦集七篇
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，通常需要準(zhǔn)備好一份教案，教案有助于順利而有效地開展教學(xué)活動。教案應(yīng)該怎么寫呢？以下是小編幫大家整理的高中生物教案7篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
高中生物教案 篇1
一．傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用
課題1果酒和果醋制作
教學(xué)目標(biāo)
1、知識目標(biāo)：
理解果酒、果醋制作的原理。
2、能力目標(biāo)：
�、賹W(xué)生根據(jù)果酒制作的原理設(shè)計(jì)果酒制作過程，體驗(yàn)制果酒的實(shí)踐操作
�、谠趯浦谱鹘Y(jié)果進(jìn)行分析與評價(jià)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)分析能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S能力。
3、情感目標(biāo)：
通過果酒釀制歷史的追述，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感，同時(shí)滲透STS教育。
教學(xué)重點(diǎn)：
�、僬f明果酒和果醋的制作原理
�、谠O(shè)計(jì)制作裝置制作果酒和果醋
教學(xué)難點(diǎn)：
制作過程中發(fā)酵條件的控制
教學(xué)過程
引言：
在中華民族悠久的歷史長河中，很多事物都走在世界前列，酒也一樣，有著它本身的光輝篇章。在酒的記載中，有許多關(guān)于酒的有趣傳說。猿猴釀酒說——猿猴的主要食物就是含糖水果，猿猴在水果成熟的季節(jié)收貯大量的水果在“石洼”中，一段時(shí)間后，就有特殊香味的液體流出，這就是最早的果酒。
在國內(nèi)市場上，近幾年出現(xiàn)了越來越多的果酒，如枸杞酒、青梅酒等。
果酒與生活——果酒中雖然含有酒精，但含量與白酒、啤酒和葡萄酒比起來非常低，一般為5到10度，最高的也只有14度。因此，被很多成年人當(dāng)作飯后或睡前的軟飲料來喝。果酒簡單來說就是汲取了水果中的全部營養(yǎng)而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸。有時(shí)候即使生吃水果也不能吸收的營養(yǎng)，通過果酒卻可以吸收，因?yàn)闋I養(yǎng)成分已經(jīng)完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積累脂肪和贅肉。此外，與其他酒類相比，果酒對于護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。
課題1從課題背景人手，然后從實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)流程示意圖和提供的資料，較全面的介紹了果酒和果醋的制作過程。
一、基礎(chǔ)知識
1．果酒制作的原理
閱讀課本，完成以下問題：
（1）果酒的制作需要什么微生物？
（2）酵母菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類及菌落？
�。�3）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程的反應(yīng)式如何？
�。�4）酵母菌的適宜溫度是多少？
�。�5）為什么在一般情況下葡萄酒呈紅色？
�。�6）什么叫發(fā)酵？發(fā)酵等同于無氧呼吸嗎？酵母菌有何實(shí)際應(yīng)用？
�。�1）酵母菌形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類及菌落
�、傩螒B(tài)、結(jié)構(gòu)
酵母菌是單細(xì)胞真菌，屬真核生物，細(xì)胞大小為1~30um，呈圓形、橢圓形等。
思考：你認(rèn)為酵母菌的細(xì)胞中有哪些結(jié)構(gòu)？
你認(rèn)為細(xì)菌與酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上有什么區(qū)別？
�、诜敝�
酵母菌的繁殖方式有出芽生殖、分裂生殖和孢子生殖，但多以出芽方式進(jìn)行無性生殖。溫度低時(shí)形成孢子，進(jìn)入休眠狀態(tài)，溫度適宜時(shí)，進(jìn)行出芽生殖，繁殖速度快。③菌落：
討論：你知道什么的菌落嗎？在生態(tài)學(xué)上一個(gè)菌落屬于什么？
酵母菌在固體培養(yǎng)基上形成的菌落，其表面濕潤、黏稠，呈白色或粉紅色。（在液體培養(yǎng)基中，有些在液體表面形成菌膜，或在容器壁上出現(xiàn)酵母環(huán)，或產(chǎn)生沉淀。）
�、苌娴沫h(huán)境
自然界中，酵母菌分布廣泛，但多分布在含糖較高的偏酸環(huán)境中，如水果、花、樹皮上，（有些可與昆蟲共生，有些使人致病，如白色假絲酵母引發(fā)鵝口瘡、肺感染。食品中常見的酵母菌有啤酒酵母、葡萄汁酵母、魯氏酵母(醬油釀造)、球擬酵母屬、粉狀畢赤氏酵母等。）一年四季，土壤始終是酵母菌的大本營。
思考：在發(fā)酵制作葡萄酒的時(shí)候，要對葡萄進(jìn)行消毒嗎？為什么？
其他微生物與酵母菌的關(guān)系是什么？
�。�2）酵母菌的代謝類型及其呼吸過程
①酵母菌的呼吸
果酒的制作離不開酵母菌。酵母菌是兼性厭氧微生物，
在有氧條件下，反應(yīng)式如下：酶
C6H1206+6O22+6H20+能量
在無氧條件下，反應(yīng)式如下：酶
C6H12O62H5OH+2C02+能量
思考：
在發(fā)酵過程中，如果要使酵母菌進(jìn)行大量繁殖，應(yīng)怎樣處理？
如果要獲得酒精呢？為什么？
（3）發(fā)酵
1).發(fā)酵概念
廣義：是通過微生物的培養(yǎng)來大量生產(chǎn)各種代謝產(chǎn)物的過程。包括有氧發(fā)酵（如醋酸發(fā)酵、谷氨酸發(fā)酵）和無氧發(fā)酵（如酒精發(fā)酵）。
狹義：是指微生物的無氧呼吸（包括酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵等）。
2).所以：發(fā)酵≠無氧呼吸。
3).應(yīng)用：
釀酒、發(fā)饅頭、面包制作、酒精制造、生產(chǎn)藥用酵母片、生產(chǎn)維生素、生產(chǎn)抗菌素等。
（4）溫度要求
繁殖的最適溫度：20℃；
酒精發(fā)酵的最適溫度：18~25℃。
思考：你知道酵母菌需要適宜溫度的原因嗎？
酵母菌有不同的最適溫度說明了什么？
補(bǔ)充：溫度對發(fā)酵的影響
酵母菌只能在一定溫度下生活。溫度低于10℃，酵母菌發(fā)育很緩慢。隨著溫度的.升高，繁殖速度加快，20℃時(shí)為最佳繁殖溫度，此時(shí)酵母菌生殖速度快、生活力強(qiáng)。超過35℃，酵母菌生長受到抑制，繁殖速度迅速下降，到40℃酵母菌停止出芽，開始出現(xiàn)死亡。如果想要獲得高酒精濃度的發(fā)酵液、減少究竟的損耗，必須控制好發(fā)酵溫度。
你知道嗎？
1、一般情況下，葡萄酒呈紅色的原因？
�。ㄔ诎l(fā)酵的過程中，隨著酒精度的提高，紅葡萄皮的色素也進(jìn)入發(fā)酵液，使葡萄酒呈紅色。）
2、葡萄酒分成干紅、干白等種類的依據(jù)是什么？
�。�1、根據(jù)葡萄酒的顏色分成白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。
白葡萄酒：用白葡萄釀造，皮汁分離發(fā)酵；
紅葡萄酒：用紅葡萄釀造，皮汁混合發(fā)酵；
桃紅葡萄酒：顏色介于白葡萄酒和紅葡萄酒之間，皮的發(fā)酵時(shí)間短。
2、根據(jù)葡萄酒的含糖量分成干、半干、半甜、甜四種。
干葡萄酒：含糖量低于4克/升；
半干葡萄酒：含糖量介于4克-12克/升之間；
半甜葡萄酒：含糖量介于12克-50克/升之間；
甜葡萄酒：含糖量高于50克/升。）
自然發(fā)酵：附著于葡萄皮上的野生型酵母菌。（5）菌種來源：?
??人工培養(yǎng)：分離獲得得純凈的酵母菌菌種。
�。ㄔ诠频墓I(yè)生產(chǎn)中為了提高果酒的品質(zhì)也可以直接在果汁中加入人工培養(yǎng)的酵母菌，例如：干酵母或酒藥）
2、果醋制作的原理
閱讀課本，思考以下問題：
�。�1）醋酸菌的形態(tài)？細(xì)胞結(jié)構(gòu)？
（2）醋酸菌有哪些方面的實(shí)際應(yīng)用？
（3）醋酸菌的代謝類型？
（4）果醋的制作原理？
(1)醋酸菌形態(tài)
1).從橢圓到桿狀，有單個(gè)，有成對，有成鏈狀，以鞭毛運(yùn)動或不運(yùn)動，不形成芽孢，屬原核生物，以分裂方式繁殖，新陳代謝類型為異養(yǎng)需氧型。（醋酸菌與酵母菌相比，最主要的
特點(diǎn)是）
2).應(yīng)用：食醋、果醋
(2)果醋制作的原理，
醋酸菌是—種好氧性細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動。變酸的酒的表面觀察到的菌膜就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。實(shí)驗(yàn)表明，醋酸菌對氧氣的含當(dāng)量特別敏感，當(dāng)進(jìn)行深層發(fā)酵時(shí)，即使只是短時(shí)間中斷通人氧氣，也會引起醋酸菌死亡。當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸茵將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；
酶
C6H12O6→3CH3COOH（醋酸）
當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?反應(yīng)簡式如下)。醋酸菌的最適生長溫度為30℃一35℃。
酶酶2C2H5OH+O2→2CH3CHO（乙醛）+2H2O2CH3CHO+O2→2CH3COOH（醋酸）
過渡：根據(jù)這個(gè)原理，我們是怎樣設(shè)計(jì)果酒、果醋制作方案的？
提示：從以下三個(gè)方面考慮：選材、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置、操作過程
二、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
1．果酒和果醋實(shí)驗(yàn)流程示意圖
果酒果醋
閱讀教材3-4頁，對A、B兩同學(xué)的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行討論：
A：每次排氣時(shí)只需擰松瓶蓋，不要完全揭開瓶蓋；制醋時(shí)，再將瓶蓋打開，蓋上一層紗布，進(jìn)行葡萄醋的發(fā)酵。（來防止發(fā)酵液被污染，因?yàn)椴僮鞯拿恳徊蕉伎赡芑烊腚s菌）B：分析果酒和果醋的發(fā)酵裝置中充氣口、排氣口和出料口分別有哪些作用。為什么排氣口要通過一個(gè)長而彎曲的膠管與瓶身連接？
充氣口是在醋酸發(fā)酵時(shí)連接充氣泵進(jìn)行充氣用的；排氣口是在酒精發(fā)酵時(shí)用來排出二氧化碳的；出料口是用來取樣的。排氣口要通過一個(gè)長而彎曲的膠管與瓶身連接，其目的是防止空氣中微生物的污染。使用該裝置制酒時(shí)，應(yīng)該關(guān)閉充氣口；制醋時(shí)，應(yīng)將充氣口連接氣泵，輸入氧氣。
2、實(shí)驗(yàn)操作
(1)材料的選擇與處理
選擇新鮮的葡萄，榨汁前先將葡萄進(jìn)行沖洗，除去枝梗。
①、取葡萄500g，去除枝梗和腐爛的葉子。
②、用清水沖洗葡萄1－2次除去污物。（注意沖洗次數(shù)不宜太多，為什么？）討論：你認(rèn)為應(yīng)該先沖洗葡萄還是先除去枝梗？為什么？挑選葡萄沖洗榨汁酒精發(fā)酵醋酸發(fā)酵
高中生物教案 篇2
第一章第一節(jié)細(xì)胞生活的環(huán)境
一、教學(xué)目標(biāo)：
1）知識方面：
1．描述內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。
2．說明內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。
2）情感態(tài)度與價(jià)值觀方面：
關(guān)注維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與健康的關(guān)系。
3）能力方面：
嘗試建構(gòu)人體細(xì)胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：
1）教學(xué)重點(diǎn)
1．內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。
2．內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。
2）教學(xué)難點(diǎn)
1．內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)。
2．內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。
三、教學(xué)方法：
問答法、舉例法、講解法、探究法、討論法、多媒體輔助學(xué)習(xí)法
四、課時(shí)安排：１課時(shí)
五、教學(xué)過程
［導(dǎo)入新課］
師：同學(xué)們好！在開始今天新的一章內(nèi)容學(xué)習(xí)，首先請大家看幾幅圖片。
（播放圖片，學(xué)生觀看）
師：20xx年12月29日，“黑河好八連”的戰(zhàn)士在哨位上站崗執(zhí)勤。當(dāng)日，地處中俄邊境的黑龍江黑河市氣溫是零下三十五度。他的體溫是多少呢？是不是也是零下三十五度呢？20xx年7月28日下午3時(shí)，天氣悶熱難當(dāng)。重鋼股份公司煉鋼廠煉鋼爐前溫度起碼超過100℃，他的體溫是不是也達(dá)到了100攝氏度呢？
生：不是，應(yīng)該是37攝氏度左右。
展示抗洪展示圖片，抗洪搶險(xiǎn)戰(zhàn)士可能會面臨高溫，缺干凈水的惡劣生活環(huán)境抗洪搶險(xiǎn)戰(zhàn)士生活環(huán)境中蚊蟲多，細(xì)菌等微生物也多，戰(zhàn)士們?nèi)菀谆疾 ！?/p>
師:前面所看到的惡劣環(huán)境對人體健康有何影響?在寒冷或炎熱環(huán)境中人體是如何維持體溫的?如何來維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定的？這就涉及到本章所學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容。下面我們首先來學(xué)習(xí)
第1節(jié)——細(xì)胞生活的環(huán)境。
［新課講解］
師：首先我們來看一下問題探討。
課件展示草履蟲和紅細(xì)胞的圖片：
討論1：圖1和圖2各是什么細(xì)胞？請說出細(xì)胞的名稱。
討論2：它們分別生活在什么樣的環(huán)境中？兩者的生活環(huán)境有何異同？
生：圖1中是人體血液中的血細(xì)胞，圖2中是單細(xì)胞動物草履蟲。
師：還記得人體血液中的血細(xì)胞有幾種嗎，他們生活的環(huán)境和草履蟲有相似之處嗎？二者又有何不同？
學(xué)生自由討論，老師點(diǎn)學(xué)生起來回答問題。
教師總結(jié)：同學(xué)們回答得很好，兩者生活環(huán)境的相似之處是：都是液體環(huán)境。不同之處是血細(xì)胞生活在體內(nèi)的血漿中，并不直接與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，而草履蟲直接生活在外界環(huán)
境中，可直接與外界進(jìn)行物質(zhì)交換。血漿的理化性質(zhì)更為穩(wěn)定，如溫度基本恒定等。下面我們就一起來學(xué)習(xí)一下今天的第一個(gè)內(nèi)容：體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中。
課件展示紅樓夢中的林黛玉的劇照。
師：紅樓夢中有這么一句話，女人是水做的，其實(shí)不管是女人還是男人都是水做的，人體內(nèi)含有大量的液體成分。我們就把它稱為體液。
體液——不論男性還是女性，體內(nèi)都含大量以水為基礎(chǔ)的液體，這些液體統(tǒng)稱為體液。
細(xì)胞內(nèi)液（存在于細(xì)胞內(nèi)，約占2/3）
體液
血漿
細(xì)胞外液（存在于細(xì)胞外，約占1/3）組織液
淋巴等
師：人體內(nèi)細(xì)胞數(shù)量很多，存在于細(xì)胞內(nèi)的液體總和大約占2/3，所以細(xì)胞內(nèi)液多。那么細(xì)胞直接生活的環(huán)境是什么？
生：細(xì)胞外液
師：細(xì)胞外液主要包括血漿、組織液、淋巴等。下面閱讀教材相關(guān)內(nèi)容，思考并討論以下問題。
�、袤w液、細(xì)胞內(nèi)液、細(xì)胞外液、內(nèi)環(huán)境之間有何關(guān)系？
�、趦�(nèi)環(huán)境各部分的物質(zhì)交換關(guān)系如何？
細(xì)胞內(nèi)液
體液 血漿
細(xì)胞外液 組織液
淋巴等
教師著重講解幾個(gè)概念。
血漿：血液中的液體成分。
組織液：是存在于組織細(xì)胞間隙的液體。
淋巴：組織液被毛細(xì)淋巴管吸收，成為淋巴液。
內(nèi)環(huán)境：體內(nèi)細(xì)胞生活的環(huán)境，即細(xì)胞外液。
教師展示內(nèi)環(huán)境的圖片同時(shí)請同學(xué)們思考幾個(gè)問題
1、血細(xì)胞直接生活的內(nèi)環(huán)境是什么？
提示：血漿。
2、體內(nèi)絕大多數(shù)組織細(xì)胞直接生活的內(nèi)環(huán)境是什么？
提示：組織液。
3、大量的淋巴細(xì)胞和吞噬細(xì)胞直接生活的內(nèi)環(huán)境是什么？
提示：淋巴液。
4、毛細(xì)血管壁細(xì)胞直接生活的內(nèi)環(huán)境是什么？
提示：血漿和組織液。
5、毛細(xì)淋巴管壁細(xì)胞直接生活的內(nèi)環(huán)境是什么？
提示：淋巴液和組織液。
請同學(xué)們自習(xí)看書并回答血漿組織液和淋巴的異同點(diǎn)。
相同點(diǎn)：
它們都屬于細(xì)胞外液，共同構(gòu)成人體內(nèi)環(huán)境，基本化學(xué)組成相同。
不同點(diǎn)：
（1）在人體內(nèi)存在的部位不同：血漿位于血管內(nèi)，組織液分布于組織細(xì)胞之間，淋巴分布于淋巴管中；
（2）生活于其中的細(xì)胞種類不同：存在于組織液中的是體內(nèi)各組織細(xì)胞，存在于血漿中的
是各種血細(xì)胞，存在于淋巴中的是淋巴細(xì)胞等；
（3）所含的化學(xué)成分有差異，如血漿中含有較多的蛋白質(zhì)，而組織液和淋巴中蛋白質(zhì)很少。 師：接下來我們一起看一下組織液、血漿、淋巴液之間的內(nèi)在聯(lián)系。
當(dāng)血漿流經(jīng)毛細(xì)血管時(shí)，水和一切能夠透過毛細(xì)血管壁的物質(zhì)可以在毛細(xì)血管動脈端滲出，進(jìn)入組織細(xì)胞間隙而成為組織液，絕大多數(shù)的組織液在毛細(xì)血管靜脈端又可以重新滲入血漿中。少量的組織液還可以滲入毛細(xì)淋巴管，形成淋巴，淋巴經(jīng)淋巴循環(huán)由左右鎖骨下靜脈匯入血漿中。它們之間的關(guān)系我們可以通過下面這個(gè)圖來顯示。由此可見，全身的`細(xì)胞外液是一個(gè)有機(jī)的整體。
（叫學(xué)生上來畫，教師批改、點(diǎn)評、補(bǔ)充）
視頻展示內(nèi)環(huán)境之間物質(zhì)交換的示意圖。（多放幾遍，加深印象，讓學(xué)生理解組織液、體液、血漿間的內(nèi)在聯(lián)系）
想一想：在血漿、組織液、細(xì)胞內(nèi)液這三種體液中，O2濃度由高到低的順序是什么？CO2的濃度由高到低的順序是什么？
提示：O2濃度由高到低：血漿 > 組織液 > 細(xì)胞內(nèi)液
CO2濃度由高到低：細(xì)胞內(nèi)液 > 組織液 > 血漿
接下來我們要學(xué)習(xí)的是細(xì)胞外液的成分。
首先請同學(xué)們閱讀課本上的資料。
討論：1、如何將表中物質(zhì)按化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行歸類？
2、除表中所列成分外，血漿中還可能含有哪些物質(zhì)？
3、在組成血漿的離子中，哪些離子的含量較多？它們可能起什么作用？
4、HCO3- 、HPO42- 可能起什么作用？
提示：表中的化學(xué)物質(zhì)可分為無機(jī)物和有機(jī)物。無機(jī)物包括水和無機(jī)鹽離子，有機(jī)物包括糖類、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、氨基酸氮、尿素氮、其他非蛋白氮和乳酸等。
提示：還含有氣體分子、調(diào)節(jié)生命活動的各種激素、其他有機(jī)物（如維生素）等。 提示：Na+、Cl-含量較多。它們的作用主要是維持血漿滲透壓。
提示：維持血漿的酸堿平衡。
課件展示：
二、細(xì)胞外液的成份（餅圖）
教師總結(jié)：
水：90%左右
1、血漿的主要成分無機(jī)鹽：1%左右
蛋白質(zhì)：7%——9%左右
其它物質(zhì)
2．組織液、淋巴的化學(xué)成分和含量與血漿相近，但又有所不同。最主要的差異在于血漿中含有較多的蛋白質(zhì)，而組織液和淋巴中蛋白質(zhì)很少。
3．細(xì)胞外液本質(zhì)上是一種鹽溶液，類似于海水。這在一定程度上反映了生命起源于海洋。 師：在必修1中我們曾學(xué)過植物細(xì)胞通過滲透作用來吸水或者失水；紅細(xì)胞置于清水中滲透
吸水會漲破，置于高濃度食鹽水中滲透失水會皺縮，那么在細(xì)胞外液中細(xì)胞會出現(xiàn)這種情況嗎？首先請學(xué)生閱讀課本，思考問題。
1、細(xì)胞外液的理化特性主要指哪些性質(zhì)？
提示：細(xì)胞外液的理化特性主要指滲透壓、酸堿度和溫度。
2、什么叫溶液滲透壓？
提示：指溶液中溶質(zhì)微粒對水的吸引力。
3、細(xì)胞外液滲透壓主要由什么決定？
提示：溶液滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目。
4、正常人血漿的PH是多少？
提示：7.35—7.45
5、人為什么能保持血漿PH的相對穩(wěn)定？
提示：與它含有HC)O3-、HPO42-等離子有關(guān)。
6、人體細(xì)胞外液的溫度一般維持在多少度？
提示：37℃左右
教師對學(xué)生的回答做一個(gè)總結(jié)。
（旁欄思考題）
提示：哺乳動物的生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液，這樣的溶液所提供的滲透壓與血漿等細(xì)胞外液的滲透壓相同，所以是血漿的等滲溶液。如果輸液時(shí)使用的NaCl溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)低于或高于0.9%，則會造成組織細(xì)胞吸水或失水。
師：細(xì)胞作為一個(gè)開放的系統(tǒng)，可以直接與內(nèi)環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。
教師展示內(nèi)環(huán)境之間物質(zhì)交換的圖片。
請學(xué)生思考：氧氣是如何進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的？食物中的葡萄糖又是如何進(jìn)入細(xì)胞的？細(xì)胞中的二氧化碳是如何排出細(xì)胞的？細(xì)胞中的尿素是如何排出的？
分別點(diǎn)學(xué)生起來回答。
教師點(diǎn)評并總結(jié)。
Na+和Cl-等直接來自于食物，不需要經(jīng)過消化可以直接被吸收。葡萄糖、氨基酸等物質(zhì)主要來自于食物中的糖類和蛋白質(zhì)。糖類和蛋白質(zhì)是兩類大分子物質(zhì)，必須經(jīng)過消化系統(tǒng)的消化，分解為葡萄糖和氨基酸才能被吸收。上述物質(zhì)在小腸內(nèi)經(jīng)主動運(yùn)輸進(jìn)入小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管中，經(jīng)血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀魈幍拿?xì)血管中，再通過物質(zhì)交換過程進(jìn)入組織液和淋巴。由此可見細(xì)胞與外界環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)交換需要以內(nèi)環(huán)境為媒介。
師：通過以上討論可以看出，內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境的物質(zhì)交換過程，需要體內(nèi)各個(gè)器官系統(tǒng)的參與，同時(shí)，細(xì)胞和內(nèi)環(huán)境之間也相互影響、相互作用的。細(xì)胞不僅依賴于內(nèi)環(huán)境，也參與了內(nèi)環(huán)境的形成和維持。
［課堂總結(jié)］
課件展示：內(nèi)環(huán)境的概念、組成、理化性質(zhì)及物質(zhì)交換。
請同學(xué)們自己在筆記本上試著畫出本節(jié)的概念圖。
�。哿�(xí)題鞏固］
板書設(shè)計(jì)：
第1章 人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)
第1節(jié) 細(xì)胞生活的環(huán)境
一、體內(nèi)細(xì)胞生活在細(xì)胞外液中
細(xì)胞內(nèi)液
1、體液血漿
細(xì)胞外液 組織液
淋巴等
2、內(nèi)環(huán)境的概念
3、內(nèi)環(huán)境成分中三者的關(guān)系：
二、細(xì)胞外液成分
水：90%左右
1無機(jī)鹽：1%左右
蛋白質(zhì)：7%——9%左右 其它物質(zhì)
2、組織液、淋巴的成分
3、細(xì)胞外液本質(zhì)上是一種鹽溶液
三、細(xì)胞外液的滲透壓和酸堿度
滲透壓
1、細(xì)胞外液的主要理化性質(zhì)酸堿度
溫度
2、正常人血漿的PH值
四、內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介
高中生物教案 篇3
I 學(xué)習(xí)目標(biāo)
1. 列舉其他植物激素。
2 評述植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用。
II 學(xué)習(xí)重難點(diǎn)
1. 其他植物激素的種類和作用。
2. 植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用。
3. 搜集并分析植物激素和植物生長調(diào)節(jié)劑的資料。
III 方法指導(dǎo) 自學(xué)質(zhì)疑/交流展示
自學(xué)質(zhì)疑、 交流展示、知識建構(gòu)、基礎(chǔ)檢測、鞏固練習(xí)、能力提升
一、自學(xué)質(zhì)疑/交流展示
1. 除生長素外,植物體內(nèi)還存在 xx 等植物激素。
2. 植物體內(nèi)各種激素并不是孤立的起作用，而是多種激素 共同調(diào)解。
3. 的對植物的生長發(fā)育有 的化學(xué)物質(zhì)稱為植物生長調(diào)節(jié)劑，植物生長調(diào)節(jié)具有 xx 等優(yōu)點(diǎn)，在生長中得到廣泛使用。
二、【基礎(chǔ)檢測、鞏固練習(xí)】
1、下列對植物激素的敘述中，不正確的是（ ）
A、它在植物體內(nèi)含量極少 B、它對植物生命活動具有調(diào)節(jié)作用
C、它是植物體一定部位產(chǎn)生的 D、它的化學(xué)本質(zhì)是吲哚乙酸
2、把成熟的蘋果與未成熟的香蕉密封在一起，可促使香蕉成熟，是由于蘋果放出了（ ）
A、乙烯 B、赤霉素 C、脫落酸 D、細(xì)胞分裂素
3、植物激素是指（ ）
A、活細(xì)胞合成的微量高效調(diào)節(jié)物質(zhì) B、一定部位合成的微量高效調(diào)節(jié)物質(zhì)
C、人工合成的植物生長調(diào)節(jié)劑 D、細(xì)胞合成的具有調(diào)控代謝功能的物質(zhì)
4、細(xì)胞分裂素不存在于（ ）A、莖尖 B、根尖 C、成熟的`果實(shí) D、萌發(fā)的種子
5、能夠延緩葉片衰老的植物激素是（ ）
A、 生長素 B、赤霉素 C、細(xì)胞分裂素 D、脫落酸
6、下列除哪種激素外，都能促進(jìn)植物生長（ ）
A、生長素類 B、赤霉素 C、細(xì)胞分裂素 D、乙烯
7、在植物的生長發(fā)育過程中起調(diào)節(jié)作用的激素是（ ）
A、生長素 B、赤霉素 C、多種激素 D、乙烯
三.【能力提升】
13．根據(jù)有關(guān)知識回答下列問題：
�。�1）在進(jìn)行插條繁殖時(shí)，如果在枝條上保留一些正在生長的芽或幼葉，扦插枝條就容易生根，這是因?yàn)?。
（2）如圖（一）為桃樹，圖（二）為龍爪槐，請回答它們頂芽產(chǎn)生的生長素的運(yùn)輸方向（回答A→B或B→A），并解釋原因。
�、� 桃樹 ，龍爪槐 。
�、� 原因是 。
�。�3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上常用生長素類似物噴灑生長有某種雙子葉植物雜草的水稻田，結(jié)果水稻正常生長，雜草死亡。這說明 。
�。�4）松柏、杉樹的樹冠都明顯呈寶塔形，請解釋其形成原因
_______________________________________________________________________________。
（5）要使貯藏越冬的蔬菜保持綠色，應(yīng)給蔬菜噴灑哪種植物激素，并解釋使用這種激素的原因 。
�。�6）剛剛收獲的馬鈴薯塊莖種到土壤里不能發(fā)芽，其原因是塊莖含有較多的 ，進(jìn)入休眠期。要解除它的休眠，促使其發(fā)芽，可用 處理。
13、（1）芽和幼葉能產(chǎn)生生長素，促進(jìn)扦插枝條的生根
�。�2）①A→B；B→A ②在芽中生長素的運(yùn)輸是由形態(tài)學(xué)上端向形態(tài)學(xué)下端運(yùn)輸
�。�3）雙子葉植物雜草對生長素敏感性較強(qiáng)，在較低濃度下，生長就被抑制，而單子葉植物水稻在這一濃度時(shí)卻能正常（或促進(jìn)）生長。
（4）這是一種頂端優(yōu)勢現(xiàn)象。越往下，離頂芽越遠(yuǎn)，側(cè)芽積累的生長素就越少，發(fā)育形成的側(cè)枝就越長。反之，越往上，就越短。
�。�5）細(xì)胞分裂素，因?yàn)樗蟹乐谷~片衰老的作用。
�。�6）脫落酸；赤霉素
高中生物教案 篇4
【教學(xué)目標(biāo)】
知識與能力方面：
1.說明抗生素在控制感染性疾病等方面所起的重要作用。
2.簡述常用抗生素的作用機(jī)制。
3.列舉生活中不合理使用 抗生素的實(shí)例，討論、分析濫用抗生 素的危害。
4.認(rèn)同應(yīng)合理使用抗生素。
過程與方法方面：
本節(jié)課主要采取學(xué)生通過小組合作探究的方法，并通過瀏覽網(wǎng)站資料 來了解當(dāng)前人們在生活中濫用抗生素的一些做法,展開激烈的討論.了解抗生素的史話以及作用機(jī)理.在小組合作探究中理解科學(xué)、技術(shù)、社會三者的關(guān)系。培養(yǎng)學(xué)生的合作探究精神，和自我學(xué)習(xí)、搜集信息和處理信息 的能力。
情感態(tài)度、價(jià)值觀方面：
培養(yǎng)學(xué)生關(guān)愛社會,關(guān)愛人們健康.培養(yǎng)他們社會責(zé)任感.
【教學(xué)重點(diǎn)】
1.生活中濫用抗生素的實(shí)例及濫用抗生素的危害。
2.合理使用抗生素。
【教學(xué)難點(diǎn)】
濫用抗生素的實(shí)例及濫用抗生素的危害。
【教學(xué)方法】
講授法和學(xué)生合作學(xué)習(xí)相結(jié)合
【教學(xué)課時(shí)】
1課時(shí)。
【教學(xué)過程】
�。▽�(dǎo)入新課）師：教師和學(xué)生一起探討日常生活中濫用抗生素的實(shí)例和危害。
學(xué)生：分組探討、交流日常生活中人們對抗生素素用法的認(rèn)識。每位學(xué)生提出自己對抗生素的使用的做法。
教師：用課件展示生活中濫用抗生素的一些做法。
（學(xué)生活動）學(xué)生分組個(gè)討論。
教師：展示電視廣告中一些關(guān)于抗生素藥物的一些內(nèi)容，學(xué)生討論。
課件展示：某同學(xué)患感冒后，打點(diǎn)滴。第一次，用的青霉素，第二次，還是用的青霉素但用量比第一次的量 比第一次多，他本人認(rèn)為多了好得快。以此實(shí)例，學(xué)生展開激烈的討論。
學(xué)生分組探究學(xué)習(xí)結(jié)束后，進(jìn)行交流。解答以下問題并展示：
1．抗生素史話
�。�1）青霉素的分子式
學(xué)生通過看課本，熟練掌握青霉素的分子是 的具體寫法。
（2）抗生素的作用機(jī)制：（學(xué)生看課本討論）
a.細(xì)菌的結(jié)構(gòu)
b.作用機(jī)理
抗生素主要是通過干擾細(xì)菌等病原微生物的代謝過程而影響其結(jié)構(gòu)和生理功能，從而達(dá)到抑制和殺滅他們的目的。
2.合理使用抗生素
�。�1）學(xué)生討論細(xì)菌產(chǎn)生抗藥性的示意圖，并提出自己的認(rèn)識 和觀點(diǎn)。
�。�2）對教材中的資料進(jìn)行分析，不合理使用抗生素的實(shí)例
3.對如何保健，少用藥�；虿挥盟幷归_討論。
4.日常生活中，如何使用抗生素，通過本節(jié)課的探討，學(xué)生 淺談一些自己的`體會。
【隨堂練習(xí)】
1.在日常生活中，對抗生素的使用下列做法正確的是：
A．只要是感染就用青霉素
B．把劑量加大，好得快
C．根據(jù)情況和病情合理使用抗生素
D．使用抗生素及時(shí)比使用其他的非抗生素的效果好
2.利用發(fā)酵工程，可以是產(chǎn)生抗生素的量大大提高，有關(guān)說法正確的是：
A．發(fā)酵工程中，都是用的生物的無氧呼吸。
B．抗生素是蛋白質(zhì)。
C．抗生素能對 付所有的病原體。
D．不同的抗生素所起的作用也是不同的。
3.抗生素的作用機(jī)理是
A．分解蛋白質(zhì)，為細(xì)胞的繁殖提供營養(yǎng)。
B．干擾細(xì)菌等病原微生物素的代謝過程，從而影響其結(jié)構(gòu)和生理功能。
C．是為了 保證細(xì)胞的活性
D．為細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝提供營養(yǎng)物質(zhì)。
【布置作業(yè)】做學(xué)案上的練習(xí)題
【教學(xué)反思】
抗生素是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫囊环N藥物、，合理利用抗生素可以達(dá)到治病救人的良好效果。但是，日常生活中，不同的人做法不一樣。有些人主張多用多好，在授課過程中，可以看出，不同的人，觀點(diǎn)各異。通過一節(jié)課的討輪和探究，學(xué)生對抗生素的使用有了一個(gè)合理的認(rèn)識。
高中生物教案 篇5
一、 教學(xué)目標(biāo)
1.舉例說出細(xì)胞膜是選擇透過性膜。
2.嘗試提出問題，作出假設(shè)。
3.進(jìn)行關(guān)于植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)
舉例說出細(xì)胞膜是選擇透過性膜。
2.教學(xué)難點(diǎn)
嘗試提出問題，作出假設(shè)。
三、教學(xué)方法
探究法、講述法
四、課時(shí)安排
五、教學(xué)過程
〖章引入學(xué)生閱讀P58。
〖節(jié)引入以“問題探討”引入，學(xué)生思考回答，教師提示。
〖提示1.由于單位時(shí)間內(nèi)透過玻璃紙進(jìn)入長頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長頸漏斗滲出的水分子數(shù)量，使得管內(nèi)液面升高。
2.用紗布替代玻璃紙時(shí)，因紗布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不會升高。
3.半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時(shí)，單位時(shí)間內(nèi)透過玻璃紙進(jìn)入長頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量，液面也不會升高。
〖問題以“本節(jié)聚焦”再次引起學(xué)生的思考與注意。
〖板書一、細(xì)胞的吸水和失水
〖思考與討論學(xué)生閱讀思考討論回答，教師提示。
〖提示1.紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物一般不能透過細(xì)胞膜。
2.紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于“問題探討”中的半透膜。
3.當(dāng)外界溶液的濃度低于紅細(xì)胞內(nèi)部的濃度時(shí)，紅細(xì)胞一般會因持續(xù)吸水而漲破。
4.紅細(xì)胞吸水或失水的多少主要取決于紅細(xì)胞內(nèi)外濃度的差值。一般情況下，差值較大時(shí)吸水或失水較多
〖板書㈠動物細(xì)胞的吸水和失水
吸水：細(xì)胞外液的濃度＞細(xì)胞內(nèi)液的濃度（膨脹甚至漲破）
失水：細(xì)胞外液的濃度＜細(xì)胞內(nèi)液的濃度（皺縮）
㈡成熟植物細(xì)胞（有大液泡）的吸水和失水
原生質(zhì)層：細(xì)胞膜＋液泡膜＋兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。
〖探究植物細(xì)胞的.吸水和失水。學(xué)生閱讀思考交流回答，教師提示。
〖提示
中央液泡大小 原生質(zhì)層的位置 細(xì)胞大小
蔗糖溶液 變小 原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁 基本不變
清水 逐漸恢復(fù)原來大小 原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置 基本不變
〖板書
失水：細(xì)胞外液的濃度＜細(xì)胞內(nèi)液的濃度（質(zhì)壁分離）
吸水：細(xì)胞外液的濃度＞細(xì)胞內(nèi)液的濃度（質(zhì)壁分離復(fù)原）
〖板書二、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例
〖提示1.在培養(yǎng)過程中，水稻吸收水分及其他離子較多，吸收Ca2+、Mg2+較少，結(jié)果導(dǎo)致水稻培養(yǎng)液里的Ca2+、Mg2+濃度增高。
2.不同作物對無機(jī)鹽的吸收是有差異的。
3.水分子跨膜運(yùn)輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸并不都是這樣，這取決于細(xì)胞生命活動的需要。
4.細(xì)胞對物質(zhì)的吸收是有選擇的。這種選擇性具有普遍性。
〖板書細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。
〖小結(jié)見板書。
〖作業(yè)練習(xí)一二。
〖提示基礎(chǔ)題
1.√。 2.√。 3.×。
拓展題
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的輪作正是針對不同作物根系對礦質(zhì)元素的選擇性吸收而采取的生產(chǎn)措施。如果長期在同一塊田里種植同種作物，地力就會下降（俗稱傷地），即某些元素含量下降，這樣就會影響作物的產(chǎn)量。
高中生物教案 篇6
疏導(dǎo)引導(dǎo)
1.理解生態(tài)工程的概念
生態(tài)工程是指人類應(yīng)用生態(tài)學(xué)和系統(tǒng)學(xué)等學(xué)科的基本原理和方法，通過系統(tǒng)設(shè)計(jì)、調(diào)控和技術(shù)組裝，對已破壞的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行修復(fù)、重建，對造成環(huán)境污染和破壞的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式進(jìn)行改善，并提高生態(tài)系統(tǒng)的生產(chǎn)力，從而促進(jìn)人類社會和自然環(huán)境的和諧┓⒄躬。
在概念中應(yīng)注意三個(gè)方面：（1）涉及的學(xué)科知識包括生態(tài)學(xué)和系統(tǒng)學(xué)；（2）運(yùn)用到的技術(shù)手段或方法有系統(tǒng)設(shè)計(jì)、調(diào)控和技術(shù)組裝；（3）最終目的是促進(jìn)人類社會和自然環(huán)境的和諧發(fā)展。
2.理解協(xié)調(diào)與平衡原理
所謂協(xié)調(diào)與平衡是指生物與環(huán)境的協(xié)調(diào)與平衡。協(xié)調(diào)主要指生物要適應(yīng)環(huán)境，因此在建設(shè)生態(tài)工程時(shí)，不要盲目引種或栽種；平衡是指某環(huán)境下生物種群的數(shù)量與環(huán)境的承載力要平衡，如果生物的數(shù)量超過了環(huán)境的承載力的限度，就會引起系統(tǒng)的失衡和破壞。如草原上的過度放牧就是典型的例子。
3.理解整體性原理
所謂生態(tài)工程的整體性原理，是指人類所處的自然系統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)和社會系統(tǒng)所構(gòu)成的巨大的復(fù)合系統(tǒng)，三者相互影響而形成的統(tǒng)一整體。它既包括自然系統(tǒng)的生物與環(huán)境、生物與生物之間的相互影響，又包括經(jīng)濟(jì)和社會等系統(tǒng)的影響力，只有把生態(tài)與經(jīng)濟(jì)和社會有機(jī)地結(jié)合起來，才能從根本上達(dá)到建設(shè)生態(tài)工程的目的。自然系統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)和社會系統(tǒng)之間的關(guān)系可以用下圖表示：
活學(xué)巧用
【例1】 下列不屬于生態(tài)工程建設(shè)目的的是（ ）
A.對造成環(huán)境污染和破壞的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式進(jìn)行改革
B.防止環(huán)境污染
C.單純追求糧食產(chǎn)量
D.促進(jìn)人類社會和自然環(huán)境的和諧發(fā)展
解題提示：根據(jù)生態(tài)工程的概念可知，防止環(huán)境污染，對造成環(huán)境污染和破壞的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式進(jìn)行改革，促進(jìn)人類社會和自然環(huán)境的和諧發(fā)展都是生態(tài)工程建設(shè)的目的.。只有C項(xiàng)不正確，單純追求糧食產(chǎn)量有可能影響整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的和諧發(fā)展。
答案：C
【例2】 從根本上達(dá)到造林和護(hù)林目的的措施是…（ ）
A.生態(tài)與社會習(xí)慣相結(jié)合
B.生態(tài)與法律制度相結(jié)合
C.生態(tài)與經(jīng)濟(jì)相結(jié)合
D.經(jīng)濟(jì)與法規(guī)相結(jié)合
解題提示：社會習(xí)慣、法律制度也對生態(tài)工程建設(shè)起重要影響，但生態(tài)與經(jīng)濟(jì)結(jié)合才是從根本上達(dá)到造林、護(hù)林的目的。
答案：C
【例3】 根據(jù)以下材料完成問題：
據(jù)國家林業(yè)局發(fā)布的一項(xiàng)調(diào)查表明，我國已經(jīng)成為受荒漠化危害最為嚴(yán)重的國家之一。目前，全國四分之一以上的田地荒漠化，每年因荒漠化造成的直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)540億元。因此在實(shí)施西部大開發(fā)過程中，要切實(shí)搞好生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和建設(shè)，大力開展植樹種草、治理水土流失、防治沙漠化等活動。
�。�1）從生態(tài)因素分析，改善西部地區(qū)生態(tài)環(huán)境必須首先解決的非生物因素是 。
�。�2）“退耕還林（還草）”所依據(jù)的主要生態(tài)工程原理是 ，其目的是提高生態(tài)系統(tǒng)的 。
�。�3）保護(hù)環(huán)境、保持生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的關(guān)鍵是保護(hù)森林。近年來，首都北京等地頻繁出現(xiàn)了“沙塵暴”，源頭主要來自黃土高原和內(nèi)蒙古地區(qū)。這說明森林等植被在 等方面起重要作用；另外，我國在西北植樹造林方面依據(jù)生態(tài)工程的 原理，要注意樹種不要過于單一。
解題提示：本題考查了必修教材內(nèi)容中決定生物的生態(tài)因素之一：非生物因素——水；聯(lián)系西北地區(qū)特定的地理?xiàng)l件得出。還考查了生態(tài)工程建設(shè)中物種多樣性原理的應(yīng)用，“退耕還林（還草）”提高了物種多樣性的同時(shí)，植被具有的特殊生態(tài)功能：防風(fēng)固沙、保持水土、涵養(yǎng)水源等功能隨之體現(xiàn)，改善了西北氣候，進(jìn)而形成良性循環(huán)。
答案：（1）水 （2）物種多樣性原理 自動調(diào)節(jié)能力 （3）防風(fēng)固沙 物種多樣性
高中生物教案 篇7
一、教學(xué)目標(biāo)
1.概述神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)和反射。
2.說明興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)和在神經(jīng)元之間的傳遞。
3.概述神經(jīng)系統(tǒng)的分級調(diào)節(jié)和人腦的高級功能。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1．教學(xué)重點(diǎn)
（1）興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)和在神經(jīng)元之間的傳遞。
（2）人腦的高級功能。
2．教學(xué)難點(diǎn)
神經(jīng)沖動的產(chǎn)生和傳導(dǎo)。
三、教學(xué)課時(shí) 2
四、教學(xué)過程
〔引入〕以“問題探討”引入。生思考，師提示。
〔提示〕：這些問題具有開放性，可以讓學(xué)生充分討論后再回答，目的是引起學(xué)生學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容的興趣。
〔板書〕一、神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)和反射
縮手反射
膝跳反射
非條件發(fā)射 哈欠反射
反射的種類 驚弓之鳥
條件發(fā)射 談虎色變
眨眼反射
望梅止渴
〔思考與討論〕生思考回答，師提示。
〔提示〕1.神經(jīng)元包括胞體和突起兩部分，突起一般又可分為樹突和軸突兩種。神經(jīng)元的長的突起外表大都套有一層鞘，組成神經(jīng)纖維。許多神經(jīng)纖維集結(jié)成束，外面包著由結(jié)締組織形成的膜，構(gòu)成一條神經(jīng)。
2.反射弧一般都包括五個(gè)部分：感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器。
3.不能；至少需要兩個(gè)，如膝跳反射等單突觸反射的傳入神經(jīng)纖維經(jīng)背根進(jìn)入中樞（即脊髓）后，直達(dá)腹根與運(yùn)動神經(jīng)元發(fā)生突觸聯(lián)系；而絕大多數(shù)的反射活動都是多突觸反射，也就是需要三個(gè)或三個(gè)以上的神經(jīng)元參與；而且反射活動越復(fù)雜，參與的神經(jīng)元越多。
4.蛙的搔扒反射有脊髓的參與，人的膝跳反射、排尿反射、排便反射等也都有脊髓參與。
〔問題〕反射活動中，在反射弧上傳導(dǎo)的是興奮。什么是興奮呢？先讓學(xué)生說出自己的認(rèn)識，然后讓學(xué)生閱讀教材。提問：興奮的本質(zhì)是什么呢？如何產(chǎn)生？又是如何傳導(dǎo)的呢？
〔答〕略。
〔板書〕二、興奮在神經(jīng)纖維上的.傳導(dǎo)
三、興奮在神經(jīng)元之間的傳遞
〔思考與討論2〕生思考回答，師提示。
〔提示及板書〕很明顯，由于突觸間隙的存在，興奮在神經(jīng)元之間不能以神經(jīng)沖動的形式進(jìn)行傳遞，而是通過神經(jīng)遞質(zhì)與特異性受體相結(jié)合的形式將興奮傳遞下去的。
【探究與交流】：
突觸中傳遞的遞質(zhì)中有一種是興奮性遞質(zhì)叫乙酰膽堿，乙酰膽堿在發(fā)揮作用后，很快被膽堿酯酶分解為膽堿和乙酸。研究發(fā)現(xiàn)有機(jī)磷殺蟲劑能抑制膽堿酯酶的活性，使乙酰膽堿不被破壞。結(jié)果動物會怎樣呢？
【課外實(shí)踐】：20xx年諾貝爾生理學(xué)與醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授予瑞典和美國的三位科學(xué)家，他們在“人類腦神經(jīng)細(xì)胞間信號的相互傳遞”方面獲得了重要發(fā)現(xiàn)。三位諾貝爾獎(jiǎng)獲得者最早發(fā)現(xiàn)了在神經(jīng)細(xì)胞之間某種信號的傳導(dǎo)，即所謂的“慢突觸傳遞”。這些發(fā)現(xiàn)對了解大腦的正常功能，以及信號傳導(dǎo)中的紊亂如何引發(fā)神經(jīng)或精神疾病起到了十分關(guān)鍵的作用。在這些發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)上，人們研制出了治療帕金森綜合癥以及其他抗精神疾病的藥物。請你收集相關(guān)資料并提出自己的觀點(diǎn)。
〔板書〕四、神經(jīng)系統(tǒng)的分級調(diào)節(jié)
〔資料分析〕生思考回答，師提示。
〔提示〕1．成人和嬰兒控制排尿的初級中樞都在脊髓，但它受大腦控制。嬰兒因大腦的發(fā)育尚未完善，對排尿的控制能力較弱，所以排尿次數(shù)多，而且容易發(fā)生夜間遺尿現(xiàn)象。
2．是控制排尿的高級中樞，也就是大腦出現(xiàn)了問題。
3．這些例子說明低級中樞受相應(yīng)的高級中樞的調(diào)控。
〔板書〕五、人腦的高級功能
〔思考與討論3〕生思考回答，師提示。
〔提示〕可能是H區(qū)出現(xiàn)了問題。
〔旁欄思考題〕
提示：記憶必須加以鞏固才能持久，鞏固的方法是復(fù)習(xí)。通過各種感覺器官進(jìn)入人腦的信息量非常大，據(jù)估計(jì)僅有1%的信息能被較長期地記憶，大部分都將被遺忘。能被長期貯存的信息是反復(fù)被運(yùn)用的。通過反復(fù)運(yùn)用，信息在短期記憶中循環(huán)，從而延長信息在其中的停留時(shí)間，這樣就使這些信息更容易轉(zhuǎn)入長期記憶。
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