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高二生物教案13篇
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，常常需要準備教案，通過教案準備可以更好地根據(jù)具體情況對教學(xué)進程做適當(dāng)?shù)谋匾恼{(diào)整。教案要怎么寫呢？下面是小編幫大家整理的高二生物教案，希望能夠幫助到大家。
高二生物教案 篇1
一、素質(zhì)教育目標
（一）知識教學(xué)點
1、了解生長素的發(fā)現(xiàn)過程。
2、理解植物激素的概念。
3、掌握生長素的生理作用，頂端優(yōu)勢的原理及在生產(chǎn)實踐上的應(yīng)用。
�。ǘ┠芰τ�(xùn)練點
1、通過生長素發(fā)現(xiàn)過程的燕麥實驗，培養(yǎng)學(xué)生分析現(xiàn)象、解決問題的方法和能力。
2、通過生長素的生理作用及頂端優(yōu)勢原理，訓(xùn)練學(xué)生將知識應(yīng)用于實踐的能力。
（三）德育滲透點
1、通過生長素發(fā)現(xiàn)過程的簡介，教育學(xué)生具有嚴謹?shù)目茖W(xué)實驗作風(fēng)、不斷探索新知識的精神，實事求是的科學(xué)態(tài)度。
2、通過頂端優(yōu)勢原理，對學(xué)生進行量變引起質(zhì)變的唯物辯證法的教育。
�。ㄋ模⿲W(xué)科方法訓(xùn)練點
了解科學(xué)發(fā)現(xiàn)的一般研究方法。
二、教學(xué)重點、難點、疑點及解決辦法
1、教學(xué)重點及解決辦法
（1）生長素促進生長的生理作用。
（2）頂端優(yōu)勢。
[解決辦法]
（1）介紹生長素發(fā)現(xiàn)過程的植物向光現(xiàn)象及生長素名稱的由來。
（2）利用多媒體以動畫形式表現(xiàn)生長素對植物向光性的影響。
�。�3）觀察自然界樹木的形態(tài)，思考其原因。
�。�4）利用多媒體以動畫形式表現(xiàn)頂端優(yōu)勢原理。
2、教學(xué)難點及解決辦法
不同方法處理情況下，植物生長的狀況。
[解決辦法]詳細分析植物體內(nèi)生長素的分布狀況。
3、教學(xué)疑點及解決辦法
生長素高濃度抑制生長，為什么在向光性實驗中，背光的一側(cè)生長素濃度大，卻是生長快呢？
[解決辦法]說明向光性實驗中，生長素濃度大，是在促進生長濃度范圍內(nèi)相對濃度大，并沒到抑制程度。
三、課時安排
1課時。
四、教學(xué)方法
講述法、談話法。
五、教具準備
燕麥植株形態(tài)圖，生長素發(fā)現(xiàn)過程的燕麥實驗系列圖，窗臺上向光生長的盆栽植物（圖像），葵花向陽（圖像），向光性原理（動畫），頂端優(yōu)勢原理（動畫）。
六、學(xué)生活動設(shè)計
1、閱讀教材上植物激素的概念，總結(jié)植物激素與動物激素的異同。
2、分析一系列燕麥實驗結(jié)果，推測原因。
3、分析生長素對果實發(fā)育的作用，并以此為依據(jù)，弄清培養(yǎng)無籽番茄的具體操作方法。
4、分析芽對插枝生根的影響。
5、探索頂端優(yōu)勢原理在生產(chǎn)上的應(yīng)用。
6、完成有關(guān)作業(yè)。
七、教學(xué)步驟
�。ㄒ唬┟鞔_目標
多媒體教學(xué)的銀幕上顯示本堂課的教學(xué)目標。
了解生長素的發(fā)現(xiàn)過程，理解植物激素的概念，掌握生長素的生理作用，頂端優(yōu)勢的原理及在生產(chǎn)實踐上的應(yīng)用。
�。ǘ┲攸c、難點的學(xué)習(xí)與目標完成過程
引言：生物能進行新陳代謝、生殖、發(fā)育等生命活動，這些活動都是很有規(guī)律、很有秩序的，好象自動化的機器一樣，機器的自動化有調(diào)控裝置，那么，生物體的這些活動，是由什么來調(diào)節(jié)控制的呢？
�。ò鍟┑谒恼律顒拥恼{(diào)節(jié)
第一節(jié)植物生命活動的調(diào)節(jié)
講述
調(diào)節(jié)控制生物生命活動的因素，有外界條件，也有內(nèi)在因素。內(nèi)因除了遺傳特性之外，就是激素。
通過初中生理衛(wèi)生課的學(xué)習(xí)，我們知道了什么是激素，請學(xué)生回憶激素的概念，要求答出：由內(nèi)分泌腺分泌，含量極少，但作用重要，對新陳代謝、生長發(fā)育起調(diào)節(jié)作用。
高等植物體內(nèi)也有類似人體內(nèi)激素的物質(zhì)，請學(xué)生讀書上植物激素的概念，再請總結(jié)兩種激素的相同與不同之處，要求答出，相同點：含量極少，對新陳代謝、生長發(fā)育起重要的調(diào)節(jié)作用。不同點：人體內(nèi)的激素是由一定的內(nèi)分泌腺分泌，植物激素是由植物體的一定部位產(chǎn)生的。教師解釋“一定部位”，如產(chǎn)生生長素的植物體芽的頂端，這兒找不到腺體，細胞結(jié)構(gòu)也與其它地方的細胞相似。
目前發(fā)現(xiàn)的植物激素有許多種，如生長素、細胞分裂索、赤霉素、脫落酸、乙烯等。其中發(fā)現(xiàn)和研究最早的是生長素。下面，我們就以生長素為例，來說明植物激素的調(diào)節(jié)作用。首先介紹：
一、生長素的發(fā)現(xiàn)
生長素是通過一系列燕麥實驗來發(fā)現(xiàn)的。
實驗一：（示燕麥胚芽鞘生長示意圖或多媒體銀幕顯示，）把燕麥種在暗處，胚芽出土?xí)r，外面包有胚芽鞘（胚芽外面的錐形鞘，保護作用），胚芽鞘直立生長。
實驗二：（示掛圖或多媒體銀幕顯示，）把燕麥幼苗裝入紙盒內(nèi)，盒壁上穿一小孔透光，幾天后，胚芽鞘彎向光源。請學(xué)生分析，這種現(xiàn)象說明什么？要求答出：植物具有向光性。
實驗三：（示掛圖或多媒體銀幕顯示，）如果切去胚芽鞘的尖端，仍放入一側(cè)透光的盒子中，幾天后，胚芽鞘既不長，又不彎。請學(xué)生分析，這種現(xiàn)象說明什么？要求答出：植物的生長、彎曲、都必須要有尖端。
胚牙鞘彎曲，必須有尖端。問題在于，彎曲的部位不是尖端，而是尖端下面的一段，請學(xué)生推斷可能的原因。在老師的引導(dǎo)下要求答出：尖端產(chǎn)生了某種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)從尖端運輸?shù)较虏浚龠M了下部的生長。
這種推想是否正確，還得用實驗來證明。
實驗四：（多媒體用動畫形式演示實驗過程）把胚芽鞘尖端切下，放在瓊脂的切塊上（用實物簡要介紹瓊脂和瓊脂塊），如果尖端產(chǎn)生了某種物質(zhì)，就會向下運輸?shù)江傊瑝K上，過些時候，把尖端從瓊脂塊上拿掉，再把瓊脂切成小塊，放在切去尖端的胚芽鞘切面的一側(cè)，結(jié)果胚芽鞘也發(fā)生了生長和彎曲的現(xiàn)象，現(xiàn)在，是否可以下結(jié)論，說明前面的推斷是正確的呢？學(xué)生爭論，老師作結(jié)論，不能，還得確定瓊脂本身是否對彎曲有影響，科學(xué)實驗方案的設(shè)計要做到嚴謹周密，無懈可擊，科學(xué)來不得半點虛假。
對照實驗，（動畫形式演示實驗過程）把沒有與胚芽鞘端接觸過的瓊脂小塊，放在切去尖端的胚芽鞘一側(cè)，結(jié)果，胚芽鞘既不生長，也不彎曲。
這才無可辯駁地證明：胚芽鞘的尖端確實能夠產(chǎn)生某種物質(zhì)，并從尖端運輸?shù)较虏�，促使下部生長。這種物質(zhì)是什么？經(jīng)生物學(xué)家多年的研究，終于在1934年由荷蘭的科學(xué)家郭葛從植物體把這種物質(zhì)分離出來，它的化學(xué)名稱是吲哚乙酸，由于它能促進植物的生長，所以取名叫生長素。從1880年達爾文首次進行胚芽鞘的向光性實驗到1934年生長素提純而結(jié)束，生長素的發(fā)現(xiàn)過程歷時54年，經(jīng)多位科學(xué)家的不懈努力，才終于完成�？梢姡茖W(xué)上的每一項發(fā)現(xiàn)都是來之不易的，是辛勤汗水的結(jié)晶。
植物體內(nèi)合成生長素最活躍的部位是具有分生能力的組織，大部分集中在生長旺盛的部位，如芽和根尖的分生組織，形成層細胞和幼嫩的種子等，衰老的組織中則較少。
花這么大力氣發(fā)現(xiàn)的生長素，有些什么作用呢？
二、生長素的生理作用
1、促進生長
�。ǘ嗝襟w銀幕顯示窗臺上的盆栽植物向光彎曲和葵花向陽的圖像。）
老師講授：植物為什么會有向光性呢？多媒體銀幕顯示受光影響，生長素分布不均及生長不同的動畫圖解，這與單側(cè)光引起的生長素分布不均有關(guān)，光線能改變生長素的分布，向光的一側(cè)生長素分布少，背光的一側(cè)生長素分布多，因此，向光的一側(cè)細胞生長慢，背光的一側(cè)細胞生長快，結(jié)果，莖就向生長慢的一側(cè)彎曲，也就是朝光源的一側(cè)彎曲，使莖表現(xiàn)出向光性。
2、促進果實發(fā)育
老師講授：大家知道、雌蕊受粉以后，胚珠開始發(fā)育成種子，子房開始發(fā)育成果實，這時，除去正在發(fā)育的種子，果實的發(fā)育也就停止了。問：這種現(xiàn)象說明什么？（教師引導(dǎo)學(xué)生答出：種子發(fā)育是果實發(fā)育所必需的條件。）那么，又是什么原因使種子發(fā)育決定了果實發(fā)育呢？經(jīng)實驗測定，雌蕊受粉以后，發(fā)育著的子房內(nèi)，生長素含量猛然增加，這些生長素就是由發(fā)育中的種子合成的，它能夠促進子房發(fā)育成果實�，F(xiàn)在我們知道了，為什么種子發(fā)育是果實發(fā)育的必需條件？（請學(xué)生回答，要求答出：果實發(fā)育需要種子發(fā)育過程中合成的生長素。）
在生產(chǎn)上，用人工合成的一定濃度的生長素溶液處理沒有受粉的番茄花蕾，由于有生長素，果實照樣發(fā)育，由于沒有受粉，種子不能發(fā)育，從而獲得無籽番茄。生產(chǎn)上也就是用于無籽果實的培育。問：已受粉的花蕾還可用生長素處理來獲得無籽果實嗎？學(xué)生回答：不能，這樣的果實有種子。
3、促進扦插的枝條生根
在繁植林木和花卉時，常用的扦插法。有的植物容易插話，有的則不容易插話。對于那些不易生根的枝條，可用一定濃度的生長素溶液浸泡插枝的下端，插入土后，就能長出很多根，容易成活。（銀幕顯示或板畫下圖）
a、b、c、d表示扦插的四枝同種植物的芽的情況，請問：誰最先長出根？為什么？（答：d最先長出根，芽是生長素合成旺盛的部位，d的芽最多。）
此外，生長素還具有阻止器官脫落，防止落花落果，延長種子休眠，促進菠蘿開花和黃瓜多開雌花等作用。
生長素具有這么多作用，是否就越多越好呢？任何事物都具有兩重性，物極必反。一般地說，生長素對生長的作用是，低濃度促進生長，高濃度抑制生長。
4、高濃度抑制生長
我們看到自然生長的樹木形狀都是（板畫），而不是（板畫）原因在于植物的頂芽優(yōu)先生長，而側(cè)芽受到抑制，這種現(xiàn)象，叫頂端優(yōu)勢。（板書）頂端優(yōu)勢產(chǎn)生的原因：（多媒體銀幕顯示頂芽產(chǎn)生的生長素積累在側(cè)芽部位，抑制側(cè)芽生長的動畫圖像）頂芽產(chǎn)生的生長素向下運輸，大量地積累在側(cè)芽部位，使側(cè)芽的生長素濃度過高，從而抑制了側(cè)芽的生長。問：要使側(cè)芽生長，該怎么辦？原理是什么？要求答出：摘除頂芽。頂芽摘除后，側(cè)芽的.生長素濃度降低，這是，生長素對側(cè)芽由抑制生長變?yōu)榇龠M生長，側(cè)芽不久發(fā)育成側(cè)枝。
高濃度要抑制植物生長，而前面講植物的向光性時，為什么又說背光的一側(cè)濃度高促進生長呢？是因為講向光性時的濃度高是在促進生長的濃度范圍內(nèi)相對的高，而高濃度抑制生長的高濃度則是在抑制范圍內(nèi)了，它們有質(zhì)的差別。
生產(chǎn)實踐上，頂端優(yōu)勢的原理應(yīng)用相當(dāng)廣泛，如棉花摘心，以多長側(cè)枝，多結(jié)棉桃，達到增產(chǎn)的目的。
�。ㄣy幕顯示：）
下述各項中，屬于利用頂端優(yōu)勢及原理的措施有（多項選擇）____。
a、新栽的小樹要去掉部分枝葉
b、果樹的整枝修剪
c、修剪籬笆
d、摘桑葉喂蠶
（三）總結(jié)、擴展
通過生長素的生理作用，我們知道植物激素對植物生命活動的調(diào)節(jié)作用，生長素能夠促進生長，促進果實發(fā)育，促進插枝生根�？梢�，生長素對植物生命活動主要起促進作用，但不是所有植物激素都這樣，也有起抑制作用的，大家課后閱讀p·123中“其它植物激素”的內(nèi)容，就可知道，同一株植物體內(nèi)，存在多種植物激素，這些激素有不同的作用，通過它們的協(xié)調(diào)作用，使植物能正常地進行生長發(fā)育，新陳代謝。
�。ㄋ模┎贾米鳂I(yè)
下圖表示對燕麥胚芽鞘進行了不同處理的情況，其中，a、b、c、d采用不透水的云母片，e、f采用未經(jīng)任何處理的瓊脂塊，g、h采用不透光的錫箔，它們的生長狀況將會怎樣？
（參考答案：a、直立生長；b、向右彎曲生長；c、向右彎曲生長；d、不生長
e、向右彎曲生長；f、不生長；g、直立生長；h、向右彎曲生長。）
<配圖715jt002配圖>
（五）板書設(shè)計
第一節(jié)植物的激素調(diào)節(jié)
植物激素的概念，區(qū)別：由植物體的一定部位產(chǎn)生
一、生長素的發(fā)現(xiàn)
燕麥實驗
二、生長素的生理作用
1、促進生長向光性
2、促進果實發(fā)育無籽果實
3、促進扦插的枝條生根
4、高濃度抑制生長頂端優(yōu)勢
八、參考資料
燕麥別稱“皮燕麥”，禾本科，一年生草本，根系發(fā)達，高1米左右。頂生圓錐花序，小穗含兩花，穎果。成熟時內(nèi)外稃緊抱子粒、不易分離。我國西北、內(nèi)蒙古，東北一帶牧區(qū)或半牧區(qū)栽培較多。
胚芽鞘單子葉植物特別是禾本科植物胚芽外的錐形套狀物，胚芽鞘為胚體的第一張葉，有保護胚芽中更幼小的葉和生長錐的功能。在種子萌發(fā)時，胚芽鞘首先穿出地面，保護胚芽出土?xí)r不受損傷，隨后為胚芽所突破。
瓊脂也叫“瓊膠”、“凍粉”。由石花菜、江蘺等紅藻經(jīng)水煮提取膠質(zhì)，再經(jīng)凍結(jié)，脫水、干燥而制成。為透明、無味、無臭的膠凍狀塊片或粉末，不溶于冷水而溶于溫水，呈膠稠液。它的10％溶液冷卻后即凍結(jié)為凝膠狀。主要成分為多聚半乳糖的硫酸酯。常用作微生物培養(yǎng)基及食品工業(yè)的配料。
高二生物教案 篇2
教學(xué)目標
1、了解并說出人類活動對生物圈的多方面的影響。
2、設(shè)計并完成酸雨或廢電池對生物影響的探究實驗。
3、能夠開展課外調(diào)查并完成調(diào)查報告。
教學(xué)重難點
1、知識方面：掌握調(diào)查和收集資料、科學(xué)探究的方法；設(shè)計兩個探究實驗的方案；開展課外調(diào)查并完成調(diào)查報告；擬定保護當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的計劃。
2、科學(xué)方法、能力方面：調(diào)查和收集資料的方法，合作學(xué)習(xí)、自主探究的能力。
3、科學(xué)價值觀方面：充分認識到環(huán)境污染對生物的危害，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識，以及人和自然和諧發(fā)展的意識，樹立環(huán)境保護的緊迫感、責(zé)任感，培養(yǎng)團結(jié)協(xié)作精神。
教學(xué)過程
課前準備：
1、指導(dǎo)學(xué)生分成四組，明確組長及組員名單。
2、布置調(diào)查任務(wù)：
�、偃祟惼茐纳值膶嵗�。
�、谌祟惢顒右鹕硥m暴的實例。
�、鄹鞣N野生動物被捕殺的實例。
�、芙Y(jié)合廣州珠江水的污染狀況，收集我國河流、湖泊被人類污染、破壞的實例。
⑤空氣污染的原因及實例。
�、奚锶肭旨捌湮：Φ膶嵗�。
�、咚嵊辍U電池產(chǎn)生危害的實例。
�、鄿厥倚�(yīng)和臭氧層破壞。
小組討論：這些現(xiàn)象的后果是什么？面對這些問題，作為一個負責(zé)任的公民，我們應(yīng)該怎樣要求自己的行為？
3、每組選兩個標題（彼此不重復(fù)）進行資料的收集和整理，做成幻燈片（最好圖文并茂），在課堂上匯報。小組討論內(nèi)容每個同學(xué)都要做好發(fā)言的準備。
設(shè)計意圖：
考慮到學(xué)生的時間和精力有限，因此將下一課時的調(diào)查內(nèi)容也納入本節(jié)課，每個小組選做其中兩項內(nèi)容，負擔(dān)不會太重，再通過堂上的匯報交流，達到資源共享的目的。這里將課外閱讀也納入查閱范圍，一方面拓展學(xué)生的視野，一方面引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注當(dāng)前生態(tài)環(huán)境中的熱點和焦點問題以及有關(guān)科學(xué)研究的新進展。
教學(xué)引入：
通過大屏幕展示組圖：
青山—綠水—藍天—小鳥天堂—繁華的都市—擁擠的人群—密集的廠房—高高聳立的排污煙囪—荒山—污水—灰蒙蒙的天空—垂死掙扎的小鳥
教師：美麗的青山綠水沒有了，帶給我們的是一幅幅觸目驚心的畫面。人類在制造巨大財富的同時，人類活動對生物圈的負面影響也是巨大的，今天我們就一起來探討這個問題。課前同學(xué)們都做了大量的工作，有了充分的準備，我們看看哪一小組做得最好！先請出我們第一組的代表來發(fā)言。
學(xué)生堂上展示階段：
學(xué)習(xí)活動：由每組選派發(fā)言人x人，用ppt展示資料收集結(jié)果。
第1組匯報：人類破壞森林的實例，空氣污染的原因及實例。
第2組匯報：人類活動引起沙塵暴的實例，生物入侵及其危害的實例。
第3組匯報：各種野生動物被捕殺的實例，溫室效應(yīng)和臭氧層破壞。
第4組匯報：結(jié)合xx的'污染狀況，收集我國河流、湖泊被人類污染、破壞的實例，收集酸雨、廢電池產(chǎn)生危害的實例。
師生互動：教師可向?qū)W生發(fā)問，學(xué)生也可以向老師提問。
生生互動：一個小組匯報結(jié)束后，不同小組成員之間可提問。
設(shè)計意圖：
這個環(huán)節(jié)是學(xué)生課前資料收集整理成果的展示，也是這節(jié)課的主要環(huán)節(jié)。學(xué)生學(xué)生將課外查找到的資料，以制作的演示文稿進行匯報，在課堂上同其他同學(xué)共同分享，互相交流。組內(nèi)可以分工，每人交流一個方面，其他同學(xué)給予補充，讓學(xué)生意識到自己在小組中的位置，增強學(xué)習(xí)的自信心。堂上教師要提醒每組發(fā)言時間控制在8分鐘以內(nèi)。
學(xué)生在匯報的同時，其他小組也要認真聆聽，并對匯報的小組作出質(zhì)疑或提問，這樣有利于學(xué)生之間的相互學(xué)習(xí)，共同進步。教師也可以通過提問的方式，將一些重要的內(nèi)容點出，引起學(xué)生的關(guān)注，或者將被學(xué)生忽略的內(nèi)容加以補充。
無論是學(xué)生的展示環(huán)節(jié)，還是師生、生生間的互動環(huán)節(jié)，均體現(xiàn)了以學(xué)生為中心，充分調(diào)動學(xué)生的積極性，興趣引導(dǎo)著學(xué)生，使他們自覺地參與到調(diào)查問題、收集資料、準備發(fā)言的活動中去。學(xué)生在課堂上參與交流可以促進學(xué)生利用課外時間收集資料和信息，達到了課標要求的“培養(yǎng)學(xué)生收集、處理信息、獲取新知識的能力，分析和解決問題以及合作交流的能力�！�
師生討論階段：
討論內(nèi)容：這些現(xiàn)象的后果是什么？面對這些問題，作為一個負責(zé)任的公民，我們應(yīng)該怎樣要求自己的行為？
學(xué)生：各抒己見，具體談?wù)勛约旱囊恍┳龇ɑ蚋邢?/p>
教師：與學(xué)生一起平等地發(fā)言，參與其中，引導(dǎo)學(xué)生從身邊的小事作起。
設(shè)計意圖：
給學(xué)生提供自由寬敞的舞臺，讓學(xué)生盡情地展現(xiàn)自己，表達自己的看法和觀點。教師完全參與到學(xué)生的活動中，與學(xué)生一起平等地發(fā)言，拉近師生關(guān)系，有利于創(chuàng)造學(xué)生平等、自由的學(xué)習(xí)氛圍。
結(jié)束：
表揚各小組成員作業(yè)完成得很好，鼓勵他們再接再厲，下次做得更好！
播放“地球之歌”的MTV，在歌聲中結(jié)束本節(jié)課。
高二生物教案 篇3
第二章 組成細胞的分子
第一節(jié) 細胞中的元素和化合物(2課時)
教學(xué)目標
1. 簡述組成細胞的主要元素。說出構(gòu)成細胞的基本元素是碳。
2.嘗試檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，探討細胞中主要化合物的種類。
3.認同生命的物質(zhì)性。
教學(xué)重點
(1)組成細胞的主要元素和化合物。
(2)檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。
教學(xué)難點
(1)構(gòu)成細胞的基本元素是碳。
(2)檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。
教學(xué)過程
教學(xué)內(nèi)容 教師活動 學(xué)生活動
引入 在科學(xué)不發(fā)達的年代，人們對于生命是有什么物質(zhì)感到非常神秘，認為生命是特殊物質(zhì)構(gòu)成的，一直到19世界，仍然人們?nèi)匀徽J為生物產(chǎn)生出來的物質(zhì)，在體外是不可能合成的。同學(xué)們已經(jīng)學(xué)習(xí)了兩年的化學(xué)化學(xué)知識，知道自然界的物質(zhì)都是有元素來組成的，那么組成生命的 元素有哪些呢?
分析p16的表格，提出問題，從這個表格中，同學(xué)們能對組成生命的元素有什么印象。
組成生命的元素在地殼中也存在，說明生命物質(zhì)與非生命物質(zhì)的統(tǒng)一性;另外細胞中的各種元素與地球組成的比例不一樣，也說明了生命物質(zhì)的特殊性。
分析資料，發(fā)表自己的看法
組成細胞的元素 概述組成生命的元素。結(jié)合p17兩個餅形，引導(dǎo)學(xué)生觀察、歸納。大量元素( C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg)可以簡單介紹一下某些元素的作用;微量元素。提出問題：在兩個統(tǒng)計圖中顯示出那些元素的含量是的?可以簡單解釋一 下碳在生命物質(zhì)中的地位
組成細胞的元素
大量元素：C H O N P S K Ca Mg 微量 元素：Fe Mn B Zn Cu Mo Cl(鐵門碰醒銅母氯)
最基本元素：C 基本元素：CHON 主要元素：C H O N P S
細胞中含量最多的元素：O(鮮重)C(干重) 觀察圖表，歸納。
組成細胞的化合物
無機化合 物：水 無機鹽
組成細胞的化合物
有機化合物：糖類 脂質(zhì) 蛋白質(zhì) 核酸
生物體和細胞中含量最多的化合物是水，含量最多的.有 機物是蛋白質(zhì)(鮮重)
生物體和細胞中含量最多的化合物和有機物是蛋白質(zhì)(干重)
思考與討論
1.提示：有機化合物和無機化合物的區(qū)別主要看它們的分子組成中是否有 碳元素，如糖類是有 機化合物，由碳、氫、氧三種元素組成;水是無機化合物，由氫、氧兩種元素組成。當(dāng)然這不是嚴格意義上的區(qū)別。對這兩類化合物的嚴格區(qū)分，請參照化學(xué)教科書。
2.提示：細胞中最多的有機化合物是蛋白質(zhì)，無機 化 合物是水。蛋白質(zhì)是組成生物體的重要物質(zhì)，在生命活動中起重要作 用;水是生命之源，離開水，生命活動就無法進行。
3.提示：植物 的葉肉細胞、果實細胞和種子的細胞中通常含有較多的糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。如禾谷類的果實、種子中含淀粉(多糖)較多;甘蔗的莖和甜菜的根含蔗糖多;花生、芝麻種子中含脂質(zhì)多;大豆種子中含蛋白質(zhì)多，等等。要想從植物的果實、種子中獲得糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，就要設(shè)法使細胞破碎，再將這些物質(zhì)提取出來。
分析數(shù)據(jù)，完成討論題：
實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)
以問題引導(dǎo)：你的實驗材料選擇了什么?你預(yù)測你的實驗材料還有什么有機物比較多?你選擇的試驗儀器和試劑是什么? 在老師的引導(dǎo)下完成實驗、匯報實驗結(jié)果。
練習(xí)
基礎(chǔ)題
1.(1);(2)√
3.B。
拓展題
1.提示：細胞是有生命的，它可以主動地從環(huán)境中獲取生命活動需要的元素。這是生物與非生物的區(qū)別之一。
2.提示：不能。生命系統(tǒng)內(nèi)部有嚴謹有序的結(jié)構(gòu)，不是物質(zhì)隨意堆砌而成的。
高二生物教案 篇4
教學(xué)目標
1。理清作者思路，歸納生物社會與人類相似之處
2。品味文章的語言特點。
3。通過本文的學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生對大自然、對生物學(xué)的熱愛之情。
教學(xué)重難點
1。理清作者思路，歸納生物社會與人類相似之處
2。品味文章的語言特點。
教學(xué)工具
課件
教學(xué)過程
一、出示教學(xué)目標：
1。理清作者思路，歸納生物社會與人類相似之處
2。品味文章的語言特點。
3。通過本文的學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生對大自然、對生物學(xué)的熱愛之情。
二、簡介作家和寫作背景：
1、作家簡介
劉易斯？托馬斯博士（LewisThomas）1913年生于美國紐約，就讀于普林斯頓大學(xué)和哈佛醫(yī)學(xué)院，歷任明尼蘇達大學(xué)兒科研究所教授、紐約大學(xué)——貝爾維尤醫(yī)療中心病理學(xué)系和內(nèi)科學(xué)系主任、耶魯醫(yī)學(xué)院病理學(xué)系主任、紐約市斯隆—凱特林癌癥紀念中心（研究院）院長，并榮任美國科學(xué)院院士。
2、寫作背景
1970年，托馬斯任耶魯大學(xué)醫(yī)學(xué)院院長時，應(yīng)邀在一個學(xué)術(shù)討論會上作演說。他輕松幽默的泛泛而談被錄了音。演說的整理稿傳到了《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》主編的手上。那位主編是托馬斯實習(xí)醫(yī)生時期的年兄契友，他喜歡這篇東西，便命托馬斯為他的雜志寫一系列短文，讓他照此泛泛而談，條件是題目不限，一文不給，一字不改。托馬斯本具文才，可惜大半生獻身研究，只好擱起他的錦心繡口去作那些刻板的學(xué)術(shù)論文。得此機會，他自然樂于應(yīng)命。一連寫了六篇，甫議擱筆，但已經(jīng)欲罷不能了。熱情的讀者和批評家們要他把專欄寫下去。于是，他一發(fā)而不可收，連寫了四年。這時，出版商已爭相出版。條件最優(yōu)惠，許他不加修補，原樣付梓。于是，我們就有幸看到了他的華章力作。
三、初讀課文，整體把握：
1、預(yù)習(xí)檢測
點撥字詞（展示多媒體）。
2、朗讀文章，理清思路
四、研讀課文，理解文本：
1。 本文采用了哪些論證方法？
這篇科普文章具有散文化的傾向，
可以看做是一篇科學(xué)隨筆。本文雖然不算嚴格意義上的論文，沒有羅列嚴格的論點論據(jù)，但還是具有獨特的論證方法的。首先，作者始終是在與人類行為的對比中議論生物的社會行為，始終認為人類行為與生物的社會行為有著共同性 ; 其次，作者在論述中，無論是對人還是對其他生物，多從個體與群體兩個方面做比較分析，肯定群體的智慧，強調(diào)社會化的重要性 ; 再次，對生物的社會行為的描述，有詳有略，先詳后略，以詳帶略（詳昆蟲類，略菌類、魚類、鳥類），這樣既抓住了典型事例細致剖析，又豐富了例證，也體現(xiàn)了由現(xiàn)象層面到理論探討逐步深化的過程。
2。 怎樣理解本文關(guān)于生物社會行為的論述？
作者論述昆蟲、魚類、鳥類等生物的社會行為，證明它們也有集體協(xié)作精神，而且隨著群體數(shù)量的增加，智慧也隨之增長，這些都來自他對自然界中社會性生物細心的觀察和思考。把這些生物的群體看成是一個龐大的生物體，更是作者的創(chuàng)見。但是要看到，作者談?wù)撋锏纳鐣�，焦點還是在反思人類行為，意在批判傳統(tǒng)生物學(xué)人類中心主義的觀念，強調(diào)人類要有自我反省的意識，不然我們就會陷入因為盲目的自我崇拜而帶來的.種種困境之中。他的視角是獨特的，見解是獨到的，議論是深刻的，讀之給人以理性的啟迪和美感的享受。
3。你能否體會出本文的語言風(fēng)格？
作者在論述中，往往把人類行為與其他生物的社會行為比照映襯來談，即把人類的行為看做是“生物化”的，把生物的行為看成是擬人化的，這就形成了一種幽默風(fēng)趣的語言風(fēng)格，如說人類“碰碰觸角”，說螞蟻“使用童工”等等。我們可以從以下幾個方面來理解作者的這種幽默的語言風(fēng)格：首先，作者作為人類的一員，卻能“降格自貶”，以較低的姿態(tài)來談?wù)撋锏纳鐣袨�，體現(xiàn)出一種自嘲式的幽默 ; 其次，作者作為一個生物學(xué)家，敢于向傳統(tǒng)觀念挑戰(zhàn)，敢于闖別人不敢涉足的禁區(qū)，表現(xiàn)出一種智慧上優(yōu)越的幽默 ; 再次，作者作為通俗欄目的科普作家，要向大眾普及科學(xué)知識，激發(fā)大眾對科學(xué)的關(guān)注和熱愛，也要用幽默的語言化雅為俗，拉近同讀者的距離，吸引他們的閱讀興趣。
五、探究主旨，歸結(jié)理解：
1、讓學(xué)生補充其他群體活動的生物例證
點撥：大雁、羊群、狒佛等；
2、綜觀全文，文章探討生物的社會性，真正目的是什么？我們能從中得到啟示嗎？
點撥：課文焦點在于反思人類行為，意在批判某些人（如傳統(tǒng)生物學(xué)者）盲目自大的人類中心主義觀念，警示人類不能充分認識自身的危機，強調(diào)人類要有反省意識。我們還可以從動物社會行為中明白團結(jié)就是力量，合力發(fā)展科學(xué)，共創(chuàng)和諧世界。
3、指導(dǎo)學(xué)生自己歸納課文語言特點。
點撥：多用修辭，風(fēng)趣幽默。
六、課堂總結(jié)
同學(xué)們，生物界還有這么多我們不曾了解的內(nèi)涵。人類千萬不能盲目尊大，要充分認識自身的生存危機，遇到人類種種困境，我們需要聯(lián)合，需要團結(jié)，才能走出去，才能推動社會進步。
七、布置作業(yè)
1、用童話故事的形式改寫課文寫螞蟻或蜜蜂社會行為的內(nèi)容，進一步體會動物的聯(lián)合智慧（必做）；
2、課外查找資料，了解更多動物社會性事例（選做）。
高二生物教案 篇5
規(guī)律總結(jié)
在底物足夠，其他條件固定的條件下，酶促反應(yīng)的速率與酶濃度成正比，如上圖所示。
（2）底物濃度對酶促反應(yīng)的影響：
規(guī)律總結(jié)
在底物濃度較低時，隨著底物濃度的增大，反應(yīng)速率加快。當(dāng)?shù)孜餄舛冗_到一定濃度時，酶分子都參與了反應(yīng)，底物濃度再增大，反應(yīng)速率不再加快。如上圖所示。
�。�3）pH對酶促反應(yīng)的影響：
規(guī)律總結(jié)
每一種酶只能在一定的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性，超過這個范圍酶就會失去活性。其特點如上圖中曲線變化所示。在一定條件下，每一種酶在某一特定pH時活性最大，這個pH稱為這種酶的最適pH。
（4）溫度對酶促反應(yīng)的影響：
規(guī)律總結(jié)
在一定溫度范圍內(nèi)，酶促反應(yīng)速率隨溫度的升高而加快；但當(dāng)溫度升高到一定限度時，酶促反應(yīng)速率不僅不再加快反而隨著溫度的升高而下降。在一定條件下，每一種酶在某一特定溫度時活性最大，這個溫度稱為這種酶的最適溫度，如上圖所示。
�。�5）酶的催化能力與時間的關(guān)系：
規(guī)律總結(jié)
酶的催化能力也不是一成不變的，酶在“工作”了一段時間后會發(fā)生“鈍化”現(xiàn)象，即催化能力開始下降，最后失去催化能力，如上圖曲線所示。
題例領(lǐng)悟
題型一 酶的本質(zhì)和作用
【例題1】 關(guān)于酶的敘述中，正確的是（ ）
A.酶只有在生物體內(nèi)才能起催化作用
B.酶都有消化作用
C.調(diào)節(jié)新陳代謝的物質(zhì)不一定是酶
D.酶都是在核糖體上合成的
解析：酶雖然是由活細胞產(chǎn)生的，但它的催化作用不一定非在生物體內(nèi)，只要條件適宜，體內(nèi)體外都可起催化作用，故A項不正確。酶的催化作用表現(xiàn)在多方面，有的酶促進物質(zhì)合成，有的酶促進物質(zhì)分解，只有消化酶才能促進消化，故B項也不正確。調(diào)節(jié)新陳代謝的物質(zhì)有激素、維生素、無機鹽等。酶是對代謝過程的化學(xué)反應(yīng)起催化作用。故C項正確。在核糖體上合成的物質(zhì)是蛋白質(zhì)，所以只有蛋白質(zhì)類的酶才在核糖體上合成，核酸酶不能在核糖體上合成，故D項也不正確。
答案：C
反思感悟
酶的化學(xué)本質(zhì)大多數(shù)是酶，少數(shù)是RNA。酶在生物體體內(nèi)、體外都有催化作用。酶的作用是對代謝過程的化學(xué)反應(yīng)起催化作用，其作用本質(zhì)是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。對生命活動起調(diào)節(jié)作用的有激素、維生素和無機鹽等。
題型二 影響酶促反應(yīng)的因素
【例題2】 甲、乙、丙三圖依次表示酶濃度一定時，反應(yīng)速度和反應(yīng)物濃度、溫度、pH的關(guān)系。據(jù)圖判斷下列敘述中不正確的是（ ）
A.甲圖表明當(dāng)反應(yīng)物濃度超過某一濃度時，反應(yīng)速度受酶濃度的制約將不再上升
B.乙圖中，a點以后，隨溫度升高酶的活性下降
C.丙圖可表示胃蛋白酶催化反應(yīng)的速度與pH關(guān)系的變化曲線
D.三圖說明反應(yīng)物濃度、溫度、pH對反應(yīng)速度均有影響
解析：甲圖表明當(dāng)反應(yīng)物濃度超過某一濃度時，反應(yīng)速度受酶濃度的.制約將不再上升，所以A項正確。乙圖中，a點以后，隨溫度升高酶的活性下降，直至變性失活，B項正確。胃蛋白酶的最適pH大約為1.8，顯然丙圖曲線不能表示胃蛋白酶催化反應(yīng)的速度變化。三圖說明影響酶促反應(yīng)速度的因素有反應(yīng)物濃度、溫度、pH。D項正確。
答案：C
題型三 酶的作用是降低化學(xué)反應(yīng)活化能
【例題3】 在適宜溫度、pH條件下，圖中實線表示沒有酶時反應(yīng)的進程。在T1時，將催化此反應(yīng)的酶加入反應(yīng)物中，則圖中表示此反應(yīng)進程的是（ ）
A.曲線AB.曲線BC.曲線CD.曲線D
解析：本題考查學(xué)生利用坐標曲線中的有關(guān)條件分析酶的作用。酶的作用是降低活化能，因而催化效率更高，但不改變反應(yīng)平衡點。從圖中可以看出，曲線A、B、D均改變了此反應(yīng)的平衡點。曲線C中酶使反應(yīng)達到平衡點的時間縮短（即反應(yīng)速度提高），但沒改變反應(yīng)的平衡點。
答案：C
反思感悟
�、倥c無機催化劑一樣，酶僅能改變化學(xué)反應(yīng)的速度，并不能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點，且化學(xué)性質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)前后不能發(fā)生改變。
�、诿负鸵话愕臒o機催化劑均能降低反應(yīng)的活化能，所以在有酶存在的化學(xué)反應(yīng)中，只需較少的能量即可使反應(yīng)物進入“活躍狀態(tài)”，所以與非催化反應(yīng)相比，反應(yīng)速度加快。
隨堂訓(xùn)練
1.做唾液淀粉酶催化淀粉實驗時，用口含一小口清水，然后將含過的清水加入淀粉溶液中，也會使淀粉消化，和用純唾液的效果一樣，這一現(xiàn)象表明（ ）
A.酶的專一性
B.酶的催化活性極高
C.酶的多樣性
D.酶受溫度和pH的影響
答案：B
2.為了認識酶作用的特性，以20%過氧化氫溶液為反應(yīng)底物的一組實驗結(jié)果如下表所示。分析實驗結(jié)果，可以得出相應(yīng)的結(jié)論。在下列有關(guān)結(jié)論的描述中，從表中得不到實驗依據(jù)的一項是（ ）
方法結(jié)果
1常溫下自然分解氧氣泡小而少
2常溫下加入Fe3+氧氣泡小而稍多
3常溫下加入鮮肝提取液氧氣泡大而極多
4加入煮沸后冷卻的鮮肝提取液氧氣泡小而少
A.從催化反應(yīng)條件看，酶有溫和性
B.從催化活性看，酶變性后就失活
C.從催化底物范圍看，酶有專一性
D.從催化反應(yīng)效率看，酶的催化活性極高
解析：表中信息反映了酶的催化活性極高且活性受溫度影響，但表中沒有與酶催化作用具有專一性相關(guān)的信息。
答案：C
3.下列關(guān)于酶的敘述中，不正確的是（ ）
A.酶具有高效性、專一性和多樣性
B.酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物
C.食物的消化過程需要酶催化，而細胞內(nèi)的其他化學(xué)反應(yīng)不需要酶催化
D.絕大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA
答案：C
4.下圖中關(guān)于影響酶活性的因素表示正確的是（ ）
解析：酶濃度影響反應(yīng)的速度，不影響酶活性，A項錯誤。底物濃度影響反應(yīng)的速度，不影響酶活性，B項正確。pH影響酶活性，一定范圍內(nèi)隨pH的升高酶的活性增強，達到最適值時，酶活性最強。超過最適值時，隨pH的升高酶的活性降低直到變性失活，C項錯誤。溫度影響酶活性，一定范圍內(nèi)隨溫度的升高酶的活性增強，達到最適溫度時酶活性最強。超過最適值時，隨溫度的升高酶的活性降低直至變性失活。所以D項錯誤。
答案：B
高二生物教案 篇6
知識目標：
理解從基因文庫中獲取目的基因
描述PCR技術(shù)擴增目的基因的過程，了解其原理和條件。
了解用化學(xué)方法人工合成目的基因
能力目標：
�。�1）通過對書中插圖、照片等的觀察，學(xué)會科學(xué)的觀察方法，培養(yǎng)觀察能力。
（2）能利用課本以外的資料和信息解決課內(nèi)學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)的問題，從而培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，為終身學(xué)習(xí)、后續(xù)學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。
（3）通過對基本概念、基本原理、科學(xué)方法的正確理解和掌握，逐步形成比較、判斷、推理、分析、綜合等思維能力，具備能運用學(xué)到的生物學(xué)知識評價和解決某些實際問題的能力。
�。�4）對于基因工程操作實例做到能理解、能介紹，從而培養(yǎng)學(xué)生對相關(guān)知識的理解能力及良好的語言組織表達能力。
情感目標：
通過了解現(xiàn)代先進生物學(xué)技術(shù)，讓學(xué)生了解到生物技術(shù)給人類帶來的貢獻，通過把現(xiàn)在所學(xué)知識與社會相聯(lián)系讓學(xué)生感受到學(xué)習(xí)生物的'重要意義。激起學(xué)習(xí)的熱情和愿望。
教學(xué)策略
教材處理
在教材處理上，本節(jié)課按照課本知識的編排順序來進行教學(xué)，在過程中通過問題探究和問題情景的創(chuàng)設(shè)來合理過渡，并遞進地引導(dǎo)學(xué)生深入思考問題。以問題為主線，探究過程環(huán)環(huán)相扣，有利于培養(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)目茖W(xué)思維。
教法學(xué)法
教法：主要以多媒體演示法、問題啟發(fā)式教學(xué)法、情景創(chuàng)設(shè)啟發(fā)式教學(xué)法、知識遷移比較教學(xué)等方法。
學(xué)法：觀察、理論推導(dǎo)、對比學(xué)習(xí)、總結(jié)歸納、課外延伸探究等方法。
媒體選擇
�。�1）用flash軟件制作的基因文庫建立過程的三維動畫
（2）用flash軟件制作的PCR技術(shù)過程的三維動畫
�。�3）用PowerPoint制作的演示文稿
高二生物教案 篇7
教學(xué)目標
一.知識方面
1.說明內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)及其生理意義；
2．簡述穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機制。
3.關(guān)注內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與健康的關(guān)系。
二.態(tài)度觀念方面
通過內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基本知識的學(xué)習(xí),使學(xué)生明確只有通過各器官系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動,才能實現(xiàn)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài),從而使學(xué)生逐步樹立生物體的局部與整體相統(tǒng)一的辯證唯物主義觀點.
三.能力方面
通過穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機制的調(diào)節(jié)作用和體溫平衡調(diào)節(jié)實例的討論分析，使學(xué)生進一步理解穩(wěn)態(tài)的生理意義，并提高運用學(xué)到的生物學(xué)知識評價和解決實際問題的能力．
重點、難點分析
重點：內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念及其生物意義． 難點：內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念．
教學(xué)模式 啟發(fā)、講解、討論結(jié)合式。
教學(xué)手段 、實物投影儀。
教學(xué)過程設(shè)計
參考課時 一課時
設(shè)計思路
說明：本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)是按照教材順序安排的，采用先授課后實驗的模式。本案例的設(shè)計針對課堂授課部分。
三、教學(xué)實施的程序
學(xué)生活動教師的組織和引導(dǎo)教學(xué)意圖
課下完成調(diào)查。上次課結(jié)束前布置作業(yè)：按照課本上的要求完成“體溫日變化規(guī)律”的調(diào)查。學(xué)生體驗體溫的相對穩(wěn)定情況。
學(xué)生匯報調(diào)查結(jié)果，回答問題。請同學(xué)匯報體溫調(diào)查的結(jié)果，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果回答下面的問題：
1.同一個人在一日內(nèi)的體溫變化有何特點？
2.不同的人（年齡、性別不同）體溫變化有何異同？
3.人體溫的日變化與當(dāng)?shù)貧鉁氐娜兆兓泻尾町悾?/p>
總結(jié)：健康人的體溫始終接近37 ℃，處于動態(tài)平衡中。
講述：像體溫的變化情況一樣，健康人內(nèi)環(huán)境的每一種成分和理化性質(zhì)都處于動態(tài)平衡之中，這種動態(tài)平衡稱之為穩(wěn)態(tài)，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定是機體進行正常生命活動的必要條件。這節(jié)課我們一起來學(xué)習(xí)“第2節(jié) 內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性”。 引出本節(jié)課的課題。
學(xué)生嘗試列舉事實。 體溫是內(nèi)環(huán)境理化性質(zhì)的一個方面，調(diào)查結(jié)果證明體溫處于動態(tài)平衡中。那么有哪些事實可以證明內(nèi)環(huán)境的pH和滲透壓也處于動態(tài)平衡中呢？ 啟發(fā)學(xué)生思考回憶已有知識。
學(xué)生觀察，回答問題：甲試管中血漿pH變化不明顯；乙試管中水的pH變化明顯�？梢娧獫{pH處于動態(tài)平衡中。下面我們首先來觀察一個演示實驗。教師演示實驗過程，引導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象。
取甲乙兩個潔凈試管，向甲內(nèi)加入血漿，乙內(nèi)加入等量蒸餾水，用pH試紙檢測。然后，向甲、乙內(nèi)各滴入等量的幾滴HCl或NaOH，搖勻后，再用pH試紙檢測。
教師展示實驗結(jié)果，提問：
甲、乙兩支試管在加入酸或堿后的pH變化有何不同？由此可以得出什么結(jié)論？ 說明人體內(nèi)環(huán)境的pH處于動態(tài)平衡中，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析實驗現(xiàn)象得出實驗結(jié)果的能力。
學(xué)生舉例說明：多飲多尿、輸液必須輸生理鹽水等。 內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)除溫度、酸堿度外，還有滲透壓，內(nèi)環(huán)境的滲透壓是否也處于動態(tài)平衡中呢？請同學(xué)舉例說明。 啟發(fā)學(xué)生聯(lián)系生活經(jīng)驗，理解滲透壓的穩(wěn)定。
學(xué)生回答（答案略），可能回答不夠準確，教師要及時補充。內(nèi)環(huán)境中的化學(xué)成分是如何變化的呢？
出示課本“問題探討”中的血液生化六項檢查化驗單。先說明各檢查項目與健康狀況的關(guān)系，然后提問：
1.每種成分的參考值（正常值）都有一個變化范圍，這說明什么？
2.從化驗單上看，每種成分的指標是否正常？ 讓學(xué)生學(xué)會閱讀化驗單；說明內(nèi)環(huán)境化學(xué)成分處于動態(tài)平衡中。
學(xué)生總結(jié)穩(wěn)態(tài)概念。根據(jù)以上內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)穩(wěn)態(tài)概念。
教師強調(diào)：（1）穩(wěn)態(tài)不是恒定不變，而是相對恒定的一種動態(tài)變化；（2）這種動態(tài)變化保持在一定范圍內(nèi)。
簡要介紹穩(wěn)態(tài)概念的提出和發(fā)展，并說明穩(wěn)態(tài)概念已成為生命科學(xué)的一大基本概念（詳細內(nèi)容可參考教材中的“科學(xué)史話”）。
學(xué)生邊展示、邊講解。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是怎樣實現(xiàn)的呢？
下面以內(nèi)環(huán)境中的營養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物、02、C02等化學(xué)成分為例來分析。
請學(xué)生利用自己制作的或圖解，回顧內(nèi)環(huán)境中的營養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物、02、C02等化學(xué)成分的與去路。
說明這些成分要保持相對穩(wěn)定，首先與消化、呼吸、循環(huán)、泌尿等系統(tǒng)的功能及細胞代謝功能的實現(xiàn)有直接關(guān)系。其次與各器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)有關(guān)。 學(xué)生利用自制講解，體驗成就感，鍛煉能力，創(chuàng)造一種生生交流、師生交流的氛圍。
學(xué)生傾聽。機體內(nèi)各個器官、系統(tǒng)，為什么能保持協(xié)調(diào)一致？
簡要介紹人類對機體維持穩(wěn)態(tài)機制的認識過程，指出目前普遍認為，神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是機體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機制。
機體對穩(wěn)態(tài)進行調(diào)節(jié)的能力是有限的，當(dāng)外界環(huán)境變化過于劇烈，或人體自身的調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)就會遭到破壞。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)遭破壞后會出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？
學(xué)生舉例，如尿毒癥、糖尿病、高山缺氧反應(yīng)、發(fā)高燒、嚴重腹瀉造成的脫水、酸堿中毒等。請同學(xué)列舉幾個穩(wěn)態(tài)失調(diào)的病例，說明癥狀和危害。在同學(xué)充分列舉的基礎(chǔ)上，教師給予適度的補充和修正。
為什么內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)后，會對機體造成危害？引導(dǎo)學(xué)生從細胞代謝需要的物質(zhì)和條件進行分析，最后總結(jié)出：內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件。 啟發(fā)學(xué)生思考，與生活經(jīng)驗建立聯(lián)系。
學(xué)生討論。如何預(yù)防內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)、保持機體健康？引導(dǎo)學(xué)生從外界環(huán)境和機體自身調(diào)節(jié)能力兩個方面去思考。即通過加強自我保健，減少外界環(huán)境變化對機體的不良影響，同時增強機體的調(diào)節(jié)能力以適應(yīng)多變的外環(huán)境。
具體如何做？學(xué)生討論，總結(jié)。
1.保護我們的生存環(huán)境，防治環(huán)境污染。
2.加強自我保健，為機體保持健康創(chuàng)造有利條件。尤其是處于比較惡劣的工作環(huán)境中的人，更應(yīng)注意自身保健，如邊防戰(zhàn)士注意保暖、煉鋼工人注意降溫、抗洪戰(zhàn)士注意補充水鹽等。了解這些知識后才能懂得如何關(guān)愛自身和他人。
3.加強體育鍛煉，增強體質(zhì)，提高機體適應(yīng)外界環(huán)境的能力。通過討論，促進學(xué)生關(guān)注健康問題，強化自我保健和關(guān)愛他人的意識和能力。
四、其他問題及其對策
關(guān)于“體溫日變化規(guī)律”的調(diào)查。
�。�1）在此項調(diào)查中需要家長的協(xié)作配合。家長工作繁忙，教師有必要提前給家長發(fā)一封信，懇請家長配合學(xué)校的教學(xué)工作，協(xié)助孩子完成這項調(diào)查活動。
�。�2）選擇好布置活動的時間。由于這項活動需要測量一日內(nèi)7個時刻的體溫，應(yīng)選擇父母和孩子共同的休息日來完成。
�。�3）布置作業(yè)時應(yīng)就體溫的知識和測量體溫的方法進行培訓(xùn)�？蓞⒖枷旅娴膬�(nèi)容：人的體溫是指人身體內(nèi)部的溫度，即內(nèi)環(huán)境的溫度。由于身體內(nèi)部的溫度不容易測量，所以臨床上常以口腔、腋窩和直腸的溫度來代表體溫。在本次調(diào)查活動中我們用腋窩溫度代表體溫。
�。�4）布置作業(yè)時要明確以下要求，即在進行這項活動時，不僅要完成體溫的測量，還要完成思考題的回答，為下節(jié)課的討論做好準備。
二、探究指導(dǎo)──實驗“生物體維持pH穩(wěn)定的機制”
�。ㄒ唬⿲嶒灥臏蕚�
�。�1）實驗試劑的配制方法
①0.1 l/L NaOH：將4 g NaOH放在1 L的燒杯內(nèi)，緩緩加入500 L蒸餾水，不停地攪拌直至溶解。然后定容至1 000 L。
②0.1 l/L HCl：將8 L濃鹽酸加于500 L蒸餾水中，再定容至1 000 L。
�、踦H=7的磷酸緩沖溶液：先配制0.1 l/L Na2HPO4和0.1 l/L NaH2PO4兩種溶液。具體配制方法如下：將26.8 g Na2HPO47H2O在容量瓶中溶解再定容至1 000 L；將13.8 g NaH2PO4H2O在容量瓶內(nèi)溶解再定容至1 000 L。然后將這兩種溶液混合，可通過調(diào)整兩種溶液的比例將混合液調(diào)至所需的pH。
�、芨蝿驖{：將10 g新鮮的或冷凍的'肝放入100 L蒸餾水中，用勻漿機或研缽搗碎（肝的用量會影響勻漿的緩沖能力）。
⑤馬鈴薯勻漿：將10 g馬鈴薯塊莖放入100 L蒸餾水中，用勻漿機或研缽搗碎（材料的用量會影響勻漿的緩沖能力）。
⑥黃瓜勻漿：配制方法同上。
⑦雞蛋清：用水5∶1稀釋雞蛋清，攪拌均勻。
（2）4人一組，每組至少測4種溶液的變化：自來水、緩沖液和2種生物材料（由教師指定，最好一種是植物材料、一種是動物材料），提前完成的小組可多測幾種生物材料。肝勻漿、馬鈴薯勻漿都是較理想的實驗材料，也可選用下表中的常見材料。
生物材料pH生物材料pH生物材料pH
蘋果2.9～3.3牛奶6.4～6.8蝦5.8～7.0
扁豆5.0～6.0柑橘3.0～4.0番茄4.1～4.4
人血漿7.3～7.5豌豆5.8～6.4人尿4.8～8.4
白面包5.0～6.0酸菜2.2～3.5檸檬2.2～2.5
胡蘿卜4.9～5.2人唾液6.0～7.6人乳汁6.6～7.6
玉米5.0～6.5鮭魚肉6.1～6.3葡萄酒2.8～3.8
�。ǘ⿲嶒灲虒W(xué)的策略
1.加強預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)主動學(xué)習(xí)的習(xí)慣。本實驗指導(dǎo)具體明確，適合學(xué)生自學(xué)。加強預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)有利于敦促學(xué)生轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)觀念，養(yǎng)成主動學(xué)習(xí)的習(xí)慣。同時，按照課時安排，本實驗要求用1課時完成，既要完成操作又要完成討論，時間很緊張。學(xué)生若能在課前進行充分預(yù)習(xí)，就能夠節(jié)約課堂時間，提高教學(xué)效率。不同學(xué)生預(yù)習(xí)效果不同，為保證實驗質(zhì)量，教師仍有必要在學(xué)生預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上，通過提問的方式使學(xué)生明確本實驗的目的、操作的要點及其他注意事項。
2.重視組織教學(xué)，提高實驗課效率。本實驗的組織形式以小組活動為主，教師應(yīng)對小組活動給予指導(dǎo)。進行實驗操作時，小組成員應(yīng)進行合理分工，以確保在規(guī)定的時間內(nèi)完成實驗。繪制pH變化曲線圖適宜以個人為單位進行，這樣能使每個同學(xué)都得到鍛煉的機會。進行討論時，應(yīng)以小組為單位，以利于相互啟發(fā)、集思廣益。實驗結(jié)束后的總結(jié)，則應(yīng)當(dāng)面向全體學(xué)生。
3.加強討論和總結(jié)，落實教學(xué)目標。由于時間緊張，實驗課草草收場是常有的事情。這樣做的結(jié)果是，課上做得熱熱鬧鬧，課下忘得干干凈凈，不利于全面提高學(xué)生的實驗?zāi)芰吐鋵嵔虒W(xué)目標。因此，教師在課前要精心安排好實驗課的各個環(huán)節(jié)，在課堂上要有效地進行調(diào)控，保證最后有足夠的時間進行討論和總結(jié)。為便于開展實驗后的討論，應(yīng)倡導(dǎo)學(xué)生帶著問題做實驗，在動手操作的同時，積極動腦思考，這樣才能使討論深入而有效。本實驗中的討論題2和3涉及緩沖作用的機理，需要利用化學(xué)知識才能解釋清楚，教師在課前應(yīng)查閱相關(guān)的化學(xué)教材或請教化學(xué)老師，既給自己補充相關(guān)知識，也可了解學(xué)生的化學(xué)基礎(chǔ)。
五、答案和提示
�。ㄒ唬﹩栴}探討
1.提示：血漿生化指標指的是血漿中各種化學(xué)成分的含量，其中包括機體多種代謝產(chǎn)物的含量。健康機體的生化指標一般都處于正常范圍內(nèi)。當(dāng)機體某項生理功能出現(xiàn)障礙時，勢必影響其代謝產(chǎn)物的含量，因此血漿的生化指標可以反映機體的健康狀況，并可以作為診斷疾病的依據(jù)。例如，正常情況下，轉(zhuǎn)氨酶主要分布在各種組織的細胞內(nèi)，以心臟和肝臟的活性最高，在血漿中的活性很低。當(dāng)某種原因使細胞膜通透性增高時，或因組織壞死細胞破裂后，可有大量轉(zhuǎn)氨酶進入血漿，引起血漿中轉(zhuǎn)氨酶活性升高。
2.提示：這說明（1）內(nèi)環(huán)境中各種化學(xué)成分的含量不是恒定不變的，而是在一定范圍內(nèi)波動，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定是一種動態(tài)的相對穩(wěn)定；（2）不同個體存在一定差異。
3.提示：（1）肌酐含量超標，肌酐是有毒的代謝廢物，積累過多會影響健康。這表明腎臟的排泄功能有障礙。
�。�2）葡萄糖含量超標，血糖含量過高可并發(fā)酮癥酸中毒、糖尿病的心血管合并癥等。
�。�3）甘油三脂超標，可引起高脂血癥，易并發(fā)冠心病、動脈粥樣硬化等。
練習(xí)：P11 一、基礎(chǔ)題 P13 一、概念檢測
高二生物教案 篇8
目的要求
1.了解實驗原理。
2.學(xué)會DNA的粗提取和鑒定的方法，觀察提取出來的DNA物質(zhì)。
3.通過本實驗培養(yǎng)實驗操作能力和觀察能力。
實驗原理
1.DNA在NaCl溶液中的溶解度，是隨著NaCl的濃度的變化而改變的。
當(dāng)NaCl的物質(zhì)的量濃度為0.14mol／L時，DNA的.溶解度最低。利用這一原理，可以使溶解在NaCl溶液中的DNA析出。
2.DNA不溶于酒精溶液，但是細胞中的某些物質(zhì)則可以溶于酒精溶液。利用這一原理，可以進一步提取出含雜質(zhì)較少的DNA.
3.DNA遇二苯胺（沸水�。⿻境伤{色，因此，二苯胺可以作為鑒定DNA的試劑。
注意事項
1.步驟3析出含DNA的黏稠物中，蒸餾水要沿?zé)瓋?nèi)壁緩緩加入，不能一次快速倒入。
2.實驗中有多個步驟都要用玻璃棒進行攪拌，但是在不同的步驟中玻璃棒的用法不同。
實驗用具
雞血細胞液（5～10mL）；體積分數(shù)為95％的冷酒精，蒸餾水，質(zhì)量濃度為0.1g／mL的檸檬酸鈉溶液，物質(zhì)的量濃度分別為2mol／L和0.015mol／L的NaCl溶液，二苯胺試劑；燒杯（100mL，1個，50mL，500mL，各2個），漏斗，試管（20mL，2個），玻璃棒，滴管，量筒（100mL，1個），紗布，鑷子，濾紙，鐵架臺，鐵環(huán)，三角架，酒精燈，石棉網(wǎng)，載玻片，試管夾。
課前準備
制備雞血細胞液，方法是：將質(zhì)量濃度為0.1g／mL的檸檬酸鈉溶液100mL，置于500mL燒懷中，注入新鮮的雞血（約180mL），用玻璃棒攪拌，使其充分混合，以免凝血。靜置于冰箱內(nèi)一天，使血細胞自行沉淀。（也可以用離心機離心2min（轉(zhuǎn)速1000轉(zhuǎn)/分）。用吸管吸去上清液。
板書：（課前寫好）
實驗十一DNA的粗提取與鑒定
實驗原理：
1.析出溶解在NaC1溶液中的DNA.
2.用冷酒精提取出含雜質(zhì)較少的DNA.
3.DNA在沸水浴時被二苯胺染成藍色。
方法步驟：
1.提取細胞核物質(zhì)：順時針方向攪拌，稍快，稍重。5min
2.溶解DNA：
3.析出含DNA的黏稠物：蒸餾水300mL，逆時針方向攪拌，緩慢
4.過濾：取黏稠物
5.再溶解：順時針方向攪拌，較慢。3min
6.過濾：取濾液。
7.提取出含雜質(zhì)較少的DNA，逆時針方向攪拌，稍慢。5min
8.DNA的鑒定：沸水浴5min
高二生物教案 篇9
一、大腸桿菌
1．大腸桿菌屬于革蘭氏________性菌，為________型的腸道桿菌。
2．結(jié)構(gòu)：屬于________生物。
3．用途：是在________技術(shù)中被廣泛采用的工具。
4．與人類的關(guān)系：它生活在人類的________中，一般對人________(“有”還是“無”)害。有一些菌株對人體能產(chǎn)生危害，因為它們可以侵蝕________并產(chǎn)生________。任何大腸桿菌如果進入人的________系統(tǒng)，都會對人體產(chǎn)生危害。
答案：
1.陰 兼性厭氧
2．原核
3．基因工程
4．腸道 無 腸黏膜 毒素 泌尿
二、細菌的培養(yǎng)和分離
1．細菌的培養(yǎng)：
(1)細菌的繁殖：細菌以________的方式繁殖，分裂速度很快，約________分裂一次。
(2)培養(yǎng)細菌的方法：培養(yǎng)細菌，需要將________________________________________________________________________
轉(zhuǎn)移到________中，一般用________來轉(zhuǎn)移帶菌的培養(yǎng)物。
(3)用不同培養(yǎng)基培養(yǎng)細菌的差別：
接種后，培養(yǎng)細菌的培養(yǎng)基類型 接種方法 接種后培養(yǎng)的時間(單位：小時) 培養(yǎng)結(jié)果
液體培養(yǎng)基 接種環(huán)直接接種 培養(yǎng)8 h后 每毫升培養(yǎng)基中有________個細菌
固體培養(yǎng)基 用接種環(huán)在培養(yǎng)基上用________________________________________________________________________的方式接種(該法還可以用于______) 培養(yǎng)10～20 h后 一個細菌細胞會繁殖成許多個細菌細胞，這些細胞________________________________________________________________________________，形成____________________________________________________________
2.細菌的分離：
(1)分離的方法與特點：分離細菌有________和________2種。前者方法簡單，后者操作復(fù)雜，但是______________________________________________________________更易分開。
(2)本實驗進行大腸桿菌分離，是用________法，就是在________培養(yǎng)基上進行細菌的________。
答案：1.
(1)分裂 20 min
(2)已有細菌的培養(yǎng)物 新的培養(yǎng)基 接種環(huán)
(3)幾億 劃線 分離細菌 緊緊聚集在一起菌落
2.(1)劃線分離法 涂布分離法 單菌落
(2)劃線分離固體平面劃線培養(yǎng)
三、滅菌操作
1．滅菌操作的原因：為了獲得________的培養(yǎng)物，其關(guān)鍵是防止外來________的入侵污染。因此，在培養(yǎng)微生物時必須進行________操作。
2．無菌操作的條件：
(1)首要條件是________必須是無菌的；
(2)________必須是無菌的；
(3)________的過程必須是無菌的等。
答案：1.純凈 雜菌 無菌
2．(1)各種器皿 (2)各種培養(yǎng)基 (3)菌轉(zhuǎn)移操作
四、大腸桿菌的培養(yǎng)和分離實驗
1．實驗?zāi)康模?/p>
(1)進行大腸桿菌的________，利用________培養(yǎng)基進行細菌培養(yǎng)的操作；
(2)進行大腸桿菌的________，用________培養(yǎng)基進行細菌的________培養(yǎng)；
(3)說明大腸桿菌培養(yǎng)的條件和操作要求的原理。
2．實驗步驟
(1)滅菌：用________在________壓力下對LB液體培養(yǎng)基、LB固體培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進行滅菌________min。
(2)自________向________中轉(zhuǎn)移并分裝固體培養(yǎng)基：
待冷卻至______左右，將三角錐形瓶中的______培養(yǎng)基，在______上分裝至幾個______中，制成______培養(yǎng)基。
(3)將大腸桿菌自________轉(zhuǎn)移到________中的________培養(yǎng)基中培養(yǎng)：
將大腸桿菌用________在無菌操作下接種至三角錐形瓶中的________培養(yǎng)基中，在________搖床振蕩培養(yǎng)________，完成大腸桿菌的培養(yǎng)。
(4)將菌液在________培養(yǎng)基上進行________分離：
從前一步培養(yǎng)得到的菌液中獲取菌種，用________以__________法接種至第二步所制得的__________培養(yǎng)基中，在________℃恒溫箱中培養(yǎng)________h后觀察菌落。
(5)菌種保存：
在無菌操作下將________用________取出，再用________法接種在________上，________培養(yǎng)________后，________冰箱保存。
3．分離實驗的結(jié)果及相應(yīng)結(jié)論：
觀察中若看到在________的末端出現(xiàn)________，則表明菌已被分離了。
4．大腸桿菌分離的用途：________的通用方法，也是用于________的最簡便方法之一。
答案：1.(1)擴增 液體 (2)分離 固體平面 劃線
2．(1)高壓鍋 1 kg 15 (2)三角瓶 培養(yǎng)皿 60 ℃
固體 超凈臺 培養(yǎng)皿 固體平面 (3)斜面 三角瓶 液體
接種環(huán) 液體 37 ℃ 12 h (4)固體平面 劃線 接種環(huán)
劃線 固體平面 37 12～24 (5)單菌落 接種環(huán) 劃線 斜面 37 ℃ 24 h 4 ℃
3．劃線 不連續(xù)的單個菌落
4．消除污染雜菌 篩選高表達量菌株
核心解讀
1．微生物、細菌與大腸桿菌之間有怎樣的關(guān)系？
(1)概念內(nèi)涵：其關(guān)系圖解見下
(2)結(jié)構(gòu)上：三者都是結(jié)構(gòu)簡單，形體微小的生物，但是從細胞角度看其結(jié)構(gòu)是不同的，具體如下：
2．培養(yǎng)大腸桿菌的LB培養(yǎng)基中有各種物質(zhì)，為什么選擇這些物質(zhì)，這些物質(zhì)有什么作用呢？
(1)人們按照微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出了供其生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)——培養(yǎng)基。雖然各種培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有五大營養(yǎng)要素，即水、無機鹽、碳源(提供碳元素)、氮源(提供氮元素)和生長因子(不同的細菌需要的各不相同，有物種差異，它主要補充自身不能合成的或合成能力較弱的，但卻是生長繁殖必需的物質(zhì))。見下表：
微生物的營養(yǎng)要素 定義 功能 類型 化合物類型 常用物質(zhì)
碳源 凡可構(gòu)成微生物細胞和代謝產(chǎn)物中碳架來源的營養(yǎng)物質(zhì)稱為碳源 構(gòu)成細胞物質(zhì)，供給微生物生長發(fā)育所需要的能量 無機碳(自養(yǎng)型微生物用) 無機物 CO2、NaHCO3、CaCO3等
有機碳(異養(yǎng)型微生物用) 蛋白質(zhì)、核酸類 牛肉膏、蛋白胨、花生粉餅、明膠、氨基酸等
糖類脂質(zhì)等 葡萄糖、蔗糖、淀粉等
氮源 凡是構(gòu)成微生物的細胞物質(zhì)或代謝產(chǎn)物中氮素來源的營養(yǎng)物質(zhì)稱為氮源 主要是提供合成原生質(zhì)和細胞其他結(jié)構(gòu)的原料，一般不作能源 無機氮 銨鹽 NH3、(NH4)2SO4
硝酸鹽 KNO3
N2 空氣
有機氮 牛肉膏、蛋白胨、醇母膏、尿素、明膠等
生長因子 一類對微生物正常代謝必不可少且又不能從簡單的碳、氮源自行合成的所需極微量的有機物 一般是酶和核酸的組成成分 酵母膏、玉米漿、黃豆餅粉、動植物組織液、麥芽汁等，復(fù)合維生素
水 作用：組成成分；反應(yīng)介質(zhì)；物質(zhì)運輸媒體；熱的良導(dǎo)體
無機鹽 作用：維持滲透壓、pH等
(2)大腸桿菌的LB培養(yǎng)基
微生物的營養(yǎng)要素 本實驗中大腸桿菌LB培養(yǎng)基配方 培養(yǎng)基配方與微生物營養(yǎng)要素的對應(yīng)關(guān)系
LB液體培養(yǎng)基 LB固體培養(yǎng)基
氮源、
碳源、
無機鹽、
生長因子、
水
瓊脂1 g
蛋白胨0.5 g 主要提供大腸桿菌的氮源、碳源需求
酵母提取物0.25 g 主要提供生長因子
NaCl 0.5 g 提供無機鹽
水 50 mL 提供水
(3)此外配方中還要注意pH等。
3．該實驗中這些操作的原因
(1)三角錐形瓶中的LB固體培養(yǎng)基滅菌后，需要冷卻到60 ℃左右時，才用來轉(zhuǎn)移和分裝，制成固體平面培養(yǎng)基，為什么？你用什么簡易方法快速估計該溫度？
因為三角錐形瓶中的LB固體培養(yǎng)基中有瓊脂，它在98 ℃以上熔化，在44 ℃以下凝固，當(dāng)冷卻到60 ℃左右時，不會因溫度過高燙手而不易操作；也不會因為溫度過低而使三角錐形瓶中的培養(yǎng)基凝固，最終無法轉(zhuǎn)移分裝制成新的平面培養(yǎng)基。
簡易估計溫度的方法：可以用手觸摸滅菌后的三角錐形瓶，感覺錐形瓶由燙手轉(zhuǎn)為剛剛不燙手時，則說明已經(jīng)冷卻到60 ℃左右了。
(2)進行恒溫培養(yǎng)時，為什么要將培養(yǎng)皿倒置？
恒溫培養(yǎng)時，培養(yǎng)基中的水分會以水蒸氣的.形式蒸發(fā)，倒放培養(yǎng)皿則會使水蒸氣凝結(jié)成水滴留在蓋子上；如果正放培養(yǎng)皿，則水分形成的水滴會落入培養(yǎng)基表面并且擴散開。如果培養(yǎng)皿中已形成菌落，則菌落中的菌會隨水?dāng)U散，菌落間相互影響，很難再分成單菌落，達不到分離的目的，培養(yǎng)皿中的菌落還有可能被蓋子上掉落的水給污染。
(3)將大腸桿菌用接種環(huán)自斜面轉(zhuǎn)移到液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)時，為什么接種環(huán)必須先深入到斜面冷卻后，才能再取斜面上的菌體？
接種環(huán)在取菌體前曾在酒精燈火焰上灼燒滅菌，一直灼燒至紅，溫度很高，若不冷卻就直接用其取斜面上的菌體，菌體可能因為接觸高溫接種環(huán)而死亡，導(dǎo)致大腸桿菌的轉(zhuǎn)移培養(yǎng)失敗。
(4)用劃線法分離大腸桿菌中，第一次和隨后的幾次劃線前都要灼燒接種環(huán)，它們的原因一樣嗎？在劃線結(jié)束后仍然要灼燒接種環(huán)這又是為什么呢？
雖然每次灼燒都是為了滅菌，但所滅的菌種和原因卻不一樣。
灼燒接種環(huán)的時間 消滅的菌體 原因
第一次劃線前 其他雜菌 防止其他雜菌的侵入而造成污染
隨后的幾次劃線前 上次劃線結(jié)束后殘留在接種環(huán)上的實驗菌(本實驗為：大腸桿菌) 為了使下一次劃線時，接種環(huán)上的菌來自上次劃線的末端，從而通過劃線次數(shù)的增加，使每次劃線時菌種的數(shù)目逐漸減少，最終獲得單個菌落，實現(xiàn)菌的分離
最后一次劃線結(jié)束后 為了防止實驗菌殘留于接種環(huán)而污染環(huán)境和感染實驗人員
(5)用劃線法分離大腸桿菌時，每次的劃線是怎么樣的？對隨后的劃線的起點有什么要求？為什么這樣要求呢？
每一次的劃線 依次的2次劃線之間的關(guān)系 各次劃線的分布
圖形輔助理解
劃線的要求 不能出現(xiàn)線條的重疊 第二次以及隨后的劃線操作，總是從上一次劃線的末端開始 不要將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)相連
這樣要求的原因 使線條末端細菌的數(shù)目比線條起始處要少 因為劃線后，線條末端細菌的數(shù)目比線條起始處要少，每次從上一次劃線的末端開始，能使細菌的數(shù)目隨著劃線次數(shù)的增加而逐漸減少，最終得到有單個細菌繁殖而來的單菌落 若相連，則可能最后一次劃線末端處的細菌與第一次的疊加，細菌的數(shù)目不是最少的，不能使細菌的數(shù)目隨著劃線次數(shù)的增加而逐漸減少，最終將很難獲得單菌落
4．消毒與滅菌一樣嗎？
概念 常用方法 應(yīng)用的范圍
消毒 使用較為溫和的物理或化學(xué)方法僅殺死物體表面或內(nèi)部一部分對人體有害的微生物(不包括芽孢和孢子) 煮沸消毒法：在100 ℃煮沸5～6 min 一般物品
巴氏消毒法：70～75 ℃煮30 min或在80 ℃煮15 min 對于一些不耐高溫的液體，如牛奶
化學(xué)藥劑消毒法 如用酒精擦拭雙手、用氯氣消毒水源等
滅菌 使用強烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物(包括芽孢和孢子) 灼燒滅菌：酒精燈火焰 接種工具的滅菌
干熱滅菌：160～170 ℃下滅菌1～2 h 玻璃器皿、金屬工具的滅菌
高壓蒸汽滅菌：121 ℃條件下，滅菌15～30 min 培養(yǎng)基及容器的滅菌
5.本實驗中還需要了解哪些基礎(chǔ)知識才更便于掌握和理解呢？
(1)牛肉膏蛋白胨的知識
牛肉膏和蛋白胨來源于動物原料，含有糖、維生素和有機氮等營養(yǎng)物質(zhì)。
1 000 mL牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的營養(yǎng)構(gòu)成
培養(yǎng)基組分 提供的主要營養(yǎng)
牛肉膏 5 g 碳源、磷酸鹽和維生素
蛋白胨 10 g 氮源和維生素
NaCl 5 g 無機鹽
H2O 定容至1 000 mL 氫元素、氧元素
(2)巴氏消毒法的知識
巴氏消毒法也稱做低溫消毒法。
日常生活中經(jīng)常用到煮沸消毒法。在100 ℃煮沸 5～6 min 可以殺死微生物的營養(yǎng)細胞和一部分芽孢。對于一些不耐高溫的液體，如牛奶，則使用巴氏消毒法，在70～75 ℃煮30 min或在80 ℃煮15 min，可以殺死牛奶中的微生物，并且使牛奶的營養(yǎng)成分不被破壞。
題例領(lǐng)悟TILILINGWU
【例題1】 下列操作屬于滅菌的是( )
A．用酒精擦拭實驗人員的雙手
B．用氯氣處理水源
C．將接種環(huán)在酒精燈火焰上灼燒至紅
D．殺死物體表面或內(nèi)部一部分對人體有害的微生物
解析：此題考查對微生物實驗中滅菌的理解。對微生物培養(yǎng)來說，滅菌操作十分重要，其目的就是為了獲得純凈的培養(yǎng)物，其關(guān)鍵是防止外來一切雜菌的入侵，不僅僅是對人體有害的微生物。滅菌操作一般使用強烈的物化因素(如：灼燒滅菌、高壓蒸汽滅菌等)。而不是使用較為溫和的物化方法。
答案：C
消毒與滅菌是不同的。兩者除了在物化手段上是否強烈外，所消滅的微生物內(nèi)容也是不同的。滅菌是消除一切雜菌，而消毒僅僅殺死對人體有害的微生物。消毒往往無法消滅微生物的芽孢和孢子。
【例題2】 下列關(guān)于平板劃線的操作及敘述，正確的是 …
( )
A．灼燒接種環(huán)之后，為避免其他雜菌的干擾，應(yīng)立即伸入菌液取菌種
B．劃線結(jié)束后，為避免實驗菌污染環(huán)境和感染操作者，所以必須再次灼燒接種環(huán)
C．在第一次劃線前灼燒接種環(huán)和每次劃線前灼燒接種環(huán)的目的相同
D．劃線時最后一區(qū)域一定要與第一區(qū)域相連，達到首尾相接
解析：此題考查對劃線法分離大腸桿菌的掌握。這是本實驗的一大重點和難點。A的操作是錯誤的，灼燒接種環(huán)之后，要冷卻后方能取菌種，以免溫度太高殺死菌種。B的操作完全正確。C的敘述是錯誤的，它們的灼燒目的完全不同，第一次劃線前的灼燒是為了殺死其他雜菌，保證實驗菌的純凈，而隨后的灼燒卻是為了殺死殘留于接種環(huán)上的實驗菌，保證實驗菌隨劃線次數(shù)的增加而減少，每次劃線的菌種來自上一次劃線的末端。D的操作也是不正確的，不應(yīng)該相連，這樣才能使最后一次劃線不受第一次劃線的干擾。
答案：B
大腸桿菌的分離所采用的就是劃線分離法。這一方法十分重要。我們不僅要知其每一步具體的操作，還要知其所以然，還要關(guān)注注意事項，避免踏入誤區(qū)。
隨堂訓(xùn)練SUITANGXUNLIAN
1細菌培養(yǎng)過程中分別采用了高壓蒸汽、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理，這些方法依次用于殺滅哪些部位的雜菌( )
A．接種針、手、培養(yǎng)基 B．高壓鍋、手、接種針
C．培養(yǎng)基、手、接種針 D．接種針、手、高壓鍋
答案：C 解析：滅菌是微生物培養(yǎng)過程中的重要環(huán)節(jié)。其中高壓蒸汽是為了殺滅培養(yǎng)基中的雜菌；酒精擦拭雙手，是滅手上的雜菌；而接種針在火焰上灼燒，就是為了滅接種針上的菌。故C選項是正確的。
2下列關(guān)于倒平板的操作姿勢的敘述中，正確的是( )
A．右手無名指及小指夾持含有固體培養(yǎng)基的三角瓶封口膜
B．右手大拇指、食指拿著三角瓶
C．左手拿著培養(yǎng)皿，蓋子放于桌子上
D．倒平板時，為防止溫度過高，暫時熄滅酒精燈
答案：A 解析：倒平板技術(shù)是微生物技術(shù)中的基本技術(shù)。只有A是正確的。B中手指姿勢錯誤。C錯在培養(yǎng)皿蓋放在桌上了。D中熄滅酒精燈不對，整個過程都需在酒精燈火焰旁完成。
高二生物教案 篇10
一、指導(dǎo)思想
新課程改革的實質(zhì)是基于課程標準的改革。其中，最核心的問題是基于課程標準的教學(xué)與評價。實施基于課程標準的教學(xué)與評價，旨在改善學(xué)習(xí)方式，優(yōu)化學(xué)習(xí)過程，促進學(xué)生終身發(fā)展；旨在為教師的創(chuàng)造性教學(xué)提供巨大的空間，促進教學(xué)效益最大化。因此，基于課程標準的課堂教學(xué)與評價，是新課程有效教學(xué)的根本特征。
本節(jié)課的教學(xué)指導(dǎo)思想，就是力求實現(xiàn)基于《普通高中生物課程標準（實驗）》（以下簡稱《標準》）的教學(xué)與評價，實現(xiàn)標準、教科書、教學(xué)評價、課堂教學(xué)四位一體的教學(xué)。
1．通過分解標準和探明學(xué)情制定表現(xiàn)性教學(xué)目標
課程標準中的內(nèi)容標準是國家對相關(guān)年段學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容與水平的期望，但內(nèi)容標準并不等同于教學(xué)目標，因其在教學(xué)上不具有操作性。因此，科學(xué)分解內(nèi)容標準是教師開展基于課程標準的教學(xué)，為學(xué)生的后續(xù)學(xué)習(xí)提出建議以及學(xué)生進行自我評價的重要基石。本節(jié)課運用“一對多” 的拆解法分解課程標準。
依據(jù)“最近發(fā)展區(qū)理論”，通過學(xué)生訪談了解學(xué)情，明確學(xué)生的知識經(jīng)驗、能力基礎(chǔ)與價值觀念。
本教學(xué)設(shè)計將依據(jù)行為主義認知理論與格蘭倫的“ABCD表述法”，整合三維課程目標，限定學(xué)生學(xué)習(xí)過程中，知識、技能與情感態(tài)度和價值觀的獲得路徑、發(fā)展層次、范圍、方式及變化效果，最終形成可觀察、可測量的教學(xué)目標。這是實現(xiàn)基于課程標準的教學(xué)和評價的關(guān)鍵。
2．基于教學(xué)目標開展符合邏輯條件的目標導(dǎo)引教學(xué)
“引起意向－明釋內(nèi)容－調(diào)適形式－關(guān)注結(jié)果”是將課堂教學(xué)引向優(yōu)質(zhì)高效的關(guān)鍵途徑和邏輯條件 。本教學(xué)設(shè)計將實施“目標導(dǎo)引教學(xué)”：基于教學(xué)目標統(tǒng)領(lǐng)教學(xué)流程，優(yōu)化教學(xué)過程；基于教學(xué)目標創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，提供學(xué)習(xí)支架，發(fā)展學(xué)科思維；基于教學(xué)目標設(shè)計并選擇與之相匹配的教學(xué)方法和評價方法，及時調(diào)適學(xué)習(xí)過程，實現(xiàn)本節(jié)課的教學(xué)目標。
3．基于教學(xué)目標和教學(xué)條件開展探究性學(xué)習(xí)
生物科學(xué)是在人們不斷探究的過程中逐步發(fā)展起來的。探究也是學(xué)生認識生命世界、學(xué)習(xí)生物課程的有效方法之一。《標準》倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，力圖促進學(xué)生學(xué)習(xí)方式的變革，引導(dǎo)學(xué)生主動參與探究過程、勤于動手和動腦，逐步培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理科學(xué)信息的能力、獲取新知識的能力、批判性思維的能力、分析和解決問題的能力，以及交流與合作的能力等，重在培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力 。
二、教材分析
本教學(xué)設(shè)計使用的教材是由吳相鈺和劉恩山主編的必修3《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》（浙江科學(xué)技術(shù)出版社，20xx年8月），教學(xué)內(nèi)容屬第三章“免疫系統(tǒng)與免疫功能”中的第二節(jié)“特異性反應(yīng)(免疫應(yīng)答)”。該節(jié)的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容是淋巴細胞的起源、淋巴細胞的識別、細胞免疫、體液免疫、免疫接種。浙江省教學(xué)指導(dǎo)意見規(guī)定教學(xué)時數(shù)為2課時。本學(xué)習(xí)內(nèi)容的特點是：
�。�1）概念多。本課涉及到的免疫物質(zhì)有：MHC、MHC分子、受體、抗原、抗原－MHC復(fù)合體、抗體、（輔助性T細胞分泌的）多種蛋白質(zhì)、白細胞介素-2、抗原—抗體結(jié)合物等；涉及的免疫細胞有：巨噬細胞、輔助性T淋巴細胞、細胞毒性T淋巴細胞、效應(yīng)細胞毒性T淋巴細胞、記憶細胞毒性T淋巴細胞、B淋巴細胞、致敏B淋巴細胞、效應(yīng)B淋巴細胞、記憶B淋巴細胞等；涉及的免疫過程有：淋巴細胞的起源、淋巴細胞的識別、細胞免疫、體液免疫、主動免疫、被動免疫等。可見，本學(xué)習(xí)內(nèi)容涉及的概念繁多，體系龐雜。
�。�2）難度大。本學(xué)習(xí)內(nèi)容難度體現(xiàn)在以下四個方面。一是學(xué)科知識深奧且有諸多未探明事項。免疫知識難度大，目前在學(xué)理上對免疫機制還并不完全清楚，這給教和學(xué)都帶來了一定的困難。二是涉及了多種知識類型。事實性知識，如淋巴細胞的起源；程序性知識，如建構(gòu)特異性免疫概念體系的方法；圖式知識，如細胞免疫與體液免疫的過程圖解；概念性知識，如抗原、細胞免疫、體液免疫等；策略性知識，如學(xué)習(xí)免疫知識的知識線索。如此眾多類型的知識一齊涌現(xiàn)，是難得一見的。三是知識體系結(jié)構(gòu)復(fù)雜。各種免疫概念（過程）、免疫細胞、免疫物質(zhì)交織在一起，使本學(xué)習(xí)內(nèi)容頭緒繁多，要將這些知識結(jié)構(gòu)化，難度是比較大的。四是生理過程抽象。不論是細胞識別，還是細胞免疫與體液免疫過程，涉及了微觀環(huán)境的多種物質(zhì)變化及多種變化途徑，加上課本靜態(tài)的呈現(xiàn)方式，對學(xué)習(xí)能力提出了很高要求。五是學(xué)科思想方法豐富。本教學(xué)內(nèi)容涉及了系統(tǒng)分析的思想與方法，模型的思想與方法，結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的思想，穩(wěn)態(tài)的思想，觀察、比較和分析的方法，這些思想方法是學(xué)習(xí)本教學(xué)內(nèi)容的靈魂，對學(xué)生思維水平提出了很高的要求。
（3）與前后知識聯(lián)系復(fù)雜。本學(xué)習(xí)內(nèi)容與前后知識有著復(fù)雜的聯(lián)系。與必修1中的知識聯(lián)系主要有：蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能、 細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能（糖蛋白的種類與功能）、細胞質(zhì)（溶酶體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的功能）、分泌蛋白的合成與分泌、細胞增殖、細胞分化、細胞壞死與凋亡；與必修2中的知識聯(lián)系主要有：基因的選擇性表達；與必修3的知識聯(lián)系主要有：內(nèi)環(huán)境的組成與穩(wěn)態(tài)、非特異性免疫、免疫功能異常。除免疫功能異常外，其它都是前備性知識。
鑒于以上分析，本節(jié)教材2課時的教學(xué)任務(wù)分配如下，第1課時教學(xué)內(nèi)容為細胞識別、細胞免疫、體液免疫，第2課時學(xué)習(xí)內(nèi)容為淋巴細胞的起源、免疫接種等其它內(nèi)容。這種安排便于學(xué)生形成完整的知識體系。本教學(xué)設(shè)計是針對第1課時教學(xué)內(nèi)容的。
三、學(xué)情分析
依據(jù)教材分析、教師經(jīng)驗、最近發(fā)展區(qū)理論，對學(xué)情展開調(diào)查研究。以此明晰學(xué)生對本課時學(xué)習(xí)內(nèi)容的知識經(jīng)驗、能力基礎(chǔ)、興趣指向、學(xué)習(xí)難點、學(xué)習(xí)期望，是制定合理的教學(xué)目標、采取適切的教/學(xué)方法、設(shè)計和優(yōu)化教學(xué)流程的基礎(chǔ)。
本次對學(xué)情的了解，主要采用訪談法。訪談對象以學(xué)習(xí)成績?yōu)橐罁?jù)，有較好的代表性，訪談前要求學(xué)生對本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容進行了預(yù)習(xí)。訪談的幾個問題及探明的學(xué)情如下：
問題1：特異性免疫的基本過程是什么？
學(xué)生的代表性回答主要有：
①特異性免疫的過程就是消滅病原體，經(jīng)歷了細胞免疫和體液免疫階段。
�、谔禺愋悦庖叩倪^程就是識別病原體，并消滅它們。
③特異性免疫的過程是先產(chǎn)生淋巴細胞，通過先進行細胞免疫后進行體液免疫消滅病原體。
……
可見，學(xué)生認為特異性免疫過程就是消滅病原體的過程。從廣義上說，這也不錯，但學(xué)生無法說出特異性免疫的基本過程是先識別后清除，這說明學(xué)生不清楚特異性免疫的機制。認為細胞免疫與體液免疫是特異性免疫的兩個階段，更是錯誤的認識，或者說，對特異性免疫的途徑不清楚。
問題2：巨噬細胞、T細胞、B細胞識別病原體的物質(zhì)是什么？免疫細胞的識別能消滅病原體嗎？若病原體有數(shù)百萬種，則巨噬細胞、T細胞、B細胞也有數(shù)百萬種嗎？
學(xué)生的代表性回答主要有：
①巨噬細胞、T細胞、B細胞都是用MHC來識別病原體的。
�、诰奘杉毎肕HC識別，T細胞和B細胞有受體和抗體識別。
③識別能消滅病原體。
④識別不能消滅抗原。
⑤巨噬細胞、T細胞、B細胞可能有多種，也可能只有一種。
……
可見，學(xué)生不能區(qū)分MHC與MHC分子，對病原體與抗原的關(guān)系也不清楚。對巨噬細胞和淋巴細胞的識別機制不清楚，對識別與清除的關(guān)系不理解，對不同免疫細胞的識別特點不理解。
問題3：細胞免疫涉及了哪些細胞和物質(zhì)？這些細胞和物質(zhì)有什么作用？說說細胞免疫的順序？細胞免疫有什么作用？
學(xué)生的代表性回答主要有：
�、伲ㄖ饕婕暗募毎┚奘杉毎�、輔助性T細胞、毒性T細胞、效應(yīng)毒性T細胞。
�、冢ㄖ饕婕暗奈镔|(zhì)）MHC、多種蛋白質(zhì)。
�、郏ㄖ饕婕傲耍㎝HC、受體、多種蛋白質(zhì)。
�、芫奘杉毎芡淌刹≡w，輔助性T細胞能產(chǎn)生多種蛋白質(zhì)，毒性T細胞能與被感染的細胞結(jié)合。
�、菔荏w能與巨噬細胞結(jié)合，多種蛋白質(zhì)刺激毒性T細胞。
�、蘧奘杉毎淌刹≡w→巨噬細胞與T細胞接觸→毒性T細胞分裂產(chǎn)生效應(yīng)毒性T細胞→效應(yīng)毒性T細胞與被病原體感染的細胞結(jié)合→消滅病原體。
�、呒毎庖呦麥绮≡w。
……
可見，學(xué)生對細胞免疫涉及的物質(zhì)有了解，對細胞免疫的基本過程有大致了解。遺漏抗原-MHC的產(chǎn)生及作用，說明對巨噬細胞在細胞免疫中的作用很不清楚；對輔助性T細胞的作用、效應(yīng)細胞毒性T細胞的作用也不很清楚；對各種細胞的名稱敘述不準的根本原因是不了解這些細胞的作用；對細胞免疫的作用對象和特點不清楚。
問題4：體液免疫涉及了哪些細胞？哪些物質(zhì)？體液免疫有什么作用？說說體液免疫的過程？體液免疫能消滅任何病原體嗎？
學(xué)生的代表性回答主要有：
�、伲ㄖ饕婕暗募毎┚奘杉毎⑤o助性T細胞、B細胞、效應(yīng)B細胞、記憶B細胞。
�、冢ㄖ饕婕暗奈镔|(zhì)）MHC、抗體、白細胞介素-2。
�、垠w液免疫能消滅病原體。
�、芫奘杉毎淌刹≡w→巨噬細胞與輔助性T細胞結(jié)合→白細胞介素-2作用于B細胞→B細胞分裂產(chǎn)生效應(yīng)B細胞和記憶B細胞→抗體消滅病原體。
⑤（體液免疫）能消滅任何病原體。
……
可見，學(xué)生對體液免疫的基本過程有大致了解。但對B細胞獲得抗原信息的過程、致敏B淋巴細胞分裂分化的條件、效應(yīng)B細胞的作用、抗體與抗原的特異性結(jié)合、巨噬細胞在體液免疫中的作用都不很清楚，對體液免疫的功能和特點不很清楚，不了解記憶細胞的`作用。
問題5：特異性免疫的“特異”體現(xiàn)在哪些方面？特異性免疫與非特異性免疫的聯(lián)系是？細胞免疫與體液免疫有什么關(guān)系？
學(xué)生的代表性回答主要有：
�、偬禺愋悦庖叩摹疤禺悺斌w現(xiàn)在它們能消滅了特殊的病原體。
�、谔禺愋悦庖吣芟麥缈乖荒芟麥绲牟≡w。
�、鄯翘禺愋悦庖吆吞禺愋悦庖咭黄鹣麥缜秩肴梭w的病原體。
④先細胞免疫，再體液免疫。
�、菁毎庖吲c體液免疫同時進行。
�、藜毎庖吆腕w液免疫都有巨噬細胞參與。
�、呒毎庖吲c體液免疫都有輔助性T細胞參與。
……
可見，學(xué)生對這些問題只有大致的模糊的了解，這也符合學(xué)生的認知特征。從學(xué)生的回答看，他們不能說清楚特異性免疫的概念，對特異性免疫的過程和特點不清。對非特異性免疫與特異性免疫的關(guān)系，細胞免疫與體液免疫的關(guān)系不能作出比較正確的說明，關(guān)鍵是對識別與清除的機制不理解，更談不上找出學(xué)習(xí)特異性免疫的線索。
問題6：你還希望老師能提供哪些學(xué)習(xí)幫助？
�、賻臀覀冋乙恍┯嘘P(guān)免疫的學(xué)習(xí)資料，看不太懂課本。
�、谥攸c講解細胞免疫與體液免疫的過程，最好有動畫讓我們看看。
�、壑R很多很亂，教我們整理方法。
�、茉趺从涀〖毎庖吲c體液免疫的過程。
�、莞拍詈芏啵瑤臀覀冋硪幌�，能否做個概念圖幫我們總結(jié)。
�、藓芏嗉毎拿趾妥饔枚加洸蛔。惺裁捶椒�。
……
可見，學(xué)生還是有興趣學(xué)習(xí)這節(jié)課的內(nèi)容的。他們希望老師能提供一些學(xué)習(xí)資源，拓展課堂學(xué)習(xí)空間。多采用媒體等教學(xué)手段，讓他們能身臨其境地直觀地學(xué)習(xí)。希望老師能為他們提供一些大的和小的學(xué)習(xí)線索，幫助他們形成知識結(jié)構(gòu)。
四、確立教學(xué)目標
根據(jù)教材分析和學(xué)情分析，可對內(nèi)容標準“概述人體免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用” 進行如圖1的分解。
根據(jù)以上分解，本課時的教學(xué)目標表述如下：
1．通過比較，用專業(yè)術(shù)語概述特異性免疫對象，說出病原體與抗原的關(guān)系。
2．通過觀察細胞模型，用專業(yè)術(shù)語說出巨噬細胞、輔助性T細胞、細胞毒性T細胞、B細胞、效應(yīng)細胞與記憶細胞的名稱與作用，并區(qū)別MHC、MHC分子、抗原-MHC復(fù)合體、受體、抗體、抗原等物質(zhì)及它們的功能。
3．通過觀看動畫、模型構(gòu)建、小組合作學(xué)習(xí)，用比較規(guī)范的學(xué)科語言準確概述以巨噬細胞為核心的非特異性免疫過程，以T細胞為核心的細胞免疫過程，以B細胞為核心的體液免疫過程。
4．通過比較與討論，準確說明特異性免疫的特點和意義。
5．通過小組合作學(xué)習(xí)，嘗試建構(gòu)特異性免疫的知識體系，認同特異性免疫知識體系的構(gòu)建線索，體驗合作、分享、尊重、互惠的學(xué)習(xí)意義。
五、重點和難點分析
依據(jù)學(xué)情調(diào)查結(jié)果以及特異性免疫概念體系結(jié)構(gòu)看，特異性免疫過程處于核心地位，也最為抽象難懂。以特異性免疫過程為基點，向下看，免疫物質(zhì)和免疫細胞是學(xué)習(xí)理解特異性免疫過程的知識基礎(chǔ)；向上看，只有理解了特異性免疫過程，才能理解特異性免疫的特點和意義。鑒于以上分析，本課時的教學(xué)重點和難點如下：
教學(xué)重點：
各類免疫細胞識別的物質(zhì)基礎(chǔ)、對象和特點。
細胞免疫和體液免疫的過程。
形成正確的免疫觀和穩(wěn)態(tài)觀。
教學(xué)難點：
細胞免疫與體液免疫的過程。
特異性免疫知識體系的建構(gòu)。
六、教法與學(xué)法
1．動機激發(fā)。學(xué)習(xí)心態(tài)的積極維持是保持學(xué)生課堂關(guān)注度的關(guān)鍵。本課時，將通過基于現(xiàn)實生活的問題情境導(dǎo)入新課，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣；通過動畫和合作學(xué)習(xí)引導(dǎo)學(xué)生對知識進行深水平加工，激發(fā)內(nèi)部動機，維持學(xué)習(xí)興趣。
2．情境教學(xué)。創(chuàng)設(shè)問題情境，通過問題引領(lǐng)學(xué)生思考，促進對知識的理解；通過問題鏈幫助學(xué)生對知識結(jié)構(gòu)化，形成符合學(xué)科邏輯的知識體系，促成學(xué)生實現(xiàn)有意義的學(xué)習(xí)。
3．模型方法。模型有提供觀念和印象的作用。通過模型的抽象、概括、組合和再組合的功能，為學(xué)生深刻理解識別與清除的過程及特點提供支持，發(fā)展學(xué)科思維；并讓學(xué)生體會模型方法是獲得知識、解決問題的有效策略。
4．合作學(xué)習(xí)。本課時內(nèi)容概念眾多、體系復(fù)雜、抽象難理解，借助同學(xué)間的智慧，通過合作學(xué)習(xí)小組的建立、合作學(xué)習(xí)任務(wù)的完成和合作學(xué)習(xí)的評價反饋三個方面來突破教學(xué)重點和難點，培養(yǎng)學(xué)生的競爭與合作意識和集體主義精神。
5．系統(tǒng)分析的方法。按照“識別—清除—穩(wěn)態(tài)維持”的邏輯實施教學(xué)，實質(zhì)是引領(lǐng)學(xué)生運用系統(tǒng)分析的方法開展學(xué)習(xí)。即先對特異性免疫進行解構(gòu)，找出知識要素，然后再進行建構(gòu)，形成完整的知識體系，形成正確的免疫觀和穩(wěn)態(tài)觀。
6．板書結(jié)構(gòu)化。通過板書結(jié)構(gòu)化，使教學(xué)內(nèi)容的邏輯結(jié)構(gòu)、課堂教學(xué)的設(shè)計程序、學(xué)生的認知結(jié)構(gòu)，在板書中達到藝術(shù)性和科學(xué)性上的高度統(tǒng)一，以幫助學(xué)生形成清晰的知識體系，并在教學(xué)中起導(dǎo)向和過渡的作用。
七、教學(xué)手段
1．媒體。媒體是本課時的主要教學(xué)手段。制作交互式動畫，呈現(xiàn)細胞模型和過程模型，促進學(xué)生的理解。用實物展示儀展示學(xué)生合作學(xué)習(xí)的成果，使之成為課堂生成的學(xué)習(xí)資源。這些能起到提高學(xué)生的課堂參與度的作用。
2．板書。板書是本課時的重要教學(xué)手段。板書起到媒體展示、教師講解的總結(jié)、歸納、提煉的作用，對呈現(xiàn)并保持清晰的學(xué)習(xí)線索，促進知識體系的建構(gòu)有重要意義。
3．學(xué)案。學(xué)案是本課時的輔助教學(xué)手段。主要是為課堂中的合作學(xué)習(xí)提供圖式信息和問題導(dǎo)引，是合作學(xué)習(xí)的主要支架，對激活課堂氛圍，提高學(xué)習(xí)積極性有重要意義。
八、教學(xué)過程
1．設(shè)計流程。
如圖2（見下頁）
2．教學(xué)流程
教學(xué)環(huán)節(jié)一：我們今天要學(xué)什么？（新課導(dǎo)入）
媒體：情境1——病原體侵入內(nèi)環(huán)境畫面（圖片，只有內(nèi)環(huán)境、病原體）
學(xué)生：觀看情境1。
教師：病原體突破人體的第一道防線后進入了人體的內(nèi)環(huán)境，人體若不能及時將它們清除，人體的內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)將被破壞而發(fā)生疾病。人體是如何清除這些侵入內(nèi)環(huán)境中的病原體呢？
學(xué)生：靠免疫系統(tǒng)。
教師：你知道主要有哪些免疫細胞嗎？
學(xué)生：白細胞、淋巴細胞（T細胞、B細胞）等。
媒體：在情境中呈現(xiàn)巨噬細胞、細胞毒性T細胞、輔助性T細胞、B細胞。
教師：這些細胞都能清除病原體，但清除之前要完成什么過程？
學(xué)生：識別。
板書：如圖3。
媒體：呈現(xiàn)本節(jié)課的學(xué)習(xí)線索，如圖4。
設(shè)計意圖：基于現(xiàn)實生活的情境導(dǎo)入，意在激發(fā)學(xué)習(xí)動機，引起學(xué)習(xí)興趣。通過師生互動，引出本節(jié)課的學(xué)習(xí)線索——如何識別與清除？引導(dǎo)學(xué)生開展基于問題的學(xué)習(xí)。再通過板書和媒體呈現(xiàn)，達到學(xué)習(xí)目標的強調(diào)與鞏固的作用，引導(dǎo)學(xué)生以學(xué)習(xí)目標統(tǒng)領(lǐng)自己的學(xué)習(xí)，并據(jù)此調(diào)控自己的學(xué)習(xí)過程。
教學(xué)環(huán)節(jié)二：巨噬細胞如何識別？如何清除？
媒體：情境2——巨噬細胞的識別和清除（動畫，巨噬細胞、自身細胞、無抗原的病原體、有抗原的病原體，將巨噬細胞與另三種細胞的識別與清除過程做成動畫，并配以音樂和輕松詼諧的解說）。
學(xué)生：觀看情境2。
教師：指令學(xué)生閱讀課本中有關(guān)MHC分子標志的簡介。閱讀提導(dǎo)：
�、費HC分子的名稱
�、诨瘜W(xué)本質(zhì)
③位置
�、茏饔�
學(xué)生：閱讀課本。
師生互動：師生就上述4個問題進行交流，檢測自主閱讀的成果。
教師：巨噬細胞是如何識別病原體的？
學(xué)生：依靠自己的MHC識別對方的MHC。
教師：MHC還是MHC分子？對方都有MHC分子嗎？
學(xué)生：觀看屏幕（巨噬細胞識別與清除）模型，自己的MHC分子，對方不一定有MHC分子。
教師：MHC是基因，MHC分子是糖蛋白，有些病原體沒有MHC分子。MHC與MHC分子有區(qū)別。
板書：如圖5。
教師：巨噬細胞識別病原體后，靠什么清除病原體？都清除了嗎？
學(xué)生：溶酶體中的酶，有些清除不了。
教師：清除不了的，巨噬細胞有沒有處理？產(chǎn)生了什么？這有什么意義？
師生互動：圍繞上述問題師生展示互動，明確呈示了抗原的概念，呈現(xiàn)了抗原-MHC復(fù)合體，明確巨噬細胞把它呈現(xiàn)在細胞膜上的意義。
板書：如圖6。
設(shè)計意圖：通過動畫，將靜態(tài)的復(fù)雜的識別與清除過程，直觀又略帶搞笑地呈現(xiàn)出來，意在引起興趣，拋出問題，解決學(xué)習(xí)重點。在教師的指導(dǎo)下閱讀課本，能帶著問題閱讀，提高學(xué)習(xí)效率。通過師生互動以及板書的結(jié)構(gòu)化和強化，落實教學(xué)目標2。
教學(xué)環(huán)節(jié)三：T細胞如何識別？如何清除？
媒體：情境3——T細胞的識別（動畫，展示細胞毒性T細胞和輔助性T細胞識別抗原-MHC復(fù)合體的過程，并配以音樂和輕松詼諧的解說）。
教師：兩種T細胞依靠什么識別？識別什么？
學(xué)生：受體，抗原-MHC復(fù)合體。
教師：這種識別有什么特點？體現(xiàn)在哪里？
學(xué)生：有特異性，一種T細胞表面只有一種受體，受體與抗原-MHC有一一對應(yīng)的關(guān)系。
教師：這樣人體內(nèi)應(yīng)該有許多種T細胞。
板書：如圖7。
設(shè)計意圖：通過動畫，呈現(xiàn)出兩種T細胞的識別過程，為學(xué)生提供T細胞識別的觀念和印象。在此基礎(chǔ)，通過教師的設(shè)問，驅(qū)動學(xué)生深度思考：誰來識別？識別對象？識別特點？并通過師生互動以及板書的結(jié)構(gòu)化和強化，從而解決教學(xué)重點，落實教學(xué)目標2。
媒體：情境4——細胞免疫（動畫并配有解說，分步展示細胞免疫過程）。
教師：T細胞依靠什么清除？清除了什么？不能清除什么？
學(xué)生：依靠效應(yīng)細胞毒性T細胞清除，清除了被病原體感染的細胞，不能清除細胞外的病原體。
板書：如圖8。
設(shè)計意圖：通過動畫，將細胞免疫過程分步呈現(xiàn)，通過過程的解構(gòu)為學(xué)生提供T細胞識別的觀念和印象。通過教師的設(shè)問，驅(qū)動學(xué)生深度思考：誰來清除？清除對象？清除特點？并通過師生互動以及板書的結(jié)構(gòu)化和強化，從而解決教學(xué)重點和難點，落實教學(xué)目標3。
學(xué)案：[合作學(xué)習(xí)一] 構(gòu)建細胞免疫的概念圖。教師把課前準備好的小紙片（紅色的小紙片上印有細胞免疫過程中所涉及的各種細胞，白色小紙上印有連接兩個細胞的關(guān)連詞）發(fā)給學(xué)生，提出學(xué)習(xí)目標和學(xué)習(xí)方法。學(xué)生4-6人一組，在學(xué)案上用小紙片合作構(gòu)建細胞免疫的概念圖。
教師：不斷巡視、參與各小組的學(xué)習(xí)，并收集一些學(xué)習(xí)小組制作的概念圖用攝像頭拍下來，作為課堂生成的學(xué)習(xí)資源。
師生互動：教師組織生生互評，得出正確的模型。
教師：為什么把這個過程叫做細胞免疫？
師生互動：免疫的是細胞，被免疫的也是細胞。媒體呈現(xiàn)細胞免疫的概念。
教師：還有什么問題？
學(xué)生：可能提出有抗原-MHC復(fù)合體的巨噬細胞的去向，細胞毒性T細胞和輔助性T細胞識別的抗原-MHC復(fù)合體是否相同等問題。
設(shè)計意圖：動畫直觀易懂，但極易流于膚淺，學(xué)生是否真正懂了呢？動畫是對細胞免疫過程的解構(gòu)，學(xué)生是否從整體上掌握了細胞免疫的過程呢？要探明學(xué)生的掌握情況，無疑合作學(xué)習(xí)和模型建構(gòu)不失為好方法。通過學(xué)生的集體智慧相互啟發(fā)，在動手做模型、相互評價模型的過程中，逐步深入理解細胞免疫的過程，掌握細胞免疫的概念。這種學(xué)習(xí)方式，不僅能營造良好的課堂氛圍，維持學(xué)生積極的學(xué)習(xí)心態(tài)，促進學(xué)生對知識進行深水平加工，還能引導(dǎo)學(xué)生在不斷地重組和反思中，完善細胞免疫的知識結(jié)構(gòu)，突破教學(xué)難點，落實教學(xué)目標3和5。
教學(xué)環(huán)節(jié)四：B細胞如何識別？如何清除？
媒體：情境5——體液免疫（動畫并配以解說，分步展示體液免疫的過程）。
教師：B細胞依靠什么識別？識別什么？
學(xué)生：受體，抗原。
教師：B細胞依靠什么清除？清除什么？
學(xué)生：抗體，抗原，但需要輔助性T細胞產(chǎn)生的白細胞介素-2刺激致敏的B細胞，B細胞才能產(chǎn)生抗體。
教師：B細胞不能清除什么？
板書：細胞內(nèi)的病原體。
板書：如圖9。
教師：抗原和抗體結(jié)合后，病原體有沒有最終被清除？怎么辦？
學(xué)生：巨噬細胞再次吞噬、消化。
媒體：呈現(xiàn)體液免疫的概念圖。
師生互動：教師組織學(xué)生完成概念圖。
教師：為什么把這種免疫方式叫體液免疫呢？
學(xué)生：抗體在體液中，抗原也是體液中的。
媒體：呈現(xiàn)體液免疫的概念。
設(shè)計意圖：通過動畫，將體液免疫的過程逐步展示出來，這是解構(gòu)的過程。通過師生互動，檢測學(xué)生的對動畫的理解情況，并通過板書把學(xué)習(xí)結(jié)果得以強化，幫助學(xué)生將知識結(jié)構(gòu)化。概念圖需要學(xué)生將直觀的細胞模型轉(zhuǎn)換為更為抽象的過程（文字）模型，進一步起到鞏固、提煉、結(jié)構(gòu)化的作用。最終形成正確的體液免疫的概念，有效地突破了教學(xué)難點，落實了教學(xué)目標3和5。
教學(xué)環(huán)節(jié)五：你學(xué)會了嗎？（總結(jié)與拓展）
媒體：情境1——病原體侵入內(nèi)環(huán)境畫面（圖片，有內(nèi)環(huán)境、各種免疫細胞、病原體有位于體液中的也有組織細胞中的）
教師：利用這節(jié)課所學(xué)的知識，討論人體可通過哪些途徑消滅這些病原體。
學(xué)案：[合作學(xué)習(xí)二] 呈現(xiàn)情境1的圖片，并呈現(xiàn)所有可能的途徑
�、� 巨噬細胞通過非特異性免疫將病原體徹底分解。
�、� 巨噬細胞識別、處理病原體，將抗原－MHC復(fù)合體呈遞在細胞表面。
③ 效應(yīng)細胞毒性Ｔ細胞清除被病原體感染的宿主細胞，使病原體失去藏身之所。
�、� 效應(yīng)Ｂ細胞產(chǎn)生抗體，與抗原特異性結(jié)合，使之失去活性。學(xué)生按要求4-6人一組開展合作學(xué)習(xí)，討論各種可能性。
師生互動：各小組匯報討論結(jié)果，教師組織全班學(xué)生互評。以病原體進入人體后的各種免疫途徑為中心，厘清體液免疫與細胞免疫的關(guān)系，特異性免疫與非特異性免疫的關(guān)系，說明免疫系統(tǒng)作為一個系統(tǒng)的各種免疫反應(yīng)機制。
教師：還有什么問題呢？
學(xué)生：學(xué)生可能提出各種問題，如，記憶細胞有何作用？人體能否對所有的病原體都能免疫？若人體能對所有病原體都能免疫，人為何會得病？等。
教師：組織學(xué)生思考，師答或生答。
媒體：呈現(xiàn)課外學(xué)習(xí)資源：免疫學(xué)信息網(wǎng)、37℃醫(yī)學(xué)網(wǎng)、生物谷網(wǎng)：醫(yī)學(xué)免疫學(xué)、綠谷生物網(wǎng)。
設(shè)計意圖：學(xué)習(xí)一個復(fù)雜的系統(tǒng)，解構(gòu)是種好方法，可集中力量各個突破，但它的缺陷也是明顯的：使知識處于“點”狀，知識間的聯(lián)系尚未建立，這不利于知識的存儲和運用。設(shè)計合作學(xué)習(xí)的目的，是引導(dǎo)學(xué)生利用系統(tǒng)分析的方法，對復(fù)雜的系統(tǒng)進行建構(gòu)，以提高知識的綜合運用能力。同時，一節(jié)課的內(nèi)容學(xué)完了，也有必要對學(xué)情進行檢測。因此，再次回到新課導(dǎo)入的情境1，提出問題后，再通過合作學(xué)習(xí)，在模擬的情境中檢測學(xué)生的掌握情況。而為了使討論更充分更長久，選擇了學(xué)案作為學(xué)習(xí)的載體。合作學(xué)習(xí)結(jié)束后，教師進一步問學(xué)生是否還有問題的目的，是想暴露學(xué)生更多的問題，也是想進一步激活學(xué)生的思維，促進對所學(xué)知識的理解與應(yīng)用，并引導(dǎo)學(xué)生形成正確的免疫觀和穩(wěn)態(tài)觀：免疫不是萬能的，珍愛生命，正確的生活態(tài)度和習(xí)慣是健康的基礎(chǔ)。通過這些舉措，可以較好評價本節(jié)課所有教學(xué)目標的落實情況。
向?qū)W生推介課外學(xué)習(xí)資源，一方面是想向?qū)W生傳遞這樣的一種理念：學(xué)習(xí)是無止境的，老師也不是萬能的。另一方面也是培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的意識與能力，更好落實三維教學(xué)目標。
九、板書設(shè)計
十、教學(xué)評價
1．過程性評價：見設(shè)計流程（圖2）。
2．終結(jié)性評價：課后的自我整理，反饋練習(xí)（略）。
高二生物教案 篇11
【教學(xué)目標】
知識與能力方面：
1。說明抗生素在控制感染性疾病等方面所起的重要作用。
2。簡述常用抗生素的作用機制。
3。列舉生活中不合理使用抗生素的實例，討論、分析濫用抗生素的危害。
4。認同應(yīng)合理使用抗生素。
過程與方法方面：
本節(jié)課主要采取學(xué)生通過小組合作探究的方法，并通過瀏覽網(wǎng)站資料來了解當(dāng)前人們在生活中濫用抗生素的一些做法，展開激烈的討論。了解抗生素的史話以及作用機理。在小組合作探究中理解科學(xué)、技術(shù)、社會三者的關(guān)系。培養(yǎng)學(xué)生的合作探究精神，和自我學(xué)習(xí)、搜集信息和處理信息的能力。
情感態(tài)度、價值觀方面：
培養(yǎng)學(xué)生關(guān)愛社會，關(guān)愛人們健康。培養(yǎng)他們社會責(zé)任感。
【教學(xué)重點】
1。生活中濫用抗生素的實例及濫用抗生素的危害。
2。合理使用抗生素。
【教學(xué)難點】
濫用抗生素的實例及濫用抗生素的危害。
【教學(xué)方法】
講授法和學(xué)生合作學(xué)習(xí)相結(jié)合
【教學(xué)課時】
1課時。
【教學(xué)過程】
�。▽�(dǎo)入新課）師：教師和學(xué)生一起探討日常生活中濫用抗生素的實例和危害。
學(xué)生：分組探討、交流日常生活中人們對抗生素素用法的認識。每位學(xué)生提出自己對抗生素的使用的做法。
教師：用課件展示生活中濫用抗生素的一些做法。
�。▽W(xué)生活動）學(xué)生分組個討論。
教師：展示電視廣告中一些關(guān)于抗生素藥物的一些內(nèi)容，學(xué)生討論。
課件展示：某同學(xué)患感冒后，打點滴。第一次，用的青霉素，第二次，還是用的青霉素但用量比第一次的量比第一次多，他本人認為多了好得快。以此實例，學(xué)生展開激烈的討論。
學(xué)生分組探究學(xué)習(xí)結(jié)束后，進行交流。解答以下問題并展示：
1�？股厥吩�
（1）青霉素的分子式
學(xué)生通過看課本，熟練掌握青霉素的分子是的具體寫法。
�。�2）抗生素的.作用機制：（學(xué)生看課本討論）
a。細菌的結(jié)構(gòu)
b。作用機理
抗生素主要是通過干擾細菌等病原微生物的代謝過程而影響其結(jié)構(gòu)和生理功能，從而達到抑制和殺滅他們的目的。
2。合理使用抗生素
�。�1）學(xué)生討論細菌產(chǎn)生抗藥性的示意圖，并提出自己的認識和觀點。
�。�2）對教材中的資料進行分析，不合理使用抗生素的實例
3。對如何保健，少用藥�；虿挥盟幷归_討論。
4。日常生活中，如何使用抗生素，通過本節(jié)課的探討，學(xué)生淺談一些自己的體會。
【隨堂練習(xí)】
1。在日常生活中，對抗生素的使用下列做法正確的是：
A。只要是感染就用青霉素
B。把劑量加大，好得快
C。根據(jù)情況和病情合理使用抗生素
D。使用抗生素及時比使用其他的非抗生素的效果好
2。利用發(fā)酵工程，可以是產(chǎn)生抗生素的量大大提高，有關(guān)說法正確的是：
A。發(fā)酵工程中，都是用的生物的無氧呼吸。
B。抗生素是蛋白質(zhì)。
C�？股啬軐Ω端械牟≡w。
D。不同的抗生素所起的作用也是不同的。
3�？股氐淖饔脵C理是
A。分解蛋白質(zhì)，為細胞的繁殖提供營養(yǎng)。
B。干擾細菌等病原微生物素的代謝過程，從而影響其結(jié)構(gòu)和生理功能。
C。是為了保證細胞的活性
D。為細胞進行新陳代謝提供營養(yǎng)物質(zhì)。
【布置作業(yè)】做學(xué)案上的練習(xí)題
【教學(xué)反思】
抗生素是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫囊环N藥物、，合理利用抗生素可以達到治病救人的良好效果。但是，日常生活中，不同的人做法不一樣。有些人主張多用多好，在授課過程中，可以看出，不同的人，觀點各異。通過一節(jié)課的討輪和探究，學(xué)生對抗生素的使用有了一個合理的認識。
高二生物教案 篇12
[教學(xué)目標]
�。ㄒ唬┲R與技能：
1、熟悉植物組織培養(yǎng)的基本過程，了解影響植物組織培養(yǎng)的各種因素2、理解細胞分化的概念及離體植物細胞的脫分化和再分化
3、歸納MS培養(yǎng)基的配制方法，并設(shè)計表格比較微生物培養(yǎng)基與MS培養(yǎng)基的配方的異同。
�。ǘ┻^程與方法：
掌握培養(yǎng)基制備、外植體消毒、接種、培養(yǎng)、移栽以及栽培等基本操作技術(shù)。
�。ㄈ┣楦�、態(tài)度與價值觀
1、通過聯(lián)系農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，培養(yǎng)學(xué)生活學(xué)活用，理論聯(lián)系實際的能力
2、通過閱讀植物組織培養(yǎng)技術(shù)的發(fā)展史，課下查閱植物組織培養(yǎng)技術(shù)在生產(chǎn)實踐中應(yīng)用的資料，關(guān)注學(xué)生科學(xué)態(tài)度的教育，拓展學(xué)生視野，感受科學(xué)技術(shù)在生產(chǎn)實踐中的重要價值。
[課題重點]
植物組織培養(yǎng)過程中使用的無菌技術(shù)[課題難點]植物組織培養(yǎng)過程中使用的無菌技術(shù)
[教學(xué)工具]
多媒體課件、視頻材料
[課時安排]
2課時（第一課時）
[教學(xué)過程]
第一課時基礎(chǔ)知識
導(dǎo)入:以胡蘿卜的組織培養(yǎng)引入新課。提問:如何進行植物組織培養(yǎng)？
一、植物組織培養(yǎng)的原理與基本過程
1、學(xué)生自學(xué)后分組討論，簡述植物組織培養(yǎng)的理論基礎(chǔ)和基本過程。學(xué)生回答后教師播放課件，并在此基礎(chǔ)上歸納:(1)植物組織培養(yǎng)的理論基礎(chǔ):
當(dāng)植物細胞脫離了原來所在植物體的器官或組織而處于離體狀態(tài)時，在一定的營養(yǎng)物質(zhì)、激素和其他外界條件的作用下，就可能表現(xiàn)出全能性，發(fā)育成完整的植株（即細胞全能性）。
�。�2）植物組織培養(yǎng)的基本過程:離體的植物組織、器官或細胞（外植體）（脫分化）愈傷組織（再分化）長出叢芽完整的植物體
2、學(xué)生對植物組織培養(yǎng)過程中有疑問的地方提問，并自主討論:
如:什么是愈傷組織？什么是脫分化？什么是再分化？什么是外植體？
3、教師歸納總結(jié):
細胞分化：植物的個體發(fā)育過程中，細胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上都會出現(xiàn)穩(wěn)定性的差異，形成這些差異的過程叫做細胞分化。
愈傷組織：離體的植物組織或細胞，培養(yǎng)一段時間后，會通過細胞有絲分裂，形成愈傷組織。愈傷組織的細胞排列疏松而無規(guī)則，是一種高度液泡化的呈無定形狀態(tài)的薄壁細胞。
脫分化（去分化）：由高度分化的植物組織或細胞產(chǎn)生愈傷組織的過程，稱為植物細胞的脫分化，或者叫做去分化。
再分化：脫分化產(chǎn)生的愈傷組織繼續(xù)進行培養(yǎng)，又可以重新分化成根或芽等器官，這個過程叫做再分化。
外植體:用于離體培養(yǎng)的植物器官或組織片段。二、影響植物組織培養(yǎng)的因素。
1、學(xué)生自學(xué)后分組討論，有哪些因素會影響植物的組織培養(yǎng)。
學(xué)生回答:材料，營養(yǎng)，激素，pH、溫度、光照等條件都有可能影響植物的組織培養(yǎng)。
2、教師指導(dǎo)并補充:
�。�1）材料因素的影響不同的植物組織，培養(yǎng)的難易程度差別很大，容易進行無性繁殖的植物也容易進行組織培養(yǎng)。同一種植物材料，材料的年齡、保存時間的長短也有影響。幼齡、保存時間短的植物材料容易培養(yǎng)成功。菊花的組織培養(yǎng)，一般選擇未開花植株的莖上部新萌生的側(cè)芽。
�。�2）營養(yǎng)因素的影響
需要配置適宜的培養(yǎng)基，常用的一種培養(yǎng)基是MS培養(yǎng)基，其主要成分包括：大量元素，如N、P、K、Ca、Mg、S；微量元素，如B、Mn、Cu、Zn、Fe、Mo、I、Co；有機物，如甘氨酸、煙酸、肌醇、維生素，以及蔗糖等。
（3）激素的影響
在配置好的MS培養(yǎng)基中，常常需要添加植物激素。植物激素中生長素和細胞分裂素是啟動細胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵性激素。植物激素的濃度、使用的先后順序以及用量的比例等，都會影響實驗結(jié)果。
�、侔凑詹煌捻樞蚴褂眠@兩類激素，會得到不同的實驗結(jié)果。使用順序?qū)嶒灲Y(jié)果先使用生長素，后使用細胞分裂有利于細胞分裂，但細胞不分化素先使用細胞分裂素，后使用生長細胞既分裂又分化素同時使用分化率提高②當(dāng)同時使用這兩類激素時，兩者用量的比例影響植物細胞的發(fā)育方向。
生長素用量比細胞分裂素用量植物細胞的發(fā)育方向比值高時有利于根的分化、抑制芽的形成比值低時有利于芽的.分化、抑制根的形成比值適中時促進愈傷組織的生長
�。�4）pH、溫度、光照等條件的影響
不同的植物對各種條件的要求往往不同。進行菊花的組織培養(yǎng)，一般將pH控制在5.8左右，溫度控制在18～22℃，并且每日用日光燈照射12h。
3、鞏固練習(xí):
你能說出MS培養(yǎng)基中各種營養(yǎng)物質(zhì)的作用嗎？同專題2中微生物培養(yǎng)基的配方相比，MS培養(yǎng)基的配方有哪些明顯的不同？
微量元素和大量元素提供植物細胞生活所必需的無機鹽；蔗糖提供碳源，同時能夠維持細胞的滲透壓；甘氨酸、維生素等物質(zhì)主要是為了滿足離體植物細胞在正常代謝途徑受到一定影響后所產(chǎn)生的特殊營養(yǎng)需求。微生物培養(yǎng)基以有機營養(yǎng)為主。與微生物的培養(yǎng)不同，MS培養(yǎng)基則需提供大量無機營養(yǎng)，無機鹽混合物包括植物生長必須的大量元素和微量元素兩大類。
三、小結(jié)
1、學(xué)生自主總結(jié)本節(jié)課的重要內(nèi)容。
2、教師歸納總結(jié)。第二課時實驗操作
一、學(xué)生自學(xué)后簡述植物組織培養(yǎng)的實驗操作過程：
制備MS固體培養(yǎng)基外植體消毒接種培養(yǎng)移栽
二、教師歸納總結(jié)，并引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)具體操作過程及注意事項:
�。ㄒ唬⒅苽銶S固體培養(yǎng)基：
1、學(xué)生自學(xué)后簡述制備MS固體培養(yǎng)基的過程和方法。①配置各種母液
將各種成分按比例配制成濃縮液，使用時，根據(jù)濃縮液比例計算用量，加水稀釋。②配置培養(yǎng)基③滅菌
2、分組討論制備MS固體培養(yǎng)基過程中的注意事項。培養(yǎng)基和其他器械要一起高壓蒸汽滅菌。3、教師總結(jié)。
�。ǘ⑼庵搀w消毒：
1、學(xué)生自學(xué)后討論外植體消毒的過程：
流水沖洗→軟刷刷洗→流水沖洗20min→無菌吸水紙吸干外植體表面→體積分數(shù)為70的酒精中搖動2～3次，持續(xù)6～7s→無菌水清洗→無菌吸水紙吸干外植體表面→質(zhì)量分數(shù)為0.1的氯化汞溶液中1～2min→無菌水中至少清洗3次。
2、教師總結(jié)注意事項：
對外植體進行表面消毒時，既要考慮藥劑的消毒效果，又要考慮植物的耐受能力。
�。ㄈ�、接種：
接種前用體積分數(shù)為70%的酒精將工作臺擦拭一遍。將裝有培養(yǎng)基的錐形瓶整齊地排列在酒精燈左側(cè)。將消過毒的菊花莖段在無菌培養(yǎng)皿中切成小段（長約0.5～1cm）。左手持錐形瓶，右手拉開捆扎錐形瓶的繩子，并將封口膜攥于右手手心，以避免封口膜接觸瓶口的一面被污染。左手持瓶，使瓶口旋轉(zhuǎn)通過火焰；右手用鑷子夾取菊花莖段，插入培養(yǎng)基中。插入時應(yīng)注意方向，不要倒插。接種后，將封口膜重新扎好。
（四）、培養(yǎng)：
在無菌箱中培養(yǎng)，溫度控制在18～22℃，每日用日光燈光照12h。
（五）、移栽
先打開培養(yǎng)瓶的封口膜，讓試管苗在培養(yǎng)間培養(yǎng)幾日。然后用清洗根部的培養(yǎng)基，將幼苗移植到消過毒的蛭石或珍珠巖等環(huán)境下生活一段時間，等幼苗長壯后再移栽到土土壤中。
�。�、栽培：
將幼苗移栽后，每天觀察并記錄幼苗生長情況，適時澆水、施肥，直至開花。
三、教師精講實驗注意事項：
1、無菌技術(shù)是植物組織培養(yǎng)能否獲得成功的關(guān)鍵
�、僦参锝M織培養(yǎng)不同于扦插、分根、葉插等常規(guī)無性繁殖。由于植物組織培養(yǎng)所利用的植物材料體積小、抗性差，所以對培養(yǎng)條件的要求較高。用于植物組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基同樣適合于某些微生物的生長，如一些細菌、真菌等的生長。而培養(yǎng)物一旦受到微生物的污染，就會導(dǎo)致實驗前功盡棄，因此要進行嚴格的無菌操作。
�、跓o菌技術(shù)包括培養(yǎng)基消毒滅菌和植物材料（外植體）的消毒滅菌。對培養(yǎng)材料進行表面滅菌時，一方面要考慮藥劑的消毒效果；另一方面還要考慮植物材料的耐受能力。不同藥劑、不同植物材料，甚至不同器官要區(qū)別對待。
�、蹖臃N操作中污染情況的分析：接種3～4d后，在接種操作中被雜菌污染的培養(yǎng)物會表現(xiàn)出被污染的現(xiàn)象。一般情況下，細菌污染可能是由接種人員造成的，如未戴口罩，接種時說話，或手及器械消毒不嚴等。真菌污染可能是植物材料滅菌不當(dāng)。
�、芡咨铺幚肀晃廴镜呐囵B(yǎng)物：操作后常出現(xiàn)培養(yǎng)物被污染的情況。一旦發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)材料被污染，特別是真菌性污染，一定不要打開培養(yǎng)瓶。應(yīng)先將所有被污染的培養(yǎng)瓶統(tǒng)一放在高壓蒸汽鍋內(nèi)進行高壓蒸汽滅菌，然后再打開培養(yǎng)瓶，進行清洗。
�、萦卸舅幤返挠煤筇幚恚和庵搀w滅菌用過的有毒藥品要妥善處理（如氯化汞等），以免引起環(huán)境污染。
2、設(shè)置對照實驗和重復(fù)組
�、偻ㄟ^設(shè)置重復(fù)組和對照組可以選出最佳的實驗材料、最好的培養(yǎng)基配方、找出實驗失敗的原因。如設(shè)置對照實驗可以取用一個經(jīng)過滅菌的裝有培養(yǎng)基的錐形瓶，與接種操作后的錐形瓶一同培養(yǎng)，用以說明培養(yǎng)基制作是否合格，有沒有被雜菌污染。
�、诓煌M的同學(xué)設(shè)置不同的激素濃度，相互比較植物生長的速度。
四、結(jié)果分析與評價
定期觀察生長狀態(tài)并記錄，如果出現(xiàn)問題，及時分析處理。
�。ㄒ唬┻x材是否恰當(dāng)：要選取生長旺盛的嫩枝。
（二）無菌技術(shù)是否過關(guān)：如果出現(xiàn)了污染現(xiàn)象，說明某些操作步驟，如培養(yǎng)基滅菌、花蕾消毒或接種等有問題。
（三）接種是否成功：如果接種的外植體長出愈傷組織或釋放出胚狀體，組織培養(yǎng)的第一步就成功了。要適時轉(zhuǎn)換培養(yǎng)基，以便愈傷組織或胚狀體進一步分化成再生植株。
五、鞏固練習(xí)：
1、在選取菊花莖段的時候，為什么要選取生長旺盛的嫩枝？外植體的生理狀態(tài)是成功進行組織培養(yǎng)的重要條件之一。生長旺盛的嫩枝生理狀態(tài)良好，容易誘導(dǎo)脫分化和再分化。
穩(wěn)定性的差異，形成這些差異的過程叫做細胞分化。
愈傷組織：離體的植物組織或細胞，培養(yǎng)一段時間后，會通過細胞有絲分裂，形成愈傷組織。愈傷組織的細胞排列疏松而無規(guī)則，是一種高度液泡化的呈無定形狀態(tài)的薄壁細胞。
脫分化（去分化）：由高度分化的植物組織或細胞產(chǎn)生愈傷組織的過程，稱為植物細胞的脫分化，或者叫做去分化。
再分化：脫分化產(chǎn)生的愈傷組織繼續(xù)進行培養(yǎng)，又可以重新分化成根或芽等器官，這個過程叫做再分化。
外植體:用于離體培養(yǎng)的植物器官或組織片段。
高二生物教案 篇13
知識目標：
1、了解構(gòu)成細胞和生物體的化學(xué)元素組成；
2、掌握構(gòu)成細胞的主要元素；
3、理解和掌握主要化學(xué)元素的作用；
4、通過生物體組成元素與非生物的對比，理解生物界與非生物界的統(tǒng)一性與差異性。
情感目標：
通過學(xué)習(xí)組成生物體的化學(xué)元素，認識生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性；使學(xué)生初步學(xué)會抓住知識中的主要矛盾和矛盾的主要方面的學(xué)習(xí)方法；培養(yǎng)學(xué)生用抓住事物之間的內(nèi)在聯(lián)系的觀點分析事物，認識世界的思維方法。
技能目標：
通過對組成生物體的化學(xué)元素相關(guān)知識的學(xué)習(xí)和分析，培養(yǎng)學(xué)生理解思考和分析問題的能力，初步培養(yǎng)學(xué)生跨學(xué)科分析問題的能力。
教學(xué)重點、難點：
1、組成生物體的化學(xué)元素及這些化學(xué)元素的重要作用；
2、組成生物體最基本的元素是碳；
3、生物界和非生物界的統(tǒng)一性和差異性。
教學(xué)過程：
地球上的生物，現(xiàn)在已知的大約200萬種。不同種類的生物體，在個體大小、形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能等方面都不相同。但是，組成生物體的化學(xué)元素和化合物是大體相同的，也就是說，生物體的生命活動都有共同的物質(zhì)基礎(chǔ)。
物質(zhì)都是由化學(xué)元素組成的�？茖W(xué)家通過研究各種生物體細胞內(nèi)的生命物質(zhì)，查明了組成生物體的化學(xué)元素的種類、數(shù)量和作用。大家都知道生物是由細胞構(gòu)成的，細胞是由物質(zhì)構(gòu)成的，構(gòu)成細胞的物質(zhì)和世界上其他物質(zhì)一樣都是由元素構(gòu)成的。那么組成生物體的元素有哪些呢？接下來我們這節(jié)課就來學(xué)習(xí)生命的物質(zhì)基礎(chǔ)的第一節(jié)組成生物體的化學(xué)元素。
一、組成生物體的化學(xué)元素
請同學(xué)們打開課本找到玉米和人體化學(xué)元素含量對比表，對表中的數(shù)據(jù)進行分析，解讀，找出規(guī)律。那么，如何來發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)中隱藏的規(guī)律呢？或者說通過什么方法來尋找規(guī)律呢？
我們可以通過比較的方法，找出兩者不同的地方。除了找不同點外，還要找相同點。
下面以小組為單位，運用恰當(dāng)科學(xué)的方法來解讀表格中的數(shù)據(jù)，歸納結(jié)論，然后進行交流。我們通過比較，發(fā)現(xiàn)玉米和人的化學(xué)元素組成差異較大，除了O和C兩種含量最多的化學(xué)元素有較大差異外，一些含量較小的化學(xué)元素差異也很大。
我們來分析組成生物體的`化學(xué)元素有哪些。同學(xué)們邊看邊思考下面的問題：
1、組成生物體的化學(xué)元素有哪些？與非生物是否相同？
2、組成生物體的化學(xué)元素在生物體中含量是否相同？
3、哪些化學(xué)元素在生物體內(nèi)含量很高？哪些很低？
經(jīng)過同學(xué)們的認真觀察，對比分析，回答了上述問題。對學(xué)生的答案給予評價，鼓勵學(xué)生自己主動思考問題。
分析上表，我們知道組成玉米和人體的基本元素是C、H、O、N，這四種元素在組成生物體的元素中含量最多。從上表還可以看出，組成生物體的化學(xué)元素雖然大體相同，但是，在不同的生物體內(nèi)，各種化學(xué)元素的含量相差很大。
同種生物不同生長期體內(nèi)各元素含量也有不同。同種生物體內(nèi)不同器官各種元素的含量也有差異。
另外，同學(xué)們思考一下：生活在沙漠中的仙人掌和海洋中的鯨，組成他們的化學(xué)元素是否大體相同？各種化學(xué)元素在這兩種生物體內(nèi)的含量有沒有差別？
同學(xué)們異口同聲地回答：仙人掌和海洋中的鯨的化學(xué)元素大體相同；各種化學(xué)元素在這兩種生物體內(nèi)的含量有差別。
通過上面的學(xué)習(xí)，同學(xué)們都理解了組成生物的化學(xué)元素種類大體相同，但不同生物中含量有差異。根據(jù)組成生物體的化學(xué)元素，在生物體內(nèi)含量的不同，可以分為兩大類：
一類是大量元素；那么什么是大量元素呢？大量元素就是指含量占生物體總重量萬分之一以上的元素。例如：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。
與之相對的是微量元素；微量元素是指生物生活所必需，但是需要量卻很少的一些元素。例如：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
同學(xué)們要注意：微量元素在生物體內(nèi)的含量雖然很少，卻是維持正常生命活動不可缺少的。
二、組成生物體的化學(xué)元素的重要作用
在組成生物體的大量元素中，C是最基本的元素，C、H、O、N、P、S6種元素是組成細胞的主要元素，，如表1—2，大約共占細胞總量的97%生物體的大部分有機化合物是由上述六種元素組成的。例如：糖類多是由C、H、O組成，核酸是由C、H、O、N、P等元素組成的，而蛋白質(zhì)由C、H、O、N等元素組成。
一是：生物體的化學(xué)元素組成多種多樣的化合物，如糖類、蛋白質(zhì)、核酸、脂肪等，這些化合物在生命活動中都具有重要作用。
二是：化學(xué)元素能夠影響生物體的生命活動。例如，油菜缺B時，會出現(xiàn)“花而不實”的現(xiàn)象。這是因為微量元素B能夠促進花粉萌發(fā)和花粉管的伸長。當(dāng)柱頭和花柱中積累了大量B時，有利于受精作用的順利進行。在缺少B時，花藥和花絲萎縮，花粉發(fā)育不良。Mo作為牧草生長的必需微量元素（新西蘭草場鉬礦）。
小孩缺鈣長不高，老年人缺鈣易患骨質(zhì)疏松。人缺鐵會出現(xiàn)貧血癥狀，果樹缺鐵會的黃葉病；植物體缺鉀莖稈軟弱易倒伏；人體缺碘易患大脖子病等。
組成生物體的化學(xué)元素有兩方面的重要作用，但是，組成生物體的元素的作用，只有在生活的機體中，在生物體特定的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，在與其他物質(zhì)的相互作用中，才能體現(xiàn)出來，化合物是生命元素的主要存在形式，蛋白質(zhì)和核酸是生命的最基本物質(zhì)。
三、生物界和非生物界的統(tǒng)一性和差異性
組成生物體的化學(xué)元素，在無機自然界中都可以找到，沒有一種化學(xué)元素是生物界所特有的。這個事實說明，生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。
組成生物體的化學(xué)元素，在生物體內(nèi)和在無機自然界中的含量相差很大。例如，C、H、N3種化學(xué)元素在組成人體的化學(xué)成分中，質(zhì)量分數(shù)共占73%左右，而這三種元素在組成巖石圈的化學(xué)成分中，質(zhì)量分數(shù)還不到1%。這個事實說明，生物界和非生物界還具有差異性。（小資料）生物大分子在生物體的生命活動具有重要作用。碳原子本身的化學(xué)性質(zhì)，使它能夠通過化學(xué)鍵連結(jié)成鏈或環(huán)，從而形成各種生物大分子�？梢哉f，地球上的生命是在碳元素的基礎(chǔ)上建立起來的。
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