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預(yù)防食物中毒主題班會(huì)教案

時(shí)間:2023-10-26 18:26:40 班會(huì)教案 我要投稿
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預(yù)防食物中毒主題班會(huì)教案

  在平平淡淡的學(xué)習(xí)中,大家都參加過不少主題班會(huì)吧?主題班會(huì)要具有教育性、知識(shí)性、趣味性。那么問題來(lái)了,要如何準(zhǔn)備一個(gè)主題班會(huì)呢?以下是小編幫大家整理的預(yù)防食物中毒主題班會(huì)教案,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

預(yù)防食物中毒主題班會(huì)教案

預(yù)防食物中毒主題班會(huì)教案1

  教學(xué)目標(biāo):

  1、使學(xué)生明白什么是食物中毒,了解食物中毒的危害。

  2、了解食物中毒的種類和特征。

  3、懂得如何預(yù)防食物中毒。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):

  食物中毒的種類和特征,懂得預(yù)防食物中毒

  教學(xué)過程:

  一、導(dǎo)入

  教師提問:我們生存在自然界中都需要什么生答,對(duì)我們離不開空氣、水、陽(yáng)光----食物,尤其是食物和我們的健康有著密切的關(guān)系,今天我們就來(lái)談?wù)労褪澄锇踩嘘P(guān)的話題。

  二、新授

  提問:關(guān)于食物中毒你們想了解些什么生自由回答,我們就從癥狀、原因、預(yù)防等方面進(jìn)行研究。

  生小組交流、匯報(bào)(根據(jù)自己研究的內(nèi)容)

  (一)研究食物中毒的特征食物中毒的人有哪些癥狀

  生1:上吐下瀉。

  生2:肚子痛。

  師:同學(xué)們說(shuō)的真好!其實(shí)食物中毒者都會(huì)有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、無(wú)力等癥狀,但根據(jù)吃進(jìn)有毒食物的多少以及中毒者的體質(zhì)強(qiáng)弱,癥狀的輕重會(huì)有所不同。

  師:食物中毒的特征你還知道哪些師講解,發(fā)病集中;與食物有關(guān);無(wú)傳染性;季節(jié)性明顯。

  (二)研究食物中毒的原因

  師提問:同學(xué)們,你們知道哪些東西吃了會(huì)中毒

  生1:誤吃了發(fā)霉的食物會(huì)中毒。

  生2:吃了河豚魚會(huì)食物中毒。

  生3:有毒的蘑菇等

  師:同學(xué)們了解的.還真多!觀看食物中毒的視頻

  (三)研究食物中毒的種類

  師生共同總結(jié):其實(shí),根據(jù)不同的中毒病因,食物中毒可以分為以下幾類:

  1、化學(xué)性食物中毒;(如:吃剛打過農(nóng)藥的蔬菜,瓜果中毒等。)

  2、動(dòng)物性食物中毒;(如:河豚魚中毒、魚膽中毒等。)

  3、植物性食物中毒;(如:誤食有毒蘑菇中毒等。)

  4、真菌毒素中毒;(如:真菌在谷物或其他食品中生長(zhǎng)繁殖產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物,人食用這種毒性物質(zhì)發(fā)生的中毒。)

  5、細(xì)菌性食物中毒;(如:人們食用被細(xì)菌或細(xì)菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。)

  (四)如何預(yù)防食物中毒

  師:看來(lái)食物中毒危害還是很大的!那我們?cè)撛鯓臃乐故澄镏卸灸啬慕M同學(xué)知道

  生1:飯前、便后要洗手!

  生2:不買過了保質(zhì)期或者“三無(wú)”的食品,燒菜時(shí)要燒熟、煮透。生3:不吃地?cái)偵系挠驼ㄊ称贰?/p>

  三、拓展延伸

  看資料,談感受。

  師:大家講的都很好,為了大家的身體健康,要嚴(yán)防食物中毒。

預(yù)防食物中毒主題班會(huì)教案2

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、讓學(xué)生對(duì)傳染病、食物中毒、地方病等有全面的了解;

  2、提高學(xué)生們對(duì)傳染病、食物中毒、地方病的預(yù)防意識(shí);

  3、培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,促進(jìn)學(xué)生的身心健康發(fā)展,全面提高學(xué)生身體素質(zhì)。 活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1、關(guān)于傳染病、食物中毒、地方病的圖片。

  活動(dòng)時(shí)間:20

  11、11、4班會(huì)課

  活動(dòng)地點(diǎn):七年級(jí)四班教室

  活動(dòng)過程:

  一、導(dǎo)入

  展示一些關(guān)于傳染病、食物中毒和地方病的圖片,激起學(xué)生的興趣。

  二、內(nèi)容呈現(xiàn)

  (一)傳染病、傳染病主要分類:

  1、呼吸道感染疾。毫餍行愿忻,肺結(jié)核,腮腺炎,麻疹,百日咳等 (空氣傳播);

  2、消化道傳染。夯紫x病,細(xì)菌性痢疾,甲型肝炎等 (水,飲食傳播);

  3、血液傳染。阂倚透窝祝懠,流行性乙腦肝炎,絲蟲病等 (生物媒介等傳播);

  4、體表傳染。貉x病,沙眼,狂犬病,破傷風(fēng),淋病等。 傳染途徑

  1、空氣傳染

  2、飛沫傳染

  3、糞口傳染

  4、接觸傳染

  5、垂直傳染

  6、血液傳染

  (二)食物中毒

  食物中毒分類:

  1、細(xì)菌性食物中毒

  2、真菌毒素中毒

  3、動(dòng)物性食物中毒

  4、植物性食物中毒

  5、化學(xué)性食物中毒

  主要急救方法有:

  1、補(bǔ)充液體,尤其是涼開水或其它透明的液體;

  2、補(bǔ)充因上吐下瀉所流失的電解質(zhì),如鉀、鈉及葡萄糖;

  3.避免制酸劑;

  4.先別止瀉,讓體內(nèi)毒素排出之后再向醫(yī)生咨詢;

  5.毋須催吐;

  6.飲食要清淡,先食用容易消化的食物,避免容易刺激胃的食品。

  (三)地方病

  病癥分類

  1、自然疫源性

  病因?yàn)槲⑸锖图纳x,是一類傳染性的地方病,包括鼠疫、布魯鼠疫、布魯氏菌病、乙型腦炎、森林腦炎、流行性出血熱、鉤端螺旋體病、血吸蟲病、瘧疾、黑熱病、肺吸蟲病、包蟲病等。

  2、化學(xué)元素性

  因?yàn)楫?dāng)?shù)厮蛲寥乐心撤N(些)元素或化合物過多、不足或比例失常,再通過食物和飲水作用于人體所產(chǎn)生的疾病。

  包括:元素缺乏性和元素中毒性。 重點(diǎn)地方病

  中國(guó)國(guó)家重點(diǎn)防治的地方病有地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、地方性氟中毒、大骨節(jié)病、克山病、鼠疫和布魯氏菌病7種。

  地方病防治:

  (一)化學(xué)元素性地方病

  1、補(bǔ)充有機(jī)體缺乏的元素;

  2、限制環(huán)境中過多的元素進(jìn)入機(jī)體。

  (二)生物源性地方病

  1、殺滅宿主使宿主長(zhǎng)期大面積下降是消滅自然疫源地的根本控制;

  2、殺滅媒介昆蟲防制生物源性地方病的重要措施;

  3、消毒;

  4、通過生物制品接種,刺激機(jī)體產(chǎn)生特異性免疫力。

  三、組織討論

  通過前面的講解,讓學(xué)生們討論對(duì)傳染病、食物中毒、地方病的初步認(rèn)識(shí)和預(yù)防。

  教師總結(jié):預(yù)防以上這些其實(shí)并不難,我們每個(gè)人只要做到以下要求,就會(huì)遠(yuǎn)離傳染病:

  1、頭發(fā):頭發(fā)整潔無(wú)異味;男生不留長(zhǎng)發(fā)。

  2、臉:潔凈無(wú)污垢。

  3、頸:脖頸、耳根干凈無(wú)污垢。

  4、手:手干凈無(wú)污物;不留長(zhǎng)指甲,指甲縫內(nèi)無(wú)污垢。

  5、衣服:衣服整潔,勤換洗;衣領(lǐng)、衣袖無(wú)污垢;

  6、鞋襪:鞋子整潔,上學(xué)穿襪子,不拖鞋帶。

  7、書包:書包干凈整潔,書本擺放整齊。

  8、桌面:整潔無(wú)雜物。

  四、預(yù)防傳染病知識(shí)競(jìng)賽

  劃分兩個(gè)小組,有必答題和搶答題兩類,分別給兩個(gè)小組計(jì)分

  1、了解春季的常見傳染病

  春季的常見傳染病有以下幾種:

  A、流感流感是常見的呼吸道傳染病,潛伏期1—3日,主要癥狀為發(fā)熱、頭痛、流涕、咽痛、干咳,發(fā)熱一般持續(xù)3—4天,也有表現(xiàn)為較重的肺炎或胃腸型流感B、麻疹是由麻疹病毒引起的急性傳染病,潛伏期8—12日,主要癥狀為發(fā)熱、怕光、流淚、流涕,眼結(jié)膜充血,出現(xiàn)口腔粘膜斑及全身斑丘疹

  C、流行性腮腺炎是由流腮病毒引起的`急性傳染病,伏期14—19日,發(fā)熱,耳下或下頜角疼痛,以耳垂為中心1—2天內(nèi)迅速腫大,張口和咀嚼時(shí)疼痛

  D、猩紅熱是由乙型溶血性鏈球菌引起的急性呼吸道傳染病,臨床特點(diǎn)為發(fā)熱,咽炎、全身彌漫性皮疹,疹退后伴皮膚脫屑等,潛伏期1—7天

  2、如何預(yù)防?

  不同的傳染病有不同的治療方法,但基本的預(yù)防措施是相通的,我們只要注意以下幾點(diǎn),就能有效地減少疾病的發(fā)生和傳播

  A、每天開窗通風(fēng),保持室內(nèi)空氣新鮮,避免交叉感染等; B、不到人口密集、空氣污染的場(chǎng)所去;

  C、勤洗手,并用流動(dòng)水徹底清洗干凈,包括不用污濁的毛巾擦手; D、注意不要過度疲勞,防止感冒,以免抗病力下降; E、發(fā)熱或有其它不適及時(shí)就醫(yī);

  F、避免接觸傳染病人,盡量不到傳染病流行疫區(qū);

  四、課堂總結(jié)

  學(xué)生活動(dòng)情況和效果評(píng)價(jià)。

預(yù)防食物中毒主題班會(huì)教案3

  主題名稱:

  防食物中毒主題班會(huì)

  活動(dòng)目的:

  1、學(xué)生明白食用了有毒或變質(zhì)的食物,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,往往伴隨著頭暈、發(fā)燒。吐瀉嚴(yán)重者,還可能出現(xiàn)脫水、酸中毒,甚至昏迷、休克等。

  2、知道怎樣預(yù)防。

  活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn):

  1、教育學(xué)生認(rèn)識(shí)什么是食物中毒,謹(jǐn)防食物中毒。

  2、使學(xué)生了解食物中毒的危害,同時(shí)讓他們了解如何防止食物中毒。

  活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年4月10日下午第2節(jié)

  活動(dòng)地點(diǎn):

  大班教室

  活動(dòng)過程:

  一、故事導(dǎo)入:

  今天我們談?wù)摰脑掝}是“預(yù)防食物中毒”。先請(qǐng)大家聆聽一個(gè)故事《“瘦肉精”害人精上海毒倒三百人》。20xx年9月,上海市發(fā)生“瘦肉精”中毒事件,先后有300多人次到醫(yī)院或醫(yī)務(wù)室就診,其中有180余人是在單位食堂就餐時(shí)吃過豬肉引起中毒的。食用添加“瘦肉精”的動(dòng)物內(nèi)臟和肉,會(huì)引發(fā)中毒,其臨床表現(xiàn)為心跳過速,面頸、四肢肌肉顫抖,頭暈、頭疼、惡心、嘔吐等;加懈哐獕旱牟∪,可能會(huì)加重病情而導(dǎo)致意外。

  二、學(xué)會(huì)預(yù)防。食物中毒如此可怕,那我們要了解一下怎樣預(yù)防。

  (1)慎購(gòu)買。從正規(guī)渠道購(gòu)買新鮮和安全的食品,不要購(gòu)買和食用來(lái)源不明的食品。

  (2)小心吃。陌生植物不亂吃,變味(異)食物不要吃,生的食品煮熟吃,水果蔬菜洗凈吃。陌生植物是指一些生長(zhǎng)在野外的磨菇、鮮黃花或其他不認(rèn)識(shí)的植物;此外,發(fā)芽的土豆、發(fā)霉的花生、長(zhǎng)黑斑的紅薯、霉變的淀粉以及末炒熟的扁豆等,都不能吃。春季宜于磨菇等菌類的生長(zhǎng),在我國(guó)農(nóng)村山區(qū),尤其應(yīng)當(dāng)心磨菇中毒事件的發(fā)生。

  (3)分開放。生食、熟食要分開存放;用于處理生食、熟食的'刀具、案板也要分開,避免污染。

  (4)加熱透。儲(chǔ)存的熟食在食用前必須再次徹底加熱;腌臘罐頭食品,食用前應(yīng)煮沸6分鐘~10分鐘。

  (5)不過期。不要食用超過保持期的食品。

  (6)勤清洗。保持廚具和廚房的清潔,抹布經(jīng)常煮熟消毒,加工制作食品前和間歇后應(yīng)將手洗凈。

  (7)避鼠蟲。妥善保管食物,避免與鼠類、昆蟲和貓、狗等動(dòng)物接觸。

  (8)嚴(yán)保管。剩余食品要妥善保存,存放農(nóng)藥、鼠藥和其他化學(xué)物品的瓶子或包裝物應(yīng)有明顯標(biāo)志,而且應(yīng)放在兒童不易接觸的地方。不要用飲料瓶、油瓶等儲(chǔ)存化學(xué)物品,以免誤食。萬(wàn)一發(fā)生了,怎樣應(yīng)急呢

  三、食物中毒怎樣應(yīng)急:使食物吐出來(lái),并趕快去醫(yī)院。

  四、總結(jié):

  讓我們遠(yuǎn)離食物中毒,學(xué)會(huì)保護(hù)自己,保護(hù)家人,讓我們健康快樂地成長(zhǎng)。

預(yù)防食物中毒主題班會(huì)教案4

  活動(dòng)目的:

  1、學(xué)生明白食用了有毒或變質(zhì)的食物,會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,往往伴隨著頭暈、發(fā)燒。吐瀉嚴(yán)重者,還可能出現(xiàn)脫水、酸中毒,甚至昏迷、休克等。

  2、知道怎樣預(yù)防。 活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn):

  1、教育學(xué)生認(rèn)識(shí)什么是食物中毒,謹(jǐn)防食物中毒。

  2、使學(xué)生了解食物中毒的危害,同時(shí)讓他們了解如何防止食物中毒。

  活動(dòng)時(shí)間:20xx年6月23日下午第3節(jié)

  活動(dòng)地點(diǎn):九年級(jí)228班教室

  活動(dòng)過程:

  一、故事導(dǎo)入:

  今天我們談?wù)摰脑掝}是“預(yù)防食物中毒”。先請(qǐng)大家聆聽一個(gè)故事《“瘦肉精”害人精上海毒倒三百人》。20xx年9月,上海市發(fā)生“瘦肉精”中毒事件,先后有300多人次到醫(yī)院或醫(yī)務(wù)室就診,其中有180余人是在單位食堂就餐時(shí)吃過豬肉引起中毒的。食用添加“瘦肉精”的動(dòng)物內(nèi)臟和肉,會(huì)引發(fā)中毒,其臨床表現(xiàn)為心跳過速,面頸、四肢肌肉顫抖,頭暈、頭疼、惡心、嘔吐等;加懈哐獕旱.病人,可能會(huì)加重病情而導(dǎo)致意外。

  二、學(xué)會(huì)預(yù)防食物中毒如此可怕,那我們要了解一下怎樣預(yù)防。

  (1)慎購(gòu)買。從正規(guī)渠道購(gòu)買新鮮和安全的食品,不要購(gòu)買和食用來(lái)源不明的食品。

  (2)小心吃。陌生植物不亂吃,變味(異)食物不要吃,生的食品煮熟吃,水果蔬菜洗凈吃。陌生植物是指一些生長(zhǎng)在野外的磨菇、鮮黃花或其他不認(rèn)識(shí)的植物;此外,發(fā)芽的土豆、發(fā)霉的花生、長(zhǎng)黑斑的紅薯、霉變的淀粉以及末炒熟的扁豆等,都不能吃。春季宜于磨菇等菌類的生長(zhǎng),在我國(guó)農(nóng)村山區(qū),尤其應(yīng)當(dāng)心磨菇中毒事件的發(fā)生。

_tool' style='background-color: #ff0;padding:0px'>_tool' style='background-color: #ff0;padding:0px'>95921" data-highlighted="true">刀具、案板也要分開,避免污染! 

  (3)分開放。生食、熟食要分開存放;用于處理生食、熟食的

  (4)加熱透。儲(chǔ)存的熟食在食用前必須再次徹底加熱;腌臘罐頭食品,食用前應(yīng)煮沸6分鐘至10分鐘。

  (5)不過期。不要食用超過保持期的食品。

  (6)勤清洗。保持廚具和廚房的清潔,抹布經(jīng)常煮熟消食品前和間歇后應(yīng)將手洗凈。

  (7)避鼠蟲。妥善保管食物,避免與鼠類、昆蟲和貓、狗等動(dòng)物接觸。

  (8)嚴(yán)保管。剩余食品要妥善保存,存放農(nóng)藥、鼠藥和其他化學(xué)物品的瓶子或包裝物應(yīng)有明顯免誤食。萬(wàn)一發(fā)生了,怎樣應(yīng)急呢?

  三、食物中毒怎樣應(yīng)急:

  使食物吐出來(lái),并趕快去醫(yī)院。

  四、總結(jié):

  讓我們遠(yuǎn)離食物中毒,學(xué)會(huì)保護(hù)自己,保護(hù)家人,讓我們健康快樂地成長(zhǎng)。

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