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談生物課中的演示教學(xué)
演示教學(xué)是指教師在課堂教學(xué)中，運(yùn)用教具或教學(xué)儀器進(jìn)行表演和示范操作，利用樣品、標(biāo)本、模型等實(shí)物和各種掛圖、音像資料向?qū)W生提供感性材料，并指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察、分析、歸納以獲得知識的行為方式。本文介紹幾種生物課中的演示教學(xué)方法。１演示實(shí)驗(yàn)
生物教學(xué)過程中，有些實(shí)驗(yàn)難度較大，有的需要使用復(fù)雜的儀器設(shè)備，有的受教學(xué)時(shí)間的限制，不能組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)際操作，只能由教師做演示實(shí)驗(yàn)。做演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師要做到以下幾點(diǎn)。
１．１演示物品應(yīng)放在具有一定高度的演示桌上。演示實(shí)驗(yàn)是做給學(xué)生看的，所以，實(shí)驗(yàn)的操作過程、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象必須使全班學(xué)生都能清楚地看到。
１．２演示材料應(yīng)有足夠的大小，以保證學(xué)生看得清楚。如過小，例如水螅的運(yùn)動(dòng)，就應(yīng)使用投影器放大或分組演示。
１．３復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)應(yīng)先畫好圖解。比如演示“光合作用需要光和葉綠素”時(shí)，可在投影片上畫上演示的過程，投影在屏幕上：遮光→光照→幾小時(shí)→取葉→酒精脫去葉綠素→加碘→遮光部分不變藍(lán)，這樣學(xué)生能更清楚地看到實(shí)驗(yàn)的過程，理解實(shí)驗(yàn)的實(shí)質(zhì)，增強(qiáng)演示的直觀效果。
１．４引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)的詳細(xì)過程、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)會(huì)正確觀察。演示時(shí)，教師首先要注意消除分散學(xué)生注意力的因素，演示桌上只能放與演示有關(guān)的材料和用具，不必要的東西應(yīng)收起來。第二，教師應(yīng)不斷地利用講解和談話的方式組織學(xué)生進(jìn)行觀察，例如，演示前要向?qū)W生闡明實(shí)驗(yàn)的目的；演示中問學(xué)生看到了什么？怎樣解釋看到的現(xiàn)象？演示結(jié)束后啟發(fā)學(xué)生做出結(jié)論等。第三，教師要注意實(shí)驗(yàn)操作的精確性。為使學(xué)生觀察好演示實(shí)驗(yàn)，教師必須正確的操作，把關(guān)鍵的地方交待清楚，消除學(xué)生不必要的疑問。例如，演示種子含有水分的實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師應(yīng)事先交待種子和試管是干的，以免實(shí)驗(yàn)完畢，試管內(nèi)壁上出現(xiàn)水珠時(shí)，學(xué)生懷疑是不是教師在實(shí)驗(yàn)前把種子泡濕了，是不是試管本身帶有水。
２演示實(shí)物
在生物教學(xué)過程中，有些實(shí)物材料（包括活的生物體、標(biāo)本、切片等）難以獲得，不能一一分發(fā)給學(xué)生觀察；另外為使學(xué)生具體感知所講授對象的有關(guān)構(gòu)造和習(xí)性，以便獲得知識和鞏固知識，可以演示實(shí)物。演示實(shí)物的方法主要有以下幾種。
２．１講授新課時(shí)，在課桌間巡回演示，如演示的材料簡單明了，學(xué)生一看就懂時(shí)，教師可在教學(xué)中臨時(shí)中斷講授，把演示材料拿在手中，再回到講臺(tái)上繼續(xù)講授。演示鯽魚，青蛙的外部形態(tài)特征等可采用此法。
２．２講授新課開始時(shí)，先進(jìn)行初步的演示。如講授葫蘆蘚時(shí)，先演示葫蘆蘚的標(biāo)本，然后指出：“這種植物個(gè)體很小，肉眼不易看清，讓我們用放大的掛圖來觀察吧”。從而增強(qiáng)學(xué)生對葫蘆蘚的真實(shí)感。
２．３課后在櫥窗中的演示。為鞏固課堂所學(xué)知識，驗(yàn)證掛圖、模型的真實(shí)性，下課后可把實(shí)物放在教室或樓道的櫥窗里，讓學(xué)生仔細(xì)觀察，并在下次上課時(shí)，用提問的方式檢查學(xué)生的觀察質(zhì)量。
２．４全班輪流觀察。有些生物裝片或切片的數(shù)量少，可用顯微鏡演示，由全班學(xué)生輪流觀察。演示進(jìn)行時(shí)，應(yīng)同時(shí)組織學(xué)生做一些其他作業(yè)，以免有些學(xué)生無事可做造成亂堂。
３演示掛圖掛
圖是生物課堂教學(xué)中最基本的教具。演示掛圖能幫助學(xué)生認(rèn)識生物體的外部形態(tài)、內(nèi)部構(gòu)造，認(rèn)識生物與生物之間、生物與環(huán)境之間的關(guān)系。演示掛圖時(shí)要注意以下幾點(diǎn)。
３．１演示掛圖的時(shí)間要恰當(dāng)。掛圖不能在上課之前陳示給學(xué)生，以免分散學(xué)生的注意力，以致講新課需要注意掛圖時(shí)，學(xué)生反而不注意了。例如，教師在演示“我國的海洋魚類”掛圖前，先向?qū)W生說：“海洋中生活的魚類是多種多樣，我國的海洋魚類主要有哪些呢？請看這張掛圖”。
３．２教師要對學(xué)生視圖進(jìn)行指導(dǎo)。陳示掛圖給學(xué)生時(shí)，先要對掛圖做總的說明，如掛圖和實(shí)物的比例、縱切還是橫切等。演示掛圖要邊講邊指圖給學(xué)生看，這對提高學(xué)生的理解能力和鞏固知識有很大的作用。指圖的位置要準(zhǔn)確，注意點(diǎn)、線、面的區(qū)別。例如，指草履蟲的核時(shí)，可指在核的邊緣不動(dòng)；指家兔的動(dòng)、靜脈時(shí)，教桿應(yīng)沿血流方向劃線；指昆蟲的前胸時(shí)，教桿應(yīng)沿前胸的輪廓?jiǎng)澮蝗Α?br />
３．３要根據(jù)需要用輔助圖配合主圖。掛圖中一些細(xì)小部分，坐在遠(yuǎn)外的學(xué)生不易看清，例如根尖的縱切面掛圖雖很大，但其中的細(xì)胞，特別是生長點(diǎn)的細(xì)胞，學(xué)生很難看清，此時(shí)教師可在講授中臨時(shí)在黑板上繪一圖，或拿出已繪好的圖加以配合，幫助學(xué)生理解生長點(diǎn)細(xì)胞的特點(diǎn)。
４演示模型
模型也是生物課堂教學(xué)中常用的教具。它能把實(shí)物放大或縮小，能為學(xué)生建立立體概念，還能反映生物體或其局部的運(yùn)動(dòng)原理。演示模型通常有以下幾種方法。
４．１結(jié)合講課進(jìn)行演示。在數(shù)量多、模型小時(shí)可分發(fā)給學(xué)生；在數(shù)量少、模型大時(shí)可在課桌間巡回演示或邊講邊用。利用模型教學(xué)時(shí)，應(yīng)向?qū)W生指出它和實(shí)物的比例及它的顏色是實(shí)物的顏色還是表示色等等。
４．２課后陳列觀察。在課上學(xué)生不易看清的模型，可課后陳列，讓學(xué)生自由觀察，幫助學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容。
４．３利用模型進(jìn)行復(fù)習(xí)提問。為使學(xué)生重視模型，提高觀察模型的質(zhì)量，教師在課堂復(fù)習(xí)提問時(shí)，可讓學(xué)生指著模型來回答，不僅能考查學(xué)生的知識水平，也會(huì)促進(jìn)全體學(xué)生重視今后教師演示的模型。這種方法，能幫助學(xué)生理解、記憶，從而提高教學(xué)質(zhì)量。
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