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提高學(xué)習(xí)興趣培養(yǎng)動(dòng)手能力
學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能培養(yǎng)的嘗試化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，通過(guò)課堂演示實(shí)驗(yàn)或?qū)W生實(shí)驗(yàn)，可以使學(xué)生獲得生動(dòng)的感性知識(shí)，從而更好地理解、鞏固所學(xué)化學(xué)知識(shí)，形成化學(xué)概念，促進(jìn)觀察、分析和解決問(wèn)題等各方面能力的提高，并可激發(fā)學(xué)生的，學(xué)習(xí)興趣。但教學(xué)實(shí)踐表明，多數(shù)學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的能力還較差，包括一些成績(jī)較好學(xué)生（考分較高），他們只能在紙上或者在試卷上做實(shí)驗(yàn)，但當(dāng)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)時(shí)，情況就很不理想了。為改變這種情況，在教學(xué)中可采取如下措施。
一、首先做好教學(xué)講授的配套工作
課堂演示實(shí)驗(yàn)是配合講授、課堂討論的重要環(huán)節(jié)，好的實(shí)驗(yàn)?zāi)苁拐n堂氣氛生動(dòng)活潑，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣增強(qiáng)，注意力集中。這就要求我們教師要特別重視常規(guī)演示實(shí)驗(yàn)，在每次的演示中保證做到：事先做好充分的準(zhǔn)備；實(shí)驗(yàn)要規(guī)范，保證讓全班同學(xué)看清、看懂；對(duì)實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的問(wèn)題和學(xué)生感興趣的問(wèn)題----列寫在小黑板或紙上，演示完后讓學(xué)生解答，然后共同分析討論得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，并將討論結(jié)果寫在課本演示實(shí)驗(yàn)旁，同時(shí)提出1--2道課后實(shí)驗(yàn)習(xí)題。這樣做的目的是使同學(xué)們注意觀察演示實(shí)驗(yàn)，發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，使演示實(shí)驗(yàn)不流于形式，改變按課本背實(shí)驗(yàn)的不良做法。
二、為學(xué)生多創(chuàng)造動(dòng)手參與的條件
教師應(yīng)多為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)動(dòng)手參與、動(dòng)腦思考的課堂氣氛，盡可能地將一些演示實(shí)驗(yàn)變?yōu)閷W(xué)生的小組實(shí)驗(yàn)。還可讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，提出改進(jìn)實(shí)驗(yàn)的思路和方法，變被動(dòng)為主動(dòng)，充分調(diào)整、調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和對(duì)化學(xué)課的興趣。
例如，給初三學(xué)生講鐵的性質(zhì)，做鐵釘生銹這個(gè)演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，可先讓學(xué)生自己找材料，每人在實(shí)驗(yàn)前10天準(zhǔn)備三支干凈的醫(yī)用針劑小藥瓶。按裝滿水、少量水、干燥三個(gè)不同條件各放入鐵釘一枚。讓學(xué)生每天觀察一次并做好記錄。等到講這部分內(nèi)容時(shí)，讓學(xué)生帶來(lái)“成果”。教師講解與學(xué)生討論結(jié)合；直到得出正確結(jié)論，效果就比較好。又如堿金屬鈉的性質(zhì)演示實(shí)驗(yàn)，若教師用刀切去鈉外皮給同學(xué)們展示銀白色時(shí)，只有前排同學(xué)能看清楚，而后排的就不容易看清，也沒(méi)有可能拿大塊的金屬鈉去切割演示。所以我將這個(gè)演示實(shí)驗(yàn)同鈉受熱、鈉與水反應(yīng)等三個(gè)演示實(shí)驗(yàn)相合并，讓前后桌4人一組進(jìn)行學(xué)生實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)中老師講學(xué)生操作，做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，填寫一個(gè)實(shí)驗(yàn)的筆記和結(jié)論。三個(gè)實(shí)驗(yàn)做完了，三個(gè)結(jié)論也整理好了。這種措施，增加了學(xué)生參與的機(jī)會(huì)，促進(jìn)了學(xué)生動(dòng)手與動(dòng)腦相結(jié)合。學(xué)生不但理解得既快又深刻，而且還能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，避免了教師一人講解或演示，學(xué)生被動(dòng)聽看的局面。
三、充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)積極性
為進(jìn)一步調(diào)動(dòng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的積極性和參與意識(shí)，讓學(xué)生根據(jù)已學(xué)知識(shí)來(lái)自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，完成實(shí)驗(yàn)。例如，將高中化學(xué)（必修）第三冊(cè)復(fù)習(xí)題6、7習(xí)題改為由學(xué)生自己設(shè)計(jì)動(dòng)手的實(shí)驗(yàn)。原來(lái)學(xué)生只在作業(yè)本上完成乙醇和苯、甲醛和乙酸等物質(zhì)的鑒別、分離，現(xiàn)在改為由他們先設(shè)計(jì)合理方案，自己選擇儀器，然后獨(dú)立在實(shí)驗(yàn)室完成自己設(shè)計(jì)自己動(dòng)手的實(shí)驗(yàn)。這樣安排，老師雖然費(fèi)時(shí)費(fèi)力，但學(xué)生的實(shí)驗(yàn)積極性和參與意識(shí)增強(qiáng)了。他們千方百計(jì)翻書查資料，設(shè)計(jì)出最好、最合理的方案來(lái)，甚至有的同學(xué)還能找到連老師都沒(méi)想到的簡(jiǎn)單易行的好方案來(lái)。
這種放手讓學(xué)生參與的做法激勵(lì)了學(xué)生積極思考的意識(shí)，增強(qiáng)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)思維能力，拓寬了學(xué)生知識(shí)面，變被動(dòng)、機(jī)械的學(xué)習(xí)為主動(dòng)靈活的學(xué)習(xí)，學(xué)生動(dòng)手能力也有了很大的提高。學(xué)生們普遍反映這種實(shí)驗(yàn)解題比過(guò)去只按書本背幾種混和、分離、鑒別、加什么試劑、有什么現(xiàn)象的死背硬記更有意義；做這樣的實(shí)驗(yàn)，不但覺(jué)得學(xué)得開心，而且知道怎樣做，做后記得也牢，同時(shí)也改變了過(guò)去實(shí)驗(yàn)只能按課本“照方抓藥”，個(gè)別人動(dòng)手大家觀看的現(xiàn)象。
在學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，耐心解答學(xué)生提出的各種問(wèn)題，并結(jié)合實(shí)驗(yàn)采取及時(shí)提問(wèn)、出思考題等手段，啟發(fā)學(xué)生積極思考、解答疑難，使他們的注意力更為集中，觀察現(xiàn)象更仔細(xì)，實(shí)驗(yàn)的興趣更濃厚。
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