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探究化學(xué)實驗教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生素養(yǎng)論文
探究化學(xué)實驗教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生素養(yǎng)白小敏
南京市溧水縣第一初級中學(xué)，江蘇 南京 211200
化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科。著名化學(xué)界老前輩、化學(xué)史權(quán)威袁翰青說，學(xué)生不做實驗是學(xué)不好化學(xué)的。戴安邦教授曾經(jīng)指出：“搞化學(xué)實驗，不管怎樣增加，都不會過分�！边@是他們在一生科學(xué)生涯中總結(jié)出來的精辟論斷，同時也說明了化學(xué)實驗在化學(xué)教學(xué)中所起的不可估量的作用。在化學(xué)教學(xué)中，實驗是學(xué)生學(xué)習(xí)的前進(jìn)動力，是學(xué)生學(xué)習(xí)興趣培養(yǎng)的催化劑。尤其是在新課程改革中，更強(qiáng)調(diào)了實驗的重要性。
一、趣味性的實驗是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的因素之一
學(xué)習(xí)興趣是推動學(xué)生學(xué)習(xí)的動力之一，化學(xué)實驗中五彩繽紛的實驗現(xiàn)象，可以極大地激發(fā)學(xué)生的好奇心，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。正因為如此，開學(xué)第一課，我并沒有急于給學(xué)生上新課，而是先演示氫氧化鈉溶液中滴入酚酞變紅、再滴入稀鹽酸后，溶液又變成無色，繼續(xù)滴加氫氧化鈉溶液，溶液又重新變?yōu)榧t色；無水硫酸銅粉末遇水變藍(lán)、藍(lán)色的硫酸銅加熱后變白等實驗。對于剛剛接觸化學(xué)的學(xué)生來說，以上的實驗現(xiàn)象無疑會給他們帶來感官上的印象，同時也極大地激發(fā)他們進(jìn)一步探索化學(xué)的興趣。
二、利用化學(xué)實驗的直觀性，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力
在新課程改革全面開展的今天，老師不僅要教會學(xué)生文化知識，同時還要注重培養(yǎng)學(xué)生的能力�；瘜W(xué)實驗不僅教知識，還培養(yǎng)了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。
在學(xué)習(xí)氧氣的實驗室制法時，對實驗裝置的討論過程中，我并沒有急于將書上的裝置圖直接地介紹給學(xué)生，而是通過對反應(yīng)物的狀態(tài)（固態(tài)）和生成物的性質(zhì)（氣態(tài)）以及反應(yīng)條件（加熱）逐步探討。引導(dǎo)學(xué)生討論，我們在前面的學(xué)習(xí)中有沒有見過這樣的裝置呢？記憶力好的學(xué)生很快就能想到：加熱硫酸銅晶體（緒言中補(bǔ)充過）。那么我們能不能直接將該裝置“借”過來呢？應(yīng)如何收集氧氣？根據(jù)氧氣不易溶于水且密度比空氣大的性質(zhì)不難得到可用排水法或向上排空氣法收集氧氣。經(jīng)常這樣練習(xí)，學(xué)生就在不知不覺中養(yǎng)成這種良好的學(xué)習(xí)與思維習(xí)慣。
三、創(chuàng)設(shè)質(zhì)疑式問題情境，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和科學(xué)探究的能力
化學(xué)課程力求改革以教材、教師為中心的傳統(tǒng)教學(xué)模式，提倡在實踐活動中學(xué)習(xí)知識、技能和方法，幫助學(xué)生學(xué)會運用觀察、實驗、調(diào)查等方法廣泛獲取信息，能從日�，F(xiàn)象和化學(xué)學(xué)習(xí)中提出問題，做出猜想和假設(shè)，自主設(shè)計實驗或有關(guān)活動方案，尋求解決問題的依據(jù)或證據(jù)，定性或定量地處理有關(guān)信息和資料；(化學(xué)教學(xué)論文 www.htc668.com)在探究中學(xué)會表達(dá)和交流，善于與他人合作，從中體驗活動的樂趣和積極的情感，養(yǎng)成學(xué)生科學(xué)的態(tài)度和價值觀。
例如：學(xué)生在學(xué)習(xí)金屬活動性順序和鹽的化學(xué)性質(zhì)時，不難根據(jù)我們所講的內(nèi)容“排在前面的金屬能將排在后面的金屬從它的鹽溶液中置換出來”認(rèn)為，活潑金屬鈉能將硫酸銅溶液中的銅離子置換出來，從而能寫出這樣的化學(xué)方程式：
2Na＋CuSO4 ＝ Na2SO4 ＋ Cu
我們知道這是一個事實上不存在的反應(yīng)，教師可以在課堂上利用投影演示這個實驗，通過投影學(xué)生可以很清楚地看到：沒有紅色的單質(zhì)銅出現(xiàn)，但看到了藍(lán)色的沉淀。一切都出乎學(xué)生們的預(yù)料。通過創(chuàng)設(shè)這樣的情境就會促進(jìn)學(xué)生進(jìn)一步探索所發(fā)生反應(yīng)的原因。教師可以根據(jù)學(xué)生的興趣鼓勵大家分析研究。
教師在教學(xué)過程中要注意，問題情境的創(chuàng)設(shè)并不是隨意的，而是要緊貼教材，同時要有創(chuàng)造性，這樣才能更好地調(diào)動起學(xué)生的興趣，使學(xué)生的創(chuàng)造性思維不斷地迸發(fā)的火花。
四、利用實驗教學(xué)的直觀性，加強(qiáng)學(xué)生對新知識的理解
怎樣把微觀的問題宏觀化，抽象的問題具體化，增強(qiáng)實驗教學(xué)的直觀性，以及如何有效地幫助學(xué)生分析實驗現(xiàn)象，理解物質(zhì)發(fā)生變化的本質(zhì)原因并以最佳的方法講解給學(xué)生，是我們在教學(xué)工作中不斷思考的問題。
在學(xué)習(xí)初中教材第三單元中關(guān)于“分子、原子”時，很多學(xué)生對分子和原子的一些性質(zhì)：分子的體積和質(zhì)量都很��；分子在不斷地運動；分子之間有間隔，很難理解。我們在演示酒精與水各50ml混合而總體積小于100ml的同時，又借助于宏觀的紅小豆與小米等體積混合的實驗。我們可以非常直觀地看到，小米跑到紅小豆的縫隙中去了。通過宏觀演示的實驗，直接作用于學(xué)生的感官，使學(xué)生對比較抽象的分子性質(zhì)有了直觀的印象。
五、課外活動的開展，有利于培養(yǎng)學(xué)生的獨立思考和觀察能力
新的化學(xué)課程突出關(guān)注社會現(xiàn)實，結(jié)合學(xué)生熟悉的生活情景和已有的實際經(jīng)驗提煉學(xué)習(xí)素材，從豐富、生動的現(xiàn)實生活中尋找學(xué)習(xí)主題，要求學(xué)生了解化學(xué)與生活的密切關(guān)系，使學(xué)生從中逐步認(rèn)識和感受化學(xué)對日常生活和社會發(fā)展的重要影響。
初三年級的學(xué)生正處在身體和心理逐步走向成熟的階段，普遍的學(xué)生都喜歡化學(xué)實驗，根據(jù)這一特點，結(jié)合平時的教學(xué)工作，在學(xué)習(xí)的過程中穿插一些實驗活動課。如可以利用課余時間讓學(xué)生親自體驗在蠟燭上得“星光燦爛”的效果，氫氣吹肥皂泡的樂趣。結(jié)合生活中的化學(xué)如：測定水資源的污染。利用課余時間，我?guī)ьI(lǐng)學(xué)生到珍珠橋下取來被嚴(yán)重污染的河水。通過測定河水的酸、堿度，進(jìn)一步明確水污染對我們生產(chǎn)和生活帶來的嚴(yán)重危害，使學(xué)生樹立環(huán)保意識。通過課外活動的開展，一方面，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，另一方面，還培養(yǎng)了學(xué)生觀察思維能力和實驗動手能力。
人類面臨的21世紀(jì)，由于人口的急劇增長，環(huán)境問題、資源問題、能源問題等等這樣一些早已困擾人類的問題，將變得越來越嚴(yán)峻，探索有效的對策和出路的要求將日益迫切，同時化學(xué)在解決人類所面臨的人口、能源、環(huán)境、資源等危機(jī)方面的重要性和能動性也將日益顯示出來。在學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中，我們不僅僅要注重化學(xué)對生產(chǎn)生活的重要影響，另一方面，我們更要看到化學(xué)實驗對化學(xué)的重要指導(dǎo)作用。
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