理論課也可以很開放 ——《溶液的形成》課例研究

　　理論課也可以很開放 ——《溶液的形成》課例研究
　　
　　文/楊 飛
　　
　　現(xiàn)今的初中教學(xué)對考試要求越來越高，教師的壓力越來越大。一方面學(xué)校和家長對教學(xué)質(zhì)量的要求越來越高，另一方面社會也要求提高素質(zhì)教育，提升學(xué)生的綜合能力。在課堂教學(xué)上，越來越重視以學(xué)生為主體的課堂探究式教學(xué)，還課堂給學(xué)生，讓學(xué)生成為課堂的真正的主人，教師應(yīng)該起到引導(dǎo)的作用。這樣的要求從課改開始已經(jīng)提了好多年，但是在應(yīng)試的壓力下總體上還是存在著重應(yīng)試輕能力的現(xiàn)象。從長遠的角度來看，學(xué)生能力的提高對應(yīng)試也是有很大的幫助的。這就對教師的教學(xué)能力要求越來越高，教師的教研能力要求也越來越高。本學(xué)年我有幸參與了由進修學(xué)校和南師大組織的課例研究，主要對如何提高教學(xué)效率，課堂教學(xué)中如何體現(xiàn)教學(xué)效果等方面進行了研究。在專家的指導(dǎo)下，就教學(xué)中的目標達成、教學(xué)效果的體現(xiàn)等問題進行了交流和探討。專家的教學(xué)理念和指導(dǎo)思想帶給我們很大的觸動。下面就結(jié)合本學(xué)期的一次課例研究的實踐，介紹一下在課例研究中的一些做法和反思，并把在實踐活動中取得的一些經(jīng)驗和大家交流一下。
　　
　　本學(xué)年就人教版初中化學(xué)第九單元課題一《溶液的形成》開設(shè)了研討課。
　　
　　一、理論學(xué)習(xí)
　　
　　在接到課例研究任務(wù)時，首先在我�；瘜W(xué)教研組集體探討，通過學(xué)習(xí)了解到：課例是關(guān)于一堂課的教與學(xué)的案例。課例研究是指圍繞一堂課的教學(xué)在課前、課中、課后所進行的種種活動，包括研究人員、上課人員與他的同伴、學(xué)生之間的溝通、交流、對話、討論。課例研究是以教師的教學(xué)實踐為基礎(chǔ)，通過對一節(jié)課的全程描述或其中若干件教學(xué)事件的描述，使之形成個人反思的對象、理論研究的素材或他人學(xué)習(xí)的范例。
　　
　　二、課前研討
　　
　�。ㄒ唬┐_定教學(xué)內(nèi)容
　　
　　在理論學(xué)習(xí)之后，根據(jù)《溶液的形成》教學(xué)內(nèi)容的特點，計劃將本節(jié)課設(shè)計成一節(jié)實驗探究課。但是本節(jié)課是一節(jié)理論課，概念性的知識點比較多。教學(xué)中往往以概念性教學(xué)為主，幫助學(xué)生進行概念性的認知和理解。以前的教學(xué)中，學(xué)生學(xué)完了知道有許多的概念。但是這些概念重在理解和運用，基于以前的教學(xué)方式獲得的經(jīng)驗，學(xué)生往往在概念的運用中會出現(xiàn)較多的問題。在探討之后分析認為：學(xué)生的運用出現(xiàn)問題主要還是概念的理解不到位，理論不能很好地理解，運用就一定會出現(xiàn)問題。所以本節(jié)課的研究重點為如何提高學(xué)生對概念的理解和運用能力。
　　
　�。ǘ�）確定教學(xué)目標
　　
　　通過交流討論初步確定如下的教學(xué)目標：
　　
　　1.知識與技能：
　　
　　（1）認識溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)的概念。
　　
　　（2）知道一些常見的乳化現(xiàn)象。
　　
　�。�3）了解溶液在生產(chǎn)和生活中的重要作用。
　　
　　2.過程與方法：
　　
　�。�1）學(xué)習(xí)科學(xué)研究和科學(xué)實驗的方法、觀察、記錄。分析實驗現(xiàn)象。
　　
　�。�2）學(xué)習(xí)采用對比的方法認識對相同問題的不同解決方法。初步學(xué)習(xí)由宏觀現(xiàn)象（溶解、乳化）到微觀本質(zhì)（粒子的運動、擴散）的推理方式。
　　
　　3.情感、態(tài)度與價值觀：
　　
　�。�1）通過實驗探究增強學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
　　
　�。�2）通過對溶液的應(yīng)用，認識學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性。
　　
　　（三）確定教學(xué)重、難點
　　
　　教學(xué)重點
　　
　　1.建立溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念。
　　
　　2.認識溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。
　　
　　教學(xué)難點
　　
　　1.從微觀上認識溶液。
　　
　　2.理解溶質(zhì)、溶劑的辯證關(guān)系。
　　
　�。ㄋ模┙虒W(xué)內(nèi)容設(shè)計
　　
　　針對本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容，我計劃設(shè)計成學(xué)生自主探究的開放性試驗，通過學(xué)生的自主實驗來獲得基本的知識點，對此我主要設(shè)計了四個探究活動：
　　
　　活動與探究一：根據(jù)提供的藥品進行實驗，蔗糖、食鹽（NaCl）、植物油、泥土分別與水的混合。觀察實驗現(xiàn)象，并做好記錄。
　　
　　目的：通過實驗探究獲得溶液是均一穩(wěn)定的混合物，從而達到概念的強化。
　　
　　活動探究二：上述溶液分別由哪幾部分組成？其中哪種物質(zhì)溶解？
　　
　　目的：知道并學(xué)會區(qū)分溶質(zhì)和溶劑
　　
　　活動與探究三：按下列組合進行溶解，觀察實驗現(xiàn)象。
　　
　　目的：明白不同的溶質(zhì)和溶劑溶解情況不同。
　　
　　活動與探究四：課本［實驗9-4］
　　
　　目的：知道乳化現(xiàn)象。
　　
　　三、課堂實踐與反思
　　
　　以上設(shè)計通過課堂教學(xué)實踐，經(jīng)過專家的聽課評課，發(fā)現(xiàn)了其中的一些問題，專家們提出了以下幾點修改意見和建議。
　　
　　1.學(xué)生對溶液有一定的認知，應(yīng)該讓學(xué)生體驗溶液的形成過程。
　　
　　2.教材對溶液的定義為：一種或幾種物質(zhì)在另一種物質(zhì)中的分散。如何體現(xiàn)幾種物質(zhì)的分散？
　　
　　3.通過對實驗的分析，讓學(xué)生認識到溶質(zhì)可以不同，溶劑可以不同。還有其他溶劑嗎？
　　
　　4.液體和液體可以形成溶液嗎？
　　
　　5.實驗的開放性程度不足，教師設(shè)定的范圍較窄。
　　
　　意見分析一：在活動探究一中，雖然設(shè)計成實驗探究，但在實驗的學(xué)案設(shè)計時卻人為設(shè)定了將一種物質(zhì)溶解到另一種物質(zhì)中去，不能很好地結(jié)合教材的定義：即將一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中去，探究不夠開放，從這里可以看出教師在教學(xué)設(shè)計上還是有些縮手縮腳，不敢讓學(xué)生完全自主地探究。通過研討，專家給出建議，應(yīng)不限定溶質(zhì)的種類數(shù)量，讓學(xué)生認識到溶質(zhì)可以有好多種，同時也可以考慮給出不同的溶劑。
　　
　　課后修改如下：活動與探究一：根據(jù)提供的藥品，進行實驗，蔗糖、食鹽（NaCl）、硫酸銅、泥土分別與水的混合。觀察實驗現(xiàn)象，并做好記錄。增加了硫酸銅，去掉植物油。這里的做法是基于學(xué)生對溶液形成認知，物質(zhì)溶于水形成溶液。課堂實驗探究讓學(xué)生任取物質(zhì)與水混合，既不限定種類也不限定數(shù)量。通過這樣來達到對概念的理解。排除油與水的干擾。較容易得到溶液是均一穩(wěn)定的混合物，且可以使多種物質(zhì)同時溶解即概念的一種或幾種物質(zhì)的分散。
　　
　　意見分析二：在之前的教學(xué)設(shè)計中，學(xué)生的探究內(nèi)容是一開始教師設(shè)計好的探究內(nèi)容，如，活動與探究三：
　　
　　這些實驗進行的目的是什么，為什么做這些實驗，學(xué)生理解得并不清楚，只是完成教師一開始設(shè)計的要求。所以在引導(dǎo)學(xué)生推斷出：不同的溶劑溶解情況不同，不同的溶質(zhì)溶解性不同的結(jié)論時，在課堂中的得出比較困難，因為這些不是學(xué)生自己要求的實驗內(nèi)容，實驗的目的也不是很明確。所以在專家的指導(dǎo)后進行了修改，在課堂中，引導(dǎo)學(xué)生提出想要探究的內(nèi)容，教師整理出學(xué)生想要探究的內(nèi)容，選擇了如下的探究內(nèi)容：
　　
　　（1）除了水還有其他溶劑嗎？（2）還有什么物質(zhì)可以溶于水？（3）酒精和水可以互溶嗎？（4）植物油可以溶于水嗎？（5）植物油可以溶于汽油嗎？
　　
　　對于其他的建議則采取學(xué)生自主活動探究。不限定學(xué)生的實驗內(nèi)容，根據(jù)學(xué)生的猜想，讓學(xué)生自己選擇想要探究的內(nèi)容，并選定藥品進行實驗。這里還應(yīng)該補充提供酒精、汽油、植物油等藥品。
　　
　　在課堂中學(xué)生可以根據(jù)自己的猜想并結(jié)合實驗得出相應(yīng)結(jié)論。當然，教師之前的實驗準備應(yīng)多提供一些適當?shù)乃幤�，以適于學(xué)生的實驗探究。通過這樣的修改使得整節(jié)課的內(nèi)容主要是由學(xué)生通過實驗探究完成，能很好地達成教學(xué)要求。
　　
　　四、心得體會
　　
　　一節(jié)課通過前后兩次實踐，教學(xué)形式差別較大，對比修改前后的效果可以看出，修改之后的教學(xué)方法更有利于學(xué)生的主動探究，這樣的教學(xué)設(shè)計對學(xué)生的實驗?zāi)芰�和綜合能力的提升幫助都很大，因為這些不是在教師之前設(shè)定的情形下完成的，而是以學(xué)生的自主意識進行的，這更加強化了學(xué)生的主體意識，對于培養(yǎng)學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)有更大的幫助。
　　
　　通過這次課例研究，使我認識到教學(xué)內(nèi)容的確定和教學(xué)方法的選擇應(yīng)基于學(xué)生的認知，知識的獲得應(yīng)來自學(xué)生的探究獲取。教師的預(yù)設(shè)應(yīng)建立在學(xué)生的認識基礎(chǔ)上，應(yīng)該從建構(gòu)主義理論出發(fā)，而不是基于教師對知識點的認知出發(fā)。建構(gòu)主義理論認為學(xué)生的新知來源于原來的源認知，是以原有的經(jīng)驗為基礎(chǔ)的。所以之前的設(shè)計是以教師的角度出發(fā)設(shè)計的教學(xué)過程，并沒有從學(xué)生已有的源認知去考慮自己的教學(xué)設(shè)計，學(xué)生的探究能力沒有得到提升，思維的有效性無法達到。
　　
　　之前一直認為理論課應(yīng)該重視學(xué)生的理解，所以往往在證明理論的過程中強調(diào)實驗的記憶，幫助學(xué)生去分析，而學(xué)生對概念的理解往往是建立在教師講解的基礎(chǔ)上強化記憶的，理解的成分相對來說比較少，更不是自己的探究所得。長此以往，學(xué)生對以后的學(xué)習(xí)往往是主體性越來越差，習(xí)慣等待教師給出答案，這對學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)是很不利的。因此，上述理念的轉(zhuǎn)變對學(xué)生以后的發(fā)展是有很大幫助的。
　　
　　同時，這樣的教學(xué)形式對教師的要求也是很高的，修改后的教學(xué)設(shè)計在課堂實踐中由于教師個人的習(xí)慣和處理方式都讓這樣的課有點生疏，教師把握起來明顯不足。對課堂中可能出現(xiàn)的問題預(yù)計不足，同時出現(xiàn)了學(xué)生的想法不在教師的預(yù)設(shè)范圍下的情況時，教師的主導(dǎo)作用不夠，有些未能將學(xué)生引導(dǎo)過來。但這種課的教學(xué)設(shè)計和理念是新穎的，是符合學(xué)生的認識規(guī)律的，能體現(xiàn)學(xué)生的主體性，充分調(diào)動了學(xué)生的積極性，培養(yǎng)了學(xué)生的探究能力，通過課例研究，及時提高課堂的教學(xué)效率，又使學(xué)生成為真正的課堂主角，同時對教師的要求也更高了，教師的改變才能帶動學(xué)生的改變，教師的創(chuàng)新才能讓學(xué)生有創(chuàng)新。作為教師，這樣的課例研究對教師教學(xué)能力的提升幫助是非常大的。雖然課程改革也談了好多年，但真正深入其中體會其過程，才發(fā)現(xiàn)自己離真正的有效和高效還有較大的差距，這也給了我研究的方向和動力。
　　
　　（作者單位 江蘇省南京市伯樂中學(xué)）

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