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少數民族地區(qū)高校制藥工程專業(yè)藥物分析教學改革的探討
少數民族地區(qū)高校制藥工程專業(yè)藥物分析教學改革的探討
劉志剛，謝曉林，秦晉穎
（貴陽學院，貴州貴陽550005）
摘要：新時期條件下我國制藥工業(yè)技術和發(fā)展格局正在發(fā)生顯著變化，制藥工業(yè)也日益成為眾多少數民族地區(qū)拉動經濟發(fā)展重要的增長點，也對少數民族地區(qū)地方本科院校制藥工程專業(yè)人才培養(yǎng)提出了新的要求�！端幬锓治觥氛n程應當從教學內容、教學方法、課程考核和結合地方產業(yè)實際等多個方面進行改革，從而切實提高教學質量，使得學生的實踐和創(chuàng)新能力能夠適應當前人才培養(yǎng)的需要。
關鍵詞：制藥工程；藥物分析；教學改革
基金項目：貴陽學院教學質量與教學改革項目（2014）
作者簡介：劉志剛（1976-），男（漢族），博士，山東禹城人，貴陽學院食品與制藥工程學院，副教授，研究方向：藥物及食品分析。
制藥工程是一門將化學、藥學（中藥學）和工程學進行有機結合與交叉的工程技術科學，主要通過講授現代制藥工藝及設備等方面理論和知識，使畢業(yè)生具備能夠從事藥品生產，新工藝、新設備和新產品的開發(fā)等方面工作[1]。據統(tǒng)計，目前國內有超過200所高校開設有制藥工程專業(yè)，一方面大量該專業(yè)畢業(yè)生面臨就業(yè)的壓力，而另一方面企業(yè)又為不能找到足夠數量真正滿足企業(yè)要求的人才而苦惱。在一些少數民族地區(qū)，特色醫(yī)藥產業(yè)日益成為拉動當地經濟發(fā)展的重要力量，以貴州省為例，全省制藥企業(yè)近150家，其中絕大多數屬于民族藥（苗藥）生產企業(yè)，醫(yī)藥工業(yè)年產值突破300億元，醫(yī)藥產業(yè)已成為拉動貴州省經濟增長的五大主力之一。隨著醫(yī)藥產業(yè)的快速發(fā)展，市場對人才需求提出了更高、更新的要求。然而，由于西部少數民族地區(qū)經濟發(fā)展相對滯后，在人才引進上不具有優(yōu)勢，因此立足于自主培養(yǎng)所需人才就顯得至關重要，而如何通過差異化的教學，培養(yǎng)更多能夠適應民族地區(qū)制藥工程專業(yè)人才需要的畢業(yè)生也成為西部地方院校的重要職責。
藥物分析是制藥工程專業(yè)知識體系的重要組成部分，是本專業(yè)一門重要的必修課，通過該課程的學習，可以培養(yǎng)學生樹立藥品質量控制管理的觀念，使學生具備在藥品生產、供應、開發(fā)等工作過程中必要的分析檢驗能力和相應的操作技能[2]。目前，民族地區(qū)醫(yī)藥企業(yè)基本以生產民族藥物為主，如苗藥、藏藥、蒙藥等，在藥物分析實際工作中有其自身特點。針對這一要求，結合自身的教學實踐，筆者認真探討如何組織和改進少數民族地區(qū)制藥工程專業(yè)藥物分析課程的教學，通過優(yōu)化藥物分析課程的教學內容和實訓實踐，來努力提高教學效果和質量，為本地經濟社會發(fā)展培養(yǎng)更多合格人才。
一、精選教學內容，提高專業(yè)知識適用性
藥物分析課程所涉及內容眾多，各版教材基本都包括藥物分析基本理論、典型藥物分析、藥物制劑、中藥制劑及生化藥物分析基本方法、藥品質量標準等內容。如何在有限的課時內，讓學生掌握基本理論和重要知識點，對教師的教學提出了較高的要求。現行“十二五”規(guī)劃教材基本上按照藥理活性來分類講解藥物鑒別、雜質檢查和含量測定方法等內容。筆者結合自身體會和前人經驗[3，4]，在教學過程中以傳授專業(yè)應用知識和能力培養(yǎng)為重點，注重培養(yǎng)學生在藥物分析實際工作中的技術應用能力和操作能力，有針對性地優(yōu)化精選了教學內容，根據行業(yè)特點和少數民族地區(qū)醫(yī)藥產業(yè)以中藥、民族藥物生產為主的實際，適當增加了中藥及其制劑分析的教學比重，在保證基本教學內容基礎上適當地減少了化學藥物分析比重。同時，隨著中藥材成分分析、中藥制劑等新型藥物分析任務和分析新方法的不斷涌現，傳統(tǒng)的分析方法已不能滿足藥品分析任務的需求，有必要注意加強新型儀器分析方法和技術的介紹�；诖耍P者在教學中加入了部分儀器分析的知識內容，將儀器分析基本原理的學習和藥物分析課程的教學有機結合，使兩者相互穿插，互為補充，獲得了良好的教學效果。在實驗教學中，我們也著重培養(yǎng)學生分析檢測中藥材及其成方制劑的能力，理化鑒別、薄層色譜法鑒別、氣相色譜法檢查農藥殘留量、高效液相色譜法含量測定及中藥指紋圖譜等內容在實驗教學中均有重點講解。
二、優(yōu)化教學方法，改革課程考核形式
藥物分析課程教學過程中課堂信息量大，系統(tǒng)性較差，學生往往感到枯燥乏味，提不起學習興趣，從而影響了學習的效果[4]。針對這種情況，筆者在教學過程中一改簡單地傳授和示教，將過去單純以教材為中心的理論課授課模式改以專業(yè)教材為基礎，結合實用藥物檢測方法開展教學工作，授課過程中較多地采用討論方式講授課程，啟發(fā)學生主動思考，特別注重聯系社會熱點問題。例如通過三聚氰胺事件提出對傳統(tǒng)凱氏定氮法優(yōu)缺點的討論，進而引入高選擇性的蛋白質檢測新方法和新技術；通過對某刑事案件受害人死因的鑒定，引出體內藥物分析的重要應用；由奧運會興奮劑檢測引出LC-MS等現代儀器分析技術等。通過對學生熟悉并且感興趣的重大藥品安全事件的講解，引起學生主動思考的興趣，也促使學生有了主動查閱相關資料的意愿。針對學生對大型分析儀器興趣較高的實際，就氣相色譜法（GC）和高效液相色譜法（HPLC）等方法為學生開展專題講座，并安排學生進行上機操作，讓學生更好的將分析化學的知識與藥物分析知識融會貫通。
積極利用網絡多媒體教學資源優(yōu)勢，精心制作多媒體課件進行課堂教學，將傳統(tǒng)的口頭講解和板書與動態(tài)的多媒體資料相結合，減少大段定義和原理的羅列，盡量把枯燥煩瑣的藥物化學結構和分析反應過程用生動形象的立體構型和動畫形式展現，同時利用顏色、字體、標注、強調等多種方式突出課程重點，從而幫助學生達到理解難點、濃縮重點的目的。充分利用專業(yè)數據庫和其他網絡資源，引導學生通過查閱課外資料，了解藥物分析應用與發(fā)展趨勢。通過對《藥品管理法》、新版GMP和GSP等法規(guī)的查閱和學習，培養(yǎng)學生樹立強烈的藥品質量安全意識，進而增強學生的質量意識和責任感。
恰當的考核評估方法是保證教學效果的重要環(huán)節(jié)。為體現強化實踐技能訓練的意圖，我們在實際考核中將實驗課成績占總評成績的比例設定為30%。實驗課成績評定分為常規(guī)實驗操作和自主設計實驗兩個方面，常規(guī)實驗操作成績由任課教師根據學生在實驗課程中的操作能力及實驗報告情況判分，客觀看待實驗結果的準確度和精密度，重點考核學生操作的規(guī)范性和準確性；自主設計實驗以小組為單位協(xié)作完成，根據小組所制訂實驗設計方案及實施情況判定分數，重在培養(yǎng)學生解決問題和分析問題的能力。
三、突出實踐操作技能，加強校企聯合
具備過硬的實驗操作技能是做好藥物分析工作的重要保證。在對學生實驗操作能力的培養(yǎng)中，制藥工程專業(yè)要求學生要具有盡快獨當一面的能力，不僅要有扎實的專業(yè)理論知識，還要具有把技術、圖紙轉化為產品的能力。在實際工作中，我們把實踐教學分為“認知實踐”、“專業(yè)實驗”和“綜合工程實踐”幾個層次�！罢J知實踐”主要通過參觀實體企業(yè)等形式完成，讓學生對工業(yè)化生產有直觀的認識。我們與省內外十余家醫(yī)藥生產、銷售企業(yè)合作建立實驗教學基地，定期安排學生到企業(yè)的生產和質量控制部門參觀學習，并在技術人員的指導下，讓學生協(xié)助參與原料藥、半成品和成品藥物的檢驗工作�！皩I(yè)實驗”以驗證性實驗為主，通過優(yōu)選實驗項目的操作，使學生具備基本實驗儀器裝置的操作能力，掌握基本實驗技能。為了避免濫竽充數的情況出現，所有學生實驗都做到1人1組，獨立操作。為使實驗教學更好地結合實際，我們還自編實驗教材，將一些研究熱點及最新版藥典中的新內容引入實驗，以適應知識快速更新的需要[5]。精選有代表性的典型藥物開展驗證分析，打破了過去基礎性實驗過多、設計性實驗偏少的格局，并剔除了部分老化、過時的藥物分析檢測項目。分析方法涵蓋了化學方法、光譜分析法和色譜分析法，以鑒別、檢查和含量測定作為藥物分析的主線，加深了學生對藥物結構—理化性質—分析方法之間規(guī)律的理解�！熬C合工程實踐”是讓學生在工程實踐中心、中試基地和科研平臺進行具有一定創(chuàng)造性的實踐活動，培養(yǎng)學生樹立強烈的藥品質量安全意識。通過開展第二課堂活動，鼓勵學生參加教師的科研項目，加入教師的課題組中，給予學生更大的自由度和自主性，將抽象的理論教學和具象的生產實踐結合。
四、結語
將傳統(tǒng)的以授業(yè)解惑為主的教學理念，轉變?yōu)橐詫W生為中心的現代教學理念，把重知識傳授、輕能力培養(yǎng)的傳統(tǒng)教育理念轉變?yōu)閭魇谥R和能力培養(yǎng)兩者并重的新型教育理念，從而實現素質教育的初衷，培養(yǎng)出符合市場需求的專業(yè)人才[5]。藥物分析課程的教學中，筆者在教學方法、教學內容、實驗教材和實驗體系設計等方面進行了探索和嘗試，取得了較好的教學效果。
在教學實踐中取得成績的同時，我們也發(fā)現了一些難以在短期內解決的問題：由于醫(yī)藥企業(yè)生產的特點，使得企業(yè)定期安排大量的學生進行實習實踐尚有一定困難；與此同時，高相液相色譜儀和氣相色譜儀等藥物分析過程中常用的大型分析儀器由于價格昂貴，配備的數量尚不能完全滿足教學需要。為此，我們也正在嘗試采用仿真系統(tǒng)結合實踐操作來緩解實踐資源相對不足的矛盾，希望能夠走出一條新路，對少數民族地區(qū)制藥工程專業(yè)藥物分析課程的教學改革工作提供參考和借鑒。
參考文獻：
[1]張家驪。制藥工程專業(yè)藥物分析教學改革的探討[J].廣州化工，2010，38（11）：236-237.
[2]杭太俊。藥物分析[M].第7版。北京：人民衛(wèi)生出版社，2012：5.
[3]馮學花，胡銘浩，陶阿麗，等。藥物分析課程教學改革探討[J].廣東化工，2011，38（8）：185.
[4]徐溢，郝敦玲，盧倩，等。藥物分析教學改革的思考[J].藥學教育，2007，23（5）：40-41.
[5]付志鋒，王琳。藥物分析實驗改革的探索與實踐[J].山西醫(yī)科大學學報，2010，12（2）：191-192.
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