(優(yōu)選)旅游管理畢業(yè)生實習自我鑒定
自我鑒定是對自己過去某一階段的學習或工作的自我分析和總結，自我鑒定使我們及時找出錯誤并改正，因此十分有必須要寫一份自我鑒定哦。那么自我鑒定要注意有什么內容呢？下面是小編收集整理的旅游管理畢業(yè)生實習自我鑒定，僅供參考，大家一起來看看吧。
旅游管理畢業(yè)生實習自我鑒定1
經過兩年的旅游管理專業(yè)基礎知識的學習，我逐步由一個門外漢成為了一個準專業(yè)人士。在這兩年的學習過程中，我對旅游管理專業(yè)的知識進行了批判性的學 習，取得了較多的理性收獲。在有幸參與了本次實習工作后，我更是增加了對專業(yè)、對自己的了解。通過以下實習工作總結，我希望能把自己的一些想法如實表達， 請老師指正。
第一部分實習目標
大學三年級的學習從專業(yè)課開始，如果說在打基礎的時候老師會用高壓政策讓我們加深對知識的了解，這個時候就變得相對放松了，自由的空氣顯得異常濃 重。在我的周圍，彌漫著躍躍欲試的氣息，想破繭而出的人大有人在�？陀^來講，人有兩種情況下會很焦慮，一種是愿望得不到滿足的情況下，一種是愿望滿足以 后。正因為我處于認識的關鍵時刻，我極力想證明自己的各方面能力，以及在大學2年后，我有沒有比以前有進步。有了這個目標，有了這個動力，所以我極想在正 式踏進社會之前，試一下自己的實力，到底在那個層面?還有那方面需要改進?抱著這個目的，我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作，我 的實習單位是珠海陽光機場酒店。在這個準四星級的航展指定接待酒店中，我進行了為期9天的實習。
第二部分初識酒店
酒店在我的概念中，她只是一個小王國，她只是社會的縮影。她沒有政府機構的組織嚴密，也沒有學生社團的青春活力。她承擔的是社會交流中的一個職能， 為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看，有部分的片面性，但這代表我走近她的時候還是保持一定的認識度。來到酒店，繼而來到客房部，最后來到洗衣房工 作，雖然還沒有調整自己的心態(tài)，但是現實的殘酷性及至顯現。在第一天的工作中，我可以說沒進入狀態(tài)，也沒有一絲思想準備。畢竟，來到這里是我的要求，只是 這個要求對我自己有點苛刻，也有點不可思議。但是，我暗自給自己鼓勵，相信我會把這里的工作做好，而且是做到最好。在學習了隨行的書本知識后，我對洗衣房 的管理增進了了解。不過，令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個發(fā)展完善的高星級酒店的重要部門。反而，我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人，組織管理上一 直得不到酒店高層的重視，所以洗衣房的運作一直很不暢順。一個很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設置及其不合理，從理論上來講，洗衣房至少是部級單位， 工作人員人數也應該為酒店客房數的百分之十左右(酒店138間客房)，，但包括我在內只有5個人。雖然
酒店航展期間平均開房率只有百分之六十，但是工作的 量依然不會少。為此，酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高，把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實際情況是，這樣對提高 洗衣房的工作是沒有任何幫助的，大量的酒店布草經送來后，洗衣房經常要加班加點地去工作。出現這樣的問題的原因有三，
第一、酒店管理公司新接手酒店的管理，在很大程度上是有想當然主義與本位主義在作怪;
第二、酒店在開業(yè)后正實行開源節(jié)流的政策，資金投入不足，造成酒店布草只有3套備用，甚至有些部門只有2套，這與通常的3到5套嚴格不符合;
第三、酒店的工作程序不妥，客房部的布草屬于洗衣房的主要材料，但是布草發(fā)到洗衣房經常是在下午，這有航展期間住客退房較晚的情況，也有樓層服務員的技能不高的原因，也有只設置一個布草員的原因，更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機器工作時間的原因。
綜合來講，這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標準來管理，犯了經驗主義的錯誤。在工作中，我發(fā)現洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒有明確。如果說，布草由洗 衣房來管理，把布草的管理工作做好，酒店管理層就應當把機構設置以及人員設置安排好在安排工作。但是實際情況是，酒店的布草管理可以說是隨波逐流，處于邊 緣地帶。在我來到洗衣房后，這里就發(fā)生了驚動酒店高層的工作事故。酒店開業(yè)后，采購部門采購回來一批客房布草，但是這批布草質量嚴格來說不過關，洗衣房在 洗的過程中發(fā)現了跑紗以及布線易脆的情況，在匯報上級后，各方面都沒有引起重視，在一次大規(guī)模洗后，發(fā)現大量布草等待報廢，從而震驚了酒店高層嚴令追究責 任。這里暫且把酒店為了節(jié)省成本去采購劣質布草的緣故去掉，從這件事可以看出，酒店各級部門對布草的管理敏感度處于較為低級。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不 高，也有上級負責人責任心不強的原因。我覺得更重要的是酒店沒有真正重視酒店的布草管理，在我工作中發(fā)現，洗衣房的設備嚴重落后，布草的管理也屬于應付 式，沒有專門的責任人來負責，沒有明確職責，布草隨意堆放，隨意使用。這種情況在酒店的其他部門也可以隨處見到，例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來， 我發(fā)現每次都會因發(fā)霉而造成臺布報廢的情況，西餐廳的臺布則出現因客人吸煙把臺布燙壞的現象，這都沒有責任人跟進。我想這都需要酒店管理層重視，進而改 進。
第三部分對酒店的認識
在洗衣房工作了六天的時間后，我得到上級
領導的允許，回到了客房部擔任客房服務員。因此，在本次實習期間我獲得了更多接觸酒店服務的機會!服務行業(yè) 的本質就是人，我認為在某種程度上講，酒店的基礎是服務，服務的基礎就是人，如果我們的人與人之間平衡被打破后就很難把握人際關系。在酒店工作之初，我就 開始注意酒店中人力資源管理中出現的問題。在與公司管理層接觸的除了我所在的部門負責人以外，作為學生代表，從與人力資源部經理的接觸中，我發(fā)現她是一位 很有責任感的女士，但她的工作能力稍欠火候。也就是在這個過程中，我透過她，了解到公司人事建設還處于空白的狀態(tài)，例如，酒店中現在存在著三部分人，一是 原西北航的員工，這部分人掌握著酒店各部門的基層權力;一是酒店管理公司空降的總公司人員，這部分人行使著酒店的最高權力;一是酒店重組后新納進來的員 工，這部分人大多處于公司的最低層，但不乏各級管理層中的人員�？梢哉f，酒店中人事狀況極為復雜，尤其是各部門與各級之間的交流極為缺乏。嚴肅地來說，航 展接待工作對于機場酒店來說是極為重要的事情，但是酒店上下并沒有完全進行思想的溝通，更多的是停留在表面以及高層，在基層直接工作的負責人根本沒有機會 參與到酒店的航展接待計劃的制定中，從而為在航展中出現種種問題埋下伏筆。在實習過程中，我接觸的大部分酒店員工是酒店的基層服務員，在交流的過程中，我 深深感到酒店行業(yè)的從業(yè)人員的素質有待提高的重要性。從目前來看，酒店的從業(yè)人員基本上都具有中專以上學歷。對于學歷的不停攀升，但個別所謂的二線部門從 業(yè)人員的學歷一直徘徊不前，人為造成酒店一二線的形成。對此，我認為嚴格的一二線之分應該與客人接觸的范圍為界，而不是與客人接觸的時間(從業(yè)人員的`能力 影響其待客質量，從而影響其最終待客時間)為界。在我工作的客房部中，下轄客房部、洗衣房以及PA部，客觀來講客房部從業(yè)人員的綜合能力遠遠低于前廳以及 辦公室的從業(yè)人員。但是，我想經過了實習后，我認為這些部門的重要性不亞于后者，因為你不能讓一個能力以及素質不高的人去從事背客服務，直到出現了問題 后，由你的“酒店精英”去解決，這樣的話只會加大酒店的運營成本，更重要的是酒店無形資本的流失。因此，我想不在乎爭論酒店中各部門的重要性，更重要的是 把一碗水端平，真正做到共同促進。把各部門人員的培訓工作長久進行下去，建立學習型的團隊。這樣下去，酒店的各項工作中出現的問題才會
減少，才會從根本上 解決酒店運營中的難題，使得酒店這艘航母平穩(wěn)前進。
第四部分實習總結
我覺得應該從兩方面進行總結，一是我個人的心得體會，一是作為學生代表的工作總結。從個人的角度來說，可以說經過辛勤的工作與積極的學習，我認為本 次實習取得了非常大的收獲，讓我從多方面了解了自己與社會、與企業(yè)的需求差距的地方，以及需要保持的地方。同時，在實習期間，我也收獲了很多的人生感性材 料，相信在將來的學習工作中可以得以總結教訓，積累經驗。換一個角度來說，我重新修正了自己的定位，把自己的方向對準到正確的目標。我想在走出去工作之 前，我還必須加強自己專業(yè)知識以及度過語言關，爭取自己的社會競爭力有所提升。從集體的角度來說，我向組織承認錯誤，由于我個人的緣故，本次機場酒店的實 習沒有做到善始善終，出現了同學的實習報告被遺失、同學的工資出現空拿的現象、離開酒店的最后兩個小時內集體秩序混亂等等情況。在此，我會加強自己相應方 面能力的提高，吸取教訓，爭取把將來的工作做好。此外，我向組織提出以下建議，請老師提出意見!
一、建議我系籌建“旅游管理系實訓處”。在系里組織的學生實習工作取得成績的同時應該考慮到長遠發(fā)展，建議從幕后工作開始，為學生實習提供輔助，具體職能請根據實際情況來定;
二、建議加強學生實習前思想教育工作。把學生在實習中容易出現的問題，以及問題的解決方式通過靈活的方式，暢通的渠道傳達到每一個學生;
三、建議完善學生代表的組織建設。要從根本上重視學生代表的作用，既要培養(yǎng)學生的獨立能力，也要加強學生的集體觀建設，維護集體的利益。
后記：由于偶然的機會我參加了本次的實習工作，雖然我沒有充分的思想準備，但是我在最短的時間里調整了自己的心態(tài)，在工作中把各項準備工作落實。在 本次實習中，我?guī)е鴨栴}去工作，帶著學習的心態(tài)去工作，帶著積極的態(tài)度去工作，圓滿地完成實習，也達到了鍛煉、學習、積累的目的。感謝實習過程中對我伸出 過溫暖的雙手的人!
旅游管理畢業(yè)生實習自我鑒定2
從小我便喜歡那些風景名勝，由于條件有限，因此我也只能夠在電視上面看看，后來我通過自己的努力考上了xx學院旅游管理專業(yè)，或許這樣能夠以導游的身份去旅游，實際上在后來的畢業(yè)實習中我擔任的并不是這個職務。在實習期間，我擔任的是某旅游社的客服人員，雖然說想象與現實的差距比較大，但我還是圓滿地完成了自己的實習工作，現在我想對自己在實習期間的表現做一個自我鑒定。
首先作為旅游社的客服人員，一定要具備客服的語言表達能力以及旅游景點的專業(yè)知識。所以在工作之初，借助于旅游社的資料，我一直在惡補一些景點的知識，尤其是近些年的'更新資料，這些都是比學校的知識更為齊全的，并不是說學校學到的知識用不上，而是教材基本都是三到五年更新一次，而這期間全國的旅游景點也會因為某些方面的原因而有所變化，所以說旅游管理專業(yè)的學生必須要緊跟時代的發(fā)展，隨時掌握第一時間的信息，這點是比較重要的，因此作為旅游社的知識，必須要對公司所能夠辦理的業(yè)務以及旅游景點有哪些特色熟記于心。
另外一點則是自己的工作心態(tài)問題，其實最初的時候我對于這份工作并不能完全接受，實際上在經過一段時間的磨礪以后我才明白這是對我在通向正式導游道路上的一個過渡，實際上即便真的是去做導游也可能做不來，因為我在做旅游社客服期間就發(fā)現了自己的一些問題。記得有次客戶聯系我們，詢問我某景點的附近的公交站點以及有哪些好玩的，我竟然回答不出來，要不是旁邊有資料的話，我差點當場出丑，從這里便可以看出來自己好高騖遠的工作心態(tài)是不行的。
在工作的最后階段，對于自己的人際關系方面我是比較疑惑的，由于旅行社的規(guī)模并不大，因此同樣是做客服工作的人特別少，包括我在內只有三名員工而已，盡管當客戶主動咨詢的時候我們會非常熱情地為他們解決疑惑，實際上當工作結束以后反倒會產生一種什么話都不想說的感覺，所以在實習結束以后我除了知道另外兩名客服的名字以外，對于她們的其他信息一無所知，簡直就像是陌生人一般，當然其中也有我自己的原因。
既然我當初選擇了我這個專業(yè)，那么我就應該將旅游管理做好，除此之外我也應該多學習一些知識，有時間多去外面走走，不能夠總是待在原地不動，這樣怎么能夠成為一名好導游呢？
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