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淺析企業(yè)庫(kù)存管理
淺析企業(yè)庫(kù)存管理[摘要] 庫(kù)存是企業(yè)的重要資產(chǎn)。本文對(duì)庫(kù)存管理的主要形式、企業(yè)庫(kù)存管理存在的問(wèn)題、加強(qiáng)企業(yè)庫(kù)存管理的對(duì)策進(jìn)行研究，進(jìn)一步說(shuō)明庫(kù)存管理對(duì)企業(yè)的重要性。
[關(guān)鍵詞] 庫(kù)存； 庫(kù)存管理； 企業(yè)
庫(kù)存就是存儲(chǔ)的一系列物料，其作為企業(yè)生產(chǎn)和銷售的物資保障服務(wù)環(huán)節(jié)，在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中占有重要地位。但庫(kù)存具有兩面性：一方面保障了供應(yīng)鏈的正常運(yùn)行；另一方面卻又占用了大量資金，增加了供應(yīng)鏈成本。
一般情況下，存貨持有成本每年約占整個(gè)商品價(jià)值的20%,舉例來(lái)說(shuō)，如果把價(jià)值500元的食品儲(chǔ)藏在冰箱里，那么存儲(chǔ)一年大約花費(fèi)100元。這也是各個(gè)企業(yè)花費(fèi)巨大精力進(jìn)行庫(kù)存管理工作的原因。近些年，隨著電子商務(wù)中物流技術(shù)的不斷發(fā)展，庫(kù)存管理已日趨信息化、網(wǎng)絡(luò)化和高度集成化。
一、相關(guān)概念
庫(kù)存管理（Inventory Management）是在企業(yè)內(nèi)涉及庫(kù)存決策的一切職能，即根據(jù)外界對(duì)庫(kù)存的要求、企業(yè)訂購(gòu)的特點(diǎn)，預(yù)測(cè)、計(jì)劃和執(zhí)行一種補(bǔ)充庫(kù)存的行為，并對(duì)這種行為進(jìn)行控制。庫(kù)存管理的主要功能是記錄入庫(kù)、出庫(kù)、盤點(diǎn)等庫(kù)存詳細(xì)信息。幫助用戶清楚地統(tǒng)一管理庫(kù)存的每一次出庫(kù)入庫(kù)及盤點(diǎn)情況，提高庫(kù)存管理效率。
庫(kù)存管理是連接采購(gòu)管理、生產(chǎn)管理和銷售管理的橋梁，即根據(jù)供應(yīng)和需求規(guī)律確定生產(chǎn)和流通過(guò)程中經(jīng)濟(jì)合理的物資存儲(chǔ)量的管理工作。庫(kù)存管理應(yīng)起緩沖作用，使物流均衡通暢，既保證正常生產(chǎn)和供應(yīng)，又能合理壓縮庫(kù)存資金，以得到較好的經(jīng)濟(jì)效果。
二、庫(kù)存管理的主要形式
庫(kù)存管理具有多種形式：
1. 委托保管方式。接受用戶的委托，由受托方代存代管所有權(quán)屬于用戶的貨物。即把所有權(quán)屬于用戶的貨物存放在專業(yè)化程度比較高的倉(cāng)庫(kù)中，由后者代理用戶保管和發(fā)送貨物，用戶則按照一定的標(biāo)準(zhǔn)向受托方支付服務(wù)費(fèi)，從而在一定范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存和無(wú)庫(kù)存式生產(chǎn)。
2. 協(xié)作分包方式。主要用于制造企業(yè)，這種形式可以通過(guò)若干企業(yè)的柔性生產(chǎn)準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)，使主企業(yè)的供應(yīng)庫(kù)存為零，同時(shí)主企業(yè)的集中銷售庫(kù)存使若干分包勞務(wù)及銷售企業(yè)的銷售庫(kù)存為零。
3. 輪動(dòng)方式。也稱同步方式，是在對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行周密設(shè)計(jì)前提下，使各個(gè)環(huán)節(jié)速率完全協(xié)調(diào)的一種零庫(kù)存、零儲(chǔ)備形式。這種方式是在傳送帶式生產(chǎn)基礎(chǔ)上，進(jìn)行更大規(guī)模延伸形成的一種使生產(chǎn)與材料供應(yīng)同步進(jìn)行，通過(guò)傳送系統(tǒng)供應(yīng)從而實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存的形式。
4. 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式和看板方式。準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式不是采用類似傳送帶的輪動(dòng)系統(tǒng)，而是“在需要的時(shí)候，按需要的量生產(chǎn)所需的產(chǎn)品”,從而實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。這是在日本豐田公司生產(chǎn)方式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的一種先進(jìn)的管理模式，是一種旨在消除一切無(wú)效勞動(dòng)、實(shí)現(xiàn)企業(yè)資源優(yōu)化配置、全面提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的管理模式。
準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式中有一種簡(jiǎn)單有效的方式——看板方式，也稱“卡片”制度，是在企業(yè)的各工序之間，或在企業(yè)之間，或在生產(chǎn)企業(yè)與供應(yīng)商之間，采用固定格式的卡片為憑證，由某一環(huán)節(jié)根據(jù)自己的節(jié)奏，逆著生產(chǎn)流程方向，向上一個(gè)環(huán)節(jié)指定供應(yīng)，從而協(xié)調(diào)關(guān)系，做到準(zhǔn)時(shí)同步。
5. 按訂單生產(chǎn)方式。即企業(yè)的一切生產(chǎn)活動(dòng)都是按訂單來(lái)進(jìn)行的，倉(cāng)庫(kù)不再是傳統(tǒng)意義上的儲(chǔ)存物資的倉(cāng)庫(kù)，而是物資流通過(guò)程中的一個(gè)“樞紐”,是物流作業(yè)中的一個(gè)站點(diǎn)。物是按訂單信息要求而流動(dòng)的，因此從根本上消除了呆滯物資，從而也就消滅了“庫(kù)存”.由日本索尼公司首先采用。
6. 無(wú)庫(kù)存儲(chǔ)備。國(guó)家戰(zhàn)略儲(chǔ)備的物資，是非常重要的物資，因?yàn)槠湓陉P(guān)鍵時(shí)刻可以發(fā)揮巨大的作用，所以幾乎所有國(guó)家都要有各種名義的戰(zhàn)略儲(chǔ)備。由于戰(zhàn)略儲(chǔ)備的重要性，一般這種儲(chǔ)備都保存在條件良好的倉(cāng)庫(kù)中，以防止其損失，延長(zhǎng)其保存年限。無(wú)庫(kù)存的儲(chǔ)備，是仍然保持儲(chǔ)備，但不采取庫(kù)存形式，以此達(dá)到零庫(kù)存。
7. 配送方式。企業(yè)通過(guò)建立完善的物流體系，及時(shí)地將按照訂單生產(chǎn)出來(lái)的物品配送到用戶手中，在此過(guò)程中通過(guò)物品的在途運(yùn)輸和流通加工，減少庫(kù)存。
三、企業(yè)庫(kù)存管理存在的問(wèn)題
現(xiàn)階段，企業(yè)在庫(kù)存管理過(guò)程中存在諸多問(wèn)題，主要有以下幾點(diǎn)：
1. 管理不善。企業(yè)內(nèi)部缺乏一整套有關(guān)庫(kù)存管理的規(guī)章制度，并缺少有效的監(jiān)督機(jī)制，來(lái)保障庫(kù)存管理的順利執(zhí)行。
2. 標(biāo)識(shí)不清。由于相同物品放在多個(gè)倉(cāng)庫(kù)，相同的物品采用不同的碼標(biāo)，可能造成大部分物資長(zhǎng)期存儲(chǔ)，其中部分物資甚至變質(zhì)、失效，或者部分物品重復(fù)采購(gòu)，給物資采購(gòu)工作和倉(cāng)儲(chǔ)管理帶來(lái)極大困難。
3. 核算不實(shí)，成本費(fèi)用增加。有些企業(yè)的會(huì)計(jì)核算起不到監(jiān)督作用，賬目與實(shí)際嚴(yán)重不符；有的企業(yè)對(duì)新稅制下庫(kù)存的核算缺乏認(rèn)識(shí)和了解，在購(gòu)進(jìn)環(huán)節(jié)不按規(guī)定取得增值稅專用發(fā)票，增加自身稅負(fù)。
4. 產(chǎn)品滯銷，效益低下。由于企業(yè)虧損，致使大量產(chǎn)品滯銷。
四、加強(qiáng)庫(kù)存管理對(duì)策
市場(chǎng)需求日益多樣化和個(gè)性化，產(chǎn)品更新?lián)Q代的周期越來(lái)越短，這就要求制造業(yè)企業(yè)必須改變庫(kù)存管理現(xiàn)狀。針對(duì)企業(yè)庫(kù)存管理中存在的諸多問(wèn)題，本文提出以下一些對(duì)策：
1. 企業(yè)要對(duì)庫(kù)存進(jìn)行系統(tǒng)分析。通過(guò)判斷并掌握庫(kù)存的適當(dāng)數(shù)量、調(diào)整庫(kù)存與客戶訂單以及向外批購(gòu)的關(guān)系，來(lái)分析影響庫(kù)存管理的各控制要素的結(jié)構(gòu)，以利于庫(kù)存結(jié)構(gòu)的改善。
2. 企業(yè)要建立適合自身發(fā)展需要的計(jì)算機(jī)庫(kù)存管理系統(tǒng)，以便可以實(shí)時(shí)、動(dòng)態(tài)了解企業(yè)的庫(kù)存信息，提高庫(kù)存運(yùn)營(yíng)效率。按統(tǒng)一的會(huì)計(jì)制度規(guī)定進(jìn)行核算，對(duì)庫(kù)存的核算應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確和完整。
3. 企業(yè)應(yīng)建立科學(xué)高效的庫(kù)存管理制度，并隨著企業(yè)的發(fā)展不斷完善。一般來(lái)講，企業(yè)的存貨品種多且功能各異。無(wú)論從能力還是經(jīng)濟(jì)角度，企業(yè)均不可能也沒(méi)有必要對(duì)所有存貨不分巨細(xì)地管理。分類管理正是基于這一考慮而提出的，其目的在于使企業(yè)分清主次，突出重點(diǎn)，以提高存貨資金管理的整體效果。
4. 企業(yè)要進(jìn)行庫(kù)存規(guī)劃，控制庫(kù)存水平，降低資金占用，使庫(kù)存效益和成本達(dá)到最優(yōu)。做好庫(kù)存規(guī)劃，首先應(yīng)制定經(jīng)濟(jì)訂貨規(guī)劃，確定好經(jīng)濟(jì)訂貨批量和再訂貨點(diǎn)，及時(shí)補(bǔ)貨，避免缺貨。其次，要確定庫(kù)存資金的占用額。
5. 企業(yè)要完善內(nèi)部控制，確保其行之有效。即做好崗位分工控制；取得、驗(yàn)收與入庫(kù)的控制；倉(cāng)儲(chǔ)與保管控制；監(jiān)督與檢查。
6. 企業(yè)應(yīng)合理整合內(nèi)部物流資源，如倉(cāng)儲(chǔ)資源、人力資源、信息資源、管理資源、運(yùn)輸資源等，并充分利用第三方物流。
7. 企業(yè)應(yīng)力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存管理。零庫(kù)存是指物料在采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售、配送等一個(gè)或幾個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中，不以倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)的形式存在，而均是處于周轉(zhuǎn)的狀態(tài)。它并不是指以倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存形式的某種或某些物品的儲(chǔ)存數(shù)量真正為零，而是通過(guò)實(shí)施特定的庫(kù)存控制策略，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存量的最小化。
8. 提高庫(kù)存管理人員素質(zhì)，是搞好庫(kù)存管理的關(guān)鍵。庫(kù)存管理人員要加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。企業(yè)要加強(qiáng)對(duì)庫(kù)存管理人員的管理，建章立制，使大家有章可循。
五、結(jié)束語(yǔ)
總之，庫(kù)存管理不是簡(jiǎn)單地減少在部件、原材料和供給方面的資金投入，而是要在對(duì)未來(lái)所需部件和非計(jì)劃維修需求進(jìn)行正確的預(yù)測(cè)之后，做出合理的庫(kù)存規(guī)劃。通過(guò)加強(qiáng)企業(yè)庫(kù)存管理工作，不但體現(xiàn)企業(yè)的綜合管理實(shí)力，有效地保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的連續(xù)正常進(jìn)行，而且必將對(duì)企業(yè)發(fā)展壯大起到重要的推動(dòng)作用。
主要參考文獻(xiàn)
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