廣告策劃超經(jīng)典范例

廣告策劃精典范例（一）

蛋卷新年行銷的廣告企劃
“喜年來”是臺灣有名的蛋卷泰斗，據(jù)一項統(tǒng)計，在全臺灣吃蛋卷的人口中，吃過
“喜年來”蛋卷的高達80％以上，在30多家蛋卷競爭廠商中高居首位。
“喜年來”蛋卷的成功在很大程度上得益于廣告上的大膽運用。一個新產(chǎn)品剛上市，
有誰敢在第一年就把所有利潤全部投入到廣告中？
只要自信產(chǎn)品的高品質(zhì)，為什么不敢？
喜年來首先給自己取了一個好名字“喜年來”——喜事年年來，然后通過優(yōu)秀的廣
告策略，通過遍布各地的流通網(wǎng)，一舉打開品牌知名度，成為市場領(lǐng)導者。
喜年來成功的廣告企劃很多，下面是“喜年來”春節(jié)廣告企劃書及其產(chǎn)品的一種—
—美滿喜餅廣告作業(yè)建議案。

前言

春節(jié)來臨，又到了一個拜年送禮的旺季。
“喜年來”蛋卷以第一品牌形象在消費群中仍穩(wěn)居領(lǐng)導者地位，然而其他同類品牌
的禮盒也相繼侵入市場，尤其是大方筒新包裝于中秋節(jié)推出以后，蛋卷市場又進入另一
新紀元，其他各種品牌也相繼在此時，以龐大廣告預(yù)算侵奪市場，市場競爭將更激烈。
作為領(lǐng)導者，“喜年來”在行銷策略運用及廣告媒體應(yīng)用上，應(yīng)謹慎小心，步步為
營，采取如下廣告企劃戰(zhàn)略：
戰(zhàn)略目標——確保第一品牌、鞏固市場。
戰(zhàn)略重點——以不同的表達方式，配合各種媒體使用，使本品牌在各通路中，互相
配合，以求在年關(guān)時節(jié)，能開創(chuàng)更佳的業(yè)績。

一、廣告策略：
1．運用TV，CF（商業(yè)電視）作為主要的傳播訊息工具，以加深消費者的記憶。
2．廣告活動于春節(jié)前兩星期至春節(jié)展開，以喚起消費者對“喜年來”品牌的記憶。
3．配合市場需求，提供其他附屬廣告制作物，如NP，DM （零售店）夾報、海報等，
加深廣告信息的傳播效果。
4．制作特別廣告在除夕團圓（大年30），初一、初二、初三播出，把品牌性的廣
告宣傳與春節(jié)過年之風俗結(jié)合起來，以強化促銷效果。

二、表現(xiàn)戰(zhàn)略
1．以表現(xiàn)“喜年來”蛋卷的高貴感及價值感，尤其是表現(xiàn)外包裝優(yōu)勢，加強知名
度（但不標榜新包裝）。
2．以過年喜氣的氣氛塑造與“喜年來”第一品牌的商品印象，來表現(xiàn)“喜年來”
領(lǐng)導者的地位，使消費者把春節(jié)與“喜年來”相連。
3．確保第一品牌的優(yōu)良印象，以對抗其他品牌的市場侵入。
4．除年節(jié)固定一般送禮市場外，另作平面稿表現(xiàn)公司、工廠春節(jié)犒賞員工的心理
需求，加強機會性的銷售。

三、CF主題及內(nèi)容設(shè)定
1．以包裝產(chǎn)品為主要畫面，用春節(jié)團圓送禮氣氛烘托，突出指名送禮佳品——
“喜年來”。
2．CF氣氛：高級感，親切感。
3．人物感覺定位：現(xiàn)代中國人過年，喜年來是最好的情感表達。

四、媒體策路
1．以根據(jù)市場的性質(zhì)，除使用大眾媒體如TV、報紙、雜志為主力媒體外，另外根
據(jù)市場性質(zhì)不同的對象，輔以“特定媒體”加強廣告表達，火力支援，如夾報、DM、電
臺等。
2．拍春節(jié)篇CF一支，以作為“喜年來”春節(jié)蛋卷禮盒上市的廣告，以密集的方式
播出于三家電視臺，以加強春節(jié)促銷。
3．配合春節(jié)的風俗習慣，制作4套TV—Slide（幻燈），從除夕到初三播出一系列
的“喜年來”蛋卷商品的廣告，使商品與濃郁的過年氣氛相結(jié)合。
4．以制作針對工廠員工士氣，送禮給員工的DM信函一套，加強機會性銷售，提高
成交的比率。
5．制作海報、夾報、消息稿及電臺節(jié)目的廣告加強效果，以增加廣告播出的頻率
與層次。
6．制作系列雜志稿，強化品牌氣勢及商品的表現(xiàn)。
Poster（廣告招貼）一
Head（標題）：春節(jié)
Sub（副標題）：最能表達珍貴情誼的春節(jié)賀禮，榮獲1981、1982年世界食品評賞
會金牌獎
Logo（標識）：“喜年來”蛋卷Slogan（標語）：愛心經(jīng)營，名揚世界
Poster二
Head：恭禧！恭禧！祝大家喜年來��！
Sub：喜年來蛋卷超薄蛋卷
copy（強調(diào)）：“喜年來”蛋卷完全采用新鮮雞蛋調(diào)制，絕不加一滴水，所以特別
香、特別脆、特別有滋味！新春賀禮，家家都歡迎喜年來蛋卷。榮獲1981、1982年世界
食品評賞會金牌獎
Logo：“喜年來”蛋卷
Slogon：愛心經(jīng)營，名揚世界
Radio（電臺）30F
背景音樂“喜年來”
小女孩：爸爸，今天要去奶奶（阿媽）家我們要帶什么禮物呢！
父：當然是帶奶奶最愛吃的“喜年來”蛋卷羅！
小女孩：那，我跟弟弟也可以吃嗎？
父：可以�。】吹綘敔斈棠�，你就說恭禧，恭禧，喜年來。奶奶最疼你了！
小女孩：好棒哦！“喜年來”蛋卷又香又脆，奶奶愛吃，我更喜歡吃呢！
父：春節(jié)送禮，喜年來蛋卷，體面又受歡迎喜年來MG（雜志）一
Head：迎春接“喜”
Sub：“喜年來”蛋卷是家家都歡迎的春節(jié)賀禮��！
Copy：喜氣洋洋過春節(jié)，家家戶戶樂陶陶。
恭禧恭禧新年好，迎春接福喜年來。
超薄蛋層，卷卷留香
“喜年來”蛋卷完全采用新鮮雞蛋調(diào)制，絕不加一滴水，所以特別香、特別酥、特
別有滋味！
新春賀禮饋贈“喜年來”蛋卷，體面又受歡迎。
榮獲1981、1982年世界食品評賞會金牌獎
Logo：“喜年來”蛋卷
Slogan：愛心經(jīng)營，名揚世界
MG二
Head：開門見“喜”
Sub：“喜年來”蛋卷是家家都歡迎的春節(jié)賀禮��！
Copy：喜氣洋洋過春節(jié)，家家戶戶樂陶陶。
恭禧恭禧新年好，開門見喜喜年來。
超薄蛋層，卷卷留香。
喜年來蛋卷完全采用新鮮雞蛋調(diào)制，絕不加一滴水，所以特別香、特別酥、特別有
滋味！
新春賀禮饋贈“喜年來”蛋卷，體面又受歡迎。
榮獲1981、1982年世界食品評賞會金牌獎。
Logo：“喜年來”蛋卷
Slogan：愛心經(jīng)營，名揚世界
DM（直郵）
Head：士氣大增、喜氣百倍
Sub：獎勵員工、酬謝客戶，饋贈“喜年來”蛋卷
Copy：員工的辛勞，做老板的您最了解，工作了一年，該給他們鼓勵鼓勵��！
“喜年來”蛋卷，超薄蛋層，卷卷留香
“喜年來”蛋卷完全以新鮮雞蛋調(diào)制，絕不加一滴水，所以特別香、特別酥、特別
有滋味！
榮獲1981、1982年世界食品評賞會金牌獎
Logo：喜年來蛋卷
夾報
Head：“喜氣臨門禮尚往來”
Sub：“喜年來”蛋卷是家家都歡迎的春節(jié)賀禮��！
Copy：喜氣洋洋過春節(jié)，家家戶戶樂陶陶。
恭禧恭禧新年好，喜氣臨門喜年來。
超薄蛋卷，卷卷留香
“喜年來”蛋卷完全采用新鮮雞蛋調(diào)制，絕不加一滴水，所以特別香、特別酥、特
別有滋味！
“喜年來”蛋卷外裝高雅，內(nèi)質(zhì)精致，新春送禮體面又受歡迎。
榮獲1981、1982年世界食品評賞會金牌獎
Logo：喜年來蛋卷
Slogan：愛心經(jīng)營，名揚世界
電視　一
（除夕團圓喜年來）
畫外音：除夕夜全家團圓，“喜年來”蛋卷當點心
畫面：（春節(jié)賀禮）
（“喜年來”體面受歡迎）
O畫外音：過年送大禮，“喜年來”蛋卷體面受歡迎
電視　二
（初一拜年喜年來）
畫外音：“喜年來”向大家拜年，恭禧、恭禧新年好畫面
（春節(jié)賀禮）
（喜年來體面受歡迎）
畫外音：過年送大禮，“喜年來”蛋卷體面受歡迎
電視　三
（初二回門喜年來）
畫外音：年初二女兒、女婿帶著“喜年來”回娘家
畫面（春節(jié)賀禮）
（喜年來體面受歡迎）
畫外音：新年大禮，“喜年來”蛋卷，體面受歡迎
電視　四
（初三歡聚喜年來）
畫外音：親友歡聚，喜年來蛋卷使您賓主盡歡
畫面（春節(jié)送禮喜年來）
（喜事年年來）
畫外音：春節(jié)送禮，喜年來蛋卷祝您喜事年年來

五、喜年來餅干系列
暨美滿喜餅廣告計劃建議案

1．訂婚喜餅的市場概況

訂婚禮盒的市場非常可觀，一年的銷售據(jù)估計可達10億臺幣，因此各廠家都十分重
視，而且一次購買的數(shù)量及金額都不小，故各廠牌均有數(shù)種禮盒在市上行銷。
市面上，各食品廠商推出的訂婚禮盒為數(shù)甚多，茲將各廠牌的價位，折數(shù)詳述如下：
歐斯麥　飄香禮盒　155元　36盒以上減135元
　　　　愛的屋禮盒155元　單價108盒107元
　　　　名家禮盒　300元　以上統(tǒng)一價　265元
掬水軒　掬情酥餅　　　160元
　　　　思蜜禮盒　　　250元（100盒以上9折）
　　　　蜜情禮盒　　　160元
　　　　丹麥酥餅　　　130元
　　　　約會禮盒　　　170元
義美　　愛情禮盒　　　170元（30盒以上贈有優(yōu)待）
　　　　金皇家禮盒　　360元
　　　　羅曼史禮盒　　140元
　　　　法蘭酥禮盒　　225元、桶裝250元
　　　　圓皇家禮盒　　320元
　　　　皇家禮盒　　　250元
可口　　甜蜜禮盒　　　170元
　　　　丹妮奶酥　　　130元
　　　　貴族禮盒　　　350元
華麗屋　大方　　　　　390元1萬5以上95折
　　　　大圓　　　　　350元2萬5以上9折
　　　　中方　　　　　300元3萬5以上85折
　　　　中圓　　　　　300元5萬以上8折
　　　　金時代禮盒　　220元
麥寶　　丹麥奶酥（大藍）　340元
　　　�。ù蠹t）280元50盒95折
　　　　丹麥奶酥145元100盒9折
　　　　吉慶禮盒200元200盒85折
　　　　金獎禮盒180元
奇華　　龍鳳禮盒280元
　　　　吉祥禮盒260元1萬以上95折
　　　　甜蜜禮盒200元3萬9折
臺富　香佳麗禮盒　　　　360元
　　　　牡丹什錦　　　　　165元
　　　　玫瑰什錦　　　　　170元36盒以上95折
　　　　金鳳什錦　　　　　140元100盒9折
　　　　龍鳳喜餅　　　　　140元200盒85折
　　　　如意什錦　　　　　180元
　　　　快樂什錦　　　　　200元
超群　大方　　　　　　　390元1萬5以上95折
　　　　中方　　　　　　　300元2萬5以上8折
　　　　大圓　　　　　　　350元3萬5以上85折
　　　　小圓　　　　　　　300元5萬以上8折
亞信　上品禮盒　　　　　150元80盒以上照8折批發(fā)價
　　　　緣禮盒　　　　　　190元200盒75折
　　　　千鶴禮盒　　　　　280元
飛達　小圓　　　　　　　280元1萬5以上95折
　　　　大圓　　　　　　　330元2萬5以上9折
　　　　大方　　　　　　　370元3萬5以上85折，5萬以上8折
由上可得知，目前在市面上行銷的各廠牌各式酥餅訂婚禮盒不下三、四十種，價格
亦區(qū)分為高、中、低三種價位以適合各種階層的需求。
從銷售渠道上看，有的以地區(qū)性專賣店、（衛(wèi)市部為主，有的則全省均設(shè)門市專賣，
有的則走一般食品廳、糕餅鋪。
由銷售渠道上看，有的在大都市占優(yōu)勢，有的在城鎮(zhèn)取得上風，有的則僅能以低價、
折扣來獲得生存。
由廠商看，有不少廠商開發(fā)了新的禮盒投入市場，如喜年來美滿喜餅、新東陽漢妮
喜餅、掬水軒思蜜禮盒……等，使得競爭更加激烈。

訂婚禮盒商品分析

（1）目前的訂婚禮盒已完全是酥餅禮盒的天下，傳統(tǒng)式的大餅已被淘汰，而蛋卷
禮盒則尚未抬頭。
（2）各品牌的酥餅禮盒差異性不大。
（3）口味、餅型、包裝亦相去不遠。
（4）外來的喜餅禮盒，尤其是港制禮盒，走高價位，但已能為消費者所接受。
（5）每次的購買數(shù)量多，金額龐大，但因品牌種類眾多，常有難以取舍的情況。
（6）均有折扣的優(yōu)待，各家不同，但走地區(qū)性門市部的品牌禮盒，則大致相同。

消費者分析

（1）大多數(shù)青年男女訂婚選擇禮盒都由男女當事人決定，父母僅提供意見；但在
鄉(xiāng)鎮(zhèn)亦有不少是由家長做主的。
（2）都市地域愈來愈多的消費者盲目于港制西餅的時髦感及高價位禮盒的誘惑。
（3）選擇禮盒時，品牌知名度及依賴度乃是重要的考慮因素。
（4）價格及折扣也是吸引消費者購買的因素。
美滿喜餅的問題點（1）喜年來美滿喜餅?zāi)艘恍庐a(chǎn)品，知名度差。
（2）市場行銷以訂婚大數(shù)設(shè)立為主，雖于11月中旬已達600點，但效用及銷售能力
尚不得知。
（3）訂婚占未有明顯招牌或POP，未能引人注意而進入店內(nèi)。
（4）初期推廣僅賴傳單、夾報、Radio的外，無任何廣告播出，對知名的擴展也不
易。
（5）美滿喜餅推出定價為150元，價格嫌高，零售店接受及推廣意愿不高。

對策

（1）中秋節(jié)后即為婚嫁旺季，把握旺季銷售，拓展知名度。
（2）初期的廣告預(yù)算有限，且知名度不夠，可搭喜年來蛋卷的便車，共同開拓訂
婚市場。
（3）訂婚大點心應(yīng)統(tǒng)一設(shè)立明顯的Stander（標準）及POP（店面廣告），吸引注
意及入店咨詢。
（4）開發(fā)訂婚禮盒系列，強化喜年來訂婚禮盒的競爭能力，予消費者有不同價位
商品的選擇。
（5）增列廣告預(yù)算，以Slide（幻燈）或CF增加品牌印象。

美滿喜餅市場及廣告操作建議

（1）初期在市場上先求零售點銷售的穩(wěn)定，再求面的擴張。
（2）制作美喜餅樣本，供消費者參考樣式及口味，加強零售點的推出能力與商品
接受度。
（3）以分組方式配合行銷作都市的業(yè)務(wù)推廣。
（4）廣告物及稿件的制作，應(yīng)以美滿喜餅為主，與喜年來蛋卷兩者相輔相成，達
到相互增強的效果。
（5）夾報于11月底12月初夾出，這樣可深入到家庭，爭取訂婚的那部分消費者。
（6）制作Slide或CF，強攻知名度，為旺季銷售鋪路。
（7）Raido于年前可插播美滿喜餅的商品需求，考慮晨間、晚間節(jié)目及地方臺。
（8）NP．MG及各種廣告物可輔助電波媒體的不足。
（9）電影院Slide（幻燈）爭取城鎮(zhèn)的消費群。

餅干市場概況

（1）天氣至10月底仍是大熱天，消費者購買意愿不高，因而影響餅干的銷售，各
廠牌營業(yè)均不理想。
（2）11月以后，氣溫降低，有助餅干的銷售，各廠牌都以廣告促銷來刺激消費者。
（3）日本進口的糖果，每月均有貨柜入關(guān)，11月的進口量更達50個貨柜，貨量激
增，批發(fā)價及售價均滑落，與國產(chǎn)餅干相去不遠。且統(tǒng)一，浪味公司已投資生產(chǎn)此類糖
果，對餅干的影響不小。
（4）臺富及可口公司均在今年舉辦抽獎，臺富是為公司創(chuàng)立18周年，可口則為可
口九滋12周年舉辦金牌大贈送。

喜年來餅干的問題點

（1）餅干廣告量少，且各單項產(chǎn)品甚至終年無廣告，喜年來餅干系列知名度差。
（2）喜年來餅干系列銷售欠佳，商品流通慢，零售店不愿多進貨陳列。
（3）因為渠道銷售存在著印象不良的問題，從而影響了銷售率，除RACB及VV較暢
銷，銷售率在50％以上外，其余均在20％以下。

對策

（1）以提高喜年來餅干系列整體印象為首要計劃項目，作長期的廣告投資。
（2）因品牌形象薄弱，應(yīng)先提升喜年來餅干系列的品牌印象，再以各單項產(chǎn)品作
廣告促銷。
（3）喜年來餅干系列榮獲世界食品評賞會八項殊榮，乃最佳的宣傳有利點。
（4）喜年來餅干系列以蔬菜餅干及小圈餅銷售較佳，可以此為先導，提高營業(yè)額，
再全面展開。
（5）加強蔬菜餅干與小圈餅的廣告促銷，提升銷售業(yè)績，要先建立銷售渠道的銷
售信心，便利其他餅干系列的銷售與推廣。
（6）淘汰滯銷已久的餅干商品，或改變包裝，更換品名，重新作市場開發(fā)。
（7）重新設(shè)定喜年來餅干的市場定位，朝著喜年來餅干就是健康營養(yǎng)的餅干這一
路線邁進。

喜年來餅干系列市場及廣告作業(yè)

（1）利用得獎的榮譽，扭轉(zhuǎn)喜年來餅干系列目前市場上的弱勢，提升喜年來餅干
系列的地位，增加消費者偏好度。
（2）拍攝餅干系列得獎的CF，加強喜年來餅干系列名牌的塑造及提高。
（3）各單項主導商品如蔬菜餅干、小圈餅、百齡餅干等，應(yīng)以得獎信息作為訴求
點，于旺季加緊廣告活動。
（4）制作餅干系列小貼紙，貼于零售店列架上，以利于商品的陳列與集中。
（5）各單項商品均可制作傳單，把商品的影響力與得獎信息結(jié)合起來，分發(fā)零售
店及消費者，加深對商品的印象。
（6）餅干系列的得獎與工廠的生產(chǎn)線、衛(wèi)生管理等有極大關(guān)系，制作夾報，除得
獎的信息外，對喜年來餅干系列生產(chǎn)線，各產(chǎn)品均可作詳盡的介紹。

 

廣告策劃精典范例（三）

 

 

——空調(diào)市場行銷定位與市場戰(zhàn)略
一、前言
1、空調(diào)市場是明顯的行銷爭斗戰(zhàn)，而且是所有電器產(chǎn)品戰(zhàn)況最激烈的行銷商戰(zhàn)。
2、產(chǎn)品特性、廣告、促銷、變化多端。
3、國內(nèi)空調(diào)的制造、研究開發(fā)、已達到世界水準，新機種的推出也很快。
4、企劃的型態(tài)有明顯的轉(zhuǎn)變——空調(diào)成為全年皆可行銷之產(chǎn)品，不受淡季、旺季
等季節(jié)性市場需求之影響。
5、此個案的模擬對象為東芝，市場定位為市場挑戰(zhàn)者。
6、廣告表現(xiàn)以模擬銷售期的表現(xiàn)策略為主。
7、所有的定位、分析、渠道、策略皆以“東芝”的現(xiàn)有特性做銷售期間（5—7月）
的預(yù)估與評價。

二、本案策略架構(gòu)
·市場競爭態(tài)勢（Market Competitive Situation）
·市場優(yōu)勢機會（Market Strength Niche）
·行銷定位策略（Marketing Positioning Strategy）
�。�1）．目標市場
�。�2）．市場區(qū)域
　（3）．市場定位
�。�4）．市場再定位作戰(zhàn)
·行銷組合策略（Marketing Mix Strategies）
A 商品策略
　　·商品定位
　　·商品生命周期
　　·商品研究開發(fā)
　　·商品企劃
B 訂價策略
　　·滲透訂價
　　·吸脂訂價
　　·價格加成
C 渠道策略
　　·經(jīng)銷商
　　·門市展售中心
　　·百貨公司
　　·特約服務(wù)店
　　·大飯店
D 推廣策略
　　·廣告策略
　　·廣告表現(xiàn)
　　·媒體戰(zhàn)略
　　·SP促銷活動
　　·售賣場所POP
　　·企劃與動態(tài)企劃

三、市場研究

市場現(xiàn)況分析：

由于上一年各家受到氣候影響及經(jīng)濟景氣不佳的雙重打擊，外加許多大商場大量進
口各品牌空調(diào)，以薄利多銷的價格策略大量促銷。加上各廠家相互壓價，造成去年業(yè)績
大幅滑落，今年庫存壓力巨大。

市場潛力分析：

以現(xiàn)今市場趨勢，空調(diào)雖不能以“一戶一機”來計算普及率，但發(fā)展趨勢極快，有
相當發(fā)展的市場空間。

市場主力分析：

以上年度間可得知空調(diào)市場主力在于窗型空調(diào)，約占87％～90％，所以今年度也應(yīng)
當以窗型空調(diào)為市場主力商品。

市場預(yù)測分析：

1、由于庫存壓力、經(jīng)濟不景氣、以往的“高利潤時代”已不復(fù)見，但空調(diào)市場的
潛力仍很大，且每年都在成長，所以今年的促銷戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)必然激烈，甚至會演變到價
格戰(zhàn)。
2、根據(jù)市場情報顯示，各家品牌預(yù)估今年市場實銷量在70萬臺左右。
3、由于各家廠商均有龐大庫存壓力，故必須以庫存品打先鋒，且多半期望能在旺
季中消除庫存。
4、空調(diào)一向是屬強烈季節(jié)性商品，但由于今年年初上市期的動作可看得出，各大
品牌的企劃定位，頗有使空調(diào)成為全年均可行銷的產(chǎn)品，其訴求重點為“數(shù)機一體之多
功能，多享受，少費電”的商品定位，使空調(diào)不受季節(jié)限制，以刺激消費者購買意愿。
各品牌的庫存量
品牌C項目　　　　　去年庫存數(shù)
A　　　　　　　　20，000
B　　　　　　　　4，000
C　　　　　　　　10，000
D　　　　　　　　7，000
E　　　　　　　　20，000
F　　　　　　　　5，000
G　　　　　　　　20，000
H　　　　　　　　4，500
J　　　　　　　　30，000K　　　　　　　　10，000
空調(diào)機型的比例
年度C形式　　窗冷　　　超薄直立式　　　　分離式
　　1989　　 90％　　　　　 9．4％　　　　　0．05％
　　1990　　 88．5％　　　　10．4％　　　　 1．1％
　　1991　　 87．％　　　　 10．3％　　　　 2．2％

四、市場競爭態(tài)勢（分析競爭市場，確立競爭定位）
綜觀現(xiàn)今空調(diào)市場，除了六大品牌之外，小牌林立，仍然戰(zhàn)國群雄之市場競爭態(tài)勢，
各家緣有其競爭特色，尤其近一兩年，競爭差異性愈小�；�本上仍能區(qū)域為下列各種市
場競爭角色：

市場領(lǐng)導者：

有長期良好的品牌形象、良好健全的渠道，機型功能完備，如東芝、日立。

市場挑戰(zhàn)者：

大致在功能、品牌、渠道、價格上能兼有一、二種優(yōu)勢者，對市場影響也不小，如：
三洋、中興等。

市場追隨者：

追隨者在空調(diào)的功能上也不遜于領(lǐng)導者，但其渠道、資本、廣告策略及行銷能力較
差，如：金星、西屋等。
然而，目標市場競爭者四處林立，而競爭因素又多，競爭差異性也逐漸縮小。領(lǐng)導
者、挑戰(zhàn)者、追隨者的距離也漸小，而全憑行銷戰(zhàn)略、渠道、廣告與促銷活動的競爭分
高低。

競爭策略企劃

企業(yè)分析
*優(yōu)勢
·上市期，廣告印象占優(yōu)勢
·強調(diào)安靜、除塵、省電
·樹立F環(huán)保，健康F形象
·產(chǎn)品革新：壓縮機7年保證，5重濾網(wǎng)
*劣勢
·競爭對手多，市場競爭激烈
·未建立長期品牌的企業(yè)形象
·尚有庫存的壓力
*機會
·在行銷渠道戰(zhàn)略能有更高的滲透力
·以品牌形象為主導的銷售，期望能有長期競爭的實力
*威脅
·受到水貨及市場追隨者的壓力

競爭者分析
*優(yōu)勢
·新產(chǎn)品推廣速度快
·領(lǐng)導者的優(yōu)勢在形象
·促銷，渠道，功能
·追隨者的優(yōu)勢在功能特性
*劣勢
·市場競爭激烈
·目前有龐大庫存壓力
·高利潤已不再出現(xiàn)
*機會
·可望朝向全年可行銷的產(chǎn)品定位
·期待房地產(chǎn)的熱再帶動購買熱
*威脅
·受到水貨威脅

產(chǎn)業(yè)分析
*優(yōu)勢
·空調(diào)制造，研究水準提高較快
·新機種推廣速度快
·市場潛力相當大
*劣勢·受到經(jīng)濟不景氣影響，競爭激烈，高利潤時代已不再出現(xiàn)
*機會
·企化趨勢朝向全年可行銷的產(chǎn)品定位
·“數(shù)機一體”激發(fā)購買意愿
*威脅
·分離式空調(diào)是未來行銷重點，目前全是進口

顧客分析
*優(yōu)勢
·購買的選擇性高
·功能特性上，能滿足顧客需求
*劣勢
·水貨充斥顧客易上當
*機會
·目前行銷聽贈品方式，使得顧客也有更多選擇機會
*威脅
·空調(diào)的服務(wù)與維修保養(yǎng)是顧客的心理威脅

環(huán)境分析
*優(yōu)勢
·現(xiàn)代化生活品質(zhì)日益受到重視，F(xiàn)一室一機F為未來的趨勢
*劣勢
·目前經(jīng)濟尚不景氣從而影響購買意愿
*機會
·房地產(chǎn)市場可望大發(fā)展，從而刺激空調(diào)市場
*威脅
·季節(jié)因素，經(jīng)濟因素仍是一大威脅因素

市場尋位者：

在市場差異性漸小，而市場空位也很難切入。但仍然要尋找競爭的優(yōu)勢。
（1）雖缺乏長期品牌形象，但仍高潮尋找、塑造強有力的形象，塑造環(huán)保健康的
氣氛，訴求安靜、干凈、省電，以環(huán)保健康的形象易與顧客產(chǎn)生共識，也易被顧客接受。
（2）今年產(chǎn)品革新部分：5種濾網(wǎng)、自動風向、壓縮機7年保證，從而增加了廣告、
行銷上的機會。
（3）改變銷售制度，促使產(chǎn)品在渠道上占得優(yōu)勢。
（4）今年在上市期（3～4月）間，在廣告戰(zhàn)中掌握市場定位與品牌印象上的優(yōu)勢。

五、市場定位
目前市場因競爭激烈，而在行銷渠道、促銷、功能等的差異性愈來愈小，主要競爭
的行銷戰(zhàn)場大都在廣告、渠道、促銷活動。
由于行銷的渠道的經(jīng)銷網(wǎng)均相似，廣告與促銷策略也相近，所以主要差異性著重在
功能特性上的訴求，以及產(chǎn)品品牌形象上的定位。

產(chǎn)品形象：

一般地說，市場的領(lǐng)導者皆有長期而良好的品牌形象，因而有明顯的形象定位，例
如金星以自己研究開發(fā)和結(jié)合高科技的形象，日立以空調(diào)先驅(qū)的形象出現(xiàn)等。

功能特性：

各品牌的主力產(chǎn)品大致如下
品牌　　　　　功能
東芝　　定時，除塵，上吹式
A　　　二機一體，線控，側(cè)吹
B　　　二機一體，定時除塵，微電腦有C無線遙控
C　　　二機一機無線遙控，下吹式，定時除塵
D　　　14小時預(yù)約開機，定時開機，除塵，上吹式
E　　　二機一機無線遙控，定時，除塵，換氣，下吹式
F　　　12小時定時，二機一體，上吹，有線遙控
G　　　二機一機側(cè)吹，無線遙控，除塵
H　　　除濕（無遙控），除塵定時，無線遙控，側(cè)吹
I　　　綠色省電，除塵
K　　　三機一機除塵，下吹式，無線遙控
L　　　線控，除塵，側(cè)吹式
M　　　三機一體線控，12小時定時，除塵換氣，下吹式
N　　　二機一機線控，預(yù)約開關(guān)，除塵側(cè)吹，速度安裝板
如上所示，各品牌產(chǎn)品皆有其特殊定位的商品性能。今年各品牌產(chǎn)品的革新部分如
下：
A：全機種無線遙控。
B：有無線遙控，上有IC感溫裝置。
C：附彈性安裝架，適應(yīng)不同環(huán)境。
D：電腦觸控，14小時預(yù)定開關(guān)，微電腦控溫。
F：風道流線化設(shè)計、下吹式三機一體無線遙控。
F：五種濾網(wǎng)、自動風向、壓縮機七年保證。
G：自然涼風、自動風向。
H：窗型分離式機種，三速超靜音馬達。
J：壁書面板、電話控制預(yù)約開機。
K：不漏水、不生銹、無線遙控自動感應(yīng)室溫。
L：吸塵電板。
綜觀以上的功能特性可得知各家品牌皆有各自的特色，所以在功能競爭上也相當激
烈，無法有明顯的差異。

企業(yè)定位

由于功能上與各家廠商品牌有部分相似功能的重疊，故在功能競爭上相當吃力，而
在形象區(qū)域也無長期性的定位。
（1）在今年年初特以塑造“環(huán)保健康”的安靜除塵、省電為形象及功能的訴求，
以符合現(xiàn)代人所關(guān)心的環(huán)保問題，使得在產(chǎn)品形象上更上一層樓。
（2）在今年高層趨勢以安靜、除塵為最主要的訴求，而年初上市的推寫廣告，巧
妙運用廣告聯(lián)想，達到強烈的功能表達及市場印象。
（3）另外在今年改革產(chǎn)品中的5種濾網(wǎng)、自動風向，壓縮機保用七年，都是值得做
商品定位的訴求發(fā)展空間。
六、顧客購買的區(qū)域的區(qū)別：
·購買者年齡約25～35歲之間多為新購者。
·而再增購者，除了收入以外，其考慮因素為住房數(shù)的多寡，年齡約35以上，房數(shù)
在一廳二房以上為最多。
·一般購買者，購買前對產(chǎn)品的特性皆有相當了解，所以購買的滿意程度好，對價
格也大多能接受。

七、目標市場

長期目標市場

在整個市場競爭態(tài)勢中，東芝定位為市場挑戰(zhàn)者。其長期目標是期望能擺脫其他挑
戰(zhàn)者的纏斗，而能踏入市場領(lǐng)導者的勢力范圍。
長期目標是建立良好品牌形象，同時也以空調(diào)的產(chǎn)品形象帶動其他家電產(chǎn)品。

短期目標市場

將今年行銷目標定為12000臺，以去年度領(lǐng)導者的平均行銷臺數(shù)為目標，并在旺季
期間消除庫存壓力，使明年度新機種產(chǎn)品能有強勢的市場攻擊戰(zhàn)略。

渠道目標高層

改善現(xiàn)有的行銷渠道，并以新的行銷渠道攻占其他廠牌的市場。同時重視大都市以
外的城鎮(zhèn)市場。

研究開發(fā)目標

目前分離式空調(diào)漸受重視，為明日市場的主力商品，東芝計劃在明年年初引進分離
式空調(diào)，以角逐龐大的市場。

八、產(chǎn)品策略

產(chǎn)品生命周期

1、由于空調(diào)開發(fā)速度相當快，而新機種幾乎每年都推出，故空調(diào)行銷的生命周期
約一年至一年半左右。
2、在整年度行銷活動中，依季節(jié)的變化而有明顯的變動，一般而言，每年3～4月
為上市期，即做暖身運動，而在成長期（5～7月）為競爭白熱化的促銷戰(zhàn)。

產(chǎn)品研究開發(fā)

目前各大廠商，皆以分離式空調(diào)為行銷作戰(zhàn)的主力商品，但目前分離式空調(diào)皆以進
口為主，而積極形成開發(fā)以提高自制率是國內(nèi)各廠牌今后的重要課題。

產(chǎn)品定位及產(chǎn)品策略

1、定位上：
（1）商品定位：目前市場仍以窗型空調(diào)為主力商品。
（2）功能定位：在塑造“環(huán)保、健康”的氣氛中強調(diào)安靜、除塵及省電為主要訴
求點。
（3）形象定位：以建立長期良好品牌形象及品質(zhì)提升為目標。
2、策略上：
（1）在廣告的塑造下，以短時間建立品牌知名度，并加強高層上的品牌印象，與
加強經(jīng)銷商對產(chǎn)品的信心。
（2）行銷目標主要為提高市場行銷量，除了提高市場占有率以確立品牌形象外，
并降低庫存量使明年新機種能順利行銷市場，此時行銷利潤并非主要的追求目標。
（3）在業(yè)績考核制度與提高獎金制度之下，必須鞏固行銷渠道并打擊其他品牌的
正常行銷渠道。
（4）以空調(diào)品牌形象帶動其他的家電產(chǎn)品。

九、訂價策略
在去年庫存壓力及今年不景氣下，價格的上升可能性極低，但各家品牌不到最后關(guān)
頭是不可能降價。
考慮到利潤及形象，會出現(xiàn)變相降價：附送贈品，應(yīng)該是在市場競爭激烈中最能發(fā)
揮行銷戰(zhàn)力的法寶。

十、渠道策略
一般消費者購買空調(diào)之渠道，主要以經(jīng)銷商（45％）、各牌服務(wù)店（35．4％）所
占的比例最高。特別值得注意的是展銷會有相當利益。

渠道調(diào)整

以往的成績不理想，為了加強新經(jīng)銷商的信心，除了在廣告促銷上要多費心思外，
大幅調(diào)整渠道也是待努力的重點。
至于創(chuàng)立直接由公司批貨制度，嚴防大盤擾亂市場秩序及設(shè)立嚴格查核制度，以防
競爭者滲透，更無庸贅言。
由于目前渠道是新設(shè)立，故應(yīng)提高銷售獎金，以刺激業(yè)績上升，并且鞏固渠道據(jù)點，
提升品牌形象。

攻擊戰(zhàn)略

對于非專賣店的經(jīng)銷商所采取的戰(zhàn)略：以提高銷售獎額，特別針對市場定位相似的
品牌加以攻擊，并在旺季之前，預(yù)告定貨不換、不退的措施，而促使訂貨的經(jīng)銷商背水
一戰(zhàn)非要出清存貨不可，而銷緩行銷其他品牌，使得其他品牌無法在旺季期間維持正常
銷售。

重視城鎮(zhèn)行銷渠道

由于大城市是眾廠商肉搏戰(zhàn)之陣地，而其他城鎮(zhèn)的市場競爭壓力較小，故城鎮(zhèn)行銷
渠道，也不可不加以重視。

遏止水貨的侵入

以品質(zhì)保證、售后服務(wù)，及加強旺季安裝能力以鞏固服務(wù)形象，同時也可打擊水貨。

重視并利用展示中心及特賣會

配合廣告及促銷策略，多利用展示中心及特賣會則有助于業(yè)績的提升。

十一、推廣策略
近年來各家品牌在推廣策略上多以廣告及贈品做為行銷的主力。
項目C品牌　　　　廣告預(yù)算　　　　　贈品
A　　　目標營業(yè)額的1％　　　空氣濾凈機
B　　　1千萬　　　　　立扇，咖啡壺，雙層烤箱3選1
C　　　視情況增刪　　　電子琴，野餐桌椅，鈦金刮胡刀
D　　　1千萬電風扇
E　　　1千萬金筆
F　　　電飯鍋
G　　　3千萬照明組合燈
H　　　1千萬金筆
I　　　視情況增刪蒸汽燙發(fā)器，高級收錄機
J　　　Sony收錄音機
K　　　5百萬時鐘收音機
L　　　1百萬母子鍋，護服燈，熱水瓶3選1
M　　　Sony收錄音機
N　　　80萬萬用烤箱

廣告策略

1、建立品牌形象及確立市場定位。
2、配合產(chǎn)品行銷策略，以創(chuàng)意而令人有深刻印象的廣告表現(xiàn)強攻市場，以期望在
短期內(nèi)提升銷售量，并為未來新機型做鋪路。
3、加強新渠道的經(jīng)銷商對商品行銷的信心與支持。
4、以空調(diào)廣告的形象帶動提升其他家電的品質(zhì)形象。

廣告目標

1、在上市期（3～4月）提高產(chǎn)品認知率達到50～60％。
2、在成長期（5～7月）增加產(chǎn)品認知率達到80％。
廣告表現(xiàn)（上市期）
在上市期（3～4月）的年初商戰(zhàn)中，各家品牌大都采取感性訴求為主，但在實戰(zhàn)成
長期（5～7月）各品牌則以密集式功能訴求的廣告為主。
目前之市場競爭態(tài)勢在上市期以“名星”的廣告聯(lián)想效果在市場上頗具有強烈、震
撼的品牌定位。此創(chuàng)意廣告奠定了首戰(zhàn)的成功的良好基礎(chǔ)。

廣告媒體的選擇

目的：利用傳播滲透力較快及接觸率較高的媒體，盡量在短時間內(nèi)達到傳播的效果。
·媒體的選擇：
·電視（CF）（20“與10”）：傳播力高且迅速。
·報紙（NP）：文案作理性訴求，輔助TV。
·雜志（MG）：生活類。
·店頭廣告及展示中心的POP，增加現(xiàn)場銷售之商品形象（Commodity Image）。

成長期的廣告表現(xiàn)（5～7月）

（1）電視（CF）：
（a）“名星”篇（20F）→持續(xù)市場上的品牌印象。
（b）“健康、環(huán)保形象”篇（10F）→用健康、環(huán)保來說明產(chǎn)品功能及特性。
（2）平面稿：
（a）焦點（CATCH）：省電、強冷。
（b）焦點（CATCH）：維護居家環(huán)保，東芝不遺余力。
廣告：品質(zhì)，勝過一切承諾。

SP企劃創(chuàng)意

（一）贈品方式
1、自去年東元空調(diào)率先以贈品方式促銷SP活動，使得現(xiàn)今各家廠商紛紛也以贈品
為促銷手段。
2、以贈品做促銷重點，吸引消費者的購買意愿，通常都在上市期使用，但為了在
成長期做強勢銷售及短期提高業(yè)績，贈品方式是一重要手段。
3、贈送家電，也可增加贈送家電的市場認知率及品牌形象。
4、贈送方法：
（1）冷冰杯，照明燈2選1，早買早送，送完為止。
（2）贈送名額，依成本考慮因素，限定名額。
（3）贈送時間為期一個月。
（二）展示中心及特賣會
原因：自辦展示中心及特賣會，以積極、新穎的手法，提高業(yè)績。
方法：尋找多人潮、多定點，以3～5天的短期展示、特賣行動，并附贈小紀念品，
或優(yōu)惠價回饋行動等。同時，并舉辦空調(diào)“以舊換新活動”。
（三）公關(guān)活動
1、利用媒體報道
如專業(yè)性雜志、工商時報、經(jīng)濟日報等對產(chǎn)品做深入之專欄報道。
2、經(jīng)銷商及展示中心的公關(guān)活動在各店廣告的POP招牌、陳列、以及展售人員的服
務(wù)態(tài)度上加以整體規(guī)劃，以提升產(chǎn)品形象及CIS（企業(yè)識別體系）。

十二、廣告與促銷預(yù)算
在實戰(zhàn)銷售期間（5～7月）
廣告媒體預(yù)算：300～5000萬元
促銷贈品預(yù)算：50萬元
特賣會預(yù)算：20萬元
公關(guān)費用預(yù)算：20萬元

十三、行銷定位與市場戰(zhàn)略
修改時間：
1、在短期方面：于實戰(zhàn)銷售期間，每星期做一次銷售戰(zhàn)力與銷售業(yè)績調(diào)查，而每
個月皆做評估及修正行銷策略的缺失。
2、在長期方面：收集并評估市場調(diào)查資料，在實戰(zhàn)銷售期結(jié)束后，立即做行銷策
略的全盤檢討，以做為擬訂明年度行銷策略的參考。

 

 

 

廣告策劃精典范例（二）

 

 

——快餐市場行銷定位與市場戰(zhàn)略
一、前言
由于“快餐”種類的快速成長與其所來的沖擊，再加上快餐餐飲業(yè)被列為14項策略
性服務(wù)業(yè)的第二名，已成為今日產(chǎn)業(yè)（服務(wù)零售業(yè)）行銷競爭最強烈的行業(yè)。

二、市場競爭態(tài)勢分析
在市場競爭態(tài)勢中，用市場區(qū)隔的方式將快餐行業(yè)區(qū)分為中式快餐與西式快餐兩種。
中式快餐現(xiàn)以WA與CD為代表，西式快餐則以麥當勞、肯德基與比薩為其中的佼佼者。
西式快餐是由國外引進的經(jīng)營方式，麥當勞是第一家進入臺灣市場的快餐連鎖店，
而比薩的成長相當迅速，在一年內(nèi)開了七家連鎖店，肯德基在炸雞方面具有獨特的口味，
也占有獨特的市場區(qū)隔。
WA是第一家以中式快餐為訴求的連鎖店；CD則是目前數(shù)量最多的速食連鎖店。

三、市場定位
·麥當勞的市場優(yōu)勢在于清潔（Clean）、快速（Fast）、品質(zhì)（Quality）、服務(wù)
（Service）、價值感（Val－ue）。
·肯德基的市場優(yōu)勢為商品的獨特口味。
·比薩的市場優(yōu)勢為全家的快餐伙伴。以家庭成員為訴求對象。
·WA的市場優(yōu)勢為中式傳統(tǒng)口味，并加上清潔的就餐環(huán)境。
·CD以顏色管理為市場優(yōu)勢，并搭配小菜與牛肉面為主的商品定位。

四、行銷定位策略
行銷定位策略是行銷成功與否的重要關(guān)鍵。由于所有的行銷活動，包括銷售、廣告、
促銷、訂價、商品生命周期、包裝、配銷及公共關(guān)系均以市場定位為依據(jù)。
由麥當勞引進國際連鎖企業(yè)的經(jīng)營，呈現(xiàn)競爭白熱化的市場態(tài)勢，在這多變的市場
與競爭激烈的環(huán)境中，唯有建立強而有力的行銷定位策略，才能找出一條生存與發(fā)展的
市場空隙。
茲將細節(jié)分述如下：

目標市場

根據(jù)市場情報顯示，以快餐產(chǎn)業(yè)的廠家而言，其最常采用的市場區(qū)隔方式是以“人
口統(tǒng)計因素”為主，其他如地區(qū)因素、顧客心理因素與顧客消費行為因素等較少使用。
而在人口統(tǒng)計變數(shù)中，又以“年齡”與“職業(yè)”最常被運用；西式快餐業(yè)者均以年
齡作為市場區(qū)隔的考慮變數(shù)；中式快餐業(yè)則以職業(yè)為市場區(qū)隔的變數(shù)。
麥當勞以年輕人為主要目標市場（年齡由4歲～30歲男、女性），比薩與肯德基則
以家庭成員的消費客層為主要訴求對象。
WA與CD則定位在學生族與上班族的市場客層。

市場定位

·麥當勞：以年輕、活潑作訴求，希望提供一個輕快的用餐環(huán)境。
·比薩：以高品質(zhì)、高價格的定位，希望帶給消費者的印象是產(chǎn)品比競爭者較好，
價格比競爭者較貴。
·肯德基：定位在“家庭成員的消費”，提供一家庭式溫馨團圓的用餐氣氛。
·CD：定位于強調(diào)提供上班族“快速、簡便”的用餐環(huán)境。
·WA：定位于中式快餐簡餐與外帶餐盒，并以快速自我選擇的環(huán)境，透過點心式產(chǎn)
品的組合，來滿足消費者多樣化的需求。
由以上分析，可看出各連鎖店在市場定位上的做法均傾向于塑造“吸引目標客層的
舒適用餐”印象訴求為定位策略。
其中，西式業(yè)者的策略多秉承授權(quán)母公司的原有風格，中式業(yè)者則積極在塑造自己
的魅力與獨特風格。

五、行銷組合策略

商品定位

西式快餐業(yè)者，推廣的重點都在小孩子的需求層面，一方面希望培養(yǎng)小孩子從小吃
快餐的習慣，另一方面也希望透過小孩子的帶動，能吸引整個家庭成員都到店中接受溫
馨的服務(wù)。
以下即為行銷新趨勢：
·快餐業(yè)經(jīng)營者會針對市場的反應(yīng)來修訂行銷策略。
·以往快餐市場以上班族與學生為主要客層，今日的快餐市場由于加入了許多婦女
與小孩，更增加市場的活潑性與熱絡(luò)，使經(jīng)營者有更多的選擇機會。
因此，快餐業(yè)有三大主要目標市場：
（1）上班族市場
（2）學生市場
（3）家庭組員市場（以家庭為消費單位）

商品策略

商品策略系根據(jù)行銷定位策略所選定的區(qū)隔市場，提供符合該一區(qū)隔市場需求的商
品。
餐飲業(yè)屬于零售服務(wù)業(yè)的領(lǐng)域，因此，在進行商品組合與商品企劃時，有下列各項
因素值得考慮：
（1）零售服務(wù)業(yè)的無形性（指服務(wù)）
（2）零售服務(wù)業(yè)的可變性（指市場客層）
（3）零售服務(wù)業(yè)的不可分離性（指連鎖店經(jīng)營與行銷策略）
（4）零售服務(wù)業(yè)的消減性（指形象、知名度與口碑等公關(guān)因素）
以上四項所帶來的行銷瓶頸（Naekering Bottle－neck）是極難解決的棘手問題。
因此，在擬訂商品策略時，應(yīng)以快餐連鎖的商品來加以定位，其中應(yīng)包含下列各要項：
·實體商品的供應(yīng)
·商店氣氛的塑造
·動線的規(guī)劃與POP廣告的陳列
·提供的服務(wù)與特色
·商店賣場的整體設(shè)計與規(guī)劃
以上五種要項必須由企劃—控制—追蹤—評估之商店管理制度加以落實。果真如此，
方能在競爭市場上取得優(yōu)勢競爭的條件與機會。

訂價策略

訂價乃行銷戰(zhàn)略中最敏感而痛苦的決策。一方面，價格決定企業(yè)之收入，另一方面，
價格又為企業(yè)在市場競爭中刺激業(yè)績的主要武器。
目前市場快餐連鎖店的價格普遍偏高，是眾所皆知的事實。然而，根據(jù)市場訪問資
料顯示，影響商品價格的重要因素，可歸納為下列各點：
·成本因素（包括經(jīng)營成本與行銷成本）
·競爭者訂價水準
·顧客心理價格標準
·公司的行銷目標
·公司的行銷利潤與市場占有率衡量
以下即是中式快餐業(yè)與西式快餐業(yè)的訂價策略：

訂價策略

麥當勞　依消費者對消費價值感的知覺來感受價值，加以訂價。
肯德基　參考競爭者所訂的價格加以訂價，目的在于市場競爭。
比薩　參考競爭者所訂的價格及顧客反應(yīng)意見加以訂價，以市場滲透與競爭優(yōu)勢為
目的。
WA反應(yīng)成本加上固定之利潤加以訂價，以成本加成為標準。
CD以訂價尾數(shù)不為零或整數(shù)為原則，加以訂價，如3．8元、4．5元，其目的在滲透
市場與刺激市場占有率。
由上可看出：中式快餐經(jīng)營者的訂價策略多以成本加成為原則，而西式快餐業(yè)則大
多以競爭導向與滲透市場為訂價目標。
此外，最具突破性的訂價行銷，最近也被快餐經(jīng)營者所采用：
·大眾化的普及價格，讓更多消費者享用商品為主要訂價目標，如此有利于市場擴
張。
·先行決定售價，再根據(jù)這一價格來企劃商品組合。
·人事費與材料費為成本的核心，因此追求規(guī)劃經(jīng)濟與兼差員工（以時薪計算）的
大量雇用為降低成本的重要途徑，而雇請時薪兼職人員更是快餐業(yè)的市場潮流與經(jīng)營方
針。

通路策略

由于快餐業(yè)是定位商圈的連鎖經(jīng)營型態(tài)，生產(chǎn)、物流、配銷與銷售幾乎同步發(fā)生，
同時，商品又多無法保存太久，因此必須利用多點分布的擴散行銷，來形成面的市場攻
擊，以達到攻占市場的目的。
所以，走向連鎖經(jīng)營，以多店連鎖各商圈向多處市場擴散，即成為經(jīng)營成功的要件。
快餐連鎖店環(huán)境戰(zhàn)略與通路策略分述如下：

環(huán)境戰(zhàn)略

麥當勞　·人口數(shù)與開店地點均以生活人的市場為主·著重地區(qū)分布與物流配銷問
題肯德基　·人口結(jié)構(gòu)與密度·商圈特性（以商業(yè)區(qū)與學校附近及人潮集中地區(qū)為主）
WA　·人口流量多的地區(qū)
·區(qū)域市場發(fā)展性
·交通快餐性
·消費特性
CD ·了解地段特性
·人潮集中地區(qū)
·社區(qū)
·商圈附近之消費水準
QZZ ·店面大小與座位設(shè)計
·人潮集中區(qū)
·市場真空區(qū)為未來發(fā)展重點

通路策略

麥當勞　逐步向中南部發(fā)展，并發(fā)展適合各種商圈與立地條件的店（包括人潮集中
地、車站附近、學校、商業(yè)區(qū)、金融圈）。
肯德基　全面性發(fā)展，目前以臺北市為主要目標市場。
ZHG　以快速開店來占據(jù)市場空間，拉近與麥當勞的距離，并定位于市場追隨者的
角色。
WA　以復(fù)合店的經(jīng)營型態(tài)增加集客戰(zhàn)力，以商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)為主要開店通路。
CD　追求者普及化的消費型態(tài)，以取代路邊攤。
綜觀所述，快餐連鎖店的通路策略可整理并歸納為下列各種型態(tài)：
（1）以連鎖經(jīng)營與多據(jù)點加以攻占目標市場。
（2）連鎖經(jīng)營的形態(tài)以自營連鎖與授權(quán)經(jīng)營為主；授權(quán)經(jīng)營為向國外購買的經(jīng)營
策略與商店品牌，此為西式快餐業(yè)的特色，中式快餐經(jīng)營者則仍以自營連鎖為主。
（3）以大城市為首先切入的目標市場，站穩(wěn)腳步后再向中南部推展。
（4）物流之配送路線，其通路長短為先期切入市場必須考慮的重要因素。
（5）西式快餐經(jīng)營者有集中開店，以造成更大市場的傾向，向郊區(qū)發(fā)展更是未來
的目標。
（6）人潮即錢潮。此為快餐經(jīng)營者選擇開店地點之主要考慮因素，人潮的結(jié)構(gòu)更
是注意的焦點。人潮的特征可分為：
·流動人口
·當?shù)鼐幼∪丝?br />·娛樂集合人口
·上班族人口
·逛街購物人口
（7）不同的環(huán)境特性有不同的機能與集客能力，因此環(huán)境特性是經(jīng)營者必須注意
的焦點。商業(yè)環(huán)境可分為：
·商業(yè)區(qū)
·住宅區(qū)
·辦公商業(yè)區(qū)
·娛樂區(qū)
·學術(shù)區(qū)（學校附近）
·各種功能組合的綜合商圈
（8）商圈內(nèi)人潮的消費水準是影響開店的重要因素。
（9）復(fù)合店的開發(fā)能創(chuàng)造更大營業(yè)額與營業(yè)利潤。

推廣策略

在零售服務(wù)業(yè)的行銷策略中，企業(yè)形象的建立與知名度的炒熱相當重要。
除了透過經(jīng)營者所提供的商品帶給消費者的感覺外，廣告與促銷活動更是經(jīng)營者在
爭取消費者認知與印象的重要策略。
因此，廣告策略與促銷戰(zhàn)略的實戰(zhàn)運用，并發(fā)出適當?shù)膹V告與促銷訊息與消費者心
連心，建立密切關(guān)系，乃是推廣策略的主要課題。
快餐業(yè)的推廣策略分述如下：

快餐連鎖店的推廣策略
電視廣告
麥當勞　·帶動狂熱
　　　　·大量投入TV廣告
　　　　·密集強打
肯德基　·較保守、不敢過分強打TV廣告
　　　　·著重在企業(yè)形象的塑造
CD　　　·較保守，不敢過份強打TV廣告
　　　　·著重企業(yè)廣告
WA　　　·只做企業(yè)形象廣告
　　　　·打折
ZHG　　 ·尚未運用
促銷活動
麥當勞　·合作促銷生日餐會
　　　　·贊助回饋社會活動
肯德基　·打折
　　　　·贈送禮品
　　　　·運用DM
CD　　　·贈送禮品
　　　　·舉辦促銷活動
WA　　　·打折
　　　　·贈送小禮品
ZHG　　 ·贈送禮品
　　　　·舉辦抽獎郊游活動
公共報道
麥當勞　·利用機會制造新聞事件
　　　　·各種活動吸引各媒體注意
肯德基　·利用機會制造新聞、事件
　　　　·各種活動吸引各媒體注意
CD　　　·尚未運用
WA　　　·尚未運用
QHG　　 ·尚未運用
實戰(zhàn)策略
麥當勞　·運用話題性的訊息
　　　　·傳播塑造精神人物或偶像
肯德基　·以地區(qū)性市場之推廣為主
　　　　·走市場機會者之定位策略
CD　　　·以地區(qū)性市場之推廣為主
　　　　·走市場機會者之定位策略
WA　　　·利用口碑宣傳
　　　　·配合節(jié)慶假日促銷
QHG　　 ·以地區(qū)性市場之推廣為主
綜觀以上所述，快餐業(yè)的推廣策略可由下列各項重點落實執(zhí)行：
（1）廣告策略的應(yīng)用可分為三階段執(zhí)行：
A建立企業(yè)知名度，告知消費者企業(yè)的性質(zhì)及所提供的產(chǎn)品與提供何種特色的服務(wù)。
B強化企業(yè)形象，增加消費者由認知、肯定到指名購買。
C針對單項商品（單品）或新商品來加強廣告與促銷活動。
（2）企業(yè)形象的塑造是經(jīng)營快餐業(yè)的行銷目標。
（3）西式快餐業(yè)共同的特色，即是企業(yè)代表人物為連鎖店之POP造型，例如麥當勞
為麥當勞叔叔造型，肯德基為肯德基上校造型。其主要目的為藉此增加企業(yè)對市場顧客
的親和力。
（4）口碑宣傳及耳語運動（Whisper Campaign）是極重要的溝通方式。此外，加
強服務(wù)、維持良好品質(zhì)都是必須落實執(zhí)行的事項。
（5）促銷活動最常使用的方式是贈品與贈獎，舉凡贈送小禮物、集點券、贈獎券
等都非常流行與有效。
（6）與其他企業(yè)合作做聯(lián)合廣告也是很有效果的方式。例如麥當勞與俏麗洗發(fā)精
的聯(lián)合廣告即很成功。
（7）社會愛心回饋活動、寫作比賽、親子活動、快樂家庭等顧客參與性的宣傳與
促銷活動漸被快餐經(jīng)營者所采用。
（8）連鎖店整體企業(yè)形象的塑造與提升，必須藉公益性活動、體育贊助活動以及
捐血活動等慈善活動達成。
（9）運用新聞性、話題性的訊息來做“議論紛紛”的宣傳，可吸引大眾傳播媒體
的注意與免費的宣傳報道。
（10）由各家分店的小商圈行銷策略中，可做定點行銷與廣告表現(xiàn)的模范。同時，
針對各商店附近的商圈特性、人潮特性加強促銷與推廣的整體活動。

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