【實(shí)用】旅游管理畢業(yè)論文15篇
在學(xué)習(xí)、工作生活中，大家總少不了接觸論文吧，借助論文可以達(dá)到探討問題進(jìn)行學(xué)術(shù)研究的目的。你所見過的論文是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的旅游管理畢業(yè)論文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
旅游管理畢業(yè)論文1
1、論旅行社對(duì)散客的服務(wù)方式
2、淺談導(dǎo)游講解對(duì)旅游景區(qū)形象的影響
3、導(dǎo)游服務(wù)中的常見問題及對(duì)策分析
4、論民俗特色旅游的開發(fā)
5、旅游網(wǎng)絡(luò)預(yù)定系統(tǒng)的戰(zhàn)略研究
6、文化旅游與文化市場建設(shè)
7、談挖掘旅游資源的文化內(nèi)涵
8、主題公園高效益的成因探究
9、淺談旅游信息在經(jīng)濟(jì)決策中的地位及其開發(fā)利用
10、論城市在旅游事業(yè)中的地位與作用
11、關(guān)于旅游對(duì)環(huán)境影響問題的思考
12、淺析影響現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的因素
13、整體產(chǎn)品觀念在旅游業(yè)中的應(yīng)用
14、旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)功能及其在區(qū)域發(fā)展中的作用
15、論自然保護(hù)區(qū)旅游的持續(xù)發(fā)展
16、創(chuàng)造性思維在旅游業(yè)中的應(yīng)用
17、論旅游服務(wù)的國際標(biāo)準(zhǔn)及我國的接軌方式
18、論旅游景觀的視覺形象及其對(duì)景點(diǎn)開發(fā)與經(jīng)營管理的意義
19、關(guān)于商用旅游信息系統(tǒng)的總體構(gòu)想
20、論風(fēng)景旅游資源開發(fā)中的.視覺影響問題
21、旅游與社會(huì)互動(dòng)關(guān)系初論
22、旅游動(dòng)機(jī)形成的影響因素研究
23、論導(dǎo)游的品質(zhì)對(duì)服務(wù)的影響
24、生態(tài)旅游及其類型淺析
25、生態(tài)旅游與可持續(xù)旅游發(fā)展
26、旅游發(fā)展對(duì)風(fēng)情民俗資源的消極影響分析及其對(duì)策研究
27、需要層次論在旅游飯店餐飲管理中的應(yīng)用
28、旅行社經(jīng)營機(jī)制轉(zhuǎn)換中存在的問題及對(duì)策
29、旅游廣告媒體對(duì)旅游的影響研究
30、旅行社服務(wù)質(zhì)量與游客滿意感影響因素分析
31、旅游業(yè)的社會(huì)弊端及其治理
32、淺談形體語言在旅游服務(wù)中的運(yùn)用
33、論旅游飯店集團(tuán)的成長方向
34、旅游飯店顧客導(dǎo)向定價(jià)模式淺析
35、生態(tài)旅游綠色營銷的產(chǎn)品策略分析
36、淺論我國商務(wù)旅游開發(fā)
37、淺論導(dǎo)游人員的基本素質(zhì)
38、知識(shí)經(jīng)濟(jì)下旅游企業(yè)人力資源管理創(chuàng)新
39、發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)問題初探
40、旅游企業(yè)品牌戰(zhàn)略探討
41、中國旅游教育與培訓(xùn)面臨的問題和對(duì)策
42、論生態(tài)旅游資源的脆弱性及其保護(hù)
43、旅游購物的投訴心理及服務(wù)對(duì)策
44、飯店服務(wù)人員個(gè)人能力培養(yǎng)途徑
45、飯店文化對(duì)員工行為的影響探討
46、旅游保險(xiǎn)中的常見問題及對(duì)策研究
47、淺析我國國有飯店的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
48、旅游業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展態(tài)勢及對(duì)策
49、旅游目的地形象的傳播策略初探
50、旅游開發(fā)中人文景觀建設(shè)若干問題的思考
旅游管理畢業(yè)論文2
第一章 現(xiàn)代旅游業(yè)概述 14-30
第—節(jié) 含義及分類 14-15
一、含義 14
二、旅游業(yè)細(xì)分行業(yè) 14-15
第二節(jié) 旅游業(yè)整體市場情況 15-27
一、全國旅游業(yè)整體情況 15-18
二、區(qū)域旅游業(yè)市場情況 18-19
三、廈門市旅游業(yè)市場情況分析 19-26
四、競爭情況分析 26-27
第三節(jié) 現(xiàn)代旅游金融現(xiàn)狀簡述 27-30
一、旅游金融理論研究 27
二、現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展中的`金融支持 27-30
第二章 景區(qū)業(yè)金融服務(wù)方案 30-50
第一節(jié) 行業(yè)分析 30-35
一、行業(yè)范疇 30-31
二、行業(yè)整體情況 31-35
第二節(jié) 商業(yè)模式和金融需求 35-43
一、產(chǎn)品服務(wù)模式 35
二、定價(jià)收費(fèi)模式 35-36
三、營運(yùn)組織模式 36-37
四、上下游經(jīng)營模式 37-38
五、資金運(yùn)作模式 38-41
六、金融需求 41-43
第三節(jié) 金融服務(wù)方案 43-50
一、銀行的目標(biāo)市場 43-44
二、綜合金融服務(wù)方案 44-47
三、特色產(chǎn)品和金融服務(wù) 47-50
第三章 酒店業(yè)金融服務(wù)方案 50-78
第—節(jié) 行業(yè)分析 50-55
一、行業(yè)范疇 50
二、行業(yè)整體情況 50-55
第二節(jié) 商業(yè)模式和金融需求 55-62
一、產(chǎn)品服務(wù)模式 55
二、定價(jià)收費(fèi)模式 55-56
三、營運(yùn)組織模式 56-57
四、資金運(yùn)作模式 57-60
五、金融需求 60-62
第三節(jié) 金融服務(wù)方案 62-70
一、銀行的目標(biāo)市場 62-63
二、綜合金融服務(wù)方案 63-66
三、特色產(chǎn)品和金融服務(wù) 66-70
第四章 廈門市旅游業(yè)與銀行合作實(shí)例 70-78
一、當(dāng)?shù)芈糜纹髽I(yè)與銀行合作現(xiàn)狀 70-71
二、當(dāng)?shù)芈糜纹髽I(yè)與主流銀行合作產(chǎn)品簡介 71-72
三、廈門市銀行業(yè)與旅游企業(yè)合作切入點(diǎn)分析 72-74
四、旅游業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析 74-75
五、景區(qū)融資案例之廈門沙坡尾海洋文化創(chuàng)意港 75-78
結(jié)語 78-80
旅游管理畢業(yè)論文3
感謝我的恩師一一xxx教授。老師既注重培養(yǎng)我們的專業(yè)理論知識(shí)，又手把手的教予我們很多實(shí)踐操作能力，讓我們知道不僅要?jiǎng)幽X，還要學(xué)會(huì)動(dòng)手;從老師身上，總能學(xué)到很多書本上沒有的，來不及用語言一一表達(dá)的東西。老師的恩情，我將銘記在心。
感謝評(píng)閱論文和參加論文答辯的各位老師，是您們?cè)趯?duì)我論文的`質(zhì)疑和批評(píng)中，讓我更加明確了航行的方向，您們就是照亮我航行路線的燈塔。
誰言寸草心，報(bào)得三春暉。最應(yīng)該感謝的是我那依舊操勞著的父母，是他們的辛勤勞作才讓我有機(jī)會(huì)在校園里待到快而立之年。終于，帶著點(diǎn)點(diǎn)期待我要畢業(yè)了，他們也可以休息了。
最后，還要感謝我的同門一一團(tuán)隊(duì)的所有成員，大家彼此相互幫助、團(tuán)結(jié)友愛、和諧相處;感謝我的舍友、同學(xué)和好朋友，因?yàn)槟銈兊呐惆�，我的天空才更加明亮，感謝你們的不斷包容和激勵(lì)，讓我一路走來，走向更好的明天，我們都要加油!
旅游管理畢業(yè)論文4
尊敬的答辯組的各位老師和同學(xué)：
大家早上好！
我是來自20xx級(jí)xxx的學(xué)生xx，我的論文指導(dǎo)老師是xxx老師。我的論文題目是《貴州酒文化旅游開發(fā)探析》。
首先，我想談?wù)勎覍戇@篇畢業(yè)論文的目的及意義。
其實(shí)關(guān)于酒文化的旅游開發(fā)和設(shè)計(jì)雖然已經(jīng)有很多人做了研究，其中關(guān)于貴州酒文化的旅游開發(fā)也有涉及，但是我依然選擇了這個(gè)作為自己的論文題目，首先是基于自己的興趣愛好;同時(shí)，也是基于了以下三個(gè)方面的考慮：
1�，F(xiàn)在隨著國內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展的進(jìn)一步深入，旅游模式逐步升級(jí)，開始由觀光游時(shí)代向體驗(yàn)游時(shí)代轉(zhuǎn)變，旅游類型也開始由大眾旅游向?qū)I(yè)化、多元化方向發(fā)展，專題旅游已經(jīng)成為一種旅游發(fā)展的趨勢。本文的酒文化旅游正是一種專題旅游。本文的寫作目的也就是在專題化旅游開發(fā)的大背景下，為我省的旅游規(guī)劃和發(fā)展提供一種聲音，一個(gè)思路。
2。我們知道，旅游的生命在于特色，有了特色旅游業(yè)的發(fā)展才能長遠(yuǎn)，酒文化旅游就是貴州旅游的一大特色。貴州作為茅臺(tái)的故鄉(xiāng)，不僅有悠久的酒文化歷史，更有豐富的酒文化旅游資源。探討貴州的酒文化旅游開發(fā)，不僅對(duì)貴州有著特別的意義，對(duì)國內(nèi)酒文化的旅游開發(fā)也是一種典范帶動(dòng)。
3。我選擇這個(gè)題目，老實(shí)說，我一開始是覺得這方面的文獻(xiàn)資料比較充分，應(yīng)該易于開展論文的撰寫，所以選擇了它。呵呵。。。。
其次，我想重點(diǎn)說一下本文的主要內(nèi)容及探討的主要問題
本文主要闡述了酒文化以及酒文化旅游的內(nèi)涵，同時(shí)重點(diǎn)對(duì)貴州發(fā)展酒文化旅游的條件和存在的問題進(jìn)行了分析，在此基礎(chǔ)上對(duì)貴州酒文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)提出了一些建議。
本文主要有五個(gè)組成部分：
1。酒文化旅游概述，在這一部分我首先介紹了酒文化、酒文化旅游的定義，并重點(diǎn)闡明了貴州酒文化旅游資源的類型。
2。對(duì)貴州開展酒文化旅游的條件進(jìn)行了分析，主要從地理氣候、資源條件、社會(huì)文化、政府政策等方面做了闡述，從而充分論證了貴州酒文化旅游開發(fā)的可行性和必要性。這是本文的一個(gè)難點(diǎn)。
3。對(duì)貴州酒文化旅游開發(fā)中現(xiàn)在存在的突出問題進(jìn)行了分析，如酒旅分家嚴(yán)重，產(chǎn)品單一，開發(fā)創(chuàng)新力度低，缺乏專業(yè)化的策劃、推廣和營銷等。我認(rèn)為這是本文的亮點(diǎn)。
4。針對(duì)貴州現(xiàn)存的問題，我嘗試給出了貴州酒文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的建議，通過挖掘﹑整合、再塑造貴州酒文化，進(jìn)一步開展酒文化旅游節(jié)慶活動(dòng)，徹底激活酒旅游的活力，從而塑造民族酒品牌、創(chuàng)造出品牌效應(yīng)，進(jìn)而開展酒鄉(xiāng)旅游，打造出成熟的酒文化旅游線路，最終結(jié)合其他行業(yè)推進(jìn)貴州酒旅游的綜合開發(fā)，真正實(shí)現(xiàn)貴州旅游業(yè)的再發(fā)展，再輝煌。我認(rèn)為這正是本文為數(shù)不多的一個(gè)創(chuàng)新之處。
5。最后總結(jié)全文，給出方向。
最后我想說一下本文的缺陷及我的寫作體會(huì)：
由于本人水平所限對(duì)某些概念和方法的理解還不是很深刻，其中關(guān)于開發(fā)的暢想也只是學(xué)生憑著現(xiàn)在學(xué)的知識(shí)，在分析了貴州現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上給出的一些建議，思考肯定還不夠深刻也不夠全面。同時(shí)我覺得本文的最大缺憾是沒有相應(yīng)數(shù)據(jù)分析和圖表解釋，以致文章的闡述缺乏足夠的說服力。這一方面是自己的'專業(yè)數(shù)據(jù)收集、處理能力不夠，另外就是現(xiàn)有專業(yè)的、權(quán)威的、最新的酒文化旅游的數(shù)據(jù)缺乏。沒有相應(yīng)部門的統(tǒng)計(jì)，獲取當(dāng)然不易。此外雖然我已經(jīng)很仔細(xì)的檢查過了，但是依然可能還存在一定的錯(cuò)別字或語句不是很通順的地方。
關(guān)于體會(huì)：坦白說通過這次論文的寫作，在信息檢索、閱讀寫作、基礎(chǔ)知識(shí)、溝通能力等方面都得到了一定程度的提高。但是，這篇論文的寫作以及分析的過程，也是我越來越認(rèn)識(shí)到自己知識(shí)與分析能力薄弱的過程。雖然，我盡可能地收集材料，竭盡所能運(yùn)用自己所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行的論文寫作和分析，但論文還是存在許多不足之處，分析不透徹或者建議不具體，還有待改進(jìn)。所以請(qǐng)各位老師多批評(píng)指正，讓我在今后的學(xué)習(xí)與工作中做到更好。
我的陳述完畢，請(qǐng)老師提問。謝謝！
旅游管理畢業(yè)論文5
1 緒論 12-20
1.1 研究背景 12-15
1.1.1 藏文化主題酒店獲得快速發(fā)展 12-13
1.1.2 消費(fèi)體驗(yàn)成為顧客選擇酒店的關(guān)鍵因素 13-14
1.1.3 顧客行為傾向的探究日益得到酒店業(yè)界的關(guān)注 14-15
1.2 研究意義 15-16
1.2.1 理論意義 15
1.2.2 實(shí)踐意義 15-16
1.3 研究方法 16-17
1.3.1 文獻(xiàn)研究法 16
1.3.2 訪談分析法 16
1.3.3 問卷調(diào)查法 16
1.3.4 統(tǒng)計(jì)分析法 16-17
1.4 研究內(nèi)容及框架 17-20
2 文獻(xiàn)綜述 20-62
2.1 主題酒店相關(guān)研究 20-31
2.1.1 主題酒店概念區(qū)分 20-22
2.1.2 主題酒店概念界定 22-24
2.1.3 藏文化主題酒店的概念界定 24
2.1.4 藏文化主題酒店的發(fā)展概述 24-28
2.1.5 藏文化主題酒店的發(fā)展特征 28-31
2.2 顧客體驗(yàn) 31-40
2.2.1 顧客體驗(yàn)的`概念界定 31-34
2.2.2 顧客體驗(yàn)的維度劃分 34-39
2.2.3 主題酒店顧客體驗(yàn)的相關(guān)研究 39-40
2.3 顧客感知價(jià)值 40-57
2.3.1 顧客感知價(jià)值的概念界定 40-43
2.3.2 顧客感知價(jià)值的驅(qū)動(dòng)因素 43-48
2.3.3 顧客感知價(jià)值模型 48-53
2.3.4 顧客感知價(jià)值的維度劃分 53-57
2.4 顧客行為傾向 57-59
2.4.1 顧客行為傾向概念界定 57
2.4.2 顧客行為傾向維度劃分 57-58
2.4.3 顧客行為傾向的相關(guān)研究 58-59
2.5 文獻(xiàn)小結(jié)與述評(píng) 59-62
3 研究設(shè)計(jì) 62-76
3.1 訪談研究 62-65
3.1.1 訪談對(duì)象 62
3.1.2 訪談內(nèi)容與方式 62-63
3.1.3 訪談結(jié)果與討論 63-65
3.2 究模型與假設(shè) 65-70
3.2.1 究模型 65-67
3.2.2 研究假設(shè) 67-70
3.3 變量定義 70-71
3.3.1 顧客體驗(yàn) 70
3.3.2 顧客感知價(jià)值 70-71
3.3.3 顧客行為傾向 71
3.4 問卷設(shè)計(jì) 71-73
3.4.1 問卷結(jié)構(gòu) 71
3.4.2 變量測量 71-73
3.5 問卷前測 73-76
3.5.1 顧客體驗(yàn)的分析結(jié)果 73-74
3.5.2 顧客感知價(jià)值的分析結(jié)果 74-75
3.5.3 顧客行為傾向的分析結(jié)果 75-76
4 數(shù)據(jù)分析 76-119
4.1 樣本來源 76
4.2 描述性統(tǒng)計(jì)分析 76-79
4.3 信度分析 79-80
4.4 因子分析 80-92
4.4.1 顧客體驗(yàn)的因子分析 81-87
4.4.2 顧客感知價(jià)值的因子分析 87-91
4.4.3 顧客行為傾向的因子分析 91-92
4.5 基于因子分析的模型修正 92-93
4.6 方差分析 93-108
4.6.1 性別對(duì)各因子的獨(dú)立樣本T檢驗(yàn) 93-95
4.6.2 年齡對(duì)各因子的單因素方差分析 95-98
4.6.3 收入水平對(duì)各因子的單因素方差分析 98-100
4.6.4 職業(yè)對(duì)各因子的單因素方差分析 100-108
4.7 相關(guān)分析 108-110
4.7.1 顧客體驗(yàn)與顧客感知價(jià)值的相關(guān)分析 109
4.7.2 顧客感知價(jià)值與顧客行為傾向的相關(guān)分析 109-110
4.7.3 顧客體驗(yàn)與顧客行為傾向的相關(guān)分析 110
4.8 結(jié)構(gòu)方程模型分析 110-119
4.8.1 結(jié)構(gòu)方程模型構(gòu)建 111-113
4.8.2 初始結(jié)構(gòu)方程模型分析 113-115
4.8.4 研究模型初次修正 115-116
4.8.5 研究模型二次修正 116-119
5 研究結(jié)論與管理建議 119-133
5.1 假設(shè)檢驗(yàn) 119-121
5.2 研究結(jié)論及討論 121-122
5.3 管理建議 122-133
5.3.1 提煉主題內(nèi)涵,打造戰(zhàn)略優(yōu)勢 122-125
5.3.2 重視主題營銷,強(qiáng)化實(shí)時(shí)互動(dòng) 125-128
5.3.3 聚焦顧客體驗(yàn),創(chuàng)造顧客價(jià)值 128-131
5.3.4 關(guān)注需求趨勢,超越顧客期望 131-133
6 總結(jié)與展望 133-137
6.1 研究創(chuàng)新 133
6.2 研究局限 133-134
6.3 研究展望 134-137
參考文獻(xiàn) 137-147
旅游管理畢業(yè)論文6
酒店管理可以提升酒店的各項(xiàng)工作水準(zhǔn)，提升酒店的管理水平，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。隨著旅游業(yè)的火熱，旅游酒店也越加火熱。旅游酒店作為專門服務(wù)旅游團(tuán)體的酒店在酒店行業(yè)中占有越來越大的比重，如何有效提升旅游酒店的管理水平是旅游酒店管理者所需要思考的主要問題。本文從創(chuàng)新管理模式入手，探討一下旅游酒店的管理問題。
一、引言
隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的提高，在滿足了人民的物質(zhì)需求后，人民開始追求精神享受。旅游作為放松游客身心，開拓游客眼界的戶外活動(dòng)，受到越來越多的人民的參與。隨著旅游行業(yè)的逐漸火熱，與旅游業(yè)配套的相關(guān)產(chǎn)業(yè)也逐漸興盛起來。旅游酒店作為服務(wù)于游客的服務(wù)業(yè)，其服務(wù)水平高低關(guān)系著游客的體驗(yàn)好壞。做好旅游酒店的服務(wù)工作就需要加強(qiáng)旅游酒店的管理工作。
二、旅游酒店管理上存在的問題
（一）管理體制不夠健全旅游酒店以服務(wù)游客為主要對(duì)象，和景區(qū)景點(diǎn)搭配相映成趣，具有鮮明的特色。但是，當(dāng)前我國的旅游酒店在管理模式上大同小異，往往沒有突出的特色，都是傳統(tǒng)的人力資源管理模式，在管理體制上不夠健全，在旅游酒店的配套服務(wù)上做的不夠到位。在管理上，各項(xiàng)工作的責(zé)任落實(shí)不到位，員工不能很好的執(zhí)行，導(dǎo)致服務(wù)環(huán)節(jié)出現(xiàn)“個(gè)人自掃門前雪”的局面。
�。ǘ┞糜尉频耆狈I(yè)的管理人才旅游酒店的管理最終需要專業(yè)人才來實(shí)現(xiàn)，而當(dāng)前的現(xiàn)狀是旅游酒店的人才儲(chǔ)備不足，導(dǎo)致旅游酒店缺乏專業(yè)的管理人才。高素質(zhì)的人才對(duì)旅游酒店的助力極大。人才的缺乏一方面與我國國情有關(guān)，旅游酒店方興未艾，起步較國外較晚；另一方面與旅游酒店自身有關(guān)，其管理體制的不合理，導(dǎo)致管理人才在旅游酒店的發(fā)展空間受到限制。旅游酒店在人力資源的管理上存在一定問題，惡性競爭、不合理的績效管理都導(dǎo)致?lián)碛泄芾砟芰Φ墓芾砣瞬蓬l繁跳槽，因此也就限制了旅游酒店的發(fā)展。
�。ㄈ┞糜尉频甑墓芾碇贫炔豢茖W(xué)管理制度是旅游酒店良性運(yùn)行的制度保障，一個(gè)合理的、科學(xué)的管理制度有利于旅游酒店在激烈的市場競爭中保持足夠的優(yōu)勢，提高員工的工作熱情和工作效率。但在實(shí)際情況中，旅游酒店的管理制度存在著粗放、不科學(xué)的現(xiàn)狀。在管理制度的制訂上具有隨意性，在制度的執(zhí)行上不夠人性化，對(duì)員工的管理方式粗放。在獎(jiǎng)懲制度的制訂上，單純的按照制度進(jìn)行，不按照實(shí)際情況去處理，大大降低了員工的工作積極性。
三、進(jìn)行旅游酒店管理創(chuàng)新的意義
�。ㄒ唬┞糜涡滦蝿菹碌囊笪覈穆糜涡袠I(yè)已經(jīng)進(jìn)入了新的形勢，旅游業(yè)由傳統(tǒng)進(jìn)入了現(xiàn)代化，在旅游趨勢上進(jìn)入了新的階段：旅游群體的.多樣性、旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的多樣性、旅游方式的多樣性等。在新形勢下，旅游酒店進(jìn)行管理創(chuàng)新是為了符合新形勢的要求，滿足旅游市場的需求，滿足旅游群體的需要，滿足旅游酒店自身的發(fā)展目標(biāo)，促使旅游酒店由粗放型發(fā)展之路向精細(xì)化轉(zhuǎn)變。使旅游酒店能夠跟上新的旅游形勢，在符合國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度的前提下，將旅游酒店的發(fā)展轉(zhuǎn)向更有活力的方向。
�。ǘ┞糜尉频曜陨淼陌l(fā)展需要旅游酒店的經(jīng)營目的就是盈利。若要盈利就需要進(jìn)行管理制度的創(chuàng)新，科學(xué)管理可以使旅游酒店的各項(xiàng)工作更有效率，使旅游酒店的服務(wù)更為優(yōu)秀。另外進(jìn)行酒店管理的創(chuàng)新，可以使旅游酒店的盈利目的達(dá)成，使旅游酒店從管理層到員工層步調(diào)一致，使旅游酒店更富有活力，使員工更有工作動(dòng)力，使旅游就業(yè)的各項(xiàng)工作指標(biāo)可以順利完成，使旅游酒店的經(jīng)濟(jì)效益大大提升。
四、以創(chuàng)新為目的加強(qiáng)旅游酒店管理
�。ㄒ唬┚频旯芾砝砟畹膭�(chuàng)新酒店管理思想的創(chuàng)新，要結(jié)合旅游新形勢的變化而變化，根據(jù)時(shí)事而做出相應(yīng)的調(diào)整。不可拘泥于傳統(tǒng)，思想要開放，要穩(wěn)中求進(jìn)步。在管理理念上要樹立以人為本的服務(wù)觀念，以顧客為中心開展各項(xiàng)服務(wù)工作，在每個(gè)工作環(huán)節(jié)中都加入人性化服務(wù)，一切要想到游客的前頭，在不經(jīng)意處流露出對(duì)游客的照顧，使游客獲得賓至如歸的感覺。例如可在接待處放一些本地著名景點(diǎn)的小冊(cè)子，免費(fèi)發(fā)放給入住游客，可將本地有特色的飲食、娛樂場所的詳細(xì)介紹印成冊(cè)子免費(fèi)發(fā)放給游客，免費(fèi)為游客承擔(dān)訂票服務(wù)，幫助游客出行打車等。
�。ǘ┙⒂新糜翁厣木频晡幕糜尉频晔且劳杏诼糜尉皡^(qū)和景點(diǎn)的，可以根據(jù)旅游景點(diǎn)的特色打造特有的酒店文化。不必刻意仿照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)去建立管理制度，要有自己的酒店文化為骨架支撐，旅游酒店才能走的長遠(yuǎn)。在旅游酒店的建設(shè)上要把旅游景點(diǎn)的特色和我國主流價(jià)值觀結(jié)合起來，要有正能量，宣傳正風(fēng)氣。在酒店文化的搭建上，要根據(jù)旅游酒店的自身硬件為基礎(chǔ)，來進(jìn)行軟實(shí)力的開發(fā)，不可盲目追風(fēng)，也不可盲目的學(xué)習(xí)，要揚(yáng)長避短，結(jié)合自身實(shí)際情況去建設(shè)有特色的旅游酒店文化。
�。ㄈ┎捎眯畔⒓夹g(shù)進(jìn)行酒店的管理信息技術(shù)在當(dāng)今社會(huì)的運(yùn)用越來越廣泛，使用信息化技術(shù)手段可以大大提高酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。在信息化時(shí)代除了采用必要的電子設(shè)備外，在管理方式上要優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)，可以使用扁平化結(jié)構(gòu)，在管理結(jié)構(gòu)上可以人性化、標(biāo)準(zhǔn)化和科學(xué)化，實(shí)現(xiàn)精益化的目標(biāo)。管理層要利用信息時(shí)代信息傳播速度快的優(yōu)勢，及時(shí)根據(jù)市場變化調(diào)整酒店的運(yùn)營，推陳出新，采取有創(chuàng)意的宣傳手段。依托網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段，采取網(wǎng)絡(luò)營銷，可以開通網(wǎng)站直通車，便利游客在網(wǎng)上了解酒店和訂購酒店房間。加入當(dāng)下的熱門團(tuán)購網(wǎng)站平臺(tái)，提供折扣給旅行團(tuán)體或自助游客戶。
五、結(jié)語
創(chuàng)新是一個(gè)國家前行的動(dòng)力，也是旅游酒店獲得發(fā)展空間和加大競爭優(yōu)勢的源泉。旅游酒店若有有自己的特色，有足夠吸引游客的地方，就需要在管理體制上進(jìn)行創(chuàng)新和突破，實(shí)現(xiàn)以人為本的服務(wù)理念。走出一條與眾不同，由引領(lǐng)潮流的發(fā)展之路。
旅游管理畢業(yè)論文7
1、我國新興旅游形式的發(fā)展研究
2、提高我國旅游從業(yè)人員心理素質(zhì)的途徑分析
3、旅游景區(qū)發(fā)展與保護(hù)問題思考
4、有關(guān)我國旅游消費(fèi)問題的研究
5、自助旅游發(fā)展與管理
6、農(nóng)家樂旅游發(fā)展研究
7、旅行社管理中導(dǎo)游工資機(jī)制改革研究
8、旅行社管理中的難點(diǎn)與對(duì)策分析
9、飯店企業(yè)員工流失現(xiàn)象剖析及對(duì)策研究
10、飯店人力資源管理與開發(fā)創(chuàng)新
11、飯店如何進(jìn)行商務(wù)旅客客源開發(fā)
12、導(dǎo)游職業(yè)道德缺失的防范與控制
13、旅游服務(wù)人員的挫折與心理保健
14、新的放假制度對(duì)我國旅游業(yè)的影響
15、旅行社旅游線路設(shè)計(jì)研究
16、飯店經(jīng)營管理發(fā)展趨勢分析
17、試論飯店企業(yè)的客源市場定位
18、談人力資源管理在飯店中的作用
19、論酒店人力資源管理的改革和新趨勢
20、論旅游策劃在旅游業(yè)發(fā)展中的作用
21、試論當(dāng)今酒店企業(yè)人力資源管理中的“得”與“失”
22、如何正確處理旅游資源開發(fā)與保護(hù)的關(guān)系
23、入世后旅游經(jīng)濟(jì)管理體制的改革與創(chuàng)新
24、旅游企業(yè)經(jīng)營效益評(píng)估方法的創(chuàng)新
25、旅游業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的控制與回避
26、計(jì)算機(jī)技術(shù)在旅游經(jīng)濟(jì)管理中的應(yīng)用
27、淺析現(xiàn)代酒店安全管理工作的特點(diǎn)
28、酒店人力資源外包管理存在的問題
29、淺談云南旅游資源開發(fā)與環(huán)境保護(hù)
30、論旅行社對(duì)散客的服務(wù)方式
31、淺談導(dǎo)游講解對(duì)旅游景區(qū)形象的影響
32、論民俗特色旅游的開發(fā)
33、旅游網(wǎng)絡(luò)預(yù)定系統(tǒng)的戰(zhàn)略研究
34、文化旅游與文化市場建設(shè)
35、談挖掘旅游資源的文化內(nèi)涵
36、淺談旅游信息在經(jīng)濟(jì)決策中的地位及其開發(fā)利用
37、關(guān)于旅游對(duì)環(huán)境影響問題的.思考
38、淺析影響現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的因素
39、整體產(chǎn)品觀念在旅游業(yè)中的應(yīng)用
40、旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)功能及其在區(qū)域發(fā)展中的作用
41、論旅游服務(wù)的國際標(biāo)準(zhǔn)及我國的接軌方式
42、論自然保護(hù)區(qū)旅游的持續(xù)發(fā)展
43、論旅游景觀的視覺形象及其對(duì)景點(diǎn)開發(fā)與經(jīng)營管理的意義
44、論風(fēng)景旅游資源開發(fā)中的視覺影響問題
45、關(guān)于商用旅游信息系統(tǒng)的總體構(gòu)想
46、旅游與社會(huì)互動(dòng)關(guān)系初論
47、旅游動(dòng)機(jī)形成的影響因素研究
48、論導(dǎo)游的品質(zhì)對(duì)服務(wù)的影響
49、生態(tài)旅游與可持續(xù)旅游發(fā)展
50、旅游發(fā)展對(duì)風(fēng)情民俗資源的消極影響分析及其對(duì)策研究
旅游管理畢業(yè)論文8
論文摘要：隨著人類“回歸自然”熱情的高漲，一種以“人與自然和諧”為中心，提倡環(huán)保的森林生態(tài)旅游成為國際生態(tài)旅游的新時(shí)尚。但由于自身的經(jīng)濟(jì)技術(shù)、專業(yè)設(shè)施和人才缺乏及民眾環(huán)保意識(shí)較差的情況，我國在森林生態(tài)旅游開發(fā)中存在一系列問題。本文就此以山西管涔山國家森林為例，指出其現(xiàn)存問題，并提出相應(yīng)的解決對(duì)策。
論文關(guān)鍵詞：生態(tài)旅游；森林生態(tài)旅游；對(duì)策
由于全球生態(tài)環(huán)境的惡化引起人類社會(huì)對(duì)環(huán)境質(zhì)量的普遍關(guān)注，另外，基于旅游的盲目發(fā)展造成的旅游環(huán)境衰退，引發(fā)了人們對(duì)傳統(tǒng)大眾旅游方式的反思和對(duì)生態(tài)旅游及可持續(xù)發(fā)展的呼喚。而當(dāng)前，隨著2008年北京奧運(yùn)會(huì)的臨近，為了響應(yīng)“綠色奧運(yùn)”的精神，我國正面向全社會(huì)開展“綠色旅游項(xiàng)目推介計(jì)劃”和“綠色旅游行為倡議”等，積極推廣各種人與自然和諧的旅游活動(dòng)。
1. 生態(tài)旅游
1.1 生態(tài)旅游的概念
生態(tài)旅游是由國際自然保護(hù)聯(lián)盟的特別顧問謝貝洛斯·拉斯喀瑞于1983年首次提出。1993年國際生態(tài)旅游協(xié)會(huì)把其定義為：具有保護(hù)自然環(huán)境和維護(hù)當(dāng)?shù)厝嗣裆铍p重責(zé)任的旅游活動(dòng)。
在全球人類面臨生存環(huán)境的危機(jī)的背景下，人們環(huán)境意識(shí)開始覺醒，而其內(nèi)涵也得到不斷的充實(shí)，即生態(tài)旅游是在被保護(hù)的自然生態(tài)系統(tǒng)中，以自然景觀為主體，融合區(qū)域內(nèi)人文、社會(huì)景觀為對(duì)象的郊野性旅游，旅游者通過與自然的接近，達(dá)到了解自然、享受自然生態(tài)功能的好處，產(chǎn)生回歸自然的意境，從而自覺保護(hù)自然、保護(hù)環(huán)境的一種科學(xué)、高雅、文明的旅游方式。
1.2 生態(tài)旅游的發(fā)展趨勢
由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的快速發(fā)展，使人們更多地聯(lián)想到了“綠色”的豐富內(nèi)涵。森林作為陸地上最大的生態(tài)系統(tǒng)，是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此，森林公園生態(tài)游成為了世界可持續(xù)性旅游——生態(tài)旅游發(fā)展的新趨勢。據(jù)報(bào)道，目前美國家庭收入的1/8用于森林游憩，每年總花費(fèi)約3000億美元；在日本，每年有8億人次進(jìn)行“森林浴”；德國提出了“森林向全民開放”的口號(hào)。亞太地區(qū)的許多國家也同樣著力發(fā)展森林生態(tài)旅游。
而我國政府也大力推進(jìn)傳統(tǒng)林業(yè)的轉(zhuǎn)變，著力構(gòu)建林業(yè)生態(tài)和產(chǎn)業(yè)體系，同時(shí)隨著人們關(guān)注森林和保護(hù)自然生態(tài)意識(shí)的增強(qiáng)，森林生態(tài)旅游已成為旅游中的一個(gè)新亮點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國森林面積達(dá)到1.75億公頃，森林覆蓋率為18.21％，人工林面積居世界首位。利用這些森林資源，截至二00五年底，全國已建立各級(jí)森林公園1900余處，規(guī)劃面積1500公頃；建立林業(yè)系統(tǒng)管理的自然
保護(hù)區(qū)1699處，規(guī)劃面積1.2億公頃。同時(shí)，還建立了眾多的自然保護(hù)小區(qū)、狩獵場、野生動(dòng)物園和濕地公園等，一大批國家森林公園、自然保護(hù)區(qū)成為了新興的旅游勝地和開展戶外休閑娛樂活動(dòng)的主要場所。
2. 森林生態(tài)旅游
2.1 森林生態(tài)旅游的定義
森林生態(tài)旅游就是依現(xiàn)有森林資源，以森林景觀為主體，以自然景觀為依托，以人文景物為點(diǎn)綴，合理開發(fā)，綜合利用，為群眾提供游覽觀光、避暑度假、療養(yǎng)休養(yǎng)、會(huì)議培訓(xùn)、科學(xué)考究和狩獵的良好場所。
2.2 以山西管涔山國家森林公園為例
管涔山國家森林公園位于寧武縣東寨鎮(zhèn)，總面積約4．433萬公頃，森林面積2.27萬公頃，占公園總面積的50％。林木總蓄積量為管涔林區(qū)的40％，約為208萬立方米，綜合覆被率達(dá)到73.7％。 園內(nèi)動(dòng)植物資源豐富：植物約有560多種，野生動(dòng)物有152種。林蘑、蕨菜等綠色食用資源也極為豐富。公園內(nèi)風(fēng)景優(yōu)美，是一處以險(xiǎn)山、奇峰、森林、湖泊和珍禽異獸組成的國家級(jí)森林旅游區(qū)。
2.2.1 管涔山國家森林公園開發(fā)現(xiàn)狀
整個(gè)國家森林公園由景色各異的七大景區(qū)組成。分別為蘆芽山風(fēng)景旅游區(qū)、荷葉坪亞高山草甸生態(tài)區(qū)、馬營海(天池)山地湖泊旅游區(qū)等。
1）蘆芽山景區(qū)是管涔山國家森林公園的主打旅游品牌，但卻直屬于管涔山國有林管理局下設(shè)的蘆芽山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)管轄，無權(quán)干涉蘆芽山景區(qū)的一切事務(wù)。而蘆芽山景區(qū)由于各方面的壓力與制約，無力改變景區(qū)落后的面貌：登山的石階不規(guī)范，隨意堆砌；基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重滯后，經(jīng)費(fèi)不足；道路多年不予修繕，目前已破爛不堪，行車?yán)щy；出租馬匹的商販隨處可見，混亂不堪。
2）萬年冰洞形以制冷機(jī)制最強(qiáng)、冰儲(chǔ)量最多而位列全國僅有的九個(gè)冰洞之首，形成于新生代第四紀(jì)冰川期，距今約三百萬年，極具科考價(jià)值。為了保護(hù)景觀，應(yīng)冰洞限制每日參觀人數(shù)，但這系項(xiàng)措施好象并沒有真正地實(shí)行過。目前已有一些冰柱開始融化，過多的游客對(duì)冰洞景觀造成了一定的影響。
3）荷葉坪景區(qū)也是管涔山國家森林公園的主要景區(qū)。但自2001年后，卻由五寨縣旅游局開發(fā)管轄。由于盲目開發(fā)建設(shè)，大量游人甚至不少車輛都進(jìn)入草甸內(nèi)， 丟棄的垃圾和動(dòng)物的糞便隨處可見，致使草甸被破壞、水土流失逐年加劇。
4）管涔山國家森林公園內(nèi)還有許多奇特的自然景觀及人文景觀，如情人谷、汾河源頭、古棧道等，但都是由寧武縣旅游局、寧武縣水務(wù)局等單位所管轄。這些景區(qū)由于開發(fā)單位急功近利盲目開發(fā)，許多景點(diǎn)都受到不同程度的.破壞，有些景點(diǎn)的生態(tài)環(huán)境已受到了毀滅性的破壞。
2.2.2 管涔山國家森林公園生態(tài)開發(fā)中的問題
1）缺乏科學(xué)合理的旅游發(fā)展規(guī)劃，盲目開發(fā)建設(shè)。在景
區(qū)或林區(qū)內(nèi)，存在亂砍亂伐現(xiàn)象，加之旅游景點(diǎn)的開發(fā)，周邊地區(qū)礦產(chǎn)開采及相關(guān)配套設(shè)施的建設(shè)都會(huì)使當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境遭到破壞。
2）生態(tài)旅游區(qū)的企業(yè)和個(gè)人在經(jīng)營中不考慮對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響，出現(xiàn)大肆招徠客源、片面追求經(jīng)濟(jì)效益的不良現(xiàn)象。
3）生態(tài)旅游區(qū)歸屬不清，管理混亂。整個(gè)公園分屬多個(gè)部門，其自身的管理機(jī)構(gòu)沒有實(shí)權(quán)，無法真正發(fā)揮其職能，造成對(duì)環(huán)境不同程度的破壞。
4）發(fā)展生態(tài)旅游的資金不足，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后。
5）缺乏專業(yè)人才，管理水平低。我國生態(tài)旅游發(fā)展尚短，缺乏既懂生態(tài)學(xué)和旅游學(xué)知識(shí)，同時(shí)又能正確理解生態(tài)旅游內(nèi)涵的專業(yè)人才。
6）開發(fā)生態(tài)旅游造成生態(tài)環(huán)境破壞。
7）旅游者的環(huán)保意識(shí)淡薄。在自然環(huán)境中，游客缺少對(duì)保護(hù)生態(tài)資源的責(zé)任感。
3. 解決對(duì)策
3.1 與各級(jí)部門積極進(jìn)行協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮森林公園的各項(xiàng)職能作用
森林生態(tài)旅游是一種融科普教育型、特色參與型、運(yùn)動(dòng)休閑型旅游于一體的高雅娛樂方式。正因如此，森林公園必須把加強(qiáng)森林資源和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)放在首位。管涔山國家森林公園應(yīng)積極和當(dāng)?shù)馗骷?jí)政府部門進(jìn)行協(xié)調(diào)，取得對(duì)景區(qū)的管理權(quán)。在政府宏觀政策的指導(dǎo)下，充分發(fā)揮森林公園的管理職能作用。
3.2 對(duì)景區(qū)發(fā)展做科學(xué)合理的規(guī)劃，避免盲目建設(shè)
森林公園開發(fā)生態(tài)旅游需要制定一個(gè)開發(fā)合理、滾動(dòng)發(fā)展、永續(xù)利用的總體規(guī)劃，以避免盲目地隨心所欲地進(jìn)行粗放式的開發(fā)。否則，必定會(huì)造成人力、物力、財(cái)力的浪費(fèi)，導(dǎo)致一些不可再生的旅游資源的損壞與浪費(fèi)。
3.3 多方位籌集資金，加強(qiáng)公園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
充分利用現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施，加大資金籌集范圍，積極與當(dāng)?shù)卣胺钦M織協(xié)商謀求共同發(fā)展的道路、或采取股份制、或主動(dòng)與有意從事發(fā)展旅游業(yè)的企事業(yè)單位和個(gè)人合作等多渠道、多形式籌集資金，從而逐步改善公園旅游的基礎(chǔ)設(shè)施狀況。
3.4 引進(jìn)專業(yè)人才，提高員工素質(zhì)
管涔山國家森林公園需要積極引進(jìn)一批高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才來提高自身的管理水平，并開展職工專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)工作。實(shí)行競聘上崗的人才競爭機(jī)制，以提供管理隊(duì)伍的綜合水平。
3.5 加強(qiáng)管理和規(guī)范各種經(jīng)營行為
制定規(guī)范的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)格的規(guī)章制度以杜絕惡性競爭和欺客、宰客的現(xiàn)象發(fā)生，創(chuàng)造公平競爭的環(huán)境，還景區(qū)一個(gè)寧靜而和諧的環(huán)境。
3.6 加強(qiáng)旅客的環(huán)保教育
要塑造“負(fù)責(zé)任的旅游者”，可以通過
1）管涔山景區(qū)可以利用現(xiàn)有的資源，開展各種環(huán)�；顒�(dòng)，如拾垃圾，認(rèn)養(yǎng)樹木，設(shè)立環(huán)保提示牌等等。
2）通過導(dǎo)游或宣傳手段對(duì)旅游者進(jìn)行教育。倡導(dǎo)游客在旅游過程中不亂扔贓物，使用環(huán)保包裝物等。
3）通過法規(guī)、法律、制度等手段對(duì)旅游者行為進(jìn)行制約。
4）通過技術(shù)手段加強(qiáng)對(duì)生態(tài)旅游者的管理。
4. 結(jié)論
森林生態(tài)旅游是一個(gè)以發(fā)揮森林的生態(tài)性、社會(huì)性和經(jīng)濟(jì)性功能為宗旨，圍繞吃、住、行、游、購、娛六要素的合理配套的綜合型產(chǎn)業(yè)。它將旅游開發(fā)和社會(huì)發(fā)展相結(jié)合，注重生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的統(tǒng)一，可極大地推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。因此，要實(shí)現(xiàn)山綠、水清、人富的目標(biāo)，就要采取行之有效的科學(xué)管理措施，使政府部門、旅游業(yè)者、游客和旅游地所在社區(qū)之間形成良性互動(dòng)，使生態(tài)旅游的觀念深入人心，并落實(shí)到行動(dòng)中去。這正與目前我國正在實(shí)施的林業(yè)重點(diǎn)生態(tài)建設(shè)工程和天然林保護(hù)工程相配套。而且，還可以幫助貧困林場、山區(qū)的群眾脫貧致富，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
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旅游管理畢業(yè)論文9
畢業(yè)論文題目：重慶市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展與經(jīng)濟(jì)增長實(shí)證分析
摘要：為了研究重慶市旅游產(chǎn)業(yè)與經(jīng)濟(jì)增長之間的關(guān)系，利用重慶市1997--2010年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，采用計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)中的單位根檢驗(yàn)、協(xié)整理論和Granger的因果關(guān)系檢驗(yàn)等方法對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)增長進(jìn)行分析。研究結(jié)果表明：重慶市經(jīng)濟(jì)增長與旅游總收入、入境旅游收入之間不僅存在長期正向均衡關(guān)系，也具有短期動(dòng)態(tài)調(diào)整關(guān)系。同時(shí)，Granger因果檢驗(yàn)表明重慶經(jīng)濟(jì)增長與旅游總收入以及入境旅游之間存在一定的關(guān)系。
關(guān)鍵詞：旅游產(chǎn)業(yè) 經(jīng)濟(jì)增長 單位根 協(xié)整理論 因果檢驗(yàn)
一、引言
縱觀世界各地旅游發(fā)展歷史，不同地區(qū)由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段和水平不同、國家發(fā)展戰(zhàn)略取向不同，旅游產(chǎn)業(yè)具有不同的演進(jìn)發(fā)展路徑。從旅游產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系來看，基本上可以把旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式歸結(jié)為兩種：一種是經(jīng)濟(jì)增長促進(jìn)旅游發(fā)展(EconomyPromotingTourism)模式，簡稱EPT模式，即通過經(jīng)濟(jì)增長來帶動(dòng)和促進(jìn)國家(地區(qū))旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的模式;一種是旅游發(fā)展拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(TourismPromotingEconomy)模式，簡稱TPE模式，即通過發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)來拉動(dòng)和促進(jìn)國家(地區(qū))經(jīng)濟(jì)增長的模式。就中國的情況而言，目前理論界對(duì)EPT和TPE兩種旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式尚存較多的爭議，而重慶作為我國最年輕的直轄市，綜合性強(qiáng)、關(guān)聯(lián)度高、拉動(dòng)作用突出的旅游產(chǎn)業(yè)日益成為重慶市國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快的行業(yè)之一。所以，有必要深入研究重慶市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展與經(jīng)濟(jì)增長的關(guān)系，進(jìn)而科學(xué)地認(rèn)識(shí)旅游產(chǎn)業(yè)在重慶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的地位與作用。
2010年，重慶市全年共接待海內(nèi)外旅游者1.62億人次，比上年增長31.54%;旅游總收入917.85億元，比上年增長30.52%;旅游總收入相當(dāng)于全市生產(chǎn)總值(GDP)的11.76%。與直轄之初的1997年相比，13年來全市接待海內(nèi)外游客數(shù)量、旅游總收入和旅游總收入相當(dāng)于全市GDP比重分別增長8.62倍、12.49倍和6.97個(gè)百分點(diǎn)。其中，重慶市全年共接待入境旅游者137.02萬人次，旅游外匯收入7.03億美元，分別比上年增長30.74%和30.9%。與直轄之初的1997年相比，13年來全市入境游客數(shù)量和旅游外匯收入分別增長5.25倍、6.66倍。由此可見，研究重慶市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)是一個(gè)極富理論價(jià)值和實(shí)踐意義的課題。
二、文獻(xiàn)綜述
旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與經(jīng)濟(jì)增長之間的關(guān)系一直是一個(gè)備受爭議的話題，國內(nèi)外學(xué)者在這一問題的認(rèn)識(shí)上始終未能達(dá)成共識(shí)。Chi.okOh鑒于韓國的實(shí)證研究明確表明，韓國的旅游業(yè)發(fā)展與以GDP為代表的經(jīng)濟(jì)增長之間并不存在長期的均衡關(guān)系，二者時(shí)間序列數(shù)據(jù)的Granger因果檢驗(yàn)則表明，在短期內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展導(dǎo)致了旅游消費(fèi)的增長。周路[3的研究表明，四川省經(jīng)濟(jì)增長與旅游總收入、入境旅游收入之間不僅存在長期正向均衡關(guān)系，也具有短期動(dòng)態(tài)調(diào)整關(guān)系，四川省國民經(jīng)濟(jì)增長1個(gè)百分點(diǎn)，旅游收入總量增加0.58個(gè)百分點(diǎn)，入境旅游收入增加0.13個(gè)百分點(diǎn)。劉其君的研究結(jié)果表明，江蘇入境旅游發(fā)展與經(jīng)濟(jì)增長之間具有長期穩(wěn)定的正向關(guān)系，并通過建立誤差修正模型說明兩者間存在的動(dòng)態(tài)均衡關(guān)系。同時(shí)，Granger因果檢驗(yàn)表明，江蘇入境旅游與經(jīng)濟(jì)增長兩者呈互為因果、互相促進(jìn)的關(guān)系。鄧祖濤、陸玉麒對(duì)湖北省旅游收入及經(jīng)濟(jì)增長進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，湖北省經(jīng)濟(jì)增長與旅游業(yè)之間存在長期均衡關(guān)系，湖北省經(jīng)濟(jì)增長對(duì)旅游業(yè)的`正向作用明顯強(qiáng)于旅游業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長的反向影響。
三、變量選擇說明與數(shù)據(jù)的采集和處理
(一)變量選擇及其說明改革開放30多年以來，重慶旅游業(yè)發(fā)展大致經(jīng)歷了三個(gè)階段。1997年直轄以前，重慶旅游業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了“接待型起步”和“事業(yè)型管理”兩個(gè)階段。自1997年重慶設(shè)立為中央直轄市，重慶市旅游業(yè)發(fā)展逐漸步人產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)階段。在直轄西部大開發(fā)戰(zhàn)略、“兩市一地”(指原萬縣市、涪陵市和黔江地區(qū))并入重慶、三峽工程全面建設(shè)和百萬庫區(qū)移民搬遷等重大事件背景下，新重慶的行政區(qū)劃范圍、城市地位和發(fā)展格局、經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展目標(biāo)及定位等均發(fā)生重大變化，給重慶旅游業(yè)帶來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。本文采用1997-2010年共14年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)來源于歷年重慶市旅游局和重慶統(tǒng)計(jì)局聯(lián)合發(fā)布的《重慶市旅游業(yè)統(tǒng)計(jì)公報(bào)》，以此來突顯相關(guān)政策下的重慶市旅游業(yè)發(fā)展與經(jīng)濟(jì)增長之間的關(guān)系。
(二)變量的選擇和數(shù)據(jù)的采集與處理這里主要有三個(gè)變量：一是國內(nèi)旅游總收入(TR)，衡量國內(nèi)旅游發(fā)展的水平;二是入境旅游收入(IR)，衡量入境旅游發(fā)展的水平;三是國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)，衡量重慶市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的總體水平。通過對(duì)變量進(jìn)行計(jì)量分析并建立模型，說明TR和IR是如何影響GDP以及二者的影響差異。為了避免數(shù)據(jù)序列的劇烈變化，分別對(duì)三組數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)數(shù)處理，即：LNTR、LNIR、LNGDP，其相應(yīng)的一階差分序列記為DLNTR、DLNIR、DLNGDP。這樣處理可以消除各個(gè)變量之間的異方差性，使變量的變化趨勢線性化，不改變變量之間的協(xié)整關(guān)系。因文章篇幅所限，1997-2010年重慶市旅游總收入、入境旅游收入與經(jīng)濟(jì)增長數(shù)據(jù)從略。
四、動(dòng)態(tài)計(jì)量分析
為了直觀地觀察變量之間的變化趨勢，筆者運(yùn)用EVIEWS6.0軟件繪制變量間的時(shí)序圖和一階差分序列圖，可以看出：GDP、TR和IR的三組變量對(duì)數(shù)值LNGDP、LNTR和LNIR的變化趨勢，其變化特征非常相似，可以判斷它們之間具有一定的共同趨勢，即重慶市的GDP、TR、IR都表現(xiàn)出穩(wěn)定快速的增長趨勢。為了消除共同趨勢的影響，對(duì)變量采取差分處理。一階差分序列的變化特征表明，變量GDP和TR的一階差分平穩(wěn)性不高。因此，繼續(xù)對(duì)變量進(jìn)行二階差分處理。二階差分序列變化特征表明：變量的二階差分具有平穩(wěn)性，其可能是平穩(wěn)序列，進(jìn)而進(jìn)行單位根檢驗(yàn)。
(一)變量時(shí)間序列的平穩(wěn)性檢驗(yàn)
由于本文所選的分析變量是宏觀經(jīng)濟(jì)的變量，這種變量的時(shí)間序列通常情況下都是不平穩(wěn)的，隨著時(shí)間的位移而持續(xù)增長，也就是說有一種長期趨勢的特征。
檢驗(yàn)結(jié)果表明各變量的ADF值與1%、5%和10%臨界值的大小比較，LNGDP、LNTR在10%的置信水平上都接受原假設(shè)，可以認(rèn)為是不平穩(wěn)序列;而LNIR在1%的置信水平上同樣接受原假設(shè)，為不平穩(wěn)序列。LNGDP、LNTR的ADF檢驗(yàn)值大于各自的臨界值，說明他們的一階差分序列是不平穩(wěn)序列，需要進(jìn)行二階差分;而LNIR的一階差分序列是一個(gè)平穩(wěn)序列。LNGDP、LNTR的二階差分序列是平穩(wěn)序列。因此，接下來可以對(duì)三個(gè)變量進(jìn)行協(xié)整檢驗(yàn)。
(二)各變量間的協(xié)整分析
由單位根檢驗(yàn)可知：LNIR為一階單整變量，LNGDP、LNTR為二階單整變量，他們之間應(yīng)該存在一個(gè)平穩(wěn)的線性組合，即GDP、TR、IR之間應(yīng)該存在一個(gè)長期的穩(wěn)定關(guān)系，可以進(jìn)行變量之間的協(xié)整檢驗(yàn)。本文運(yùn)用EG檢驗(yàn)法，EG檢驗(yàn)是建立在兩變量之間是同階單整基礎(chǔ)上的，如(1)式則用OLS法估計(jì)長期均衡方程(稱為協(xié)回歸方程)：yl=+盧I+g2z+占。(1)將殘差e.用作為均衡誤差s的估計(jì)值，用ADF檢驗(yàn)測定e的單整性。如果e.為平穩(wěn)序列，則認(rèn)為變量之間是(1，1)階協(xié)整;如果e.為一階單整，則認(rèn)為變量為(2，1)階協(xié)整。由于殘差e.的均值為0，所以在對(duì)其進(jìn)行ADF檢驗(yàn)時(shí)，應(yīng)該選擇沒有截距項(xiàng)的模型進(jìn)行檢驗(yàn)�，F(xiàn)對(duì)e.進(jìn)行平穩(wěn)性檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果的表達(dá)形式為：LNGDP=4.399856+0.541809LNTR+0.198351}LNIRT(9.688225)(2.685068)(0.777850)R=0.929767DW=0.670440上述方程表明：重慶市的旅游收入、入境旅游收入和國民收入之間存在長期的均衡關(guān)系，國民經(jīng)濟(jì)增加1個(gè)百分點(diǎn)，旅游總收入增加0.54個(gè)百分點(diǎn)，入境收入就會(huì)增加0.198個(gè)百分點(diǎn)。
由檢驗(yàn)結(jié)果可知e.是平穩(wěn)的，因此LNGDP、LNTR、LNIR之間存在長期的協(xié)整關(guān)系，即重慶市旅游收入、入境旅游收入和經(jīng)濟(jì)增長之間存在長期的協(xié)整關(guān)系。這樣就可以建立LNGDP與LNTR和LNIR之間的誤差修正模型ECM。
(三)EMC修正模型
D(LNIR)沒有通過顯著性檢驗(yàn)，現(xiàn)在去掉此序列，重新回歸，ECM模型標(biāo)準(zhǔn)格式回歸結(jié)果如下：LNGDP=0.612190{D(LNTR)一0.361554}ET(一1)T(4.239910)(2.119883)R2=0.532946DW=2.014152方程的回歸系數(shù)通過了顯著性檢驗(yàn)，誤差修正系數(shù)為負(fù)，符合反向修正機(jī)制，反映了變量間的長期和短期關(guān)系。
檢驗(yàn)結(jié)果表明：長期均衡經(jīng)濟(jì)增長模型的短期波動(dòng)對(duì)其影響不顯著，當(dāng)經(jīng)濟(jì)變化超過均衡水平時(shí)，短期波動(dòng)將促使其向均衡水平趨近，調(diào)整幅度為0.36%.同時(shí)，經(jīng)濟(jì)量受滯后1期的旅游總收入的影響，即重慶旅游總收入的增長有導(dǎo)致重慶經(jīng)濟(jì)增長趨勢，其比例為61.22%。模型中R=0.532946，也就是說各變量的變化僅能解釋經(jīng)濟(jì)變化的53.29%，說明影響重慶經(jīng)濟(jì)變化的因素是多種的，其他因素在模型中沒有反映出來，如進(jìn)出口貿(mào)易等。
(四)Granger因果關(guān)系檢驗(yàn)
利用Granger因果關(guān)系來檢驗(yàn)自然對(duì)數(shù)化以后的數(shù)據(jù)，以此考察重慶市經(jīng)濟(jì)增長與旅游總收入以及入境旅游收入之間的因果關(guān)系。
Granger因果關(guān)系檢驗(yàn)表明，在滯后長度為1和2的情況下，除了重慶市的旅游入境收入不是引起旅游總收入增長Granger原因之外，LNGDP和I_~TR之間存在雙向因果關(guān)系，LNGDP和LNIR之間也存在雙向因果關(guān)系，說明經(jīng)濟(jì)增長對(duì)旅游總收入起到了刺激與推動(dòng)作用，重慶市經(jīng)濟(jì)的繁榮帶動(dòng)了國際旅游業(yè)的發(fā)展在滯后長度為3的情況下，GDP和Tit之間仍然互為因果關(guān)系;在滯后長度為3和4的情況下，接受LNIR不是引起LNGDP原因的零假設(shè)，也接受LNIR不是引起LNGDP原因的零假設(shè)。同時(shí)，LNTR和LNIR之間不存在雙向因果關(guān)系。
五、結(jié)論
協(xié)整檢驗(yàn)表明：重慶市的旅游收入、入境旅游收入和國民收入之間存在長期的均衡關(guān)系，旅游總收人增加0.54個(gè)百分點(diǎn)，入境收入增加0.198個(gè)百分點(diǎn)，國民經(jīng)濟(jì)增加1個(gè)百分點(diǎn)。
修正誤差模型檢驗(yàn)表明：在短期內(nèi)當(dāng)波動(dòng)偏離長期均衡時(shí)，系統(tǒng)將以0.532946的調(diào)整速度將非均衡狀態(tài)拉回到均衡狀態(tài)。即是說，重慶市的旅游收入、入境旅游收入和國民收入之間存在長期均衡關(guān)系。
Granger因果關(guān)系檢驗(yàn)：在滯后長度為1和2的情況下，重慶市的經(jīng)濟(jì)增長與旅游總收入和入境旅游收入之間都存在雙向因果關(guān)系。因而，重慶市可以采取有力措施促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展，從而提高旅游業(yè)對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)程度。但是在滯后長度為3和4的情況下，入境旅游收入對(duì)重慶經(jīng)濟(jì)增長以及旅游總收入增長的貢獻(xiàn)率不大。
自1997年重慶市直轄以來，重慶市的旅游業(yè)發(fā)展有了明顯提速，但與某些省份相比還存在差距，需要通過加大旅游業(yè)的宣傳力度，創(chuàng)造更多吸引旅游者的條件來縮小差距。重慶旅游業(yè)的發(fā)展要以經(jīng)濟(jì)增長為基礎(chǔ)，同時(shí)經(jīng)濟(jì)增長也能帶動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展。就目前來看，重慶入境旅游收入占國民經(jīng)濟(jì)收入的份額以及重慶旅游總收入的份額相對(duì)較小，重慶的旅游業(yè)還局限于國內(nèi)旅游。加強(qiáng)旅游景區(qū)相關(guān)設(shè)施建設(shè)、提高旅游產(chǎn)品質(zhì)量與旅游接待水平、吸引外國游客入境旅游，成為重慶市大力發(fā)展旅游業(yè)的首要任務(wù)。
參考文獻(xiàn)
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旅游管理畢業(yè)論文10
第1篇：旅游管理專業(yè)教育改革研究
近年來隨著旅游熱潮的到來，企業(yè)對(duì)旅游人才需求增大，隨之而來的大學(xué)旅游教育改革勢在必行。文章從改革課程體系，改革課程教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)模式、方法和手段，改革教學(xué)評(píng)價(jià)體系，加強(qiáng)了實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，創(chuàng)設(shè)三下鄉(xiāng)教學(xué)實(shí)習(xí)模式等方面對(duì)高校旅游專業(yè)教育進(jìn)行了改革。
隨著近年來隨著旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國內(nèi)出現(xiàn)一波旅游熱潮，企業(yè)急需大量旅游管理專業(yè)人才。目前企業(yè)對(duì)人才的需求是既有實(shí)際操作能力又有創(chuàng)新思維能力，而且有旅游企業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后可以立刻投入工作，并且工作能力優(yōu)秀。大學(xué)旅游管理專業(yè)教育起到承前啟后的作用，既是中學(xué)知識(shí)的承接和深入，又是邁向職業(yè)教育的基礎(chǔ)，因此旅游管理專業(yè)教育改革顯得十分緊迫。這里主要以塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)為例進(jìn)行說明。
一、旅游管理專業(yè)教育改革的必要性
�。ㄒ唬┤瞬排囵B(yǎng)的需要
更新教學(xué)方法，改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)模式。高校作為人才培養(yǎng)基地，人才培養(yǎng)的目的是為社會(huì)輸送有用的旅游管理人才。因此學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容與社會(huì)要求的對(duì)接顯得十分重要。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)生發(fā)展的今天，企業(yè)要求畢業(yè)生有高度的地理科學(xué)研究能力、高度的旅游規(guī)劃創(chuàng)新能力和敏銳的市場嗅覺，并能對(duì)市場信息進(jìn)行有效的選擇、分析、加工形成新信息和旅游產(chǎn)品，創(chuàng)新能力的強(qiáng)弱決定了人力資源素質(zhì)的高低。創(chuàng)新的人才培養(yǎng)方案要求教師在教學(xué)過程中摒棄傳統(tǒng)的口頭知識(shí)輸送的形式，改革以前的課堂教學(xué)模式，建構(gòu)一種以學(xué)生為思維主體、教師為主導(dǎo)的新型教學(xué)模式，重視學(xué)生地理人文素養(yǎng)的教育，以學(xué)生為主體、強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新學(xué)習(xí)、重視學(xué)生學(xué)習(xí)方法、提高創(chuàng)新能力和專業(yè)素質(zhì)。塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)教師在教學(xué)的過程中，會(huì)運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生思考問題，深入理解所學(xué)知識(shí)。同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新思維來解決實(shí)際問題。對(duì)于有創(chuàng)新思維的學(xué)生進(jìn)行鼓勵(lì)，并引導(dǎo)學(xué)生積極參與大學(xué)生旅游規(guī)劃創(chuàng)新項(xiàng)目的科研工作。
�。ǘ⿲W(xué)生學(xué)習(xí)興趣提高的需要
作為從高考的魔鬼訓(xùn)練中過來的學(xué)生，旅游專業(yè)的學(xué)生大多對(duì)地理的基礎(chǔ)知識(shí)非常熟悉，因此在大學(xué)地理教育中不能重復(fù)高中的教學(xué)內(nèi)容，而是必須在高中的地理教學(xué)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步的深入，尋找學(xué)生感興趣的知識(shí)點(diǎn)，通過各種教學(xué)手段結(jié)合的方式，提高學(xué)生對(duì)旅游課程的學(xué)習(xí)興趣。
二、旅游管理專業(yè)地理教育改革的途徑
�。ㄒ唬└母镎n程體系，注重大學(xué)生實(shí)際能力的培養(yǎng)
塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)是：具有扎實(shí)的人文、社會(huì)科學(xué)知識(shí)，良好的溝通管理能力和外語、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力。學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)相關(guān)的基本知識(shí)、理論和方法。掌握旅行社經(jīng)營、酒店管理、旅游景區(qū)經(jīng)營管理等崗位的實(shí)際操作技能。具備旅游科學(xué)研究的實(shí)踐能力。從中可以看出旅游管理專業(yè)注重學(xué)生的實(shí)際操作技能的培養(yǎng)，更注重學(xué)生科研能力的提高，讓學(xué)生掌握核心的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。
塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)多次對(duì)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行討論，在集思廣益和對(duì)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查的基礎(chǔ)上對(duì)課程體系進(jìn)行全面的調(diào)整和更新。增加了實(shí)踐課程的學(xué)時(shí)，確定了12門課程為核心課程，每門核心課程都有課程實(shí)習(xí)。同時(shí)對(duì)可出結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，增加了專業(yè)特色教育平臺(tái)課程，這些課程可以供學(xué)生選修，并根據(jù)學(xué)生選修的情況進(jìn)行課程開設(shè)。這種課程設(shè)置的方式既可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣又可以讓學(xué)生了解新疆的絲路文化、民俗文化、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化、民族休閑體育等當(dāng)?shù)靥厣A文化和旅游必須的職業(yè)技能，對(duì)學(xué)生走向就業(yè)有極大的幫助。
�。ǘ└母镎n程教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)模式、方法和手段
1.調(diào)整重復(fù)教學(xué)內(nèi)容，更新教材內(nèi)容
以往的教學(xué)過程中，教師根據(jù)自己的理解進(jìn)行教學(xué)，但由于教材的重復(fù)，各位教師在講解的過程中重復(fù)講解同一內(nèi)容，造成學(xué)生學(xué)習(xí)興趣下降，學(xué)習(xí)效率低等問題。因此旅游管理專業(yè)教師通過多次討論和協(xié)商，對(duì)教材中難、偏、繁的教材進(jìn)行了刪減，對(duì)重復(fù)率高的課程進(jìn)行了整合。整合成10門核心專業(yè)課，并對(duì)每門課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了討論和修改，對(duì)落后的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。
2.創(chuàng)新教學(xué)模式、方法和手段
為了進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和對(duì)旅游知識(shí)的全面掌握，塔里木大學(xué)旅游專業(yè)教師在教學(xué)過程中采用了啟發(fā)教學(xué)，學(xué)生學(xué)習(xí)ppt展示，和實(shí)際操作教學(xué)等多種形式，大大的提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和動(dòng)手能力。重點(diǎn)采用了頭腦風(fēng)暴法進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)和旅游熱點(diǎn)問題的深入交流。讓學(xué)生在掌握專業(yè)知識(shí)的同時(shí)學(xué)會(huì)思考問題的方法，達(dá)到引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)和終身教育的目的。
3.改革實(shí)踐教學(xué)，加強(qiáng)了實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，創(chuàng)設(shè)三下鄉(xiāng)教學(xué)實(shí)習(xí)模式
新疆是一個(gè)人文旅游資源極其豐富，自然旅游專業(yè)品質(zhì)極高的地區(qū)，學(xué)校每學(xué)期組織學(xué)生參與三下鄉(xiāng)社會(huì)實(shí)踐。旅游管理專業(yè)主要對(duì)南疆的旅游資源進(jìn)行調(diào)查和了解。有專業(yè)老師帶隊(duì)設(shè)置調(diào)研的目標(biāo)和手段，達(dá)到教師和學(xué)生共同進(jìn)步的目的。
第2篇：高校旅游管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革與思考
旅游管理是一門實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，因此對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)教學(xué)，培養(yǎng)大學(xué)生的實(shí)踐技能至關(guān)重要。從目前高校旅游管理專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀來看仍然存在一些人才結(jié)構(gòu)不合理、實(shí)踐技能不強(qiáng)的現(xiàn)象，旅游管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革勢在必行。本文就現(xiàn)階段高校旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，并對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革提出了幾點(diǎn)建議。
一、高校旅游管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀分析
（一）實(shí)訓(xùn)教學(xué)的目標(biāo)不夠明確
在如今的旅游管理實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，仍有部分高校未將全面提高大學(xué)生的'旅游管理實(shí)踐技能作為實(shí)訓(xùn)教學(xué)的根本出發(fā)點(diǎn)，而是更為重視大學(xué)生的考試通過情況和相關(guān)資格證的考取情況。這樣的教學(xué)模式下容易對(duì)大學(xué)生綜合素質(zhì)的全面提高產(chǎn)生誤導(dǎo)，造成大學(xué)生雖然掌握了扎實(shí)的旅游管理理論知識(shí)，但是卻缺乏熟練的實(shí)踐應(yīng)用能力，在畢業(yè)以后也難以快速達(dá)到社會(huì)的用人需求。
（二）實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法需要進(jìn)一步豐富
實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法的不足是影響旅游管理實(shí)訓(xùn)效果增強(qiáng)的關(guān)鍵因素。一方面，高校中旅游管理實(shí)訓(xùn)場地、實(shí)訓(xùn)器材的缺乏影響了實(shí)訓(xùn)教學(xué)的正常開展，不利于大學(xué)生全面學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容；另一方面，實(shí)訓(xùn)教學(xué)中忽視了對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，仍然采用教師理論教學(xué)為主，輔以部分操作示范的形式，不利于大學(xué)生在親身實(shí)踐中探索和掌握旅游管理的實(shí)踐技能。與此同時(shí)，缺乏扎實(shí)的實(shí)踐技能基礎(chǔ)，也是影響大學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握情況，因此，要想進(jìn)一步增強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果，還要重視豐富和完善實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法。
（三）實(shí)訓(xùn)教師專業(yè)人才比較缺乏
如今的高校雙師型教師隊(duì)伍尚在建設(shè)中，大部分教師雖然具備了高水平的旅游管理專業(yè)理論知識(shí)，但是由于缺乏足夠的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中難免存在針對(duì)性不強(qiáng)、與市場需求脫節(jié)、實(shí)訓(xùn)效果不佳等現(xiàn)象，制約著實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果的提高和大學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。
二、高校旅游管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革的幾點(diǎn)建議
（一）樹立明確的旅游管理實(shí)訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)
只有從思想上認(rèn)識(shí)到實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重要性，樹立明確的旅游管理實(shí)訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)，才能從根本上改善實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果。因此，要明確以培養(yǎng)大學(xué)生扎實(shí)的旅游管理理論基礎(chǔ)和熟練的操作技能，進(jìn)而提高大學(xué)生的綜合能力為實(shí)訓(xùn)教學(xué)的根本任務(wù)，并以此指導(dǎo)旅游管理專業(yè)教學(xué)活動(dòng)的開展，建立健全理論與實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系，確保實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果不斷增強(qiáng)。
�。ǘ﹦�(chuàng)新實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系，完善考核評(píng)價(jià)制度
在旅游管理實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，要保障教學(xué)的效果，必須要?jiǎng)?chuàng)新實(shí)踐教學(xué)體系，完善相關(guān)考核機(jī)制。學(xué)校要制定科學(xué)詳細(xì)的旅游管理實(shí)訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃，在教學(xué)方式上要有所突破，采用靈活多樣的教學(xué)繁瑣，積極引導(dǎo)學(xué)生參與旅游管理實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)，以激發(fā)學(xué)生的旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的積極性。在考核評(píng)價(jià)方式上也需要有所創(chuàng)新和突破。結(jié)合實(shí)訓(xùn)教學(xué)中存在的問題，對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)過程進(jìn)行動(dòng)態(tài)化的考察，通過過程考核法和結(jié)果考核法的結(jié)合，對(duì)學(xué)生的旅游管理實(shí)訓(xùn)操作技能和服務(wù)能力進(jìn)行有效的考核。另外要根據(jù)形勢發(fā)展需要不斷完善考核內(nèi)容，不僅要對(duì)學(xué)生的旅游管理相關(guān)知識(shí)技能進(jìn)行考核，還要對(duì)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，職業(yè)意識(shí)和職業(yè)道德進(jìn)行考核。
（三）重視旅游實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)和完善
首先，高校要進(jìn)一步完善校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。實(shí)訓(xùn)基地是大學(xué)生參加實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)的主要場所，實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)和利用情況直接影響實(shí)訓(xùn)教學(xué)的開展情況，因此高校要加大對(duì)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的重視和投入力度，根據(jù)高校自身特點(diǎn)和實(shí)訓(xùn)教學(xué)對(duì)場地的需求科學(xué)建設(shè)和完善實(shí)訓(xùn)基地，對(duì)每個(gè)部分進(jìn)行明確的分工安排，并增加實(shí)訓(xùn)設(shè)備的投入，確保提高實(shí)訓(xùn)基地的利用率，發(fā)揮實(shí)訓(xùn)基地的最大效果。此外，要嚴(yán)格落實(shí)實(shí)訓(xùn)基地管理制度，重視對(duì)實(shí)訓(xùn)基地的管理和維護(hù)，使訓(xùn)基地能夠真正成為打?qū)W生參與實(shí)訓(xùn)活動(dòng)和自主學(xué)習(xí)的場所。其次，高校要積極促進(jìn)與政府、企業(yè)之間的合作，通過吸引政府和企業(yè)的支持和資金投入為建立校外實(shí)訓(xùn)基地，而高校借助實(shí)訓(xùn)教學(xué)可以培養(yǎng)出更多高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才，為社會(huì)和企業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。此外，還可以組織大學(xué)生定期到企業(yè)進(jìn)行觀摩、實(shí)習(xí)等活動(dòng)，在社會(huì)實(shí)踐中得到充分鍛煉，提高大學(xué)生的操作能力。
�。ㄋ模┘訌�(qiáng)旅游管理專業(yè)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)
高校要逐步培養(yǎng)一支雙師型教師隊(duì)伍，不但具備豐富的旅游管理基礎(chǔ)知識(shí)，還要具備高水平的實(shí)訓(xùn)教學(xué)能力。一方面，高校要加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有教師的職業(yè)培訓(xùn)工作，定期舉辦旅游管理實(shí)訓(xùn)教學(xué)研討會(huì)，組織教師分享和交流實(shí)訓(xùn)教學(xué)心得，還可以安排教師到旅行社或者酒店參加實(shí)踐培訓(xùn)或者掛職鍛煉，便于教師能夠深入了解旅游管理實(shí)踐中一線工作對(duì)大學(xué)生能力和素質(zhì)的要求，進(jìn)而在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中可以有所側(cè)重，還能及時(shí)了解旅游行業(yè)的實(shí)際發(fā)展情況，為大學(xué)生的專業(yè)發(fā)展提供更加可靠的建議。另一方面，高�？梢云刚�(qǐng)旅游企業(yè)中具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人才補(bǔ)充到教師隊(duì)伍中，引導(dǎo)旅游管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，把一些先進(jìn)的旅游管理專業(yè)思想和技能引入到實(shí)訓(xùn)課堂中去，快速善高校實(shí)訓(xùn)教師人才不足的現(xiàn)狀，為高校雙師型隊(duì)伍建設(shè)增添活力，促進(jìn)旅游管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的全面提高。
三、結(jié)語
實(shí)訓(xùn)教學(xué)是高校旅游管理專業(yè)教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)于教學(xué)質(zhì)量的提高和大學(xué)生實(shí)踐技能以及綜合素質(zhì)的增強(qiáng)都具有非常重要的意義。因此高校要進(jìn)一步加大對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重視和投入，旅游管理專業(yè)教師也要注重自身實(shí)訓(xùn)教學(xué)能力的提高，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和人才培養(yǎng)目標(biāo)，增強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)的實(shí)效性，從而促進(jìn)大學(xué)生實(shí)踐能力的增強(qiáng)和綜合素質(zhì)的提高。
第3篇：從校企合作角度探討高校旅游管理教學(xué)改革
在當(dāng)今，旅游已經(jīng)越來越受到人們的歡迎，也越來越普遍。在這個(gè)過程中，自然而然也就需要旅游管理人才的加入，從而提升旅游業(yè)的品質(zhì)，但是，在提升旅游業(yè)品質(zhì)之前，則必須以培養(yǎng)旅游管理人才為基礎(chǔ)，而在人才的培養(yǎng)過程中，以其實(shí)踐的形式則成了旅游管理專業(yè)人才的提升綜合素質(zhì)的重要途徑和手段。
隨著當(dāng)今社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，人們生活水平的極大提高和帶薪休假政策的出臺(tái)，旅游需求越來越大，這也必將成為經(jīng)濟(jì)發(fā)證一股新資源。而在高等院校的旅游管理專業(yè)的教學(xué)過程中，雖然積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，但仍存在著很多問題，其中，學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)過少，導(dǎo)致了學(xué)生很難將實(shí)踐與理論相結(jié)合。針對(duì)與此類似的問題，學(xué)校與企業(yè)建立了合作，從而讓學(xué)生學(xué)以致用。也可見，旅游管理專業(yè)人才具備的應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)必須通過實(shí)踐教學(xué)途徑來實(shí)現(xiàn)。
一、高校旅游管理教學(xué)中存在的問題
旅游管理專業(yè)的應(yīng)屆大學(xué)生沒有獲得企業(yè)的認(rèn)可。當(dāng)然，這是學(xué)生的工作能力達(dá)不到公司要求所導(dǎo)致的，但是，究其原因，卻也不僅僅如此，在學(xué)校人才培養(yǎng)的模式上也存在問題，且是比較客觀普遍存在的原因。在學(xué)校，學(xué)校為了再招生，為了就業(yè)率，普遍只注重教學(xué)，教學(xué)形式也單一老套，以修學(xué)分的形式進(jìn)行，而輕視學(xué)生的課外實(shí)踐活動(dòng)，也就導(dǎo)致了學(xué)生短期內(nèi)很難融入企業(yè)的工作環(huán)境中，難以滿足企業(yè)實(shí)際的崗位需求，這也使得校企合作顯得非常的必要。
二、旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的意義
旅游管理專業(yè)校企合作統(tǒng)一模式很難形成是由于學(xué)校的旅游管理專業(yè)校企合作的機(jī)制不同造成的。而在實(shí)踐中，通過對(duì)校企現(xiàn)狀和區(qū)域旅游發(fā)展人才需求的對(duì)比，發(fā)現(xiàn)校企合作又是必須要調(diào)整的。想要以企業(yè)服務(wù)為導(dǎo)向，拉動(dòng)學(xué)校教育創(chuàng)新，就必須將旅游教育的教學(xué)重點(diǎn)轉(zhuǎn)向?qū)嵺`和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的銜接上來。
另外，校企合作不僅有利于學(xué)校培養(yǎng)適應(yīng)旅游企業(yè)需求的專業(yè)人才，還能夠?qū)⑵髽I(yè)當(dāng)中的先進(jìn)技術(shù)及先進(jìn)設(shè)備予以充分的利用，對(duì)于企業(yè)來說，也能夠利用學(xué)校當(dāng)中的一些優(yōu)勢資源，二者之間能夠?qū)崿F(xiàn)共享，并且學(xué)�？梢越Y(jié)合企業(yè)實(shí)際的崗位需求，針對(duì)性的開展人才培養(yǎng)工作，從而有效提升學(xué)生的崗位適應(yīng)能力，可謂是一舉兩得。
三、課程改革及方法
�。ㄒ唬┙⑿Ｆ髤f(xié)同育人機(jī)制
校企協(xié)同育人機(jī)制主要指的是在開展教學(xué)活動(dòng)的過程中，學(xué)校與企業(yè)之間開展合作，簽訂相應(yīng)的合同協(xié)議，從而建立起一種關(guān)聯(lián)性的育人模式。總結(jié)其教育結(jié)構(gòu)主要表現(xiàn)為：學(xué)校與企業(yè)合作來招收學(xué)員，結(jié)合企業(yè)的實(shí)際需求來制定相應(yīng)的人才培養(yǎng)方案，從而促進(jìn)企業(yè)、學(xué)生、學(xué)校的共同良好發(fā)展。
（二）根據(jù)職業(yè)教育的最新理念修訂人才培養(yǎng)方案
開展校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)，在國務(wù)院的常務(wù)會(huì)議上已經(jīng)對(duì)現(xiàn)代職業(yè)教育提出了新的發(fā)展速度，學(xué)徒制的概念得以提出，也就是說學(xué)校在開展相關(guān)理論知識(shí)教學(xué)的基礎(chǔ)上，認(rèn)識(shí)到校企合作的重要意義，注重學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的應(yīng)用，以及在企業(yè)中崗位技能的培養(yǎng)，從而提升所學(xué)知識(shí)的實(shí)用性。
在具體的制定校企合作方案的過程中，要對(duì)旅游崗位的實(shí)際需求予以充分的考慮，進(jìn)而確定出合理的專業(yè)，并要對(duì)各個(gè)專業(yè)的知識(shí)覆蓋面予以明確，從而針對(duì)必要的能力訓(xùn)練課。簡單的說，一切從實(shí)際出發(fā)，結(jié)合實(shí)際工作環(huán)境，實(shí)際教學(xué)環(huán)境，從而為旅游業(yè)人才的培養(yǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
�。ㄈ┱n程改革思路和方法
1.課程內(nèi)容改革。第一，想要明確各崗位的職責(zé)和能力要求，相關(guān)的教育研究人員應(yīng)強(qiáng)化與企業(yè)的溝通交流，從而保證旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)及從業(yè)崗位分配方式，務(wù)必要保證合理性。第二，想要在實(shí)踐中提升理論，并用理論知識(shí)服務(wù)實(shí)踐，在理論課程設(shè)置的過程中，要能夠與企業(yè)的崗位技能要求意義很好的銜接，保證課程設(shè)置的合理性。第三，應(yīng)該需要把校企合作模式的實(shí)訓(xùn)機(jī)制作為企業(yè)崗位需求導(dǎo)向，并以學(xué)校導(dǎo)師為主，企業(yè)為輔的雙線指導(dǎo)進(jìn)行。
2.教學(xué)方法改革。常用的教學(xué)方法有：案例教學(xué)法、情景教學(xué)法、現(xiàn)場教學(xué)法、模擬教學(xué)法等，但，這一切的方法都應(yīng)該建立在“工學(xué)結(jié)合、校企合作”模式的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，所有教學(xué)活動(dòng)的開展都必須與旅游崗位實(shí)際需求密切相符，這才有利于旅游管理專業(yè)崗位教學(xué)實(shí)效性的有效提升。
3.教學(xué)考核評(píng)估方式改革。教學(xué)考核應(yīng)該把理論知識(shí)測評(píng)、技能考核、出勤考察和品德表現(xiàn)等作為教學(xué)過程中的重點(diǎn)。其評(píng)估方式，有筆試，出勤考察等。而其過程，簡單的說，一般是老師進(jìn)行知識(shí)的傳授，學(xué)習(xí)進(jìn)行考核，然后企業(yè)完成實(shí)踐課程和技能培訓(xùn)，最終結(jié)合整個(gè)過程進(jìn)行評(píng)估。
要想產(chǎn)教一體化和工學(xué)有序交疊落到實(shí)處，就必須深化校企合作，增加校企合作力度、提升校企合作的協(xié)調(diào)性。以服務(wù)為宗旨，并重視實(shí)踐教學(xué)和理論應(yīng)用的銜接，鼓勵(lì)學(xué)生拓寬思路、豐富其知識(shí)儲(chǔ)備，從而適應(yīng)社會(huì)對(duì)相關(guān)人才需求。
四、結(jié)語
綜上所述，可以了解到，旅游管理教學(xué)的問題主要出現(xiàn)在人才與企業(yè)需求的不對(duì)稱上，結(jié)合問題也可以看出，校企合作能很有效的解決這類問題。并且，經(jīng)過探討，我們也可以得出，企業(yè)深層次合作、產(chǎn)教融合和工學(xué)交替時(shí)高職旅游教育教學(xué)改革的有效措施。另外，校企共同協(xié)作探討高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革，共同對(duì)學(xué)生進(jìn)行理論教育和實(shí)踐能力培養(yǎng)，從而使得學(xué)生更加適合區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)個(gè)人人身價(jià)值。
第4篇：基于旅游管理本科生的酒店實(shí)習(xí)滿意度研究
從教育的角度來講，酒店實(shí)習(xí)就是一種實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生是教育過程中絕對(duì)性的主體，因此，學(xué)生對(duì)于酒店實(shí)習(xí)的滿意度應(yīng)該是這一過程中首先考量到的問題。
隨著我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，當(dāng)前社會(huì)背景下，服務(wù)產(chǎn)業(yè)所帶來的社會(huì)經(jīng)濟(jì)增長已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)。旅游管理專業(yè)所培養(yǎng)出的人才，大多數(shù)流向了第三產(chǎn)業(yè)中，包括酒店業(yè)、旅游服務(wù)業(yè)等。通常情況下，旅游管理專業(yè)會(huì)組織實(shí)習(xí)活動(dòng)作為實(shí)踐教學(xué)，酒店實(shí)習(xí)滿意度是一項(xiàng)針對(duì)學(xué)生的調(diào)查方式，學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中產(chǎn)生的滿意程度將會(huì)直接影響到學(xué)生是否能夠留在崗位上繼續(xù)任職，以及影響到學(xué)生對(duì)職業(yè)的全面認(rèn)識(shí)。本文主要基于旅游管理本科生酒店實(shí)習(xí)滿意度低的現(xiàn)象，闡述了其主要原因，并提出了提高旅游管理專業(yè)本科生酒店學(xué)習(xí)滿意度的相關(guān)對(duì)策。
一、旅游管理本科生酒店實(shí)習(xí)滿意度現(xiàn)狀
在旅游管理專業(yè)的教學(xué)過程中，酒店實(shí)習(xí)往往是一種常見的實(shí)踐教學(xué)形式，學(xué)校通過與中介機(jī)構(gòu)達(dá)成協(xié)議，由中介機(jī)構(gòu)代為與酒店交涉，酒店向?qū)W校提供一定數(shù)量的實(shí)習(xí)崗位，并支付一定的薪酬。在這種教學(xué)模式上，理論上是可以得到四方共贏，酒店為學(xué)校的實(shí)踐教育通過了實(shí)踐生產(chǎn)的場地，為學(xué)生提供了實(shí)踐專業(yè)，接觸社會(huì)的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，而酒店需要支付的薪酬往往也比正是員工來的少，當(dāng)實(shí)習(xí)達(dá)成協(xié)議后，中介機(jī)構(gòu)也能夠獲得相關(guān)的費(fèi)用。但從教育的角度來講，酒店實(shí)習(xí)就是一種實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生是教育過程中絕對(duì)性的主體，因此，學(xué)生對(duì)于酒店實(shí)習(xí)的滿意度應(yīng)該是這一過程中首先考量到的問題。
從許多調(diào)查研究報(bào)告中顯示出，旅游管理專業(yè)學(xué)生經(jīng)過酒店實(shí)習(xí)后，對(duì)于酒店滿意度較低，留在酒店繼續(xù)就業(yè)的比率較低，而選擇酒店行外就業(yè)的現(xiàn)象十分普遍。旅游管理本科生的行業(yè)內(nèi)“低進(jìn)入”和“高流失”成為眾人皆知的規(guī)律。
二、旅游管理本科生酒店實(shí)習(xí)滿意度較低的原因分析
導(dǎo)致旅游管理本科生行業(yè)外就業(yè)的原因很多，學(xué)者們從學(xué)生個(gè)人、世俗觀念、高校、行業(yè)等方面歸納了眾多影響因素。本研究認(rèn)為從源頭上來看，學(xué)生在校期間酒店頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的滿意度狀況是造成行業(yè)外就業(yè)的罪魁禍?zhǔn)�。以下從酒店�?shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)中參與的各方主體的不同角度，對(duì)于學(xué)生酒店實(shí)習(xí)滿意度低做出原因分析。
（一）學(xué)校方面
學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)是高大上的，也是為學(xué)生著想的。但實(shí)際運(yùn)作過程中，卻存在這樣那樣的問題，以致旅游管理本科生的酒店實(shí)習(xí)滿意度差強(qiáng)人意。有數(shù)據(jù)顯示，這在很大程度上影響了學(xué)生日后的擇業(yè)，包括實(shí)習(xí)酒店內(nèi)及酒店行業(yè)內(nèi)就業(yè)。許多學(xué)校將學(xué)生引導(dǎo)至酒店實(shí)習(xí)后，便完全對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)生活與學(xué)習(xí)不管不顧，也沒有對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)前的心理指導(dǎo)和實(shí)踐指導(dǎo)，過分依賴酒店的就業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)，實(shí)際上，許多學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中難免會(huì)產(chǎn)生一些畏懼心理，如果得不到很好的解決，學(xué)生會(huì)產(chǎn)生放棄的念頭，產(chǎn)生消極的工作態(tài)度和抱怨，更加毫無工作滿意度可言。
（二）酒店方面
從酒店的層面來說，提供崗位給學(xué)校進(jìn)行實(shí)習(xí)教學(xué)，主要原因是為了進(jìn)一步的為酒店經(jīng)營培養(yǎng)儲(chǔ)備人才，同時(shí)還能夠某種層面的減少人力成本。由于酒店行業(yè)屬于服務(wù)產(chǎn)業(yè)，工作服務(wù)性質(zhì)含量較高，對(duì)于學(xué)歷的要求并不高，所提供的薪資普遍不高，這也使得酒店行業(yè)的用工荒問題呈現(xiàn)常態(tài)化。酒店人力資源部忙于招聘新員工，長此以往，勢必會(huì)影響整個(gè)酒店行業(yè)的整體素質(zhì)和服務(wù)水平。酒店提供機(jī)會(huì)給即將畢業(yè)的本科生進(jìn)行崗位實(shí)習(xí)，本是一件有利于酒店人才儲(chǔ)備的事情，但由于許多酒店對(duì)于本科生的認(rèn)識(shí)存在偏差，對(duì)于學(xué)生的管理經(jīng)驗(yàn)不足，在管理上存在過于嚴(yán)厲或者過于寬松的現(xiàn)象出現(xiàn)，對(duì)于學(xué)生的工作述求往往也沒有盡可能的滿足，也沒有耐心的去跟學(xué)生溝通和解釋，反而是在各種推卸和踢皮球。
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學(xué)生在酒店實(shí)習(xí)過程中，主要存在的問題包含有：其一是對(duì)實(shí)習(xí)工作的不重視，許多學(xué)生不喜歡酒店行業(yè)的工作，他們講實(shí)習(xí)當(dāng)作是一種生活體驗(yàn)，對(duì)實(shí)習(xí)本身的專業(yè)認(rèn)識(shí)不夠，其二是在實(shí)習(xí)過程中的消極表現(xiàn)十分嚴(yán)重，在真實(shí)生活實(shí)踐過程中，許多學(xué)生都會(huì)感到緊張和氣餒，由于酒店和學(xué)校也沒有及時(shí)的去溝通和安慰，學(xué)生得不到很好的心理和行為疏導(dǎo)，許多學(xué)生產(chǎn)生了消極的表現(xiàn)，實(shí)習(xí)過程中遲到早退，渾水摸魚、逃避任務(wù)現(xiàn)象十分嚴(yán)重。
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中介作為學(xué)生、學(xué)校、酒店三方的中間橋梁，理所應(yīng)當(dāng)?shù)钠鸬搅己玫娜綔贤ㄗ饔�，但現(xiàn)實(shí)中，許多中介在將學(xué)校的學(xué)生帶入酒店實(shí)習(xí)后，便不再與酒店、學(xué)校以及學(xué)生產(chǎn)生溝通，中介的失職往往也是學(xué)生酒店實(shí)習(xí)滿意度較低的主要原因。
三、提升旅游管理本科生酒店實(shí)習(xí)滿意度的對(duì)策
�。ㄒ唬⿲W(xué)校方面
對(duì)于學(xué)校而言，需要做出的改進(jìn)措施主要包含四個(gè)方面。
第一，對(duì)于酒店的選擇應(yīng)該秉承著雙向選擇原則，學(xué)校對(duì)于旅游管理專業(yè)的學(xué)生提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，其主要目的是為了讓學(xué)生對(duì)旅游管理專業(yè)產(chǎn)生更加全面的認(rèn)識(shí)，能夠在工作實(shí)踐過程中提高自身的社會(huì)能力和專業(yè)素質(zhì)水平。因此，選擇一個(gè)資質(zhì)好的酒店至關(guān)重要，但同時(shí)，資質(zhì)好的酒店對(duì)于學(xué)校的辦學(xué)水平也有一定的選擇�；诖耍瑢W(xué)校在選擇酒店的過程中，應(yīng)該合理的考慮學(xué)校自身的水平，向中介提出合理的要求，不能夠完全依靠中介的推介去選擇。
第二，應(yīng)該做好學(xué)生實(shí)習(xí)前的鼓動(dòng)教育和心理輔導(dǎo)。大學(xué)生初入社會(huì)，難免會(huì)產(chǎn)生許多心理反應(yīng)，他們?cè)趯?shí)習(xí)過程中會(huì)產(chǎn)生許多的負(fù)面情緒，學(xué)校應(yīng)該在學(xué)生酒店業(yè)頂崗實(shí)習(xí)之前，做好相關(guān)的動(dòng)員工作，輔導(dǎo)員也應(yīng)該對(duì)學(xué)生進(jìn)行單獨(dú)談話，特別是對(duì)于弱勢學(xué)生，應(yīng)該給予充分的鼓勵(lì)。
第三，實(shí)習(xí)中期，建立健全看望學(xué)生的體制和日常的實(shí)習(xí)指導(dǎo)體制。如可以采取導(dǎo)師制，每個(gè)教師負(fù)責(zé)一個(gè)酒店的同學(xué)，每周必須和每位同學(xué)交談一次，可采取視頻、電話、郵件等多種形式，了解學(xué)生本周內(nèi)的工作生活情況，便于有效地指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)習(xí)工作。
第四，應(yīng)該加強(qiáng)與酒店的溝通，了解學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，幫助酒店去有效的管理學(xué)生，促進(jìn)學(xué)生的進(jìn)步發(fā)展。
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酒店應(yīng)該為學(xué)生提供差異性的薪酬制度，根據(jù)學(xué)生的不同表現(xiàn)予以不同的激勵(lì)性薪酬制度，刺激學(xué)生的實(shí)習(xí)熱情。與此同時(shí)，酒店還應(yīng)該在實(shí)習(xí)過程中提供一定范圍內(nèi)的輪崗制度，讓學(xué)生盡可能的多接觸到酒店行業(yè)的各項(xiàng)工作，提升他們對(duì)于酒店工作的興趣，并且有利于學(xué)生尋找到自己最適合的工作，繼而能夠產(chǎn)生最佳的實(shí)習(xí)體驗(yàn)，提升實(shí)習(xí)滿意度。除此之外，酒店還應(yīng)該積極的面對(duì)學(xué)生提出的實(shí)習(xí)問題，要做好相應(yīng)的響應(yīng)，體現(xiàn)酒店對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)工作的重視性。同時(shí)，對(duì)于學(xué)生實(shí)習(xí)的人員管理，酒店應(yīng)該派專人進(jìn)行針對(duì)性的管理，應(yīng)該在學(xué)生產(chǎn)生工作問題的過程時(shí)，積極的出面解決，不僅要避免學(xué)生與客戶之間起沖突，更要注意學(xué)生的情緒引導(dǎo)以及工作專業(yè)性的引導(dǎo)。
（三）學(xué)生方面
從旅游管理本科生個(gè)人來講，主要是思想上的重視及角色的轉(zhuǎn)換及適應(yīng)。首先，在實(shí)習(xí)前，學(xué)生應(yīng)充分認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)工作的重要；其次，解各崗位實(shí)習(xí)工作的主要內(nèi)容及工作環(huán)境、工資待遇等，在心理上形成適當(dāng)?shù)念A(yù)期；最后，在實(shí)習(xí)工作中，盡快適應(yīng)從學(xué)生到實(shí)習(xí)生角色的轉(zhuǎn)變，做好崗位要求的工作并與周圍同事搞好關(guān)系，以樂觀的態(tài)度積極對(duì)待實(shí)習(xí)生活。
（四）中介方面
在實(shí)習(xí)期間，中介方應(yīng)做好酒店、學(xué)校和實(shí)習(xí)生之間的協(xié)調(diào)工作中介方每周應(yīng)深入酒店跟進(jìn)學(xué)生動(dòng)態(tài)，并和學(xué)生召開座談會(huì)，及時(shí)了解學(xué)生實(shí)習(xí)和生活中存在的問題并給予解決。
第5篇：旅游管理專業(yè)旅游規(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)研究
一、引言
2014年9月李總理總理在達(dá)沃斯論壇上首次提出了“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”。實(shí)踐教學(xué)具有培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的內(nèi)涵特征，其中包括實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力。旅游管理專業(yè)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用型學(xué)科，旅游產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員需要具備很強(qiáng)的實(shí)踐操作能力、解決問題的能力和處理突發(fā)狀況的能力。這就需要在旅游教育教學(xué)中必須重視實(shí)踐教學(xué)，必須加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，這是旅游管理專業(yè)的辦學(xué)特色更是社會(huì)對(duì)旅游教育的基本要求。在本科旅游管理課程體系中，旅游規(guī)劃課程是作為專業(yè)核心主干課程，具有很強(qiáng)的應(yīng)用性。
查閱文獻(xiàn)可以發(fā)現(xiàn)，關(guān)于旅游管理專業(yè)旅游規(guī)劃課程的研究主要包括：教學(xué)現(xiàn)狀、教學(xué)問題研究、教學(xué)改革這三方面。由于研究基礎(chǔ)薄弱，現(xiàn)有的研究深度不夠，對(duì)制約旅游規(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)的因素把握不夠，關(guān)于旅游規(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)的研究有待進(jìn)一步深入。
二、旅游規(guī)劃課程介紹及教學(xué)現(xiàn)狀
�。ㄒ唬┞糜喂芾韺I(yè)旅游規(guī)劃課程介紹
旅游規(guī)劃課程是旅游管理專業(yè)的核心課程，是具有系統(tǒng)性的關(guān)于旅游資源規(guī)劃與開發(fā)的科學(xué)，是集地理學(xué)、心理學(xué)、生態(tài)學(xué)、規(guī)劃學(xué)、市場營銷學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等學(xué)科為一體的應(yīng)用性很強(qiáng)綜合性突出的課程。課程內(nèi)容包括：旅游規(guī)劃的基礎(chǔ)理論與概念、旅游規(guī)劃的技術(shù)方法、旅游資源的評(píng)價(jià)與分類、旅游市場的分析與定位、旅游資源的功能分區(qū)、旅游產(chǎn)品的市場營銷、規(guī)劃項(xiàng)目的設(shè)計(jì)規(guī)劃、規(guī)劃項(xiàng)目的可行性分析與效益評(píng)估等。課程內(nèi)容復(fù)雜多樣，需要較強(qiáng)的交叉知識(shí)和學(xué)科背景。
�。ǘ┞糜喂芾韺I(yè)開設(shè)旅游規(guī)劃課程教學(xué)現(xiàn)狀
該課程是由教育部聯(lián)合國家旅游局指定的旅游管理專業(yè)核心主干課程，具有很強(qiáng)的應(yīng)用性，課程教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生在了解旅游資源規(guī)劃與開發(fā)基本原理概念的同時(shí)，掌握旅游資源的調(diào)查、規(guī)劃與開發(fā)方法，能以所學(xué)課程知識(shí)為指導(dǎo)初步從事旅游資源規(guī)劃與開發(fā)的實(shí)踐工作。教學(xué)方法上以講授法為主，同時(shí)采用多媒體手段進(jìn)行課程理論知識(shí)的講授。在質(zhì)量評(píng)價(jià)方面：該課程為旅游管理專業(yè)課的必修課程，該課程在教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)上除了閉卷的課程考試外還包括課程作業(yè)、課堂討論、小組作業(yè)、課程論文等。
三、旅游規(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)存在的主要問題
（一）課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容及形式單一
以渤海大學(xué)為例，課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)部分在旅游規(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)中占據(jù)著極其重要的作用，課程中的基本理論知識(shí)和主體內(nèi)容都需要在課堂中開展，合理科學(xué)的課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)在教學(xué)內(nèi)容上應(yīng)該包括：注重對(duì)學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)、開展小組課堂實(shí)踐活動(dòng)、模擬開展規(guī)劃項(xiàng)目的創(chuàng)意與策劃、采用實(shí)踐案例教學(xué)分析法、教學(xué)內(nèi)容結(jié)合教師個(gè)人實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)等。但是在實(shí)際的教學(xué)過程中，由于有效的課堂時(shí)間有限，課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容主要以案例教學(xué)、小組討論、小組作業(yè)的形式展開。教學(xué)內(nèi)容單一，缺乏豐富性，學(xué)生的參與積極性不高。在教學(xué)形式上以教師為中心和以講授法為主的傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方式依然占據(jù)著主要地位，因此當(dāng)前旅游規(guī)劃課程在教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)形式上存在著內(nèi)容及形式單一的問題。
（二）課外實(shí)踐教學(xué)與社會(huì)綜合實(shí)踐活動(dòng)匱乏
在旅游規(guī)劃課程的實(shí)踐教學(xué)中學(xué)生很少有機(jī)會(huì)參與到課外實(shí)踐和社會(huì)綜合實(shí)踐中，這是制約旅游規(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的主要因素。例如，關(guān)于旅游資源的調(diào)查與評(píng)價(jià)這部分的課程內(nèi)容，如果學(xué)生不參與到真正的課外實(shí)踐中就難以掌握和理解這部分的課程內(nèi)容，只有真正的實(shí)踐參與才能將基礎(chǔ)理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中，實(shí)現(xiàn)課程知識(shí)的融匯貫通。課外實(shí)踐參與和社會(huì)綜合實(shí)踐是旅游規(guī)劃課程開展實(shí)踐教學(xué)的主體內(nèi)容，是對(duì)課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的重要補(bǔ)充。從實(shí)際情況了解到，學(xué)生很愿意走出課堂參與實(shí)踐，傳統(tǒng)枯燥的“照本宣科”式教學(xué)形式是與旅游規(guī)劃課程的教學(xué)目標(biāo)是背離的。
�。ㄈ┱n程考核方式不合理實(shí)踐教學(xué)效果差
合理科學(xué)的課程考評(píng)機(jī)制有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，更能真正地考察和檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)所學(xué)課程知識(shí)內(nèi)容、技能技術(shù)的理解和運(yùn)用能力。旅游規(guī)劃課程注重對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，但是在課程的考核與成績的評(píng)定方式上，以期末考試成績?yōu)橹�，這固然有利于考察學(xué)生對(duì)課程基本理論知識(shí)的掌握和理解。課程考核形式單一僵化，課程最終成績中學(xué)生參與課內(nèi)外實(shí)踐活動(dòng)所占比重很低，不利于調(diào)動(dòng)學(xué)生實(shí)踐參與的積極性，難以保證實(shí)踐教學(xué)的效果。學(xué)生在結(jié)束課程考試后，在教學(xué)計(jì)劃中只是按照傳統(tǒng)課程的教學(xué)方式，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容在按部就班地開展教學(xué)，沒能將課程內(nèi)容和實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃很好地結(jié)合起來，因此造成了重理論輕實(shí)踐的結(jié)果。
�。ㄋ模⿲�(shí)踐教學(xué)條件及實(shí)踐基地建設(shè)不完善
必要的實(shí)踐教學(xué)條件是開展旅游規(guī)劃課程教學(xué)的基本保障，課外實(shí)踐教學(xué)基地是學(xué)生參與課外實(shí)踐活動(dòng)的第二課堂。其中實(shí)踐教學(xué)條件也是作為旅游規(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系中的重要部分，當(dāng)前旅游規(guī)劃課程開展實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)條件相對(duì)滯后，多媒體教室已經(jīng)在高校教學(xué)中普及，但是旅游規(guī)劃課程有著其特殊性，簡單的多媒體設(shè)施遠(yuǎn)不能滿足旅游規(guī)劃課程的實(shí)踐教學(xué)。存在的主要問題有：必要的設(shè)施設(shè)備不完善，現(xiàn)有的教學(xué)條件無法滿足實(shí)踐教學(xué)的基本需求。其次，旅游規(guī)劃課程的課外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)落后，以利益為導(dǎo)向的學(xué)校和旅游企業(yè)間的合作還未形成長久穩(wěn)定機(jī)制，這造成了旅游規(guī)劃課程想要開展課外實(shí)踐活動(dòng)時(shí)找不到實(shí)踐場所，嚴(yán)重地影響了課程的教學(xué)質(zhì)量。
四、旅游規(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建
�。ㄒ唬┞糜我�(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)體系的培養(yǎng)目標(biāo)
在知識(shí)教學(xué)目標(biāo)上使學(xué)生掌握旅游規(guī)劃與開發(fā)的基本概念與基本原理，能將基本基礎(chǔ)理論知識(shí)熟練運(yùn)用于實(shí)踐工作中，能夠真正地實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)際的結(jié)合，在能力培養(yǎng)目標(biāo)上，通過課內(nèi)小組實(shí)踐活動(dòng)、課內(nèi)模擬開展規(guī)劃項(xiàng)目的創(chuàng)意與策劃等方面培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。通過指導(dǎo)學(xué)生參與創(chuàng)新大賽、旅游產(chǎn)品的營銷策劃等課外實(shí)踐活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力和解決實(shí)際問題的能力。通過正確地對(duì)游規(guī)劃工作的職業(yè)引導(dǎo)、對(duì)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的培養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)與社會(huì)責(zé)任感的潛移默化的塑造，培養(yǎng)學(xué)生培養(yǎng)良好的職業(yè)道德意識(shí)，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展與職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)目標(biāo)。通過課外學(xué)生參觀景區(qū)或者展覽館，組織學(xué)生進(jìn)行公益社會(huì)考察和調(diào)研等內(nèi)容培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題的能力、科學(xué)探索精神，達(dá)到素質(zhì)教育德育培養(yǎng)的目標(biāo)。
�。ǘ┞糜我�(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)體系的保障機(jī)制
完善實(shí)踐教學(xué)條件。實(shí)踐教學(xué)條件是保證旅游規(guī)劃課程課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)和課外實(shí)踐活動(dòng)的重要前提，旅游規(guī)劃工作需要掌握常用的相關(guān)軟件，需要一定的從業(yè)技能與技術(shù)。提升旅游規(guī)劃課程的師資水平，師資建設(shè)是教學(xué)質(zhì)量得以保證的前提和保障。通過聘請(qǐng)旅游規(guī)劃公司的專業(yè)人員作為課外實(shí)踐的老師，他們有著一線的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于課外實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容有著很好的指導(dǎo)意義和學(xué)習(xí)價(jià)值。注重旅游規(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)，實(shí)踐教學(xué)基地分為校內(nèi)實(shí)踐基地，包括旅游規(guī)劃實(shí)訓(xùn)室，應(yīng)該配備景觀沙盤、測距儀、GPS、打印機(jī)、掃描儀、投影儀、電腦（安裝：MapInfo、CorelDRAW、AutoCAD、PS等軟件）。最后，對(duì)于旅游規(guī)劃課程的實(shí)踐教學(xué)，學(xué)校應(yīng)該給予一定的經(jīng)費(fèi)支持和相應(yīng)的政策支持。
�。ㄈ┞糜我�(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)體系的核心內(nèi)容
實(shí)踐教學(xué)體系的內(nèi)容應(yīng)該包括：課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)、課外實(shí)踐活動(dòng)參與、從業(yè)能力實(shí)踐培養(yǎng)這三部分。其中，課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容包括：對(duì)學(xué)生創(chuàng)新與實(shí)踐能力的培養(yǎng)、定時(shí)開展小組課堂實(shí)踐活動(dòng)、課內(nèi)模擬開展規(guī)劃項(xiàng)目的創(chuàng)意與策劃、教學(xué)過程中采用實(shí)踐案例教學(xué)分析法。課外實(shí)踐活動(dòng)部分是旅游規(guī)劃課程開展實(shí)踐教學(xué)的主體內(nèi)容，是對(duì)課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的重要補(bǔ)充，二者相輔相承。結(jié)合課程教學(xué)內(nèi)容，組織學(xué)生參與旅游資源的調(diào)查與評(píng)價(jià)、旅游產(chǎn)品的營銷策劃是將課程基礎(chǔ)理論知識(shí)和實(shí)踐相結(jié)合的重要內(nèi)容。鼓勵(lì)和創(chuàng)造機(jī)會(huì)讓學(xué)生參與相關(guān)科研項(xiàng)目的申請(qǐng)與工作，是旅游規(guī)劃課程教學(xué)目標(biāo)的需要。從業(yè)能力實(shí)踐培養(yǎng)是補(bǔ)充內(nèi)容，對(duì)學(xué)生進(jìn)行旅游規(guī)劃工作的職業(yè)引導(dǎo)具有一定的重要性，在教學(xué)過程中注重對(duì)學(xué)生實(shí)踐調(diào)研能力和協(xié)作能力的培養(yǎng)有助于提高學(xué)生將來的從業(yè)能力。
（四）旅游規(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)體系的評(píng)價(jià)機(jī)制
科學(xué)有效的課程考核評(píng)價(jià)機(jī)制是旅游規(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)體系順利開展的有力保證，實(shí)施以“實(shí)踐參與成績?yōu)橹鲗?dǎo)，以期末綜合考試為參考”的評(píng)價(jià)機(jī)制。整個(gè)考評(píng)機(jī)制建立的目的不僅是局限于旅游規(guī)劃這一門課程的考核，而應(yīng)該是作為旅游管理專業(yè)的評(píng)價(jià)機(jī)制的重要組成部分。評(píng)價(jià)機(jī)制的內(nèi)容包括：對(duì)于課內(nèi)實(shí)踐的活動(dòng)，以小組為單位安排實(shí)踐任務(wù)。對(duì)于課外實(shí)踐和社會(huì)綜合實(shí)踐部分，以調(diào)研報(bào)告撰寫的質(zhì)量和實(shí)踐參與的實(shí)際表現(xiàn)為依據(jù)給定分?jǐn)?shù)。建立校外實(shí)踐基地，照學(xué)生意愿安排學(xué)生在規(guī)劃公司或景區(qū)進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)，并作為個(gè)人的畢業(yè)實(shí)習(xí)成績。將課外實(shí)踐成績或者社會(huì)綜合實(shí)踐成績計(jì)入學(xué)分，作為學(xué)分評(píng)定的依據(jù)。在獎(jiǎng)學(xué)金的評(píng)定、榮譽(yù)稱號(hào)的評(píng)選、學(xué)生干部的選拔考核等過程中納入實(shí)踐成績，實(shí)施多元化的課程考評(píng)方式，調(diào)整和改變當(dāng)前旅游規(guī)劃課程的考核評(píng)價(jià)方式，可以促進(jìn)旅游規(guī)劃課程的實(shí)踐教學(xué)效果，同時(shí)進(jìn)一步增加學(xué)生參與課內(nèi)課外實(shí)踐學(xué)習(xí)的積極性和學(xué)習(xí)熱情。
旅游管理畢業(yè)論文11
今天，我去郊外旅游了，我和我同學(xué)一起去的.，我同學(xué)說我們旅游去幾天，我說幾天都行，好了。
我們就去一星期吧。
好，就這樣吧。
中午了，我們也不知道吃些什么，我就去山上采了些果子，到了廬山看到了瀑布那么美麗，那么壯觀，我想起李白的一首詩(望廬山瀑布)日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前穿。
飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。
看完了瀑布，又去黃山了，黃山的風(fēng)景真美，難怪人們都說黃山有四絕聞名于世，今天我要體現(xiàn)一下，黃山好好美。
好了我不說這些了，再見。
旅游管理畢業(yè)論文12
論文名稱： 我國度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析與營造
一、論文選題的動(dòng)因(背景或意義)：
中國的度假旅游發(fā)展到現(xiàn)在，自1992年成立了12個(gè)國家級(jí)旅游度假區(qū)以來，各地方紛紛效仿，大小不一、等級(jí)不同，不論去哪里旅游，到處可見“旅游度假區(qū)”字樣，發(fā)展之迅速，范圍之廣都超出人們的想象之外，但是如此積極的大躍進(jìn)，整體的效益并沒有提高，而是在坎坷中進(jìn)行。雖然對(duì)于旅游度假區(qū)已經(jīng)有屢見不鮮的感覺，但是中國度假旅游的發(fā)展并不是十分的成熟，因此，度假旅游成為現(xiàn)在很熱門的一項(xiàng)研究主題。
而從中國度假旅游發(fā)展的現(xiàn)狀以及前輩們對(duì)于休閑旅游與度假旅游的區(qū)分概念來看，中國的度假旅游區(qū)大部分都不能將休閑旅游、觀光旅游明顯的區(qū)別開來，在我看來，很多的'旅游度假區(qū)徒有其名，卻并無實(shí)質(zhì)或者說明顯的與其他區(qū)分的內(nèi)容。因此，對(duì)于度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析就很有必要，在分析的同時(shí)能夠相對(duì)找出一些方法或者措施便是本次研究論文的主要目的。
二、論文擬闡明的主要問題：
度假旅游成為今天很熱門的一個(gè)話題，但是對(duì)于它的研究，還沒有比較成熟的研究體系，本文主要從度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)出發(fā)，通過研究，找到現(xiàn)在的度假旅游環(huán)境所應(yīng)該具備的元素與中國度假旅游環(huán)境中存在的問題，并在此基礎(chǔ)上，通過與外國旅游度假環(huán)境進(jìn)行對(duì)比分析，試圖找到解決問題的方法，建立具有中國特點(diǎn)的度假旅游環(huán)境體系。同時(shí)，本著可持續(xù)發(fā)展的原則，分析營造度假旅游環(huán)境所需注意的事項(xiàng)，使整個(gè)營造過程中通過最少的損耗獲得最大的效益。
三、論文提綱
1 文獻(xiàn)綜述
2 度假旅游與環(huán)境關(guān)系
2.1 度假旅游對(duì)環(huán)境的促進(jìn)作用
2.2 環(huán)境對(duì)度假旅游的反作用
3 我國度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析
3.1 我國度假旅游環(huán)境的類型
3.2 我國度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析
3.3 我國度假旅游環(huán)境的現(xiàn)狀與問題
3.4 與國外度假旅游環(huán)境的比較分析
4 我國度假旅游環(huán)境的營造
4.1 發(fā)展度假旅游的條件分析
4.2 我國度假旅游環(huán)境營造原則
4.3 我國度假旅游環(huán)境營造的問題思考
4.4 度假旅游環(huán)境特色的保持
5 結(jié)論
四、論文工作進(jìn)度安排
給出論文撰寫到每一部分的時(shí)間進(jìn)度計(jì)劃表(要與學(xué)院要求的最后交論文時(shí)間相吻合)。
序 號(hào) 論文各階段內(nèi)容 時(shí)間節(jié)點(diǎn)
1 完成論文前半章(度假旅游環(huán)境分析) 20xx.12.15
2 完成論文后半章(度假旅游環(huán)境營造)及初稿整理 20xx.12.27
3 完成論文修改稿及完善 20xx.01.14
4 完成論文三稿 20xx.03.11
5 完成畢業(yè)論文定稿 20xx.04.15
五、主要參考文獻(xiàn)及相關(guān)資料：
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5、黃郁成.新概念旅游開發(fā).對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社.20xx
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11、肖紅艷、李琦.論分時(shí)度假在中國本土化面臨的問題與對(duì)策.內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)學(xué)院學(xué)報(bào)(綜合版)20xx年5月版
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14、楊群，盛紅.深圳發(fā)展東部濱海旅游度假區(qū)的前景分析.海岸工程20xx年9月
14、楊霞.龍佑溫泉度假區(qū)溫泉旅游開發(fā).消費(fèi)導(dǎo)刊，20xx(2)
15、鄭冬子主編.旅游地理學(xué).華南理工大學(xué)出版社.20xx.08
16、鄭建雄.休閑旅游產(chǎn)業(yè)概論.中國建筑工業(yè)出版社.20xx
17、周建明.旅游度假區(qū)的發(fā)展趨勢與規(guī)劃特點(diǎn).國外城市規(guī)劃.20xx年01期
旅游管理畢業(yè)論文13
論文題目：基于SWOT的南寧戰(zhàn)略
選題的目的、意義(理論意義、現(xiàn)實(shí)意義):
(一)選題的目的：
會(huì)展物流是指為會(huì)議、展覽、展銷、體育及其他各類活動(dòng)提供的物流服務(wù)，作為
現(xiàn)代物流行業(yè)的一個(gè)重要分支，比一般運(yùn)輸、配送具有更高的專業(yè)性和服務(wù)性，屬于高端物流。而高端物流又代表著高質(zhì)量的專業(yè)服務(wù)，服務(wù)對(duì)象一般為高端產(chǎn)品。高端物流服務(wù)管理體系與運(yùn)作模式具有高附加值、高利潤、高效率、高技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和高風(fēng)險(xiǎn)的特征�，F(xiàn)在很少學(xué)者研究廣西南寧會(huì)展物流的發(fā)展，而其發(fā)展又急切需要正確全面的理論來指導(dǎo)，這也正是本文選題的根本目的。
(二)選題的理論意義：
會(huì)展物流這個(gè)行業(yè)在我國的興起不到20年，還算是一個(gè)較新的領(lǐng)域。國內(nèi)研究會(huì)展物流的學(xué)者算起來并不多，但是由于我國會(huì)展業(yè)的快速發(fā)展，國際間的會(huì)展業(yè)務(wù)越來越多，地方會(huì)展物流業(yè)務(wù)也得到蓬勃發(fā)展，使得會(huì)展物流這一行業(yè)得以較高的重視。曾超，周山的《廣西會(huì)展物流發(fā)展簡析》一文對(duì)廣西現(xiàn)在的會(huì)展物流業(yè)進(jìn)行了總體分析，提到東盟博覽會(huì)對(duì)南寧會(huì)展物流產(chǎn)生極大的影響。2008年，國家批準(zhǔn)實(shí)施《廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃》，標(biāo)志著北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)正式納入國家發(fā)展戰(zhàn)略�！兑�(guī)劃》指出廣西將重點(diǎn)發(fā)展物流和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)等九大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，位列其中的會(huì)展物流將迎來新的發(fā)展機(jī)遇。本文以南寧為例，著重分析其會(huì)展物流的現(xiàn)狀，并提出相應(yīng)的對(duì)策。
(三)選題的現(xiàn)實(shí)意義：
隨著社會(huì)的發(fā)展，會(huì)展已經(jīng)發(fā)展壯大成為一個(gè)重要的產(chǎn)業(yè)，中國的會(huì)展業(yè)也正處于蓬勃發(fā)展時(shí)期。會(huì)展業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了服務(wù)、旅游，特別是會(huì)展物流等相關(guān)行業(yè)。而中國-東盟自由貿(mào)易區(qū)的建立以及東盟博覽會(huì)永久落戶南寧，為廣西的會(huì)展物流提供了廣闊的市場空間。本文通過SWOT分析南寧會(huì)展物流業(yè)的現(xiàn)狀，提出抓住機(jī)遇、加快發(fā)展會(huì)展物流的相關(guān)建議。
選題的研究現(xiàn)狀(理論淵源及演化、國外相關(guān)研究綜述、國內(nèi)相關(guān)研究綜述)：
國外相關(guān)研究綜述：
根據(jù)國際會(huì)議協(xié)會(huì)(ICCA)統(tǒng)計(jì)，每年國際會(huì)議的產(chǎn)值約為2800億美元。在美國、德國等會(huì)展業(yè)發(fā)達(dá)國家，會(huì)展旅游業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)作用達(dá)到l：9水平。當(dāng)前國際展覽業(yè)的產(chǎn)值約占全世界各國GDP總和的1%，如果包括相關(guān)行業(yè)因會(huì)展所增加的產(chǎn)值，展覽業(yè)對(duì)全球經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)則達(dá)到8%的水平。奧伯曼(Oppermann，1996)指出：會(huì)展業(yè)目前已經(jīng)被視為旅游業(yè)中最為興旺的部門之一。會(huì)展旅游具有組團(tuán)規(guī)模大、消費(fèi)檔次高、停留時(shí)間長、季節(jié)影響小、利潤豐厚等優(yōu)點(diǎn)而日益引起世人的關(guān)注心。
凱姆等(Kimeta1.，2003)利用投入產(chǎn)出模型估算了會(huì)展旅游對(duì)韓國經(jīng)濟(jì)的影響。通過計(jì)算會(huì)展業(yè)的產(chǎn)出乘數(shù)、就業(yè)乘數(shù)、收入乘數(shù)、稅收乘數(shù)和進(jìn)口乘數(shù)等，得出以下結(jié)果：2001年韓國會(huì)展旅游者的總花費(fèi)約為13.9億美元，這些花費(fèi)繼而又創(chuàng)造了21.7億美元的社會(huì)產(chǎn)值、13702個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)、4.74億美元的居民收入和1.19億美元的政府稅收。結(jié)果表明會(huì)展業(yè)的確是高產(chǎn)出行業(yè)，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。在如何認(rèn)識(shí)道路運(yùn)輸成本方面，D.Maddison、D.Pcarce和O.Johansson等人(1995)在《道路運(yùn)輸?shù)恼鎸?shí)成本》(TheTrueCostsofRoadTransport)中對(duì)構(gòu)成道路運(yùn)輸成本的各項(xiàng)因素，如運(yùn)輸?shù)沫h(huán)境成本、外部成本等進(jìn)行了探討。認(rèn)為這些成本因素應(yīng)該被計(jì)算并分配到車輛的運(yùn)輸成本中。他們指出，對(duì)運(yùn)輸外部成本的估計(jì)嚴(yán)重依賴于采用何種成本測量理論雖然國外的學(xué)者沒有對(duì)會(huì)展物流做過多的單獨(dú)研究，但是從會(huì)展和物流的方面已經(jīng)做了比較到位的研究，從這些研究中我們也可以看到了會(huì)展物流的良好前景。
國內(nèi)的相關(guān)研究綜述：
會(huì)展物流在我國的'發(fā)展時(shí)間還比較短，國內(nèi)的學(xué)者在研究會(huì)展物流方面的時(shí)間還是比較短的。2006年劉松萍在《會(huì)展物流直通車儲(chǔ)勢行千里》一文中指出，會(huì)展產(chǎn)業(yè)鏈的基本環(huán)節(jié)包括：會(huì)議展覽經(jīng)營(主辦機(jī)構(gòu))展會(huì)館服務(wù)(展館會(huì)館)工程設(shè)計(jì)制作(工程公司)延伸服務(wù)(供應(yīng)商和服務(wù)商)參展商、買家(最終客戶)，而在這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中，物流是一個(gè)重要的組成部分。該文還提出了會(huì)展物流直通車服務(wù)一詞，意思是從展品的參展、包裝、運(yùn)輸、展館服務(wù)、再將展品返回運(yùn)輸?shù)纫粭l龍服務(wù)。
胡曉等人在《會(huì)展物流的現(xiàn)狀分析及發(fā)展態(tài)勢》一文中總結(jié)了我國當(dāng)前會(huì)展物流發(fā)展現(xiàn)狀：全球經(jīng)濟(jì)一體化使中國經(jīng)濟(jì)與世界經(jīng)濟(jì)日益融合，隨著中國經(jīng)濟(jì)的高速增長，20世紀(jì)90年代以來，特別是中國加入世貿(mào)組織后，中國的會(huì)展業(yè)每年以15%~20%的速度增長。目前，我國可供展覽的總面積達(dá)260萬平方米，超過德國(240萬平方米)，僅次于美國(615萬平方米)，居世界第二。我國已有46種展覽會(huì)加入了國際展覽業(yè)協(xié)會(huì)(UFI)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國現(xiàn)有主營展覽公司3500多家，每年舉辦展覽會(huì)近4000個(gè)，約占全球展覽會(huì)總量的10%。2008年北京奧運(yùn)會(huì)的召開、2010年上海世界博覽會(huì)的臨近，將進(jìn)一步促進(jìn)中國會(huì)展業(yè)更趨成熟和蓬勃發(fā)展。目前，國內(nèi)的物流企業(yè)參與會(huì)展物流服務(wù)的行列，并成為會(huì)展物流市場中的佼佼者主要有中遠(yuǎn)物流、中展運(yùn)等。
南寧可以借助國內(nèi)發(fā)展會(huì)展物流的成功地區(qū)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來促進(jìn)本市的會(huì)展物流發(fā)展。充分利用本地的地理和政治優(yōu)勢，利用先進(jìn)的會(huì)展物流技術(shù)來引導(dǎo)南寧市的發(fā)展，是當(dāng)前的任務(wù)之重。
論文(設(shè)計(jì))主要內(nèi)容(提綱)：
一、我國會(huì)展物流現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
二、南寧會(huì)展及會(huì)展物流的發(fā)展現(xiàn)狀
三、發(fā)展南寧會(huì)展物流的SWOT分析
(一)優(yōu)勢分析(strengths)
1.地理位置優(yōu)勢
2.地方政府重視
3.商業(yè)環(huán)境良好
4.勞動(dòng)力資源充足
(二)劣勢分析(weaknesses)
1.會(huì)展物流的專業(yè)化水平較低
2.缺少專業(yè)化管理人才
3.專門從事會(huì)展物流業(yè)務(wù)企業(yè)信用評(píng)價(jià)體系尚未建立
4.物流企業(yè)之間合作程度低，運(yùn)輸成本高
(三)機(jī)遇分析(opportunities)
1.結(jié)構(gòu)調(diào)整帶來新機(jī)會(huì)
2.會(huì)展物流外包前景廣闊
3.系統(tǒng)專業(yè)化會(huì)展物流技術(shù)與現(xiàn)代化技術(shù)的推廣和應(yīng)用
(四)威脅分析(threats)
1.周邊區(qū)域會(huì)展及會(huì)展物流的發(fā)展加大了競爭
2.金融危機(jī)的沖擊和影響
3.突發(fā)事件的威脅
四、發(fā)展南寧會(huì)展物流的戰(zhàn)略選擇
(一)加強(qiáng)物流基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃的科學(xué)性，確保會(huì)展物流業(yè)持續(xù)健康發(fā)展
(二)加快會(huì)展物流人才引進(jìn)和培養(yǎng)，為會(huì)展物流業(yè)快速發(fā)展提供人力資源保障
(三)利用東盟博覽會(huì)等各種展會(huì)完善會(huì)展物流業(yè)務(wù)，實(shí)行走出去的戰(zhàn)略
(四)加強(qiáng)物流企業(yè)間的合作，把會(huì)展物流做強(qiáng)做大
五、結(jié)束語
六、致謝
七、參考文獻(xiàn)
擬研究的主要問題、重點(diǎn)和難點(diǎn):
(一)主要問題：
1.南寧會(huì)展及會(huì)展物流的現(xiàn)狀
2.南寧會(huì)展物流的SWOT分析
3.發(fā)展南寧會(huì)展物流的戰(zhàn)略選擇
(二)研究重點(diǎn)：
發(fā)展南寧會(huì)展物流的戰(zhàn)略選擇
(三)研究難點(diǎn)：
由于本人還在學(xué)校上課，加之論文時(shí)間較短，很難親自到南寧那邊參加一次正規(guī)大型的展覽會(huì)，所以在撰寫論文之時(shí)較難確立自己的觀點(diǎn)，這只能通過閱讀大量的文獻(xiàn)資料來彌補(bǔ)。
研究目標(biāo)：
通過本文的研究，可以深刻了解南寧會(huì)展物流的發(fā)展現(xiàn)狀以及發(fā)展趨勢。同時(shí)也可以借鑒其他地區(qū)的會(huì)展物流發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來為南寧獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
研究方法、技術(shù)路線、實(shí)驗(yàn)方案、可行性分析：
(一)研究方法和實(shí)驗(yàn)方案：
1.利用網(wǎng)絡(luò)搜索及電子文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫檢索收集相關(guān)資料;
2.剪貼相關(guān)內(nèi)容的報(bào)刊;
3.做筆記;
4.打印相關(guān)資料，做好歸類分析。
(二)技術(shù)線路：
(三)可行性分析：
1.本人有足夠多的時(shí)間進(jìn)行論文資料搜集與撰寫;
2.有專業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo);
3.可供查閱的文獻(xiàn)較多，資料搜集范圍廣;
4.可借鑒南寧會(huì)展物流發(fā)展方面學(xué)者的研究。
研究的特色與創(chuàng)新之處：
利用SWOT分析方便系統(tǒng)全面的分析南寧會(huì)展物流的發(fā)展，這是一個(gè)比較新的研究方法，其他學(xué)者暫無此方面的研究。
進(jìn)度安排及預(yù)期結(jié)果：
20xx.9.1520xx.9.18確定指導(dǎo)老師，選定論文研究方向
20xx.9.1920xx.9.30確定論文題目，并順利通過院里審定
20xx.10.120xx.10.15初步搜集資料;開題報(bào)告的撰寫
20xx.10.1620xx.10.19準(zhǔn)備開題答辯的資料
20xx.10.2020xx.10.31進(jìn)一步搜集資料，并帥選整理資料
20xx.11.120xx.11.15撰寫論文
20xx.11.1620xx.11.25第一次修改論文
20xx.11.2620xx.12.5第二次修改論文并定稿
20xx.12.620xx.12.19提交畢業(yè)論文，并準(zhǔn)備論文答辯工作
20xx.12.20開始論文答辯
參考文獻(xiàn)：
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旅游管理畢業(yè)論文14
按指導(dǎo)教師擬定的論文題目或結(jié)合自己的頂崗實(shí)習(xí)崗位按指導(dǎo)教師擬定的論文題目或結(jié)合自己的頂崗實(shí)習(xí)崗位確定自結(jié)合自己的頂崗實(shí)習(xí)崗位己的論文題目，報(bào)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，經(jīng)老師確認(rèn)后方可進(jìn)行論文提綱的撰寫。
精選畢業(yè)論文參考選題
1、審計(jì)產(chǎn)生的原因探討2、審計(jì)與市場經(jīng)濟(jì)監(jiān)督3、知識(shí)經(jīng)濟(jì)與審計(jì)方法改進(jìn)4、知識(shí)經(jīng)濟(jì)與審計(jì)內(nèi)容更新5、入世對(duì)中國審計(jì)的影響與對(duì)策6、國家審計(jì)的發(fā)展趨勢研究7、社會(huì)審計(jì)的發(fā)展探討8、內(nèi)部審計(jì)的發(fā)展趨勢9、社會(huì)審計(jì)質(zhì)量研究10、會(huì)計(jì)舞弊的...
畢業(yè)論文選題依據(jù)
一、理論聯(lián)系實(shí)際，注重現(xiàn)實(shí)意義畢業(yè)論文的題材十分廣泛，社會(huì)生活、經(jīng)濟(jì)建設(shè)、科學(xué)文化事業(yè)的各個(gè)方面、各個(gè)領(lǐng)域的問題，都可以成為論文的題目。馬克思主義認(rèn)識(shí)論告訴我們，理論來源于實(shí)踐，理論為實(shí)踐服務(wù)。
旅游管理畢業(yè)論文選題
黃山市新安江流域水環(huán)境管理與旅游發(fā)展研究張家界國家森林公園管理問題及對(duì)策研究因應(yīng)大陸人士來臺(tái)觀光旅游管理之研究基于生態(tài)化發(fā)展與管理的'旅游區(qū)管理創(chuàng)新研究濱海風(fēng)景名勝區(qū)旅游環(huán)境容量研究新興旅游目的地戰(zhàn)略管理旅游安全理論與實(shí)踐...
經(jīng)典畢業(yè)論文選題的重要意義
一、選題能夠決定畢業(yè)論文的價(jià)值和效用畢業(yè)論文的成果與價(jià)值，最終當(dāng)然要由文章的最后完成和客觀效用來評(píng)定。但選題對(duì)其有重要作用。選題不僅僅是給文章定個(gè)題目和簡單地規(guī)定個(gè)范圍，選擇畢業(yè)論文題目的過程，就是初步進(jìn)行科學(xué)研究的過程...
畢業(yè)論文選題的意義和作用
選題是畢業(yè)論文寫作的第一步，學(xué)生選好了題目，就有方向和動(dòng)力，同時(shí)也確定了畢業(yè)論文的寫作內(nèi)容。所謂選題，顧名思義，就是選擇畢業(yè)論文的論題，即在寫畢業(yè)論文前，選擇確定所要研究論證的問題。這里應(yīng)先搞清課題、論題、題目3個(gè)概念。
自考生畢業(yè)論文選題的原則
要能夠正確而恰當(dāng)?shù)剡x題，首先要明確選題的原則，明確了選題原則，就能比較容易地選定一個(gè)既有一定學(xué)術(shù)價(jià)值，又符合自己志趣，適合個(gè)人研究能力，因而較有成功把握的題目。一般來說，選擇畢業(yè)論文題目要遵循以下幾條原則。
畢業(yè)論文選題技巧
畢業(yè)論文是 本科專業(yè)應(yīng)考者完成本科階段學(xué)業(yè)的最后一個(gè)環(huán)節(jié)。完成畢業(yè)論文的撰寫可以分兩個(gè)步驟，即選擇課題和研究課題。選題是完成畢業(yè)論文撰寫成敗的關(guān)鍵。第一，要堅(jiān)持選擇有科學(xué)價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義的課題。
旅游管理畢業(yè)論文15
摘要：近幾年，我國旅游業(yè)的發(fā)展逐漸呈上升狀態(tài)，尤其國際旅游業(yè)更是發(fā)展迅速。因此對(duì)旅游英語的要求也相對(duì)提高。但是，在實(shí)際教學(xué)過程中，高校旅游英語專業(yè)教學(xué)效果并不理想。為了改善這一現(xiàn)狀，要從教學(xué)現(xiàn)狀與教學(xué)方法等方面來建立旅游英語教學(xué)模式，從而提高旅游英語教學(xué)水平。
關(guān)鍵詞：高校旅游英語；課程設(shè)置；教學(xué)方法；研究
目前，我國國際旅游行業(yè)發(fā)展迅速，同時(shí)也加強(qiáng)了國際旅游之間的交流，因此對(duì)高校旅游管理專業(yè)英語人才的需求開始逐漸擴(kuò)大。需要從不同角度研究旅游英語課程的設(shè)置與教學(xué)方法的改革，這也是這一時(shí)期旅游管理專業(yè)的教學(xué)重點(diǎn)。
一、高校旅游英語的教學(xué)現(xiàn)狀
1.教學(xué)目標(biāo)與旅游專業(yè)不相符。在高校旅游英語專業(yè)教學(xué)過程中，教師主要以掌握專業(yè)知識(shí)為目標(biāo)來培養(yǎng)人才，而忽略對(duì)學(xué)生社會(huì)能力的培養(yǎng)，所以目前我國旅游專業(yè)的學(xué)生大多專業(yè)功底比較扎實(shí)，但社會(huì)能力相對(duì)薄弱，不能獨(dú)立完成相應(yīng)的管理工作，滿足不了市場對(duì)旅游專業(yè)人才的需求。歸根結(jié)底，還是學(xué)生在大學(xué)期間因缺少社會(huì)實(shí)踐而脫離了市場需求。
2.教師的實(shí)踐教學(xué)手段太過傳統(tǒng)。教師在旅游英語專業(yè)教學(xué)過程中，受傳統(tǒng)教學(xué)的影響，導(dǎo)致教學(xué)模式與手段比較單一，忽略學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐與語言應(yīng)用能力的培養(yǎng)，這種教學(xué)模式不僅影響教學(xué)效果，還在一定程度上影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。因此，教師應(yīng)該為學(xué)生創(chuàng)造更多的社會(huì)實(shí)踐與練習(xí)語言的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生更好地了解自己的崗位職責(zé)。
二、旅游英語專業(yè)課程設(shè)置與教學(xué)方法改革的原則
1.注重英語基礎(chǔ)。英語學(xué)習(xí)是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，牢固的基礎(chǔ)知識(shí)很重要。所以，在設(shè)置高校旅游英語專業(yè)課程的過程中，首先要以基本功為基礎(chǔ)，逐漸地添加專業(yè)課程的內(nèi)容與提高教學(xué)難度，同時(shí)加大學(xué)生聽、說、讀、寫練習(xí)的課時(shí)量，把課堂內(nèi)容與課后練習(xí)充分結(jié)合起來，在一定程度上提高學(xué)生的英語水平。
2.突出專業(yè)特點(diǎn)。目前，我國教育部公布，旅游管理專業(yè)由原來的工商管理學(xué)科中的二級(jí)專業(yè)調(diào)整為旅游管理類的一級(jí)專業(yè)，在旅游管理專業(yè)下還劃分出三個(gè)二級(jí)學(xué)科，有旅游管理、飯店管理、會(huì)展服務(wù)與管理。除此之外，在社會(huì)中有許多熱門專業(yè)的人才也都流動(dòng)到旅游院校，這就需要旅游英語專業(yè)在課程設(shè)置與教學(xué)方法改革中要與各領(lǐng)域的專業(yè)特色相結(jié)合，為學(xué)生今后的就業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3.加強(qiáng)專業(yè)實(shí)踐能力。實(shí)踐能力在旅游專業(yè)與英語學(xué)習(xí)上都很重要，因此高校在實(shí)施旅游管理英語專業(yè)課程與教學(xué)方法改革中要注重理論與實(shí)踐相結(jié)合的基本準(zhǔn)則，加大英語實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的比重，用多元化的.專業(yè)教學(xué)模式對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐性的練習(xí)。教師在教學(xué)過程中，教學(xué)內(nèi)容要符合當(dāng)前旅游專業(yè)的市場形勢，并鍛煉學(xué)生的英語溝通與表達(dá)能力。
三、旅游英語專業(yè)多元化教學(xué)方法的建設(shè)
1.教學(xué)手段多元化。學(xué)生在學(xué)習(xí)語言過程中一定要有一個(gè)良好的環(huán)境。在科技快速發(fā)展的今天，為語言學(xué)習(xí)的發(fā)展提供了多種途徑，比如音像視聽、多媒體等。這些科學(xué)技術(shù)是語言教學(xué)的主要手段，對(duì)于學(xué)生而言，不僅可以從中獲取大量的專業(yè)信息，還能達(dá)到學(xué)習(xí)與實(shí)踐相互作用的目的，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師在教學(xué)時(shí)如果結(jié)合多媒體PPT課件，把文字、圖片、錄音與影像同時(shí)展現(xiàn)到學(xué)生面前，不但可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的各種感覺器官，還能在視覺、聽覺等方面刺激學(xué)生的大腦，既豐富了課堂教學(xué)內(nèi)容，又能提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)與拓展能力。
2.教學(xué)內(nèi)容多元化。教師的授課內(nèi)容主要以教材為主，但是如果過度地依賴教材，對(duì)于學(xué)生將來在社會(huì)的發(fā)展起不到很好的積極效果。尤其是旅游業(yè)，近幾年發(fā)展速度與更新速度特別快，教材的內(nèi)容相對(duì)來講比較落后。再加上旅游英語專業(yè)的教材種類比較多，涉及范圍也比較廣，主要包括旅游行業(yè)中的衣、食、住、行、娛樂等，這些學(xué)生都需要掌握。不僅如此，在旅游英語專業(yè)教材中，還設(shè)計(jì)到許多部門，比如說客房英語、廚房英語等。但是教師在教學(xué)過程中，不可能所有專業(yè)教材都講到，只能選取一種或幾種教材進(jìn)行講解，所以教學(xué)的內(nèi)容就會(huì)出現(xiàn)知識(shí)面不全面的現(xiàn)象。因此，教材編寫者在編寫教材的過程中盡量在教材中涉及到旅游業(yè)中的各個(gè)環(huán)節(jié)，以此來擴(kuò)大學(xué)生的學(xué)習(xí)知識(shí)面。
3.教學(xué)形式多樣化。旅游英語專業(yè)在教學(xué)過程中，教師要把教學(xué)內(nèi)容與多媒體教學(xué)結(jié)合起來，全面提高學(xué)生的個(gè)性化學(xué)習(xí)能力與自主學(xué)習(xí)能力。在課堂上，教師不能一味地給學(xué)生傳授知識(shí)，要在講解知識(shí)的過程中扮演組織與領(lǐng)導(dǎo)的角色，為學(xué)生擬定學(xué)習(xí)目標(biāo)，根據(jù)每個(gè)學(xué)生的特點(diǎn)選擇合適的學(xué)習(xí)方式，再由學(xué)生進(jìn)行自學(xué)與自我評(píng)價(jià)。教師還要引導(dǎo)學(xué)生在課下為自己制定學(xué)習(xí)計(jì)劃，搜集并查閱與旅游英語專業(yè)相關(guān)的學(xué)習(xí)資料，在課中根據(jù)查找的資料與學(xué)生進(jìn)行分組討論，把課內(nèi)知識(shí)與課外自主學(xué)習(xí)充分結(jié)合起來，這種教學(xué)模式可以起到事半功倍的效果，會(huì)大大提高學(xué)生的旅游英語專業(yè)水平。
綜上所述，在世界經(jīng)濟(jì)與世界全球化加速發(fā)展的進(jìn)程中，旅游行業(yè)已經(jīng)成為一個(gè)國際化產(chǎn)業(yè)，我國國際旅游業(yè)的發(fā)展速度也逐漸加快，進(jìn)而增加了與國際友人之間的交流與合作，這就需要旅游人員既要掌握專業(yè)知識(shí)，還要熟練地用英語和各國旅游者進(jìn)行交流，這樣才能體現(xiàn)旅游行業(yè)的高品質(zhì)服務(wù)。因此，在高校旅游管理專業(yè)英語課程設(shè)置與教學(xué)方法改革中，要完善并創(chuàng)新教學(xué)方法，在與多媒體教學(xué)相結(jié)合的課程中提高學(xué)生的專業(yè)能力與交流能力，從而推動(dòng)未來旅游行業(yè)的發(fā)展。
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作者：秦艷君 單位：長沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院
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