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服務行業(yè)培訓心得體會

時間:2023-04-10 08:59:36 培訓心得體會 我要投稿

服務行業(yè)培訓心得體會15篇

  我們心里有一些收獲后,常?梢詫⑺鼈儗懗梢黄牡皿w會,這么做可以讓我們不斷思考不斷進步。你想好怎么寫心得體會了嗎?以下是小編精心整理的服務行業(yè)培訓心得體會,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

服務行業(yè)培訓心得體會15篇

服務行業(yè)培訓心得體會1

  這幾天我們領(lǐng)導對我們進行了培訓,讓我學到了很多的東西,一個酒店最重要的就是服務,所以在今后的工作中我一定會提高我的服務意識,讓我們酒店快速的發(fā)展起來。

  提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質(zhì),服務語言則是服務人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的.諒解。身為餐廳的服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。

  要做到以上的服務,平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔,F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。

  1、服務員的儀態(tài)

  服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

  2、服務員的合作精神

  工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。

  3、服務員的誠實與禮貌

  工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。

  禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。

  另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

  這次的培訓真是感悟良多,領(lǐng)導培訓的每一字每一句都深深的映在我的腦海里,今后我一定不會辜負領(lǐng)導們對我的希望,好好的提高自己的素質(zhì),提高自己的服務質(zhì)量,讓酒店越來越好,越來越紅火。

服務行業(yè)培訓心得體會2

  兩天的培訓時間不長,意味卻很深遠。無論從外在形象還是內(nèi)在涵養(yǎng)都給我們帶來了巨大的變化,為了切實規(guī)范服務行為,我們必須按培訓中所講的服務禮儀要求,努力讓自己的規(guī)范服務成為習慣,做到標準化、正規(guī)化,塑造醫(yī)院的形象。

  印象最深的還是微笑服務,微笑服務是一個人內(nèi)心真誠的外露,禮儀和微笑服務是塑造美好形象的必要基礎,眼睛是心靈的窗口,微笑是美麗的化身,要重塑白衣天使的形象,患者入院時投以微笑,并親切地做自我介紹、環(huán)境介紹,消除患者因陌生而產(chǎn)生的不安情緒;及時詢問病情、耐心回答問題、細致講解注意事項,幫助患者盡早完成角色轉(zhuǎn)換;一句溫暖的話語,一種文雅、健康的姿態(tài),一個自然、親切的表情,都可以促使患者把心里話講出來,便于醫(yī)護發(fā)現(xiàn)患者存在和潛在的心理問題,使患者在與醫(yī)者的溝通中得到安慰、理解、幫助和鼓勵,有效地排除患者的緊張、焦慮心情,為早日康復而積極地配合各項治療與護理。

  良好的服務禮儀所表達的'是尊重,無論是對患者、對家屬、還是對醫(yī)生,熱情大方、儀容整潔、語言親切、舉止優(yōu)雅,都能使人產(chǎn)生親切感、溫暖感、信任感。良好的服務禮儀能潛移默化地凈化人的心靈,并可以通過勸阻、教育等形式糾正患者的不良生活習慣,在給病人治理身體上的疾病的同時,也能給予他們心靈上的溫暖。

服務行業(yè)培訓心得體會3

  作為服務行業(yè)來說,至關(guān)重要的是微笑服務。簡單、舒適、信任和關(guān)愛始終是微笑服務的內(nèi)涵所在。在作風建設年,在大力開展“形象工程”的這天,我們作為一名收費人員就應如何理解“微笑服務”呢?

  在xx學習了兩天后我最后明白了什么是起真正的含義。對于廣大的司乘人員來說,收費人員硬擠出來的笑還不如不笑。若我們只顧一味“開發(fā)小的資源”,強求自我向司乘人員去笑,這是不明智的做法。微笑,是一種愉快情緒的反映,也是一種禮貌和涵養(yǎng)的表現(xiàn)。我們并不僅僅僅在工作崗位上展示微笑,在生活中都就應有微笑。在工作崗位上只要把司乘人員當成自我的朋友,你就會很自然地向他發(fā)出會心的微笑。因此,這種微笑不用靠行政命令來強迫,而是作為一個有修養(yǎng)、有禮貌的人自覺自愿發(fā)出的。唯有這種笑,才是我們最需要的笑,也是最美的'笑。

  當我們遇到了不順心的事,難免情緒也會不愉快,這時強求自我對司乘人員滿臉笑容,似乎是“強人所難”。但是工作的特殊性決定了我們不能把自我的情緒發(fā)泄在司乘人員身上,所以我們務必學會分解和淡化煩惱和不快,時時刻刻持續(xù)一種簡單的情緒,讓快樂永遠伴隨自我,讓快樂傳遞給過往的每一位司乘人員。

  收費人員要想持續(xù)愉快的情緒,心胸寬闊至關(guān)重要。在具體的服務過程中難免遇到出言不遜、胡攪蠻纏的司乘人員對收費人員的服務提出不滿,收費人員必須要記住“忍一時風平浪靜、退一步海闊天空”。當你擁有海闊天空的時候,工作中的你就不會患得患失,接待司乘人員也不會斤斤計較,你就能永遠持續(xù)一個良好的心境,微笑服務就會變成一件輕而易舉的事。

  微笑服務不僅僅僅是一種表情的展示,更重要的是和被服務對象感情上的溝通和交流。微笑體現(xiàn)了這種良好的心境。微笑服務并不意味著臉上掛笑,應是真誠服務。試想一下,如果一個收費人員只會一味地微笑,而對司乘人員有什么要求卻不明白,那么這種微笑又有什么用呢?因此,微笑服務,最重要的是感情上把司乘人員當親人,當朋友,與他們同歡喜,共憂傷,成為司乘人員的知心人。至所以它們的微笑服務能做的那么好,正是因為他們能做到上述這些要求。這正是我們要像他們學習的那樣。我們要透過費亭的溫馨,早日實現(xiàn)公路的禮貌,社會的和諧。

服務行業(yè)培訓心得體會4

  說實話,四天時間不可能對一個崗位進行徹底的觀察,更別提服務是一個新興出現(xiàn)的名詞,是一個很多學者研究的新方向,要學的東西實在太多。所以,以下只是我個人笨拙的見解和感想。

  首先,我覺得服務必須要有它針對的人群,服務需要隨著針對的人群不同而有所變化。比如我們零售行業(yè),因為我們要服務的人不僅數(shù)量多,而且各方面都參差不齊,所以,服務必須有重點,團購必須針對購買力強且有這方面需求的事業(yè)單位、團體及個人,給他們提供特殊的服務。平時促銷活動要有相關(guān)的主題,要了解這個主題對服務提出的要求。

  其次,服務要有他自身的規(guī)范,要有一個可實際操作的流程。如服務臺的打包、存包、開發(fā)票、辦理會員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、退換貨、促銷支持等,這些都需要用一個規(guī)范的流程把他具體化。只有把一個任務具體化,所有人接受的服務才是對等的,也才能避免遇到問題服務臺人員不知道如何處理的情況,同時消除員工心情對工作的影響。

  再次,服務提供者必須要有勝任她自身任務的`技能。這就需要公司給自己的員工不定時地提供培訓,以應對消費者對服務要求越來越高的需求。

  最后,服務必須是能給消費者帶來切實好處的。如能使消費者心情愉快、或者能使消費者感覺溫馨、甚至讓消費者感覺我們公司值得他信賴。因為,說到底,服務就是為了提高顧客的忠誠度,是以追求公司的長遠利益為出發(fā)點的。

  那么,下面我開始說一下我在服務部看到的我們自身的不足及應對策略:

  一、服務沒有明確的規(guī)范和流程。

  1、只要顧客要求,服務臺人員就可以拿著鑰匙去打開電子柜。這容易引起顧客東西的丟失或者某些顧客對電子柜存放物品的擔心。

  應對策略:打開電子柜必須要有第三方監(jiān)督,如防損員對開電子柜進行監(jiān)督。并且,在打開電子柜前,必須要顧客描述出他/她存在電子柜里東西的規(guī)格、顏色,數(shù)量等相關(guān)信息,只有信息正確,方可把物品拿走,拿走前還要做好相應的登記,如顧客XX、電話號碼的登記,最后讓顧客簽字確認。

  2、服務臺人員有時候遇到問題不知道如何處理,導致顧客在服務臺前久等,甚至造成有些顧客不耐煩。

  應對策略:對開發(fā)票、退換貨、打包、存包、辦理會員卡及其卡片管理、辦理儲值卡及其卡片管理、促銷支持等這些服務臺經(jīng)常性、簡單的工作進行一個流程化的管理。也就是說,把這些工作具體化,一項工作一個流程,如辦理會員卡及會員卡管理你只要按照流程去做就可以了。流程制定后,分發(fā)到每個人手里學習,所有人都必須遵守,不得擅自違反。

  3、服務臺工作人員多的時候,有些人不知道自己該干嘛,于是站在服務臺里面望著工作的人手忙腳亂。

  應對策略:不論是新手或者老手,都必須要有自己的職責,要有明確的分工,今天你做什么,在人多的時候就必須做什么,不得這個工作做一下,那個工作做一下,最后導致工作效率低下,而讓顧客在服務臺前活受罪。當然,人少的時候可以讓員工去學習那些自己不太熟悉的工作。

  二、新手較多,且都不太了解自己的工作。

  應對策略:每項工作在新員工進來之時就必須先制定好一個完整的工作流程手冊,并分發(fā)給他們。在她們上任之初,需要給他們提供一次簡單的培訓,培訓完畢,再給他們一個固定的崗位。以后,慢慢再對他們輪崗,直至他們熟悉服務臺工作的所有流程。(ps:要用人所長,新手同樣也有他們自己的長處,如有些人打字較快,可以先分配到開發(fā)票的崗位,有些人善于溝通,可以先放到處理顧客糾紛的崗位,這樣不僅可以增進他們對工作的信心,同樣也可以起到更快投入工作的作用)

  三、服務沒有針對性。我看到服務臺對所有的顧客都只是做了一個簡單的登記,沒有挖掘一些有效信息進而對一些有特殊需求的人提供有針對性的增值服務

  應對策略:對于大宗購買或者一些有購買實力的顧客,要做好跟蹤工作,并從數(shù)據(jù)中挖掘他們的喜好,針對他們的喜好提供一些公司具有特色性的服務。

  四、也是最后一點,就是服務質(zhì)量問題,我覺得作為零售行業(yè)與顧客對話窗口的服務臺,要做的不僅是滿足顧客需求,還要看到顧客潛在的需求,不只是要達到顧客期望,還要超出顧客的預期。

  應對策略:可以在網(wǎng)上開辟一個新百園地bbs,顧客在論壇里可以暢所欲言――可以交流購物心得,也可以談自己對新百的期望,還可以談公司需要改進的缺點,公司要做的只是引導他們說真心話;不時進行一次問卷調(diào)查,對自己的服務隨時進行監(jiān)督、改進;讓員工隔段時間當一回顧客,去體驗一下自己服務存在的缺點。

服務行業(yè)培訓心得體會5

  作為一名未從大學校門正式走出的學生,我決定找一個工作做著準備考試。在招聘會上,在看某公司文員職位招聘的時候,有人叫著了我,回頭看是兩位漂亮的姐姐,是一家美食山莊在招聘服務員。在我的潛意識里,服務員是一個辛苦又不被尊重的職業(yè),一直沒有意向做這樣的工作。后來成了我上司的漂亮姐姐說的一句話打動了我,她說,這個行業(yè)雖然很吃苦,但是可以和很多人接觸,你作為一名未走上社會的學生,可以快速的鍛煉你多方面的能力,于是決定去試試。

  經(jīng)?匆妶蠹堧娨暽蠄蟮啦蛷d有不安全不文明行為,確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的第一印象很好,裝修不艷俗,工作人員打扮干凈得體,地面衛(wèi)生干凈,桌面干凈,餐具擺放規(guī)范整齊,客人看起來都是有素質(zhì)的人。于是和山莊定好工作協(xié)定。

  萬事開頭難!第一天,在領(lǐng)班短暫的交代式培訓后。我的工作是一般的傳菜,也叫走菜。走大廳。在領(lǐng)班分配工作的時候因不知道走菜是什么意思而問了半天。之后,我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經(jīng)試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的,同時還得清楚的記著哪一道菜是哪一號桌的,并告訴上菜的服務員。第一天,因為對餐廳的菜名菜品只是在培訓的時候看了一下餐廳點菜單,所以對我來說最難的是,我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過,因為是上菜的服務員報菜名,我就看著菜樣子記著是哪一號桌的,再告訴上菜的服務員。

  終于做完了第一天,第二天照樣去上班,經(jīng)理特別來慰問了我。她說,我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說,決定了的事就得做下去呀。她說,像個大學生樣!

  然后,慢慢的,我學習擺臺,開始學習上菜,感覺是,越做越學越輕松。

  半個月后,經(jīng)理調(diào)我到包廂看臺。相對大廳服務,這是一個更耗腦力不那么耗苦力的活。

  我又開始學習包房的擺臺,桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟,口布,香巾。在剛開始的時候,我是不分口布桌布亂叫,弄得小師傅不知道我到底在問什么。越做越學越輕松,到最后我能在二十分鐘內(nèi)擦干凈轉(zhuǎn)玻并擺好十人桌的所有餐具。然后擦餐具,準備茶水,準備香巾,一件一件有條有理的做下去,上班時間也就過去了。

  包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題。服務得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉(zhuǎn)玻方向問題等等。慢慢的學,一天改正一點,每天都是進步。

  餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務員每天都會大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對客人的服務,我的體會是:做為服務員要注意語氣的自然流暢、和藹可親,音量適中,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯應該時時掛在嘴邊,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。并且,我認為,微笑是服務過程中溝通最好的工具和最必要的工具。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。在運用語言表達時,需要恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透,是服務員服務過程中最值得肯定的服務本領(lǐng)。這就需要具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。比如說,客人喝酒到結(jié)尾的時候,主動詢問是否打飯,或者是否考慮面食,或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

  服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。在處理此類事件時,我覺得應該應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)?讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。是服務員的確做得很不好的時候,該誠懇的道歉,如果有時候是一些小錯誤,用幽默得體的語言來道歉能讓客人更容易原諒你,并融造出一個客人與服務員間輕松融洽的氛圍。比如說,有一次我站在開關(guān)旁邊不小心就把開關(guān)碰關(guān)了,我馬上說,不好意思,并微笑著說,沒關(guān)系,黑暗是暫時的,光明是永遠的。一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當狀況發(fā)生時,服務員首先不應當考慮的是錯誤是不是在自己一方,而是說對不起。

  我認為,向客人推銷,這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也體現(xiàn)了服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要,善于抓住機會向客人推銷餐廳的各種服務產(chǎn)品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

  做服務員雖然很苦,認真去發(fā)現(xiàn)問題,便能獲得很多寶貴的財富,這些財富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結(jié)交一些朋友,帶給我更多的是能力的鍛煉,語言能力、交際能力、觀察能力、應變能力和營銷能力都在服務員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。

服務行業(yè)培訓心得體會6

  各位同志你們好

  自15年7月―12月接管服務餐廳以來,在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導及各位同事的幫助支持下,圓滿的完成了20xx年的保障任務。

  工作中我一直本著食品衛(wèi)生安全大于天的工作理念,努力以提高就餐人員身體基本素質(zhì)為觀點,遵照餐廳衛(wèi)生工作的要求,認真貫徹食品衛(wèi)生法,進一步規(guī)范食品衛(wèi)生管理工作,保障就餐人員食品衛(wèi)生安全,今年共接待就餐人員216000人次,無食品安全事故;具體做了以下幾個方面工作

  一、強化員工服務理念,樹立全心全意為機關(guān)服務的思想,提高員工素質(zhì)及技能培訓。

  首先對員工進行上崗前的健康體檢及培訓,始終把服務貫穿于餐廳工作的.各個環(huán)節(jié),教育員工全心全意為機關(guān)服務的思想,提高員工愛崗敬業(yè),踏實工作的自覺性。

  為了保障好機關(guān)干部職工及軍人病號健康膳食,我組織廚師間相互交流、相互學習、取長補短、讓廚師、面點師到外面餐飲單位品嘗不同口味的菜肴及早點,通過學習餐廳大多員工形成一種奮發(fā)向上的工作熱情,使工作責任心、工作態(tài)度得到改進,形成了良好的工作氛圍。

  二、時刻重視飲食衛(wèi)生及安全工作:

  為確保用餐人員的飲食安全,保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量,杜絕食品衛(wèi)生隱患,在食品衛(wèi)生環(huán)節(jié)中做到五個嚴:

  1、嚴把進貨渠道

  2、嚴抓食品進庫

  3、嚴管食品存儲

  4、嚴抓操作衛(wèi)生

  5、嚴查安全隱患

  三、努力提高飲食質(zhì)量

  為確保就餐人員吃的放心、開心、舒心、我們用心制定每日食譜,對菜譜不斷改進,對每日三餐從顏色、味道和營養(yǎng)搭配上下功夫,在主食與副食和西點中,盡量多增花樣,讓就餐人員有選擇的余地。

  四、認真對待投訴,虛心接受建議:

  小問題不解決看似小事實為安全隱患的重大苗頭,為了了解工作的不足及就餐人員的需求,在大廳及各病室設置了意見簿:每日翻閱就餐人員的意見和建議,共收到投訴3條,建議1條。針對他們提出的問題一一做出回應并及時給予解決,如:

  1、投訴菜的味道不香,當時組織骨干一一品嘗,并給予點評,讓廚師了解這到菜品的缺點在哪,及時改正;

  2、蒸土豆不愛吃,我們就用蒸地瓜代替土豆。

  3、不喜歡吃酸,在選擇水果的時候盡可能的選擇甜口水果;

  4、椅子涼立馬鋪上了坐墊,盡可能滿足食客的需求。

  理清20xx年的不足并結(jié)合實際對餐廳工作計劃如下:

  1、進一步從用餐人員的需求出發(fā),不斷改進就餐食譜,搞好營養(yǎng)搭配,推出新品種,力爭讓每位就餐人員高興而來,滿意而去。

  2、強化管理,解決遺留問題、提出新要求,找出問題想辦法提高服務水平和食品質(zhì)量,營造一種力爭上游的管理氛圍;在服務上加強文明服務培訓,打造有集體意識的、團結(jié)的、健康的服務團隊,在技能上請專業(yè)人員實地傳教,各環(huán)節(jié)制度上進一步完善,嚴格執(zhí)行。加強程序管理,從各個環(huán)節(jié)減少和杜絕浪費,加強采購管理,從源頭上降低直接生產(chǎn)程序。

  3、強化基礎建設,建立員工績效銜接制度,建立健全班組學習和工作制度,會議制度,建立環(huán)節(jié)管理骨干隊伍,明確職責和分工,發(fā)揮員工特長,加強各環(huán)節(jié)管理,達到管理由點到面責任到人工作的有序開展。

  4、積極開發(fā)新品,在不流失傳統(tǒng)品種的基礎上,督促員工不時進行新品開發(fā),既要有當家的飯菜品種,也要有獨特風味的面食及點心。

  5、設備的維護及更換:食堂設備已經(jīng)使用多年,由于沒有保養(yǎng)和及時維護,設備老化情況嚴重,須分批分次分重點進行維修、保養(yǎng)、更換。

服務行業(yè)培訓心得體會7

  首先感謝酒店領(lǐng)導給予我們這次學習培訓的機會。通過這次學習培訓,我受益匪淺,學到很多。

  作為一名酒店服務人員,首先想到的就是顧客。顧客的需求就是我們的工作,滿足并超越顧客的需求就是我們的工作,在我們這行中“客人永遠是對的”這句話應時常掛在我們心中,只有位顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務,才能有更多的回頭客,才能為酒店創(chuàng)造更好的效益。再就是我們自己要有積極地心態(tài),把要我做變?yōu)槲乙,凡事都想在客人前面,這樣我們的工作才不會被動,才會讓客人得到滿意。

  作為一名服務人員,要時刻擁護自己的企業(yè),要時刻知道是企業(yè)給予了我們發(fā)展的平臺,給了我們工作的'機會,我們的一舉一動都代表了企業(yè)的形象,也就是企業(yè)如同我們的一張臉,我們只有共同微笑、時刻充滿笑容,我們的企業(yè)才能生機勃勃,才能夠得到更多的笑容。

  再就是作為一名服務人員,要有責任心。我們的工作意味著責任,崗位意味著義務。我們一定要擔當起自己的責任,不管發(fā)生什么事情,一定要先從自身找原因,而不是一味的推卸,一味的埋怨。有一家企業(yè)的工作標語是:職位成功想辦法,不為失敗找理由,我覺得這句話說得很對。失敗了,不需要任何借口,只有找到好的辦法,才有可能成功。

  我覺得只有對自己充滿信心,調(diào)整自己的心態(tài),拿出自己真心熱情的服務給客人,不管發(fā)生什么事情,要先從自身找原因,而不是一味的推諉。只有這樣,我們才能成為一名優(yōu)秀的服務人員,才能成為服務明星。

服務行業(yè)培訓心得體會8

  經(jīng)過這段時間的微笑服務培訓,讓我受益匪淺,使我深深體會到微笑在人際特別是服務行業(yè)的重要性,它不僅是一個人內(nèi)在素質(zhì)的體現(xiàn),更代表了一種內(nèi)在的道德標準。

  餐飲行業(yè)是一個高起點的窗口服務行業(yè),文明服務是我們餐飲從業(yè)人員的基本素質(zhì)和應遵循的基本行業(yè)行為規(guī)范,是通過言行舉止對司乘人員友好尊重的行為準則。

  由于個人的思維、習慣不相同,因此服務質(zhì)量也就存在差異。經(jīng)過這一次的培訓和學習,使我獲得大量的知識和信息,增強了做好下一步工作的信心。通過學習,我有以下五點體會:一是禮儀服務是需要用心去體會,要讓一言一行發(fā)自內(nèi)心,發(fā)自內(nèi)心的微笑才更有感染力;二是時刻調(diào)整心態(tài),以最好的狀態(tài)對待工作,要有恒心,做到文明用語、禮儀服務持之以恒;四是要能忍,我們服務工作中遇到的顧客素質(zhì)有高有低,甚至有些是故意找茬、出言不遜,這就更需要我們餐飲服務人員做到文明服務、禮儀服務,言語不卑不亢的'真誠對待;五是要有 “感恩之心”,我們收費工作這個窗口行業(yè)的存在,必然有其服務對象,既然我們選擇這份工作,就要顧客給我們工作的機會,懷有一份“感恩之心”。

  這次微笑服務培訓活動結(jié)束了,接下來是如何落實到實際工作中去。在今后的工作和生活中,我將不斷增強自身的道德修養(yǎng),做到文明優(yōu)質(zhì)服務就是愛崗,全程微笑服務就是敬業(yè),努力把工作做得更好!

服務行業(yè)培訓心得體會9

  我是一名來自河北的女孩,來到北京美麗屋參加工作也是我第一份工作。屬實,雖然北

  京的工作機會特別多,但同樣競爭也會相對于激勵。隨后在出租屋無聊的日子里一直在網(wǎng)上

  投簡歷,當時的自己并不知道要去干什么,便把很多公司都投了一遍。后來美麗屋的HR給

  我打電話說讓我過去面試,面試后我做了對比和找朋友幫我分析,綜合考慮選擇了美麗屋,

  就這樣順理成章的成為了美麗屋的一員。在美麗屋工作以來,說實話領(lǐng)導和同事都對我蠻不錯的。自己也特別喜歡這樣的環(huán)境。

  公司有健身房,還有讀書區(qū),環(huán)境超級棒。然后氛圍也很棒。入職還有很多培訓和輔導。剛參加完雛鷹培訓,分享分享自己的感想。

  首先,非常感謝公司給我們?nèi)w員工的集體培訓,也很榮幸參加了這次培訓,這說明公司對我們新員工培訓的重視,反映了公司“重視人才,培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針;對于服務行業(yè)的我,也非常珍惜這次機會。經(jīng)過這幾天的培訓,完全打破了我沒培訓之前認為這是個

  很枯燥乏味的過程的那種想法,讓原本對服務行業(yè)不感興趣的.我,漸漸對服務充滿濃厚的興趣,服務作為一個大眾化消費群體,我個人認為服務最主要的是一個具有挑戰(zhàn)性、完善自我

  的的行業(yè),而且與生活緊密相連。但經(jīng)過這次培訓后讓自己明白我們要做到百分百的正直的人,承認自己的無知。并且我也學會了怎么樣去約束自己,談吐文雅、舉止大方、行為規(guī)范。做一個積極樂觀的人,真好。并且感受到了很多陽光、團結(jié)、積極進取的團隊氣息,身為美麗屋的一員必須時刻提醒自己肩負責任與使命。

  公司的這一次培訓,從培訓的效果就可以看出公司對培訓是非常著重的,老板及培訓人員都做了很多準備,讓我們在培訓內(nèi)充分感受到了公司對員工的負責的態(tài)度和良苦用心,讓我們?nèi)跒橐惑w,我們在未來的工作中端正心態(tài),更加努力!更加自信!有付出就有匯報!學習能讓人進步,工作能讓人自信,相信我們在不斷地學習和工作經(jīng)驗當中讓我們把租房服務變得更加美好。

服務行業(yè)培訓心得體會10

  我從事服務行業(yè)主管工作有八年了,談不上資深,純粹源于執(zhí)著與喜歡。忠于自己的事業(yè)是我不變的初衷,公仆式領(lǐng)導是我崇尚的作風。提起管理方法自然有很多種,人性化管理,親情化管理,制度化管理都是很好的管理模式,要把它們?nèi)跒橐惑w,讓企業(yè)所有人感覺到我們的管理體系是完善的、合理的、真實的。下面我就談一談我在服務行業(yè)管理方面心得。

  服務意識:

  賓客是我們的服務對象,有了賓客我們的工作才有意義,賓客是生意的源泉,是我們的衣食父母?腿擞肋h是對的,客人的合理要求我們必須做到,但這些還遠遠不夠,我們要做的是一種先知先覺的服務,不用客人去說,他的一個眼神,一個動作就是我們的服務目標,只有這樣才能讓客人感覺到與眾不同的服務。優(yōu)質(zhì)的服務是管理的基礎,只有把基礎作好,我們才能越走越遠。

  管理體系:

  完善的管理體系是不讓員工盲目的去做某些事情,制度與職責要在員工的心理扎根,建立健全各部門、各崗位的規(guī)章制度、崗位職責是各級管理人員在員工走上工作崗位之前培訓的重點,細微的管理不僅是體現(xiàn)在管理人員身上,同時管理制度也是如此,細化管理制度,讓員工清楚知道,工作時那些是對的,那些是錯的',有獎有罰體現(xiàn)了制度的合理性,認真細致的執(zhí)行體現(xiàn)了制度的真實化,有了完善的制度,管理人員才能在管理過程中作到有法可依,一視同仁。日常的管理模式要持之以恒,突出重點。

  培訓:

  培訓就是要建立一支有組織、有紀律、講文明、講禮貌、有專業(yè)知識、高質(zhì)量服務素質(zhì)的隊伍,培訓工作尤為重要,是一項常抓常新的工作,培訓主要從企業(yè)概況、員工手冊著手,然后就是同工的儀容儀表,禮節(jié)、禮貌、崗位職責、服務流程、服務標準、消費指南、案例分析、突發(fā)事件外理、服務項目、安全防火、衛(wèi)生標準、推銷的技巧等。

  制度與職責:常講沒有規(guī)矩不成方圓,國有國法,店有店規(guī),設想沒有一支紀律嚴明的服務隊伍,怎么可能奢望可以提供優(yōu)質(zhì)的服務,嚴格執(zhí)行員工手冊,做到獎罰分明,我們的隊伍必須要有鐵的紀律,提倡軍人的風格,做到有令必行,紀律嚴明,沒有特例,一視同仁。制定出詳細的員工手冊,并嚴格檢查執(zhí)行,養(yǎng)成良好的習慣,真正為企業(yè)樹立良好的企業(yè)形象,從而帶來良好的聲譽,最終贏得可觀的效益。

  衛(wèi)生:

  環(huán)境衛(wèi)生對于服務行業(yè)極其重要,也是吸引客人的首選條件,一個具有良好的衛(wèi)生環(huán)境,會給客人以踏實、安心、愉悅的享受,衛(wèi)生要達標,每一個細微的環(huán)節(jié)都不容忽視,員工要有健康證,平時要做到四勤,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。環(huán)境設施要制定出詳細周密的衛(wèi)生清掃計劃,包括日清掃計劃、周清掃計劃等。堅持每天按計劃檢查衛(wèi)生工作,針對不合格的衛(wèi)生一定要馬上整改,做出處理。對于杯具、餐具、布草等需要流消毒的,一定按規(guī)定執(zhí)行嚴格要求。對于破損物品要查明原因按程序報損,盡量減低損耗。

  團隊意識:

  團隊意識對于一個企業(yè)來講是至關(guān)重要的,一根筷子容易被折斷十根筷子牢牢抱成團,這就是團結(jié)的力量,一個企業(yè)沒有凝聚力,沒有向心力,怎么能立足于激烈的商海之巔呢?團結(jié)是我們隊伍的核心,要致力于建設一支強有力、團結(jié)一致的服務隊伍,以上層領(lǐng)導為核心,實現(xiàn)的企業(yè)目標。

服務行業(yè)培訓心得體會11

  有以下幾個關(guān)鍵點一、崗前培訓的理由 不管是剛從學習畢業(yè)的應屆畢業(yè)生還是即將轉(zhuǎn)入新行的社會人事,在接受一份新工作之前就像一張白紙,等待著開發(fā)與引導。

  而他們也比較容易接受企業(yè)的文化、觀念,形成較普遍的價值認同,作為企業(yè)如果有比較好的培育平臺,有機會給他們提供正規(guī)化的崗前培訓,這會為后期的學習立下一個好的開始。

  崗前培訓的重點:

  1、崗前培訓的實質(zhì)不僅僅是讓新員工熟悉工作環(huán)境、工作流程,教會他們一天怎么上班下班,如何把一天的工作任務完成,更重要的是讓他們快速的走進公司的企業(yè)文化,能自學遵守公司各項規(guī)章制度,從一個社會人事轉(zhuǎn)入職場人事的思想轉(zhuǎn)變和行為轉(zhuǎn)變。

  2、明白企業(yè)內(nèi)部的核心內(nèi)容,清楚與競爭對手之間的差異和優(yōu)勢,應該怎么去占領(lǐng)市常作為新員工應該怎么制定未來的發(fā)展方向。

  3、基本的技巧和,跨進一扇新的大門之前。我們應該如何與上級,同事和朋友進行有禮貌的溝通,在細節(jié)上應該注意哪些禮節(jié)規(guī)范。

  4、建設向新員工灌輸一種團隊融入觀念,有助于他們在工作和生活中互利合作,投入激情不搞群體孤立,遇到問題后知道如何分析與解決,早一點接觸到公司高層們的決心與規(guī)劃能夠很大程度上地堅定他們的信念。

  5、職業(yè)心態(tài)的素養(yǎng),新員入職之初可能考慮較多的就是試用期心得感受與薪資待遇,很多人剛剛接受一份新工作,往往還不能馬上適應,徘徊在我是繼續(xù)做下去,還是另選其它職業(yè)的十字路口等作為公司應該盡可能的做到,無論員工遇到多少困難都要讓他們感受到只要能在這里堅持到底的做下去,就一定會有可喜的成果。工作起來即便大家都很辛苦,但是心情卻很快樂,再者公司對試用期員工有明確的薪資規(guī)定,不可以根據(jù)對象的不同來做大的'調(diào)整,所以對他們的使用還應當是一個循序漸進的過程,因此職業(yè)心態(tài)素養(yǎng)就顯得尤為重要。

  崗前培訓的后續(xù)追蹤 員工的職業(yè)生涯規(guī)劃經(jīng)過試用期后。

  他們的性格、能力、素質(zhì)都能夠得到一定程度上的體現(xiàn),這時他們就需要根據(jù)自己表現(xiàn)出來的各種特點尋找到切入點,設計一個符合個性發(fā)展的職業(yè)規(guī)劃未來我應該要向哪個方面發(fā)展更有利于自身能力的提升,也有助于為公司創(chuàng)造更大的價值激發(fā)他們在工作中投入更多的激情,總之新員工的培育工作應該建立一種長效機制,深入持久地開展下去,設計這種規(guī)劃的目的還是希望公司能夠留住人才,能夠培育出適合公司發(fā)展的可用人才。

服務行業(yè)培訓心得體會12

  非常感謝酒店管理層給我一個良好的學習機會,于5月XX參加了由XX市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店營銷管理與創(chuàng)新》的培訓。學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。下面淺談本人幾點想法:

  1、以人為本包含員工和客人

  客人對酒店的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務標準,要求熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信譽、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應調(diào)整,而不是要顧客來適應遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產(chǎn)品做大市場。

  2、酒店五個重要營造

  (1)產(chǎn)品營造:要有“第一個開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念。

 。2)環(huán)境營造:對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導思想。

  (3)市場營造:“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場。

 。4)口碑的營造:“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”

  一個企業(yè)成功的標志不僅在于它的.知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

 。5)品牌營造:品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無形的資產(chǎn),是生存之本,我們要用“人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品”三品合一”經(jīng)營理念,從提高員工綜合素質(zhì)抓起,建立科學的培訓教育和引導機制,使每人意識到維護酒店品牌的重要性,認識到人人是酒店品牌內(nèi)涵的一部分。

  3、“經(jīng)營要有主題產(chǎn)品要有特色”

  周密細致做好市場調(diào)查、市場定位,我們是什么樣的酒店,消費的群體以哪些為主,什么樣的產(chǎn)品才能適合他們?鎖定我們的客源市場,市場不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動酒店整體消費和人氣,客房出租率靠全方位的整個酒店的運作來促動,客房的改造需加快步代。歷經(jīng)X年經(jīng)營,我們客房的硬件設施確實需馬上調(diào)整,做大做精是一個選擇市場的過程,先從局部區(qū)域開始調(diào)整,新裝修房間或包房價格在30%范圍內(nèi)緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現(xiàn)自我,市場營銷需圍繞客人需求轉(zhuǎn),先把客人引進來,以低價產(chǎn)品帶動消費,多投入多產(chǎn)出,形成良性循環(huán)、爭占市場占有份額,以實現(xiàn)經(jīng)濟效益最大化。

  對酒店有了更深刻的認識,真正感受到酒店的活力與魅力,認識到酒店營銷的藝術(shù)、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當中,將通過所學的知識靈活運用到酒店營銷中,真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營決策的顧問參謀,是酒店了解市場的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷售的實施者,讓我們酒店的經(jīng)濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

服務行業(yè)培訓心得體會13

  我經(jīng)過兩天專業(yè)的培訓受益匪淺,最重要的一點就是,目前我們和先進的客戶服還有一定差距,所以我們需要學的還很多,并從老師的講解中談談我的感受。

  專業(yè)知識,我們在為客解答問題時,在解決問題的專業(yè)性和正確性,會使客戶感覺到是享受到高端和尊貴的服務,所以在平時的工作中,要多積累和學習專業(yè)知識,當被客戶問到時,我們會自信的向客戶展示xx銀行服務,這樣會取得客戶的欣賞和信任,而不是感受到被欺騙,所以,今后的工作,多多學習知識,總結(jié)經(jīng)驗教訓,把業(yè)務做到更精更細,做一個專業(yè)的客服人員。

  語氣,在服務的行業(yè),友善和藹的語氣非常重要,語氣其時也就反一個人內(nèi)心態(tài)度的晴雨表,在與客戶談話時,你語氣的的輕,重,緩,急等都會直接影響溝通效果,這樣的語氣都會使客戶感覺到你是在敷衍他,不尊重他,這樣很容易把客戶激怒,受害的不只是個人,最主要是對xx銀行聲譽的影響,所以,恰到好處的語氣,使人如坐春風,會使人情不自禁的接受你。在今后的工作中,要時保持自己心情愉快,這樣,會也會傳遞給客戶快樂的服務。

  溝通技巧,在與客溝通中,方式方法很重要,有的方式可能就會把客戶的怒火點燃,有可能就會把客戶的心花澆開,所以在與客戶溝通中要學會聆聽,不急于打斷客戶,客戶打來電話了,就讓客戶盡情抱怨,耐心的傾聽,冷靜的回應,絕不和客戶發(fā)生正面沖突,在傾聽中了解緣由,仔細認真斟酌客戶需求,以我們的能力,幫助到客戶,為客戶解決疑難問題,而不是我客戶針鋒相對的爭個誰對誰錯,沒有必要的,客戶打來了抱怨了就安撫,最后的目標就是把客戶的`問題解決。

  我在兩天的學習中,深刻理解到,說話可以開天辟地,可以拓展人際關(guān)系,說的好聽就會讓人接受你,真誠待人,學會設身處地為別人著想,學會換位思考,學會在客戶的角度想問題,在接聽電話中,極積調(diào)整情緒,不把不愉快的情緒帶給客戶,時時保持樂觀的態(tài)度!抓質(zhì)檢,從質(zhì)檢中提高通話質(zhì)量,扣分不是目的,目地是更好的服務客戶;在每天的報表數(shù)據(jù)中找突破,分析問題并解決問題,在今后的工作中,我們會更加努力,向先進的客戶服務學習,創(chuàng)xx銀行一流的客戶服務!

服務行業(yè)培訓心得體會14

  時間過的真快,我進入xx餐廳培訓已經(jīng)一個月多了,在這五周里,公司領(lǐng)導,同事對我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!

  一、通過職業(yè)素質(zhì)的培訓

  使我樹立了正確的從業(yè)觀念,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質(zhì),從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。

  二、通過服務技能的培訓

  我學會了服務賓客的原則;服務賓客的`程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。

  三、如何做好服務員

  1、熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

  2、迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。

  3、積極參與各種職位培訓:培訓學習是進步與發(fā)展的原泉。

  4、要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

  5、要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。

  6、要學會做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認真做事,事業(yè)將會更成功。

  7、責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現(xiàn)。

  8、平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

  9、團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

  每天進步一點點,積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向領(lǐng)先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

服務行業(yè)培訓心得體會15

  當世界著名的旅店經(jīng)營之王希爾頓在德克薩斯的第一家旅館經(jīng)營中稍有成效時,他母親對其取得的成績卻不屑一顧。她指出,要使經(jīng)營真正得到發(fā)展,只有掌握一種秘訣,這種秘訣簡單、易行,不花本錢卻又行之長久。希爾頓冥思苦想,終得其解。這秘訣不是別的就是微笑。他發(fā)現(xiàn)只有微笑才同時具備以上4個條件,且能發(fā)揮強大的功效。以后“微笑服務”就成了希爾頓旅館經(jīng)營的一大特色。50多年來,希爾頓向服務人員問得最多的一句話就是“你今天對客人微笑了沒有?”

  作為我們金融企業(yè),微笑服務像是一把神奇的鑰匙,可以打開心靈的幽宮,使它的光芒照耀了周圍的一切,給周圍的氣氛增添了溫暖。然而微笑服務又更像是天使的翅膀,讓我們在天空中遨游,走在企業(yè)前端,與眾多強者站在紫禁之顛。微笑,并不僅僅是一種表情的展示,更重要的.是與被服務對象作感情上的溝通和交流。當你向客戶微笑時,要表達的意思是:“歡迎您來到我們的信用社,我很高興為您服務。”微笑體現(xiàn)了這種良好的心境。而微笑服務并不意味著只是臉上掛笑,應是真誠的服務,試想一下,如果一個員工只會一味地微笑,而對客戶內(nèi)心有什么想法、有什么要求一概不知,一概不問,那么這種微笑又有什么用呢?因此,微笑服務,還應有感情上的溝通和交流,只有這樣當你在服務和工作上出現(xiàn)疏忽時也會得到對方的諒解和包容。

  微笑服務同樣也是一種無形資產(chǎn),并且蘊藏著商機。據(jù)報載,美國一位老太太在一家日雜店購買了許多商品后遇到了店老板,老太太說:“我已經(jīng)20xx年沒到你的店來了,20xx年前,我每周都要到你的店買東西。可是,有一天,一位店員滿臉冰霜,態(tài)度實在糟糕,所以我就到其他店購買商品了……”老板聽完,趕快道歉。老太太走后,老板算了一筆賬:如果老太太每周在店里消費25美元,那么,20xx年就是1.56萬美元,按照最保守的估算,他至少損失了1000美元,而這僅僅是因為缺少了一個微笑。由此可見微笑服務之重要。如果連起碼的微笑服務都做不到,又怎能得到廣大客戶和社會的信任與支持呢?只有真心服務群眾,把群眾當成自家人,你發(fā)出的微笑才會自然甜美,群眾才會買你的“微笑”。要向服務要效益,向服務要發(fā)展,真正為客戶創(chuàng)造一個溫馨、舒心的環(huán)境。微笑服務應該成為我們信用社員工甚至所有工薪人員的座右銘。

  服務中,遇到委屈是難免的,當遇到委屈時,我們同樣要用微笑來化解它。記得有一天,一個客戶拿了3萬元現(xiàn)金來開戶,當數(shù)到第三把時發(fā)現(xiàn)了一張百元假鈔,這時我告訴了她,她馬上要求我把假鈔還給她,我跟她說:我們收到假鈔必須沒收的,這時她非常生氣地說要把錢全部拿回頭不存了,還說了些難聽的話,面對他那憤怒的眼神,粗糙的話語,我們沒有生氣,還是面帶微笑耐心地向她解釋說:沒收假鈔是我們的職責,目的是為了更多的人不受假鈔的侵害,如果你不想假鈔再流向社會害人的話,請你配合我們的工作。最后她終于被我們的熱情感動了,另摸出了一百元湊足三萬元存了定期,并說:“你們信用社的服務太好了,還正規(guī),我放心,下次我還到你們這來存錢!苯(jīng)過這件事,讓我感覺微笑不僅是全世界通用的語言,還是一種無聲動人的音樂,更是人類一種高尚的表情,它永遠是生活里明亮的陽光。

  中國有句老話叫做“朱唇未啟笑先聞”,微笑著贊揚他人使對方感到你的誠心,微笑著批評他人使對方感到你的善意,微笑著拒絕他人使對方體諒你的難處,F(xiàn)在我們正在開展“標準基層行、社”創(chuàng)建工作,我們要從自我做起,從身邊小事做起,加強自身的服務意識,讓每一位顧客都有“笑迎天下客,滿意在我家”的感覺,把微笑服務的優(yōu)良傳統(tǒng)繼續(xù)傳承下去,讓“寶石花”般的笑容開遍祖國乃至世界各地,使最溫馨,最真誠,最優(yōu)質(zhì)的微笑服務,帶給我們最心愛的顧客。給信用社帶來更多的利潤與過硬的品牌形象,我堅信在不久的將來還會有更多感人的畫面出現(xiàn)在你們的眼前。

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