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學(xué)習(xí)中餐的心得體會(huì)
在平日里，心中難免會(huì)有一些新的想法，不如來(lái)好好地做個(gè)總結(jié)，寫一篇心得體會(huì)，從而不斷地豐富我們的思想。那么如何寫心得體會(huì)才能更有感染力呢？以下是小編為大家收集的學(xué)習(xí)中餐的心得體會(huì)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
學(xué)習(xí)中餐的心得體會(huì)1
中國(guó)自古就是一個(gè)禮儀之邦�；プ鸹�(ài)，讓我們每個(gè)人幸福的生活在和諧的社會(huì)中。我們高年級(jí)小學(xué)生更要學(xué)會(huì)感恩、懂得分享，理解父母的養(yǎng)育之恩、師長(zhǎng)的教誨之恩、朋友的幫助之恩。
一個(gè)人的日常行為禮儀如何，通常都是通過(guò)小事情體現(xiàn)出來(lái)的。比如八禮中的“餐飲之禮：講究衛(wèi)生、愛(ài)惜糧食、節(jié)儉用餐、食相文雅。”
說(shuō)到吃飯誰(shuí)不會(huì)啊，但是怎么吃卻大有學(xué)問(wèn)。這其中就明確要求我們小學(xué)生吃飯時(shí)先要注意個(gè)人衛(wèi)生，不隨便剩飯菜，吃飯不咂嘴，不口含食物說(shuō)話。
餐桌上的禮儀說(shuō)起來(lái)容易，做起來(lái)真的很難。就拿我自己來(lái)說(shuō)，在餐桌上我也有很多缺點(diǎn)：有時(shí)我吃飯就用一只手，另一只手拖在桌子下面，坐的也不正，相當(dāng)難看，我自己還不知道，每次都是父母對(duì)我進(jìn)行提醒和糾正，但是我就是記不住。還有就是每天吃早飯怕遲到，總會(huì)剩下一點(diǎn)燒飯，父母也對(duì)我浪費(fèi)糧食行為進(jìn)行了批評(píng)教育。對(duì)這些缺點(diǎn)我開(kāi)始還不以為然，現(xiàn)在我認(rèn)真的學(xué)習(xí)了“八禮四儀”，對(duì)我自己的錯(cuò)誤行為有了深刻的認(rèn)識(shí)，意識(shí)到不論是在家里的日常就餐，或者是外出到公共場(chǎng)所用餐，在享用美食的同時(shí)，我們都要講究文明禮儀，不懂得禮儀，其危害性也是巨大的，不但令人恥笑，也會(huì)讓自己的形象大打折扣。
“天下無(wú)難事，只怕有心人�！睂�(duì)于各種禮儀，只要我們從一點(diǎn)一滴做起，認(rèn)真對(duì)待，知錯(cuò)能改，就沒(méi)有做不好的，成為一個(gè)品學(xué)兼優(yōu)的好學(xué)生。
民以食為天，在我們的日常生活中經(jīng)常會(huì)在餐上打交道。眾所周知，餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)，小餐桌，大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。
一個(gè)新的詞匯在電視媒體上亮麗展現(xiàn)：“光盤行動(dòng)”。
光盤行動(dòng)“。這是節(jié)儉的壯舉，如春潮熱浪一般，在媒體上迅速蔓延開(kāi)來(lái)，受到社會(huì)極大的贊揚(yáng)。
很多飯店倡導(dǎo)了這文明舉措，積極響應(yīng)，把節(jié)儉活動(dòng)推上了社會(huì)的窗口，產(chǎn)生了連鎖效應(yīng)。反對(duì)鋪張浪費(fèi)，反對(duì)糧食浪費(fèi)，是扶持正氣的一面鮮艷的旗幟，人人都會(huì)響應(yīng)的，而且積極行動(dòng)起來(lái)，我表示贊同。
”文明餐桌，從我做起“倡議書(shū)餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)，小餐桌，大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。正在爭(zhēng)創(chuàng)自治區(qū)文明縣城的我們更應(yīng)大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神，自覺(jué)引領(lǐng)”文明消費(fèi)、節(jié)約用餐“的良好風(fēng)尚，倡導(dǎo)積極向上、科學(xué)健康的生活方式，為此，我們特向全縣廣大市民發(fā)出如下倡議：
一、傳承傳統(tǒng)美德。我們每個(gè)人都要自覺(jué)做到傳承”禮儀之邦“的美德，號(hào)召大家踴躍參加到文明餐桌行動(dòng)中來(lái)，積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境，享受”文明用餐，節(jié)儉惜�！暗目鞓�(lè)。
二、做到合理消費(fèi)。綠色消費(fèi)，理性消費(fèi)，按需點(diǎn)菜，厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)。
三、倡導(dǎo)文明用餐。自覺(jué)遵守公共道德規(guī)范，不肆意喧嘩，注意他人的用餐感受；講究用餐衛(wèi)生，不帶寵物進(jìn)餐廳，不隨意造成用餐環(huán)境污染；低碳環(huán)保，使用”公筷公勺“，杜絕使用一次性筷子；提醒家人開(kāi)車不喝酒，酒后不駕車。
四、餐飲服務(wù)企業(yè)在餐桌上擺放”節(jié)約用餐“標(biāo)識(shí)牌，酒店點(diǎn)菜人員做到主動(dòng)提醒顧客適量點(diǎn)餐，引導(dǎo)消費(fèi)者避免產(chǎn)生餐桌浪費(fèi)；主動(dòng)提供免費(fèi)打包環(huán)保餐盒、袋，鼓勵(lì)消費(fèi)者將剩余飯菜打包帶回。
文明禮儀已經(jīng)融入到我們的`生活中，因此，我們要學(xué)好禮儀，做一個(gè)講文明禮儀的人。一個(gè)民族是否文明，一個(gè)集體是否文明，都起始于每一個(gè)人的文明程度。”文明禮儀“包括我們生活的各個(gè)方面，尊敬長(zhǎng)者，禮待幼小、朋友交往，同事相處，吃飯（餐桌）禮儀、坐姿禮儀、握手禮儀、串門（送禮）禮儀、化裝禮儀我們生活的一言一行，一舉一動(dòng)，都體現(xiàn)著我們的文明程度。因此，我們要知道文明禮儀的重要性，做一個(gè)文明社會(huì)的文明人。
為了進(jìn)一步深化“講文明樹(shù)新風(fēng)”活動(dòng)，倡導(dǎo)綠色環(huán)保，儉以養(yǎng)德，文明用餐的理念，不斷提升我委干部文明餐桌意識(shí)，促進(jìn)干部良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成，我委于5月份開(kāi)展了以“文明用餐，節(jié)約用餐，健康用餐”為主題的文明餐桌活動(dòng)�，F(xiàn)已初見(jiàn)成效�，F(xiàn)將我委開(kāi)展此項(xiàng)活動(dòng)的情況匯報(bào)如下：
一、成立了以領(lǐng)導(dǎo)牽頭，各科科長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)的文明餐桌活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案，著專人負(fù)責(zé)指導(dǎo)餐桌文明活動(dòng)的開(kāi)展。
二、在政府大院內(nèi)，通過(guò)宣傳專欄、專題講座、承諾公示等多渠道多形式，普及餐桌文明意識(shí)，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，教育和引導(dǎo)廣干部養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。
三、制定了切實(shí)可行的《用餐制度》，要求干部切實(shí)做到：有序就餐——排隊(duì)打飯，不擁擠，不爭(zhēng)搶；節(jié)約就餐——不剩飯菜，吃多少盛多少；安全就餐——不用地溝油，不吃變質(zhì)食品；衛(wèi)生就餐——使用筷勺，不用一次性碗筷；文明就餐——保持安靜，不嬉戲打鬧，不亂倒飯?jiān)?/p>
四、加強(qiáng)了文明用餐監(jiān)督引導(dǎo)工作。在餐廳設(shè)立了“文明用餐”監(jiān)督崗，由相關(guān)工作人員負(fù)責(zé)管理和監(jiān)督，促使干部養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。
通過(guò)這段時(shí)間的“文明餐桌活行動(dòng)”，我委干部的文明意識(shí)有所增強(qiáng)，文明習(xí)慣初步養(yǎng)成。在今后的工作中，我們還將繼續(xù)加強(qiáng)文明餐桌的教育引導(dǎo)，進(jìn)一步建立健全各種制度，強(qiáng)化各種監(jiān)督機(jī)制，促使此項(xiàng)活動(dòng)有效地開(kāi)展下去，進(jìn)一步提升干部的文明水平。
為了大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神，進(jìn)一步提高廣大師生文明素質(zhì)。樹(shù)立“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的理念，向?qū)W校師生大力普及餐桌文明知識(shí)，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，提高文明用餐素質(zhì)，全面營(yíng)造文明節(jié)儉的良好社會(huì)風(fēng)氣。根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件要求，積極響應(yīng)號(hào)召，我校廣泛開(kāi)展了“文明餐桌”活動(dòng)，現(xiàn)將開(kāi)展的活動(dòng)總結(jié)如下：
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)上級(jí)實(shí)施方案，并結(jié)合我校實(shí)際，制定出我校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員明確分工，職責(zé)分明，各施其職，完善各項(xiàng)資料的收集整理歸檔，迎接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查。
二、各校（園）及時(shí)完善食堂各項(xiàng)工作制度，落實(shí)責(zé)任。加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)干凈、舒適、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準(zhǔn)則，以學(xué)生的健康成長(zhǎng)為目標(biāo)，學(xué)生吃上了放心的營(yíng)養(yǎng)餐為學(xué)生的健康成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、9月中旬，開(kāi)展了校園“文明餐桌行動(dòng)”活動(dòng)的宣傳教育，各校（園）利用國(guó)旗下講話的時(shí)間向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的知識(shí)，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向?qū)W生傳達(dá)了“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”節(jié)約理念。學(xué)生知道了諸如爬雪山、過(guò)草地等革命經(jīng)歷中每一粒米，每一顆粟對(duì)于紅軍戰(zhàn)士生命的重要性，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對(duì)勤儉節(jié)約的認(rèn)識(shí)。
四、各校（園）還通過(guò)主題班會(huì)、發(fā)放倡議書(shū)、懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)等多形式多渠道的宣傳方式，將節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的文明理念滲透課堂教學(xué)，引導(dǎo)師生從小學(xué)會(huì)節(jié)約糧食、文明用餐，養(yǎng)成健康文明的生活習(xí)慣。
通過(guò)一系列的活動(dòng)，學(xué)生不僅知道了從小要節(jié)約糧食，文明用餐，還從中學(xué)會(huì)了許多做人的道理�？傊�，通過(guò)一段時(shí)間的“文明餐桌行動(dòng)”，我校師生的文明意識(shí)增強(qiáng)了，文明習(xí)慣也初步養(yǎng)成。在今后的工作中，我們還將繼續(xù)加強(qiáng)文明餐桌的教育引導(dǎo)，進(jìn)一步建立健全各種制度，強(qiáng)化各種監(jiān)督機(jī)制，促使此項(xiàng)活動(dòng)有效地開(kāi)展下去，進(jìn)一步提升師生的文明水平。
同中餐禮儀一樣，也是有認(rèn)識(shí)用具開(kāi)始，不過(guò)，比起中餐，西餐的用具更是琳瑯滿目。廣義的西餐用具包括刀、叉、匙、盤、杯、餐巾等，其中盤有菜盤、布丁盤、奶盤、白脫盤；酒杯更是講究，正式宴會(huì)幾乎每上一種酒，都要換上專用的玻璃酒杯；刀分為食用刀、魚(yú)刀、肉刀、黃油刀和水果刀；叉分為食用叉、魚(yú)叉、肉叉和蝦叉；匙分為湯匙、甜食匙、茶匙等等；而用具的擺放也一板一眼，看著老師給我們展示的擺放規(guī)則，心里有時(shí)會(huì)冒出一種想法：吃個(gè)飯?jiān)趺淳瓦@么麻煩？不過(guò)也是想想，出門在外，不僅要尊重自己，也是要尊重別人。大家都遵行某種特定的規(guī)則吃飯，你愉悅了我、我愉悅了你，美觀是相互的。
而西餐的上餐次序也比較的講究：頭盤（開(kāi)胃品）—湯（這點(diǎn)和中餐有很大的不同）—副菜—主菜—沙拉（蔬菜類菜肴）—甜品—咖啡、茶。在吃西餐時(shí)，也有一些小細(xì)節(jié)值得注意：吃東西要文雅，閉嘴咀嚼，喝湯不要啜，嘴內(nèi)有食物時(shí)，切勿說(shuō)話；嘴內(nèi)的魚(yú)刺、骨頭不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手（吃中餐可用筷子）取出，或輕輕吐在叉上，放在菜盤內(nèi)；剔牙時(shí)，用手或餐巾遮口。暫停吃西餐時(shí)，刀和叉擺放成“八”字型，如果同時(shí)放在一邊，這樣服務(wù)員以為你已經(jīng)結(jié)束了進(jìn)餐，會(huì)收走你的食物。與中餐不同，吃西餐的姿勢(shì)也有講究：就座后，坐姿應(yīng)端正，但不僵硬，神態(tài)從容自如；右手持刀或湯匙，左手拿叉；身體不要前傾，不要將手肘撐放在餐桌上。
除中餐禮儀、西餐禮儀外，老師也給我們介紹了一些簡(jiǎn)單咖啡文化。課程中老師不僅自己講解，還播放了一些有關(guān)的小視頻，使得課堂更加有趣、生動(dòng)。
孔子曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“人無(wú)禮，無(wú)以立�！敝袊�(guó)自古以來(lái)就是重禮的國(guó)家，禮儀也反映了一個(gè)人的修養(yǎng)，學(xué)習(xí)禮儀對(duì)大學(xué)生來(lái)說(shuō)是非常重要的。餐桌禮儀對(duì)你我都非常重要，它在中國(guó)人的生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位。而學(xué)習(xí)西餐禮儀對(duì)我們專業(yè)來(lái)說(shuō)是非常有必要的，畢竟以后我們中的一些同學(xué)會(huì)在西方國(guó)家生活。如果對(duì)他們的餐桌禮儀不了解，等真的到了那個(gè)時(shí)候，犯了錯(cuò)誤，丟的不止是個(gè)人的臉面，也是國(guó)家的臉面。所以，非常感謝學(xué)校和老師，能夠給我們安排、教學(xué)這樣的課程，提高我們的個(gè)人修養(yǎng)，升華我們的生活品質(zhì)。
我們先從認(rèn)識(shí)中餐的用具開(kāi)始，筷子、勺子、碗、盤子、湯盅、水杯、餐巾等并依次介紹了它們各自的作用。雖說(shuō)作為中國(guó)人已經(jīng)吃了二十年的中餐，但有些用具的作用還是使我非常驚訝，就拿盤子來(lái)說(shuō)吧，一直都以為它是只用來(lái)盛菜，后來(lái)才知道它是用來(lái)裝垃圾的。當(dāng)時(shí)就覺(jué)得二十年的中餐白吃了。用具禮儀中值得注意的是：在席間說(shuō)話的時(shí)候，不要把筷子當(dāng)?shù)谰�，隨意亂舞；或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點(diǎn)他人。每次用完筷子要輕輕地放下，盡量不要發(fā)出響聲。
還需要說(shuō)明的是，中餐禮儀中特別值得注意的是席位文化。中餐的席位排列，關(guān)系到來(lái)賓的身份和主人給予對(duì)方的禮遇，所以是一項(xiàng)重要的內(nèi)容。中餐席位的排列，在不同情況下，有一定的差異�？梢赃@樣說(shuō)，席位的安排關(guān)系到這頓飯局是否成功的重要要素。一般來(lái)說(shuō)，席位的安排遵從以下原則：右高左低原則、中座為尊原則、面門為上原則、靠墻為佳等。在此，不得不感嘆席位文化的主次尊卑的分明，想想以前在家里吃飯時(shí)都沒(méi)怎么注意這個(gè)問(wèn)題，說(shuō)來(lái)也是慚愧。
除去用具禮儀、席位文化外，中餐禮儀還需注意：點(diǎn)菜禮儀（量力而行、上菜的次序、三優(yōu)四忌……）個(gè)人覺(jué)得可以有兩種方案進(jìn)行點(diǎn)餐：
一，如果時(shí)間允許，應(yīng)該等客人到齊之后，將菜單供客人篩選，并請(qǐng)他來(lái)點(diǎn)菜。
二，你可以事先調(diào)查客人的喜好，進(jìn)行點(diǎn)餐，然后有禮貌地詢問(wèn)客人是否還要加點(diǎn)什么，比如：“我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味，要不要再來(lái)點(diǎn)其它的什么”等等。
學(xué)習(xí)中餐的心得體會(huì)2
中國(guó)自古就是一個(gè)禮儀之邦。互尊互愛(ài)，讓我們每個(gè)人幸福的生活在和諧的社會(huì)中。我們高年級(jí)小學(xué)生更要學(xué)會(huì)感恩、懂得分享，理解父母的養(yǎng)育之恩、師長(zhǎng)的教誨之恩、朋友的幫助之恩。
一個(gè)人的日常行為禮儀如何，通常都是通過(guò)小事情體現(xiàn)出來(lái)的。比如八禮中的“餐飲之禮：講究衛(wèi)生、愛(ài)惜糧食、節(jié)儉用餐、食相文雅�！�
說(shuō)到吃飯誰(shuí)不會(huì)啊，但是怎么吃卻大有學(xué)問(wèn)。這其中就明確要求我們小學(xué)生吃飯時(shí)先要注意個(gè)人衛(wèi)生，不隨便剩飯菜，吃飯不咂嘴，不口含食物說(shuō)話。
餐桌上的禮儀說(shuō)起來(lái)容易，做起來(lái)真的很難。就拿我自己來(lái)說(shuō)，在餐桌上我也有很多缺點(diǎn)：有時(shí)我吃飯就用一只手，另一只手拖在桌子下面，坐的也不正，相當(dāng)難看，我自己還不知道，每次都是父母對(duì)我進(jìn)行提醒和糾正，但是我就是記不住。還有就是每天吃早飯怕遲到，總會(huì)剩下一點(diǎn)燒飯，父母也對(duì)我浪費(fèi)糧食行為進(jìn)行了批評(píng)教育。對(duì)這些缺點(diǎn)我開(kāi)始還不以為然，現(xiàn)在我認(rèn)真的學(xué)習(xí)了“八禮四儀”，對(duì)我自己的錯(cuò)誤行為有了深刻的認(rèn)識(shí)，意識(shí)到不論是在家里的日常就餐，或者是外出到公共場(chǎng)所用餐，在享用美食的同時(shí)，我們都要講究文明禮儀，不懂得禮儀，其危害性也是巨大的，不但令人恥笑，也會(huì)讓自己的形象大打折扣。
“天下無(wú)難事，只怕有心人。”對(duì)于各種禮儀，只要我們從一點(diǎn)一滴做起，認(rèn)真對(duì)待，知錯(cuò)能改，就沒(méi)有做不好的，成為一個(gè)品學(xué)兼優(yōu)的好學(xué)生。
民以食為天，在我們的日常生活中經(jīng)常會(huì)在餐上打交道。眾所周知，餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)，小餐桌，大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。
一個(gè)新的詞匯在電視媒體上亮麗展現(xiàn)：“光盤行動(dòng)”。
光盤行動(dòng)“。這是節(jié)儉的壯舉，如春潮熱浪一般，在媒體上迅速蔓延開(kāi)來(lái)，受到社會(huì)極大的贊揚(yáng)。
很多飯店倡導(dǎo)了這文明舉措，積極響應(yīng)，把節(jié)儉活動(dòng)推上了社會(huì)的窗口，產(chǎn)生了連鎖效應(yīng)。反對(duì)鋪張浪費(fèi)，反對(duì)糧食浪費(fèi)，是扶持正氣的一面鮮艷的旗幟，人人都會(huì)響應(yīng)的，而且積極行動(dòng)起來(lái)，我表示贊同。
”文明餐桌，從我做起“倡議書(shū)餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)，小餐桌，大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。正在爭(zhēng)創(chuàng)自治區(qū)文明縣城的我們更應(yīng)大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神，自覺(jué)引領(lǐng)”文明消費(fèi)、節(jié)約用餐“的良好風(fēng)尚，倡導(dǎo)積極向上、科學(xué)健康的生活方式，為此，我們特向全縣廣大市民發(fā)出如下倡議：
一、傳承傳統(tǒng)美德。我們每個(gè)人都要自覺(jué)做到傳承”禮儀之邦“的美德，號(hào)召大家踴躍參加到文明餐桌行動(dòng)中來(lái)，積極打造溫馨、文明的就餐環(huán)境，享受”文明用餐，節(jié)儉惜�！暗目鞓�(lè)。
二、做到合理消費(fèi)。綠色消費(fèi)，理性消費(fèi)，按需點(diǎn)菜，厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)。
三、倡導(dǎo)文明用餐。自覺(jué)遵守公共道德規(guī)范，不肆意喧嘩，注意他人的用餐感受；講究用餐衛(wèi)生，不帶寵物進(jìn)餐廳，不隨意造成用餐環(huán)境污染；低碳環(huán)保，使用”公筷公勺“，杜絕使用一次性筷子；提醒家人開(kāi)車不喝酒，酒后不駕車。
四、餐飲服務(wù)企業(yè)在餐桌上擺放”節(jié)約用餐“標(biāo)識(shí)牌，酒店點(diǎn)菜人員做到主動(dòng)提醒顧客適量點(diǎn)餐，引導(dǎo)消費(fèi)者避免產(chǎn)生餐桌浪費(fèi)；主動(dòng)提供免費(fèi)打包環(huán)保餐盒、袋，鼓勵(lì)消費(fèi)者將剩余飯菜打包帶回。
文明禮儀已經(jīng)融入到我們的生活中，因此，我們要學(xué)好禮儀，做一個(gè)講文明禮儀的人。一個(gè)民族是否文明，一個(gè)集體是否文明，都起始于每一個(gè)人的文明程度�！蔽拿鞫Y儀“包括我們生活的各個(gè)方面，尊敬長(zhǎng)者，禮待幼小、朋友交往，同事相處，吃飯（餐桌）禮儀、坐姿禮儀、握手禮儀、串門（送禮）禮儀、化裝禮儀我們生活的一言一行，一舉一動(dòng)，都體現(xiàn)著我們的文明程度。因此，我們要知道文明禮儀的重要性，做一個(gè)文明社會(huì)的文明人。
為了進(jìn)一步深化“講文明樹(shù)新風(fēng)”活動(dòng)，倡導(dǎo)綠色環(huán)保，儉以養(yǎng)德，文明用餐的理念，不斷提升我委干部文明餐桌意識(shí)，促進(jìn)干部良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成，我委于5月份開(kāi)展了以“文明用餐，節(jié)約用餐，健康用餐”為主題的文明餐桌活動(dòng)�，F(xiàn)已初見(jiàn)成效�，F(xiàn)將我委開(kāi)展此項(xiàng)活動(dòng)的情況匯報(bào)如下：
一、成立了以領(lǐng)導(dǎo)牽頭，各科科長(zhǎng)具體負(fù)責(zé)的文明餐桌活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案，著專人負(fù)責(zé)指導(dǎo)餐桌文明活動(dòng)的開(kāi)展。
二、在政府大院內(nèi)，通過(guò)宣傳專欄、專題講座、承諾公示等多渠道多形式，普及餐桌文明意識(shí)，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，教育和引導(dǎo)廣干部養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。
三、制定了切實(shí)可行的《用餐制度》，要求干部切實(shí)做到：有序就餐——排隊(duì)打飯，不擁擠，不爭(zhēng)搶；節(jié)約就餐——不剩飯菜，吃多少盛多少；安全就餐——不用地溝油，不吃變質(zhì)食品；衛(wèi)生就餐——使用筷勺，不用一次性碗筷；文明就餐——保持安靜，不嬉戲打鬧，不亂倒飯?jiān)?/p>
四、加強(qiáng)了文明用餐監(jiān)督引導(dǎo)工作。在餐廳設(shè)立了“文明用餐”監(jiān)督崗，由相關(guān)工作人員負(fù)責(zé)管理和監(jiān)督，促使干部養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。
通過(guò)這段時(shí)間的“文明餐桌活行動(dòng)”，我委干部的文明意識(shí)有所增強(qiáng)，文明習(xí)慣初步養(yǎng)成。在今后的工作中，我們還將繼續(xù)加強(qiáng)文明餐桌的教育引導(dǎo)，進(jìn)一步建立健全各種制度，強(qiáng)化各種監(jiān)督機(jī)制，促使此項(xiàng)活動(dòng)有效地開(kāi)展下去，進(jìn)一步提升干部的文明水平。
為了大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神，進(jìn)一步提高廣大師生文明素質(zhì)。樹(shù)立“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的理念，向?qū)W校師生大力普及餐桌文明知識(shí)，推廣餐桌文明禮儀，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，提高文明用餐素質(zhì)，全面營(yíng)造文明節(jié)儉的良好社會(huì)風(fēng)氣。根據(jù)上級(jí)有關(guān)文件要求，積極響應(yīng)號(hào)召，我校廣泛開(kāi)展了“文明餐桌”活動(dòng)，現(xiàn)將開(kāi)展的活動(dòng)總結(jié)如下：
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)傳達(dá)上級(jí)實(shí)施方案，并結(jié)合我校實(shí)際，制定出我校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成員明確分工，職責(zé)分明，各施其職，完善各項(xiàng)資料的收集整理歸檔，迎接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的檢查。
二、各校（園）及時(shí)完善食堂各項(xiàng)工作制度，落實(shí)責(zé)任。加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)干凈、舒適、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準(zhǔn)則，以學(xué)生的健康成長(zhǎng)為目標(biāo)，學(xué)生吃上了放心的營(yíng)養(yǎng)餐為學(xué)生的健康成長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、9月中旬，開(kāi)展了校園“文明餐桌行動(dòng)”活動(dòng)的宣傳教育，各校（園）利用國(guó)旗下講話的時(shí)間向?qū)W生講解了有關(guān)勤儉節(jié)約的知識(shí)，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向?qū)W生傳達(dá)了“誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦”節(jié)約理念。學(xué)生知道了諸如爬雪山、過(guò)草地等革命經(jīng)歷中每一粒米，每一顆粟對(duì)于紅軍戰(zhàn)士生命的重要性，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對(duì)勤儉節(jié)約的認(rèn)識(shí)。
四、各校（園）還通過(guò)主題班會(huì)、發(fā)放倡議書(shū)、懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)等多形式多渠道的宣傳方式，將節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的'文明理念滲透課堂教學(xué)，引導(dǎo)師生從小學(xué)會(huì)節(jié)約糧食、文明用餐，養(yǎng)成健康文明的生活習(xí)慣。
通過(guò)一系列的活動(dòng)，學(xué)生不僅知道了從小要節(jié)約糧食，文明用餐，還從中學(xué)會(huì)了許多做人的道理�？傊�，通過(guò)一段時(shí)間的“文明餐桌行動(dòng)”，我校師生的文明意識(shí)增強(qiáng)了，文明習(xí)慣也初步養(yǎng)成。在今后的工作中，我們還將繼續(xù)加強(qiáng)文明餐桌的教育引導(dǎo)，進(jìn)一步建立健全各種制度，強(qiáng)化各種監(jiān)督機(jī)制，促使此項(xiàng)活動(dòng)有效地開(kāi)展下去，進(jìn)一步提升師生的文明水平。
同中餐禮儀一樣，也是有認(rèn)識(shí)用具開(kāi)始，不過(guò)，比起中餐，西餐的用具更是琳瑯滿目。廣義的西餐用具包括刀、叉、匙、盤、杯、餐巾等，其中盤有菜盤、布丁盤、奶盤、白脫盤；酒杯更是講究，正式宴會(huì)幾乎每上一種酒，都要換上專用的玻璃酒杯；刀分為食用刀、魚(yú)刀、肉刀、黃油刀和水果刀；叉分為食用叉、魚(yú)叉、肉叉和蝦叉；匙分為湯匙、甜食匙、茶匙等等；而用具的擺放也一板一眼，看著老師給我們展示的擺放規(guī)則，心里有時(shí)會(huì)冒出一種想法：吃個(gè)飯?jiān)趺淳瓦@么麻煩？不過(guò)也是想想，出門在外，不僅要尊重自己，也是要尊重別人。大家都遵行某種特定的規(guī)則吃飯，你愉悅了我、我愉悅了你，美觀是相互的。
而西餐的上餐次序也比較的講究：頭盤（開(kāi)胃品）—湯（這點(diǎn)和中餐有很大的不同）—副菜—主菜—沙拉（蔬菜類菜肴）—甜品—咖啡、茶。在吃西餐時(shí)，也有一些小細(xì)節(jié)值得注意：吃東西要文雅，閉嘴咀嚼，喝湯不要啜，嘴內(nèi)有食物時(shí)，切勿說(shuō)話；嘴內(nèi)的魚(yú)刺、骨頭不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手（吃中餐可用筷子）取出，或輕輕吐在叉上，放在菜盤內(nèi)；剔牙時(shí)，用手或餐巾遮口。暫停吃西餐時(shí)，刀和叉擺放成“八”字型，如果同時(shí)放在一邊，這樣服務(wù)員以為你已經(jīng)結(jié)束了進(jìn)餐，會(huì)收走你的食物。與中餐不同，吃西餐的姿勢(shì)也有講究：就座后，坐姿應(yīng)端正，但不僵硬，神態(tài)從容自如；右手持刀或湯匙，左手拿叉；身體不要前傾，不要將手肘撐放在餐桌上。
除中餐禮儀、西餐禮儀外，老師也給我們介紹了一些簡(jiǎn)單咖啡文化。課程中老師不僅自己講解，還播放了一些有關(guān)的小視頻，使得課堂更加有趣、生動(dòng)。
孔子曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“人無(wú)禮，無(wú)以立�！敝袊�(guó)自古以來(lái)就是重禮的國(guó)家，禮儀也反映了一個(gè)人的修養(yǎng)，學(xué)習(xí)禮儀對(duì)大學(xué)生來(lái)說(shuō)是非常重要的。餐桌禮儀對(duì)你我都非常重要，它在中國(guó)人的生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位。而學(xué)習(xí)西餐禮儀對(duì)我們專業(yè)來(lái)說(shuō)是非常有必要的，畢竟以后我們中的一些同學(xué)會(huì)在西方國(guó)家生活。如果對(duì)他們的餐桌禮儀不了解，等真的到了那個(gè)時(shí)候，犯了錯(cuò)誤，丟的不止是個(gè)人的臉面，也是國(guó)家的臉面。所以，非常感謝學(xué)校和老師，能夠給我們安排、教學(xué)這樣的課程，提高我們的個(gè)人修養(yǎng)，升華我們的生活品質(zhì)。
學(xué)習(xí)中餐的心得體會(huì)3
中華文化是一個(gè)博大精深的文化，其中包含了豐富多彩的飲食文化。在這個(gè)飲食文化中，不僅包含了美食佳肴，還有一套獨(dú)特的中餐禮儀。學(xué)好中餐禮儀，不僅可以提高自己的修養(yǎng)，還可以更好地了解中華文化，享受美食佳肴。下面，我將分享我學(xué)習(xí)中餐禮儀的心得體會(huì)。
一、重視就餐前的準(zhǔn)備工作。
做一個(gè)有禮貌的人，就要在來(lái)到餐廳之前，將自己整理得干凈利落，不要穿著骯臟、破爛的衣服或長(zhǎng)得不整潔。到達(dá)餐廳后，要先行入座并且等待領(lǐng)導(dǎo)或主人的邀請(qǐng)坐下。入座后，要注意椅子與桌子之間的距離適宜，坐穩(wěn)后要保持端正的坐姿。
二、注意選擇用餐餐具。
餐具是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常接觸的東西，不同場(chǎng)合、不同餐廳應(yīng)使用不同的餐具，使用的餐具也應(yīng)該符合個(gè)人的身份與職業(yè)，新鮮潔凈的餐具也能增加就餐時(shí)的舒適感。
此外，要懂得使用不同的餐具，如用筷子夾食品時(shí)要握好筷子，使從桿子末端到筷子頭均勻，否則經(jīng)常從筷子上滑落。用刀叉時(shí)也應(yīng)注意飯碗盛放在左手邊，刀叉與鋼杯放在右手邊，當(dāng)起食時(shí)叉子應(yīng)插在左手，刀應(yīng)握在右手，左右手交替使用。使用餐具時(shí)注意不要碰觸到其他用具，避免互相污染。
三、注重意氣風(fēng)發(fā)與交際技巧。
在中餐禮儀學(xué)習(xí)中，不僅僅是要注意自己的舉止、言行，還要注重周圍的環(huán)境和人際交往。拿起筷子時(shí)，應(yīng)先向旁邊的人行個(gè)禮，同時(shí)還要主動(dòng)為自己的.鄰桌或者飯友倒杯茶，這樣可以增強(qiáng)人與人之間的聯(lián)系和溝通，讓大家都得到更好的就餐體驗(yàn)。
四、制定適度的餐桌禮儀。
一口氣吃完食品、貪吃等均屬于不文明的表現(xiàn)。在干脆利落的處理食物時(shí)，要注意不要發(fā)出任何嘈雜聲，也不能在餐桌上丟東西，更不能讓客人陷入尷尬的境地。在接受服務(wù)員上菜時(shí)或者碰到餐桌上有難以吃東西的情況，也要不短不長(zhǎng)地說(shuō)出“請(qǐng)讓我知曉”、“我來(lái)處理”等恰當(dāng)?shù)挠谜Z(yǔ)，表示自己的舉止得體。
五、注重對(duì)中餐禮儀的維護(hù)。
習(xí)慣了中餐禮儀，還要在日常生活中注意維護(hù)這種禮儀。不妨在肆無(wú)忌憚地吃東西的時(shí)候，推動(dòng)自己及身邊的人了解、熱愛(ài)中餐禮儀，提高自己的素質(zhì)和對(duì)文明禮儀的尊重度。在這一過(guò)程中，應(yīng)該懂得科學(xué)、保險(xiǎn)地用餐，為自己的飲食健康保駕護(hù)航。
總之，中餐禮儀的學(xué)習(xí)能夠提高我們自身的修養(yǎng)，也能讓我們更好地了解中華文化，享受美好的飲食文化。通過(guò)積極的學(xué)習(xí)，不斷加強(qiáng)自己的意識(shí)和維護(hù)常規(guī)中餐禮儀的習(xí)慣，我們一定能更好地享受美食、體驗(yàn)生活，更能更好地展現(xiàn)出我們優(yōu)雅、自信、高雅的一面。
學(xué)習(xí)中餐的心得體會(huì)4
在全球化的大背景下，中餐越來(lái)越受到了世界各地的關(guān)注和喜愛(ài)。作為一名對(duì)中國(guó)文化和傳統(tǒng)有著濃厚興趣的外國(guó)留學(xué)生，我渴望著能夠?qū)W習(xí)到更多的中餐文化知識(shí)，豐富自己的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。在這個(gè)過(guò)程中，我不斷地總結(jié)著自己的學(xué)習(xí)體會(huì)和心得，希望能夠與大家分享。
第二段：關(guān)于中餐的獨(dú)特魅力。
中餐以其多樣性、烹調(diào)方法、口味和營(yíng)養(yǎng)頗受世界范圍內(nèi)人們的追捧。中餐的獨(dú)特魅力在于它涵蓋了各種食材和口味，而這些食材和口味觸發(fā)不同的感官和情感。例如，紅燒肉能夠帶給人們深沉的熱情，而魚(yú)香茄子則會(huì)使人自然地想起藍(lán)天白云和清新的水果味道。中餐的獨(dú)特魅力在于它能夠滿足人們的需求，并從中吸取營(yíng)養(yǎng)。
在這段時(shí)間里，我學(xué)到了許多以上所提到的內(nèi)容，并發(fā)現(xiàn)了更多強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)、紀(jì)律和耐心的東西。學(xué)習(xí)如何準(zhǔn)備中餐需要我們學(xué)會(huì)如何調(diào)配食材，如何在特定的有限時(shí)間內(nèi)進(jìn)行烹飪，并如何在不同的選材、口味和健康需求方面做出最好的決策。中餐的制作可以幫助我們提高專注力和學(xué)習(xí)能力，并教會(huì)我們?nèi)绾纬蔀橐粋�(gè)更加有耐心的人。
第四段：得到了解文化和傳統(tǒng)的機(jī)會(huì)。
從學(xué)習(xí)烹飪到品嘗不同的中餐，這一過(guò)程允許我們了解文化和傳統(tǒng)。中餐不僅是一種強(qiáng)大的`美食體驗(yàn)，而且是中國(guó)文化和傳統(tǒng)精神的重要組成部分。通過(guò)對(duì)中餐的學(xué)習(xí)，我掌握了不同的烹飪技巧，并了解了各種食材的歷史和文化背景。這些經(jīng)驗(yàn)的獎(jiǎng)勵(lì)是我能夠理解中國(guó)文化和傳統(tǒng)的發(fā)展過(guò)程，從而成為一個(gè)更加全面和開(kāi)明的人。
第五段：結(jié)論。
學(xué)習(xí)中餐所獲得的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)是無(wú)法用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言體現(xiàn)的。這是一種深入的體驗(yàn)，我們可以從中獲得各種各樣的東西。它教育我們?nèi)プ鹬亍⑿蕾p并理解不同的文化背景，并幫助我們變得更加有耐心和專注。所以，在這個(gè)學(xué)習(xí)中餐的過(guò)程中，我們不僅是品嘗美食，更是學(xué)習(xí)一種文化和傳統(tǒng)。
學(xué)習(xí)中餐的心得體會(huì)5
中餐文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，其中的餐桌禮儀更是體現(xiàn)了中華民族的精髓之一。在當(dāng)今社會(huì)，如何在場(chǎng)合中運(yùn)用得體的餐桌禮儀受到更多的關(guān)注，也成為了商務(wù)會(huì)談、社交場(chǎng)合中重要的技能之一。本文將從個(gè)人學(xué)習(xí)中餐禮儀的體會(huì)，分享一些關(guān)于中餐禮儀的心得體會(huì)。
第二段：學(xué)習(xí)過(guò)程。
我從去年開(kāi)始參加公司舉辦的商務(wù)應(yīng)酬活動(dòng)，也漸漸體會(huì)到了中餐禮儀的重要性。于是，我便開(kāi)始了對(duì)中餐禮儀的學(xué)習(xí)。我在書(shū)籍、網(wǎng)絡(luò)和培訓(xùn)課程中汲取營(yíng)養(yǎng)，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了中餐文化中各項(xiàng)細(xì)節(jié)的要點(diǎn)和注意事項(xiàng)。我了解到，在典型的中餐禮儀中，包括了用筷子的方法、使用餐具的'規(guī)范、進(jìn)餐的禁忌等等。細(xì)致入微的訓(xùn)練打下了我良好的禮儀基礎(chǔ)。
第三段：實(shí)踐體驗(yàn)。
在培訓(xùn)課程結(jié)束后，我迫不及待地向外展示自己的中餐禮儀技能。我參加了一些商務(wù)場(chǎng)合和社交活動(dòng)，并特別留意了人群的日常習(xí)慣和所需禮數(shù)。在實(shí)踐中，我首先留意桌子上的場(chǎng)景，細(xì)心重搭的餐具有了合適的用途。在進(jìn)餐時(shí)，我始終保持優(yōu)雅的姿態(tài)，注意講究餐具的使用順序，避免出現(xiàn)拉、扯、夾等危險(xiǎn)情況，并注意正手牟叉，不挑食等禁忌。
第四段：收獲與體會(huì)。
在實(shí)踐中，我不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。我意識(shí)到，中餐禮儀不同于西餐禮儀那樣嚴(yán)格、刻板，可能更加注重“以人為本”的個(gè)性化規(guī)范，更加靈活和嫻熟、與場(chǎng)合相匹配的運(yùn)用關(guān)系，更加注重人際交流和人情味。同時(shí)，我認(rèn)識(shí)到，要做到中餐禮儀的行為藝術(shù)，需要從內(nèi)心主動(dòng)認(rèn)同其文化內(nèi)涵，從而讓禮儀技能真正貼合自己的行為，不為表面形式所限制，以自然恰當(dāng)?shù)膽B(tài)度表達(dá)出自身修養(yǎng)。它不單單是外在風(fēng)度的展示，更是內(nèi)在品格的積淀。
第五段：總結(jié)。
總之，中餐禮儀的學(xué)習(xí)并不是一朝一夕的事情，需要我們不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐。我們需要深度研究資源，從專業(yè)性、系統(tǒng)性和全面性等因素去學(xué)習(xí)，同時(shí)在實(shí)踐中不斷積累經(jīng)驗(yàn)，不斷修煉思想，使中餐文化深入內(nèi)心并不斷傳承，最終自然地筑造起當(dāng)下的形象與氣場(chǎng)，推動(dòng)著一種優(yōu)雅深的商務(wù)文化展示。
學(xué)習(xí)中餐的心得體會(huì)6
作為一名在國(guó)內(nèi)長(zhǎng)大的人，我對(duì)于中餐禮儀的重要性了解得很清楚。隨著年齡的增長(zhǎng)，我發(fā)現(xiàn)自己的修養(yǎng)水平也在慢慢提高，對(duì)于中餐禮儀也越加注重。在不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)自己所掌握的中餐禮儀知識(shí)并不是很全面，但我也從中發(fā)現(xiàn)了一些心得體會(huì)。
第一段：為什么中餐禮儀很重要。
中餐禮儀指的是在用餐時(shí)給人們帶來(lái)舒適和愉悅的一個(gè)環(huán)境和氛圍。中餐禮儀在中國(guó)這樣一個(gè)禮儀之邦尤其重要，因?yàn)樗P(guān)系到我們國(guó)家以及中國(guó)文化的尊嚴(yán)和形象。另外，中餐禮儀還與社交和尊重密切相關(guān)，它對(duì)于人際關(guān)系以及職場(chǎng)中交際技巧的培養(yǎng)也有著相當(dāng)重要的作用。
第二段：我所掌握的中餐禮儀知識(shí)。
在我的學(xué)習(xí)中，我了解到了一些最基礎(chǔ)和最常用的'中餐禮儀知識(shí)，如：用餐前要洗手，如何使用筷子，細(xì)品茶湯，如何盛水等等。雖然這些不是多么高端的禮儀知識(shí)，但是卻是我們?cè)谟貌蜁r(shí)必須要掌握的基本禮儀。
第三段：中餐禮儀的重要性讓我更注重自己的表現(xiàn)。
通過(guò)對(duì)中餐禮儀的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我更加注重我的言談舉止以及著裝，這些都是需要在用餐時(shí)表現(xiàn)出來(lái)的。當(dāng)一個(gè)人在用餐時(shí)表現(xiàn)得優(yōu)雅、自信，對(duì)人的印象也會(huì)更好。而反之，如果一個(gè)人在用餐時(shí)的行為舉止不當(dāng)，則會(huì)給人留下不好的印象，對(duì)與他人的交際和未來(lái)的發(fā)展都會(huì)造成一定的影響。
理論知識(shí)是學(xué)習(xí)中餐禮儀的基礎(chǔ)，但對(duì)于真正的練習(xí)和實(shí)踐，才是提高中餐禮儀修養(yǎng)的關(guān)鍵。有關(guān)中餐禮儀的知識(shí)數(shù)不勝數(shù)，需要不斷地去實(shí)踐和改進(jìn)。如果你想在社交生活中有更好的表現(xiàn)，那么就需要不斷地鍛煉自己的能力，提高自己的修養(yǎng)。
第五段：總結(jié)。
總體來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)中餐禮儀對(duì)于一個(gè)人的生活和社交是至關(guān)重要的。一個(gè)人的形象和表現(xiàn)可以直接影響他在社會(huì)中的發(fā)展機(jī)會(huì)和人脈資源。因此，我會(huì)在生活中更加重視中餐禮儀的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，提高自己的修養(yǎng)，并向周圍的人傳播中國(guó)中餐文化的精髓。
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