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積極調(diào)整種養(yǎng)結(jié)構(gòu)四點(diǎn)思考
積極調(diào)整種養(yǎng)結(jié)構(gòu)大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的四點(diǎn)思考
一、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村進(jìn)步的重要標(biāo)志，是農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展的必由之路，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的現(xiàn)實(shí)選擇。我們某某鎮(zhèn)地處沿海，全鎮(zhèn)總耕地3.8萬(wàn)畝，總?cè)丝?.6萬(wàn)人，農(nóng)副業(yè)基礎(chǔ)好，種養(yǎng)業(yè)發(fā)達(dá)。近年來(lái)，圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。全鎮(zhèn)已經(jīng)形成“一瓜、二秋、三青、四養(yǎng)”的種養(yǎng)特色。“一瓜”即地膜西瓜種植，種植面積近年穩(wěn)定在6000畝，品種以抗病京欣系列為主，近年平均畝收入在1500元左右，是全市種植面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。“二秋”即秋豌豆、秋刀豆，種植面積也在6000畝上下，時(shí)間短、效益好，畝收入穩(wěn)定在800—1200元之間。“三青”為青毛豆、青蠶豆、青玉米，種植面積總計(jì)在4000畝，畝效益在800元左右。“四養(yǎng)”即5000畝灘涂圍堰養(yǎng)殖，2000畝平田堤水養(yǎng)殖，通啟河3萬(wàn)平方米網(wǎng)箱魚養(yǎng)殖和家禽家畜的規(guī)模養(yǎng)殖。通過(guò)結(jié)構(gòu)調(diào)整，農(nóng)民收入顯著增加。舉1例：調(diào)整前小麥—玉米—黃豆，年平均畝收入1100元左右，調(diào)整后小麥—西瓜—秋豌豆，年平均收入2200元左右。畝增收入1100元，全鎮(zhèn)6000畝面積總計(jì)增加收入660萬(wàn)元。在結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí)，以項(xiàng)目農(nóng)業(yè)為主體的農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)發(fā)展迅猛，充分發(fā)揮了農(nóng)業(yè)園區(qū)的示范帶頭作用。這些園區(qū)規(guī)模大、特色明，它們分別是：“西瓜—秋豌豆高效種植示范基地”、“近海特色苗木示范基地”、“通啟河網(wǎng)箱養(yǎng)魚基地”、“某某設(shè)施農(nóng)業(yè)示范基地”、“沿海蝦蟹混養(yǎng)基地”、“生豬規(guī)模飼養(yǎng)繁育基地”等等。
二、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整要立足近海實(shí)際，充分發(fā)揮自然優(yōu)勢(shì)、區(qū)位優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，把規(guī)模調(diào)大、特色調(diào)明。要正確處理好糧食生產(chǎn)與特色農(nóng)業(yè)的關(guān)系，要以農(nóng)民得益為原則，面向上海大市場(chǎng)，接軌濱海工業(yè)區(qū)，奮力實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新跨越。
按照“壓縮傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，主攻特色種養(yǎng)”的方針，在確保糧、油自給的同時(shí)，大力發(fā)展特色種養(yǎng)。依靠科技主攻單產(chǎn)糧經(jīng)比例由4：6逐步調(diào)整到3:7—2:8，濱海工業(yè)區(qū)集中開(kāi)工建設(shè)，將有力促進(jìn)我鎮(zhèn)種養(yǎng)結(jié)構(gòu)的大幅度調(diào)整。今后幾年，全鎮(zhèn)70的面積要搞特色種養(yǎng)，要形成“一村一品”和具有自身特色的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。要進(jìn)一步加強(qiáng)特種經(jīng)濟(jì)專業(yè)村建設(shè)，到2008年要有50以上村發(fā)展成為特種經(jīng)濟(jì)專業(yè)村。重點(diǎn)培育發(fā)展七大特色，即瓜豆、蝦蟹混養(yǎng)、小辣椒、畜禽、苗木、網(wǎng)箱養(yǎng)魚和茄果葉菜類蔬菜生產(chǎn)。瓜豆生產(chǎn)從目前的6000畝發(fā)展到10000畝規(guī)模，要做大做強(qiáng)瓜豆產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)以通啟河北側(cè)為主，形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)，努力成為啟東最大的瓜豆生產(chǎn)基地。要改進(jìn)栽培技術(shù)，引進(jìn)優(yōu)良品種，利用好已注冊(cè)的“近農(nóng)”商標(biāo)，提升產(chǎn)品檔次，要按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。蝦蟹混養(yǎng)要在沿海建立5000畝規(guī)模蝦蟹精養(yǎng)示范帶，要改進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，努力成為穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)高效益的養(yǎng)殖示范基地。小辣椒生產(chǎn)，要扶持好現(xiàn)有的兩家脫水加工企業(yè)，逐步向辣醬、辣油、辣粉等深加工方向發(fā)展，要采取措施，保持現(xiàn)有小辣椒品種的純度，提高栽培技術(shù)，實(shí)行科學(xué)采摘，走鮮椒上市與干椒出售并重的道路，增加椒農(nóng)效益，要按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的要求組織生產(chǎn)，在已獲得國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提高產(chǎn)品檔次和知名度。畜禽養(yǎng)殖，要以雙木畜牧為龍頭，建成年飼養(yǎng)5萬(wàn)頭生豬，10萬(wàn)只山羊，100萬(wàn)羽家禽的養(yǎng)殖規(guī)模。特別要注重發(fā)展啟海山羊，波爾山羊與本地山羊雜交一代種的飼養(yǎng)。山羊飼養(yǎng)作為一項(xiàng)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)，有著良好的發(fā)展前景，價(jià)格高、銷路暢，要加大招商引資力度，投資興建肉羊宰屠、加工、銷售為一體的龍頭企業(yè)。在此基礎(chǔ)上，把千家萬(wàn)戶帶動(dòng)起來(lái)，一戶農(nóng)民飼養(yǎng)10—20只，戶均收入5000—10000元。今后幾年，要把養(yǎng)羊業(yè)作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，使其盡快形成規(guī)模，形成農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。苗木生產(chǎn)以楊香圃村特色苗木基地為龍頭，年培育優(yōu)質(zhì)苗木200萬(wàn)株，達(dá)到種植規(guī)模1000畝，主推優(yōu)質(zhì)高檔苗木，以滿足上海等大中城市綠化美化的需求。通啟河網(wǎng)箱養(yǎng)魚是我鎮(zhèn)的一大特色，要充分利用這一獨(dú)有資源優(yōu)勢(shì)，鞏固發(fā)展好這一特色基地，要穩(wěn)定現(xiàn)有養(yǎng)殖面積，把未利用的水面充分利用起來(lái)，要改進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，合理搭配養(yǎng)殖品種，要注重魚病的測(cè)報(bào)和防治；要增加牧草種植，合理安排全年種植茬口；要組織商標(biāo)注冊(cè)，打出品牌，提高產(chǎn)品知名度，更好占領(lǐng)市場(chǎng)。濱海工業(yè)集中區(qū)的開(kāi)工建設(shè)，將有力地帶動(dòng)全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，要以近農(nóng)設(shè)施園藝場(chǎng)為龍頭，進(jìn)一步擴(kuò)大茄果、葉菜類蔬菜的生產(chǎn)。通啟河以南各村要從現(xiàn)在開(kāi)始，營(yíng)造氛圍，大幅度調(diào)整調(diào)優(yōu)種植結(jié)構(gòu)，從今年秋播開(kāi)始，臨海、合興圩等村先行規(guī)劃建設(shè)一批大棚設(shè)施蔬菜，露地大白菜、青菜、大蒜、洋三芋等也要逐步開(kāi)展規(guī)模種植，以滿足濱海工業(yè)區(qū)日后對(duì)葉菜類蔬菜的需求。
三、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整要以發(fā)展壯大龍頭企業(yè)，創(chuàng)建科技示范園區(qū)為平臺(tái)。發(fā)展壯大龍頭企業(yè)是推進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整的關(guān)鍵，通過(guò)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的一系服務(wù)，把千家萬(wàn)戶的農(nóng)民
組織起來(lái)，共同走向市場(chǎng)。龍頭企業(yè)與農(nóng)戶的緊密結(jié)合，建立利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的共同體。農(nóng)業(yè)示范園區(qū)是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的窗口，要建設(shè)一批上規(guī)模、上檔次、高科技、現(xiàn)代化、高效益、帶動(dòng)型的農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。在園區(qū)建設(shè)過(guò)程中，堅(jiān)持以農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收為出發(fā)點(diǎn)，在突出園區(qū)自身效益最大化的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮園區(qū)的示范帶動(dòng)作用，促進(jìn)土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，讓農(nóng)民得到實(shí)惠。
在農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)上，堅(jiān)持扶大扶優(yōu)扶強(qiáng)的原則，重點(diǎn)扶持服務(wù)好嘉誠(chéng)公司無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)加工項(xiàng)目；雙木生豬養(yǎng)殖加工項(xiàng)目；辣椒脫水加工項(xiàng)目；海明星海蟄加工項(xiàng)目和日燃紅薯深加工項(xiàng)目等。今明兩年要規(guī)劃建設(shè)500立方米農(nóng)產(chǎn)品低溫保鮮庫(kù)2座。另外，要大力發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，要充分發(fā)揮瓜豆、蔬菜、苗木、龍蝦、網(wǎng)箱魚營(yíng)銷組織的作用。要大力發(fā)展農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，充分發(fā)揮其農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主力軍作用，全鎮(zhèn)要培育年?duì)I銷額100萬(wàn)元以上的農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人100人。
在農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)上，重點(diǎn)抓好沿海蝦蟹養(yǎng)殖示范帶，通啟河網(wǎng)箱養(yǎng)殖帶，特色苗木示范基地，“近農(nóng)”牌瓜豆基地，嘉誠(chéng)設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園，雙木規(guī)模養(yǎng)豬等。明后兩年要以濱海工業(yè)園區(qū)建設(shè)相呼應(yīng)，在近海東南部高起點(diǎn)規(guī)劃萬(wàn)畝高效蔬菜示范園，形成南部蔬菜，北部瓜豆的新格局。另外，漁蝦場(chǎng)2000復(fù)墾土地要發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢(shì)，積極招商引資，高起點(diǎn)規(guī)劃成新型高效農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)景點(diǎn)。
四、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，市場(chǎng)農(nóng)業(yè)帶來(lái)的新形勢(shì)，需要我們政府和涉農(nóng)部門，要切實(shí)轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，強(qiáng)化為農(nóng)服務(wù)意識(shí)，拓寬服務(wù)領(lǐng)域，務(wù)必把三農(nóng)問(wèn)題作為工作的重中之重抓上手，扶持引導(dǎo)和帶領(lǐng)農(nóng)民增收致富奔小康。
一是加大農(nóng)業(yè)服務(wù)體系建設(shè)。為農(nóng)服務(wù)單位面向農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民，是鎮(zhèn)黨委、政府的參謀，是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的向?qū)�，是促進(jìn)農(nóng)村穩(wěn)定、農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的實(shí)際作戰(zhàn)部門。各級(jí)黨政組織歷來(lái)十分重視農(nóng)業(yè)服務(wù)體系的建設(shè)，把農(nóng)業(yè)服務(wù)體系建設(shè)作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要工作來(lái)抓，變行政型為服務(wù)型，切實(shí)解決農(nóng)民在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中遇到的問(wèn)題。農(nóng)技人員要在政府的扶助下，積極創(chuàng)辦新品種、新技術(shù)試驗(yàn)基地，科學(xué)技術(shù)日新月異，不親身實(shí)踐，是無(wú)法領(lǐng)先一步指導(dǎo)面上生產(chǎn)。要加強(qiáng)新知識(shí)的學(xué)習(xí)，親身參與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設(shè)。要增加對(duì)農(nóng)業(yè)的投入，改善辦公條件，適應(yīng)形勢(shì)需要。要理清思路，明確自身的職責(zé)，要有所作為，必須在做好中心工作的同時(shí)，潛心從事業(yè)務(wù)工作，實(shí)實(shí)在在為結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收致富服務(wù)。
二是加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)。農(nóng)業(yè)要應(yīng)對(duì)入世挑戰(zhàn)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；要調(diào)優(yōu)種養(yǎng)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)民增收；要改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提高人民生活水準(zhǔn)，就必須十分注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)。一要制訂技術(shù)規(guī)程，加大宣傳培訓(xùn)，轉(zhuǎn)變農(nóng)民傳統(tǒng)觀念，增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)；二要圍繞本地種養(yǎng)特色積極爭(zhēng)創(chuàng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品；三要添置必要檢測(cè)設(shè)備，加強(qiáng)市場(chǎng)、生產(chǎn)基地的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)；四要注重品牌創(chuàng)建，打品牌、創(chuàng)品牌是提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段。我鎮(zhèn)西瓜、秋豌豆、網(wǎng)箱魚、海產(chǎn)品等有一定的知名度，要圍繞這些資源，在品種更新、提高品種質(zhì)量的基礎(chǔ)上，精心包裝、注冊(cè)商標(biāo)，通過(guò)辦“瓜豆節(jié)”、招商建市場(chǎng)等，花大力氣實(shí)施品牌戰(zhàn)略，真正做到創(chuàng)一個(gè)品牌，興一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富一方百姓。
三是加大農(nóng)業(yè)信息服務(wù)體系建設(shè)。在市場(chǎng)農(nóng)業(yè)不斷向縱深推進(jìn)的今天，農(nóng)業(yè)信息在廣大農(nóng)民參與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，在農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收中所發(fā)揮的作用越來(lái)越顯現(xiàn)出來(lái)。一要加強(qiáng)信息服務(wù)的設(shè)施建設(shè)，要給予一定資金投入，置辦必要的辦公設(shè)備、電腦、報(bào)刊雜志等。二要加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，負(fù)責(zé)信息的搜集、整理、分析篩選、傳播工作，不但要及時(shí)提供品種、價(jià)格等方面信息，還要提供市場(chǎng)需求和農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷信息，更要注重信息的綜合分析，開(kāi)展市場(chǎng)預(yù)期分析等。
四是加大技術(shù)培訓(xùn)，全面提高農(nóng)民素質(zhì)。面對(duì)市場(chǎng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)，我們必須花大力氣改變農(nóng)民傳統(tǒng)種養(yǎng)觀念，要以全新管理方式改變傳統(tǒng)種養(yǎng)業(yè)，現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)是經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歷史進(jìn)程而形成的格局，農(nóng)民的思想觀念、文化素質(zhì)、種植方式難于適應(yīng)日益發(fā)展的新形勢(shì)。例如：我鎮(zhèn)惠陽(yáng)綠色食品加工企業(yè)是一家從事辣椒脫水加工的出口企業(yè)，所生產(chǎn)加工的“鷹爪椒”出口日本，為增加我鎮(zhèn)椒農(nóng)的收入作出了貢獻(xiàn)。加工企業(yè)實(shí)行統(tǒng)一供種，統(tǒng)一栽培管理，統(tǒng)一價(jià)格收購(gòu)。但由于農(nóng)民的質(zhì)量意識(shí)、合同意識(shí)差，沒(méi)有根據(jù)要求去組織生產(chǎn)。企業(yè)要求分等級(jí)采摘出售，而農(nóng)戶習(xí)慣售統(tǒng)椒，企業(yè)要求在辣椒收獲期間嚴(yán)禁噴施“催紅素”等激素，但農(nóng)戶為了求眼前利益不顧企業(yè)禁令。隨著入世年代的增加，關(guān)稅的進(jìn)一步降低，各種配額的取消，國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品將大批進(jìn)入中國(guó)，另外，國(guó)外對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求進(jìn)一步提高，這些都迫使我們要加大對(duì)農(nóng)民綜合技能的培訓(xùn)，全面提高農(nóng)民的整體素質(zhì)。
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