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電視宣傳片《開福食安警示錄》解說詞
電視宣傳片《開福食安警示錄》解說詞瀏陽河,蜿蜒九曲,匯入湘江。
在入江段兩岸,千年佛堂開福古寺、鐵爐古剎,讓人們體味著這里歷史文化的厚重;娛樂新都世界之窗、風(fēng)帆廣場,使人們體驗(yàn)著這里現(xiàn)代文明的精彩。那一片片鱗次櫛比的高樓大廈,彰顯著188平方公里城市建設(shè)欣欣向榮的面貌;那一聲聲歡歌笑語,傳遞出57萬市民安居樂業(yè)的氣息。
食品安全的良好狀況,是創(chuàng)造和實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)民眾生活、和諧社會(huì)環(huán)境的重要基礎(chǔ)。
國以民為本,民以食為天,食以安為先。國以民為本,民以食為天,食以安為先,食品安全,關(guān)系到國計(jì)民生,責(zé)任重于泰山。
食品安全即指食品無毒、無害,符合應(yīng)有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全,降低疾病隱患,防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域。
食品是人類賴以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件,食品安全涉及人類最基本權(quán)利的保障。
黨和政府站在保障人民根本利益、維護(hù)社會(huì)安定大局,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)、政治、社會(huì)全局發(fā)展的高度,高度重視食品安全,從出臺(tái)法規(guī)、修訂標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)置機(jī)構(gòu)、加大問責(zé)力度到開展專項(xiàng)整治、強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任、加大風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和聯(lián)合打假力度,不斷加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作。
2009年2月28日,第十一屆全國人大常委會(huì)第七次會(huì)議通過《中華人民共和國食品安全法》,從立法的角度確立了食品安全在國民生活中重要地位,將民事賠償納入法制軌道,彰顯出與時(shí)俱進(jìn)的法制理念,贏得了民眾的贊許。2010年9月15日,最高人民法院、最高人民檢察院、公安部、司法部公布了《關(guān)于依法嚴(yán)懲危害食品安全犯罪活動(dòng)的通知》,要求依法嚴(yán)懲危害食品安全犯罪活動(dòng)。2011年,全國人大常委會(huì)通過的刑法修正案,對刑法分則第三章“破壞社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)秩序罪”第一節(jié)中的“生產(chǎn)、銷售偽劣商品罪”和“生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品罪”和“生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪”進(jìn)行了完善,提高了起刑點(diǎn),拓寬了可適用加重處罰的范圍。
曾幾何時(shí),媒體關(guān)于食品安全的負(fù)面報(bào)道接踵而出,蘇丹紅鴨蛋、孔雀綠魚蝦、三聚氰胺奶粉及牛奶、毒大米、瘦肉精豬肉、石蠟火鍋底料、甲醛奶糖、硫酸泡過的荔枝、帶花黃瓜、爆炸西瓜、地溝油、染色花椒、墨汁石蠟紅薯粉、瘦肉精、假牛肉、毒韭菜、福爾馬林浸泡小銀魚、染色饅頭、毒豆芽、毒生姜、染色蛋糕、毒缸豆、墨汁粉條 、染色紫菜、塑化劑有毒食品、回爐再造面包、漂白大米、面粉增白劑、下水道小龍蝦、雙氧水鳳爪、避孕藥養(yǎng)黃鱔、激素染色草莓、大腸桿菌超標(biāo)青團(tuán)、殘留敵敵畏蔬菜、用苯甲酸防腐的海帶絲、焦亞硫酸鈉毒竹筍等等,涉及我們生活的方方面面,聞所未聞,觸目驚心……
由于食品安全環(huán)境惡劣,危害人民身體健康甚至危及生命的食品安全重大事件頻頻發(fā)生,其數(shù)量和危害程度都呈日益上升的趨勢。據(jù)分析,我國每年食物中毒人數(shù)約為20-40萬人。食品安全事件,時(shí)刻攪動(dòng)著百姓的神經(jīng),讓人們膽顫心驚、食之難安,嚴(yán)重影響人民的幸福感和安全感,也讓民眾質(zhì)疑政府的監(jiān)管能力,損害了政府的公信力。
保障食品安全,是一項(xiàng)涉及社會(huì)方方面面的系統(tǒng)工程,身處其中的政府、企業(yè)、媒體、消費(fèi)者都負(fù)起自己的責(zé)任,才能編織保障食品安全的“天網(wǎng)”。
長沙市開福區(qū)轄3個(gè)鎮(zhèn)、10個(gè)街道辦事處,共有規(guī)模化種養(yǎng)殖基地201個(gè),食品生產(chǎn)加工企業(yè)105家,食品經(jīng)營戶5305家,餐飲業(yè)2824家,建筑工地食堂26家,有餐廚垃圾處理中心1家,食品安全監(jiān)管的工作難度比較大。
開福區(qū)委、區(qū)政府以對人民負(fù)責(zé)的態(tài)度,始終堅(jiān)持把加強(qiáng)食品安全工作擺在突出位置,重視程度、工作力度、推進(jìn)強(qiáng)度空前,食品安全監(jiān)管屬地管理責(zé)任進(jìn)一步得到強(qiáng)化。
開福區(qū)突出整治重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時(shí)段和重點(diǎn)區(qū)域,經(jīng)常進(jìn)行肉類市場、酒類市場、食品添加劑、水發(fā)市場、保健食品、乳制品、“元宵喜樂會(huì)”、早餐行業(yè)、“農(nóng)家樂”及中小餐飲、節(jié)假日期間專項(xiàng)、小作坊、潲水油地溝油及學(xué)校食堂等專項(xiàng)整治行動(dòng),嚴(yán)厲打擊犯罪活動(dòng)。
漣源人彭某在西長街租用廢舊廠房加工“水發(fā)食品”, 為使食物體積脹大、重量增加以從中謀取暴利,在明知工業(yè)用火堿和雙氧水為有毒物質(zhì)不能用于食品加工的情況下,仍用其加工食品,并在市場銷售。在食品安全管理部門與公安、工商部門的聯(lián)合檢查時(shí)被發(fā)現(xiàn),彭某被依法拘押。長沙市開福區(qū)人民法院于2012年9月7日依照《中華人民共和國刑法》第144條、第67條的規(guī)定,判決彭某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪,處有期徒刑1年,并處罰金1萬元。
沅江人姚某在撈刀河鎮(zhèn)開設(shè)一家個(gè)體米粉廠,在生產(chǎn)米粉過程中,姚某與其雇請的磨漿工溫某按照千分之一的比例在米粉中添加防腐劑“焦亞硫酸鈉”,生產(chǎn)銷售添加了防腐劑的米粉36萬斤,牟利32萬余元。長沙市開福區(qū)人民法院依照《中華人民共和國刑法》第140條、第25條、第26條、第27條、第67條的規(guī)定,判決姚某、溫某犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪,分別處以有期徒刑2年和1年,并處以兩人罰金各16萬元。
面對法律的利劍,昔日唯利是圖的犯罪分子,懂得了自己的罪孽深重,悔恨自己泯滅良心的可惡行徑。
鐵窗內(nèi),彭某、姚某分別懺悔的現(xiàn)場同期聲:
彭某:我犯罪的原因,主要是利欲熏心,只管自己賺錢,不管他人死活。我認(rèn)罪伏法,也對自己過去的行為深深地悔恨。
姚某:我落到今天這個(gè)地步,是不學(xué)法、不懂法、不守法的下場,罪有應(yīng)得。我在悔罪的同時(shí),也要奉勸從事食品行業(yè)的人要重視群眾的生命安全,不要為了一己私利去鋌而走險(xiǎn)。
運(yùn)用法律手段嚴(yán)厲打擊危害食品安全的犯罪分子,不僅是對食品安全領(lǐng)域犯罪活動(dòng)的嚴(yán)厲威懾,也是對食品行業(yè)從業(yè)人員的深刻警示。
開福區(qū)食安工作正在構(gòu)筑食品安全監(jiān)管防線,完善“縱向到底、橫向到邊、反應(yīng)敏捷、無縫覆蓋”的四級(jí)監(jiān)管體系,形成各監(jiān)管部門各司其職、相互協(xié)助、無縫對接的聯(lián)動(dòng)機(jī)制。采取“統(tǒng)一行動(dòng)方案、統(tǒng)一指揮調(diào)度、統(tǒng)一組織隊(duì)伍、實(shí)行聯(lián)合執(zhí)法”的工作方式,對重點(diǎn)問題和重點(diǎn)區(qū)域?qū)嵭谐B(tài)化監(jiān)控。密切與公安機(jī)關(guān)、檢察院、人民法院協(xié)調(diào)配合,嚴(yán)厲打擊食品安全犯罪行為。
同時(shí),為宏揚(yáng)正能量,開福區(qū)組織開展?fàn)巹?chuàng)市級(jí)示范街道(鎮(zhèn))、示范社區(qū)、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地、食品生產(chǎn)示范企業(yè)、示范餐飲服務(wù)企業(yè)等活動(dòng),促成點(diǎn)線面結(jié)合的示范群體,以示范創(chuàng)建為抓手,發(fā)揮示范單位輻射帶動(dòng)作用,推動(dòng)食品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范化、規(guī);a(chǎn)業(yè)化,為開福區(qū)“開創(chuàng)濱水新區(qū)、建設(shè)幸福北城”創(chuàng)造良好良好發(fā)展基礎(chǔ)和環(huán)境。
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