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讓商場(chǎng)更好的促銷圓夢(mèng)中秋節(jié)的廣播稿
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讓商場(chǎng)更好的促銷圓夢(mèng)中秋節(jié)的廣播稿1
親愛的顧客朋友:
您好!
我有一塊月餅,不知與誰能共?
中秋吃月餅。最先見于蘇東坡的“小餅如嚼月,中有酥與飴”之句。八月十五日稱為中秋,民間以月餅作為禮品互相贈(zèng)送,取團(tuán)圓之義。這一天晚上,家家舉行賞月助家宴,或者帶上裝月餅的食盒和酒壺到湖邊去通宵游賞。
圓夢(mèng)中秋節(jié)
“年年中秋明月夜,歲歲月餅有不同”,近年來,新款式月餅層出不窮。以下品種就是流金歲月現(xiàn)今的新款蘇式月餅:
蘇式月餅起源于上海、江浙及周邊地區(qū),蘇式月餅:松脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜咸適口,其主要的特點(diǎn)是餅皮酥松餡料有五仁、豆沙等,甜度略高于其它類月餅,蘇式月餅是酥皮的,蘇式月餅的酥皮比月餅餡要來得好吃。蘇式月餅里的椒鹽月餅,口感很好。
蘇式月餅和廣式月餅的另一個(gè)區(qū)別是,蘇式月餅的月餅底部,會(huì)墊一張正方形的小紙片,它被油沁得透明,像是大魚的鱗片。別小看這一張紙片,它大有來頭,元末的張士誠(chéng)曾在這張紙片上寫了暗號(hào),相約蘇州的民眾在中秋節(jié)起義。
月餅食用妙法:
(1)不同口味月餅的食用順序:咸甜月餅同食,應(yīng)先吃咸的,后吃甜的;鮮、咸、甜、辣等不同口味的月餅同食,應(yīng)按鮮、咸、甜、辣的順序吃,味美可口。
(2)配熱不配冷:月餅富含脂肪,吃時(shí)不宜配冷飲,否則會(huì)引起腹瀉。最好泡一杯熱茶或備一杯開水,邊吃邊飲,一則可以止渴,二則能去除口中異味,使月餅更為爽口。
(3)月餅與茶的搭配食用:吃月餅時(shí)要飲茶,這既有助于消化,解油膩,又能增添品嘗時(shí)的`樂趣和氣氛。一般來說,吃甜味月餅飲花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳,有清香爽口之感。
月餅儲(chǔ)存妙法;
月餅的餅餡一般分為軟硬兩種,軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右。盒裝月餅,應(yīng)將盒蓋打開,使其通風(fēng)。另外,因月餅中含脂肪較多,存放時(shí)還應(yīng)注意避光,以防油脂氧化。
月餅要輕拿輕放,尤其是蘇式月餅因皮酥松,最容易破碎。如果餅皮脫落,不僅影響外觀,而且影響口味、質(zhì)量,并且易受潮變質(zhì)。
月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì),所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。一般來說,月餅皮軟、水分大、易變質(zhì),最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室,食前一小時(shí)取出,可保證它的口味。在25攝氏度的氣溫環(huán)境下,杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右;豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅,存放時(shí)間則不宜超過10天;如果氣溫超過30攝氏度,月餅存放的時(shí)間還應(yīng)該適當(dāng)縮短,一般不宜超過7天;至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅,應(yīng)隨買隨吃。
月餅存放時(shí),不宜與其他食品、雜物放在一起,以免串味,失去應(yīng)有的口味和特色。
現(xiàn)在來“流金歲月”用餐就可以品嘗到正宗、美味的各式蘇式月餅(包括鮮肉月餅、棗泥月餅、五仁月餅、黑洋酥月餅、苔條月餅)。
一曲霓裳傳玉笛;四圍云錦擁金徽。
在這月圓花好的良辰美景時(shí)刻,我代表商場(chǎng)(超市)月下祝福您:
一愿美夢(mèng)好似月兒圓,
正逢中秋之際,祝您月到雙節(jié)分外明,節(jié)日喜氣伴你行。人逢喜事精神爽,人團(tuán)家圓事業(yè)成。節(jié)日愉快身體硬,心想事成您準(zhǔn)贏。
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親愛的顧客朋友:
您好!
俗話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。我國(guó)月餅品種繁多,按產(chǎn)地分有:京式、廣式、蘇式、臺(tái)式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;從餡心講,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類;相關(guān)分類簡(jiǎn)介如下:
(1)廣式月餅。廣式月餅是目前最大的一類月餅,它起源于廣東及周邊地區(qū),目前已流行于全國(guó)各地,其特點(diǎn)是皮薄、餡大,通常皮餡比為2:8,皮餡的油含量高于其它類,吃起來口感松軟、細(xì)滑,表面光澤突出,突出的代表是廣州蓮香樓及廣州酒家的白蓮蓉月餅。
(2)京式月餅。京式月餅起源于京津及周邊地區(qū),在北方有一定市場(chǎng),其主要特點(diǎn)是甜度及皮餡比適中,一般皮餡比為4:6,以餡的特殊風(fēng)味為主,口感脆松,主要產(chǎn)品有北京稻香村的自來紅月餅,自來白月餅,還有五仁月餅等。
(3)蘇式月餅。蘇式月餅起源于上海、江浙及周邊地區(qū),其主要的特點(diǎn)是餅皮蔬松,餡料有五仁、豆沙等,甜度高于其它類月餅,主要產(chǎn)品有杭州利民生產(chǎn)的蘇式月餅等。
(4)滇式月餅。滇式月餅主要起源并流行于云南、貴州及周邊地區(qū),目前也逐漸受到其它地區(qū)消費(fèi)者的喜歡,其主要特點(diǎn)是餡料采用了滇式火腿,餅皮蔬松,餡料咸甜適口,有獨(dú)特的滇式火腿香味,主要產(chǎn)品是昆明吉慶祥生產(chǎn)的云腿月餅。
月餅食用禁忌:
(1)糖尿病人:
因月餅含糖量高,吃得過多,可使血糖急劇升高,使病情加重。為了預(yù)防血粘度升高,給健康帶不利。
無糖甜味劑的.月餅也要適量,所謂糖是指月餅中的蔗糖改為甜味劑,且不談甜味劑的副作用,只談食糖不放,但月餅中的面粉、果料、干果、油脂等仍舊不少,對(duì)于控制血糖,穩(wěn)定血糖,首先掌握主食的用量是不改變不能改變的,因無糖了就放開了,不計(jì)總量,會(huì)造成血糖的不穩(wěn)定,何況脂肪不論是動(dòng)物油脂還是植物油,加工中大量油脂的介入,不言已知,還是存在著能否實(shí)現(xiàn)總量控制的大問題,無糖月餅不是放寬而無限制無節(jié)制的隨意食用了,一定要限制。
(2)膽囊炎、膽石癥病人:
患這兩種病的人不宜多吃月餅,重則可以引起疾病發(fā)作。飽食過多的月餅可能產(chǎn)生急性胰腺炎,這種病發(fā)病急,少數(shù)急病患者可在短期內(nèi)死亡。
(3)高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病的人:
由于月餅含糖、含油脂量相對(duì)較高,這些病人吃后會(huì)引起血脂增高、血液變稠、血流減慢、血小板凝集增強(qiáng)、血壓升高,容易形成血栓,加重心臟缺血,誘發(fā)心肌梗塞。
(4)胃、十二指腸潰瘍的人:
吃月餅會(huì)促使胃酸大量分泌,強(qiáng)烈而持續(xù)地刺激潰瘍面,使病情加重,誘發(fā)胃穿孔胃出血,嚴(yán)重時(shí)甚至有生命危險(xiǎn)。
(5)老年人:
他們的消化吸收能力較差,多食可加重脾胃負(fù)擔(dān),引起消化不良、腹瀉等疾病。
(6)嬰幼兒:
他們的消化系統(tǒng)發(fā)育不夠健全,消化器官十分嬌嫩和脆弱,難以承受大量高糖、高脂肪的食品。
特別提醒
月餅熱量高,含糖量高,因此即使月餅再好吃也不宜多吃,尤其是女性,如果月餅吃的太多很容易造成肥胖。因此,再好吃的食物不能以科學(xué)的食用方法來吃,也會(huì)對(duì)人體健康造成危害的。
其它月餅。其它幫式的月餅相對(duì)量較少,如冰皮月餅、果蔬月餅、海味月餅、椰奶月餅、茶葉月餅等。
一天秋似水,滿地月如霜——又是一年團(tuán)圓日。
我代表商場(chǎng)(超市)月下祝送您一個(gè)中秋圓圓的祝福。愿:月圓了,家圓了,肚子圓了,最好錢包也圓了...節(jié)日快樂,萬事如意,合家團(tuán)圓美滿!!
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