香港美食導(dǎo)游詞

　　作為一名優(yōu)秀的旅游從業(yè)人員，時(shí)常需要編寫(xiě)導(dǎo)游詞，導(dǎo)游詞的主要特點(diǎn)是口語(yǔ)化，此外還具有知識(shí)性、文學(xué)性、禮節(jié)性等特點(diǎn)。那么大家知道正規(guī)的導(dǎo)游詞是怎么寫(xiě)的嗎？以下是小編為大家收集的香港美食導(dǎo)游詞，歡迎閱讀與收藏。

香港美食導(dǎo)游詞1

　　我回到了闊別已久的故鄉(xiāng)成都。吃到了很久，沒(méi)有吃到的美味小吃。從鍋煎蜜餞到糕點(diǎn)湯元，從蒸煮烘烤到油酥油炸，琳瑯滿(mǎn)目，各味俱全，種類(lèi)不下200種。成都的大街小巷，到處都能看到小吃店。

　　我為您介紹幾種我最喜歡的小吃，保證您聽(tīng)的就要去成都，把所有的美味都要嘗一遍。夫妻肺片夫妻肺片人人皆知的一款風(fēng)味名菜。以牛肉心、舌、肚、頭皮等伴以紅油，辣椒，芝麻，蔥姜蒜，鹽味精等等作料，香辣可口。擔(dān)擔(dān)面用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。

　　介紹一下天下聞名的麻婆豆腐。清朝同治初(1862年)，開(kāi)業(yè)于成都北郊的萬(wàn)福橋。原名陳興盛飯鋪，主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色。還有還有香甜可口、油而不膩的古月胡三合泥，肉餡飽滿(mǎn)、鮮香無(wú)比的韓包子，酥脆香甜的鮮花餅，色白晶瑩的珍珠圓子，油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花，發(fā)糕、馬蹄糕、糖油果子、三大炮、酸辣粉、涼粉、涼面、碗豆糕、肥腸粉、小籠包子......，還有成都的怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條，夫妻肺片。腌鹵制品有成都的'王胖鴨、耗子洞的掛爐雞等等。您是不是聽(tīng)得流口水呢?

　　另外告訴你如果去成都，就去成都的小吃比較集中的是文殊坊和武侯祠旁的錦里，順便逛逛寬窄巷子它不比蘇州的周莊差喲。

香港美食導(dǎo)游詞2

　　這次來(lái)香港，我不僅品嘗到了香港的美食，也感受到了香港美食的文化。

　　那天，我和爸爸媽媽座小火車(chē)去香港太平山山頂。到了山頂，我的肚子開(kāi)始叫了：“還沒(méi)吃早飯呢!餓死啦!”于是，我和爸爸媽媽來(lái)到了香港久負(fù)盛名的“萃華餐廳”。我畢竟不是第一次來(lái)到香港了，我一入座就點(diǎn)了這里的招牌點(diǎn)心：豬油包和煎蛋;媽媽點(diǎn)了一碗魚(yú)旦面;爸爸點(diǎn)了豬油包和奶茶。不一會(huì)兒，我們的點(diǎn)心全來(lái)了。我的豬油包金黃金黃的，香氣撲鼻。咬上一口，外面脆脆的，里面軟軟的，上面的豬油甜甜的，特別好吃。煎蛋咸咸的，里面的蛋黃很滑，還qq的。媽媽的魚(yú)旦面上面有許多魚(yú)丸、蝦丸。媽媽讓我也嘗嘗，我嘗了一個(gè)魚(yú)丸，那魚(yú)丸一咬，湯汁全從丸子里面流了出來(lái)，鮮鮮的，面條很滑，一不小心就從你的筷子中間溜走，放入口中，面很有嚼勁。爸爸的奶茶雖然有些苦，不過(guò)放入糖以后，有一絲絲甜味，苦中帶甜，很好喝!

　　游覽了香港太平山上的美景，下午我又來(lái)到了“海港城”，那里人流如織，在人群中有一家不起眼的店鋪，但圍滿(mǎn)了人，這就是大名鼎鼎的“許留山”。許留山是香港著名的甜品店，其中最著名的莫過(guò)“多芒小丸子”。我們?nèi)�家一人點(diǎn)了一碗，一共三碗。我還點(diǎn)了“糖不甩”和“烤雞翅”。那多芒小丸子有許多糯米小丸子和鮮芒果、芒果味的'冰激凌混合起來(lái)。小丸子小小的，咬起來(lái)軟軟的，芒果吃上去很甜，冰激凌配上芒果汁真是絕妙的搭配!糖不甩很有彈性，芝麻甜甜的，很好吃。許留山的店鋪在香港有很多家，是香港港式甜品的“代名詞”，店鋪雖小，但客流卻多到經(jīng)常等位子。許多外地人都是沖著這招牌慕名前來(lái)品嘗的。

　　這就是香港最具代表性的小吃和甜品，它們各式各樣，不僅份量足，還質(zhì)量好，讓人流連忘返。

香港美食導(dǎo)游詞3

　　到香港吃小吃，是了解香港的另一種方式。香港小吃琳瑯滿(mǎn)目，有叮叮糖、糖蔥薄餅、炒栗子、龍須糖，還有魚(yú)蛋粉、炸大腸、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，真是多不勝數(shù)。最常見(jiàn)的街頭小食大多在旺角的花園街、女人街、及油麻地的廟街。 到香港除了可以四處游覽及大到香港吃小吃，是了解香港的另一種方式。香港小吃琳瑯滿(mǎn)目，有叮叮糖、糖蔥薄餅、炒栗子、龍須糖，還有魚(yú)蛋粉、炸大腸、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，真是多不勝數(shù)。最常見(jiàn)的街頭小食大多在旺角的花園街、女人街、及油麻地的廟街。到香港除了可以四處游覽及大肆購(gòu)物外，嘗嘗街頭五花八門(mén)的地道小食，絕對(duì)是體驗(yàn)香港飲食文化的最好方法。香港早期的街頭小食并非像現(xiàn)在的街頭小食店那么有系統(tǒng)，以前售賣(mài)街頭小食的小販，大多數(shù)于晚間出現(xiàn)。一條街頭集結(jié)了不同的小販攤檔，由街頭排至街尾，非常熱鬧。以往人們會(huì)把在街頭進(jìn)食稱(chēng)為“掃街”，可想而知小食攤檔何其多。但由于衛(wèi)生理由，街上的小攤檔都被驅(qū)趕掉了，因此這些小食便搬進(jìn)鋪里了。

　　九龍旺角區(qū)的小食店可謂最齊全，大家真正可以由街頭吃到街尾，但想一次過(guò)吃盡、試盡真是不容易，所以這里便為大家介紹當(dāng)中最受香港人歡迎的街頭小食，讓大家可以在農(nóng)歷新年的假期期間到香港旅游時(shí)，盡情享受這些廉價(jià)、美味又飽肚的小食。

　　咖喱魚(yú)旦夠惹味

　　在旺角街頭小巷，會(huì)看到一間間放滿(mǎn)小食的店鋪，在熱氣騰騰之中，原來(lái)有多達(dá)數(shù)十種美食，其中最普遍及受歡迎的，要數(shù)咖喱魚(yú)旦(魚(yú)丸)。咖喱魚(yú)旦是每一間小食店必有的小食，簡(jiǎn)直可謂每個(gè)人從小吃到大的小食。一串真正美味的魚(yú)旦，最重要的是魚(yú)旦的肉質(zhì)及口感彈牙，繼而是烹調(diào)咖喱魚(yú)旦的“咖喱膽”要夠惹味，這樣烹制出來(lái)的魚(yú)旦才滋味。咖喱魚(yú)旦都有分辣與不辣，辣味魚(yú)旦顏色較深，非常易辨。想吃咖喱魚(yú)旦吃得更滋味?不妨加一點(diǎn)甜醬一起進(jìn)食，又甜又辣更加美味。

　　煎釀三寶超香口

　　除了魚(yú)旦、燒賣(mài)外，幾乎所有小食店都有煎釀三寶，它是不少朋友匆匆忙忙時(shí)填飽肚子的選擇。其實(shí)，炸物的選擇又豈止三寶那么簡(jiǎn)單。最經(jīng)典的'選擇就有魚(yú)肉釀茄子、釀青椒、釀豆腐、炸魚(yú)旦、炸甜番薯等等，這些小食都會(huì)加上甜豉油及甜醬進(jìn)食，更加惹味。

　　雞蛋仔外皮脆美

　　如果要數(shù)最受小朋友歡迎的街頭小食，相信大家都會(huì)贊成是雞蛋仔。雞蛋仔是由雞蛋及面粉漿混合做成的，小販會(huì)把蛋漿注入形狀特別的燒模中，燒約5分鐘，便做出一份份熱乎乎的雞蛋仔來(lái)。一份美味的雞蛋仔應(yīng)該是外皮脆口，但內(nèi)里充滿(mǎn)熟透、軟化的面粉團(tuán)，嘗到真正外脆內(nèi)軟的口感，且有香噴噴的雞蛋味。

　　蝦燒賣(mài)明星喜愛(ài)

　　說(shuō)起燒賣(mài)，大家會(huì)聯(lián)想到茶樓喝茶時(shí)吃到的蟹籽蝦肉燒賣(mài)，但在香港街頭小食店吃到的，卻是用料普通、外表平平無(wú)奇的魚(yú)肉燒賣(mài)，但加上甜豉油及辣油后，便立即成為眾人的心水小食。大家都知道，著名香港女歌手陳慧琳也非常喜愛(ài)這款小食。一串串黃色燒賣(mài)經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的蒸制后，主要的味道便來(lái)自豉油、辣油等調(diào)味品。

　　石本仔糕可愛(ài)小吃

　　偶爾在街頭小檔，會(huì)有一些仿佛消失得無(wú)影無(wú)蹤的傳統(tǒng)小食石本仔糕。一種簡(jiǎn)單的甜點(diǎn)，曾經(jīng)是多少孩子們喜愛(ài)的小食。石本仔糕的口感有點(diǎn)像新年吃的年糕，表面放滿(mǎn)紅豆，由于石本仔糕是放在一個(gè)小碗內(nèi)制成的，看似一個(gè)石本的形狀，所以被稱(chēng)為石本仔糕。石本仔糕有紅、白兩色，其實(shí)兩者味道十分相近，只是分別用上黃糖或白糖制造吧，這種便宜的小甜品，是很多人喜歡的。

　　炸魷魚(yú)臭豆腐醇香

　　喜歡吃炸物的朋友，除了吃煎釀三寶外，還要試試十分香口的炸魷魚(yú)及臭豆腐。一條條魷魚(yú)須經(jīng)過(guò)炸漿烤炸后，便形成一層薄薄而脆口的外皮，加上椒鹽進(jìn)食是最正宗的食法。至于臭豆腐，就不是每個(gè)人都接受得了，稱(chēng)得上臭豆腐，當(dāng)然有一陣陣不好嗅的味道，原來(lái)這種味道是來(lái)自一塊塊經(jīng)過(guò)發(fā)酵的豆腐，豆腐經(jīng)過(guò)烹炸后加上甜醬便可吃，但經(jīng)發(fā)酵的豆腐對(duì)人體無(wú)益，所以不宜多吃。

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